Sastojci
Za pripremu haringe punjene sirom i krastavcima trebat će nam:
haringa - 1 kom. ili 2 polovice fileta;
kuvano jaje - 2 kom.;
topljeni sir - 1 kom.;
beli luk - 1 češanj;
paprika - par kockica;
svježi krastavac - par kockica.
Koraci kuvanja
Pripremite hranu. Prvo tvrdo skuvajte jaja i ohladite. Jaja i topljeni sir narendati na sitno rende, dodati beli luk, propasiran kroz presu, dobro izmešati fil.
Na polovinu fileta haringe stavite 1/2 pripremljenog fila od sira i jaja.
Na fil od sira stavite kriške krastavca i paprike i lagano pritisnite.
Na povrće stavite preostali fil.
Na fil staviti drugu polovinu haringe.
Užinu čvrsto umotajte u prozirnu foliju, dobro zavežite sa obe strane i stavite u zamrzivač na sat vremena, a zatim na par sati u frižider. 
Gotovu grickalicu izvadite iz filma i narežite na porcije. Haringa punjena sirom i krastavcem je veoma lepo, svetlo i ukusno predjelo koje se može poslužiti na prazničnom stolu.
Nudim vam recept za veoma ukusno i lepo predjelo: haringe punjene sirom. Ovo predjelo ne samo da će diverzificirati vaš dnevni meni, već će i ukrasiti svaki praznični sto.
Obavezno ga pripremite: preporučujem - vaši gosti će biti oduševljeni. Rolat haringe sa sirom, naravno, nije toliko popularan međuobrok kao sendviči ili kiseli šampinjoni, ali će biti vrlo koristan za raznovrsnost prazničnog stola. Sa ovakvim predjelom lako možete iznenaditi i oduševiti svoje goste koji ni ne znaju za njega. Može biti nekoliko desetina opcija za pripremu rolade haringe. Više od devedeset posto svih recepata bazira se na siru. Sir za rolnicu od haringe uzima se u obliku topljenog sira, klasičnog topljenog mekog sira „Yantar“ ili krem sireva. Pored sira, u fil se dodaje zelje i povrće - šargarepa, paprika, krastavci, zeleni luk, masline.
Sastav proizvoda
- jedan veliki trup blago slane haringe (ili dvije polovice fileta);
- 100 grama topljenog (ili krem) sira;
- 40 grama putera;
- sušeni ili svježi kopar (po ukusu);
- 3 grančice peršuna;
- pola kašičice limunovog soka.
Proces kuhanja korak po korak
- , ako koristite recept sa naše web stranice.
- Očistimo haringe, odstranimo iznutrice, glavu, rep i peraje. Pažljivo uklonite crni film (u gotovom jelu će biti gorak).
- Odvojiti fil od kostiju i iseći na dva dela. Polovine fileta poprskajte limunovim sokom.
- Možete to učiniti malo drugačije. Odrežite rep i glavu trupa haringe. Oštrim nožem otvorite stomak. Uklonite sve iznutrice. Nakon toga isperite ribu hladnom vodom. Izrežite leđnu peraju. Sada nožem napravite lagani rez sa unutrašnje strane duž kičme. Pažljivo otvorite trup ribe.
- Izvadite kičmu. Iz dobivenog ribljeg filea uklonite sve velike kosti. Kao rezultat, trebalo bi da dobijete ovako nešto od ribljih fileta za rolat haringe sa topljenim sirom. Kao što možete vidjeti na fotografiji, riblji file se pokazao neujednačenim, dio u sredini fileta, gdje se nalazio greben, ima udubljenje.
- Da bi rolat od haringe bio lijep, potrebno je da dobijemo ravnomjerniji sloj fileta. Stavite ga na dasku za rezanje, kožom prema dolje.
- Pokrijte prozirnom folijom. Batom za usitnjavanje lagano istucite riblji file, počevši sa strana i postepeno prema sredini. Tako će se meso pomaknuti u centar fileta, gdje je bilo udubljenje.
