Dom Pekara Topli sendviči bez majoneza. Kako napraviti tople sendviče. Topli sendviči sa papalinama "Zostolnye"

Pekara

Topli sendviči bez majoneza. Kako napraviti tople sendviče. Topli sendviči sa papalinama "Zostolnye"

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Često postoji potreba da smislite neku vrstu brzog jela da nahranite gladnu djecu ili prijatelje koji iznenada navrate. Sendviči su dobra opcija za užinu, posebno ako ih pečete u rerni. Možete čak započeti dan sa njima kao doručkom.

Kako napraviti tople sendviče

Da biste napravili tako brz zalogaj, ne morate imati profesionalne kulinarske vještine. Pečeni sendviči se pripremaju po skoro istom algoritmu kao i obični sendviči, ali ipak postoji razlika. Na primjer, prije kuhanja, hljeb se može dodatno ispržiti u tiganju, vodeći računa da se ne osuši, već da malo porumeni. Zatim, po želji, komad se trlja češnjakom za pikantnost. Namakanje hljeba je neophodno kako prilikom pečenja u rerni ne biste dobili ustajali kreker. Ova kvaliteta može biti krema, majoneza ili puter.

Punjenje

Poželjno je da jelo ispadne ne samo ukusno, već i zadovoljavajuće. Međutim, ako je hladnjak gotovo prazan, a trebate pripremiti nešto od dostupnih proizvoda, tada ćete morati samo razmišljati o kompatibilnosti komponenti. Sastavni dio je sir. Glavni fil za tople sendviče u rerni možete po vrhu posuti naribanim sirom ili komadićima. Tako ćete spojiti sve sastojke i stvoriti prekrasnu koru, kao na slici. Sljedeće komponente su uobičajene:

kobasica ili šunka;
jaje;
riba;
gljive;
pileće meso;
povrće;
kobasice.

Recepti za topli sendvič

Nema ništa komplikovano u pripremi ovako brzog zalogaja. Ako u kući imate veknu hleba i par sastojaka koji se dobro slažu, smatrajte da ste srećni. Recept za sendviče u pećnici ne zahtijeva puno vremena: dovoljno je nekoliko minuta za pripremu i pečenje. Ako želite, možete jelo učiniti elegantnim crtanjem ideja sa fotografija kulinarskih blogera, ali ako je najvažnije utažiti glad, onda ne morate zamišljati. Prije nego što napravite vruće, jednostavne i originalne sendviče u pećnici, opskrbite se pergamentnim papirom, inače će proizvodi izgorjeti.

Sa sirom i paradajzom

Paradajz je jedna od prvih stvari koje vam padnu na pamet kada je povrće u pitanju. To nije slučajno, jer je paradajz sastavni dio mnogih grickalica koje ljudi jedu i svakodnevno i na praznicima. Lista počinje najjednostavnijim salatama od povrća, gde se retko može bez paradajza, a nastavlja se sa svim vrstama predjela, gde povrće može biti fil ili kalup za njega. Sendviči sa paradajzom i sirom se lako i vrlo brzo ispeku u rerni, zbog čega su sve popularniji među domaćicama.

Način kuhanja:

Uzmite hleb, sir i paradajz.
Pažljivo isecite veknu na onoliko kriški koliko želite da pripremite.
U zagrejani tiganj stavite kocku putera i lagano propržite hleb sa obe strane.
Paradajz narežite na tanke kriške. Ako su komadi hleba mali, stavite po jednu šolju paradajza na svaki. Ako su velike, trebat će vam dvije kriške paradajza. Lagano posolite.
Sir naribajte, određujući potrebnu količinu na oko. Pospite ga preko paradajza.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite sendviče 7-8 minuta.

Sa kobasicama

Iako se liječnici ne umaraju pričati o opasnostima kobasica, ovi proizvodi ostaju među omiljenima ne samo kod Rusa, već iu cijelom svijetu. Što se tiče kobasica, ovo je često svakodnevno jelo koje rijetko viđate na prazničnom stolu. Međutim, topli sendviči s kobasicama su toliko ukusni i jednostavni da su najprikladniji za užinu na fakultetu ili na poslu.

Način kuhanja:

Uzmite kruh, kobasice, majonez i malo zelenila.
Izrežite veknu na srednje kriške.
Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite komade hleba. Podmažite majonezom.
Kobasice narežite na krugove, pa svaku podijelite na 4 dijela.
Nasjeckajte zelje i dodajte u zdjelu s kobasicama.
U istu posudu naribajte sir koji se lako topi. Sve dobro izmiješajte.
Dobijenu smjesu oprezno nanesite na komade kruha.
Zagrijte rernu, u nju stavite pleh. Spremnost utvrdite po pečenom siru.

Na brzinu

Kada ostane pola sata do neplaniranog dolaska gostiju, morate upotrijebiti svoju kulinarsku domišljatost. Nećete moći da postavite veliki sto, ali možete napraviti zanimljivo predjelo. Pravljenje toplih sendviča na brzinu je zabavnije ako imate bar nešto izbora sastojaka u frižideru. Nemojte misliti da ćete morati trčati u prodavnicu po skupe sastojke; biće dovoljno proizvoda koji se svakodnevno koriste u svakoj porodici.

Sastojci:

komadi hleba – 10 kom.;
paradajz – 1 kom.;
kobasice – 4 kom.;
beli luk – 3 čena;
majonez - 1 kašika. l.;
kečap - 3 kašike. l.;
sir – 100 g;
zelenilo.

Način kuhanja:

Kobasice narežite na manje komade.
Paradajz je potrebno iseći na sitne kockice. Prije pripreme jela, paradajzu možete ukloniti kožicu.
Kombinujte oba sastojka dodavanjem seckanog začinskog bilja.
Beli luk sitno iseckajte ili ga propasirajte kroz presu. Dodajte ostalim sastojcima.
Pomiješajte paradajz pastu sa majonezom i ovim sosom začinite pomiješane sastojke.
Stavite kriške hleba na lim za pečenje i kašikom izvucite fil.
Narendajte sir i stavite na svaki sendvič.
Vruće sendviče treba peći u zagrejanoj rerni oko četvrt sata.

Sa sirom

Ako samo nasumično bacate različite namirnice na komad hljeba, nećete dobiti ni jedno jelo. Potreban je spojni element. Ovo je često rendani sir. Kada se ispeče, zatvara okuse sastojaka iznutra, miješajući ih. Sendviči sa sirom u pećnici ispadaju sočni i umjereno slani, često nema potrebe za dodavanjem soli drugim proizvodima.

Način kuhanja:

Uzmite veknu, sir, začinsko bilje i puter.
Potreban broj komada hleba stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Prvo, svaki od njih mora biti podmazan tankim slojem putera.
Narendajte još sira. Za to je bolje koristiti krupno rende.
Nasjeckajte kopar. Po želji ga možete zamijeniti bilo kojim drugim zelenilom.
Pomiješajte ova dva sastojka i stavite na kriške kruha.
Pažljivo stavite lim za pečenje unutar zagrejane rerne. Jelo je spremno kada sir dobije zlatno smeđu boju.

