Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Ne možete ni zamisliti kakvu ukusnost želim da vam savjetujem da pripremite za porodični nedjeljni ručak! Moj muž, svaki put kada jede ovu salatu sa tunjevinom i kukuruzom i jajima, recept sa fotografijom koji sam pripremila, priznaje mi ljubav. Naravno, o tome priča bez razloga, ali sumnjam da kombinacija sastojaka u ovom jelu nije slučajno odabrana. Jer moje devojke su već u više navrata primetile da su njihovi muževi posle večere sa takvim jelom lako i bez podsećanja radili ono što ih je inače teško ispitivati.
Ali moja sestra je uspjela da posluži ovu salatu na takav način i lijepo priča o svojim snovima da se već sljedeći dan pokazala preda mnom u novoj odjeći i sljedeća faza bi trebala biti izlet na more. I ko će posle ovoga reći da takva salata nije afrodizijak? Najzanimljivije je da li će ova taktika ponovo funkcionisati.
Ali činjenica da je salata zaista čarobnog ukusa je sigurna. Pa prosudite sami, jer je glavni sastojak tunjevina iz konzerve, odlično se slaže sa kuvanim jajima i povrćem - zelenom salatom, kukuruzom šećerom i maslinama. Jelo je toliko lagano i ukusno da ga začinimo samo ukusnim maslinovim uljem. Po želji dodajte začine ili začine, možete dodati i malo sjeckanog začinskog bilja. Savjetujem vam i da obratite pažnju na recept za njegovu pripremu, koji je jednako ukusan i jednostavan za pripremu.
Recept je predviđen za 2-3 porcije.
Sastojci:
- tunjevina (iz konzerve u ulju) – 200 g,
- kukuruz šećerac (prirodan u tegli) – 150 g,
- zelena salata – 1 veza,
- prirodne masline (bez koštica) – 100 g,
- pileće konzumno jaje – 2 kom.,
- fina kristalna morska so, začini, začinsko bilje,
- maslinovo ulje – 2 kašike.
Korak po korak recept sa fotografijama:
Jedini termički proces je kuhanje jaja. Da biste to učinili, jaja stavite u hladnu vodu, a čim voda proključa, kuhajte ih na umjerenoj vatri 8 minuta. Ohladiti u hladnoj vodi, pa oguliti i iseći na kockice.
Prebiramo listove zelene salate. Ako ima polomljenih ili trulih, onda ih uklanjamo, a ostale operemo nekoliko puta da uklonimo pijesak i prljavštinu, a zatim ih osušimo ručnikom i isjeckamo - ili jednostavno pokidamo rukama, ili sečemo nožem ih na trake. 
Ocijedite vodu iz kukuruza i dodajte ga u činiju za salatu. 
Otvorite konzervu tunjevine i ocijedite tečnost (u principu, može se koristiti za pripremu ribljeg sosa). Izgnječite pulpu viljuškom i stavite u činiju za salatu. 
Sada zelene masline narežemo na par komada na kolutiće i takođe ih dodamo u zdjelu za salatu.
Tu dodajte seckana jaja.
Promiješajte posudu i dodajte malo ulja. Po želji možete nasjeckati zelje i dodati začine.
Poslužite obično
Ovu salatu sa kukuruzom i tunjevinom sam pravila od kuvanog kukuruza, obrezujući sveže zrno iz klipa, i, naravno, od kukuruza iz konzerve - obe opcije su dobre. Uvijek imam pri ruci one konzerve.
Kapare, kao što sam već napisao, mogu se zamijeniti kiselim krastavcima - i oni su ukusni, ali s kaparima su ipak profinjeniji, ali ovaj sastojak definitivno nije za svakoga.
Pravim fil od jogurta i majoneza. Možete uzeti samo jednu stvar. Ali sa majonezom mi ispada jako masno. Za salatu koristim nemasni jogurt, tečniji je, što volim.
