Salata od rakova. Salate sa kukuruzom i krakovim štapićima Ukusna salata sa štapićima od rakova bez kukuruza

Plodovi mora su neophodan dio ishrane svake osobe, a svi znaju o njenim prednostima. Nažalost, darovi svjetskih oceana nisu jeftini, pa mnoge domaćice aktivno koriste njihove zamjene. Na primjer, umjesto mesa rakova možete dodati štapiće od rakova u salate.

Ovaj originalni proizvod napravljen je od mljevenog mesa bijele ribe. Štapići su gotov proizvod koji ne zahtijeva termičku obradu od njih se danas mogu pripremiti mnoge salate. Ispod su najpopularnija i najpovoljnija jela.

Klasični recept za salatu sa štapićima od rakova i rižom

Budući da su štapići za jelo u Rusiju došli sa istoka (Japan i Kina), najbolji "pratilac" za njih je pirinač. Ovu žitaricu obožavaju Japanci i smatraju je veoma zdravom. Zato on (zajedno sa štapićima od rakova) čini osnovu klasične salate u nastavku je njen recept.

Sastojci:

• Rakovi štapići (ili tzv. rakovo meso) – 250 gr.
• Morska so.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
• Luk – 1-2 kom., zavisno od veličine.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Pirinač – 100 gr.
• Majonez - po ukusu domaćice.

Algoritam kuvanja:

1. U prvoj fazi morate skuvati pileća jaja i pirinač. Operite žitarice, zakuhajte vodu (1 litar), dodajte oprani pirinač, posolite, promiješajte, kuhajte dok ne omekša. Tajna: ako na kraju kuhanja žitarice dodate malo limunovog soka, poprimiće lijepu snježnobijelu boju i laganu kiselost.
2. Proces kuvanja je 20 minuta (uz stalno mešanje). Stavite u cjedilo sa sitnim mrežama, isperite i ohladite na sobnoj temperaturi.
3. Jaja skuvajte u vodi (posoljenoj) dok ne budu tvrdo kuvana (10 minuta). Stavite jaja u hladnu vodu da se ohlade i ogulite.
4. Ogulite meso rakova od filma. Ogulite i isperite luk.
5. Možete početi s pripremom salate. Da biste to učinili, izrežite štapiće rakova, luk i kuhana jaja (može na male kockice).
6. Otvorite kukuruz iz konzerve i ocedite vodu.
7. Stavite sastojke u dovoljno veliku posudu. Prije serviranja salatu je potrebno posoliti, a zatim začiniti majonezom ili sosom od majoneze.
8. Poslužite ohlađeno. Ova salata može poslužiti kao prilog mesu, ribi ili biti samostalno jelo.

Recept za salatu od rakova sa svježim krastavcima – foto recept

Poznata i dosadna salata od rakova može se lako ažurirati dodavanjem svježeg povrća sastojcima. Svježa paprika, luk ili krastavci ovdje odlično funkcioniraju.

Sa ovim drugim prvo treba pripremiti salatu od rakova. Ispada da je posebno aromatičan i sočan. Lepo je i što se kockice krastavca hrskaju. Ovo će se sigurno svidjeti djeci i ostalim ljubiteljima povrća.

Vaša ocjena:

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Količina: 4 porcije

Sastojci

• štapići od rakova: 300 g
• Svježi krastavci: 200 g
• Jaja: 4 kom.
• Kukuruz: 1 b.
• Majonez: po ukusu

Upute za kuhanje

Prvo treba da ostavite rakove štapiće na toplom mjestu da se odmrznu. Ili za to koristite mikrotalasnu pećnicu. Zatim ih oslobađamo iz ambalaže. Za ovu salatu narežite ih na jednake kockice.





Svježe krastavce operite, odrežite stabljiku i cvat. Narežite ih na kockice.



Sipajte seckane krastavce u činiju sa štapićima rakova.



Jaja, koja smo malo ranije tvrdo skuhali, takođe ćemo seći na kockice, kao i prethodne sastojke.



Sipamo ih u činiju u kojoj ćemo miksati našu salatu.



Dodajte poslednji sastojak - kukuruz. Prvo ocijedite sav sok iz njega. U suprotnom, salata može ispasti previše mokra. Uostalom, i krastavci će dati svoj sok.



Dodajte majonez.



Dobro promešati, probati i tek nakon toga možda biti potrebno posoliti.



Salatu iz šerpe prebacimo u prelepu činiju i stavimo je na sto.

Kako napraviti salatu od rakova i kukuruza

Konzervirani kukuruz zauzima počasno drugo mjesto nakon riže u smislu kompatibilnosti sa rakovim štapićima. Oglašava riblju aromu štapića i daje salati ugodnu slatkoću i sočnost. Evo jedne od najjednostavnijih salata za pripremu, popularne među ruskim domaćicama.

Sastojci:

• Rakovi štapići – 400 gr.
• Konzervirani kukuruz – 350 gr.
• Majonez – 150 gr.
• Pileća jaja – 5 kom.
• Luk (pero) – 1 grozd.
• Pirinač – 100 gr.
• Peršun – 1 veza.
• Sol.
• Kopar – 1 grozd.

Algoritam kuvanja:

1. Ovo jednostavno jelo možete pripremiti bez pirinča (manje posla) ili sa pirinčem (više posla, ali i prinos). Pirinač isperite vodom, stavite u posoljenu kipuću vodu i kuvajte dok se potpuno ne skuva (20 minuta ili nešto manje). Da bi se spriječilo lijepljenje i gorenje, potrebno je stalno miješanje.
2. Kuvajte jaja dok ne budu potpuno kuvana, tvrdo kuvana, vreme – 10 minuta. Ocijedite vodu iz kukuruza. Operite zelje i osušite ga.
3. Možete zapravo početi pripremati salatu. Štapiće i jaja prvo narežite na male ili srednje kockice. Nasjeckajte zelje.
4. U dubokoj posudi za salatu pomešajte kukuruz, pirinač, seckane štapiće i jaja. Posolite i lagano začinite majonezom. To treba učiniti neposredno prije serviranja, posuti sjeckanim začinskim biljem.

Bijela, žuta i zelena boja salate izgledaju vrlo blistavo, svečano i proljetno!

Ukusna salata od rakova sa kupusom

Ruske domaćice, za razliku od japanskih, aktivno koriste obični bijeli kupus u kombinaciji sa štapićima od rakova. Zaista, ova dva proizvoda se međusobno nadopunjuju, kupus čini salatu sočnijom, a štapići daju jelu ugodnu riblju aromu. Osim toga, cijena originalnih sastojaka je prilično niska, pa čak i studenti mogu to pripremiti.

Sastojci:

• Bijeli kupus – 200-300 gr.
• Rakovi štapići – 200 gr.
• Crni luk (mala glavica) – 1 kom.
• Konzervirani kukuruz - ½ konzerve.
• Limun – ½ kom.
• Sol.
• Majonez sos (majonez) – nekoliko kašika.

Algoritam kuvanja:

1. Za ovu salatu ne morate kuvati povrće, tako da možete početi sa kuvanjem skoro pre jela. Narežite kupus, idealno na tanke trake (domaćice početnike će morati vježbati, iskusne su već savladale ovaj prilično složen tehnološki proces). Što je kupus tanje narezan, to će prije pustiti sok, a jelo će izgledati ukusnije.
2. Štapiće narežite poprečno ili na kockice srednje veličine.
3. Stavite naseckan kupus, iseckane štapiće i pola konzerve kukuruza u duboku činiju za salatu.
4. Luk oljuštite, isperite pod mlazom vode, narežite na kockice, njihova veličina zavisi od umijeća i želje domaćice. Možete ga popariti kipućom vodom, tada će njegov oštar okus nestati.
5. Uzmite pola limuna i iscijedite sok u činiju za salatu ili pokapajte pripremljene sastojke. Lagano posolite, lagano promiješajte, dodajte majonez.

