Maison Préparatifs pour l'hiver Comment faire du thé aux pommes et à la cannelle. Thé parfumé aux pommes et à la cannelle. Comment faire du thé aromatique avec de la cannelle et des pommes

Comment faire du thé aux pommes et à la cannelle. Thé parfumé aux pommes et à la cannelle. Comment faire du thé aromatique avec de la cannelle et des pommes

On pense qu'en l'absence de contre-indications, les pommes juteuses devraient toujours être présentes dans l'alimentation quotidienne. Les Britanniques ont un bon proverbe à ce sujet : « Manger une pomme par jour empêchera votre médecin de travailler. »

Pour ceux qui n’aiment pas les pommes fraîches ou qui ont les dents très sensibles, vous pouvez les ajouter aux pâtisseries et aux salades ou préparer du thé aux pommes.

Le mythe répandu selon lequel tous les bienfaits des pommes disparaissent une fois cuites n’est en réalité pas vrai.

Les boissons qui en sont issues ont toutes les mêmes propriétés que les fruits frais mûrs, à savoir la présence de vitamines A, PP, K, E, du groupe B, de pectine, de fructose, de flavonoïdes, de calcium, de zinc, de magnésium et d'autres macro et microéléments tout aussi utiles. . La seule différence est que la composition ne contient pas d'acide ascorbique ni de fibres végétales, qui sont décomposées lors du traitement thermique. Lorsqu'elle est consommée régulièrement, la boisson aux pommes :

  • renforce le système immunitaire;
  • réduit les niveaux de mauvais cholestérol;
  • élimine les toxines et les déchets du corps ;
  • normalise la digestion;
  • améliore les processus métaboliques dans le corps;
  • sert à prévenir l'anémie;
  • revigore.

La teneur en calories du fruit pour 100 g n'est que de 47 kcal, le thé aux pommes peut donc être utilisé dans un régime amaigrissant. Il aide non seulement à décomposer les graisses et à combattre la faim, mais remplit également le corps d'énergie sans surstimuler le système nerveux.

Malgré toutes leurs propriétés bénéfiques, afin de ne pas nuire à l'organisme, les pommes ne doivent pas être consommées si :

  • réaction allergique et intolérance individuelle;
  • ulcères gastriques et duodénaux;
  • gastrite à forte acidité.

En cas de maladies gastro-intestinales, la consommation de fruits doit être convenue avec le médecin traitant.

Recettes de thé aux pommes fraîches

Il existe de nombreuses façons de le préparer : à partir de pommes fraîches, séchées, à base de jus, en utilisant du thé noir, blanc ou vert, en ajoutant de l'hibiscus ou du rooibos. Les pommes se marient idéalement avec de nombreuses épices (girofles, gingembre, poivre noir), tandis que les ingrédients classiques sont la cannelle et la menthe.

Vous pouvez boire du thé soit chaud pour remplir le corps de chaleur et de vitamines lorsqu’il fait glacial dehors, soit froid pour vous rafraîchir pendant l’été chaud.

Lors de la préparation du thé, il est préférable d’utiliser des fruits locaux plutôt que importés. De cette façon, vous pouvez acheter des fruits dont la fraîcheur et les propriétés bénéfiques ne sont pas perdues sur le chemin des rayons.

Thé aux pommes rapide

Pour le préparer, vous aurez besoin de :

  • une pomme moyenne ;
  • bâton de cannelle (½ cuillère à café moulue);
  • 1-2 c. type de thé noir préféré;
  • 200 à 300 ml d'eau bouillante ;
  • miel ou sucre.

Comment cuisiner:

  1. Mettez le thé dans une théière chaude, ajoutez de l'eau et laissez infuser.
  2. A ce moment, coupez le trognon avec les pépins de la pomme et coupez-le en petits cubes.
  3. Placez les tranches de cannelle dans des tasses et versez-les sur du thé fraîchement infusé.
  4. Laisser refroidir légèrement et sucrer.

La boisson aromatique est prête à boire.

Pomme orange

Pour une boisson à l'arôme d'agrumes il vous faudra :

  • 2-3 tranches d'oranges ;
  • 2-3 c. thé noir;
  • pomme;
  • 2,5 verres d'eau (500 ml) ;
  • sucre ou miel au goût.

