Liker od đumbira je poslastica koja liječi mnoge bolesti! Najbolji recepti za tinkturu od đumbira sa votkom, alkoholom i mjesečinom Liker od đumbira

Mnogi ljudi su čuli za lekovita svojstva đumbira. Koristi se za liječenje određenih bolesti, podizanje ukupnog tonusa organizma, jačanje imunološkog sistema, pa čak i za mršavljenje. Ovaj korijen je od davnina poznat kao sredstvo za zagrijavanje. Čak je korišćen kao protivotrov.

Svojstva đumbira

U prodaji možete pronaći svježi, ukiseljeni i suvi korijen. To je antivirusno, imunostimulirajuće, antispazmodičko sredstvo. Za liječenje se često koristi tinktura đumbira.

Uz pravilnu pripremu i upotrebu, možete:

Poboljšati cirkulaciju krvi;

Normalizirati metabolizam;

Smanjite intenzitet upalnih procesa;

Ublažava grčeve glatkih mišića;

Poboljšati rad gastrointestinalnog trakta;

Uklonite stagnaciju u bilijarnom traktu i žučnoj kesi.

Osim toga, tinktura od đumbira može utjecati na metabolizam masti. Ubrzava sve procese koji se odvijaju u tijelu i podstiče gubitak težine. Stoga se đumbir često koristi u slučajevima kada je potrebna korekcija figure. Treba reći i da normalizuje nivo holesterola. A ovo je odlična prevencija ateroskleroze, koronarne bolesti srca i drugih ozbiljnih bolesti.

Kod prehlade tinktura od đumbira ili čaj pomažu da se ubrza oporavak. Njihovo uzimanje pospješuje povećan protok krvi u gornjim dišnim putevima i ublažava upalu. Đumbir se može koristiti i kao sredstvo protiv bolova kod glavobolje, zubobolje, bolova u zglobovima i problematične osteohondroze.

Priprema tinkture

Da biste napravili ljekoviti napitak, preporučljivo je kupiti svježi korijen đumbira. Postoji nekoliko opcija kako se priprema tinktura od đumbira. Drevni tibetanski recept, najčešće recenzirani, predlaže pravljenje pića s alkoholom. Za pripremu se po pravilu koristi votka.

Potrebno je uzeti prethodno opran i oguljen komad đumbira težine oko 250 g i narezati ga na tanke kriške. Korijen pripremljen na gore opisani način treba staviti u malu posudu (na primjer, teglu hrena ili majoneza) i napuniti do vrha votkom. Tinkturu od đumbira treba infundirati dvije sedmice na tamnom mjestu. Tibetanski recept kaže da je potrebno periodično protresti.

Posle dve nedelje, infuzija se procedi i u oceđenu tečnost se doda 2 kašičice. med Pripremljeni lekoviti napitak potrebno je popiti 1 kašičicu. na prazan stomak. 2 kašičice dnevno su dovoljne.

Bezalkoholna opcija

Ako želite napraviti tinkturu za maloljetnu osobu ili za osobu kojoj je alkohol kontraindiciran, onda biste trebali koristiti drugu opciju. Za takve ljude nije prikladna tibetanska tinktura đumbira, već dekocija. Da biste ga pripremili, trebat će vam mali komad korijena težine oko 30 g, 300 ml vode, 0,5 tsp. prirodnog meda i 1 kašičica. svježe iscijeđenog limunovog soka.

Đumbir se mora narezati na tanke kriške i staviti u malu šerpu. Možete koristiti i kutlaču. Isjeckan korijen preliti vodom i dinstati oko 15 minuta. Nakon toga, juha se ohladi i filtrira. U dobijenu tečnost dodajte med i limun.

Jačanje imunološkog sistema

Postoje i drugi načini za pripremu tinkture od đumbira. Recept se može razlikovati u zavisnosti od svrhe za koju pripremate ovaj ljekoviti napitak.

Kod prehlade, na primjer, preporučuje se napraviti tinkturu od đumbira, limuna i meda. Ali morate ga pripremiti unaprijed. Za te svrhe potrebno je uzeti limun, dobro ga oprati i narezati na kriške zajedno s korom. Stavite ih na dno prethodno pripremljene posude - obične dobro oprane tegle. Na limun se stavlja sitno nasjeckani đumbir. Zatim se sve napuni tečnim medom. Ako je potrebno, može se prethodno otopiti u parnom kupatilu.

Ova tinktura od đumbira priprema se dva mjeseca. Tokom ovog perioda, đumbir će se moći uliti. Ne zaboravite da je teglu preporučljivo čuvati na tamnom mjestu, zaštićenom od sunčeve svjetlosti.

Recept za mršavljenje

Svima je poznato svojstvo đumbira da normalizuje metabolizam, što stimuliše organizam, zbog čega brže otklanja nakupljenu masnoću. Ako želite da smršate, možete pripremiti odvar. Potrebno je uzeti đumbir, kašiku limunovog soka i litar vode.

Rendani korijen prelije se kipućom vodom i stavi na vatru. Čim tečnost proključa, sklonite lonac sa vatre. Možete mu odmah dodati limunov sok i sipati u termosicu. Ova tinktura od đumbira treba da odstoji najmanje dva sata. Recept za kuhanje možete promijeniti po vlastitom nahođenju. Neki, na primjer, savjetuju dodavanje meda.

Ali postoji još jedna metoda za pripremu tinkture od đumbira. Drevni tibetanski recept, čije recenzije potvrđuju njegovu učinkovitost, preporučuje miješanje sitno nasjeckanog đumbira i nekoliko češnja bijelog luka. Sastojci se stavljaju u termos i napune kipućom vodom. Moraju se ostaviti najmanje 2 sata. Proceđena tečnost se može piti toplo ili hladno.

Čudesno piće

Za uklanjanje toksina možete koristiti mješavinu limuna, đumbira i krastavca. Tinktura napravljena od ovih proizvoda pomaže ne samo da se riješite viška kilograma, već i da ukloni višak tekućine, otpada i toksina iz tijela. Priprema se na sljedeći način.

Uzmite 2 litre prokuhane ohlađene vode i korijen srednje veličine. Đumbir se mora usitniti pomoću blendera ili sitnog rende. Dobivena kaša mora se pomiješati u vodi. Tu treba dodati i 1 krastavac srednje veličine. Prvo ga morate oguliti i narezati na trakice. U vodu treba dodati i narezan limun. Ova tinktura od đumbira treba da odstoji preko noći. Navedenu količinu tečnosti potrebno je popiti dnevno. Ova tinktura se mora uzimati u toku - 4 dana je dovoljno da se postigne željeni efekat.

Očekivani efekat i recenzije

Korisna svojstva korijena đumbira poznata su hiljadama godina. Sada možete pronaći desetine različitih recepata koji vam govore kako pripremiti ljekoviti napitak od ove biljke.

Tinktura od đumbira pomaže ne samo kod prehlade, stagnacije žuči i bolova. Recenzije potvrđuju da ga možete piti za astmu, probleme s bubrezima i probleme s probavnim sistemom. Neki čak tvrde da je to odlična metoda prevencije raka. Inače, ako ste zabrinuti zbog bolova u zglobovima, možete napraviti obloge od pripremljene alkoholne tinkture.

Kada uzimate đumbir za mršavljenje, imajte na umu da neće biti vidljivih rezultata ako se ne sjećate osnovnih pravila prehrane. Da, tinktura može ubrzati metabolizam i uklanjanje toksina, ali to često nije dovoljno. Neophodno je isključiti pecivo, masno meso i sve vrste slatkiša.

Tinktura od đumbira može smanjiti psihološku ovisnost o hrani i tonirati tijelo. To, zauzvrat, pomaže u povećanju fizičke aktivnosti.

Kontraindikacije

Prije nego što napravite tinkturu od đumbira, morate se upoznati s popisom situacija u kojima se ne preporučuje piti. Kontraindikacije uključuju bilo kakve probleme s jetrom, uključujući cirozu. Ne preporučuje se osobama koje boluju od hepatitisa.

Kontraindikacija su i poremećaji kardiovaskularnog sistema. Đumbir sadrži supstance koje imaju kardioaktivna svojstva. Oni mogu stimulirati srčani mišić.

Alergičari takođe treba da izbegavaju upotrebu tinkture od đumbira. Ako ga pijete u periodima egzacerbacije, možete samo pogoršati stanje. Đumbir će doprinijeti činjenici da će se sve reakcije tijela samo pogoršati.

Kontraindikacije također uključuju peptički ulkus i gastritis. Ne biste ga trebali piti ako imate visoku kiselost. Ljudi koji pate od ovog problema često se žale na žgaravicu nakon konzumiranja tinkture.

fb.ru

“...Vjeverica živi u vili, ali sve nagriza orahe. Ali orasi nisu jednostavni, sve su ljuske zlatne, zrna su čista smaragda...” Bajka je bajka, a u orasima (ovo je grizla Puškinova vjeverica) pored zrna ima mnogo vredi. Na primjer, nevoljene i, u pravilu, odbačene particije od strane svih. Ispostavilo se da oni sadrže neprocjenjivo blago za naše zdravlje, a, vidite, zanemarivanje blaga je pravo bogohuljenje. Naučimo bolje kako pripremiti ljekovitu tinkturu od pregrada od oraha i razgovarati o njenoj pravilnoj upotrebi.

Prednosti tinkture pregrada od oraha

Prije pripreme tinkture, hajde da porazgovaramo o prednostima samih pregrada od oraha i da vidimo zašto su one toliko vrijedne. Počnimo s činjenicom da orah nije samo voće, to je sjemenski plod, iz kojeg pod povoljnim uslovima može izrasti novo stablo oraha. To znači da su se u njemu akumulirali svi najvažniji i potrebni nutrijenti, mikroelementi i vitamini. Drugo, orasi, zajedno s algama i nekim drugim prirodnim proizvodima, smatraju se skladištem tako važne i nezamjenjive komponente kao što je jod. A njegova maksimalna koncentracija nalazi se upravo u pregradama. Kome su prije svega važni lijekovi iz ovog proizvoda?