Naseckani kupus možete odmah posoliti i malo izgnječiti. Tada će biti mekše i sočnije, a na kraju kuvanja nema potrebe za dodavanjem soli.

Salata od rakova sa paradajzom

Sir i paradajz su dva proizvoda koja se dobro slažu. Ali eksperimentalne domaćice su otkrile da rakovi štapići mogu pružiti "prijatno društvo" ovom paru. Malo truda, minimum sastojaka i divna salata postaje pravi vrhunac večere.

Sastojci:

• Rakovi štapići (meso rakova) – 200 gr.
• Paradajz – 300 gr. (4-5 kom.).
• Tvrdi sir (kao što je "holandski") - 250-300 gr.
• Beli luk – 2 čena.
• Majonez (po ukusu domaćice).

Algoritam kuvanja:

1. Paradajz je potrebno oprati. Beli luk oljuštite, isperite, protisnite u majonez, ostavite da se malo prokuha.
2. Možete početi sa pripremom salate: bolje je koristiti staklenu zdjelu za salatu, jer salata izgleda vrlo lijepo "na presjeku".
3. Paradajz i štapiće narežite po želji "kuvara" - na sitne kockice i trakice. Sir naribajte pomoću rende sa srednjim rupama.
4. Stavite pola štapića rakova u staklenu zdjelu za salatu i premažite ih majonezom i bijelim lukom. Na vrh stavite sloj paradajza, majoneza i sloj sira.
5. Zatim ponovite još jednom štapići od rakova, sloj majoneze, paradajz, sloj majoneze. Gornji poklopac salate treba da bude od sira.
6. Ova salata je dobro ukrašena svježim začinskim biljem - peršunom, koprom ili perjem luka.

Salata sa štapićima rakova i sirom

Rakovi štapići su jedinstven proizvod, odlično se slažu sa mnogim povrćem, jajima i sirom. U nastavku je jedan od najjednostavnijih recepata za pripremu čak i domaćica početnika.

Sastojci:

• Rakovi štapići – 240 gr.
• Tvrdi sir (poput "holandskog") - 200 gr.
• Pileća jaja – 4-5 kom.
• Sol.
• Beli luk – 1-2 čena (u zavisnosti od veličine).
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Majonez.

Algoritam kuvanja:

1. Prvo morate skuvati jaja - potrebno ih je staviti u kipuću vodu, malo posoljenu, da ne puknu.
2. Proces kuhanja je 10 minuta, a zatim ih brzo uronite u ledenu vodu, što pomaže u uklanjanju ljuske. Oguliti, iseći.
3. Štapiće narežite na tanjire. Narendajte sir.
4. U dubokoj posudi pomiješajte štapiće, kuhana jaja, kukuruz i sir. Lagano posolite.
5. Ogulite beli luk, isperite, propasirajte čenčiće kroz presu u majonez.
6. Začinite salatu sosom od majoneze i belog luka. Ostavite da se kuva (do 15 minuta).

Kako napraviti salatu od rakova sa pasuljem

Zanimljivo, umjesto kukuruza u konzervi, mnoge domaćice sa istim uspjehom koriste gotov pasulj upakovane u limenke. A najvještiji kuvari radije sami kuvaju pasulj (ili pasulj) za salatu. Istina, za ovo će vam trebati dosta vremena.

Sastojci:

• Gotov pasulj iz konzerve – 1 konzerva.
• Rakovi štapići (ili meso) – 200-240 gr.
• Sol.
• Zeleni - hrpa kopra, peršina.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Majonez (može se zamijeniti umakom od majoneze).

Algoritam kuvanja:

1. Svježa jaja prethodno skuvajte (vrijeme kuhanja do tvrdog kuhanja - 10 minuta). Gotova jaja ohladite i ogulite. Narežite na kocke (velike ili srednje, po želji).
2. Izvadite štapiće rakova iz pakovanja, svaki narežite na kockice ili kriške.
3. Isperite zelje, uronite u ledenu vodu na 10 minuta i osušite. Ocijedite vodu iz pasulja.
4. U duboku, prelepu činiju za salatu stavite pripremljene sastojke - jaja i kriške štapića od rakova, dodajte pasulj i vrlo sitno seckano zelje. Posolite i začinite majonezom.

Posebno lijepo izgleda salata koja koristi crveni pasulj. Na vrhu salatu dodatno ukrasite zelenilom ili cherry paradajzom, isječenom na 2 ili 4 dijela.

Salata od Crvenog mora sa štapićima od rakova

Još jedno jelo, bazirano na štapićima od rakova, sastoji se od pristupačnih sastojaka i lako se i brzo priprema. Ime "Crveno more" dobilo je zbog boje glavnih sastojaka - štapića, paradajza i paprike, takođe crvene.

Sastojci:

• Meso rakova (ili štapića) – 200 gr.
• Sočan, zreo paradajz – 3-4 kom.
• Crvena (bugarska) paprika – 1 kom.
• Beli luk – 1-2 čena.
• Tvrdi sir – 150-200 gr.
• Majonez sos (ili majonez).
• Sol.

Algoritam kuvanja:

1. Za salatu nije potrebno ništa prethodno pripremati (pržiti, kuhati), tako da možete početi rezati hranu neposredno prije ručka ili večere.
2. Paradajz operite, uklonite peteljku, narežite na dugačke tanke trake vrlo oštrim nožem.
3. Papriku oprati, odstraniti joj rep i sjemenke i narezati na trakice.
4. Zatim izvršite istu operaciju sa štapićima od rakova: uklonite ambalažu i izrežite.
5. Naribajte sir (možete odabrati velike ili srednje rupe).
6. Beli luk oljuštite, operite, izgnječite nožem, posolite da pusti još soka i pomešajte sa majonezom.
7. Sastojke pomiješajte u staklenoj posudi za salatu, začinite sosom od bijelog luka i majoneza i nemojte dodatno soliti.

Recept za salatu od rakova sa ananasom

Bilo bi lijepo koristiti pravo meso rakova za sljedeću salatu (iz konzerve). Ako su financije teske, možete ih zamijeniti običnim štapićima od rakova, također se dobro slažu s ananasima.

Sastojci:

• Štapići – 1 pakovanje (200 g).
• Sos od majoneza (nezaslađeni jogurt, majonez).
• Tvrdi sir – 200-250 gr.
• Luk – 1-2 kom.
• Komadići ananasa iz konzerve - 1 konzerva.
• Pileća jaja – 4-5 kom.

Algoritam kuvanja:

1. Ova salata izgleda sjajno u slojevima, tako da je potrebno sastojke pripremiti i staviti u duboku činiju za salatu.
2. Pileća jaja kuvati 10 minuta (tvrdo kuvana), ohladiti, belance iseći na kockice, žumanca izgnječiti viljuškom u posebnom tanjiru.
3. Ocediti fil od ananasa.
4. Narendajte sir (renda sa malim ili srednjim rupicama).
5. Oguljeni i oprani luk narežite na tanke poluprstenove, oparite i isperite vodom.
6. Stavite štapiće za jelo na dno posude za salatu i premažite ih majonezom. Zatim - bjelanjci, seckani luk na kolutiće, kockice ananasa, rendani sir. Između sastojaka nalazi se sloj majoneze.
7. Gornji dio salate ukrasite pasiranim žumancem, dodajte malo začinskog bilja, omiljeni peršun ili, na primjer, kopar.