Comment cuisiner:

  1. Versez de l'eau bouillante sur un bâton de cannelle cassé, du thé, des tranches d'orange et de pomme. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
  2. Retirez ensuite du feu, sucrez et laissez infuser 10 à 15 minutes.
  3. Versez la boisson dans des tasses. Au moment de servir, déposez une tranche de pomme sur une soucoupe.

Boire la boisson avec des fruits et d'autres additifs améliore la saveur et les propriétés médicinales du thé.

Au thym

Le thym (thym) ajoutera non seulement de nouvelles notes à l'arôme de la boisson, mais améliorera également ses propriétés curatives. Tu auras besoin de:

  • 1-2 c. thé noir;
  • ½ c. cannelle moulue;
  • pomme;
  • 1-2 c. sucre (de canne de préférence);
  • frais .

Comment brasser :

  1. Mettez les feuilles de thé et le thym dans une théière chaude. Versez de l'eau bouillante dessus.
  2. Coupez la pomme en petits morceaux et mélangez-la avec le sucre et la cannelle.
  3. Ajoutez le mélange sucré-pomme-épicé obtenu dans la bouilloire.
  4. Laisser poser 10 minutes. Souche.

Il est conseillé d'utiliser du miel comme édulcorant.

À l'hibiscus (en turc)

La préparation de la boisson ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients ni d'efforts, et elle est savoureuse aussi bien chaude que froide. Tu auras besoin de:

  • 1-2 pommes fraîches (si petites, alors 3-4 pcs.);
  • 2-3 c. hibiscus;
  • bâton de cannelle ou moulu au goût;
  • quelques feuilles de menthe fraîche.

Comment cuisiner:

  1. Coupez les pommes pelées en cubes et placez-les dans un pichet.
  2. Ajoutez les pétales d'hibiscus, la cannelle, la menthe et versez de l'eau bouillante.
  3. Laissez infuser la boisson dans un récipient fermé (couvrir d'un torchon) jusqu'à ce qu'elle refroidisse.

Classiquement, le thé aux pommes et à l'hibiscus est une recette estivale, la boisson refroidie doit donc être placée au réfrigérateur pour refroidir complètement.

Froide à la pomme et à la menthe

Pour préparer cette boisson estivale rafraîchissante, il est préférable d'utiliser une grosse pomme acidulée par litre de produit fini. Tu auras besoin de:

  • pomme finement hachée;
  • litre d'eau;
  • un demi-bâton de cannelle (½ cuillère à café moulue);
  • 2-3 brins de menthe fraîche et d'estragon (estragon) ;
  • un demi citron (zeste et jus de citron) ;
  • sucre ou miel;
  • glaçons.

Comment cuisiner:

  1. Faites bouillir de l'eau, ajoutez les morceaux de pomme, la cannelle et le citron. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux et laisser infuser.
  2. Dans un récipient à part, infuser les herbes : mélanger la menthe avec l'estragon, ajouter de l'eau bouillie à 80°C, laisser reposer 2-3 minutes. Si vous le souhaitez, les herbes peuvent d'abord être saupoudrées de sucre et légèrement écrasées, puis infusées.
  3. Mélanger toutes les décoctions et laisser refroidir. Versez le jus de citron et sucrez.

Thé aux pommes et au gingembre

Le thé à la pomme et au gingembre est une excellente aide pour le système immunitaire, surtout en hiver. Pour le préparer il vous faut :

Ajouter les dés de pomme et les tranches de racine de gingembre à l'eau (500 ml) et porter à ébullition. Laisser mijoter 5 à 10 minutes à feu doux. Retirer du feu et laisser infuser. Ajoutez ensuite du miel à la boisson légèrement refroidie pour un effet fortifiant.

Si, pour une raison quelconque, les enfants refusent catégoriquement de manger des pommes, vous devriez essayer de leur offrir un smoothie aux pommes. Une variété de recettes, un beau verre avec une paille et un goût agréable feront l'affaire.

Avec du citron

La boisson est préparée à partir de thé vert et de citron fraîchement pressé. Tu auras besoin de:

  • pomme moyenne;
  • 3-4 c. thé vert;
  • un demi-litre d'eau;
  • ½ cuillère à soupe. l. gingembre râpé;
  • le zeste d'un demi citron ;
  • miel, jus de citron.