Sa saury

Konzervirana riba je odlična opcija za jeftina jela. Često se koriste za pravljenje supa. Tokom svečanih gozbi možete vidjeti papaline poznate iz djetinjstva. Međutim, ne samo da zaslužuju pažnju i mogu se smatrati svečanim. Na primjer, ako u rerni ispečete tople sendviče sa saurom, lako će se takmičiti sa malo umornim papalinama. Toplo predjelo savršeno za male zabave.

Sastojci:

kruh - 8 kriški;
konzervirana saura – 1 konzerva;
jaje – 4 kom.;
beli luk – 2 čena;
sir – 150 g;
puter;
majoneza;
zelenilo.

Način kuhanja:

Stavite sauru u zdjelu i komadiće dobro izgnječite viljuškom, uklanjajući velike kosti ako je potrebno.
Skuvajte jaja i sitno ih iseckajte. Prebacite u posudu sa ribom.
Beli luk i začinsko bilje sitnije iseckati. Pošaljite na ostale komponente.
Sve začinite majonezom i dobro promiješajte.
Lagano namazati komade hljeba uljem i širiti na pleh. Stavite fil.
Narendajte sir i pospite po vrhu svake kriške.
Vruće sendviče treba držati u rerni 10 minuta na 180 stepeni.

Sa pečurkama

Ljeto nije samo sezona jagodičastog voća, već i sezona gljiva. Ljubitelji branja gljiva u pravilu nastoje sačuvati šumske darove do zime i mogu ih sačuvati. Međutim, takvi preparati se ne prodaju brzo, pogotovo ako je porodica mala i nisu svi u njoj ljubitelji takve hrane. U tim slučajevima, sendviči sa pečurkama i sirom u rerni pomoći će da se napravi prostor za novu konzervu za sledeću godinu. Mogu se koristiti i svježe gljive: na primjer, šampinjoni ili šumske pečurke (pečurke, šampinjone). Sir će razrijediti specifičan okus, dodajući pikantnost i slanost.

Način kuhanja:

Trebaće vam pečurke, vekna, luk, puter i sir.
Pečurke narežite na sitne komade, propržite u tiganju zajedno sa seckanim lukom.
Pripremite kriške kruha tako što ćete ih premazati puterom.
Dodajte mješavinu luka i gljiva. Nacrtajte malu mrežicu majoneze na vrhu.
Pospite sendviče rendanim sirom.
Pecite u plehu 10 minuta na 180 stepeni.

Sa jajetom

Doručak od kajgane, slanine i paradajza, iako je veoma zdrav i zadovoljavajući, vremenom može da dosadi. Ako isti set proizvoda predstavite u drugom obliku, možete uvesti neku novinu bez trošenja novca i vremena. Sendviči s jajima u pećnici ispadaju vrlo originalni i ukusni. Ovo čak možete smatrati nekom vrstom ujedinjenja dva jela: tu je sendvič i kajgana. Muškarcima će se ova opcija više svidjeti zbog povećanog sadržaja kalorija.

Način kuhanja:

Trebaće vam vekna, jaja, puter, slanina, paradajz i začinsko bilje.
Uzmite četvrtaste komade hljeba, malo ih premažite uljem i stavite na lim za pečenje.
Iz potpuno istih komada izvucite mrvicu u sredini da napravite rupu. Stavite na komade postavljene na lim za pečenje.
Stavite jednu krišku paradajza u nastalu šupljinu.
Lagano propržite 100 g iseckane slanine i stavite na paradajz.
Razbijte jaje u udubljenje bez da se raširi. Dodajte malo soli.
Da bi jelo izgledalo elegantno, kao na fotografiji, pospite ga sjeckanim koprom.
Vruće sendviče treba držati u zagrijanoj rerni dok se protein potpuno ne ispeče.

Kobasica

"Pogrešno jedeš sendvič, čika Fjodore!", uzviknuo je lik čuvenog crtića. Ako vjerujete Matroskinovim riječima, kada stavite kobasicu na jezik možete osjetiti suštinski drugačiji okus. Međutim, sendvič će postati još ukusniji ako ga ispečete! Set sastojaka će ostati isti, ali možete dodati još nešto. Ako želite da ispečete sendviče sa kobasicama u rerni, dodajte ljuti sos ili slano povrće za bogatiji ukus.

Sastojci:

hljeb – 10 komada;
kobasica – 200 g;
beli luk – 5 čena;
puter – 100 g;
žumanca – 2 kom.
sol;
biber.

Način kuhanja:

Beli luk propasirati kroz presu, pa pomešati sa omekšalim puterom. Namočite kriške hljeba i stavite ih na lim za pečenje.
Kobasicu narežite na kockice tako da lako stanu na komad hljeba.
Kocke kobasice začinite žumancem. Posolite i pobiberite po ukusu.
Raširite fil.
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite lim za pečenje na 7-10 minuta.

Sa kobasicom i sirom

Punjenje od sira i kobasica je klasik za brze sendviče. Ako pod uticajem visokih temperatura ispečete sendviče u rerni sa kobasicom i sirom, dobićete zanimljiviju opciju. Biće sočne i tople, što je veoma vredno za užinu. Bolje je uzeti kuvanu kobasicu, jer dimljena kobasica može da ispusti dosta masnoće tokom pečenja, što može pokvariti ukus. Sir se mora lako otopiti, ali ne sme se širiti po plehu.

Način kuhanja:

Uzmite kruh, kajmak, kobasicu, sir i začinsko bilje.
Tanko isečene komade vekne natopite gustom kremom.
Natopljene kriške stavite na pergament papir.
Narežite kobasicu na sitne kockice ili trakice.
Sir krupno narendati.
Sitno nasjeckano zelje mora se pomiješati sa sirom.
Stavite kobasicu na hljeb u mali nasip.
Sve odozgo pospite mješavinom sira i začinskog bilja.
Pecite 10-15 minuta prije pečenja sira.

sendvič sa šunkom

Kada koristite veliki broj sastojaka, potrebno ih je pokriti drugim komadom kruha. Tada se uobičajeni sendviči sa toplom šunkom pretvaraju u sendviče, što se može nazvati slatkijim jelom. Komadi kruha se mogu prethodno ispržiti u tosteru ili u tiganju. Vrući sendviči će biti sočniji ako im dodate malo putera ili malo sosa.

Sastojci:

šunka – 200 g;
sir – 200 g;
žumanca - 3 kom.;
paradajz – 2 kom.;
majonez - 100 g;
vekna.

Način kuhanja:

Stavite žumanca u zdjelu i miješajte viljuškom dok ne postanu glatki.
Sir samljeti pomoću rende. Sjedinite sa žumancima, dobro promiješajte.
Izrežite veknu na komade srednje debljine, svaki premažite majonezom. Stavite ih na lim za pečenje.
Narežite paradajz na krugove. Za male sendviče, krug se može podijeliti na pola. Stavite kriške paradajza na sloj majoneze.
Uzmite šunku i narežite je što je manje moguće. Premažite preko paradajza.
Gornji sloj će biti mješavina jaja i sira. Pokrijte sendvič drugim komadom hleba.
Stavite u rernu i pecite dok ne porumeni.