Korištenje tinkture pregrada

Prikazana je dekocija i tinktura pregrada od oraha:

• osobe sa oboljenjima štitne žlijezde, dojilje, trudnice, djeca vrtićkog i osnovnoškolskog uzrasta i osobe čija je profesija izložena zračenju (zaposleni u nuklearkama, radiolozi i onkolozi, službenici u ordinaciji koji po cijele dane provode pred kompjuterskim monitorom);
• starije osobe koje pate od arterijske hipertenzije, bolesti želuca i crijeva, poremećaja pamćenja i pažnje, dijabetes melitusa i ateroskleroze;
• žene i muškarci koji su navršili 40 godina, jer upravo u 40. godini počinje premenopauzalno restrukturiranje organizma, povećava se rizik od razvoja fibroida, fibroida, cista i mastopatije kod žena, prostatitisa i adenoma prostate kod muškaraca.

Recepti za tinkturu pregrada od oraha

Priprema alkoholne tinkture pregrada od oraha zavisi od bolesti za koju će se koristiti.

Opcija jedan: uzmite bocu od tamnog stakla od pola litre i 1 trećinu napunite pregradama, a ostatak prostora popunite votkom. Čvrsto zatvorite bocu i stavite na hladno i tamno mjesto 2 sedmice. Zatim procijedite tinkturu i koristite je za liječenje bolesti štitne žlijezde i srodnih stanja, trljajte reumatske i artritične zglobove, pravite obloge na bolnu kičmu.

Opcija dva: sipajte 2 kašike u teglu majoneza. l. pregrade orašastih plodova zdrobljene u mlinu za kafu i napunite ih votkom dok potpuno ne budu pokrivene. Teglu dobro zatvorite i ostavite na tamnom mestu 7-10 dana. Zatim procijedite i popijte 1 žlicu. l. 15-20 minuta prije jela za dijabetes, ulcerozni kolitis, aterosklerozu i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Bilo koja od dvije opcije za tinkturu od orašastih plodova može dezinficirati male rane i posjekotine - na taj način one zacjeljuju mnogo brže.

Ima li tinktura pregrada od oraha kontraindikacija?

Pitanje je sasvim razumno, Uostalom, svaki lijek ima svoje prednosti i nedostatke. Dakle, postoje li kontraindikacije za korištenje tinkture pregrada od oraha i, ako da, za koga?

Ispostavilo se da postoje. Strogo je zabranjena upotreba tinkture od pregrada od oraha osobama oba spola koje pate od alergija, psorijaze, neurodermatitisa, koje su sklone urtikariji i Quinckeovom edemu, koje boluju od akutnog gastritisa, ili koje su u akutnoj fazi ove bolesti. Pa čak i ako ne pripadate navedenim grupama, ipak, prije nego što počnete koristiti tinkturu pregrada od oraha, nemojte biti lijeni da se posavjetujete sa svojim liječnikom. Uostalom, samo ste vi sami odgovorni za svoje zdravlje.

womanadvice.ru

Recept za tinkturu od orašastih plodova sa medom sa fotografijama, kako je pripremiti na Webspoon.ru

Priprema tinkture orašastih plodova sa medom

Tinktura orašastih plodova sa medom je piće koje nije samo ukusno, već i lekovito. Tinkture su manje slatke i jače od likera i mogu poslužiti ne samo kao alkoholno piće, već i kao ljekoviti eliksir. Ovaj napitak ima čitav niz ljekovitih učinaka i dat će vam snagu i zdravlje. I, iako je priprema tinkture dug proces, isplati se.

Tinktura je korisna kod bolova u zglobovima, bronhopulmonalnih i vaskularnih bolesti. Pa, biće zanimljivije počastiti svoje prijatelje ukusnim domaćim likerom, nego gotovim alkoholnim pićem kupljenim u supermarketu.

Priprema jela prema receptu "Tinktura orašastih plodova sa medom":

Korak 1

Za pripremu tinkture orašastih plodova s ​​medom potrebna nam je votka, med i pregrade od orašastih plodova.

Stavite pregrade za orahe u teglu. Sipajte votku.

Ostavite 2 sedmice. Tokom infuzije tinktura značajno mijenja boju.

Odvojite pregrade orašastih plodova od tinkture.

Dodajte med. Stir. Ostavite još 2 dana.

Procijedite kroz 8 slojeva gaze.

webspoon.ru

Tinktura od đumbira Tibetanski recept, kako pripremiti tinkturu od đumbira na Webspoon.ru

Priprema tinkture od đumbira po tibetanskom receptu

Zaista volim razne biljne lijekove. Neću reći da sam vatreni pobornik homeopatije, ali ako postoji prilika da ne koristim tablete, onda ću je svakako koristiti. Posebno volim da koristim đumbir.

Kod kuće čak i neiskusni kuvar može pripremiti mnogo ukusnih alkoholnih i drugih pića. Jedan od njih je liker natopljen đumbirom i orašastim plodovima, koji se konzumira kao samostalan proizvod ili dodaje u peciva i druge deserte. Kako pripremiti tako mirisno i neobično piće?

Liker od đumbira

Tradicionalno, liker od đumbira se priprema u kombinaciji s orasima kako bi piće dobilo bogatiji okus i bogatu boju, sličnu boji konjaka. Prednost se daje orasima, jer alkoholni ekstrakt iz njih ima nenadmašnu aromu pečenih zrna.

Da biste pripremili liker od đumbira, morate pravilno izračunati proporcije proizvoda. Dakle, na svakih 100 grama dobre votke uzmite 10 grama korijena đumbira.

Obično koriste pola litre votke i 50 grama korijena. Dodatni sastojci:

• šećera od 100 do 200 grama ovisno o želji;
• 3 g vanilin šećera;
• 5 jezgri oraha.

Što više šećera dodate u liker, to će biti slađi. Đumbir treba sitno nasjeckati na kriške, preliti šećerom, staviti jezgru oraha i preliti votkom. U zatvorenoj posudi sve dobro promućkati i ostaviti da odstoji 14 dana na hladnom i tamnom mestu. Sadržaj bočice treba periodično protresti.

Jezgra oraha daju likeru nijansu konjaka i postavljaju glavnu orašastu aromu

Nakon 2 sedmice, dobiveni liker se propušta kroz gazu ili vatu kako bi se dobro filtrirao i dobio kristalnu bistrinu. Liker od oraha i đumbira je spreman.

Neki gurmani dopunjuju tradicionalni recept za piće sastojcima poput limunove kore i vode. Prvi sastojak obogaćuje ukus i aromu proizvoda, a drugi se koristi za pripremu sirupa. U ovom slučaju, đumbir, limunova kora i orasi prvo se preliju šećernim sirupom, a zatim votkom. Na svakih 100 grama šećera potrebno je 50 ml vode.

Kod kuće, kada pripremate likere, morate imati na umu da je u svakom receptu važan ne samo omjer proizvoda, već i razdoblje starenja. Samo pravilna i dugotrajna infuzija vam omogućava da dobijete ekstrakt bogatog ukusa, boje i mirisa.

Domaći Baileys recept

Postoje desetine, pa čak i stotine domaćih opcija za najpoznatiji krem ​​liker iz Irske, Baileys. Budući da njenu recepturu sami proizvođači čuvaju u najstrožem povjerenju, može se samo nagađati i eksperimentirati. Ispod je recept za liker od đumbira, napravljen po analogiji sa kremastim Baileysom.

Sastojci:

• 300 ml votke;
• 500 ml 20% kreme;
• žumanca 2 kokošja jaja;
• 2 tsp. instant kava;
• 0,25 tsp đumbir u prahu;
• konzerva kondenzovanog mleka;
• vanilin šećer 6 g;
• 125 grama šećera;
• cimet - prstohvat;
• 1 kašika meda.

Baileys s dodatkom đumbira dobiva neobičan okus - ovo je jedna od varijacija u pripremi poznatog pića

Napitak se priprema u nekoliko faza:

1. Pomiješajte začine (cimet i đumbir) sa medom i dodajte votku. Promućkajte, dobro poklopite i stavite u frižider na 5 dana. Svakodnevno protresite smjesu.
2. Nakon navedenog vremena, očistite tinkturu od svih sastojaka gazom ili vatom.
3. U posebnoj posudi mikserom dobro umutiti preostale sastojke dok ne postane glatka. Prvo umutite žumanca, pa dodajte pavlaku, kondenzovano mleko, vaniliju, kafu (otopljenu u kašičici ključale vode) i šećer.
4. Zatim se sadržaj dvije posude pažljivo sjedini jedan s drugim, ponovo umuti mikserom i puni se u boce.

Rok trajanja ovog proizvoda je 1 mjesec. Može se koristiti kao slatki niskoalkoholni napitak, ili dodati u kafu, čaj, deserte, natopiti kore za kolače, preliti sladoledom itd.

U bilo koji liker od đumbira ne treba dodavati previše svježeg korijena ili đumbira u prahu. Njegova začinjena, pa čak i trpka aroma može nadjačati mirise drugih sastojaka i biti previše nametljiva za one koji su navikli na manje aromatična pića.

Koren đumbira je oštar začin koji se često koristi za kuvanje, pečenje, čaj, dodaje se u tinkture i druga domaća alkoholna pića. Tinktura od đumbira je originalni ljuti alkohol koji se lako priprema kod kuće.

Đumbir u njemu dobro se slaže s mnogim dodacima: medom, limunom, začinskim biljem, voćem i bobičastim voćem. Za dobivanje tinkture korijen đumbira se često koristi svjež. Osušeni đumbir u prahu se obično koristi kao kulinarski začin.

Korisna svojstva tinkture đumbira

Tinktura đumbira ima niz korisnih svojstava koja su svojstvena korijenu đumbira. Kada se koristi pravilno i umjereno, tinktura služi kao odlična preventiva i pomoćna tradicionalna medicina u borbi protiv određenih bolesti. Đumbir ima svojstva i aktivne komponente koje:

• boriti se protiv prehlade;
• ojačati odbranu tijela;
• poboljšati metabolizam;
• pomoć u procesu gubitka težine;
• poboljšati pamćenje, vid, cirkulaciju krvi;
• spriječiti razvoj ateroskleroze;
• poboljšati potenciju;
• ublažiti simptome PMS-a;
• ublažiti bol;
• pomažu u uklanjanju toksina i otpada iz tijela.