Pokazat ću vam proces kuhanja koristeći jednu porciju kao primjer. Ukupni sastojci u receptu su za 3 porcije.
Na tanjir stavite oprane listove zelene salate i seckani paradajz.
Listove zelene salate iseckajte rukama na komade koji se mogu rukovati. Možete koristiti kineski kupus ili bilo koju mješavinu za salatu.
Sve što treba da uradite je da dodate sitno seckani luk i salata sa kukuruzom i tunjevinom je gotova!
Naravno, sve možete urediti po vašoj želji i ukusu. Na primjer, na dno stavite luk ili narežite paradajz na kockice, ali to vam sigurno neće smetati da uživate u predivnom okusu ove salate. Želite li dodati kuhano jaje? Da, ovdje će izgledati prilično dobro, ponekad to dodam. Hoćeš li malo zelenila? Preporučujem peršun.
Inače, ova salata je dobra i na posnom jelovniku, bez dodavanja ribe. U tom slučaju se fil može napraviti od maslinovog (biljnog) ulja uz dodatak limuna, šećera i soli.
Dobar tek i ukusna salata!
Pravljenje salate od tunjevine i kukuruza je vrlo brzo i jednostavno, a gosti i porodica će to svakako cijeniti. Osim toga, ova salata sadrži vrlo malo kalorija, ali dovoljno korisnih vitamina i mikroelemenata.
Salata od tunjevine i kukuruza
Sastojci:
- jaje – 1 kom.;
- svježi krastavac – 1 kom.;
- listovi zelene salate – 50 g;
- maslinovo ulje - za preljev;
- plavi luk - 0,5 kom .;
- sok od limuna – 1 kašika. kašika;
- sol, mljeveni biber - po ukusu.
Priprema
Dakle, tunjevinu razdvajamo na male porcije. Svježi krastavac narežite na trakice, a kuhano jaje na kockice. Listove zelene salate natrgajte rukama na krupnije komade. Ogulite luk i narežite ga na pola prstena. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte kukuruz, sol, biber i začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Gotovu smjesu dobro pomiješajte sa kukuruzom i poslužite.
Recept za salatu od tunjevine i kukuruza
Sastojci:
- kukuruz u konzervi - 200 g;
- tunjevina iz konzerve – 200 g;
- kiseli krastavci – 2 kom.;
- pileće jaje - 2 kom.;
- luk - 0,5 kom.;
- majonez - za preljev;
- zelje - za dekoraciju.
Priprema
Jaja prethodno tvrdo skuvajte, ogulite i ostavite da se ohlade. Pažljivo ocijedite svu tečnost iz konzerve tunjevine, prebacite je u činiju i dobro izgnječite viljuškom. Također ocijedimo sok od kukuruza iz konzerve i pomiješamo ga sa tunjevinom. narežite na trakice, a luk oljuštite i nasjeckajte na tanke poluprstenove. Ohlađena jaja iseckati na kockice i dodati u činiju za salatu. Sve dobro promiješajte, salatu začinite tunjevinom iz konzerve i kukuruzom majonezom i pospite sjeckanim začinskim biljem.
Ima nizak sadržaj kalorija, sadrži proteine, gvožđe, magnezijum, aminokiseline i vitamine. Osim toga, važan je izvor nezasićenih masnih kiselina, koje su jednostavno neophodne za normalno funkcionisanje mozga i kardiovaskularnog sistema. Postoji mnogo različitih recepata za salate, gdje su glavni sastojci ova ukusna i zdrava konzervirana hrana i povrće. Salata s tunjevinom i kukuruzom je vrlo neobično jelo koje će se svidjeti ljubiteljima svega neobičnog i onima koji su već umorni od Oliviera i Shube. Zatim vam nudimo samo provjerene recepte koje možete uzeti u obzir.
Sastojci:
- pirinač – 100 g
- tunjevina iz konzerve – 300 g
- kukuruz – 200 g
- crveni luk – 1 kom.