Ukusni sendviči u rerni - tajne kuvanja

Svaki recept je jedinstven na svoj način, pa stoga postoje i njegovi obožavatelji i oni kojima se ova opcija ne sviđa. Prije nego što kuhate tople sendviče u pećnici, morate odrediti njegove potrebne komponente:

Hleb. Što je svježije, to će konačno jelo biti ugodnije za jelo. Nema potrebe rezati veknu na predebele kriške: ovo nije glavni element sendviča.
Impregnacija. Ako ne govorimo o sendvičima sa jajima, gde ima dosta tečnih sastojaka, onda kriške svakako treba nečim natopiti. Ovo može biti kajmak, sos ili puter.
Punjenje. Ovdje možete dati mašti na volju i pozvati se na lične preferencije.
Spojni element. Tradicionalno je to sir. Ako ga iz nekog razloga ne želite koristiti, možete ga zamijeniti žumanjkom.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

Diskusija

Topli sendviči u rerni po ukusnim receptima

Pojava prvih sendviča može se datirati još u srednji vijek. U to vrijeme često se umjesto tanjira koristio kruh na koji se stavljalo meso, povrće, riba ili drugi proizvodi. U bogatim porodicama su jeli samo ono što je bilo odozgo, a hleb su davali psima, a siromašni su jeli celu užinu.

Reč sendvič ima nemačke korene i kombinacija je dve reči: puter i hleb. Vjeruje se da ideja namazanja putera na kruh pripada Koperniku. U mlađim godinama studirao je medicinu i, iako nije završio studije, znanje koje je stekao bilo mu je korisno. Tokom duge opsade zamka Olsztyn, nepoznata bolest počela se širiti među velikim brojem ljudi koji su ovdje zaglavljeni.

Kopernik je pažljivo posmatrao ljude kako bi identifikovao uzrok bolesti i primetio da su bolešću pogođeni samo oni koji su jeli hleb, koji je u to vreme bio praktično jedini izvor ishrane. Uočavajući ponašanje ljudi, budući doktor je video da svi okupljeni u dvorcu čak jedu hleb koji je pao na pod, lagano ga otresajući rukom.

Da bi se videla sva prljavština na otpalim komadima, Kopernik je predložio da se podmažu tankim slojem ulja. U tom slučaju, prašina i drugi ostaci mogu se očistiti zajedno s njim. Tako je nastao prvi sendvič. Međutim, danas se ovako ne zove samo komad kruha namazan puterom.

Na komad kruha stavljaju se različiti proizvodi: kobasice, ribu, vole mazati sve vrste pašteta, kavijara i bilo čega drugog. Ova užina je jedna od glavnih u restoranima brze hrane. Posebno su rasprostranjeni topli sendviči.

Principi pravljenja toplog sendviča

Srdačni topli sendviči odavno su stekli široku popularnost. Njihova priprema je moguća bez kulinarskog obrazovanja i vještina. Brzo se pripremaju od sastojaka koji su pri ruci.

Ova užina je pogodna za doručak i za kratke užine između ručka i večere.

Možete brzo napraviti vruće sendviče ako su gosti skoro pred vratima i nemate šta da poslužite. Ako kuhinja ima mikrovalnu, zadatak postaje nekoliko puta lakši. Ali ako ga nemate, možete koristiti pećnicu ili tiganj da napravite brze, tople sendviče.

Za pripremu takvog zalogaja možete koristiti bilo koji kruh. Pogodni su bijeli, raženi, kao i baguettei ili hljebovi. Sendviči sa pita hlebom, beskvasnim okruglim hlebom, veoma su ukusni. Tost hljeb koji se prodaje u modernim trgovinama je idealan - ovo je najbolje rješenje za tople zalogaje, jer se komadi ne raspadaju i ne pokisnu tokom kuhanja. Što se tiče punjenja, nema ograničenja.

Za tople sendviče možete koristiti:

kobasice i proizvodi od kobasica;
mljeveno meso, dimljena šunka;
gljive, paštete;
jaja, luk i začinsko bilje;
bilo koje povrće, krompir;
riba i morski plodovi.

Gotovo nijedan recept za topli sendvič nije potpun bez sira. Pod uticajem visoke temperature topi se, postaje viskozna i poprima potpuno drugačiji ukus. Vrući sendviči napravljeni na brzinu sa dodatkom sosa, senfa ili kečapa su veoma ukusni i ukusni.

Šta vam je potrebno za kuvanje: hrana i pribor

Za pripremu ukusnog toplog zalogaja nije vam potrebno puno pribora. Biće vam potreban tiganj i pleh za rernu. Ako planirate kuhati tople sendviče u mikrovalnoj pećnici, trebat će vam veliki ravan tanjir. Potrebno je pripremiti i nož, dasku za rezanje i činiju za sos ili fil. Za serviranje možete koristiti ravne tanjire.

Pripremljeni hleb se reže na jednake kriške jednake debljine. Zatim pripremam fil. Stavlja se na svaki komad, posipa sirom i šalje na kuhanje u pećnicu, mikrovalnu pećnicu ili tavu.

Ukusni recepti za tople sendviče

Ovaj topli zalogaj je omiljen u mnogim porodicama. Ali pošto svaka osoba ima svoje ukusne preferencije, sendviči se pripremaju s različitim nadjevima. Ispod su najjednostavniji recepti. Možete ih koristiti za kuhanje toplih sendviča u pećnici, tiganju ili na druge načine.

Najjednostavniji topli sendviči u tiganju

Za pripremu jednostavnog, vrlo brzog jela bit će vam potrebni najjednostavniji sastojci koji se mogu naći u svakom hladnjaku.

Pored hljeba potrebno je uzeti:

jaja 3 kom. (piletina);
luk (luk ili zeleni, kako želite);
zelje, beli luk;
sir bilo koje vrste;
0,5 šolje mleka.

Kako kuhati korak po korak:

Umutite jaja sa sirovim mlijekom dok ne postane glatka i posolite.
Sir se izgnječi, začinsko bilje seče, a beli luk propasira kroz presu i sve se izmeša.
Smjesa od sira se unaprijed položi na krišku hljeba i prekrije drugom kriškom.
Ovaj zatvoreni sendvič se umoči u smjesu od jaja, nakon čega se prži s obje strane na biljnom ulju.
Ovo predjelo možete poslužiti direktno u tiganju.

Takve grickalice ispadaju nevjerovatno ukusne i nježne. Sastojci se mogu mijenjati po vlastitom nahođenju. Umjesto zelenila, prikladne su kriške paradajza, slatke paprike i listovi zelene salate.

Topli sendviči sa krompirom u tiganju

Ovaj recept olakšava pripremu brze i neverovatno ukusne večere za goste i celu porodicu, od onoga što ležite u frižideru. Morate uzeti stari ustajali kruh ili veknu. Možete koristiti ostatke raznih kobasica ili šunke, malo sira. Trebaće vam i dva jaja, isto toliko sirovog krompira, crni luk, so i začini po ukusu.

Kobasica, sir i luk se iseku na male kvadratiće. Krompir se narenda i dobro iscedi, uklanjajući višak soka. Sve pomešati sa sirovim jajima. Dobijenu masu rasporedite na komade hleba i spustite ih u tiganj sa filom nadole. Gornji deo kriške je takođe premazan filom. Zatim pržite sa obe strane dok se ne pojavi mekana, zlatno smeđa korica.

