สวัสดีผู้อ่านที่รัก คุณมักจะได้ยินความคิดเห็นว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพต้องใช้ต้นทุนและความพยายามอย่างมากในการเตรียมอาหาร แน่นอนว่าการรับประทานอาหารที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์แปลกใหม่เท่านั้นจะไม่ถูกและสูตรอาหารมักจะยุ่งยาก แต่คุณสามารถจัดโภชนาการที่เหมาะสมได้โดยไม่ต้องอัดฉีดเงินจำนวนมาก ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงและให้ เนื้อซี่โครงไก่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดการอาหารที่สมดุล

เนื้อไก่มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์จำนวนมากรองจากอาหารทะเลในตัวบ่งชี้นี้ แร่ธาตุ วิตามินจากสัตว์ และโปรตีนที่ย่อยง่ายที่มีอยู่ในเนื้ออก ทำให้เนื้ออกเป็นองค์ประกอบสำคัญในเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีฟาร์มสัตว์ปีกจำนวนมากมีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์ไก่ ราคาเนื้อไก่จึงอยู่ในระดับที่ยอมรับได้ ซึ่งไม่สามารถพูดได้ เช่น เกี่ยวกับเนื้อไก่งวง

ปริมาณไขมันในเนื้อสัตว์มีน้อย เต้านมมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงมักรวมอยู่ในอาหารด้วย ระดับแคลอรี่เฉลี่ยคือ 113 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีโปรตีน 23.5 กรัม (94 กิโลแคลอรี) ไขมัน 2 กรัม (17 กิโลแคลอรี) และคาร์โบไฮเดรต 0.4-0.5 กรัม (2 กิโลแคลอรี) สำหรับอัตราส่วนพลังงาน คาร์โบไฮเดรตคิดเป็น 1% ไขมัน 15% และโปรตีน 84%

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อปลาจะแตกต่างกันไปอย่างเห็นได้ชัดขึ้นอยู่กับวิธีการให้ความร้อนที่เลือก ดังนั้นหากปรุงอาหารด้วยการนึ่ง อกที่เสร็จแล้ว 100 กรัมจะมีปริมาณแคลอรี่ 95 กิโลแคลอรี หากคุณทอดเนื้อไก่ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 197 กิโลแคลอรี

โปรตีนมากถึง 25% ของน้ำหนักเต้านมประกอบด้วยวิตามิน A, H, C, PP รวมถึงวิตามินบี เนื้อไก่มีองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคมากมายรวมถึงสังกะสี, โพแทสเซียม, ซัลเฟอร์, โครเมียม, โซเดียม, โคบอลต์และแมกนีเซียม

เมื่อเลือกเนื้อไก่ต้องใส่ใจกับสีของมัน ควรจะเป็นสีชมพูอ่อน และพื้นผิวควรแห้งโดยไม่มีความเสียหายหรือรอยเจาะ ขนาดใหญ่ถือเป็นข้อเสียเนื่องจากอาจบ่งบอกถึงอายุที่มากขึ้นของนก

สูตรและวิธีการทำอาหารง่ายๆ

ตามกฎแล้วสำหรับเนื้อไก่นั้นไม่ยากเลย สิ่งสำคัญคือเวลาในการปรุงเนื้ออกมักจะไม่เกิน 40-45 นาทีนั่นคือเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว

วิธีปรุงอกไก่ในหม้อหุงช้า

เพื่อให้แน่ใจว่าอกไก่ไม่สูญเสียคุณสมบัติและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และไม่ได้รับไขมันส่วนเกินจากการทอดฉันแนะนำให้ปรุงในหม้อหุงช้า เครื่องปรุงรสต่างๆ ผัก เห็ด ไวน์ ซอส ชีส มะนาว เบคอน แอปเปิ้ล สามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้

การทำอาหารในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทำอย่างอื่นในครัวได้โดยไม่ต้องกังวลว่าบางอย่างจะไหม้ นอกจากนี้ multicooker ยังช่วยให้คุณสามารถนึ่ง สตูว์ และแม้แต่ทอดได้ นอกจากนี้ ในโหมดทอด คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันพืช หรือใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุด

สำหรับคู่รัก

คุณมักจะได้ยินว่าเนื้อนึ่งสูญเสียรสชาติไป นี่เป็นความจริงบางส่วน แต่ไม่เกี่ยวข้องกับเนื้อไก่ เครื่องเทศ เกลือ และซอสที่ใช้หมักเนื้อสัตว์สามารถให้รสชาติที่น่าสนใจและฉุนเฉียว ไก่หมักเร็วมากต่างจากเนื้อวัวหรือหมู และหลังจากปรุงเสร็จก็จะมีกลิ่นหอมและรสชาติ

ฉันจะให้สูตรเดียวเท่านั้นแม้ว่าอันที่จริงแล้วจะมีหลายสิบสูตรก็ตาม

เราจะต้อง:

• หน้าอก.
• เกลือ.
• เครื่องเทศ.
• น้ำหลายแก้ว 3 แก้ว (3 x 180 มล.)

การตระเตรียม

ควรใช้เนื้อปลาสดที่ยังไม่แช่แข็ง สิ่งนี้เป็นจริงสำหรับสูตรใด ๆ อย่างไรก็ตาม แม้หลังจากการแช่แข็งแล้ว เนื้อสัตว์ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ (แล้วแต่สะดวกกว่า) คุณสามารถปรุงเนื้อทั้งชิ้นได้หากชามหลายเมนูอนุญาต แต่เวลาในการปรุงจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ถูชิ้นเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ เทน้ำลงในภาชนะสำหรับใส่อาหารหลายเมนู วางชามนึ่งไว้ด้านบน แล้ววางเนื้อปลาลงไป เปิดโหมดทำอาหารด้วยไอน้ำ ภายใน 15-20 นาที เนื้อก็จะพร้อม

โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงกับข้าวกับไก่เช่นข้าวหรือโจ๊กบัควีท เฉพาะโหมดการทำอาหารเท่านั้นที่จะเป็นโจ๊ก และเวลาทั้งหมดสามารถเพิ่มเป็น 30 นาที (ขึ้นอยู่กับรุ่นของหม้อหุงข้าวหลายรายการ)

ในกระดาษฟอยล์

โดยทั่วไปแล้วฟอยล์จะใช้ในการปรุงอาหารในเตาอบ แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันยังมีประโยชน์สำหรับหม้อหุงช้าอีกด้วย ในสูตรนี้ฉันจะบอกวิธีปรุงไก่ด้วยกระดาษฟอยล์ในการ์ตูน

เราจะต้อง:

• 3 หน้าอกเล็ก
• ชีส (ชิ้นบาง 6-9 ชิ้น)
• หัวหอมใหญ่หรือหัวหอมขนาดกลางสองอัน
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 2 ช้อนชา เกลือ.
• เครื่องปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
• กระดาษฟอยล์.