Comment cuisiner:

  1. Faire bouillir de l'eau, ajouter les dés de pomme, le zeste et le gingembre. Laisser mijoter sur le feu pendant quelques minutes. Retirer du feu et laisser infuser 5 à 10 minutes. Souche.
  2. Versez le thé vert dans un récipient adapté (carafe) et versez la décoction de pomme obtenue.
  3. Laissez infuser un peu, ajoutez du miel ou du sucre au goût.

Boissons à base de fleurs, jus, écorces

Pour préparer du thé, vous pouvez également utiliser des fleurs de pommier, du jus de fruit ou simplement leur peau.

Thé à la fleur de pommier

Vous ne devez utiliser que des inflorescences fraîchement cueillies, car... Une fois séchés, ils n’ont pratiquement aucun arôme.

Lavez une poignée de fleurs, mélangez-les avec une cuillère à café de thé (blanc de préférence) et ajoutez de l'eau à 80°C. Versez ensuite immédiatement la boisson dans des tasses.

Le mélange de thé peut être utilisé 2 à 3 fois supplémentaires avant de perdre sa saveur en augmentant légèrement le temps d'infusion.

Avec du jus

La cannelle se marie également bien avec le jus de pomme, vous pouvez réaliser plus d'un dessert en utilisant leur tandem aromatique.

  • 2-3 c. thé noir (de préférence indien) ;
  • un verre de jus (pomme naturelle) ;
  • bâton de cannelle ou moulu au goût;
  • 2-3 c. menthe séchée;
  • sucre ou miel (selon la douceur du jus).

Comment cuisiner:

  1. Placez les ingrédients dans une théière (sauf les édulcorants) et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez infuser environ 2-3 minutes.
  2. Pendant l'infusion, réchauffez légèrement le jus.
  3. Versez les feuilles de thé préparées dans des tasses, ajoutez le jus tiède.
  4. Goûtez et sucrez au besoin.

Avec peau

Ce n'est un secret pour personne que la grande majorité des vitamines et autres substances utiles se trouvent dans la peau des pommes. Mais nous ne parlons que de produits biologiques cultivés de nos propres mains. Pour faire du thé avec des écorces de pomme, vous aurez besoin de :

  • 1-2 c. thé en feuilles;
  • 1-2 c. pelure de pomme;
  • sucre ou miel au goût.

Comment cuisiner:

  1. Épluchez les pommes, placez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four préchauffé. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
  2. Transférez ensuite les matières premières dans une casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition.
  3. Une fois à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Souche.
  4. Versez du thé en feuilles dans une théière chaude, remplissez-la d'abord à moitié avec de l'eau et laissez infuser pendant 2-3 minutes. Ensuite, faites l'appoint et laissez reposer encore quelques minutes.
  5. Versez le thé fraîchement préparé avec la décoction de pomme dans des tasses chaudes (rincez d'abord à l'eau chaude).

Recettes avec des pommes séchées

Si vous n’avez pas de fruits frais sous la main, vous pouvez préparer du thé avec des pommes séchées ou séchées au soleil. Mais il convient de garder à l’esprit que la teneur en calories d’un tel produit est plusieurs fois supérieure à celle des fruits frais.

Thé turc aux pommes

Pour la recette classique il vous faudra :

  • bâton de cannelle ou cannelle moulue au goût ;
  • zeste de citron ou d'orange;
  • 2 boutons de clou de girofle ;
  • une poignée (environ 30 g) de pommes séchées ou séchées ;
  • des feuilles de menthe, un morceau de gingembre ;
  • quelques grains de poivre noir.

Comment cuisiner:

  1. Placer les épices et le zeste dans un récipient et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et réduire le feu.
  2. Ajouter le gingembre haché, les pommes et porter à nouveau à ébullition.
  3. Couvrez ensuite et laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 5 minutes.
  4. Filtrer et verser dans des tasses. Garnir de feuilles de menthe.

Les pommes séchées sont utiles non seulement pour faire du thé, elles peuvent être utilisées pour faire des compotes, être ajoutées aux céréales et simplement être utilisées comme collation.