Važno: salatu nije potrebno soliti, naprotiv, zahvaljujući ananasu, imat će blago slatkast originalan okus.

Kako napraviti slojevitu salatu od rakova

Ista salata se može poslužiti na dva različita načina, a vaši ukućani neće ni vjerovati da je to isto jelo. Prvi put možete pomiješati sve sastojke i jednostavno začiniti majonezom (sosom).

Drugi put iste proizvode, pripremljene i nasjeckane, možete staviti u zdjelu za salatu u slojevima, svaki lagano premazati majonezom. Evo recepta za jednu od ovih štapićastih salata koja izgleda nevjerovatno i ima odličan ukus.

Sastojci:

• Rakovi štapići – 200 gr.
• Majonez.
• Jabuka (slatka i kisela) – 1 kom.
• Sol.
• Pileća jaja – 4 kom.
• Svježa šargarepa – 1 kom.
• Sir (idealno tvrde sorte) – 150 gr.

Algoritam kuvanja:

1. Jajima će biti potrebno najviše vremena za kuvanje – potrebno ih je kuhati sa solju u vodi 10 minuta, ohladiti i oguliti. Odvojite bjelanjke i žumanjke jedno od drugog tako što ćete ih izrezati u različite posude.
2. Narežite štapiće na trakice.
3. Jabuku operite i narežite na trakice.
4. Šargarepu oguliti, oprati, narendati (rendati sa velikim rupama).
5. Stavljajte u činiju za salatu jedno po jedno - štapiće, jabuke, belance, žumanca, šargarepu, sir. Istovremeno svaki sloj premažite majonezom.
6. Ponekad se može naći isti recept, samo se umjesto majoneza nudi nezaslađeni jogurt. Tada jelo postaje zaista dijetalno.

Ukusna salata sa mesom rakova i pečurkama

Originalni recept predlaže korištenje štapića od rakova i konzerviranih šampinjona. Prilično rijetka kombinacija, ali zašto ne pokušati provesti kreativni eksperiment u kuhinji i iznenaditi svoje ukućane.

Sastojci:

• Štapići – 200 gr.
• Šampinjoni – 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biber, so, sirće.
• Pileća jaja – 5-6 kom.
• Šargarepa – 2 kom.
• Biljno ulje za prženje.
• Majonez.
• Zeleni za ukrašavanje jela.

Algoritam kuvanja:

1. Za ovaj recept potrebno je ukiseliti luk. Da biste to učinili, izrežite ga na trake i stavite u porculansku zdjelu. Posolite, pošećerite, prelijte jabukovim sirćetom (idealno).
2. Šargarepu pržite na ulju dok ne omekša, ohladite.
3. Uklonite ambalažu sa štapića rakova i narežite na kriške ili kockice.
4. Jaja kuhajte 10 minuta u slanoj vodi, uklonite ljuske, narežite na kockice.
5. Ocijedite fil od šampinjona iz konzerve i narežite na kriške.
6. Pripremljene proizvode pomiješajte u dubljoj posudi, pa pažljivo prebacite u lijepu zdjelu za salatu.
7. Jelo je spremno, možete pozvati rodbinu i prijatelje da probaju novu originalnu salatu!

Salata od rakova sa jabukama

Za salatu koja sadrži štapiće od rakova najčešće se biraju pirinač i kukuruz kao “partneri”. Ali ako dodate samo jednu jabuku, ukus jela će se dramatično promeniti. Salata će biti nježnija i dijetnija.

Sastojci:

• Rakovi štapići – 240-300 gr.
• Pirinač (duga zrna) – 150 gr.
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Slatka i kisela jabuka – 1-2 kom.
• Pileća jaja – 4 kom.
• Majonez i sol.

Algoritam kuvanja:

1. Prvi korak je da skuvate pirinač: isperite je, stavite u posoljenu kipuću vodu, kuvajte 15-20 minuta (dok ne omekša), sve vreme mešajte da se ne slepi. Ocijedite vodu, isperite pirinač i ostavite da se ohladi.
2. Jaja kuvajte 10 minuta, ohladite i ogulite.
3. Na isti način narežite štapiće, kuvana jaja i jabuke - na trakice.
4. Dodajte pirinač i zrna kukuruza u istu posudu.
5. Začinite majonezom i malo posolite.
6. Malo zelenila pretvara običnu salatu u remek djelo kulinarske umjetnosti koje će prijatelji i kolege nesumnjivo cijeniti.

Recept za začinjenu salatu sa štapićima rakova, sirom i belim lukom

Takozvano meso rakova ili njegov analog, rakovi štapići, neutralan je proizvod i nema izražen okus ni aromu. Zato se beli luk često može naći u receptima za salatu, on daje ukus i pikantnost jelu.

Sastojci:

• Rakovi štapići – 340 gr.
• Kukuruz – 1 konzerva.
• Jaja – 4-5 kom.
• Zeleni (kopar) – 3-5 grančica.
• Tvrdi sir – 200 gr.
• Beli luk – 3-4 čena.
• Majonez.
• Sol.

Algoritam kuvanja:

1. Skuvati svježa jaja (vremenska norma: 10-12 minuta). Hladno, čisto.
2. Narežite jaja, sir i štapiće na kockice.
3. Iscijedite bijeli luk u majonez, ostavite 10 minuta da se natopi.
4. U zdjeli za salatu pomiješajte sve nasjeckane sastojke, dodajte kukuruz i nasjeckani kopar.
5. Pažljivo promiješajte, a zatim začinite majonezom i malo posolite.
6. Lagana aroma bijelog luka podstiče apetit, pa salata nestaje u tren oka.

Zdrava salata od rakova sa šargarepom

Naravno, meso rakova je mnogo korisnije od štapića koji se nazivaju meso rakova, ali je prilično skupo. S druge strane, potpuno drugačiji proizvodi (pristupačniji po cijeni i dostupnosti) pomažu da salata bude zdrava. Na primjer, recept za salatu sa konzerviranim kukuruzom i svježom šargarepom.

Sastojci:

• Rakovi štapići – 1 pakovanje.
• Konzervirani mliječni kukuruz – 1 konzerva.
• Kuvana jaja – 4-5 kom.
• Šargarepa – 1-2 kom.
• Majonez.
• Morska so.

Algoritam kuvanja:

1. Sve je krajnje jednostavno. Ogulite šargarepu, operite je od prljavštine, nasjeckajte na vrlo tanke trakice ili naribajte.
2. Pileća jaja skuvati i izrendati.
3. Stavite kukuruz u sito.
4. Štapiće narežite na kriške.
5. Pomiješajte sastojke za salatu u posudi, prelijte majonezom i ponovo promiješajte.
6. Sada stavite u činije ili u činiju za salatu, pospite začinskim biljem.

Neobična korejska salata od rakova

“Šargarepa-cha” je dobro poznat proizvod, popularan na istoku. U ovom obliku, vaše omiljeno povrće je dobro samostalno, kao međuobrok i kao deo raznih jela.

Sastojci:

• Rakovi štapići – 200-250 gr.
• korejska šargarepa – 250 gr.
• Kuvana jaja – 3 kom.
• Svježi krastavac – 1 kom.
• Kukuruz - ½ konzerve.
• Majonez (ili sos od majoneze) – 1 pakovanje.