Tinkturu od đumbira kod kuće pripremaju ljubitelji domaćih alkoholnih pića toliko često da je već razvijena određena klasična receptura za njenu pripremu. Recept za tinkturu od đumbira je potpuno jednostavan.

Glavni uslov za dobijanje kvalitetnog pića je visok kvalitet sastojaka. Prilikom pripreme domaćih infuzija uvijek koristite samo kvalitetan, nepatvoren alkohol. Nemojte slušati one koji vjeruju da se loš okus alkohola može poboljšati uz pomoć đumbira i drugih dodataka. Vodite računa prije svega o svom zdravlju, koje može biti narušeno konzumiranjem nekvalitetnog alkohola.

Za pripremu votke od đumbira kod kuće prema receptima u nastavku, možete koristiti dobru votku, visokokvalitetni mjesečnik ili razrijeđeni alkohol. Da biste tačno znali kako pripremiti tinkturu od đumbira i kakvog je ukusa, potrebno je da koristite neki od ovih recepata. Vrlo je jednostavno.

Tinktura od đumbira sa votkom najčešće se priprema u medicinske svrhe. Može se konzumirati u malim količinama oralno, a može se koristiti i za obloge i kao trljanje.

Tinktura votke od đumbira je korisna za muškarce. Povećava libido i poboljšava potenciju. Uzmite kašičicu votke od đumbira dva puta dnevno, razrijeđenu vodom. Ako nema kontraindikacija, možete povećati dozu na supenu kašiku.

Sastojci

• Korijen đumbira – 400 g
• Vodka – 1 l

Kako kuvati

1. Koren đumbira dobro operite i osušite peškirom. Skinite vanjsku ljusku. Narežite na tanke kriške.
2. Pripremljeni đumbir stavite u staklenu teglu i napunite alkoholom.
3. Stavite đumbir u votku 14 dana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi, svakodnevno protresite smjesu.
4. Procijedite piće i flaširajte ga. Držite u frižideru nekoliko dana.

Na alkohol

Tinktura đumbira sa alkoholom, ako se koristi nerazrijeđena, može izgorjeti usta i grkljan. Stoga ga morate razrijediti vodom na 40-45 0.

Sastojci

• Korijen đumbira – 350 g
• Medicinski alkohol – 300 ml
• Voda – 600 ml

Kako kuvati

1. Alkohol razblažite vodom.
2. Đumbir operite, osušite, ogulite i narežite na tanke kriške.
3. Infuzirajte kao votka dvije sedmice, povremeno protresite teglu.
4. Tinkturu đumbira procijediti u alkohol i može se koristiti u medicinske svrhe.

Na mjesečini

Još jednom bi bilo korisno podsjetiti da se tinktura mjesečine s đumbirom priprema samo na bazi visokokvalitetnog domaćeg destilata bez neugodnih mirisa i okusa. Da biste to učinili, mjesečina se dvaput destilira i pažljivo filtrira. Tinktura od đumbira iz mjesečine ispada jaka i vruća, muškarci je više vole.

Sastojci

• Mjesečina – 1 l
• Korijen đumbira – 0,5 kg

Kako kuvati

1. Oguljeni đumbir narendajte na krupnije rende.
2. Sipajte mješavinu đumbira s mjesečinom u staklenu teglu.
3. Ostavite buduću đumbirovu mjesečinu strmu 15 dana. Snažno protresite svaka 2-3 dana.
4. Pripremljenu tinkturu od đumbira procijedite sa mjesečinom kroz gazu ili debelu krpu i sipajte u boce. Čuvati u frižideru.

Recepti sa aditivima

Tinktura od đumbira ima opor ukus i zagreva. Možete ga omekšati, promeniti mu ukus, dodati druge note ukusa i poboljšati njegovu terapeutsku efikasnost raznim dodatnim aditivima. Infuzija đumbira se odlično slaže s medom, limunom, citrusnim voćem, raznim voćem i bobičastim voćem.

Tinktura meda

Med čini tinkturu votke od đumbira mekšom, zaslađuje je, daje joj posebnu aromu i čini je još zdravijom.

Sastojci

• Đumbir – 50 g
• Med (svjež, začinsko bilje) – 100 g
• Vodka – 1 l

Kako kuvati

1. Operite đumbir, izrendajte ga i stavite u staklenu teglu.
2. Sipajte tečni med u teglu.
3. Napunite sadržaj votkom.
4. Teglu dobro zatvorite i dobro protresite da se smesa promeša i rastvori med.
5. Stavite na tamno i toplo mesto 2 nedelje.
6. Na kraju infuzije procijedite tinkturu nekoliko puta kroz debelu krpu.

Tinktura limuna i meda

Limun će dodati kiselost i podijeliti vitamin C, a med će omekšati i zasladiti tinkturu đumbira. Ovo piće je lako i prijatno za piće.

Sastojci

• Đumbir – 30 g
• Med – 1 desertna kašika
• Limun – 1 kom.
• Vodka – 0,5 l
• Prstohvat soli

Kako kuvati

1. Ova tinktura se priprema brzo. Operite đumbir i narendajte ga.
2. Limun operite toplom vodom i sodom kako biste uklonili sloj konzervansa s površine, obrišite ubrusom.
3. Uklonite koricu limuna bez dodirivanja bijelog sloja ispod.
4. Stavite đumbir, limunovu koricu i prstohvat soli u teglu.
5. Dodajte med i sok od pola limuna.
6. Smjesu sastojaka prelijte votkom, dobro zatvorite posudu i dobro protresite dok se med ne otopi.
7. Ostavite infuziju samo 15 minuta, maksimalno - pola sata. Stručnjaci kažu da je to dovoljno da se dobije prijatan ukus.
8. Napitak procijedite i ohladite.

Tinktura grejpa

Tinktura od đumbira i grejpa uklanja "loš" holesterol iz organizma, pomaže u mršavljenju, "ubrzava" metabolizam i pomaže u prevladavanju zatvora.

Sastojci

• Koren đumbira – 4 kom.
• Vodka – 1l
• Voda – 200 ml
• Limun – 5 kom.
• Grejpfrut – 1 kom.

Kako kuvati

1. Operite, ogulite i narežite đumbir na tanke kriške.
2. Ogulite limun i grejpfrut, narežite na komade, uklonite sjemenke kako ne biste dodali neugodnu gorčinu tinkturi.
3. Stavite đumbir i citruse u teglu, napunite votkom, dodajte vodu.
4. Zatvorite posudu i dobro protresite.
5. Ostavite mešavinu nedelju dana.
6. Procijedite i spremite za čuvanje. Uzimajte po 1 supenu kašiku dva puta dnevno.

Savjet. Ako je rak već dijagnosticiran, tinktura đumbira je kontraindicirana za upotrebu. Bolest može ubrzati svoj razvoj.

Sastojci

• Đumbir – 250 g
• Beli luk – 250 g
• Vodka – 1 l

Kako kuvati

1. Ogulite đumbir i beli luk.
2. Izmiksajte ih u blenderu.
3. U dobijenu kašastu smjesu sipajte votku.
4. Infuzirajte kompoziciju 15 dana u mraku.
5. Tinkturu dobro procijedite, prvo procijedite pulpu od đumbira i bijelog luka kroz gazu.
6. 10 kapi dobijene tinkture razblažite vodom i uzimajte dva puta dnevno.

Tinktura borovnice

Ova tinktura će poboljšati vid, pomoći u liječenju prehlade, stabilizirati stolicu i dobra je preventivna mjera za kardiovaskularne bolesti.

Sastojci

• Đumbir – 3 kašike rendanog korena
• Vodka – 0,5 l
• Med – 3 supene kašike
• Borovnice (bobice) - staklo

Kako kuvati

1. Borovnice zgnječite u staklenoj tegli drvenom tučkom.
2. U bobičasto voće dodajte đumbir i med, dobro promiješajte.
3. Smjesu prelijte votkom.
4. Zatvorite teglu poklopcem i dobro protresite da se promeša.
5. Ostavite smjesu 15 dana.
6. Na kraju perioda, procijedite tinkturu tako što ćete u nju istisnuti pulpu. Čuvati u frižideru.

Liker od đumbira sa konjakom

Ovaj domaći liker ima pikantan i pikantan okus zbog prisustva velikog broja različitih začina u svom sastavu. Probajte da ga skuvate, svideće vam se.

Sastojci

• Koren đumbira – 3 supene kašike
• Čaša votke ili razblaženog alkohola
• Konjak – 120 ml
• Smeđi šećer – 120 g
• Beli šećer – 240 g
• Crni kardamom – kašičica.
• Karanfilić – 3 kom.
• Korica narandže - kašičica.

Kako kuvati

1. U vodu dodajte šećer, začine i nasjeckani đumbir. Smesu kuvajte 5 minuta od ključanja.
2. Ohladite mirisni sirup. Procijedite.
3. Pomiješajte konjak sa votkom ili sirupom od đumbira.
4. Infuzirajte piće mjesec dana na tamnom mjestu.
5. Procijedite i filtrirajte liker, ostavite još 7 dana. Poslužite uz deserte.

Domaći liker od meda od đumbira

Ako ste gurman ne samo u hrani, već i u alkoholu i znate kakvog je ukusa Drambuie liker, pokušajte da napravite nešto slično kod kuće. Ali kupite viski za ovo. Rezultat će vas ugodno iznenaditi.

Sastojci

• Viski ili konjak – 375 ml
• Đumbir – 3 supene kašike
• Med – 250 ml
• Voda – 250 ml
• Korica limuna - kašičica

Kako kuvati

1. Napravite sirup od vode, meda, đumbira i korice limuna. Ne zaboravite skinuti pjenu. Kuvajte 7-10 minuta. Ohladiti i procijediti.
2. Pomiješajte sirup sa viskijem ili konjakom i ostavite 30 dana na hladnom i tamnom mjestu.
3. Dobijeni liker procijedite i sipajte u flašu. Sačekaj još dve nedelje.