การตระเตรียม

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง เราหั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หากเป้าหมายคือการลดแคลอรี่ คุณสามารถปฏิเสธชีสได้

เราล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ถูเต้านมแต่ละข้างด้วยเครื่องเทศและเกลือแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที

วางเนื้อลงบนกระดาษฟอยล์ โรยหน้าด้วยหัวหอม มะเขือเทศ และชีส เราทำด้านเล็ก ๆ ด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้น้ำที่ปล่อยออกมาระหว่างการอบไม่รั่วไหลออกมา

หม้อหุงช้าขนาดห้าลิตรสามารถเสิร์ฟได้สามมื้อ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันลงในชาม เปิดโหมดการอบเป็นเวลา 40-45 นาที หลังจากที่การ์ตูนส่งสัญญาณจบ ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้อกที่อบอยู่ยืนประมาณ 10 นาที ในระหว่างนี้ ฟอยล์จะเย็นลงและคุณจะสามารถเอาเนื้อออกได้

พร้อมผักและเห็ด

เนื่องจากเห็ดเป็นอาหารที่ค่อนข้างย่อยยาก จึงควรรับประทานคู่กับอาหารเบาๆ เช่น ไก่และผัก

เราจะต้อง:

• หน้าอก.
• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• แชมเปญ 200 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง.
• ใบกระวาน 2-3 ใบ
• พริกไทยดำ.
• เกลือ.
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ล้างเนื้อ, เห็ด, ปอกหัวหอมและมันฝรั่งให้สะอาด หั่นไก่เป็นก้อนหรือชิ้นเล็กๆ ควรหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนจะดีกว่า บดแครอทหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพิ่มน้ำมันพืชลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเปิดโหมดการอบเป็นเวลา 10-12 นาที เพิ่มหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมน้ำหลายแก้ว 1 แก้ว แล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 35-40 นาที ไก่ตุ๋นกับเห็ดและผักจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน

คุณสามารถผัดเห็ดกับหัวหอมล่วงหน้าได้หากคุณชอบผักทอด คุณยังสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีลงในสูตรได้

ในน้ำดอง

น้ำดองส้มน้ำผึ้งที่ผิดปกติจะทำให้คุณพึงพอใจกับการผสมผสานรสชาติที่แปลกตา เนื้อที่หมักด้วยน้ำผึ้งและส้มจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของหวานอย่างแน่นอน แม้ว่าปริมาณแคลอรี่จะสูงกว่าอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับเนื้อนึ่งก็ตาม

เราจะต้อง:

• หน้าอก.
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำดองส้มน้ำผึ้งสำเร็จรูป 1 แพ็คเกจ
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• หากคุณไม่มีน้ำดองสำเร็จรูปก็ทำเองได้ไม่ยาก

ส่วนผสมสำหรับน้ำดอง:

• 1 ส้ม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง
• ขมิ้น.
• ขิง.
• น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม

บีบน้ำจากส้มใส่ภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองรวมทั้งเปลือกส้ม เพิ่มกระเทียมสับละเอียดหรือบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เนื้อที่ล้างแล้วสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นจาน (เช่นสับ) แล้วตีก็ได้

ใส่เนื้อไก่ลงในภาชนะที่หมักไว้แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง คุณสามารถหมักเนื้อไว้ข้ามคืนได้จึงจะซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น

ก่อนวางเต้านม ให้อัดจารบีชามด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน การปรุงอาหารจะเกิดขึ้นในโหมดสตูว์เป็นเวลา 30 นาที ขอแนะนำให้คนชิ้นเนื้อสองสามครั้งเพื่อไม่ให้แห้ง

พร้อมซีอิ๊ว

น้ำดองจะช่วยให้ไก่มีรสชาติที่ฉุน น้ำดองอาจแตกต่างกันมากทั้งในด้านความซับซ้อนในการเตรียมและรสชาติ ในสูตรนี้ซอสถั่วเหลืองจะทำหน้าที่เป็นน้ำดองซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่

เราจะต้อง:

• 2 อก (น้ำหนักรวม 600-700 กรัม)
• หัวกระเทียม.
• ซีอิ๊วขาว 100 มล.
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

อย่าตกใจเมื่อมีน้ำมันพืชอยู่ในส่วนผสม เราต้องการเพียงมันเพื่อเคลือบผนังและก้นชามเท่านั้น หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยเนยได้

ตัดเนื้อปลาที่ล้างให้สะอาดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในชาม เทซีอิ๊วลงบนเนื้อเพื่อให้ครอบคลุมทุกชิ้น

ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด ใส่ลงในชามพร้อมกับไก่และผสมให้เข้ากัน เนื้อหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ทันทีก่อนเริ่มทำอาหารให้ทาน้ำมันพืชในชามแล้ววางชิ้นเนื้อ เปิดโหมดการอบเป็นเวลา 40-45 นาที หากมัลติของคุณไม่มีโหมดนี้ คุณควรทอดเต้านมเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำหรือซีอิ๊วลงในชามแล้วปรุงในโหมดสตูว์เป็นเวลา 30 นาที

ภาษาฝรั่งเศส

ในสูตรคลาสสิกเนื้อสไตล์ฝรั่งเศสปรุงในเตาอบและมายองเนส ในสูตรของเรามายองเนสซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายจะถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศและใช้หลายอย่างในการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง และข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือไม่มีเปลือกที่กรอบบนพื้นผิวของชีส อย่างไรก็ตามในบางรูปแบบของ Multicookers เปลือกนี้ยังคงก่อตัวอยู่

เราจะต้อง:

• 4 หน้าอก
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• หัวหอมครึ่งลูก
• ชีส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา เกลือ.
• พริกไทยดำ.
• น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

เราจำเป็นต้องตัดแผ่นหนาขนาดใหญ่ออกจากเนื้อแต่ละชิ้น เราเอาชนะแต่ละจานแต่ไม่มากเกินไป เราใส่ส่วนของเนื้อที่ไม่พอดีกันซึ่งไม่จำเป็นสำหรับสูตรนี้ แต่สามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารจานอื่นได้

ผสมเกลือและพริกไทยดำแล้วถูส่วนผสมให้ทั่วเนื้อ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้เช่นกัน

เทน้ำลงในชามแล้ววางเนื้อปลา ทั้ง 4 ชิ้นสามารถใส่ลงในภาชนะขนาด 5 ลิตรได้ เราปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแล้ววางลงบนเนื้อ ทาครีมเปรี้ยวที่ด้านบนของเต้านม

หั่นมะเขือเทศเป็นวงแล้ววางลงบนเนื้อที่เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวแล้ว เปิดใช้งานโหมดดับไฟและปิดฝา การปรุงอาหารใช้เวลา 30 นาที ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวัน

เราขูดชีสและทันทีหลังจากสัญญาณเสร็จสิ้นให้เปิดฝาแล้วโรยบนไก่ฝรั่งเศสของเรา ปิดฝาแล้วเปิดสตูว์อีกครั้งเป็นเวลา 7 นาที ระหว่างนี้ชีสจะละลาย

ไก่เสิร์ฟร้อน ผักสด สมุนไพร ข้าวป่ากับทาร์รากอนสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวได้

ในซอสไวน์

เนื้อไก่ปรุงในซอสไวน์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม ฉันแนะนำให้ใช้ไวน์ขาวกึ่งแห้งหรือแห้งราคาปานกลาง การเลือกไวน์ราคาถูกอาจทำให้เสียรสชาติได้

เราจะต้อง:

• เนื้อ 1 กก.
• หัวหอม 0.5 กก.
• ไวน์ 300 มล.
• วางมะเขือเทศ 80 กรัม
• น้ำมันมะกอก.
• เกลือพริกไทยดำ

การตระเตรียม

ล้างเนื้อ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นขนาดกลาง ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง

เปิดโหมดทอด เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่ก้นชาม และเมื่อร้อนแล้วจึงใส่เนื้อลงไป ทอดเนื้อจนมีเปลือกปรากฏขึ้นและคนอย่างต่อเนื่อง

เกลือและพริกไทยไก่ ใส่หัวหอมลงในชามแล้วทอดต่อจนหัวหอมสุกครึ่งหนึ่ง จะใช้เวลา 5-7 นาทีไม่มาก ฝาครอบมัลติยังคงเปิดอยู่

เพิ่มมะเขือเทศบดและไวน์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เปิดใช้งานโหมดดับเพลิงและตั้งเวลา 60 นาที เปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ไอระเหยของไวน์ระเหยไป หากไม่ทำเช่นนี้จะส่งผลต่อรสชาติ จากนั้นปิดฝา หลังจากสัญญาณดังขึ้นก็สามารถเสิร์ฟเนื้อได้

มันบด สปาเก็ตตี้ และข้าวเป็นกับข้าวได้ดี

กฎการเสิร์ฟอกไก่

เนื้อไก่เสิร์ฟร้อนและมักเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ไก่เข้ากันได้ดีกับข้าว มันบด พาสต้า และซีเรียล ผักสดหรืออบสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวได้ หากจำเป็น ให้ตัดเต้านมออกเป็นส่วนๆ ล่วงหน้า ตัวอย่างเช่นควรหั่นเนื้อที่ปรุงด้วยกระดาษฟอยล์จะดีกว่าแล้วจึงเสิร์ฟเท่านั้น

เพียงเท่านี้ แต่ในบทความต่อไปนี้ ฉันจะบอกคุณถึงบางสิ่งที่สำคัญ มีประโยชน์ และน่าสนใจอย่างแน่นอน

ติดต่อกับ

เมื่อเลือกเนื้อสัตว์เพื่อเตรียมอาหารจานใดแม่บ้านที่มีประสบการณ์จะรู้ล่วงหน้าว่าจะเป็นอย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไก่ซึ่งเนื้อสัตว์ด้วยวิธีการรักษาความร้อนที่แตกต่างกันสามารถกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มหรือค่อนข้างแห้ง

หากสามารถต้มส่วนใดส่วนหนึ่งของซากไก่ได้เสมอก็ควรใช้ต้นขาหรือไม้ตีกลองในการอบเพราะเนื้ออกสีขาวแห้งมากในเตาอบ

แต่ถ้าคุณมีหม้อหุงช้าก็สามารถปรุงเนื้อไก่ได้ แม้แต่รุ่นที่ง่ายที่สุดก็มีฟังก์ชั่น "การอบ" ด้วยการตั้งค่าโหมดนี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถอบพายเท่านั้น แต่ยังอบเนื้อได้อีกด้วย

ในระหว่างการอบจะมีการสร้างเงื่อนไขภายในชามซึ่งแม้แต่เนื้อที่ "ตามอำเภอใจ" เช่นเนื้ออกก็อบอย่างดีและยังคงความชุ่มฉ่ำ ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีไอน้ำปริมาณมากในโถและการสะสมตัวของไอน้ำที่ด้านในของฝา

ก่อนอบ คุณสามารถหมักเนื้อปลาโดยใช้เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และซอสที่คุณชื่นชอบ

เนื้อไก่สุกเร็ว โดยเฉพาะเนื้ออก จึงไม่ต้องหมักนาน 30 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับเนื้อที่จะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเครื่องปรุงรส

สามารถอบเนื้อปลาได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมหรือใช้ผักฉ่ำ: หัวหอม, มะเขือเทศ, มะเขือยาว

หากคุณวางชิ้นชีสลงบนเนื้อ มันจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่ละลายและมีรสชาติที่ฉุน

แม่บ้านหลายคนอบเนื้อในกระดาษฟอยล์ วิธีนี้ค่อนข้างสมเหตุสมผล เนื่องจากคุณสามารถปรุงเนื้อเป็นบางส่วนได้ ในเวลาเดียวกัน น้ำเนื้อสัตว์และผักยังคงอยู่ในกระดาษฟอยล์ ทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่มยิ่งขึ้น

แต่ก่อนที่คุณจะใช้กระดาษฟอยล์โปรดจำไว้ว่ามันอาจทำให้เคลือบชามเสียหายได้ - ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาแนะนำว่าอย่าใช้ภาชนะที่เป็นโลหะ ดังนั้นแม่บ้านบางคนจึงซื้อชามที่สองสำหรับอบอาหารด้วยกระดาษฟอยล์ และอื่น ๆ - ก่อนที่จะใส่เนื้อที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ (หรืออย่างอื่น) ลงในชาม ให้ใส่แผ่นหนังไว้

หากคุณตัดสินใจใช้ฟอยล์ พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ไม่มีมุมแหลมคมจนอาจทำให้ชามเป็นรอยได้

เวลาในการปรุงเนื้อไก่ขึ้นอยู่กับพลังของผู้เล่นหลายคน หากมีกำลังไฟสูง สามารถถอดจานออกจากชามได้หลังจากผ่านไป 30 นาที หากหม้อหุงข้าวเหลือน้อย เวลาในการอบจะเพิ่มขึ้นอีก 20–30 นาที

เนื้อไก่อบในหม้อหุงช้า: ในซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 600 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• ชีส – 120 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 10 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นแล้วซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ โรยด้วยพริกไทยและเกลือ ถูเครื่องเทศลงในเนื้อ หมักทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 15 นาที
• เตรียมซอส. ใส่ครีมลงในชามใส่เกลือและกระเทียมเล็กน้อยโดยกดกระเทียม คน.
• วางเนื้อปลาไว้ในชามที่ทาน้ำมันไว้ วางภาชนะลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู
• บนจอแสดงผล ให้ตั้งค่าโปรแกรม "อบ" หรือ "ย่าง" ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
• พลิกเนื้อไปอีกด้านหนึ่ง เทลงบนซอสที่เตรียมไว้ ปิดด้วยชีส อบเนื้อต่อไปอีก 20 นาที
• วางบนจานโรยด้วยสมุนไพร