Algoritam kuvanja:

1. Šargarepu sitno nasjeckajte, krastavce i rakove štapiće na trakice, a kuhana jaja na kockice.
2. Stavite ½ konzerve kukuruza u cjedilo.
3. Sve izmešati, posuti solju, majonezom, ponovo promešati.
4. Pospite salatu svježim začinskim biljem (sitno sjeckanim), jelo dana je spremno!

Kako napraviti salatu sa štapićima rakova i piletinom

Drugi recept predlaže kombinovanje štapića od rakova i piletine. Kuhari vode računa o tome da u štapovima nema ništa od pravih rakova, a moderan proizvod se priprema od mljevene ribe.

Sastojci:

• Štapići – 100 gr.
• Kuvano pileće meso – 100 gr.
• Konzervirani kukuruz - ½ obične konzerve ili mala konzerva.
• Kuvana pileća jaja – 3-4 kom.
• Sveže zelje.
• Sol (možete koristiti morsku sol), majonez.

Algoritam kuvanja:

1. Skuvati pileći file (pola prsa) sa lukom, solju i začinima.
2. Pileće štapiće i meso narežite na trakice.
3. Stavite kukuruz u sito.
4. Skuvati jaja (10 minuta), ohladiti. Zatim nasjeckajte njih i perje luka.
5. Proizvode jednostavno pomiješajte u zdjeli za salatu, dodajte sol, majonez (ili nezaslađeni jogurt) i ponovo promiješajte.

Članovi domaćinstva mogu dugo vremena pokušavajući da pogode koji se sastojci koriste u ovoj salati, osim luka i kukuruza.

Nježna salata od rakova sa avokadom

Mnoge domaćice uspješno koriste rijetko povrće i voće, poput avokada, u kuvanju. Začinjava poznato.

Sastojci:

• Avokado – 1 kom.
• Svježi krastavac – 1 kom.
• Rakovi štapići – 200 gr.
• Tvrdi sir – 100-140 gr.
• Limunov sok – 1-2 kašike. l.
• Beli luk – 1-2 čena.
• Ulje (najbolje maslinovo).
• Morska so po ukusu.

Algoritam kuvanja:

1. Ova jednostavna salata priprema se neposredno prije serviranja, operite, ogulite i nasjeckajte avokado i krastavac.
2. Rakove štapiće narežite na kriške ili kockice, sir naribajte ili na kockice.
3. Preliv – maslinovo ulje, limun, so, protisnuti beli luk i začinsko bilje. Pomešane sastojke prelijte aromatičnim sosom i poslužite.

Rakovi štapići, kao univerzalni vojnik u kuhinji, dobro se slažu s povrćem, voćem, gljivama, pa čak i piletinom. Salate sa štapićima su ukusne i aromatične, a izgledaju jednostavno predivno.

Radujemo se vašim komentarima i ocjenama - ovo nam je jako važno!

• 5 kom kuvanih jaja
• 250 g mocarela sira
• 1 veliki krastavac
• 240 g štapića od rakova
• 2 čena belog luka
• majoneza

Tako sam slučajno našla u novinama recept za salatu od rakova sa belim lukom, sirom i svežim krastavcem, ali bez dosadnog kukuruza. Samo sam pomislio - zašto tako retko spremam salate radnim danima, zašto ne pripremim nešto ukusno samo za večeru? Štaviše, recept za ovu salatu mi se činio vrlo jednostavan. Razmišljajući o raspoloživim mozgovima, predložio sam kakav bi okus mogla imati ova salata koja sadrži kuhana jaja, svježi krastavac, rakove štapiće, sir i bijeli luk? Prisustvo belog luka je posebno uznemirilo. Ali onda sam se sjetio da sam već probao sličnu kombinaciju proizvoda u krutonima sa bijelim lukom, jajima, krastavcima, majonezom i kobasicom. Sviđa mi se ukus ovog jela, pa sam odlučila da napravim salatu.

Praviti ga je zadovoljstvo: ne morate ništa da kuvate unapred. Kuvaju se samo jaja, što je brzo. Zatim jednostavno narežem sve proizvode - krastavac, jaja, sir i štapiće od rakova - na male kockice. Mislim da pitanje o rezanju nije važno - ovdje, kako vam srce želi, slobodno ga isecite - čak i na trake, čak i na krugove. Najvažnije je nasjeckati bijeli luk, naribati ga ili istisnuti kroz presu za bijeli luk.

Što se tiče sira – koji da uzmete – svakako vam treba tvrdi sir. Možete koristiti bilo koji na čiji ukus ste navikli. Jako volim Slavia mocarela sir, zato sam ga i odabrala. Kada su svi sastojci isječeni, jednostavno prelijte salatu majonezom po ukusu i promiješajte. Jelo ispada začinjeno, aromatično i "vesele boje". Mojoj porodici se jako dopao ukus salate.

Salata sa štapićima od rakova i sirom ispada prilično hranjiva i zadovoljavajuća, ne možete je jesti previše, a brzo ćete se zasiti. Sa čime servirati salatu - da, samo uz hljeb, ili uz bilo koji prilog ako ga baš želite. Iskreno rečeno, takva se salata može bezbedno poslužiti čak i na svečanom stolu umjesto tradicionalne Olivier salate.

Posluživanje 4, vrijeme kuvanja 20 minuta

Proizvodi za kuvanje:

100 g štapića od rakova,
200 g svježeg kupusa,
80 g kukuruza iz konzerve,
2-3 grančice kopra,
1 krastavac
1 kuvano jaje,
3 žlice. majoneza.
Recept za salatu od rakova štapića:

1. Prije pripreme salate, štapiće rakova je potrebno dobro odmrznuti. Prvo prerežite štapiće rakova na dvije polovine po dužini, a zatim dijagonalno u obliku dijamanta. Kuvano jaje narežite na sitne kockice.
2. Svježi kupus nasjeckajte na tanke trakice. Krastavac narežite na tanke kriške.
3. Pomiješajte sastojke potrebne za salatu od rakova štapića: kukuruz iz konzerve, kupus, svježi krastavac, rakove štapiće, jaje i izmiksajte salatu.
Prije serviranja salatu od rakova stavite na hrpu i začinite majonezom. Odozgo ukrasite grančicama svježeg začinskog bilja.

Salate s kukuruznim i rakovim štapićima postale su popularne u periodu nakon perestrojke, kada su se na policama trgovina pojavili dotad nepoznati surimi štapići. Bile su jeftine, ali su imale miris i ukus skupih delicija. Dopunjeni kukuruzom šećeranom i pirinčem, pretvorili su se u zasitno, jeftino i ukusno jelo dostojno praznične trpeze. Surimi salata počela je ukrašavati novogodišnji sto, istisnuvši "Olivier" i "Haringu ispod bunde". Kasnije se predjelo počelo pripremati radnim danima, jer se može napraviti brzo i bez velikih kulinarskih vještina. Može zamijeniti glavni obrok, dodajući raznolikost dnevnom meniju.

Mogućnosti kuhanja

Salate s kukuruzom i rakovim štapićima pripremaju se po raznim receptima, od kojih neki ne liče na klasične. Proces kuhanja ovisi o odabranom receptu, ali postoji nekoliko karakteristika koje ostaju uobičajene.