Topli sendviči sa kobasicom i sirom u rerni

Trebaće vam 3-4 kriške hleba, kuvana kobasica i sir. Ukus možete diverzificirati povrćem. Paradajz, krastavci i paprike odlično idu uz kobasicu. Dobro je ako imate majonez ili kečap, s takvim umacima jelo postaje mnogo ukusnije i zanimljivije.

Kriške hljeba lagano se premazuju majonezom, kečapom ili bilo kojim drugim umakom. Zatim dodajte komad kobasice. Na vrh se stavljaju tanke kriške krastavca i paradajza i posipaju sirom. Gotov zalogaj se peče u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.Ako koristite mikrotalasnu, dovoljno je 3-5 minuta. Topli sendviči sa kobasicom se serviraju odmah, posuti svježim začinskim biljem.

Topli sendviči sa mlevenim mesom u rerni

Vrlo često, nakon pripreme knedli, u frižideru ostane malo mlevenog mesa. Čini se da nema dovoljno za kotlete, pa gdje stavljate ostatak hrane? Pokušajte napraviti tople sendviče.

Za ovo će vam trebati:

8 kriški bijelog hljeba;
mljeveno svinjsko i goveđe meso;
sir 0,25 kg;
2 tbsp. kašike majoneza.

Kako kuhati:

Mleveno meso se posoli, doda se biber i majonez, a ovom smesom se premazuju komadi hleba. Zatim naribajte sir i stavite ga na mleveno meso. Pripreme za tople sendviče su gotove. Stavljaju se na lim za pečenje, a zatim stavljaju u rernu. Pecite predjelo oko 20 minuta na visokoj temperaturi. Čim se pojavi lagana zlatna korica, ukusni topli sendviči su gotovi!

Želite nešto zanimljivo?

Predjelo poslužite posuto začinskim biljem ili seckanim belim lukom. Ako želite malo diverzificirati recept, između mljevenog mesa i sira možete staviti tanku krišku paradajza ili paprike.

Topli sendvič - lijena pizza

Malo ljudi će odbiti parče ukusne, neverovatno aromatične pice. Ali često moderne domaćice praktički nemaju vremena za pripremu ovog jela.

Kako razmaziti svoje najmilije i brzo pripremiti ukusnu pizzu? Ovaj lijeni recept će vam pomoći da nahranite svoju porodicu ukusnim, visokokaloričnim ručkom.

Za pripremu lijene pizze potrebno je pripremiti bijeli baget, oko 250 grama tvrdog sira, 300 grama bilo koje kobasice, par paradajza, majonez, kečap i začinsko bilje. Hleb se reže na okrugle kriške debljine ne veće od 10 mm. Za ove svrhe je bolje koristiti nazubljeni nož. Kobasica i sir se izrendaju i pomešaju sa majonezom i kečapom dok ne postanu glatki.

Dobivenu masu kobasica rasporedite na komade bageta, prekrivajući prstenom od rajčice. Lazy pizze se prebacuju u pleh, a zatim stavljaju u rernu. Preporučuje se da se kuva na temperaturi ne višoj od 180 stepeni oko 20 minuta. Mini pizze se serviraju tople, lagano posute začinskim biljem.

Po istom principu možete pripremiti male pizze sa drugim dodacima. Dobija se ukusno predjelo sa škampima, rakovim štapićima ili kuhanim mesom.

Topli sendviči sa ribljom konzervom

Ukusna grickalica se može pripremiti ne samo s proizvodima od mesa ili kobasica. Domaćice često koriste riblje konzerve za pravljenje sendviča. U ove svrhe možete koristiti sauru ili sardinu u ulju, kao i papaline.

Topli sendviči sa saurom

Otvorite konzervu, ocijedite ulje, a ribu dobro izgnječite viljuškom. Kuvana i ohlađena jaja se narendaju, a sir se takođe isecka. Svi sastojci, osim sira, se pomiješaju i doda se malo kisele pavlake za poboljšanje konzistencije. Po ukusu možete dodati luk, začinsko bilje, beli luk i šta god želite.

Zatim se vekna reže na kriške, a dobijena smesa se razmazuje na komade. Predjelo se posipa sirom, stavi na pleh i peče na visokoj temperaturi u rerni dok se ne pojavi svetlo zlatno smeđa korica.

Za kuvanje možete koristiti mikrotalasnu. Sa ovim čudom tehnologije vrijeme pripreme sendviča se svodi na nekoliko minuta. Topli sendviči sa jajima i saurom su neobični i veoma ukusni.

Topli sendviči sa papalinama, paradajzom i sirom

Za ukusan i jednostavan recept biće vam potrebna vekna, 150 grama sira, 2 paradajza, beli luk, začinsko bilje i konzervirana hrana. Hleb se iseče na jednake kriške. Debljina takvog komada ne smije biti veća od 5 mm. Svaka kriška je premazana majonezom pomiješanom sa zgnječenim bijelim lukom i sjeckanim začinskim biljem. Paradajz se reže na tanke krugove, zatim se stavlja na kriške, a na vrh se stavljaju 1-2 ribe. Zatim na vrh stavite sir narezan na kriške.

Predjelo se stavi na veliku nemetalnu posudu, a zatim stavi u mikrovalnu na nekoliko minuta dok se sir potpuno ne otopi. Jelo se servira toplo.

Kulinarski savjeti za pravljenje toplih sendviča

Hleb ne treba seći unapred. Još će se više osušiti i neće biti tako ukusno.
Sastojke za fil takođe nije potrebno seckati unapred. Mogu izgubiti ukus i sočnost.
Povrće koje se koristi u kuvanju mora biti oguljeno, osim paradajza.
Ako želite da pravite tople sendviče sa sirom, bolje je izabrati tvrde sorte. Ovaj sir se lakše isječe, a grickalica je ukusnija.
Ako se koristi suva kobasica, ona se takođe mora očistiti. Da biste olakšali proces, držite štap pod tekućom hladnom vodom.
U bilo koji recept možete dodati senf ili paradajz sos. Ovi sastojci će poboljšati ukus jela i učiniti ga malo pikantnijim.
Za dekoraciju možete koristiti listove zelene salate, začinsko bilje, kriške jaja ili paradajza, masline, masline, brusnice.
Topla predjela možete poslužiti u tanjirima za serviranje ili na velikom tanjiru.

Kao što vidite, topli sendviči su zapravo jednostavni za pripremu. Možete uzeti u obzir gore navedene recepte i povremeno razmaziti svoje ukućane ukusnim grickalicama. Na ovako ukusne sendviče niko neće ostati ravnodušan, ni odrasla osoba ni dijete.

Topli sendviči u rerni odlično su predjelo, kako za svakodnevni sto tako i za večeru. Jelo će se svidjeti svima, mladima i starima.

Za ukusne sendviče u rerni sa kobasicom trebaće vam:

vekna – 1 kom.;
dimljena kobasica – 150 g;
sir – 125 g;
majonez i kečap - po 50 g;
puter – 25 g.

Priprema jela korak po korak:

Hleb se reže dijagonalno i stavlja na podmazan pleh.
Kobasica se nareže na tanke trakice, a sir se nariba na krupno ili sitno rende.
Majonez i kečap se pomiješaju.
Sve kriške hleba su premazane sosom.
Prvo se položi dimljena kobasica, a zatim posipa sirom.
Sendviči se peku u zagrejanu rernu na 6-8 minuta.
Ukrasite zelenilom.