สูตรวิดีโอสำหรับโอกาสนี้:

เนื้อไก่อบในหม้อหุงช้า: พร้อมหัวหอมและแครอท

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 500 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ปรุงรสไก่ – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 10 กรัม;
• ชีส – 120 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ตัดเนื้อเป็นส่วนๆ หมักด้วยส่วนผสมของมายองเนสและเครื่องปรุงรสไก่ แช่เย็นไว้ 30 นาที
• หั่นแครอทเป็นวงกลมหนา 5-10 มม. หัวหอมเป็นวงกว้าง
• เทน้ำมันลงในชามและให้ความร้อนในโหมดอบ วางเนื้อ. ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน วางบนจาน
• ใส่หัวหอมผสมกับแครอทลงในชาม วางเนื้อบนผัก ปิดฝา. อบประมาณ 20 นาที
• เปิด multicooker โรยเนื้อด้วยชีสขูด ปรุงในโหมดเดียวกันอีก 10–15 นาที

คำแนะนำ: หากหม้อหุงข้าวของคุณมีกำลังไฟสูง ให้เติมน้ำ 70–100 มล. พร้อมกับผัก เธอจะไม่ยอมให้พวกเขามอดไหม้

เนื้อไก่อบในเตาอบ: ในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1–2 ชิ้น;
• ชีส – 120 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 กรัม;
• ใบโหระพาแห้ง – 1/3 ช้อนชา;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา;
• เกลือ (ตามต้องการ.

วิธีทำอาหาร

• ล้างเนื้อให้แห้งแล้วใส่ในภาชนะ โรยด้วยใบโหระพา เติมซีอิ๊วขาวและน้ำมัน คน. ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ตัดหัวหอมและมะเขือเทศเป็นวง สับกระเทียมอย่างประณีต
• เตรียมฟอยล์สี่เหลี่ยมสามแผ่นเพื่อให้สามารถยกขอบขึ้นได้ ทำให้เกิดเป็นจานชนิดหนึ่ง
• วางหัวหอมและกระเทียมไว้ตรงกลางฟอยล์แล้ววางเนื้อลงไป วางมะเขือเทศไว้บนเนื้อแล้วโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว ยกขอบของฟอยล์ขึ้นและยึดเข้าด้วยกันโดยเหลือรูเล็กๆ ไว้ตรงกลาง
• วางซองเหล่านี้ลงในชามอย่างระมัดระวัง เทน้ำบางส่วนลงไปที่ด้านล่าง ปิดฝา. ติดตั้งโปรแกรม "เบเกอรี่" ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
• ปิด multicooker เปิดฝาแล้วปล่อยให้ฟอยล์เย็นลงเล็กน้อย วางส่วนเนื้อไว้บนจาน

เนื้อไก่อบในหม้อหุงช้า: ในซอสครีมมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 70 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 70 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ผักชี – 1/3 ช้อนชา;
• เกลือ;
• ปาปริก้า.

วิธีทำอาหาร

• ล้างเนื้อและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก
• ผสมครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศกระเทียมผ่านการกดและเครื่องเทศ
• เคลือบเนื้อด้วยซอสแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที
• ห่อเนื้อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้น้ำรั่วออกจากบรรจุภัณฑ์ระหว่างการปรุงอาหาร
• วางเนื้อที่ห่อไว้ไว้ในชาม เติมน้ำเล็กน้อย (เพื่อปกปิดก้น) ตั้งค่าโหมด "การอบ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
• ทำให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยในกระดาษฟอยล์แล้วหั่นเป็นบางส่วน

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

เนื้อสุกเร็วมาก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในหม้อหุงช้านานกว่าเวลาที่กำหนด

ด้วยการเติมเครื่องเทศและสมุนไพรอื่นๆ ในแต่ละครั้ง คุณจะได้เนื้อปลาอบที่มีรสชาติและกลิ่นหอมแปลกใหม่อยู่เสมอ

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

6 มี.ค 2017

เนื้อหา

อาหารประเภทเนื้อไก่นั้นเป็นอาหารสากลเพราะเหมาะสำหรับเมนูอาหารทุกประเภทและสำหรับงานฉลองรสเลิศ อกสามารถตุ๋น ต้ม อบ ทอด หรือนึ่งได้ หากคุณใช้หม้อหุงช้า การปรุงอาหารจะใช้เวลาน้อยมาก

วิธีการปรุงเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า

การปรุงอกไก่เป็นเรื่องง่าย แต่มีความเสี่ยงที่จะทำให้เนื้ออกแข็งเกินไป แห้ง และไม่มีรสชาติ คุณสามารถปรุงเนื้อไก่ในหม้อหุงช้าได้อย่างถูกต้องหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ใช้เนื้อแช่เย็นไม่ละลายน้ำแข็ง เนื้อปลาค่อนข้างแห้งแล้ว หากคุณละลายน้ำแข็ง ความชื้นเกือบทั้งหมดก็จะหมดไป ชิ้นนี้ควรเป็นสีชมพูอ่อน ยืดหยุ่นได้ และไม่มีสีเหลือง
2. ก่อนปรุงอาหารต้องล้างเนื้อให้สะอาดและทำให้แห้ง คุณสามารถปรุงทั้งหมดหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้
3. หากคุณกำลังจะอบอกไก่ ให้แช่เต้านมไว้กับซอส เครื่องปรุงรส หรือเครื่องเทศบางชนิดไว้ระยะหนึ่ง แม้แต่ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้วที่เนื้อจะเข้าถึงรสชาติได้
4. ควรปรุงอาหารเนื้อไก่ในหม้อหุงช้าด้วยผักฉ่ำ: มะเขือเทศ, หัวหอม, มะเขือยาว
5. เวลาทำอาหารที่ระบุในสูตรอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกำลังของอุปกรณ์
6. ก่อนอบหรือทอด ควรเปิดเครื่องไว้สองสามนาทีก่อนเติมอาหารเพื่อให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย
7. หากคุณเลือกโหมดไอน้ำ คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้และเครื่องเทศลงในชามที่เต็มไปด้วยน้ำได้ เนื้อจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม

สูตรเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า

แม่บ้านยุคใหม่ปรุงอาหารทุกอย่างในหม้อหุงช้า: โจ๊ก, หม้อปรุงอาหาร, เนื้อย่าง ทางเลือกของสิ่งที่ปรุงจากเนื้อไก่ในหม้อหุงช้านั้นมีมากมาย: อกสามารถอบ, ทอด, ต้มหรือทำเป็นสตูว์โดยเติมผัก มีหลายสูตรสำหรับเนื้อไก่ในหม้อหุงช้าทั้งแบบชิ้นและแบบชิ้น