• Za pripremu salata koristite kukuruz iz konzerve u teglama. Pre dodavanja u salatu, tečnost iz tegle mora da se ocedi i da se kukuruz osuši. Ako to ne učinite, salata će brzo postati kisela.
• Neki od recepata za salatu uključuju dodavanje pirinča, koji se prethodno ne samo skuva, već i ohladi. Bolje je odabrati sorte koje sadrže malo škroba, kako se žitarice ne bi sljepile tokom kuhanja i pretvorile u kašu. Prije kuvanja pirinač treba isprati čistom vodom. Dodavanje kašika maslinovog ulja u vodu u kojoj se kuvaju žitarice pomoći će da se spreči lepljenje.
• Ako za salatu trebate izrezati štapiće rakova na kockice, bolje je koristiti ohlađeni proizvod. Smrznuti surimi mora imati vremena da se odmrzne u prirodnim uslovima. Ako pokušate zagrijati štapiće od rakova u mikrovalnoj pećnici, upropastit ćete ih: počet će nalikovati gumi. Ako ćete rendati rakove štapiće u salatu, zgodnije je koristiti smrznute, nema potrebe da ih prethodno odmrzavate.
• Salate od rakova i kukuruza najčešće se začinjavaju majonezom, ali ovaj masni i nezdrav sos možete zamijeniti nemasnim jogurtom. To će učiniti ukus salate mnogo nježnijim, a njena energetska vrijednost će se smanjiti.
• Čak i ako salatu spremate za porodičnu večeru, a ne za prazničnu trpezu, potrudite se da je lepo poslužite, ukrašenu začinskim biljem, kukuruzom, škampima ili nečim drugim. Salata će izgledati još ljepše ako se napravi u slojevima. Izgleda privlačno ako ga koristite za punjenje čaša ili zdjela za vino.
• Ako želite da salata dobije aromu belog luka, ali se bojite lošeg zadaha, možete naribati posudu za salatu sa belim lukom.
• Da luk u salati ne bude previše oštar i gorak, možete ga preliti kipućom vodom.

Poznavajući osnovne principe pripreme salate od kukuruza i rakova, moći ćete da dodate nešto svoje u recepte, prilagođavajući ih svom ukusu i ukusu vašeg domaćinstva.

Klasičan recept

• štapići od rakova – 0,25 kg;
• pirinač – 80 g;
• pileće jaje - 3-4 kom.;
• majonez, sol, začinsko bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

• Odmrznute ili ohlađene štapiće rakova izvadite iz celofanske ljuske, svaki štapić izrežite na 3-4 dijela po dužini, a zatim poprečno isecite u male pravokutnike.
• Pirinač dobro isperite, prelijte vodom i kuvajte dok ne omekša, ne zaboravite da posolite.
• Kukuruz otvorite i ocijedite u cjedilu. Pustite da se osuši.
• Jaja tvrdo skuvati, ohladiti i oguliti. Narežite na male kockice.
• Sitno nasjeckajte zelje.
• Stavite sastojke u činiju, dodajte majonez, promiješajte.

Ostaje samo da ga stavite u prelepu činiju za serviranje, ukrasite svojom maštom i poslužite.

Salata sa kukuruzom, rakovim štapićima i svježim krastavcem

• štapići od rakova - 0,3 kg;
• pirinač – 160 g;
• pileće jaje - 4 kom.;
• kukuruz u konzervi – 0,24 kg;
• svježi krastavac - 0,2 kg;
• zeleni luk - 50 g;
• svježi kopar - 50 g;
• sol, majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

• Uklonite štapiće rakova iz filma i narežite na male kockice.
• Otvorite konzervu kukuruza i ocedite vodu. Kukuruz stavite u cjedilo da se osuši.
• Operite i osušite krastavac salvetom. Odrežite krajeve. Narežite povrće na komade iste veličine kao i rakovi štapići.
• Operite kopar i luk i ostavite da se osuše. Sitno nasjeckajte nožem.
• Skuvati pirinač u slanoj vodi.
• Tvrdo kuvana pileća jaja ohladite tako što ćete ih potopiti u hladnu vodu i oguliti. Narežite na kockice.
• Izmrvljene sastojke stavite u činiju i pomešajte sa majonezom.

Nakon što stavite salatu u vazu, ukrasite je kriškama svježeg krastavca i grančicama kopra.

Salata sa štapićima rakova, kukuruzom i sirom

• štapići od rakova – 0,4 kg;
• kukuruz u konzervi – 0,24 kg;
• kokošje jaje - 5 kom.;
• tvrdi sir - 0,2 kg;
• beli luk – 2 čena;
• majonez – 0,2 l.

Način kuhanja:

• Renčiće belog luka prepolovite i utrljajte na činiju za salatu. Ako želite oštriji i pikantniji okus, bijeli luk možete provući kroz presu i pomiješati sa majonezom.
• Rakove štapiće narežite na kockice, nemojte ih sitno nasjeckati.
• Sir samljeti pomoću rende sa velikim rupom.
• Tvrdo kuvana i ohlađena jaja narežite na kockice kao i rakovi štapići.
• Kukuruz iz tegle stavite u cjedilo i ostavite da se osuši.
• U činiju stavite sir, surimi, kukuruz i jaja, začinite majonezom i stavite u pripremljenu činiju za salatu.

Predjelo pripremljeno po ovom receptu ima delikatan ukus. Da bi salata izgledala privlačnije, možete ostaviti malo sira za dekoraciju i posuti po gotovom jelu. Za dekoraciju možete koristiti i kriške jaja i začinsko bilje.

Salata sa kukuruzom, rakovim štapićima i kupusom

• štapići od rakova - 0,2 kg;
• kukuruz u konzervi – 0,24 kg;
• bijeli kupus - 0,3 kg;
• šargarepa – 0,2 kg;
• beli luk – 2 čena;
• šećer – 5 g;
• svježe začinsko bilje - 100 g;
• pavlaka - 150 ml;
• sirće (9 posto), sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

• Kupus operite i uklonite gornje listove. Sitno nasjeckajte i stavite u činiju.
• Kupus pospite šećerom, rukama da pustite sok. Poprskajte vodom pomešanom pola-pola sa stolnim sirćetom.
• Operite šargarepu i ogulite ih. Sameljite ga na rende, po mogućnosti na onu namenjenu pripremanju korejskih jela. Dodajte kupusu i promiješajte.
• Ocijedite sok iz konzerve kukuruza. Stavite zrna sa povrćem.
• U činiju sa povrćem dodajte 2-3 kašičice razblaženog sirćeta i promešajte.
• Izvadite štapiće rakova iz pakovanja i pojedinačnih celofanskih koverti, narežite na kockice i dodajte povrću.
• Pomiješajte kiselu pavlaku sa solju i bijelim lukom propuštenim kroz presu. Začinite salatu dobijenim sosom.
• Nakon što stavite salatu u zdjelu za salatu, obilno je pospite sjeckanim začinskim biljem.

Ova dijetalna salata će se svidjeti onima koji paze na svoju figuru. Ispada sočno i začinjeno.

Salata od rakova i kukuruza sa krutonima

• štapići od rakova - 0,2 kg;
• kiseli krastavac - 100 g;
• raženi krekeri sa aromom belog luka – 40 g;
• kukuruz u konzervi – 0,24 kg;
• majonez - 100 ml;
• beli luk – 1 češanj.

Način kuhanja:

• Narežite štapiće rakova i kisele krastavce na kockice.
• Ocijedite konzervu kukuruza. Stavite zrna kukuruza u činiju.
• U kukuruz dodajte krastavce i štapiće od rakova.
• Pomiješajte sa majonezom.
• Dodajte krekere, promiješajte.

Prije serviranja ostavite krutonima malo vremena da se umoče u umak i postanu mekši. Kiseli krastavac u receptu možete zamijeniti svježim krastavcem. Okus će se promijeniti, ali će ostati prijatan.