Avec des clous de girofle

Pour la boisson épicée il vous faudra :

  • une poignée (environ 30 g) de pommes séchées ;
  • 2-3 c. thé noir;
  • 3-4 boutons de clou de girofle ;
  • 2 cm de racine de gingembre pelée ;
  • 3-4 grains de poivre noir entiers ;
  • un demi-litre d'eau;
  • Sucre / Miel

Comment cuisiner:

  1. Faire bouillir de l'eau, ajouter les pommes séchées, laisser mijoter à feu doux.
  2. Coupez le gingembre en tranches et écrasez les épices. Ajoutez le tout aux pommes ainsi que les feuilles de thé.
  3. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser mijoter à couvert environ 5 minutes. Passer au tamis avant de servir.

Ils se marient parfaitement avec le poivre. Les boissons et les plats qui les accompagnent acquièrent un arôme indescriptible et de subtiles notes épicées.

Avec des cynorrhodons dans un thermos

Placez environ 30 g de pommes (environ une poignée), quelques cynorhodons, ainsi que ½ cuillère à café de menthe séchée et un bâton de cannelle dans un thermos. Versez de l'eau bouillante dessus. Laisser infuser 2 à 3 heures jusqu'à ce que vous soyez prêt. Sucrer au goût avant utilisation.

Les cynorrhodons, en raison de leur riche composition en vitamines et minéraux, augmentent l'immunité, nettoient le corps des toxines, renforcent les vaisseaux sanguins, les rendant plus élastiques et ont un effet bénéfique sur le système nerveux et le tractus gastro-intestinal.

Préparation du thé

Pour déguster du thé aux pommes toute l'année, vous pouvez acheter un produit tout préparé au supermarché ou le préparer (sécher) vous-même. Pour ce faire, sélectionnez des fruits propres, intacts et mûrs de variétés aigre-douces.

  1. Coupez les pommes en fines tranches. De plus, toutes les tranches doivent avoir à peu près la même épaisseur, pas plus de 1 cm.
  2. Pour conserver la couleur des fruits tranchés et ne pas s'oxyder, vous pouvez les tremper dans une solution faiblement salée (une cuillère à café de produit par litre d'eau) pendant quelques minutes. Mais vous pouvez sauter cette étape.
  • Four. Placer les pommes tranchées en fine couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Sécher environ une heure à 50°C avec la porte entrouverte jusqu'à ce que les matières premières commencent à se flétrir. Puis encore 4 à 5 heures à 70-80°C. La basse température initiale de séchage préservera toutes les substances bénéfiques.
  • Dans le soleil. Placez les pommes sur une surface dans un endroit bien aéré et exposé au soleil (balcon, rebord de fenêtre). Pour empêcher les insectes d'entrer, couvrez de gaze. Remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit complètement sec. Rentrez-le à l'intérieur la nuit.
  • Dans un sèche-linge électrique. Le temps de séchage et la température pour chaque modèle sont indiqués individuellement.
  • Au micro-ondes. Couvrir une assiette avec un chiffon en coton, y déposer les tranches de fruits en une fine couche et recouvrir du même matériau par dessus. En mode 200 W, le séchage ne prend pas plus de 3 à 4 minutes.

Le thé aux pommes est sain, facile à préparer et a un goût agréable. Et en expérimentant et en ajoutant vos épices et herbes préférées, vous pouvez facilement créer une recette unique. Passez un bon goûter !

Le thé est une boisson dont peu de gens peuvent se passer. C'est juste que les gens ont des goûts différents. Certaines personnes ont tendance à boire du thé vert. Certaines personnes préfèrent le noir. Et beaucoup de gens préfèrent le thé avec toutes sortes d'additifs. Heureusement, il en existe de très nombreuses variétés. Mais la plupart des additifs aromatisants, en règle générale, sont clairement d'origine non naturelle. Cela vaut-il la peine de fournir à votre corps divers types de produits chimiques via votre boisson préférée ? N'est-il pas plus facile de préparer soi-même, par exemple, un thé aromatique aux pommes et à la cannelle ? La pomme, associée à la cannelle, crée un arôme absolument époustouflant et donne un goût incroyable à tout produit ou boisson dans lequel elle est incluse. Il est difficile d’imaginer, par exemple, une pomme sans y ajouter au moins une infime quantité de cannelle épicée. Et le thé, saturé des arômes de ces composants, s'avère incroyablement parfumé et savoureux.


Thé parfumé aux pommes et à la cannelle sur le site

Ingrédients pour 500 ml de thé. eau:


Thé parfumé aux pommes et à la cannelle sur le site

2 petites pommes ;
une demi-cuillère à café de cannelle;
1 cuillère à dessert de sucre ;
citron;
2 cuillères à soupe de feuilles de thé.