Cimet

Da biste dobili prijatnu notu u ukusu tinkture od đumbira, dodajte cimet u prethodni recept na vrh noža ako volite ovaj začin. Odlično se slaže sa sastojcima votke od đumbira.

Tinktura bibera sa medom i đumbirom

Biber u zrnu sa medom i đumbirom izlečiće svaku prehladu i okrepiti, zagrejati dušu i telo. Na ovo piće sigurno neće biti nikog ravnodušnog.

Sastojci

• Đumbir – 50 g
• Med – 100 g
• Vodka – 0,7 l
• Ljuta paprika – 1 mahuna
• Bobice kleke – 10 kom.

Kako kuvati

1. Operite i narendajte đumbir.
2. Prebacite đumbir u teglu, dodajte biber, med i. Napunite votkom.
3. Teglu zatvorite poklopcem i nekoliko puta protresite.
4. Stavite na tamno i suvo mesto 14 dana.
5. Nakon infuzije tinkturu procijediti nekoliko puta. Nakon flaširanja pića, ostavite ga još nedelju dana da se stabilizuje ukus.

Ginger ale

Classic ginger ale je niskoalkoholno gazirano piće sa bogatom istorijom. Nije teško pripremiti ga kod kuće. Glavna stvar je da se pridržavate zadatog recepta.

Sastojci

• Rendani koren đumbira – 2 kašike
• Voda - staklo
• Šećer – 9 kašika
• Prstohvat soli
• Limun – 2-3 kom.
• Suvi kvasac – 1/3 kašike. l. (1/8 kašičice kvasca za šampanjac)

Kako kuvati

1. Koren đumbira oguliti i izrendati.
2. Pomiješajte vodu, sol i šećer u šerpi i prokuhajte. Maknite sa vatre. Dodajte pastu od đumbira i ostavite da prokuha.
3. Ohladite sirup od đumbira na 30 0 .
4. Iscijedite sok od limuna.
5. Sipajte vodu od đumbira u plastičnu flašu od 2 litre. Dodajte limunov sok i kvasac.
6. Napunite flašu vodom tako da nivo ne doseže 2-3 cm od vrata.
7. Stavite na toplo mjesto, ali van direktne sunčeve svjetlosti, da započne reakcija fermentacije. Nakon dva dana boca bi trebala postati kamena. Mora se staviti u frižider i čuvati do 14 dana.
8. Pažljivo otvorite bocu, postepeno otpuštajući ugljični dioksid. Uradite ovo preko lavaboa. Pivo procijedite i odmah popijte.

Sa mentom

Svakom napitku daje osvježavajući okus, a u kombinaciji sa ljutim đumbirom dobija se vrlo zanimljiv koktel okusa.

Sastojci

• Đumbir – 2-3 supene kašike
• Nana – 3 grančice
• Vodka – 0,5 l
• Med – 2 supene kašike

Kako kuvati

1. U staklenu teglu stavite mentu i narendani đumbir, dodajte votku i med.
2. Smjesu dobro promiješajte da se med otopi.
3. Infuzirajte napitak 14 dana u mraku.
4. Procijedite i konzumirajte da biste smirili nervni sistem, riješili se nesanice i smirili crijevne grčeve.

Imunitet je reakcija organizma i sposobnost da se odupre faktorima okoline. Teško da ga je moguće ojačati lijekovima i narodnim lijekovima. Ali sasvim je moguće poboljšati odbranu organizma uzimanjem zdravih pića i hrane.

Bilo koji od ovdje navedenih recepata pogodan je za jačanje imunološkog sistema. Ali napravite tinkturu po tibetanskom receptu. Uostalom, monasi koji su ga koristili dugo su živjeli i imali dobro zdravlje.

Recept

Priprema tinkture od đumbira prema drevnom tibetanskom receptu nije nimalo teška. Važno je jednostavno održavati proporcije alkohola i đumbira.

Sastojci

• Đumbir – 250 g
• Alkohol - 300 ml
• Voda – 600 ml

Kako kuvati

1. Ogulite đumbir, operite i sitno nasjeckajte.
2. Razrijedite alkohol čistom vodom.
3. Pomiješajte đumbir sa razrijeđenim alkoholom. Ostavite u staklenoj posudi 14 dana. Povremeno protresite teglu. Ovo će omogućiti da se ekstrakti đumbira brže pretvore u alkohol.
4. Nakon proceđivanja, tinktura tibetanskog đumbira je spremna za upotrebu.

Tinktura đumbira za mršavljenje

Sljedeći recept za tinkturu od đumbira može ubrzati vaš metabolizam i pomoći vam da smršate.

Sastojci

• Mjesečina – 0,5 l
• Korijen đumbira 3-5 cm
• Svježi krastavac – 1 kom.
• Limun – 1 kom.

Kako kuvati

1. Narendajte đumbir.
2. Iscijedite sok od limuna.
3. Krastavac narežite na kolutove.
4. Stavite sve sastojke u teglu i napunite mjesečinom.
5. Ostavite poklopljeno na tamnom mestu nedelju dana.
6. Procijedite piće. Uzimajte po jednu kašičicu tri puta dnevno pre jela, razblažite vodom.

Kontraindikacije za upotrebu i moguća šteta

Tinktura od đumbira, uz svoja korisna svojstva, ima svoje kontraindikacije, a ako se zloupotrebljava ili zloupotrebljava, može naštetiti zdravlju. Stoga se prije upotrebe u medicinske svrhe posavjetujte sa svojim ljekarom.

• hipertenzija;
• peptički ulkus;
• alkoholizam;
• unutrašnje krvarenje i krvarenje iz materice;
• alergijske reakcije;
• djetinjstvo;
• trudnoća;
• kronično zatajenje bubrega i jetre;
• nakon moždanog udara;
• bolesti jetre.

Votka od đumbira se uspješno koristi za održavanje zdravlja, ali to se mora činiti u razumnim količinama, slušajući preporuke tradicionalnih iscjelitelja i liječnika. Kako ne bi nanijeli značajnu štetu zdravlju umjesto koristi.

Video recept

Đumbir je uvršten u kategoriju medicinskih proizvoda, koji se smatra jednim od najvrednijih začina na svetu. Bogat prirodnim uljima (posebno gingerolom), ovaj slatki i aromatični začin ima neverovatna terapeutska svojstva.

Đumbir je odavno poznat iu tradicionalnoj i u alternativnoj medicini. Ovaj proizvod se uglavnom koristio za rješavanje probavnih problema i prehlada.

Istraživanja u protekloj deceniji pokazala su da je đumbir jednako efikasan ili čak superiorniji od mnogih sintetičkih antiinflamatornih lijekova jer nema ozbiljnih nuspojava.

Glavna biološki aktivna tvar u đumbiru - gingerol - zaslužna je za većinu ljekovitih svojstava proizvoda. Ima snažna antiinflamatorna i antioksidativna svojstva. Također je efikasan protiv virusnih i bakterijskih infekcija povezanih s bolestima desni (kao što su gingivitis i parodontitis).

Ova supstanca je posebno efikasna kod mučnine uzrokovane putovanjem kopnom ili morem. Đumbir također pomaže u ublažavanju osjećaja mučnine i sprječavanju gagnog refleksa kod pacijenata koji su podvrgnuti kemoterapiji, kao i kod pacijenata nakon operacije.

Istraživanja pokazuju da 2 grama đumbira dnevno tokom 11 dana značajno smanjuje bolove u mišićima kod ljudi koji imaju problema s laktovima. Đumbir polako, ali efikasno smanjuje progresiju bolova u mišićima.

Zbog svog protuupalnog djelovanja, đumbir je koristan za osobe koje pate od bolova u kolenima. Ovaj proizvod smanjuje bol i vraća pokretljivost. Đumbir se također može koristiti lokalno u kombinaciji s cimetom i susamovim uljem.

Konzumiranje đumbira značajno smanjuje razinu šećera u krvi i poboljšava rad srca. Studija iz 2015. je pokazala da 2 grama đumbira u prahu dnevno snižava nivo glukoze u krvi za 10-12% u periodu od 12 sedmica.

Što se tiče faktora rizika za kardiovaskularne bolesti, đumbir je smanjio ove stope za 23%. U istraživanju je učestvovalo 85 osoba sa visokim holesterolom. 3 g đumbira u prahu značajno je smanjilo nivo holesterola i triglicerida u krvi.

Đumbir se preporučuje kod kronične probavne smetnje (dispepsije) jer ubrzava pražnjenje želuca, čime se smanjuje bol i nelagoda u želucu. Studija provedena na 24 zdrava pacijenta pokazala je da 1,2 g đumbira u prahu prije jela ubrzava pražnjenje želuca za 50%.

Još jedna popularna upotreba đumbira je za menstrualne bolove. 1 g đumbira u prahu dnevno u prva 3 dana menstruacije pomaže u smanjenju bolova i grčeva ništa gore od ibuprofena ili mefenaminske kiseline (dio protuupalnih, analgetičkih i antipiretičkih lijekova).

Đumbir poboljšava funkciju mozga, sprečava starenje mozga i Alchajmerovu bolest. U studiji na 60 žena srednjih godina, đumbir je poboljšao kognitivne performanse i radnu memoriju.

Dokazano je da đumbir sprječava razne vrste raka. Njegova antitumorska svojstva su posljedica bogatog sadržaja 6-gingerola. Neka istraživanja sugeriraju da đumbir može biti koristan za rak pankreasa, dojke i jajnika.

Evo samo nekih od razloga da jedete više đumbira!

Recept za liker od đumbira

Sastojci:

– 60 g korena đumbira

- 150 g šećera

— 1-2 čaše vode

- 1-2 čaše votke

- 1 limun ili 1 narandža

- 1 mahuna vanile.

Priprema:

1. Koren đumbira ogulite kašikom. Narežite na kriške, a zatim na male komadiće. Mahunu vanile prerežite po dužini i podelite na dva dela.

2. Oba sastojka zajedno sa šećerom stavite u šerpu i prelijte vodom. Pustite da se đumbir krčka oko 20-25 minuta na laganoj vatri dok ne omekša. Zatim skinite posudu sa vatre i ostavite da se ohladi.