สำหรับคู่รัก

• เวลาทำอาหาร: 95 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 237 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน อาหาร อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: อิตาลี

คนรักอาหารจะชอบสูตรเนื้อไก่นึ่งในหม้อหุงช้า เนื้อจะออกมานุ่มและมีรสชาติดี จะต้องหมักก่อน ไม่มีการเติมเกลือลงในจานซึ่งเป็นไปตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามอกไม่ได้ออกมาไม่มีรสเพราะหมักในซีอิ๊วโดยเติมกระเทียมและน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 ชิ้นใหญ่;
• ส่วนผสมของผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง - 1 ซอง;
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกแดงร้อน - เหน็บแนม;
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนชา;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำป่น – 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและทำให้แห้ง ตัดเป็นสองส่วนตามขวางอย่างระมัดระวัง
2. ผสมน้ำมันกับซีอิ๊วขาวและน้ำมะนาว ใส่กระเทียมบด พริกไทย 2 ชนิด สมุนไพรแห้ง
3. หมักไก่ในซอสที่ได้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. เทน้ำลงในชามหลายเมนู (ควรมีปริมาตรมากกว่าครึ่งหนึ่งของชาม) วางตะแกรงนึ่ง.
5. จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ได้ ปรุงในโหมด "Steam" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

พิลาฟไก่

• เวลาทำอาหาร: 125 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,364 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: เอเชีย

pilaf ไก่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเตรียมโดยเติมน้ำมันในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากความรัดกุมน้ำผักและเนื้อสัตว์เกือบทั้งหมดจึงไม่ระเหย แต่ยังคงอยู่ภายใน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณต้องการลงในพิลาฟได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม;
• ขมิ้น – 0.5 ช้อนชา;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• หัวหอม – 1 หัว;
• พริกไทยเกลือ
• แครอท – 1 ใหญ่;
• น้ำ - 2 แก้วหลายใบ;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ข้าวยาว – 1 หลายถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อ ตากให้แห้ง ขจัดไขมันและฟิล์ม ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน
2. ซาวข้าวหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใสและใส่ในกระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
3. ปอกเปลือกและล้างผัก ขูดแครอทอย่างหยาบ คุณสามารถหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หรือครึ่งวงก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด
4. นำเปลือกออกจากกระเทียม
5. เทน้ำมันลงในภาชนะหลายเมนู ตั้งค่า "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ปล่อยให้เครื่องอุ่นเครื่องสักสองสามนาทีแล้วจึงใส่ชิ้นเนื้อลงไป ทอดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงกวนเป็นประจำ เปิดฝาทิ้งไว้
6. ใส่ผัก. ผัดและทอดต่ออีก 10 นาที
7. ใส่ข้าว เกลือ ขมิ้น และพริกไทย เติมน้ำเย็น ตั้งค่าฟังก์ชั่น “Pilaf” หรือ “ข้าว\บัควีท” และปรุงอาหารจนกระทั่งปิดโดยอัตโนมัติ อุปกรณ์จะส่งสัญญาณการสิ้นสุดการปรุงอาหารด้วยเสียง
8. เคล็ดลับ: ตรวจสอบจานเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำไม่ระเหยเร็วเกินไป หากสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ใช้ไม้พายแทงลงไปจนสุดแล้วเติมของเหลวเย็นลงไปเล็กน้อย

ในซอสครีมเปรี้ยว

• เวลาทำอาหาร: 65 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,521 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: โอเรียนเต็ล
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ไก่เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวครีมและนม ทำเนื้อไก่ในซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า: จานเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถเสิร์ฟเครื่องเคียงต่างๆ - ซีเรียล, พาสต้า, น้ำซุปข้นผัก, สลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1.3 กก.
• เนย – 40 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 0.4 ลิตร
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำซุปไก่ – 0.2 ลิตร;
• เกลือพริกไทยดำและแดง
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• หญ้าฝรั่น – 2 หยิก;
• ขมิ้น – 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้เนื้อแห้ง ตัดเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กๆ ถูด้วยเกลือและพริกไทย
2. เทน้ำมันพืชลงในจานของอุปกรณ์ใส่เนย เริ่ม "การทอด" หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เพิ่มเนื้อปลา
3. เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้ใส่ขมิ้นและหญ้าฝรั่นลงไป ผัดและเทน้ำซุป ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วย "สตูว์"
4. ก่อนปิดเครื่อง 5 นาที ผสมเนื้อกับครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมบด

ด้วยผัก

• เวลาทำอาหาร: 75 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,314 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: เม็กซิกัน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

เนื้อไก่พร้อมผักในหม้อหุงช้ามีความสะดวกเนื่องจากมีความแปรปรวน ตามสูตรแนะนำให้ปรุงด้วยมะเขือเทศ พริกหยวก แครอท และหัวหอม แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถแทนที่บางอย่างจากรายการด้วยมะเขือยาว บวบ กะหล่ำปลี หรือผักอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 กก.
• ผักใบเขียว - ครึ่งพวง;
• แครอท – 2 ใหญ่;
• น้ำ – 0.4 ลิตร;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส;
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนชา;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้เนื้อแห้ง หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและหัวหอมเป็นครึ่งวง ปรุงแบบ "อบ" โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเป็นเวลา 10 นาที โดยคนให้เข้ากัน
2. ใส่เครื่องปรุงรส พริกไทย เกลือ ผสมให้เข้ากัน
3. หั่นแครอท มะเขือเทศ และพริกหยวกเป็นก้อนเท่าๆ กัน วางบนเนื้อสัตว์
4. ใส่มะเขือเทศบด ปิดด้วยน้ำ คน. ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที ก่อนปิดเครื่อง ให้โรยจานด้วยสมุนไพรสับ

ในซอสครีม

• เวลาทำอาหาร: 75 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,087 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

เนื้อไก่ในซอสครีมในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด การเติมวอลนัทลงในซอสทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ จานนี้ชวนให้นึกถึง Satsivi ของจอร์เจีย แต่เสิร์ฟร้อนพร้อมกับกับข้าวที่คุณเลือก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 750 กรัม;
• ผักใบเขียว - ครึ่งพวง;
• ครีมหนัก - 375 มล.;
• เกลือพริกไทย
• น้ำ – 375 มล.;
• เมล็ดวอลนัท – 1.5 ถ้วย;
• เนย – 80 กรัม;
• แป้ง – 4.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและลอกฟิล์มออกจากเนื้อ แห้งและตัดเป็นเส้นยาว ทอดจนเป็นสีเหลืองทองใน "การอบ" เป็นเวลา 20 นาทีเติมน้ำมันพืชหนึ่งหยด เปิดฝาทิ้งไว้
2. เอาเนื้อออก. เทแป้งลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้วหลังจากนั้นสองสามนาทีก็ใส่เนย ทันทีที่ละลายให้เทน้ำลงไป เมื่อเดือด ใส่ครีมลงไปคนให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยแล้วปรุงซอสจนข้นเล็กน้อย
3. เพิ่มถั่วบดและไก่ ปรุงอาหารด้วย "สตูว์" เป็นเวลา 35-40 นาที