Kuvanje sa dimljenom piletinom i sirom

Za ove sendviče potrebno je kupiti:

vekna – 1 kom.;
dimljeni pileći file - 150 g;
avokado – 1 kom.;
luk - 1 kom.;
sir – 100 g;
paradajz – 2 kom.;
zelenilo;
začini.

Upute za kuhanje:

Avokado je oguljen i narezan na tanke kriške.
Luk - na pola prstena.
Piletina - u tankim tanjirima.
Hleb se reže dijagonalno.
Svaki komad hljeba se stavlja na lim za pečenje, sljedeći sloj je avokado, pa luk, pa komad mesa. Sve se posipa sirom, začinima i stavi u rernu na 5-8 minuta.
Prije serviranja ukrasite zelenilom.

Topli sendviči sa papalinama

Vrući sendviči sa papalinama izgledaju sjajno na novogodišnjem stolu.

To zahtijeva:

vekna – 1 kom.;
majonez -100 g;
beli luk – 4 čena;
papaline – 1 staklenka;
sir – 100 g;
zelenilo.

Priprema korak po korak:

Hleb se reže dijagonalno i stavlja na pleh podmazan povrćem ili puterom.
Beli luk se izgnječi i pomeša sa majonezom. Ovom smesom namažite svaku krišku hleba.
Možete kuvati i bez belog luka.
Na vrh se stavljaju 2-3 papaline.
Sir se narenda na krupno rende i posipa po papalini.
Stavite u rernu na 5-7 minuta.
Ukrašena zelenilom.

Recept za kuvanje sa saurom u rerni

Topli sendviči sa saurom su odličnog ukusa.

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

vekna – 1 kom.;
saura iz konzerve – 1 staklenka;
jaja – 4 kom.;
sir – 150 g;
beli luk – 4 čena;
puter – 2 kašike. l;
zelenilo.

Procedura:

Saira se mesi viljuškom pravo u tegli.
Jaja se skuvaju i sitno izmrvljuju, ili narendaju na krupno rende.
Luk izmrviti i pržiti do zlatno smeđe boje.
Sir je narendan.
Saira se u tanjiru pomeša sa lukom, jajima, začinskim biljem i belim lukom. Dodatno možete začiniti solju i biberom.
Začinite hranu majonezom.
Na hljeb se namaže puter, na njega se stavlja fil, posipa se sirom i šalje u pećnicu.

Svečano predjelo sa štapićima od rakova i sirom

Takvi sendviči su pikantnog okusa i pripremaju se od sljedećih sastojaka:

vekna – 1 kom.;
štapići rakova - 100 g;
sir – 100 g;
majonez - 100 g.

Možete ga pripremiti na sljedeći način:

Hleb se reže dijagonalno i stavlja na lim za pečenje.
Rakovi štapići se sitno nasjeckaju ili naribaju na krupno rende.
Sir se takođe drobi na krupno rende.
Sir, rakovi štapići i sir se pomiješaju u tanjiru.
Pleh sa sendvičima stavite u rernu na nekoliko minuta.

Sa tunjevinom u rerni

Još jedna odlična opcija za grickanje koja se sastoji od sljedećih proizvoda:

tunjevina u konzervi – 1 konzerva;
sir – 100 g;
jaja – 2 kom.;
vekna – 1 kom.;
zeleni luk - 2 grančice.

Princip pripreme korak po korak:

Luk se isječe na male krugove.
Sir se narenda na krupno rende.
Tuna se zagreva u konzervi.
Umutite jaja.
Pomiješajte sir, luk, jaja i tunjevinu. Posolite i pobiberite po želji.
Nadjev se polaže na komade kruha, koji se stavljaju na lim za pečenje.
Sendviči se peku 5-7 minuta.

Kuvanje sa krompirom na brzinu

To je laka i brza opcija.

Za ovo morate pripremiti:

vekna – 1 kom.;
luk - 1 kom.;
krompir – 3 kom.;
jaja – 2 kom.;
sir – 100 g;
majonez - 100 g;
Suncokretovo ulje – 2 kašike. l;
zelenilo;
začini.

Kako se pripremaju sendviči:

Hleb se reže dijagonalno debljine 1 cm.
Krompir se narenda na krupno rende.
Sir se takođe narenda na krupno rende.
Luk se može sitno nasjeckati ili na pola prstena.
Zeleni se sitno nasjeckaju nožem.
Pomešati sastojke: luk, sir, kopar, krompir.
Pomiješajte majonez i jaja, dodajte proizvodima.
Nadjev se premaže preko hljeba, posipa sirom i stavi u rernu na 5-8 minuta ili prži sa obe strane.
Posuti začinskim biljem.

Sa mlevenim mesom

Sendviči sa mlevenim mesom savršeni su za svakodnevne obroke.

Za njihovu pripremu potrebni su vam sljedeći proizvodi:

mleveno meso - 200 g;
kečap – 100 g;
vekna – 1 kom.;
tikvice – 1 kom.;
luk - 1 kom.;
beli luk – 3 čena;
sir – 100 g;
začini.

Priprema korak po korak:

Tikvice se sitno iseckaju i isprže u tiganju.
Luk se još sitnije nasjecka.
Beli luk se propušta kroz presu ili sitno isecka.
Luk i beli luk se takođe prže u tiganju do zlatne boje.
Tu dodajte odmrznuto mljeveno meso. Pospite začinima i pržite u tiganju neko vrijeme dok ne bude gotovo.
Sir se nareže na tanke trakice ili nariba na krupno rende.
Pleh se namaže uljem i na njega se stavlja hleb.
Prvo se kriške hljeba premažu kečapom, a po vrhu se ravnomjerno raspoređuje fil. Prvo tikvice, pa mleveno meso.
Poslednji korak je da sve pospite sirom.
Sendviči se stavljaju u rernu oko 6-10 minuta.

Topli sendviči sa instant sirom

Za pripremu toplih sendviča sa sirom potrebni su sljedeći sastojci:

hljeb – 1 komad;
jaja – 2 kom.;
sir – 100 g;
paradajz – 2 kom.;
mleko – 50 ml;
puter – 50 g;
biljno ulje - 2 kašike. l;
začini.

Za recept će vam trebati:

Prvo pomiješajte jaja, začine i mlijeko u činiji.
Možete koristiti i veknu i hleb za sendviče.
Paradajz se iseče na kriške srednje debljine.
Sir je narezan na tanke trakice.
Na krišku hljeba prvo stavite krišku sira, zatim na nju krišku paradajza, krišku sira i drugu krišku hljeba.
Zagrejte tiganj na laganoj vatri. Površina je podmazana uljem.
Dobijeni sendvič dobro se natopi u prethodno pripremljenu smjesu. Nakon toga ide u tiganj.
Pržite sa jedne strane dok ne porumeni, a zatim okrenite na drugu stranu i pokrijte poklopcem. Pirjajte nekoliko minuta pod poklopcem i ponovo dovedite do zlatne boje.

Sa šunkom i ananasom

Mnogi ljudi vole da kombinuju slatko i slano, sladoled i krekere. Ovaj recept je upravo za takve ljude.

To zahtijeva:

vekna – 1 kom.;
šunka – 100 g;
sir – 80 g;
ananas - 1 konzerva;
majonez - 50 g;
puter – 2 kašike. l.