Le temps de préparation du thé aromatique aux pommes et à la cannelle selon les étapes de la recette photo est de 25 minutes.

Retroussez vos manches et... Tout d'abord, mettez-le sur le feu et faites bouillir un peu plus que la quantité d'eau requise (environ 700 ml.). Pendant l'ébullition, épépinez les pommes et coupez-les en fines tranches (maximum 1 cm). Coupez un cercle dans le citron (nous n’en aurons pas besoin de plus).


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Rincez la théière à l'eau bouillante et ajoutez tous les ingrédients sauf le citron.


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Remplissez le récipient d'eau bouillante et jetez le citron dessus.


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Enveloppez la théière avec une serviette et laissez reposer au moins un quart d'heure.


Thé parfumé aux pommes et à la cannelle sur le site

Eh bien, une fois le temps imparti écoulé, nous versons du thé chaud, sortons toutes nos délicieuses provisions et dégustons cette boisson incroyable.

Thé parfumé aux pommes et à la cannelle sur le site

Arôme incroyable ! Et le goût du thé est tout simplement impossible à décrire avec des mots ! Vous devriez absolument l'essayer en personne.
Profitez de votre thé !

La nature a donné à l'humanité un fruit incroyablement savoureux et juteux appelé pomme, et les gens ont imaginé de nombreuses recettes à partir de ce fruit, mais les plus populaires aujourd'hui sont sa forme brute et ses boissons, comme le jus de pomme et le thé aux pommes. C'est au thé aux pommes le moins courant et le plus familier que notre sujet sera consacré.

Bienfaits du thé aux pommes

La pomme est un fruit bien connu, mais peu de gens ont probablement réfléchi aux véritables bienfaits de ce produit accessible à tous. De nombreux contes de fées, légendes et mythes sont consacrés à ce fruit, car on sait qu'avec l'aide de pommes rajeunissantes, les héros des contes de fées russes ont retrouvé leur beauté et leur jeunesse, tandis que les anciennes déesses grecques se disputaient à propos d'un savoureux fruit, qui a conduit à la guerre de Troie, et vous pouvez énumérer de manière longue et fascinante toutes les caractéristiques d'une pomme.

Si nous parlons des bienfaits du thé aux pommes, alors le fruit a des pouvoirs véritablement « magiques », car il peut guérir de nombreuses maladies. Apple a l'effet le plus bénéfique sur système digestif et tout cela grâce à l'acide malique, qui active les processus métaboliques dans le corps, notamment en aidant à soulager les maux d'estomac.

Le thé vert aide très efficacement pommes pour la gastrite, les brûlures d'estomac, les éructations et les douleurs d'estomac. Si vous préparez du thé avec des pommes aigres, cela aidera ceux qui ont une faible acidité et de la constipation.

Les pommes ont l'étonnante capacité de servir d'agent bactéricide et anti-inflammatoire, en d'autres termes le thé aux pommes aide en cas de colite aiguë et chronique, de maladies infectieuses du tractus gastro-intestinal, de dysenterie.

Propriétés bénéfiques du thé aux pommes

Le thé aux pommes est diurétique, cholérétique et laxatif. Il est très utile de le boire pour nettoyer le corps, en cas de carence en vitamines et d'anémie. Il a un excellent effet bénéfique sur l'hémoglobine, en la maintenant à des niveaux normaux. Il joue un rôle important dans la goutte et les rhumatismes chroniques. Les scientifiques ont prouvé que le thé aux pommes a un effet bénéfique sur le système nerveux.

On sait que les pommes contiennent des pectines, qui faire fonctionner les intestins « lents » plus activement, ce qui empêche à terme l'accumulation de poisons dans le corps.

Pour ceux qui exercent des métiers nuisibles, le thé aux pommes est un véritable salut, car "pectine" élimine l'arsenic, le plomb et autres éléments nocifs de l'organisme.

Thé aux pommes abaisse le niveau de « mauvais » cholestérol dans le corps humain, tandis que la boisson sert de prophylactique contre les maladies cardiovasculaires. Les personnes qui ont eu une crise cardiaque devraient absolument inclure du thé aux pommes dans leur menu ou simplement manger des pommes fraîches.