ด้วยชีส

• เวลาทำอาหาร: 85 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 935 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

การเติมชีสจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารต่างๆ ได้อย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นไก่ ปลา หรือผัก สูตรอาหารด่วนสำหรับไก่กับชีสในหม้อหุงช้าจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สตูว์ผักหรือข้าวพร้อมเครื่องเทศเหมาะเป็นกับข้าว

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 0.6 กก.
• พริกไทย, เครื่องปรุงรส, เกลือ;
• กระเทียม – 7 กลีบ;
• ฮาร์ดชีส – 220 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อน วางในถ้วยหลายเมนู เกลือ พริกไทย เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางบนเนื้อสัตว์
3. บดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส ทาซอสที่ได้ลงบนอาหาร
4. โรยทั้งหมดด้วยชีสขูดหยาบ
5. ปรุงอาหารด้วย "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในกระดาษฟอยล์

• เวลาทำอาหาร: 95 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 436 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน วันหยุด อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: อิตาลี
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

สะดวกในการปรุงด้วยกระดาษฟอยล์เนื่องจากน้ำผลไม้ทั้งหมดยังคงอยู่ในเนื้อและปรุงอย่างเท่าเทียมกัน รสชาติของเนื้อไก่ในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้าเสริมด้วยผักฉ่ำมะเขือเทศและมะเขือยาวดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้กับข้าวแยกต่างหากอีกต่อไป

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.3 กก.
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ;
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• มะเขือยาว – 1 ชิ้นเล็ก;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 75-80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและบดกระเทียมผสมกับเครื่องเทศ
2. ล้างเนื้อไก่แล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ถูด้วยกระเทียมและเครื่องปรุงรส
3. ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นวง บดด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้สักครู่ ล้างออกบิดออก
4. ตัดหัวหอมเป็นวง
5. ล้างมะเขือเทศและทำให้แห้ง ตัดเป็นชิ้น
6. รวบรวมกระดาษฟอยล์สองแผ่นใส่เรือ ใส่เนื้อลงไป วางหัวหอม มะเขือเทศ มะเขือยาวไว้ด้านบน โรยด้วยชีสขูดหยาบ บีบขอบเรืออย่างระมัดระวังเพื่อสร้างซองที่แน่นหนา
7. ปรุงโดยใช้ "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที เสิร์ฟห่อด้วยกระดาษฟอยล์โดยกางขอบออก

ไก่ไดเอท

• เวลาทำอาหาร: 155 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 165 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหาร
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณกำลังเลือกอาหารที่จะช่วยลดน้ำหนักได้ ให้จำสูตรอาหารไก่ในหม้อหุงช้าไว้ มีแคลอรี่ขั้นต่ำและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เมื่อรับประทานอาหารจานนี้เพียงบางส่วน คุณจะอิ่มได้นาน ทางที่ดีควรเสิร์ฟไก่นี้เป็นกับข้าวกับผักนึ่งหรืออะไรที่คล้ายกัน แคลอรี่ต่ำและเบา

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 250 กรัม;
• มะนาว - ไตรมาส;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอม ตัดครึ่งหนึ่งเป็นวงแล้วบดอีกครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่น
2. ผสมเนื้อหัวหอมกับน้ำผึ้งและพริกไทย เพิ่มกระเทียมบดและเกลือ
3. ล้างไก่ ตากแห้ง หั่นเป็นชิ้น ผสมกับน้ำดอง ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
4. เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู วางชิ้นเนื้อและหัวหอมไว้ด้านบน ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใช้ "การอบ" โรยด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ

กับเห็ด

• เวลาทำอาหาร: 65 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,623 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

เนื้อไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเบา ๆ แต่น่าพึงพอใจมากซึ่งส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างน่าอัศจรรย์ ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ใช้แชมเปญขนาดกลาง คุณสามารถแทนที่ด้วยเห็ดสดอื่น ๆ ได้: พอร์ชินี, ชานเทอเรล, เห็ดนม, เห็ดป่า

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 0.8 กก.
• ผักใบเขียว - พวง;
• แชมเปญ - 0.6 กก.
• เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทย;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ครีม 10 เปอร์เซ็นต์ – 250 มล.;
• น้ำมันพืช – 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้เนื้อแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะหลายเมนู
2. ควรปอกเปลือกหัวหอมก่อน จากนั้นคุณต้องสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเนื้อ เพิ่มน้ำมันพืชและปรุงอาหารในโหมด "ทอด" เป็นเวลาสี่ชั่วโมง
3. หั่นเห็ดออกเป็นสี่ส่วน เพิ่มลงในจาน
4. เทครีม เกลือ พริกไทย และปรุงรสลงไป เปิด "การทอด" อีกสี่ชั่วโมง โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

กับบรอกโคลี

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1843 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ฝรั่งเศส.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ไก่กับบรอกโคลีในหม้อหุงช้าจะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจ จานนี้ยังมีมันฝรั่งด้วย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเตรียมกับข้าวสำหรับมัน ใช้เวลาทำไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง หากมีเวลาเหลือน้อยก่อนมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นสูตรไก่บรอกโคลีก็ช่วยได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 750 กรัม;
• เครื่องปรุงรส, พริกไทย, เกลือ;
• เนื้อ – 0.75 กก.
• มายองเนส – 225 มล.;
• บรอกโคลี – 450 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 6 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง หากมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นสี่ส่วน ตัวเล็กจะต้องแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง ทอดใน "การอบ" เป็นเวลา 5 นาที
2. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มมันฝรั่งและผสมกับมายองเนส เกลือ ปรุงรส พริกไทย เปิด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
3. ล้างผักที่เหลือ สับหัวหอมและสับบรอกโคลี
4. เพิ่มลงในจาน 20 นาทีก่อนปิดเครื่อง

ในซีอิ๊วขาว

• เวลาทำอาหาร: 65 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,680 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: เอเชีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เนื้อไก่หอมในซีอิ๊วในหม้อหุงช้าจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชีย ปรากฎว่าเผ็ดเค็มเล็กน้อยและได้เปลือกสีทองเข้มที่น่ารับประทาน เครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเนื้อหน้าอกนี้คือข้าวยาวนุ่มพร้อมผัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 0.9 กก.
• เมล็ดงา – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันพืช - 45 มล.;
• กระเทียม – 6 กลีบ;
• ซีอิ๊วขาว – 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและทำให้แห้ง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน
2. ผสมซีอิ๊วขาวกับเมล็ดงา ใส่กระเทียมบด
3. หมักไก่ไว้ครึ่งชั่วโมง
4. เทน้ำมันพืชลงในภาชนะหลายเมนู วางชิ้นเต้านม
5. ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใช้ "การอบ"