Pripremite uzastopno:

Šunka je narezana na tanke ili srednje kriške.
Sir se narenda na krupno rende.
Hleb se reže na kriške srednje debljine.
Svaki je premazan maslacem sa jedne strane i stavljen na tepsiju sa te strane.
Svaki komad hljeba preliven je šunkom, ananasom, sirom i majonezom.
Sve ovo ide u rernu na 5-8 minuta dok ne bude gotovo.

Sa jajetom

Jaja se koriste u mnogim receptima, a ni ovaj nije izuzetak.

Za sendvič sa jajima trebaće vam:

vekna – 1 kom.;
sir – 100 g;
jaja – 2 kom.

Način kuhanja:

Hleb se reže na duguljaste kriške debljine otprilike 1 cm.
Sir se narenda na krupno rende.
Jaja se mešaju pjenjačom sa začinima i sipaju u sir.
Pleh je podmazan ili obložen papirom za pečenje.
Komadi se režu na pleh, a na svaki se stavlja fil.
Sendviči idu u rernu na 8-10 minuta na visokoj temperaturi.

Italijanske bruskete sa kruškom i sirom

Naziv jela traži da se pripremi.

Mami svojom slatkoćom. Uprkos složenosti naziva, potrebni sastojci su jednostavni:

kruške – 2 kom.;
skuta - 150 g;
plavi sir – 40 g;
francuski baget ili ciabatta – 1 kom.;
med - 1 kašika. l;
orasi – 20 g.

Izvođenje korak po korak:

Sir od plijesni mora se izgnječiti viljuškom i pomiješati sa skutom.
Kruške se režu na tanke kriške.
Hleb se iseče na komade debljine 1 cm, a zatim prži u tiganju do zlatno smeđe boje.
Hleb se namaže filom, ukrašava kruškom i stavlja na pleh u rernu na 5-8 minuta.
Prilikom serviranja prelijte medom i pospite orasima.

Domaća pica na vekni u rerni

Svi vole pizzu, ali ponekad ste lijeni da umesite testo. Za takve slučajeve izmišljena je pica u vekni.

Za sendviče će vam trebati:

vekna – 1 kom.;
puter – 50 g;
šampinjoni – 250 g;
sir – 100 g;
luk - 2 kom.;
majonez - 100 g;
Suncokretovo ulje – 2 kašike. l;
zelenilo.

Način kuhanja:

Sve što je potrebno je očišćeno i oprano.
Crni luk se sitno isecka i proprži u tiganju. Pirjajte oko 4-5 minuta na srednjoj vatri.
Pečurke se iseku na tanke kriške i pirjaju sa lukom. Pržite dok hrana ne dobije zlatnu nijansu.
Hleb se iseče na kriške debljine 1 cm.
Sir se narenda na krupno rende.
Na kriške se namažu puter, a na njih se stavljaju šampinjoni i luk. Površina je premazana majonezom i posuta sirom.
Nakon toga sendviči odlaze u rernu na 5-8 minuta.
Nakon kuvanja ukrasite zelenilom.

Sedam najukusnijih i najhranljivijih recepata za tople sendviče, za koje će vam vaša porodica govoriti „hvala“ tokom cele godine!

1. Topli sendviči sa krompirom

Sastojci:

3-4 krompira
biber
ulje za prženje

Priprema:

Sirovi krompir narendajte i posolite i pobiberite po ukusu, hleb ili veknu narežite na tanke kriške, a krompir ravnomerno rasporedite po vrhu u tankom sloju.
Krompir pažljivo stavite u tiganj sa zagrijanim suncokretovim uljem i pržite dok ne porumeni.
Nije potrebno okretati ili pržiti hljeb. Rezultat su prilično ukusni i brzi topli sendviči.

2. Brzi topli sendviči

Sastojci:

kobasice - 3-4 komada
paradajz - 1 kom
beli luk - 2 čena
majonez - 1 kašika. kašika
kečap - 3 kašike. kašike
pšenični hleb - 10 kriški
sir - 100 grama
svježe začinsko bilje - po ukusu
mljeveni crni biber - po ukusu

Broj porcija: 10

Priprema:

Kobasice narežite na male kockice i stavite u dublju posudu.
Paradajz također narežemo na kockice, zelje sitno nasjeckamo i dodamo u tanjir sa kobasicama. Iscijedite bijeli luk kroz presu za bijeli luk.
U ostale sastojke dodajte majonez i kečap i sve dobro promiješajte.
Hleb stavite na pleh i na svaki komad stavite 1-1,5 kašika fila. Po vrhu pospite mljeveni crni biber.
Tri sira na krupno rendanje i svaki komad pospite njime, ali ne treba dodavati previše sira, jer će se tokom pečenja raširiti po plehu.
Sendviče stavljamo u zagrijanu rernu na 15 minuta, a onda cijela porodica može ocijeniti rezultat.

3. "Ljenjivci"

Sastojci:

misa br. 1

pire - 200 g;
jaje - 1 komad;
majonez - 2 kašike;
zeleni luk - 1 grozd;
biber.

misa br. 2

tvrdi sir - 100 g;
majonez - 3 kašike;
kopar;
biber.

Priprema:

Namaz sa masom br. 1;
Vrh - masa br. 2;
Stavljamo naše ljenjivce u rernu na 10 minuta na 175* i gotove su.

4. Topli sendviči

Sastojci:

jaje - 1 kom;
majonez - 1 kašika;
paradajz pasta - 1 kašičica;
kobasica (ili kobasica, po želji) - 1 komad;
sir - 20 gr;
hljeb.

Priprema:

Pomiješajte jaje, majonez i paradajz pastu.
Kobasicu je potrebno narezati na sitne komade, a sir izrendati.
Dodajte bilje i začine po ukusu.
Ovu smjesu premažite na kriške vekne (dovoljna je jedna vekna) i stavite na podmazan pleh.
Stavite u rernu na 5 minuta.

5. Vrući sendvič “Lazy Pizza”

Sastojci:

klasična vekna - 1 komad;
tvrdi sir - 250 gr;
kuvana kobasica - 300 g;
paradajz - 2 kom;
zelje - bilo koje, po ukusu;
majonez - 4 kašike;
kečap - 4 supene kašike.

Priprema:

Izrežite veknu na tanke, otprilike 1 cm, komade. Kada sečete meki hleb, koristite nazubljeni nož kako biste obezbedili ravnomerne kriške i sprečili da se hleb mrvi.
Narendajte tvrdi sir i kuvanu kobasicu (za mene je to bio doktorat po GOST-u) na krupno rende.
Pomiješajte sir i kobasicu sa majonezom i kečapom dok ne postane glatka.
Izrežite paradajz na krugove.
Dobijenu smjesu premažite na isječene komade vekne i na njih stavite komad paradajza.
Sendviče stavite na lim za pečenje podmazan biljnim uljem i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 15-20 minuta.
Sendviče poslužite tople, iako su dosta jestivi hladni)).

6. “Sendviči sa toplim kobasicama”

Sastojci:

narezana štruca;
majoneza;
paradajz 3-4 kom.;
sir 200 g;
kobasice 500 g;
zelje (luk, peršun, kopar);
biljno ulje.