Comment faire du thé aux pommes correctement

Le thé aux pommes peut être préparé en le pelant d'abord si le fruit est acheté au marché, mais si le fruit est cultivé dans votre propre jardin, vous ne devez pas le peler, car il contient une grande quantité de vitamines.

La peau de pomme est riche quercétine, qui est considéré comme un antioxydant et a la capacité de soulager l’enflure, l’inflammation et les spasmes. La quercétine prévient l'apparition de tumeurs cancéreuses. Il est simplement préférable de le remplir non pas avec de l'eau bouillante à 100 degrés, mais avec 80 à 90 degrés, il restera alors beaucoup plus de vitamines et le thé lui-même sera beaucoup plus sain.

Ce n'est pas pour rien que le thé aux pommes est appelé à juste titre une potion magique, car il sature le corps humain en acides aminés, fer, calcium, fructose et autres micro-éléments qui redonnent santé et énergie à une personne, et peuvent également guérir de nombreuses maladies pas très avancées. .

Par exemple, en cas de rhume et de toux, le thé aux pommes fait des merveilles pour expulser la maladie du corps.

Thé aux pommes pour perdre du poids

Quiconque souhaite perdre du poids doit absolument manger des pommes quotidiennement ou préparer un délicieux thé avec des pommes. Ce fruit empêche la transition des glucides en graisses, empêchant ainsi le dépôt d'un excès de poids.

Les jours de jeûne au thé aux pommes sont particulièrement utiles, d'autant plus que leurs bienfaits s'expriment non seulement dans la dégradation des graisses, mais aussi dans abaisser l'hypertension artérielle et soulager l'œdème.

Thé aux pommes et à la cannelle

La Turquie est le berceau de la recette du thé aux pommes et à la cannelle, d'autant plus que dans ce pays la boisson se boit aussi bien chaude que froide, car elle ne perd pas son goût.

Le thé aux pommes et à la cannelle donne non seulement de la vigueur et un goût riche, mais fait également travailler le métabolisme de manière intensive, soulage l'organisme des déchets et des toxines, aide à rétablir l'équilibre hydrique.

Parallèlement à cela, la boisson contient des vitamines A, C, P, PP et de nombreux micro-éléments.. La présence d'acides aminés et de fructose peut supprimer l'appétit, c'est pourquoi il est recommandé pour perdre du poids et simplement pour les personnes en surpoids, y compris celles diabétiques.

Recette de thé aux pommes et à la cannelle

Vous pouvez préparer du thé aux pommes et à la cannelle de plusieurs manières ; le goût de la boisson n'en sera pas affecté.

Vous pouvez prendre du thé noir ordinaire, le préparer et préparer séparément une décoction de pommes fraîches et séchées, ainsi que de cannelle.

Selon la recette du thé aux pommes, vous aurez besoin de deux grosses pommes, qui doivent être coupées en tranches ou en morceaux, verser le tout avec de l'eau et faire bouillir pendant 15 minutes. Une fois la boisson prête, laissez-la refroidir légèrement et ajoutez quatre bâtons de cannelle et du miel.

Vous pouvez ajouter du thé noir, vert, blanc ou d'hibiscus à la boisson aux pommes, tout cela donnera au thé aux pommes un goût agréable et inhabituel. Pour rehausser le goût de la boisson, vous pouvez y ajouter du jus de citron ou même du jus d'orange, car les agrumes éliminent parfaitement l'excès de liquide, ce qui évite la formation de gonflements..

Si vous n'aimez pas le thé noir ou vert, ou si vous ne pouvez pas en consommer pour certaines raisons, alors la boisson ne peut être préparée qu'à partir de pommes, de cannelle et de miel ; son goût n'en souffrira pas, et peut-être même en bénéficiera.

Cependant, la procédure peut être simplifiée, par exemple, pendant le déjeuner, prenez une pomme de taille moyenne, coupez-la en petits cubes et mettez-la dans une théière, ajoutez des bâtons de cannelle et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez infuser la boisson pendant 10 minutes et le délicieux thé aux pommes et à la cannelle est prêt à boire.

Une autre recette intéressante de thé aux pommes, qui se boit en été, est une combinaison d'ingrédients tels que des pommes, de la cannelle et de la menthe.

, mais ici, le thé aux pommes est pris comme base, on ajoute naturellement de la menthe, du zeste de citron et des glaçons, ainsi que des bâtons de cannelle. Ce thé se boit froid, il désaltère parfaitement pendant la saison chaude.