เนื้อไก่อบ

• เวลาทำอาหาร: 65 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 998 กิโลแคลอรี
• ห้องครัว: โฮมเมด.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

เนื้อไก่อบในหม้อหุงช้าจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด ปรุงด้วยมะเขือเทศและหัวหอมใต้เปลือกชีสซึ่งทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำ สูตรนี้ต้องใช้เครื่องปรุงรสไก่ แต่คุณสามารถใช้เครื่องเทศอะไรก็ได้ตามชอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 2 ชิ้น;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ชีส - 4 ชิ้นบาง ๆ
• เครื่องปรุงรสไก่ – 1 ช้อนชา;
• หัวหอม – 1 ชิ้นเล็ก;
• มะเขือเทศ – 1 ใหญ่

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นวง
2. ล้างมะเขือเทศ. แห้งและหั่นเป็นชิ้น
3. ล้างเนื้อและซับให้แห้ง ถูด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. วางเนื้อหนึ่งชิ้นลงบนกระดาษฟอยล์สองแผ่น โรยหน้าด้วยหัวหอม มะเขือเทศ และชีสสองสามชิ้น สร้างด้านข้าง
5. วาง "เรือ" ไว้ในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน ปรุงด้วยโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

สตูว์

• เวลาทำอาหาร: 75 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 3145 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็นวันหยุด
• ประเภทอาหาร: คอเคเซียน
• ความยากในการเตรียมตัว: สูง

เนื้อไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าสไตล์คอเคเซียนปรุงด้วยเห็ดครีมเปรี้ยวหัวหอมและเครื่องเทศ เนื้อถูกเคลือบด้วยซอสเข้มข้นอร่อยจนละลายในปาก การเลือกเครื่องปรุงรสจะเป็นตัวกำหนดว่าอาหารจานนั้นจะเผ็ดหรือเผ็ดน้อย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 1.2 กก.
• เขียวขจี;
• แชมเปญ – 300 กรัม;
• เกลือพริกไทย
• น้ำ – 0.4 ลิตร;
• ปาปริก้า – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว;
• แป้ง – 2 ช้อนชา;
• หัวหอม – 6 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 8 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้เนื้อแห้ง ปรุงโดยใช้น้ำมันครึ่งหนึ่งบน "ทอด" เป็นเวลา 20 นาที นำออกจากชาม
2. เทน้ำมันที่เหลือลงในภาชนะหลายเมนู ใส่หัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง ปรุงอาหารโดยใช้ "การทอด" เป็นเวลาสี่ชั่วโมง
3. บดหัวหอมทอดในเครื่องปั่น เพิ่มแป้ง ปาปริก้า เกลือ พริกไทย และผสม
4. เพิ่มครีมเปรี้ยว
5. ใส่เนื้อและเห็ดสับหยาบลงในเครื่อง เทซอสลงไปแล้วปรุงบน "สตูว์" เป็นเวลา 20 นาที

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

เนื้อไก่ในหม้อหุงช้า: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

Multicooker ถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับตำแหน่งที่ถูกต้องในครัวของแม่บ้านในทันทีโดยส่วนใหญ่เนื่องจากการประหยัดเวลาและความพยายามในการปรุงอาหารตลอดจนความสะดวกในการใช้งาน ไก่ในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้หลายวิธี รายการอาหารจานหลัก: ไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, pilaf กับไก่ในหม้อหุงช้า, ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า, ข้าวกับไก่ในหม้อหุงช้า, บัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า, ไก่ในซอสใน หม้อหุงช้า, ไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้า, ไก่กับผักในหม้อหุงช้า , chakhokhbili จากไก่ในหม้อหุงช้าและอื่น ๆ

อาหารไก่ในหม้อหุงช้ามีความหลากหลายมากจนไม่สามารถอธิบายได้ในบทความเดียว ส่วนสำคัญคือสูตรอาหารไก่พร้อมผักในหม้อหุงช้า เหล่านี้รวมถึง: กะหล่ำปลีกับไก่ในหม้อหุงช้า, มันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า, ไก่กับถั่วในหม้อหุงช้า, มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า, กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าและอื่น ๆ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยเมนูแปลกใหม่ ลองดูสูตรอาหารแปลกใหม่ของเรา ได้แก่ เนื้อไก่เยลลี่ในหม้อหุงช้า พายไก่ในหม้อหุงช้า พาสต้าไก่ในหม้อหุงช้า ซุปไก่ในหม้อหุงช้า หม้อปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้า ไก่ในซีอิ๊วในหม้อหุงช้า และอื่นๆ อีกมากมาย . อาหารจำนวนมากที่ก่อนหน้านี้ต้องใช้กระทะและเตาอบแบบดั้งเดิมตอนนี้เตรียมโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายแบบ ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อไก่อย่างแท้จริงสังเกตเห็นความแตกต่างในผลลัพธ์ดังนั้นตัวเลือกที่ใช้หม้อหุงช้าจึงอ้างว่าเป็นอาหารจานอิสระอย่างกล้าหาญ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: ไก่ในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า, ไก่ทอดในหม้อหุงช้า, ไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงช้า, ไก่ย่างในหม้อหุงช้า, ไก่กับโจ๊กในหม้อหุงช้า, ไก่นึ่งในหม้อหุงช้า

อาหารบางจานในหม้อหุงช้านั้นจัดทำขึ้นโดยมีความแตกต่างเล็กน้อยซึ่งทำให้แตกต่างจากเวอร์ชันดั้งเดิม อย่าลืมตรวจสอบสูตรอาหารบนเว็บไซต์ของเรา: เนื้อไก่ในหม้อหุงช้า, ไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้า, ไก่ทอดในหม้อหุงช้า, ไก่โฮมเมดในหม้อหุงช้า, ไก่โภชนาการในหม้อหุงช้า

สูตรการปรุงไก่ในหม้อหุงช้ายังคงขยายตัวและปรับปรุงต่อไป อาหารโลกมีอาหารจานใหม่ที่มีไก่ในหม้อหุงช้า เราพยายามโพสต์สูตรอาหารสำหรับนวัตกรรมเหล่านี้บนเว็บไซต์ของเรา คนรักไก่หม้อหุงช้า คุณสามารถดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายได้ที่เว็บไซต์ของเรา หากคุณต้องการไก่ในหม้อหุงช้า ภาพถ่ายจะบอกคุณว่าไก่จะมีลักษณะอย่างไรในเวอร์ชันสุดท้าย หรือ - ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย - ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น สะดวกสำหรับผู้อ่าน ผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรามักถามคำถามเกี่ยวกับการเตรียมอาหารจานนี้หรือจานนั้น ตัวอย่างเช่น: วิธีปรุงไก่ในหม้อหุงช้า, วิธีปรุง pilaf ในหม้อหุงช้าพร้อมไก่, วิธีอบไก่ในหม้อหุงช้า, วิธีปรุงไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, วิธีตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้า หม้อหุงข้าว? คำตอบอยู่ในสูตรและรูปถ่าย