- majonez - 3-4 kašike. kašike
Kuvajte pirinač dok se ne skuva da se ne slepi. Bolje je koristiti pirinač za suši. Crni luk sitno nasjeckajte, a tunjevinu izgnječite viljuškom. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, dodajte kukuruz iz konzerve i malo majoneza.
Brza salata sa tunjevinom i kukuruzom
Sastojci:
- tunjevina u ulju – 1 konzerva
- kukuruz - 1 konzerva
- peršun – 1 veza
- majonez - 1 kašika. kašika
U zdjeli za salatu pomiješajte sjeckani peršun, tunjevinu i kukuruz. Dodajte bukvalno kašiku majoneza i ulja iz konzerve. Pospite začinskim biljem.
Salata od piletine i tunjevine
Sastojci:
- pileća prsa – 100 g
- tunjevina iz konzerve – 100 g
- krastavac – 1 kom.
- jaja – 2 kom.
- listovi zelene salate – 50 g
- lagani majonez - 3 kašike. kašike
- kopar – 2 grančice
Kuvana pileća prsa i jaja narežite na kockice, krastavce na kriške. Listove zelene salate kidamo rukama na krupnije komade. Sve izmiješajte, dodajte tunjevinu iz konzerve, kukuruz i lagani majonez. Gotovu salatu ukrašavamo grančicama kopra. 
Sastojci:
- škampi – 100 g
- tunjevina – 1 konzerva
- avokado – 1 kom.
- kukuruz – 100 g
- peršun – 1 veza
- jaja – 2 kom.
- feta sir - 100 g
- krastavac – 1 kom.
- limunov sok – 20 ml
- sol i papar
- maslinovo ulje – 2 kašike. kašike
Škampe skuhajte u kipućoj vodi uz dodatak soli i nekoliko grančica peršuna. Samo ih trebate držati nekoliko minuta. Kuvana jaja, krastavac i avokado narežite na sitne kockice, sir izmrvite rukama. Tunjevinu nasjeckajte viljuškom, a peršun sitno nasjeckajte. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli za salatu zajedno sa kukuruzom, posolite i pobiberite po ukusu, poprskajte limunovim sokom i prelijte maslinovim uljem.
Salata sa lignjama i tunjevinom
Sastojci:
- lignje – 3 kom.
- tunjevina u ulju – 1 konzerva
- tvrdi sir – 50 g
- kukuruz – 50 g
- listovi zelene salate – 50 g
- kopar – 3 grančice
- balzamiko sirće – 1 kašičica
- maslinovo ulje – 2 kašike. kašike
- lovorov list – 2 kom.
Prokuhajte vodu, u nju stavite lovorov list i kuhajte lignje pola minute. Kada se ohlade, iseći ih na kolutiće. Kuvana jaja narežite na velike, ravne kriške. Sir narendajte, listove zelene salate iskidajte rukama, kopar iseckajte. Napravite preljev: pomiješajte maslinovo ulje sa balzamičnim sirćetom.
Sada stavljamo našu salatu na ravnu posudu. Prvo će ići listovi zelene salate, zatim kolutovi lignje, komadići tunjevine i kriške jaja. Na vrh stavite kopar, kukuruz i sir. Prelijte sve dresingom.
Salata od povrća sa tunjevinom
Sastojci:
- paradajz – 2 kom.
- krastavci – 1 kom.
- zeleni luk - 1 veza
- kukuruz – 200 g
- rukola – 100 g
- tunjevina – 1 konzerva
- pasulj senfa – 2 kašičice
- sol i šećer - 1 prstohvat
- kukuruzno ulje - 2 kašike. kašike
- sok od limuna – 1 kašika. kašika
Krastavce i paradajz narežite na kriške, luk na kolutiće, jaja na sitne kockice, rukolu na krupnije komade. Sve stavite na tanjir, sa komadićima tunjevine na vrhu. Pospite kukuruzom iz konzerve i prelijte prelivom od senfa. Za pripremu pomiješajte kukuruzno ulje sa limunovim sokom, senfom, šećerom i solju. 