Priprema:

Narežite veknu na ne previše debele komade.
Sir narendajte na sitno rende. Kobasice narežite na male kockice. Nasjeckajte zelje.
Paradajz narežite na kolutove.
Stavite veknu na podmazan pleh.
Na veknu stavite dva koluta paradajza.
Na vrhu je pomešana masa sira, začinskog bilja, kobasica i majoneza.
I pospite sa još sira.
Stavite u rernu.
Kuvajte dok kora od sira ne dobije zlatno smeđu boju.

7. Topli sendviči “Mini Pizza”

Sastojci:

Pogača (nije slatka) – 1 kom.

Punjenje:

kobasica – 300 gr.;
sir – 200 gr.;
kiseli krastavci (kornišoni) – 150-200 gr.;
“Lecho” kečap sa paprikom – po ukusu;
majonez - po ukusu;
kopar - po ukusu.

Priprema:

Izrežite veknu na kriške od 1-1,5 cm.
Pomiješajte majonez sa kečapom u omjeru jedan prema jedan.
Krastavce narežite na tanke ploške, kobasicu na kvadrate (ili narendajte na krupno rende).
Sir narendajte na sitno rende.
Sitno nasjeckajte kopar.
Osušite veknu u rerni da postane hrskava (možete je malo naribati sa belim lukom po ukusu), premazati je kečapom i majonezom, dodati krastavce, kobasicu, posuti sirom i koprom, staviti u zagrejanu rernu.
Peći na 170-180 stepeni 5 minuta (dok se sir ne rastopi).

Šta jesti u pokretu? Šta jesti dok čekate ručak? Sa čime biste pili čaj? Prvi odgovor na sva ova pitanja najčešće je sendvič. Jednostavna i pristupačna hrana, kažete. Ali ne. Sendviči su cijeli dio kulinarstva.

Najčešći su otvoreni sendviči. U pravilu se sir, povrće i kobasice režu na komad hljeba. Za užinu ih lako možemo narezati i ispeći kod kuće.

Sendviči su složenije i zanimljivije jelo. Ovo su lepinje sa iznenađenjem, unutra se stavlja fil. Hleb se namaže puterom ili bilo kojim sosom, a u njemu se krije kobasica, kriška krastavca, paprika ili paradajz. Da, naravno da ne zaboravljaju zelje. Recept za sendvič dozvoljava bilo koji sastav sastojaka.

Nije uopće ruska verzija sendviča, ali je lijepa i originalna - kanapei i tartleti. Mini-sendviči se nabijaju na ražnjiće i prikladniji su za švedski stol. Ove nisu pogodne za užinu, potrebno ih je puno, ali su taman za užinu. Tartleti su korpice pečene od tijesta, ujedno i svečano jelo. Uz puter i crveni kavijar često se pojavljuju na novogodišnjem stolu.

Hladna predjela se previše lako prave, pa obratimo pažnju na svima omiljene tople sendviče. Uostalom, kao rezultat prženja i pečenja, rezultat više nije jelo za brzo utaživanje gladi. Rezultat su prava remek-djela: sendvič kolači, lijene pizze, krutoni, vol-au-vents.

Uglavnom, to je kruh pečen sa svim vrstama nadjeva. Došao nam je iz američkih tradicija. Čim smo se upoznali sa „nacionalnim“ zapadnjačkim sendvičima – viršle, hamburgerima, čizburgerima, odmah smo prihvatili recept, samo na svoj način.

Vrući sendviči se pripremaju u tiganju, u rerni i mikrotalasnoj. Odlična alternativa ruskim pitama. Svaka metoda ima svoje karakteristike. Ljubitelji prženih proizvoda će, naravno, cijeniti hrskavu koricu u ulju. Gurmanski - blago zapečen ukus koji pružaju mikrotalasne pećnice. A oni koji su na dijeti biraju zdravu hranu iz rerne.

Za tople krutone i tost prikladne su apsolutno sve peciva. Raž, pšenica, bar, baget, pahuljaste rolnice, pa čak i lavaš. Najvažnije je sa kojim punjenjem ćete ga jesti. I ovdje možete maštati. Ukusni sendviči se prave sa ribom, paradajzom, u testu od jaja, sa moussovima od skute i komadićima sira. Međutim, čemu komplikovati kada možete doručkovati najjednostavnijim toplim sendvičima od proizvoda koji su vam uvijek pri ruci – kruha i krompira.

Topli sendviči sa krompirom

Šta koristimo za tople sendviče sa krompirom:

Pečenje.
Krompir 4 komada.
Jaje.
Nekoliko čena belog luka.
Bilje i začini.

Tri krompira neposredno pre kuvanja. Kao što znate, korjenasto povrće brzo potamni.

U naš mljeveni krompir dodajte jaje, rendani bijeli luk i začinsko bilje. Sve pomiješajte.

Dok se tiganj zagreva, na komade vekne nanosimo sloj našeg sočnog fila. U tiganj prvo stavite stranu krompira i pržite. Zatim ga okrenite i pecite hleb dok ne porumeni i ne postane hrskav. Cijeli proces neće trajati više od 15 minuta. Ali dobijate obilan doručak. Vjerujte, vrući krutoni neće imati vremena ni da se ohlade.

Ako ste u žurbi, nema ništa bolje od pravljenja sendviča u mikrotalasnoj. Provedite samo nekoliko minuta u željenom načinu rada pećnice.

Postoji nekoliko tajni. Kuvar nareže kriške hleba malo tanje. Stavite ih na salvetu sa folijom ispod. To će spriječiti da se tost isuši.

Mesni fil je bolje iseći na tanko. Što se trakice kobasice bolje zagreju, to će cijelo jelo biti ukusnije.

I što je najvažnije, tost se lako može pretvoriti u krekere, tako da jelo ne biste trebali dugo držati u mikrovalnoj pećnici. Ovisno o snazi uređaja, ponekad je dovoljno i nekoliko minuta.

Pripremit ćemo naš sljedeći recept za sendviče sa kobasicom i sirom u pećnici. Iako odlično funkcionira uz pomoć mikrovalnih pećnica.

Topli sendviči sa kobasicom i sirom

Pšenični hljeb
bugarski biber
1 paradajz
Malo sira
Kuvana kobasica - 200 grama
2 tbsp. kašike majoneza
Začini, sol

Prije svega, pripremimo proizvode. Paradajz, biber i kobasicu nasjeckajte na kvadratiće, a kopar nasjeckajte. Sir takođe iseckamo.

Pomiješajte sastojke zajedno sa majonezom, pretvarajući je u pastu u boji.

Pripremljenu smjesu premažite na još sirove kvadrate kruha. Naše jelo neće provesti više od 10 minuta u pećnici da se sir otopi. Zagrijte rernu na ne više od 180 stepeni.

Neko će se svađati sa našim receptom za tople sendviče sa kobasicom i sirom. I biće u pravu. Glavna stvar je set proizvoda. A kako izrezati fil, na trakice ili plastiku, kakvog će oblika kruh biti, crni ili pšenični - odlučite sami.

Hajde da pojednostavimo i napravimo isti sendvič u tiganju. Uzmimo najobičnije kobasice i jaja. Proizvod od kobasica pržimo s jajetom, zapečemo bilo koji pečeni proizvod, sjedinimo ga i dobijemo izdašno pečeno jaje u kruhu. Improvizujte.