3. Ogulite limun ili pomorandžu, operite sirćetom i sodom i narežite na male kriške. Dodajte u ohlađenu smjesu đumbira.

4. Dodajte votku i posudu dobro poklopite poklopcem. Ostavite da odstoji 24 sata.

5. Procijedite tekućinu da uklonite komadiće đumbira, kore narandže i vanile.

6. Liker sipajte u flaše i držite na tamnom mestu. Napitak se može konzumirati sutradan, kada se otkriju sve arome.

Đumbir je aromatičan, oštar korijen koji se često dodaje u čaj i peciva. Nedavno je postao popularan u kiselom obliku - to je olakšano popularnošću japanske kuhinje.

Ima puno korisnih svojstava - korijen đumbira pomaže kod mršavljenja, u liječenju muških bolesti, ako se pravilno koristi, blagotvorno djeluje na jetru i želudac, poboljšava cirkulaciju krvi.

Tinkturu od đumbira od korijena možete napraviti kod kuće. U tom slučaju možete uzeti bilo koji alkohol koji se nalazi u kući kao alkoholnu bazu. Napitak, ako je pripremljen prema svim pravilima, koristit će tijelu, samo trebate slijediti dozu i pravila upotrebe.

Opis

Tinktura od đumbira je jedinstveni lijek koji može pomoći u mršavljenju i borbi protiv raznih bolesti. Đumbir se često koristi u liječenju prehlade i zaraznih bolesti.

Pravilno pripremljen lijek na bazi đumbira može poboljšati cirkulaciju krvi, ublažiti bolove u stomaku, ali i kašalj. Osim toga, tinktura od đumbira može očistiti tijelo od otpada i toksina.

Da biste znali kako pravilno pripremiti takav lijek, želimo vam predstaviti nekoliko jednostavnih recepata za pripremu tinkture od đumbira kod kuće. Ne treba vam velika lista proizvoda. Samo se naoružajte našim preporukama i pripremite odličan lijek za mnoge bolesti, čija čudesna svojstva možete iskusiti i sami.

xcook.info

O ljekovitoj biljci

Samo jedan dio biljke je pogodan za liječenje i konzumaciju - rizom. Izgled korijena đumbira:

• okrugli, razgranati, prekriveni bež plutom;
• ima sjajni sjaj, kada je rezan, vidljiva je unutrašnja vlaknasta struktura, boja pulpe je žuta;
• ima prijatan i oštar miris;
• ukus je oštar i dobro ide uz jela od mesa i ribe.

Korijen u prahu se prodaje u odjelu začina, a svježi korijen u proizvodnom odjelu. Od svježeg korijena možete pripremiti:

1. ukusan dodatak prvom ili drugom jelu;
2. dekocija za povećanje otpornosti na infekcije;
3. čaj za mršavljenje s medom i limunom;
4. infuzija sa alkoholom ili vodom.

Tinktura od đumbira se lako može pripremiti kod kuće, jer se proizvod može kupiti u gotovo svakom supermarketu. Lijek za jačanje imuniteta može se pripremiti tokom epidemija ARVI.

semtrav.ru

Korisne karakteristike

Svojstva dobivenog sastava ovise o tome da li se tinktura priprema s mjesečinom, alkoholom ili votkom. Da bi se pojačao učinak, koriste se složene formulacije s dodatkom meda, limuna ili začinskog ljekovitog bilja.

Posebnost alkoholnih tinktura je upotreba malih doza s višestrukim razrjeđenjima za oralnu primjenu. Alkohol se prethodno razrijedi do željene koncentracije i tek onda koristi za dobivanje lijeka.

Istraživanja preparata na bazi đumbira natopljenog alkoholom pokazala su sljedeće učinke na organizam:

1. jača zidove krvnih sudova, reguliše metabolizam holesterola;
2. pojačava metabolizam, učestvuje u programima mršavljenja;
3. smanjuje upalne procese u tijelu;
4. poboljšava rad probavnog trakta;
5. tonizira tijelo.

Ali postoje specifični problemi u tijelu koji se mogu riješiti upotrebom tinkture đumbira. Dakle, upotreba tinkture đumbira u votki za povećanje potencije povezana je s poboljšanjem cirkulacije krvi. Korisno je uzeti 1 kašičicu đumbira prije jela, ili popiti čaj uz dodatak iste količine tinkture i kriške limuna. Ne treba prekoračiti dozu, može doći do problema sa želučanom sluznicom.

Tinktura votke od đumbira jača ljudski imuni sistem. Prilikom dodavanja tinkture đumbira u jelo ili piće, važno je da ne prekoračite dozu. Dve kašičice votke od đumbira tokom dana i samo mesec dana će ojačati organizam.

Za poboljšanje vida, osim tradicionalnog liječenja, korisno je uzimati tinkturu od đumbira. Lijek uzimajte jednom dnevno, ali samo jednu supenu kašiku.

U čemu još pomaže tinktura đumbira u votki? Grgljanje razrijeđenom otopinom tinkture ublažit će upalu grla uzrokovanu upalom. Žene koje pate od mioma i tokom menopauze, uzimanjem tinkture, ublažavaju bolne simptome i jačaju nervni sistem.

Međutim, tako jak lijek trebaju izbjegavati oni koji su alergični na komponente i imaju kronične gastrointestinalne bolesti, posebno u fazi egzacerbacije peptičkih ulkusa.

Tinkturu ne smiju koristiti dojilje i trudnice. Ako postoji tahikardija, uzimanje tinkture može pogoršati stanje pacijenta. Bilo bi ispravno da se prije upotrebe lijeka posavjetujete sa svojim ljekarom.

fb.ru

Liker od đumbira

• 50 g đumbira;
• 0,5 l votke;
• 100 g šećera;
• ½ limuna;
• 6 kom. orasi (jezgra);
• 1 tsp vanilin šećer;
• 50 ml vode (opciono).

Priprema

1. Svježi korijen đumbira oguliti i narezati na male komadiće.
2. Stavite u teglu, dodajte koricu pola limuna, jezgre oraha, vaniliju i običan šećer.
3. Šećerni sirup možete prvo prokuhati u 50 ml vode, ali to nije neophodno, samo je potrebno svakodnevno protresti teglu da se šećer potpuno otopi.
4. Infuzirajte liker 1-2 sedmice, a zatim filtrirajte i flaširajte.

Orašasti plodovi, inače, poprimaju vrlo svijetao, neobičan okus, pa preporučujem da ih ne bacate, već ih ostavite za deserte, peciva ili grickalice. Možete pokušati i da napravite nešto sa đumbirom, ovdje se oslanjam na vašu maštu.

Ovaj liker od đumbira je veoma delikatan, sa prijatnim osećajem peckanja đumbira i ukusom vanile. Šećera se može činiti premalo ili previše – ovdje ćete se morati poigrati s njegovom količinom. Liker od đumbira se može piti sa mlekom 50/50, kažu da je veoma ukusan.

glav-dacha.ru

• 200 g korijena đumbira;
• 480 g šećera;
• 240 ml vode;
• 1 litar votke.

Priprema

1. Ogulite i narežite đumbir na trakice, sipajte u šerpu, dodajte šećer i vodu.
2. Kuvajte (praktički dinstajte) dok đumbir ne omekša, a šećer se pretvori u sirup.
3. Sve sipajte u teglu (zajedno sa đumbirom) i napunite votkom.
4. Ostavite najmanje 1 mjesec, a zatim procijedite kroz debelu krpu ili filter za kafu i flašu.
5. Preostali đumbir možete koristiti za kuvanje ili za pripremu sljedeće serije tinkture.

Tinktura će biti vruća, ali vrlo ukusna. Pomalo podsjeća na vino od zelenog đumbira (napisat ću recept jednog dana). Bolje je piti tinkturu sa ledom ili limunadom.

Brzi recept sa votkom

Trebat će nam sljedeće komponente:

• visokokvalitetna votka - 1 litar;
• zreli limun - 2 komada;
• svježi med – 2 kašičice;
• oguljeni korijen đumbira - 40 grama;
• kuhinjska so – 2 prstohvata.

Priprema

1. Limun se mora oprati u vrućoj vodi i osušiti čistim peškirom ili komadom tkanine. Tako ćemo iz njihove kore ukloniti hemikalije koje se koriste za tretiranje plodova.
2. Uz pomoć sitnog rende, uklonite koricu limuna. Morate paziti da se od ploda odvoji samo žuti dio kore. Bijela pulpa koja leži ispod dat će napitku pretjeranu gorčinu.
3. Koren đumbira narendajte na sitno rende i sipajte u staklenu teglu. Dodamo i koricu limuna, so i sok od jednog limuna. Sve dobro izmješati.
4. Dobijenu smjesu dajte 15 minuta. Zatim dodajte med i sipajte votku. Teglu hermetički zatvorite poklopcem i dobro protresite. Ostavite da odstoji 15 minuta.

5. Provucite piće kroz filter od pamučne gaze. Dodatno, istisnite preostalu pulpu u tegli.
5. Iscijedite sok od pola limuna u teglu i ponovo promiješajte.
6. Ostavite smjesu 5 minuta, dodajte votku i med. Zatvorite poklopac, snažno protresite nekoliko puta, ostavite još 5 minuta.
7. Domaću tinkturu od đumbira procijedite kroz 3-4 sloja gaze, dobro iscijedite pulpu.
Tinktura za desert od đumbira u votki jačine od 33 do 36 stepeni je spremna. Uživajte u ukusnoj degustaciji.

edalnya.com

Alkohol recept

spoj:

• svježi korijen - 350 g;
• medicinski alkohol - 300 ml;
• prokuvana voda - 600 ml.

Kako kuvati

1. Za pripremu tinkture ne koristi se čisti medicinski alkohol. Prejak je i može izazvati opekotine ako se koristi unutra. Alkohol se mora razrijediti vodom (u omjeru 1:2). Ohlađena voda se sipa u alkohol i tečnost se meša.
2. Đumbir se stavlja u odabranu teglu.
3. Proizvod se odozgo prelije razrijeđenim alkoholom.
4. Preporučuje se da se proizvod infundira 14 dana. Ali ako se pojavi hitna potreba, onda možete koristiti "lijek" u alkoholu nakon sedmog dana.