และหากคุณต้องการปรุงเมนู "ไก่อร่อยในหม้อหุงช้า" ดั้งเดิมเราขอแนะนำสูตรไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า และถ้าคุณชอบไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า ส่งสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายมาให้เรา เราจะร่วมแสดงความยินดีและแบ่งปันกับนักชิมคนอื่นๆ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าไก่ในหม้อหุงช้าไม่ได้เป็นเพียงสูตรเดียวเท่านั้น แต่ยังมีอีกจำนวนมาก ดังนั้นสำรวจและลอง และหากคุณสนใจ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการปรุงไก่:

สัตว์ปีกเก่าส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการต้มและการตุ๋น ส่วนสัตว์ปีกเล็กใช้สำหรับการทอด

จากของเหลวที่เหลือหลังจากปรุงไก่ในภาชนะเตรียมน้ำเนื้อซึ่งใช้ในการทุบนกเมื่อเสิร์ฟจาน

ก่อนที่จะปรุงไก่และไก่ไม่ติดมัน จะต้องทาครีมเปรี้ยวเพื่อสร้างเปลือกที่มีสีน้ำตาลทองมากขึ้น ความพร้อมถูกกำหนดโดยการเจาะส่วนที่หนาของเนื้อด้วยเข็มเชฟน้ำใสไหลออกมาจากนกที่เสร็จแล้ว

จานไก่ที่ทำเสร็จแล้วเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด จานเนื้อสัตว์ปีกราดด้วยซอสเนื้อหรือเนย

นอกจากนี้ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดผักสด สลัดกะหล่ำปลีแดงหรือขาว เบอร์รี่ดองและผลไม้ และแอปเปิ้ลแช่อิ่มในชามสลัด แจกัน หรือบนจานพายเป็นกับข้าวได้

ระยะเวลา: 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3-4

ความยาก: 3 จาก 5

สูตรง่ายๆสำหรับการปรุงเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า Redmond

เนื้อไก่ในหม้อหุงข้าว Redmond สามารถเตรียมได้โดยใช้สูตรอาหารที่หลากหลาย สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เนื้อไก่นึ่งในหม้อหุงช้าจะดีที่สุด คุณสามารถทอดเนื้อชุบเกล็ดขนมปังหรือกับพาสต้าและซอสต่างๆ

ข้อเสียเปรียบประการเดียวของเนื้อไก่คือความแห้งหลังจากปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสม ผู้ช่วยหลายเมนูที่เชี่ยวชาญจะไม่ทำให้เนื้อไก่เสีย เนื้อไก่ไม่มีไขมัน มีส่วนประกอบของโปรตีนครบถ้วน และมีราคาไม่แพง จึงเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลักของครอบครัวทั่วไป

สามารถมอบให้กับเด็กได้ตั้งแต่อายุยังน้อย ข้อห้ามในการรับประทานไก่คือตับอ่อนอักเสบ เนื้อไก่มีประโยชน์ไม่เพียงเพราะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (ประมาณ 130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และมีโปรตีนที่ย่อยง่ายอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพผิวการเผาผลาญและการทำงานของระบบประสาท

สูตรเนื้อไก่กับพาสต้าไม่จำเป็นต้องเตรียมกับข้าวเพิ่มเติม ทุกอย่างอร่อยและรวดเร็ว เนื้อทองคำและพาสต้าเนื้อนุ่มพร้อมซอสปรุงในหม้อหุงช้าครึ่งชั่วโมงโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ตัวเลือกที่ดีสำหรับการเลี้ยงดูครอบครัวของคุณเมื่อคุณกลับถึงบ้านจากที่ทำงาน

สำหรับสูตรไก่ในหม้อหุงช้าควรซื้อเนื้อแช่เย็นที่ยังไม่แช่แข็งจะดีกว่า เนื้อคุณภาพสูงมีสีชมพูสม่ำเสมอ พื้นผิวเรียบและแห้ง และมีกลิ่นเฉพาะตัวที่สดชื่น เนื้อแช่เย็นส่งผลให้อาหารแห้งน้อยลง

เนื้อไก่ไม่จำเป็นต้องแช่หรือหมักก่อนปรุงอาหารเนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องเตรียมการใดๆ แนะนำให้ใส่เกลือเนื้อเมื่อสิ้นสุดการทอดเพื่อไม่ให้สูญเสียน้ำและหั่นไม่ละเอียดเกินไปด้วยเหตุผลเดียวกัน

สำหรับสูตรเนื้อสัตว์และพาสต้า ให้เลือกซื้อพาสต้าพรีเมียมซึ่งทำจากข้าวสาลีดูรัม ไม่ควรต้มเร็วและกลายเป็นโจ๊กหลังปรุงเสร็จ

คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศที่ซื้อในร้านหรือทำเองจากมะเขือเทศสดโดยเติมเครื่องเทศ กระเทียม และพริกหยวก

มิ้นต์ โหระพา โหระพา โหระพา พริกไทยป่น ขมิ้น และผักชีฝรั่งแห้งใช้เป็นเครื่องเทศในสูตรไก่ ไม่แนะนำให้หักโหมจนเกินไปด้วยเครื่องเทศ เพิ่มเฉพาะผู้ที่มีรสนิยมรู้จักและชื่นชอบเท่านั้น เครื่องเทศมีประโยชน์แต่บางชนิดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ สูตรไก่และกระเทียมเข้ากันได้ดี สามารถใส่เข้าไปข้างในได้โดยการตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

มาเริ่มทำอาหารกัน

วัตถุดิบ:

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมทุกอย่างสำหรับทำอาหาร ปอกแครอทและหัวหอม หัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น เนื้อไก่ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู ใส่หัวหอมและแครอท เปิดโหมด "การทอด" และทอดผักเบาๆ โดยไม่ต้องปิดฝาหม้อหุงข้าว เพิ่มเนื้อสับลงในผักแล้วทอดทั้งสองด้านเบา ๆ ในตอนท้ายของการทอด เทซอสที่เตรียมไว้ ใส่เครื่องเทศและเกลือ และเติมน้ำร้อนที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มพาสต้าลงในเนื้อสัตว์และผักลงในชามหลายเมนู เปลี่ยน multicooker เป็นโหมด "สตูว์" ตั้งเวลาไว้ที่ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ฮาร์ดชีสขูด เมื่อพาสต้าพร้อมแล้ว ให้ผสมกับเนื้อสัตว์และผักแล้วโรยชีสขูดด้านบน ปิดหม้อหุงข้าวและปล่อยให้จานอยู่ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาที จานเสร็จแล้ววางบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรตามต้องการ

ทานให้อร่อย!