Rakovi štapići, salata od kukuruza i narandže

• štapići rakova – 150 g;
• narandža – 150 g;
• kukuruz u konzervi – 130 g;
• pileće jaje - 3 kom.;
• beli luk – 1 češanj;
• majonez – 120 ml.

Način kuhanja:

• Rakovine štapiće nasjeckajte nožem.
• Pomiješajte sa kukuruzom.
• Narandžu oguliti i podeliti na kriške. Ogulite membrane od kriški narandže i uklonite sjemenke. Ostavite nekoliko kriški da ukrasite salatu, ostatak izlomite i dodajte glavnim sastojcima.
• Skuvati jaja, ohladiti. Nakon oguljivanja narežite na kockice ili male kriške. Kombinujte sa drugim proizvodima.
• Izgnječite bijeli luk posebnom presom i pomiješajte s majonezom.
• Začinite salatu dobijenim sosom.
• Stavite ga u male zdjelice za salatu ili čaše za vino i ukrasite kriškama narandže.

Salata je neobičnog, ali skladnog ukusa. Narandže pretvaraju uobičajenu užinu u slanu poslasticu.

Salata sa kukuruzom, rakovim štapićima i kineskim kupusom

spoj:

• Kineski kupus – 150 g;
• štapići od rakova - 0,2 kg;
• kukuruz u konzervi – 0,24 kg;
• pileće jaje - 4 kom.;
• majonez ili jogurt - po ukusu.

Način kuhanja:

• Listove kineskog kupusa operite i osušite salvetama. Položite ih jednu na drugu. Isecite na 3 dela po dužini i sitno iseckajte. Stavite u činiju.
• Tvrdo kuvana pileća jaja narežite na kriške. Dodati kupusu.
• Rakovice narežite na kockice i dodajte kupusu i jajima.
• Dodajte kukuruz.
• Pažljivo izmiješajte sastojke i stavite na tanjir. Prelijte jogurtom ili majonezom.

Po želji ovu laganu salatu možete ukrasiti kriškama cherry paradajza.

Salata od rakova i kukuruza je lako za pripremu predjelo. Napravljen je od lako dostupnih sastojaka, mekan je i ukusan. Među brojnim receptima za salate možete pronaći opcije za one koji vole da jedu srdačno i za one koji su na dijeti.

Klasična salata od rakova sa rižom uključuje kukuruz u receptu. Ali postoji i puno drugih sličnih recepata bez žitarica u sastavu. Salata s rakovim štapićima bez kukuruza nije ništa lošija od klasične verzije pripreme predjela: zanimljivo, svijetlo, za sve prilike.

Na našoj web stranici možete pronaći i druge recepte, kao što su, ili.

Salata od rakova sa sirom je veoma ukusna i zasitna. Po želji, jelo možete koristiti ne samo kao predjelo za praznični stol, već i kao laganu užinu ili čak večeru.

Salata od rakova - sastav:

• Meso rakova – 190 g;
• Kupus – 120 g;
• Paradajz – 2 kom;
• 4 jaja;
• Tvrdi sir – 110 g;
• Majonez – 45 ml;
• 1 glavica luka – 80 g.

Salata od rakova bez kukuruza - recept:

1. Meso rakova narežite na male komadiće.
2. Jaja skuvajte dok ne budu gotova, ohladite, ogulite i narežite na kockice.
3. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte.
4. Sir treba uzimati samo od tvrdih sorti. Naribajte proizvod.
5. Narežite kupus na trakice.
6. Paradajz oprati i iseći na kockice.
7. Sve sastojke sjediniti u činiji, začiniti majonezom i poslužiti gostima.

Salata od rakova bez kukuruza

Salata od rakova sa krastavcima je zanimljiva kombinacija koja se može koristiti za razne prilike. Morate potrošiti vrlo malo vremena i sastojaka da biste dobili tako lak i ukusan zalogaj.

Potreban broj proizvoda za 4 porcije:

• Rakovi štapići – 190 g;
• Krastavci – 170 g;
• 4 jaja;
• Luk – 90 g;
• So – 9 g;
• Majonez – 55 ml.

Salata od rakova bez kukuruza:

1. Jaja skuvajte dok se žumanca ne stegne, ohladite, ogulite i isecite na kockice.
2. Ogulite luk i nasjeckajte.
3. Krastavce operite, po potrebi odrežite koru i nasjeckajte.
4. Narežite rakove štapiće na komade.
5. Pomiješajte sastojke u činiji, začinite majonezom i poslužite gostima.

Korak po korak recept za salatu od rakova

Jelo se sastoji od male količine sastojaka koji se mogu naći u frižideru. Vama i vašoj porodici će se svidjeti ova ukusna kombinacija kuhanog povrća i mesa rakova.

Potrebni sastojci za 4 porcije:

• Krompir - 240 g;
• Šargarepa - 220 g;
• Sir - 100 g;
• 5 jaja;
• Meso rakova – 180 g;
• Majonez - 45 ml.

Recept za salatu sa štapićima od rakova:

1. Krompir i šargarepu operite, skuvajte u ljusci, pa ohladite. Ohlađeno korjenasto povrće oguliti i izrendati u posebne činije.
2. Pileća jaja skuvati, pa dodati hladnu vodu i ohladiti. Zatim oguliti i izrendati.
3. Odvojite meso rakova na vlakna.
4. Narendajte sir.
5. Stavite proizvode u prozirnu zdjelu za salatu u slojevima, ne zaboravljajući na svaki proizvod nacrtati rešetku od majoneze.
6. Redosled montaže: krompir, jaja, meso rakova, sir, šargarepa.
7. Pre serviranja, preporučljivo je ostaviti jelo u frižideru oko 30 minuta.

Salata od rakova - recept

Najčešće je salata od rakova, bez obzira na njen recept, veoma kalorična. Ali ova lagana opcija će se svidjeti mnogima. Jelo ispada sočno i svijetlo, što će se sigurno svidjeti i odraslima i djeci.

Sastojci za salatu od rakova:

• Avokado – 80 g;
• Meso rakova – 220 g;
• Plavi luk – 80 g;
• Krastavci – 100 g;
• Slatka paprika – 100 g;
• Šargarepa – 90 g;
• Limeta – 1 komad;
• Biljno ulje – 35 ml;
• Ananas iz konzerve – 80 g.

Kako napraviti salatu od rakova štapića:

1. Operite šargarepu, ogulite i narendajte.
2. Ogulite avokado i narežite na kockice.
3. Ogulite luk i nasjeckajte ga.
4. Operite krastavce i nasjeckajte ih.
5. Izvadite ananas iz tegle i narežite na kockice.
6. Papriku operite, uklonite sjemenke i narežite na kockice.
7. Izvadite meso rakova iz ambalaže, rastavite na vlakna ili sitno nasjeckajte.
8. Pomiješajte sok limete sa maslinovim uljem.
9. Pomiješajte meso rakova, paprike, krastavce, avokado i luk. Začinite uljem citrusa.
10. Kompoziciju ukrasite naribanom šargarepom i kockicama ananasa.

Salata od rakova sa rezancima

Mnogi ljudi su skeptični prema instant rezancima i pokušavaju da ih ne jedu. Ali, kao što znate, kada nema vremena za pripremu delicija, ali zaista želite jesti, proizvod uvijek pomaže.

Proizvodi (za 4 porcije):

• Rollton rezanci – 1 kom.;
• Rakovi štapići – 1 pakovanje;
• 3 kokošja jaja;
• 2 čena belog luka;
• Paradajz – 2 kom;
• Topljeni sir – 90 g;
• Majonez -55 ml.