- U manju posudu stavite topljeni sir i meki puter (bolje je prethodno izvaditi ove proizvode iz frižidera i ostaviti da odstoje na sobnoj temperaturi).
- Sir i puter dobro izgnječite viljuškom, dodajte sušeni ili svježi kopar i sjeckani peršun.
- Savjet. Umjesto ulja možete koristiti majonez i dodati jedan češanj bijelog luka, propušten kroz presu.
- Smesu dobro promešati i namazati na polovinu fileta. Pokrijte sve drugom polovinom haringe i lagano pritisnite rukama. Ili cijeli trup namastimo dobivenim filom i umotamo u rolat (po dužini).
- Umotajte haringe u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač na 20 minuta.
- Zatim ga izvadite, isecite oštrim nožem, poprečno, na komade širine 1,5-2 centimetra.
- Stavite ih na tanjir za serviranje, ukrasite po svom nahođenju i poslužite.
Prijatno.
Zalogaj od haringe koji će nestati sa stola za tren oka!
Sastojci koji čine jelo su smiješno jednostavni, a može ga pripremiti i domaćica početnik.
SASTOJCI
1 lagano posoljena velika haringa
1 topljeni sir
1 tsp. kajmak
1 tsp. majoneza
1 tbsp. l. slatka kisela paprika
3-5 grančica peršuna (ili drugog začinskog bilja po ukusu)
crni biber po ukusu
hleb za serviranje
Francuski senf za serviranje
Haringa mora biti oguljena i otkoštena i podijeljena na filete. Stavite filete u preklapanje na prozirnu foliju i pokrijte potonjom. Udarajte haringe čekićem dok površina ne bude ravnomjerno ravna. Spremni! Uklonite gornji film. 
Otopljeni sir izgnječite, dodajte majonez i pavlaku. Dobro promešati. 
Dobijenu smjesu stavite na file haringe u ravnom sloju, pobiberite po ukusu. 
Na sloj topljenog sira stavite nasjeckanu kiselu papriku i peršun. Inače, ako umjesto paprike dodate kisele krastavce, jelo neće biti ništa manje ukusno! 
Pažljivo umotajte haringu u čvrsti rolat, pomažući se prozirnom folijom. 
Stavite ukusnu grickalicu u zamrzivač na 1 sat. Kada se rolat ohladi, iseći ga na uredne kolutove prečnika 1,5-2 cm. 
Ovu nevjerovatnu rolnicu haringe možete poslužiti na kriškama kruha (crnog ili bijelog), isječenog na kolutiće i ukrasiti francuskom senfom. Konsolidacija! 
Ovo fantastično predjelo od haringe se vrlo lako priprema. Vaša porodica i gosti će biti oduševljeni, obećavamo!
SAVJET
Prije nego što skuhate haringu, morate je pravilno odabrati. Dobar trup haringe je elastičan i gust. Na koži haringe ne bi trebalo biti mrlja ili vidljivih oštećenja. Riba ne smije sadržavati strane mirise. Usput, trup s debelim leđima često je ukusniji. Ali ribe s crvenim očima obično su manje slane. Želimo vam dobar izbor!
Slabo slana haringa je zdravija od jako slane ribe. Proizvođači haringe svojim proizvodima dodaju veliki broj štetnih konzervansa. Kuhajte kod kuće i tada ćete biti sigurni u kvalitet svoje hrane.
Ovaj recept će vam omogućiti da pripremite ne samo ukusnu haringu, već i peciva na bazi nje. Vrlo je jednostavno, samo treba malo sačekati.
Prvo kupite haringe. Dajte prednost oceanskoj vodi - sadrži manje štetnih tvari. Ali morska riba neće biti tako sigurna. Uzmite velike haringe s ravnomjerno obojenim ljuskama. Operite ribu i uklonite škrge. Najukusnija haringa je usoljena cijela. Prokuhajte 500-600 ml vode, u njoj rastvorite 1 kašiku soli i šećera. Salamuru ohladite na sobnu temperaturu i prelijte preko ribe. Nakon 2 dana u frižideru, haringa će biti gotova.