Ainsi, une boisson similaire aux pommes peut être combinée avec absolument tous les thés, herbes et autres ingrédients préférés.

De plus, un tel thé aux pommes est utile non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants, qui le boivent avec grand plaisir. Vous pouvez préparer du thé aux pommes à la maison, à la campagne, en voyage et au travail, et boire une délicieuse boisson chaque jour vous apportera des vitamines, améliorera votre bien-être, améliorera votre santé et vous donnera de la bonne humeur, c'est ce que Je souhaite pour toi.

Eh bien, si vous n'avez toujours pas assez de recettes saines, vous pouvez consulter, ainsi que, ou.

Les recettes de thé aux pommes à l'orange et à la cannelle me rappellent parfois des scripts pour certaines sortes de sacrements rituels. Par exemple, certains auteurs insistent pour que l'orange soit coupée strictement en 8 morceaux, saupoudrée de cannelle et laissée tremper pendant une demi-heure. J'imagine bien : je rentre du travail le soir bien froid et coupons, saupoudrons et attendons... Je ne dis pas que chacun devient fou à sa manière, mais que ce thé est bien plus simple à préparer. Il suffit de passer cinq minutes en cuisine, puis d'attendre encore dix minutes pour que le thé infuse. Le goût de la boisson est composé de jus de fruits aigre-doux et d'une note acidulée de thé ; l'arôme est créé par une combinaison d'huiles essentielles libérées par l'écorce d'orange, l'écorce de pomme et la cannelle. Et ici, il est important qu'elle n'obstrue pas le fruit. Par conséquent, il est préférable de prendre un bâton de cannelle - cela donnera au thé une légère teinte épicée. Et il peut ensuite être utilisé plusieurs fois. Quant à la méthode de préparation, après avoir essayé différentes options, je suis arrivé à la conclusion que le thé aux pommes à l'orange et à la cannelle le plus délicieux s'obtient si vous n'utilisez pas de théière. Je prépare ce thé dans une casserole sur la cuisinière. Pour que les fruits libèrent leur arôme, ils doivent être bouillis. Il ne suffit pas de verser simplement de l’eau bouillante. À propos, outre l'arôme, des substances bénéfiques pénètrent également dans la boisson. Le thé aux pommes et à l'orange crée un effet bactéricide et anti-inflammatoire - vous pouvez donc et devez le boire en cas de rhume. Grâce à la teneur en pectine, cette boisson améliore la digestion, l'arôme d'orange aide à restaurer le système nerveux et l'écorce de pomme ajoute au thé une portion de quercétine, un antioxydant bien connu. De plus, les huiles essentielles d'orange associées à la cannelle réduisent considérablement l'appétit, ce thé est donc une aubaine pour ceux qui décident de renoncer à un dîner tardif.

Ingrédients (pour 2 portions) :

  • 1/2 pomme
  • 1/2 orange
  • 1/2 cuillère à soupe. thé noir
  • 2 cuillères à café Sahara
  • 1 bâton de cannelle

Comment faire du thé aux pommes avec de l'orange et de la cannelle

1. Pour préparer deux portions de ce thé d’hiver épicé, mesurez deux verres d’eau. Versez de l'eau dans une louche et placez sur feu doux.

2. Prenez du thé noir, mesurez-en une demi-cuillère à soupe et ajoutez-la à l'eau bouillante. Cette quantité de thé nous permettra d'obtenir une boisson de force moyenne. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus ou moins de thé.

3. Ce thé doit simplement être sucré. Pas écoeurant, mais plutôt doux. L'acidité de l'orange mérite vraiment d'être retouchée ; pour deux portions, il suffit d'ajouter 2 cuillères à café de sucre.


4. Lavez les fruits et essuyez-les. Même la façon dont le fruit est coupé indique qu’il ne s’agit pas d’un thé ordinaire. Il est important que les tranches d’orange et de pomme restent entières, non écrasées, et suffisamment grosses pour servir également de décoration à la boisson.

Il est préférable de couper la pomme et l'orange en deux moitiés sur la largeur. Dans notre cas, il n’est pas nécessaire d’éplucher ni la pomme ni l’orange. Utilisez un couteau bien aiguisé pour réaliser de belles tranches.