Recepti za tinkturu od mjesečine

Đumbir je drevna ljekovita biljka koja se široko koristi u narodnoj medicini. Koristeći ga u tinkturi od mjesečine, dobijamo visokokvalitetan, zdrav proizvod kojim možemo liječiti bolesti i spriječiti ih, te poboljšati stanje kože. Postoji nekoliko zanimljivih recepata koji donose rezultate.

Recept 1

Klasična tinktura od đumbira i mjesečine lako se priprema. Osim toga, neke komponente će samo poboljšati prednosti i dodati okus.

Za tinkturu će nam trebati:

• 900 grama mjesečine;
• 1 limun;
• 100 grama meda;
• 50 grama đumbira.

Priprema

1. Prvo pripremite korijen đumbira.
2. Potrebno ga je oguliti i iseći na male komadiće.
3. Možete koristiti i suvi đumbir.
4. Stavite ga u litarsku teglu, napunite mjesečinom, dodajte med i limunov sok.
5. Promešajte tečnost i stavite na hladno mesto, zaštićeno od svetlosti, nedelju dana. Procijedite i čuvajte u frižideru ili podrumu.

Tinktura đumbira sa medom i limunom ima jedinstvenu aromu i ukus. Piju ga ohlađenog, pa djeluje osvježavajuće.

Recept 2

Tinktura mjesečine s đumbirom može se pripremiti i na drugi način. Neće vam trebati puno vremena i neće vam trebati puno proizvoda.

Potrebno nam je samo nekoliko dostupnih sastojaka:

• 0,5 litara mjesečine.
• 50 grama đumbira.
• 2 tbsp. kašike čaja od hibiskusa.

Način kuhanja:

1. Pripremite staklenu teglu.
2. Narežite đumbir na komadiće.
3. Napunite mjesečinom.
4. Dodajte listove čaja od hibiskusa.
5. Ostavite na toplom mestu oko dve nedelje.

Na kraju dana piće će dobiti bogatu crvenu nijansu i kiselkast, gorući ukus. Tinktura se može koristiti i za užitak i u medicinske svrhe.

pogarchik.com

Recept 3

Ako hitno trebate napraviti osvježavajuću i aromatičnu tinkturu, pripremite:

• 1 limun;
• 20 grama svježeg đumbira;
• sol;
• 0,5 litara mjesečine;
• 1 kašičica meda.

Priprema

1. Narendajte đumbir i koricu limuna.
2. Sipajte sastojke u teglu, posolite, promešajte, dodajte sok od pola limuna.
3. Pustite da se smjesa kuha nekoliko minuta i dodajte med i mjesečinu, promiješajte i zatvorite poklopac.
4. Ostavite da odstoji pet minuta. Procijedite i osjetite ukus.

Tinktura će vas oduševiti prijatnim, limunastim ukusom.

herbalpedia.ru

Liker od đumbira sa konjakom

• 240 g bijelog šećera;
• 120 g smeđeg šećera;
• 350 ml vode;
• 3 žlice. l. nasjeckani korijen đumbira;
• 3 pupoljka karanfilića;
• 1 tsp sjemenke crnog kardamoma;
• 1 tsp rendana kora od pomorandže;
• 250 ml votke (po mogućnosti 50% alkohola);
• 120 ml konjaka.

Priprema

1. U šerpu sipajte bijeli i smeđi šećer, dodajte vodu i prokuhajte.
2. Dodajte oguljeni, narendani ili sitno iseckani koren đumbira, karanfilić, kardamom i kuvajte 5 minuta.
3. Procijedite aromatični sirup kroz sito da dobijete tečnost bez ikakvih čvrstih ostataka.
4. Sipajte u teglu od litara, dodajte koricu pomorandže, alkohol razblažen do 50% ili votku i konjak.
5. Liker stavite na hladno i tamno mesto 3-4 nedelje.

Odležani liker procijedite i filtrirajte kroz vatu. Sipati u boce i držati još najmanje 1 sedmicu. Napitak je veoma ukusan, ali u njemu ima vrlo malo đumbira, pa je logično koristiti malo više korena. Bolje ga je jako sitno nasjeckati kako bi prilikom kuhanja sirupa đumbir dao maksimalan okus i aromu.

Domaći liker od meda od đumbira

• 250 ml tečnog meda;
• 250 ml vode;
• 3 žlice. nasjeckani korijen đumbira;
• 1 tsp limunova korica, naribana;
• 375 ml viskija ili konjaka.

Priprema

1. Zakuhajte med i vodu i kuhajte 3-5 minuta.
2. Uklonite svu pjenu koja se pojavi tokom ključanja (pčelinji vosak, mora se ukloniti kako bi se piće brzo razbistrilo).
3. Dodajte đumbir i limunovu koricu i dinstajte još 4 minuta.
4. Skinite sa vatre i ohladite na sobnu temperaturu.
5. Procijedite kroz cjediljku, sipajte sirup od meda u teglu od litara i dodajte viski ili konjak (u originalnom receptu koristi se škotski viski, znajući koliko je Drambuie liker ukusan, ipak preporučujem da koristite scotch, čak i onaj najjeftiniji).
6. Liker davati na tamnom i hladnom mestu najmanje mesec dana, nakon čega se mora procediti i procediti kroz vatu/debelu krpu.
7. Flašite i ostavite da odstoji najmanje 2 sedmice. Ovaj liker je veoma delikatan i veoma se razlikuje od tinktura od đumbira, gde preovlađuje đumbir. Ovdje je korijen potreban za prijatan okus i suptilnu aromu. Probaj!

Đumbir je zdrav, grije, lako se bori protiv prehlade i podiže raspoloženje. Naučnici su također dokazali da đumbir smanjuje rizik od moždanog udara. Općenito, tinktura od đumbira nije samo ukusna, već i donekle zdrava. Naravno, ako znate kada prestati.

therumdiary.ru

Cimet

Sastojci

• votka (alkohol 40-45%) – 0,5 l;
• limun – 1 kom.;
• med – 1 kašičica;
• korijen đumbira (svježi) – 20 g;
• mljeveni cimet na ivici noža

Recept

vinodela.ru

Na grejpfrutu

Primjena: za uklanjanje kolesterola; od ateroskleroze; za mršavljenje; od zatvora; za normalizaciju probave; kako bi se spriječilo krvarenje desni.

Compound

• grejpfrut - jedno voće;
• limun - pet citrusa;
• đumbir - četiri korijena;
• votka - 1 l;
• voda - 200 ml.

Kako kuvati

1. Korjenasto povrće se oguli i nareže na tanke trakice. Sirovine se stavljaju u teglu.
2. Limun i grejp se ogule i iseče na kockice.
3. Pulpa citrusa se stavlja u teglu. Za pripremu ove tinkture kod kuće, umjesto limuna možete koristiti limetu.
4. Prelijte smjesu votkom. Dodajte vodu.
5. Tegla se zatvori i dobro protrese. Lijek se infundira sedam dana.
6. Piće se filtrira. Potrebno je uzimati po supenu kašiku dva puta dnevno.

Compound

• svježi bijeli luk - 250 g;
• đumbir - 250 g;
• votka - 1 l.

Kako kuvati

1. Beli luk je oguljen i samleven u blenderu. Tu se dodaje i đumbir.
2. Dobivena kaša se prelije votkom.
3. Preporučuje se infuzija smjese 15-16 dana.
4. Piće se filtrira.
5. Uzimajte po deset kapi dva puta dnevno, razblažujući tinkturu u vodi.

Ovaj recept za tinkturu nije pogodan samo za muškarce. Tinktura je u određenoj mjeri u stanju da zaštiti žene od razvoja raka dojke.

Borovnica

Aplikacija

• za poboljšanje vida;
• od dijareje i zatvora;
• za liječenje upala u probavnom i respiratornom sistemu;
• za prehlade;
• u cilju prevencije kardiovaskularnih bolesti;
• za liječenje genitourinarnih bolesti.

Compound

• borovnice (bobice) - jedna čaša;
• đumbir (rendani) - tri supene kašike;
• med - tri supene kašike;
• votka - pola litre.

Kako kuvati

1. Borovnice se pažljivo izgnječe. Pulpa se stavlja u teglu.
2. U aromatičnu pulpu se dodaje naribani đumbir.
3. Dodajte med i ulijte votku.
4. Dobro promiješajte proizvod.
5. Ostavite na hladnom mestu oko 15 dana. Zatim filtrirajte.

Borovnice se mogu zamijeniti borovnicama. Kao što pokazuju recenzije, brusnica također poboljšava vidnu oštrinu, pomaže u zaštiti srca i krvnih žila i efikasno normalizira proces probave.

Tinktura đumbira može se dopuniti raznim komponentama. Dakle, dodavanjem izvarka kamilice u piće, možete pojačati protuupalni učinak eliksira. A za jačanje srca i pozitivan učinak na dišne ​​organe, preporučuje se u infuziju dodati izvarak žalfije ili mente.

herbalpedia.ru

Tinktura bibera sa medom i đumbirom

trebat će vam:

• Đumbir – 50 g;
• Vodka – 500 ml;
• Med – 70 g;
• sušena kleka – 8 – 10 bobica;
• Ljuta paprika – ½ – 1 kom.

Priprema

Ogulite i nasjeckajte đumbir.

1. Zajedno sa bobicama kleke, medom i biberom stavite u staklenu posudu.
2. Zatvorite ga poklopcem i stavite u tamni ormar na 2 sedmice.
3. S vremena na vrijeme posudu treba izvaditi i protresti. Na kraju procijedite sadržaj.
4. Najbolje je piti ovaj napitak tokom ili nakon obroka. Pomaže u prevenciji prehlade i gastrointestinalnih smetnji, tonizira tijelo i djeluje zagrijavajuće.
5. Uzmite ga čistog ili ga dodajte toplim napitcima.