Sastojci:
- šargarepa – 2 kom.
- krompir – 4 kom.
- crni luk – 1 kom.
- tunjevina – 1 konzerva
- kukuruz – 200 g
- posni majonez - 50 g
- zelenilo
Šargarepu i krompir skuvajte u ljusci, narendajte na krupno rende. Stavite u zdjelu za salatu u slojevima, svaki premažite tankim slojem majoneze. Prvo dolazi tunjevina, zatim seckani luk, krompir, šargarepa i kukuruz. Ukrasite vrh grančicama zelenila.
Salata sa tunjevinom, pasuljem i kukuruzom
Sastojci:
- bijeli pasulj iz konzerve – 500 g
- kukuruz – 200 g
- tunjevina – 1 konzerva
- paprika iz konzerve - 200 g
- peršun – 50 g
- limun – 1 kom.
- spanać – 150 g
- maslinovo ulje – 3 kašike. kašike
- biber i sol
Uklonite koricu limuna (oko 1 kašičica) i iscijedite sok. Dodajte pasulj, kockice bibera, seckani peršun i kukuruz. Sve to pokapajte maslinovim uljem, solju i biberom. Na vrh pažljivo stavite listove spanaća i komadiće tunjevine.
Španska salata od tunjevine
Sastojci:
- tunjevina – 150 g
- krompir – 2 kom.
- čeri paradajz – 5-7 kom.
- masline – 10 kom.
- luk za salatu – 1 kom.
- kapari – 2 kašike. kašike
- kukuruz - 2 kašike. kašike
- miks za salatu – 100 gr
- maslinovo ulje – 2 kašike. kašike
Čeri paradajz prepolovimo, kuvani krompir i luk na sitne kockice, a mešavinu za salatu iseckamo. Sve stavimo na tanjir, na vrh stavimo komade tunjevine, posipamo kukuruzom, kaparima i maslinama. Špansku salatu začinite maslinovim uljem. 
Sastojci:
- vekna – 200 g
- tunjevina – 1 konzerva
- jaja – 3 kom.
- crni luk – 1 kom.
- šargarepa – 1 kom.
- majonez - 3 kašike. kašike
- biljno ulje - 30 ml
- kukuruz - 2 kašike. kašike
Crni luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom 10 minuta, a veknu narežite na jednake kockice i pržite na biljnom ulju. Tri kuvana jaja i sirova šargarepa na sitno narendati. Pomiješajte sve sastojke, dodajte tunjevinu i pomiješajte sa majonezom. Ukrasite kukuruzom iz konzerve.
Originalna salata sa ribom
Sastojci:
- losos iz konzerve – 1 konzerva
- tunjevina u konzervi – 1 konzerva
- tvrdi sir – 200 g
- kukuruz – 200 g
- krompir – 4 kom.
- krastavci – 3 kom.
- zeleni luk – 1 veza
- rotkvice – 4-5 kom.
- kopar – 3 grančice
- majoneza
Pomiješajte kuvane kockice krompira, ribu iz konzerve, kriške krastavca, rendani sir i kukuruz. Sve pomiješajte sa majonezom i stavite u činiju za salatu. Od rotkvica izrežite cvijeće i stavite ih na salatu. Ukrasite grančicama kopra.
Salata od tjestenine sa povrćem i tunjevinom
Sastojci:
- kovrdžava pasta – 200 g
- paprika – 1 kom.
- tunjevina – 1 konzerva
- crveni luk – 1 kom.
- kukuruz – 100 g
- paradajz – 1 kom.