Kako pripremiti salatu sa štapićima od rakova:

1. Jaja skuvajte dok se žumanca ne stegnu, a zatim ohladite i uklonite ljuske. Narežite na kockice.
2. Narežite rakove štapiće na komade.
3. Paradajz oprati, iseći na kockice.
4. Narendati topljeni sir.
5. Instant rezance prelijte kipućom vodom, pričekajte 3 minute, ocijedite.
6. Oguliti beli luk, propasirati kroz presu, pomešati sa majonezom.
7. Sve pripremljene proizvode sjediniti, začiniti sosom i poslužiti.
8. Po želji jelo možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem.

Raznolikost recepata za salatu od rakova je nevjerovatna. Dodavanjem ili, obrnuto, uklanjanjem određenih komponenti iz jela, svaka domaćica može napraviti novo, neiskušano predjelo.

Klasična salata od rakovih štapića po tradicionalnom receptu s kukuruzom ispada vrlo ukusna. Ovo je popularno predjelo na prazničnom stolu. Domaćice ga vole kuhati i obožavaju jer je jednostavan, a istovremeno i ukusan.

Rakovi štapići su toliko svestran proizvod da se mogu dodati u svako jelo, pripremiti kao samostalne grickalice ili kombinirati s raznim sastojcima. Prže se u tijestu, pune, peku, tartleti se pune odgovarajućim mljevenim mesom, i naravno od njih se prave najukusnije salate.

Rakovi štapići se kombinuju sa raznim sirevima, svježim sirom, kukuruzom, raznim povrćem, sa svim vrstama preliva i začina.

Salata od rakova: klasični korak po korak recept za salatu od rakova

Ovo je recept za salatu od rakova koja se smatra klasičnom. Prije otprilike 25 godina na policama trgovina pojavio se neobičan proizvod. I pametne domaćice su mu našle upotrebu. Tako je nastalo kulinarsko remek-djelo.

Sastojci:

• pakovanje štapića od rakova;
• pirinač - nešto manje od pola čaše;
• hrskavi svježi krastavac - 2 komada;
• jaja - 3 kom.;
• zeleni luk;
• jedan luk (može biti plav);
• konzerva kukuruza;
• dijetalna majoneza;
• sitna sol i mljeveni crni biber.

Recept za kuhanje korak po korak:

Prvo skuvajte pirinač i jaja da se žumance ne bi raširilo. Dok se kuhaju, možete narezati glavni sastojak i krastavce na kockice. Dvije vrste luka potrebno je sitno nasjeckati.

Sada izvadimo jaja, ohladimo ih i iseckamo na sitne kockice.

Sve pomiješajte u jednoj posudi, dodajte različite začine po ukusu i začinite bilo kojim dijetalnim majonezom. Odaberite dijetalnu kako ne biste preopteretili salatu kalorijama.

Bez sumnje, tako klasično jelo, ako improvizirate s njim za Novu godinu. Usput, već ga imamo.

Salata od rakova: recept sa krastavcem i avokadom

Kombinacija avokada i svježeg krastavca daje suptilan okus i ugodno će iznenaditi goste kada saznaju da zelene kocke nisu samo krastavac.

• avokado - 2 komada;
• svježi krastavac - 2-3 kom.;
• kuvani krompir - 2 korenasto povrće;
• štapići od rakova - 1 pakovanje;
• kukuruz - 1 konzerva;
• luk - 1 veliki luk;
• pavlaka ili lagani majonez.

recept:

Skuvajte tvrdo kuvana jaja i narežite na sitne kockice. Pustite da se krompir kuva u „uniformama“. Avokado oguliti i takođe iseći, dodati seckani krastavac i seckani luk.

Izvadimo krompir, ohladimo ga i isečemo na iste geometrijske oblike. Ostaje samo krupno nasjeckati glavni sastojak, pomiješati sve sastojke, začiniti bilo kojim umakom i dodati svoje omiljene začine po ukusu.

Sočna salata: recept sa kukuruzom i kineskim kupusom

Proizvodi:

• Kineski kupus - 100 grama;
• kukuruz - 1 konzerva konzervirane hrane;
• štapići rakova - 230 g;
• kuvana jaja - 4 kom.;
• sijalica;
• zeleni luk i kopar;
• biber, sol;
• posni majonez.

Način kuhanja:

Kineski kupus režemo na tanke trakice. Štapiće grubo isječemo. Gotova jaja, dve vrste luka i kopar sitno iseckati.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, dodajte začine, možete dodati suvo bilje i začiniti laganom majonezom.

Po želji možete preliti nemasnim jogurtom i poslužiti na tanjiru, ukrašenom kuvanom ružom od šargarepe. Ali bez fanatizma, da ne liči na sovjetsku kantinu.

Video recept – Salata sa rakovim štapićima i kukuruzom za Novu godinu

Salata od rakova: recept sa paradajzom

Sastojci:

• paradajz (krem ili možda cherry) - 3/6 kom.;
• štapići rakova - 300 gr.;
• kukuruz u konzervi;
• pileća jaja (tvrdo kuvana) - 3 kom.;
• kuvana šargarepa - jedna;
• jedan plavi luk;
• svježi ili kiseli krastavac;
• osnovni začini;
• majoneza.

Priprema:

Narežite šljive na kockice, ako ste odabrali cherry paradajz, prepolovite ih. Narežite šargarepu, kuvana jaja, štapiće i krastavac na srednje identične kockice. Nasjeckajte luk.

Sada, po tradiciji, sve pripremljeno pomiješajte u posudi, posolite, pobiberite i prelijte majonezom. Salata ispada svijetla, pa se može poslužiti u porcijama u prozirnim čašama.

Salata od rakova - ukusan recept sa krompirom i graškom

Malo podsjeća na "", ali umjesto kobasica tu su štapići od rakova.

• grašak iz konzerve - 250 g;
• kuvani krompir u košuljici - 3-4 kom.;
• štapići rakova - 200-300 g;
• kuvana jaja - 4 komada;
• svježi ili kiseli krastavac - 3 komada;
• plavi luk;
• sol papar;
• kajmak.

Kako kuhati:

Sve narežemo na sitne kockice - šargarepu, kuvani krompir, kuvana jaja, luk i krastavce. Izlijte tečnost iz konzervirane hrane i dodajte zeleni grašak. Za ovaj recept možete uzeti smrznuti grašak, brzo ga odmrznuti i koristiti, jer se takav grašak brzo pokvari.

Sada ostaje samo da posolite i pobiberite po ukusu i začinite kiselom pavlakom.

Salata od rakova - recept sa pirinčem

Mnoge domaćice vole ovu salatu razblažiti kuhanom rižom tako da je ima više i da ispadne zadovoljavajući. Ima neke mudrosti u ovome! Nema osnovnih preferencija za rižu, glavna stvar je da nakon kuhanja ne škripi na zubima.

Sastojci:

• pirinač - 4 kašike. l.;
• surimi - 250 gr.;
• kuvana jaja (žumanca) - 3-4 kom.;
• luk - 2 srednja;
• kukuruz - 150 grama;
• paradajz - veliki;
• začini;
• kajmak.

Hajde da pripremimo:

Prvo morate prethodno namočiti pirinač kako biste ga mogli kuhati dok ne omekša. Morate održavati konzistenciju tako da pirinač ne hrska po zubima, ali i da se ne pretvori u kašu.

Žumanca sitno iseckati. Narežite luk, veliki paradajz i surimi.

Sada istovarite kukuruz u gastronorm posudu, dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i uživajte u laganoj i zadovoljnoj salati.