Koji god recept da odaberete, zapamtite da je tinktura od đumbira lijek i istovremeno jako alkoholno piće. Stoga se mora uzeti u skladu s tim. Po pravilu, pojedinačna doza je samo 1-2 kašičice.

mixfacts.ru

Khrenovukha je od davnina vrlo uobičajeno alkoholno piće među Slovenima. Koristio se za liječenje gostiju i liječenje raznih bolesti. U originalnom receptu, ren se pravi od korena hrena. Alternativno, može se napraviti sa belim lukom ili đumbirom. U nekim receptima, đumbir se dodaje hrenu zajedno sa hrenom.

Recept za hren sa đumbirom je prilično jednostavan.

1. Korijen đumbira stavite u bocu votke kako ne biste morali da sipate votku.
2. Dobivenu smjesu treba staviti na tamno mjesto nedelju dana.
3. Prilikom degustacije tinktura ne smije biti nepodnošljivo vruća. Trebalo bi da postoji prijatan ukus.
4. Pojedinačno, metodom uzorkovanja, možete kreirati piće koje vam najviše odgovara po ukusu i jačini. Poslije dobrog hrena, kako su naši pradjedovi govorili, ne želiš grickati.

Ginger ale

Ginger ale nastavlja temu infuzije đumbira. Ima ukus kao Schweppes bezalkoholno piće. Također se radi prilično brzo, za razliku od analoga iz trgovine, ne sadrži kemikalije, samo prirodne proizvode.

U svojoj klasičnoj recepturi ovo piće sadrži

• gazirana voda
• šećer.

Recept za alkoholno pivo od đumbira zahtijeva kvasac i razne začine. Vrlo često se tome dodaju med, voće i godine.

Pivo od đumbira se koristi u medicini u liječenju prehlade, kao dio koktela (uglavnom uz viski), ali i jednostavno kao bezalkoholno piće.

Nedavno se tinktura đumbira najšire i najaktivnije koristi za mršavljenje. Ljudima koji žele da prilagode svoju težinu preporučuje se uzimanje kašičice tinkture ujutru i popodne, ali ne uveče, mesec dana.

Pod uticajem đumbira, metabolički procesi u organizmu se normalizuju i ubrzavaju, smanjuje se apetit, što dovodi do gubitka viška kilograma. Za trajne rezultate, uz konzumaciju ove divne tinkture, potrebno je preispitati ishranu i dodati fizičku aktivnost.

umbip.ru

Sa mentom

Uzmi

• 2-3 kašike rendanog korena đumbira,
• 2-3 grančice nane,
• 500 ml alkohola ili votke,
• 2 kašike meda.

Proporcije komponenti za tinkturu mogu se malo promijeniti prema vašem ukusu.

1. U litarsku teglu stavite mentu i korijen đumbira, napunite alkoholom, dodajte i dobro promiješajte med dok se potpuno ne otopi.
2. Ostavite 2 sedmice na hladnom i tamnom mjestu.
3. Zatim procijedite i uzimajte prema uputama.

Tinktura od đumbira i mente pomaže u smirivanju živaca, prevladavanju nesanice i ublažavanju grčeva u želucu.

onastoykah.ru

Za jačanje imunološkog sistema

A sada ćemo vam predstaviti recept za tinkturu od đumbira sa votkom za jačanje imunološkog sistema. Ovaj sastav će ojačati tijelo i dati snagu. Za pripremu tinkture trebat će vam:

• 500 ml votke;
• dva limuna;
• svježi korijen đumbira (100 g);
• 4 supene kašike (supene kašike) šećera;
• 1/2 kašičice (kafene kašičice) cimeta.

Priprema

1. Limone sameljite u blenderu, dodajte sve ostale sastojke (osim votke) i ponovo izmiksajte.
2. Dobijenu masu stavite u teglu i napunite votkom.
3. Korijen đumbira se mora oprati, oguliti, nasjeckati ili sitno narendati i dodati u posudu s votkom i limunom.
4. Teglu dobro zatvorite i ostavite u frižideru 24 sata.
5. Nakon toga, sastav se može filtrirati. Dakle, imate tinkturu votke od đumbira.
6. Uzimanje ovog preparata preporučuje se kod problema sa žučnim putevima i nekih oboljenja jetre (neophodna je konsultacija sa lekarom).
7. Proizvod treba uzimati po 1 kašičicu (kafenu kašičicu), razblaženu u 150 ml tople vode, dva puta dnevno posle jela.

Tibetanski recept

Za pripremu vam je potrebno 250 grama korena đumbira (oljuštenog i zgnječenog).

1. Prerađene sirovine stavite u staklenu posudu, napunite je votkom (do vrha tegle), dobro zatvorite poklopac i stavite na tamno mjesto dvije sedmice.
2. Redovno protresite korijen.
3. Zatim se infuzija filtrira i napuni votkom do prvobitne zapremine.
4. Možete dodati malo prirodnog meda, ali ne više od jedne supene kašike.
5. Tinktura đumbira sa votkom po receptu tibetanskih monaha efikasna je ne samo kod upale grla i prehlade. Poboljšava ljudski imunitet, čisti krv i povećava vitalnost. Osim toga, vrlo je efikasan lijek za poboljšanje potencije.

Ljekoviti sastav treba uzimati ujutro i uveče trideset minuta prije jela, po 5 ml (kafene kašičice).

Savjeti za korištenje eliksira od đumbira

Kada je tibetanska tinktura đumbira gotova, odmah se postavlja goruće pitanje: kako koristiti ovaj čudesni lijek? Kako bi tijelu pružili maksimalnu korist i značajno poboljšali zdravlje, ljekoviti eliksir se koristi prema sljedećih devet pravila.

Za prevenciju

Pijte napitak dva puta dnevno, rano ujutro i prije ručka.

• Uzimanje đumbira ne treba odlagati do uveče, jer proizvod jako okrepljuje i može izazvati nesanicu.
• U svrhu prevencije, pojedinačna doza je pola čajne žličice.
• Tinkturu treba razrijediti u čaši vode.
• Zabranjeno je piti nerazblažen napitak od đumbira. Može izazvati opekotine sluzokože probavnog sistema. Trajanje profilakse je mjesec dana. Zatim se pravi pauza od 60-90 dana.
• Nakon takvog intervala, profilaksa se može nastaviti.

Za jačanje imunološkog sistema

Da biste obnovili snagu, poboljšali zdravlje i napunili tijelo vitalnom energijom, potrebno je povećati dozu na jednu čajnu žličicu. Uzimajte dva puta dnevno, po istim pravilima.

Za bolesti grla

Tinktura će pomoći u liječenju laringitisa i faringitisa. Preporučuje se upotreba čak i kod upale grla. Koristite ispiranje od đumbira. Za pripremu otopine dodajte jednu čajnu žličicu tinkture u pola čaše vode. Tečnost se meša. Ovim rastvorom se preporučuje ispiranje grla najmanje šest puta dnevno.

Za bronhijalnu astmu

Iscjelitelji preporučuju korištenje tibetanskog recepta za tinkturu od đumbira pripremljenu s alkoholom u borbi protiv astme. On je taj koji je u stanju da pruži efikasno poboljšanje stanja pacijenta. Uzmite dva puta po kašičicu. Isti režim liječenja je također prikladan za vraćanje izgubljenog vida.

Za bolesti jetre, crijeva, želuca

Takvi pacijenti zahtijevaju poseban pristup liječenju. Strogo je zabranjeno odmah početi uzimanjem jedne kašičice. To može dovesti do pogoršanja bolesti.

1. Preporučuje se započeti terapiju sa dvije do tri kapi tinkture.
2. Razblažuju se u 100 ml vode. Koristite dva puta.
3. Svaki dan doza se povećava za jednu kap, pod uslovom da se ne pojave neugodni simptomi.
4. Do kraja sedmice, jedna doza bi već trebala biti kašičica. Liječenje se nastavlja ovom zapreminom 30 dana. Pauza u terapiji je dva mjeseca.

Za smanjenje nelagode i poboljšanje stanja desni preporučuje se tretman oralne sluznice jednom ili dva puta dnevno infuzijom đumbira razrijeđenim u vodi (1:1).

Smjesu možete nanijeti na desni pomoću pamučnog štapića.

Za bolove u zglobovima

Komprese od tinkture mogu se koristiti za liječenje artritisa, artroze i radikulitisa. Da biste smanjili bol i otklonili upalu, preporučuje se trljanje oštećenih mjesta đumbirom.

Za akne

Ako se na licu pojave neestetski prištići, možete ih spaliti tinkturom. Ali proizvod morate koristiti vrlo pažljivo, nanijeti ga pamučnim štapićem samo na akne. Ako dodirnete zdravu kožu, možete izazvati opekotine dermisa.

Za bolesti reproduktivnog sistema

I za žene i za muškarce, tinktura đumbira djeluje kao afrodizijak koji povećava potenciju i želju.

• Koristite ga dva puta, kašičicu po kašičicu, pažljivo prateći svoje zdravstveno stanje.
• Žene treba da vode posebnu pažnju.

U slučaju krvarenja iz materice, lijekovi od đumbira su strogo kontraindicirani!

Da bi tinktura tijelu pružila dugo očekivane prednosti, potrebno ju je uzimati samo na prazan želudac. Inače će biti beskorisno.

herbalpedia.ru

Za mršavljenje

1. Tinkturu od đumbira s votkom ljudi često koriste za korekciju težine.
2. U tom slučaju, tinktura pripremljena prema jednom od gore opisanih recepata uzima se po kašičicu ujutro i popodne trideset dana.
3. Zatim sledi pauza od mesec dana, nakon čega se kurs može ponoviti.

Bez sumnje, tinktura votke od đumbira je efikasan sredstvo za suzbijanje apetita i tonik. Ipak, nutricionisti preporučuju sveobuhvatan pristup problemu viška kilograma.

Upotreba tinkture bit će učinkovitija ako pacijent izbaci prekomjernu konzumaciju slatkiša i masne hrane iz prehrane i poveća fizičku aktivnost. Preporučljivo je zamijeniti visokokaloričnu hranu voćem i povrćem, a apetit smanjiti čašom vode.

fb.ru

Eliksir za mušku potenciju i liječenje prostatitisa

Od davnina, istočna medicina koristi recept za ekstrakt čudotvornog korijena za liječenje upale prostate kod muškaraca. Čudesni korijen na kineskom znači hrabar. Upotreba alkoholne infuzije na bazi đumbira povećava dotok krvi u muške genitalne organe, tonizira i djeluje protuupalno na prostatu.