5. Le thé aurait dû être bien infusé à ce moment-là. Il est temps d'ajouter des fruits et de la cannelle au thé. Faites bouillir le tout pendant 5 minutes à feu doux. Éteignez ensuite le feu, couvrez la louche avec un couvercle et laissez infuser la boisson pendant au moins 10 minutes.

Versez le thé fini avec la pomme, l'orange et la cannelle dans des tasses (il est préférable d'en utiliser des transparentes), ajoutez quelques tranches de pomme et d'orange dans chaque tasse. Vous pouvez garnir les portions d'une tranche d'orange (à la manière d'un cocktail), ou ajouter un bâton de cannelle directement dans la tasse.


C'est tout. C'est largement suffisant pour transformer une soirée de semaine ordinaire en une soirée lumineuse et mémorable.

Chaozhou Cha

Thé aux pommes et à la cannelle, quoi de mieux qu'un thé fraîchement infusé le matin, et également riche en arômes de pomme et de cannelle. Je vous propose de préparer cette boisson, en vérité, c'est la boisson des dieux.

Quel thé choisir ?

Bien sûr, vous pouvez en prendre n'importe lequel ou votre préféré, mais je vous recommande fortement d'utiliser uniquement du thé en feuilles et uniquement d'excellente qualité pour préparer la « boisson des dieux », répondant à la question pourquoi avez-vous besoin de « poussière de route » ?

Peu importe que ce thé soit vert ou blanc, rouge ou noir, tout dépend entièrement de vos goûts et préférences.

Je veux vous présenter un type de thé, après avoir goûté ce thé, vous l'aimerez pour toujours, ce n'est « ni de la bière ni du kvas » pour vous, c'est Sa Majesté Chaozhou Cha. En Russie, il existe très peu d’informations sur ce thé, pratiquement aucune. Ce thé est rare et unique. Et la particularité de ce thé réside dans ses fortes propriétés toniques. On peut même dire que ce thé est « rushing » et même « chichipacita ». Cette variété de thé chinois (oui, c'est du vrai thé chinois !) pousse dans le sud-est de la Chine dans la province du Guangdong, est bien connue en Chine et est particulièrement appréciée dans les provinces du sud.

Thé psychédélique Chaozhou Cha

Ce thé était appelé en plaisantant psychédélique ou hallucinogène. Il est difficile de décrire sa riche composition chimique, mais si vous buvez environ 12 à 15 tasses miniatures de ce thé, vous recevrez une telle charge d'énergie que vous voudrez certainement agir et agir.

Oui, la particularité de ce thé est de donner un puissant regain d'énergie, de « charger », ce qui est possible et est synonyme de la notion d'ivresse du thé.

Les Chinois croient profondément aux propriétés curatives de ce thé étonnant. On pense que Chaozhou Cha élimine les toxines du corps, possède des propriétés nettoyantes et a également un effet bénéfique sur l'estomac et les intestins. Les médecins chinois prescrivent ce thé à titre préventif et vous pouvez l'acheter dans les pharmacies des départements de médecine chinoise.

Goût riche inégalé

Oui, ce thé a un goût tellement riche et acidulé. Au début, il est capable de vous étourdir avec son goût amer, mais avec les infusions suivantes, l'amertume disparaît et l'arôme de Sa Majesté apparaît, et à ce stade, vous devriez fermer les yeux pour profiter de son goût épicé et fumé. On dit que son goût est si fort et si robuste qu’on le qualifie de « masculin ».

C'est probablement la raison pour laquelle ce thé est préféré par les hommes aux larges épaules et à la forte volonté dans la fleur de l'âge.

Et c'était donc une petite digression lyrique, mon ami, il est temps de passer à notre recette principale - une recette de thé aux pommes et à la cannelle.

Boisson des dieux : thé aux pommes et à la cannelle

Comment faire du thé aromatique avec de la cannelle et des pommes

Pour 2 tasses de thé, prenez deux pommes aromatiques, je préférerais les variétés aigres, et du thé, bien sûr, en feuilles, et deux bâtons de cannelle, c'est tout.

Lavez les pommes, coupez-les en tranches et placez-les dans des tasses, ajoutez un bâton de cannelle, versez dessus le thé infusé et laissez reposer 2-3 minutes pour que le thé puisse infuser.

Passez une matinée fraîche, mon cher ami, et savourez votre thé !

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