Recept za salatu od rakova sa belim kupusom

Proizvodi:

• kupus - srednji kupus;
• kopar - hrpa;
• grašak - jedna staklenka;
• štapići od rakova - 1 pakovanje;
• svježi krastavac - 3 kom.;
• luk - 1-2 komada;
• zeleni luk - nekoliko perja;
• standardni začini;
• majoneza.

Priprema:

Bijeli kupus morate pokušati vrlo sitno nasjeckati. Ako imate poseban rende, bolje ga je koristiti.

Ova salata se može napraviti za punjenje tartleta ili kao preliv za pečeni krompir.

Recept za salatu od rakova sa ananasom

Nije za svakoga, jer ne vole svi kombinaciju morskih plodova ili mesa sa ananasom. Okus je sladak, kiselkast i ljut. Čak bi i skeptici trebali probati!

Glavne komponente:

• štapići rakova - 300 grama;
• Kineski kupus - 50 gr.;
• ananas iz konzerve - 200 g;
• luk - srednji luk;
• svježi krastavac - jedan veliki;
• jaja (tvrdo kuvana) - 3 kom.;
• začini;
• kajmak;
• umak od soje.

Priprema:

Kineski kupus, sve štapiće, luk, pripremljena jaja i krastavac sitno nasjeckajte. Ocijedite sok od ananasa i stavite ga u posudu. Sve proizvode sjediniti, dodati par kapi soja sosa, pavlaku i začine. Dobro promiješajte i okusite. Trebalo bi da imate balans slanog i slatkog.

Salata od rakova: recept bez kukuruza, ali sa pasuljem

Recept je neobičan, kombinacija se možda čini malo čudnom, ali sigurno nećete požaliti kada je probate.

Sastojci:

• bijeli grah u konzervi;
• surimi - 250 gr.;
• kuhana riža - pola čaše;
• luk - 2 kom.;
• zeleni luk - hrpa;
• kopar;
• pileća jaja - 3-4 kom.;
• sol papar;
• majoneza.

recept:

Birajte mali pasulj da ga ne biste morali rezati. Štapiće rakova narezati na veličinu bijelog pasulja, kopar i luk (obje vrste) sitno nasjeckati. Isecite jaja na kockice, baš kao surimi.

Sada dobro izmiješajte pirinač sa ostalim sastojcima, dodajte potrebnu količinu začina i začinite sosom.

Topla salata od rakova bez pirinča sa crvenom ribom

Sastojci:

• veliki štapići rakova - 200 g;
• topljeni sir - 1 pakovanje;
• kukuruz u konzervi - 200 grama;
• grašak iz konzerve - 150 g;
• crvena riba - 150 gr.;
• špageti - ambalaža;
• limun;
• maslinovo ulje.

Priprema:

Prvo morate lagano propržiti ribu na kapi ulja, dodati začine i poprskati limunom. Kad se riba ohladi, iseći na male komade.

Otopljeni sir naribajte krupnim rendenjem. Sada nasjeckajte štapiće rakova na srednje kockice. Stavite lonac vode na šporet da skuvate špagete.

U činiju sakupite kukuruz i grašak, ribu, štapiće od rakova, začine, majonez, a kada su špageti skuvani, tople prebacite u činiju. Začinite maslinovim uljem ili malo poprskajte limunovim sokom. Ispada da je samo po sebi cijelo toplo jelo!

Crab House Salata

Potpuno originalna salata od rakovih štapića, a recept je veoma ukusan. Nazivaju ga i „Manastirska koliba“. Svakako ga pripremite za praznik ili Novu godinu i uživajte sa svojim gostima.

• štapići od rakova (veliki) - 7 komada;
• jaja - 3 kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• tvrdi sir - 150-200 gr.;
• majoneza;
• sol;
• kopar;
• zelje luka.

Način kuhanja:

Skuvajte jaja. Dok se kuvaju potrebno je narendati tvrdi sir, iscediti beli luk, iseckati začinsko bilje, malo posoliti, začiniti majonezom, a zatim izrendati jaja.

Sada uzmemo velike štapiće od rakova, odmotamo ih, premažemo pripremljenim filom i ponovo umotamo. Ovako trebate napuniti sve štapiće, a zatim ih rasporediti okomito u šahovnici, premazati slojeve majonezom i stvoriti neku vrstu "kućice".

Na vrhu se može ukrasiti rendanim sirom druge vrste. Punjenje za ovu salatu može biti različito:

• svježi sir, nemasna pavlaka, mali kopar i bijeli luk;
• topljeni sir, kuvana jaja, lagani majonez, mladi beli luk i mlevena paprika;
• tunjevina u konzervi, mali zeleni luk i paradajz;
• pečurke pržene sa lukom i bilo kojim rendanim sirom.

Salata od rakova "Crveno more" ukusan recept sa paradajzom bez pirinča

Lagana salata od rakova je ukusan dodatak vašem svakodnevnom jelovniku.

Proizvodi:

• štapići od rakova - jedna staklenka;
• jedna crvena paprika (paprika);
• paradajz - 2-3 komada;
• tvrdi sir - 100-150 grama;
• bijeli luk;
• majoneza.

Proces kuvanja:

Prvo narežite rakove na trakice.

Paradajz narežite na četvrtine, uklonite svu tekućinu i sjemenke, a zatim narežite na trakice.

Uklonite sjemenke iz unutrašnjosti paprike i također narežite na trakice. Sir narendajte na srednje rende.

Beli luk se može sitno iseckati ili propasirati kroz presu.

Sve izmešati i začiniti majonezom.

Lako, jednostavno i ukusno!

Slojevita salata “Corrida” sa štapićima od rakova i krutonima – novost za Novu godinu

Sastojci:

• štapići od rakova - jedno pakovanje;
• sir – 150 gr.;
• paradajz - 3-4 komada;
• krekeri - mala vrećica;
• beli luk – češanj;
• konzervirani kukuruz - konzerva;
• majonez - 100 g.

Hajde da pripremimo:

Trebat će nam prsten za serviranje - kuhat ćemo u slojevima. Prije svega, trebaju nam krekeri. Možete ih kupiti gotove u trgovini ili ih sami napraviti.

Da biste sami napravili krekere, trebat će vam bijeli kruh, isjeći na kvadrate i staviti na lim za pečenje. Pecite ili osušite u rerni. Izvadite i ohladite.

Paradajz sečemo i na kockice bez pulpe (pulpa će samo istanjiti salatu, ali nam to ne treba). Zatim nasjeckajte štapiće rakova (po mogućnosti najsvježije).

Procijedite salamuru iz konzervirane hrane. Sir narendajte na sitno rende. Sitno nasjeckajte bijeli luk.

Pređimo sada na slojeve našeg jela. Svaki sloj začinite majonezom. Prvi sloj je paradajz, drugi sloj je beli luk i rakovi, zatim kukuruz i sir. Završite mrežicom od majoneze i krutonima.

Sada je “Borba s bikovima” spremna - servirajte. Prijatno!

Neverovatno ukusna salata sa štapićima od rakova “Royal style” - novi recept: Video

Video recept – Salata u slojevima sa štapićima od rakova

Video recept – Jednostavna salata sa štapićima rakova i jabukama

Sa štapićima od rakova možete napraviti mnoga ukusna predjela, punjenja za tartlete, namaze za sendviče i samostalne grickalice. Isprobajte naše salate kao osnovu i eksperimentirajte sa svojim tajnim sastojcima. Sigurni smo da će ispasti originalno i ukusno!