- bosiljak – 3 kašike. kašike
- maslinovo ulje – 5 kašika. kašike
- vinsko sirće - 2 kašike. kašike
- senf – 1 kašika. kašika
- med – 1 kašičica
- bosiljak – 1 list
Testeninu skuvajte u slanoj vodi, ocedite u cediljku i ostavite da se ohladi. Papriku i paradajz ispecite na žaru, iseći na trakice. Luk narežite na sitne kockice. Pripremite preliv: pomešajte maslinovo ulje, vinsko sirće, senf, med i suvi bosiljak. Pomiješajte testeninu sa tunjevinom, paradajzom, biberom, lukom i kukuruzom. Sve prelijte prelivom od senfovog ulja. Ukrasite listom bosiljka.
Salata sa konzerviranom tunjevinom najčešće se priprema za praznike, jer tunjevina nije jeftina riba i konzervirana riba se čuva za posebne prilike. Slojevita salata sa kukuruzom, konzerviranom tunjevinom i svježim krastavcem je upravo za takve prilike, jer ćete stavljanjem na sto ubiti dvije muhe jednim udarcem: ukrasite je i nahranite goste vrlo ukusnim predjelom.
Sastojci
- Majonez – 100 g
- Tunjevina iz konzerve – 1/2 b (100 g)
- Svježi krastavac – 1 kom. (100 g)
- Pileća jaja – 2 kom.
- Luk – 1/2 kom. (50 g)
- Rukola – 5-6 grančica
- Konzervirani kukuruz – 1/2 konzerve (200 g)
- Koktel paradajz ili cherry paradajz, kopar - za dekoraciju
- Vrijeme pripreme 20 minuta + 10 minuta za kuvanje.
Priprema
Otvorite konzervu kukuruza iz konzerve i ocijedite marinadu. Otvorite konzervu tunjevine i zgnječite sadržaj viljuškom. Pileća jaja skuvajte tvrdo, to možete učiniti unapred i tada ćete za pripremu salate potrošiti najviše 10 minuta.
Salata se može pripremiti u porcijama ili u zajedničkoj posudi za salatu. Za serviranje u porcijama, ravan tanjir ukrasite listovima rikule, na njih stavite obruč za kuhanje malog promjera i rasporedite salatu u slojevima. Kulinarski prsten možete kupiti u supermarketu ili ga sami napraviti, na primjer, od prazne plastične boce.
Izgnječite tunjevinu iz konzerve viljuškom i stavite prvi sloj na dno tepsije.
Nanesite majonez sa tankom mrežicom. Najprikladniji način da to učinite je da odsiječete kut u mekom pakovanju i malo po malo istiskujete. Možete napraviti i dijetalni preljev, kao što je kombinacija jogurta, karija i limunovog soka.
Stavite sljedeći sloj svježeg krastavca, narendanog na krupno rende. Ako je krastavac svjež i mlad, ne morate skidati koru. U ovom trenutku malo posolite krastavce.
Majonez ponovo tanko nanesite pozadinskom stranom kašike da je rasporedite po površini.
Stavite sledeći sloj proceđenog kukuruza iz konzerve iz tegle, poravnajte ga po površini i malo pritisnite kašikom.
Ponovo nanesite majonez. Stavite sljedeći sloj luka, nasjeckanog što je moguće sitnije. Plavi luk nije potrebno kiseliti, jer je blag i nije gorak.
Odvojite bjelanjke od žumanaca i narendajte ih na krupno rende preko luka. Malo posolite i nanesite majonez.
Posljednji sloj će biti žumanca na sitno rende. Salata je dobila prekrasnu žutu boju.
Salata od tunjevine i kukuruza u slojevima je spremna! Ukrasite koktel paradajzom i grančicama kopra i poslužite ohlađeno.
Posluživanje ove salate može biti različito, možete pomiješati sve sastojke, začiniti i poslužiti u zajedničkom tanjiru, ili možete slagati slojeve ili umotati u palačinke ili pita kruh, te poslužiti u tartleti.