1. Zahvaljujući svom hemijskom sastavu i elementima u tragovima, tinktura alkohola budi seksualnu želju i služi kao pravi prirodni afrodizijak za jači pol.
2. Liječenje impotencije i prostatitisa alkoholnom tinkturom đumbira mnogo je sigurnije i efikasnije od upotrebe mnogih lijekova.
3. Danas je ovo najbolji antibakterijski prirodni lijek za borbu protiv streptokoka i stafilokoka, koji doprinose razvoju bolesti kod muškaraca.

Priprema eliksira za iscjeljenje ne zahtijeva mnogo truda. Postoji mnogo recepata za tinkture od prekomorskog korena, sa aromom limuna i grana kleke ili ukusom pčelinjeg meda. Glavna stvar je da se riješite ove podmukle bolesti.

tonnasamogona.ru

Svojstva i kontraindikacije

Navedena dejstva proizvoda mogu izazvati i negativne posledice po organizam.

Glavno svojstvo korijena đumbira je stimulacija: cirkulacije krvi, proizvodnje želučanog sekreta, žuči. Kao rezultat, povećavaju se tjelesna temperatura i krvni tlak, povećava se crijevna pokretljivost i aktiviraju se ćelijski mehanizmi.

Takvi procesi negativno utječu na tijelo u prisustvu takvih bolesti:

• hipertenzija;
• peptički ulkus crijeva, želuca;
• akutni i kronični hepatitis;
• ciroza jetre;
• holecistitis;
• kamenje u bubrezima i ureteru;
• infarkt miokarda;
• moždani udar, prolazni ishemijski napadi;

• kožne bolesti u akutnoj fazi;
• kronična sklonost alergijskim reakcijama;
• unutrašnje krvarenje;
• povećana tjelesna temperatura kod gripe;
• meningitis;
• niske stope zgrušavanja krvi, hemofilija;
• vaskularne patologije;
• opekotine.

Treba imati na umu da je tijekom trudnoće preporučljivo uzimati korijen đumbira samo na samom početku trudnoće kako bi se uklonili simptomi toksikoze. Nakon prvog tromjesečja, proizvod je kontraindiciran jer stimulira mišićnu aktivnost i shodno tome će izgorjeti, uzrokovati oštru kontrakciju maternice i izazvati pobačaj.

Kontraindikacije za onkologiju

Važno je napomenuti da opisani lijek djeluje stimulativno ne samo na zdrave ćelije, već i na patološke. Stoga će uzimanje korijena đumbira u bilo kojem obliku u prisustvu benignih ili malignih tumora dovesti do pogoršanja bolesti.

Ćelije neoplazme će početi brzo da se dijele, što će izazvati intenzivan rast i napredovanje raka. U nekim slučajevima čak i metastaze.

Moguće posljedice korištenja proizvoda

U nedostatku kontraindikacija, ipak je potrebno obratiti pažnju na moguće posljedice upotrebe proizvoda:

1. pogoršanje učinka pri istovremenom uzimanju antihipertenzivnih lijekova i blokatora kalcija;
2. pojačavanje učinka antidijabetičkih lijekova, lijekova za normalizaciju rada srca;
3. kratkotrajno, ali brzo i značajno povećanje tjelesne temperature;
4. iritacija sluznice;
5. proširenje krvnih žila;
6. ubrzanje crijevne pokretljivosti i metabolizma;
7. povećanje količine proizvedene žuči.

S obzirom na gore navedene činjenice, đumbir ne biste trebali uzimati paralelno s lijekovima. Proizvod ni u kom slučaju ne smijete koristiti na prazan želudac, čak i ako je vaša probava u redu.

umbip.ru

Nemojte podcijeniti ovaj nevjerovatan lijek. Efikasnost tinkture od đumbira potvrđuju rukopisi tibetanskih monaha, koji su vekovima koristili tinkturu za lečenje raznih bolesti. Drevna mudrost čak i danas pomaže čovjeku da preživi kada se broj krivotvorenih lijekova prebrzo povećava.

Tinktura od đumbira postala je poznata na Tibetu kao efikasan tonik i sredstvo za čišćenje.

• Prema tradicionalnim iscjeliteljima, đumbir se može nositi čak i sa neplodnošću.
• Postoji i hipoteza, koja nije potvrđena od nauke, da piće vraća i poboljšava vid.
• Pomešana sa malinama, džemom od malina ili sirupom, tinktura udvostručuje lekovita svojstva. Ovaj sastav je posebno efikasan kod prehlade, upale grla i iscrpljujućih zubobolja.

umbip.ru

Istorija prepoznatljivosti i popularnosti

Uzgoj đumbira je prvi put započet u Indiji. Mora se reći da su Feničani izvorno koristili korijenje đumbira ne kao začine, već kao valutu.

Đumbir je u Stari Egipat došao zahvaljujući Feničanima, već kao vrijedan i skup začin, a Egipat je vrlo brzo postao glavni centar uvoza ovog skupog začina.

1. Neverovatna biljka odmah je privukla pažnju drevnih naučnika; njena korisna svojstva proučavali su drevni rimski prirodnjak Plinije Stariji i grčki lekar i farmaceut Dioskorid, koji je u svojoj čuvenoj knjizi „O lekovitim materijama“ opisao đumbir kao sredstvo za poboljšanje probave. i zagrevanje tela.
2. Dioscorides je svojim pacijentima koji boluju od bolesti gastrointestinalnog trakta prepisivao lijekove iz korijena đumbira.
3. Stari Rimljani su ovim začinom liječili očne bolesti, a stari Grci su uz pomoć đumbira umotanog u hljebnu tortu otklanjali posljedice obilnih gozbi.

Popularnost biljke promovirali su arapski trgovci, koji su je počeli uvoziti u zemlje zapadne Afrike, gdje se đumbir kasnije koristio ne samo u kulinarske svrhe, već se koristio i za upalu grla i promuklost.

Prije otprilike dvije hiljade godina u Kinu je došao egzotičan začin. Njegova jedinstvena svojstva odmah su privukla pažnju naučnika i lekara. Đumbir se spominje i u naučnim radovima legendarnog kineskog filozofa Konfucija.

• Istočnoazijski iscjelitelji smatrali su korijen đumbira dobrim prirodnim stimulansom i preporučivali su ga kao sredstvo za produženje mladosti.
• Kinezi su ga koristili kao sredstvo za poboljšanje pamćenja, posebno u starosti.
• Kineski mornari žvakali su đumbir kako bi smanjili simptome bolesti kretanja; Japanci su prekomorski korijen koristili kao lijek za rane, mučninu i mamurluk.
• U Kini je đumbir dobio afrodizijačka svojstva, pa otuda i njegovo ime, prevedeno sa kineskog kao "muževnost". Kao sredstvo za rasplamsavanje strasti, začin se spominje u arapskim pričama o arapskim noćima.

U srednjem vijeku korijen đumbira dolazi iz Grčke i Rima u Englesku, a potom i u druge evropske zemlje. U 10. veku, zbog svojih lekovitih svojstava, biljka je uvrštena u anglosaksonski medicinski imenik. Đumbir se više puta spominje u engleskim naučnim radovima tog vremena.

U Engleskoj

U Engleskoj je bila rasprostranjena skoro kao crvena paprika. Prekomorski korijen bio je vrlo skup, ali uprkos tome, njegov uspjeh se povećavao iz godine u godinu. Đumbir se koristio za začinjavanje jelima od mesa, peradi i povrća, dodavan je u pekare, džem, vino, pivo i druga pića. Hleb od đumbira, koji je obožavala engleska kraljica Elizabeta I, u to vreme smatran je velikom poslasticom.

O popularnosti đumbira u Evropi govori i naziv ulice u kojoj su se nalazile prodavnice začina - Ginger Street (u prevodu sa engleskog ginger znači „đumbir”).

Engleski liječnici su egzotični korijen propisivali kao lijek za razne bolesti.

Kralj Henri VIII, koji je bio poznat kao veliki obožavalac začina, preporučio ga je kao lek protiv kuge. Da bi se poboljšala ljekovita svojstva đumbira, pomiješan je s drugim začinima kao što su kardamom i muškatni oraščić.

u Rusiji

Na postsovjetskom prostoru đumbir je poznat još od vremena Kijevske Rusije.

1. Dodavala se raznim jelima - kvasima, likerima, kašama, sbitnima, medu, lepinji i uskršnjim kolačima.
2. U stara vremena bili su poznati medenjaci, koji su kasnije, zahvaljujući svom pikantnom ukusu, dali ime novom konditorskom proizvodu - medenjacima.

U 16. veku Domostroy je preporučio domaćicama da čuvaju kore lubenice u začinjenoj melasi sa „đumbirom“. Godine 1911. N.F. Zolotnicki je pisao: „...čuveni mali ruski boršč pripreman je još u 16. veku, a narezana repa sa začinom od đumbira služila se na bojarskim gozbama kao predjelo za apetit.

Međutim, nakon revolucije stari kanali za uvoz začina su izgubljeni, a mnogi recepti za ukusna i zdrava jela i pića sa đumbirom su zaboravljeni. Koristan prekomorski korijen pojavio se na našim tržišnim policama relativno nedavno.

inqui.ru

Umjesto zaključka

Tinktura od đumbira je odlična pomoć za vaš imunitet. Redovnom upotrebom, u jesen i proljeće, možete izbjeći probleme kao što su akutne respiratorne infekcije i akutne respiratorne virusne infekcije.

Ne zaboravite da sadrži alkohol. Ako postoje kontraindikacije, bolje je pripremiti dekociju ili bezalkoholnu tinkturu na bazi sirupa od šipka ili soka od citrusa. Uvarak od đumbira također ima ljekovita svojstva, služeći kao odlična alternativa tinkturi.

Jedina mana im je kratak rok trajanja. Moraćete da kuvate najviše dva do tri dana, čak i ako se čuva u frižideru.