Topli sendviči sa povrćem

2 jaja
Luk (zamijenite drugim začinima po želji)
1 šargarepa
1 krompir
Biljno ulje

Šargarepu i krompir sitno narendati, luk sitno iseckati. Umiješajte u mljeveno meso zajedno sa jajima.

Možete uzeti bilo koji hleb. Najvažnije je da ga isečete tanko i ravnomerno, da fil ne bi propao. Ovdje moramo biti u mogućnosti da brzo okrenemo naše još sirove sendviče. Koristeći premazanu povrtnu stranu, brzo stavite komade u kipuće ulje. Kada se isprži, okrenite ga.

Ako vam ovi krutoni izgledaju malo masniji, stavite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Kao i palačinke od krompira, topli sendviči od krompira poslužuju se sa pavlakom. A vi dodate dašak originalnosti i poslužite uz kisele krastavce i paradajz.

Kako skuvati tople sendviče u mikrotalasnoj? Još lakše i brže. Raširimo ga, zagladimo i stavimo na poseban način rada. Rezultat će biti tople palačinke.

Topli sendviči sa sirom

Ovi sendviči su pogodni za štedljive domaćice koje čak ni ne bacaju ustajalu hranu. Ovdje možete koristiti kruh koji nije najsvježiji, ali kada ga probate nećete ga ni primijetiti.

10 kriški hleba
Sir – 200 grama
2 tbsp. kašike pavlake
Bijeli luk
1 tbsp. puter
Biljno ulje
Zeleni, so, biber

Uzimamo sir izrendani na najsitnije rende, dodamo mu zgnječeni čen belog luka.

U sir dodajte obje vrste putera, dodajte pavlaku i sitno sjeckano začinsko bilje. Donesite kašikom dok ne postane glatko.

Namažite ovu smjesu na kruh. Ali možete kuhati kako želite. Ili stavite krutone sa sirom u rernu, ali ne jako vruće. Ili u mikrotalasnoj na nekoliko minuta. Sendviči iz rerne će biti malo hrskavi. A tost sa sirom u mikrotalasnoj je mekan i sočan. Izbor je na vama.

Topli sendviči sa pečurkama

Nekoliko komada bilo kojeg peciva
Luk – 1 kom.
Šampinjoni – 100 grama
Komad putera
Sir – 40 grama
2 tbsp. kašike majoneza
Bilo koje zelje

Najviše vremena će oduzeti prženje gljiva i luka. Par minuta prodinstajte komade luka, a zatim dodajte šampinjone narezane na ploške.

Pre dodavanja fila od pečuraka svaki komad vekne premažite puterom. Kada se smjesa šampinjona ravnomjerno rasporedi po komadima, ponovo ih premažite vrhnjem ili majonezom.

Zadnji sloj su strugotine od sira. Sir se prvo narenda na sitno rende.

To je sve. Ostalo je još samo nekoliko minuta da tostirate naše ruske sendviče u rerni, ukrasite grančicom peršuna ili kopra, a vi možete uživati u njihovom kremastom ukusu pečuraka.

Topli sendviči sa pilećim mesom

Kuvana piletina (komadi mesa)
Nekoliko komada vekne
1 paradajz
Kuvana jaja – 2 kom.
Tvrdi sir - 100 grama
2 čena belog luka
Sol po ukusu, biber

Počinjemo pripremati fil sa paradajzom. Režemo ga na kockice. Jaja također sitno nasjeckamo da budu nježna, a neke domaćice ih samelju.

Pileći file bi već trebao biti skuvan. Kad se ohladi, izmrviti ga na vlakna.

Debljina kriški kruha ne smije biti veća od širine prsta.

Pomiješajte sve izgnječene sastojke, posolite, pobiberite i protisnite bijeli luk. Ne plašite se da će pileće meso biti malo suvo, mleveno povrće će ga razblažiti i dati mu sočnost. Smesu rasporedite u jednakim porcijama na veknu.

Pripremimo tople sendviče u rerni. Zagrejte na 200 stepeni i pecite 15 minuta. Zagrizite, ako hrskaju, zovite porodicu na doručak. Ispadaju šarene i ukusne.

Sok od paradajza daje pikantnu kiselost. Ne brinite da će se tost pokisnuti. Vrući sendviči sa paradajzom ispadaju sočni.

Ne radi se samo o ishrani i jednostavnosti pripreme. Mogu čak i da diverzifikuju praznični meni. Jeste li umorni od istih salata i kanapea? Topli sendvič torta je originalna grickalica. To je upravo ono što muškarci vole.

Princip proizvodnje je isti kao i za tost, samo se kolač mora sastaviti iz nekoliko slojeva. Ovdje se fil može obogatiti. Pečurke popržite sa prazilukom, sitno narezanim kiselim krastavcima i šunkom. Prepečenu smesu poprskajte sa nekoliko kapi soja sosa, medom i dodajte trpkost sa grančicom timijana.

Naš složeni fil u slojevima premažemo na sloj hljeba, ponovo ga prekrijemo kriškom kruha, i tako nekoliko puta. U slojeve posipati po malo sira da se pri pečenju otopi i ojača lisnato tijesto. Tortu malo ispecite na roštilju, to će joj dati neobičan ukus, a zeleni listovi će biti ukras za bankete.

Topli sendvič “Lazy Pizza”

Doktorska kobasica (možete mijenjati) – 300 grama
Tvrdi sir - 250 grama
vekna
2 paradajza
Majonez – 4 kašike.
Kečap – 4 kašike.
Peršun, svež ili sušen

Uzimamo narezanu štrucu ili sami izrezujemo neširoku plastiku.

Sameljite sir i kobasicu. Dodajte kečap i majonez, izmiksajte u opštu pastu.

Narežite okrugle kriške paradajza. Svojim izgledom ukrasit će mini pizzu.

Lazy pizzu stavljamo u rernu da se ispeče. Morate ga držati na toplini malo duže od sendviča, 15-20 minuta.

Rezultat je nevjerovatan - čemu trošiti puno vremena na pripremu tijesta i preljeva za pizzu kada je već napravljena u porcijama na bazi hljeba.

Topli sendvič sa jajima

8 kriški belog hleba
4 jaja
Kečap ili paradajz pasta - 3 kašike. l.
Gomila zelenog luka
Tvrdi sir – 100 grama
Majonez - 100 ml.

Jaja dobro skuvajte, ohladite, ogulite i isecite. Perje luka sitno nasjeckajte. Nanesite tanak sloj kečapa na kriške hleba.

Hleb prvo pospite seckanim jajima, a zatim lukom. Pokrijte odozgo kapom od sira, prelijte majonezom i stavite u rernu. Kada se sir otopi, sendviči će postati natopljeni, aromatični i neobično nježnog okusa. Sendviči sa jajima su savršeni za jutarnji ili popodnevni čaj.

Još jednom smo se uvjerili da je sve genijalno jednostavno. Od običnog kruha i raznih drugih stvari koje se čuvaju u našem hladnjaku možete stvoriti prava kulinarska djela. Porodica je dobro uhranjena, gosti zadovoljni, a budžet nije patio od gastronomskih troškova. To znači da je domaćica zanatlija.