Ribu filujte, pincetom uklonite sve kosti. Inače, u industrijskom obimu kosti se uklanjaju hemikalijama. Sigurnije je kuhati sami! Kora se lako uklanja oštrim nožem. Stavite ribu na jedan sloj prozirne folije i prekrijte drugim slojem. Nežno istucite file kuhinjskim čekićem. Gornji dio filma se može ukloniti, jer je bio potreban samo da bi se spriječilo da komadi ribe lete okolo.
Za fil kiflice izgnječiti viljuškom, dodajući po jednu kašičicu pavlake i majoneza.
Na haringe se stavlja fil. Možete dodati svoje omiljene začine. Crni biber i korijander odlično idu uz haringe.
Na vrh možete dodati kisele paprike ili krastavce. Pogodne su i slane. Dodajte peršun, kopar ili zeleni luk. Na ovaj način kiflice neće biti samo ukusne, već i veoma šarene.
Ostaje samo da umotate ribu u čvrst rolat. Pošto haringa leži na filmu, to je vrlo lako učiniti. Sada treba da ostavite rolat u zamrzivaču 1 sat.
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno
Grickalice su nezaobilazna komponenta svakog prazničnog stola, ali postoji veliki izbor opcija. Danas možete pronaći nešto za gotovo svaki ukus, ali ovo jelo definitivno nije kao sva druga. Nudimo vam neobično i veoma ukusno predjelo sa topljenim sirom i haringom, koje možete bezbedno poslužiti na prazničnom stolu, pa čak i na novogodišnjoj noći!
Rolat haringe preporučujemo da hladite u zamrzivaču, a ne u frižideru, jer će se lagano smrznuti rolat lakše rezati na porcije. Ali ne zaboravite da izvadite valjak nakon dva sata, inače će vam se smrznuti na kamenu i sigurno ga nećete moći rezati. Pogledajmo pobliže kako se priprema ovo divno predjelo!
Sastojci za pravljenje rolnica od haringe:
- 1 blago slana haringa;
- prstohvat morske soli;
- 150 g topljenog sira ili skute;
- 1 crvena paprika;
- mljeveni crni biber;
- par grančica kopra;
- pola crnog hleba.
Kako kuhati sa fotografijama korak po korak
Prvi korak je očistiti haringu, a zatim je filovati. Fileu skinite kožu i pažljivo uklonite sve kosti. 
Stavite filete haringe na prozirnu foliju tako da se trbuhi preklapaju. Pokrijte prozirnom folijom, a zatim vrh malo istucite čekićem. File bi na kraju trebao postati potpuno identičan cijelom svojom debljinom. 
Sir za rolnice od haringe potrebno je zagrijati na sobnu temperaturu jednostavnim stavljanjem na sto unaprijed. Vrh haringe namažemo sirom; ako je topao, onda će to biti prilično lako učiniti. Ne pretjerujte sa namazom, inače nećete moći umotati rolat.
Koristili smo namaz za sendviče. Ali ipak preporučujemo da koristite topljeni ili skutu.
Pospite ih na našu haringu. 
Koristeći foliju, umotamo haringe u rolat, zamotamo je folijom odozgo, a zatim rolnu haringe stavimo u zamrzivač na par sati da se stvrdne.
Zatim oštrim nožem izrežite rolat na srednje komade.
Sada pripremimo osnovu za naše predjelo. 
Iz crnog kruha izrezujemo krugove za rolnice haringe, to radimo čašom. Ove šoljice za hleb se mogu malo osušiti u tiganju, ali ovo nije obavezno. 
Stavite rolnice haringe na kolutove hleba. 
Predjelo ukrasite začinskim biljem i poslužite. 
Također vas pozivamo da iznenadite svoje goste
