สูตรอาหาร: สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง สำหรับคนรักปูอัด

ปลาทะเลชนิดหนึ่งถูกนำมาใช้ในอาหารของเรามาเป็นเวลานาน พวกเขาทำแซนด์วิช คานาเป้ ปาเต้ สลัด และเพียงแค่รับประทานกับมันฝรั่งต้มก็มีความสุขแล้ว! จริงอยู่ที่บางครั้งคุณต้องการสิ่งใหม่ แปลกแหวกแนว จากนั้นสูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับนี้ก็มาช่วยเหลือ

เตรียมสลัดกับ sprats และ croutons อย่างรวดเร็ว มันดูสวยงาม คุณจึงสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ด้วย ในส่วนของรสชาตินั้นน่าทึ่งมาก - คุ้นเคย อบอุ่น และในเวลาเดียวกันกับโน้ตใหม่ เมื่อเตรียมมัน คุณจะแปลกใจทั้งครอบครัวและแขกของคุณ!

ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม – 250 กรัม;
• แตงกวาดองหรือดอง – 3 ชิ้น;
• หัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศ - ไม่จำเป็น;
• พริกหยวก - ไม่จำเป็น;
• แครกเกอร์ – 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและขนมปังกรอบมีลักษณะเป็นของตัวเอง นี่คือไข่เจียว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรนำไข่ไก่ 3 ฟองมาตอกลงในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยลงไป อาจจะเป็นพริกไทยดำหรือซีอิ๊ว (ตามชอบ) จากนั้นตั้งกระทะที่ทาน้ำมันพืชแล้วทอดไข่เจียวเบา ๆ ลงไป

ควรปอกเปลือกมันฝรั่งต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อน นอกจากนี้ควรหั่นแตงกวาดอง/เค็มเป็นก้อน

ตัด sprats เป็นชิ้นใหญ่ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด (ปลาทะเลชนิดหนึ่ง แตงกวา มันฝรั่ง) ลงในชามลึก

เตรียมแครกเกอร์ (คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้าได้) ขนมปังใดก็ได้ (ขาว, เทา, โบโรดิโน) หั่นเป็นก้อน ตากให้แห้งในไมโครเวฟหรือเตาอบ ในที่สุดแครกเกอร์ก็จะแข็งในที่สุด

หั่นหัวหอม พริกหยวก และมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าครึ่งวง เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม คุณไม่จำเป็นต้องใช้มะเขือเทศและพริกไทย - พวกมันจะถูกเพิ่มลงในสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งพร้อมกับขนมปังกรอบหากต้องการ พริกและผักกาดหอมช่วยให้จานนี้มีรสชาติที่สดชื่นและสดใสยิ่งขึ้น ทำให้ชุ่มฉ่ำและมีชีวิตชีวา

ไข่เจียวเย็นลงแล้ว ควรหั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในชาม

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส/ซาวครีม ใส่ขนมปังกรอบ เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ ให้คนให้เข้ากัน

เสิร์ฟสลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและขนมปังกรอบในชามทรงลึก

เคล็ดลับการทำอาหาร:

แครกเกอร์ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ มานานแล้ว สลัดกับ kirieshka กลายเป็นที่น่าพอใจและเป็นต้นฉบับ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไส้กรอกรมควัน แตงกวา ถั่ว ข้าวโพด และแม้กระทั่งปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ผู้ผลิตได้พัฒนาคิริสกีหลายรสชาติตั้งแต่ชีสไปจนถึงแซลมอน สำหรับสลัด ควรใช้ขนมปังกรอบที่มีสารเติมแต่งที่เป็นกลางหรือใกล้กับส่วนประกอบหลักของจาน ไม่จำเป็นต้องใส่ขนมปังกรอบจำนวนมากในสลัด แพ็คมาตรฐานเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 6-7 ครั้ง

หากผู้เข้าพักอยู่หน้าประตูบ้าน ท่านสามารถเตรียมสลัดพร้อมถั่วและคีรีชกิได้ ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• kirieshki หนึ่งซอง;
• กระป๋องถั่วกระป๋อง
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส;
• เกลือเครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

1. วางถั่วลงในชามสลัดหลังจากระบายของเหลวออกแล้ว
2. เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมสับลงไป
3. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัด

ถั่วกระป๋องสามารถแทนที่ด้วยถั่วต้มได้

เพิ่มข้าวโพดลงในอาหารว่างของคุณ

สูตรก่อนหน้านี้สามารถแก้ไขได้โดยเพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

หลักการทำอาหารคล้ายกัน:

1. เพิ่มข้าวโพดลงในถั่ว
2. ผัดกระเทียมสับ สมุนไพร และเกลือ
3. ปรุงรสด้วยมายองเนส
4. เพิ่ม kirieshki และเสิร์ฟ

ถ้าคุณใส่แครกเกอร์ทันที แครกเกอร์จะแฉะ แค่โรยบนสลัดหรือวางชามคิริชก้าไว้ข้างๆ ก็เพียงพอแล้ว เพื่อให้ทุกคนสามารถเพิ่มได้มากเท่าที่ต้องการ

สูตรไส้กรอกรมควัน

สลัดกับถั่วจะน่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณใส่ไส้กรอกรมควันลงไป

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไส้กรอก 100 กรัม
• กระป๋องถั่วกระป๋อง
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ
• ผักใบเขียว, หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส.

สูตรไส้กรอกรมควัน:

1. ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วใส่ลงในชามสลัด
2. ผักใบเขียวถูกล้างและสับละเอียด
3. ไส้กรอกถูกตัดเป็นชิ้นเล็กๆ
4. บีบกระเทียมผ่านการกด
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ในตอนท้ายสุดให้เพิ่มแครกเกอร์ สลัดกับ kirieshka และไส้กรอกพร้อม

ด้วยรสชาติที่แตกต่างกันของแครกเกอร์ คุณจะได้ส่วนผสมที่น่าสนใจและได้รับผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งและคิริเยชกิ

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งและปลาคิริชกิที่เรียบง่ายและอร่อยทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่

คุณจะต้องการ:

• 2 กลีบกระเทียม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• แครอทขนาดกลาง;
• 2 มันฝรั่ง;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในน้ำมัน
• เกลือ;
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ (รสคาเวียร์หรือปลาแซลมอน)

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปลาทะเลชนิดหนึ่งบดด้วยส้อม
2. ต้มมันฝรั่งและแครอท เชื้อจุดไฟบนเครื่องขูดหยาบ
3. ไข่ต้มและปอกเปลือก บดบนเครื่องขูด
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมในชามสลัด
5. เพิ่มกระเทียมสับและเกลือ
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส
7. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยแครกเกอร์

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

สำหรับคนรักปูอัด

เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับแขกที่ไม่คาดคิด ให้เตรียมสลัดด้วยปูอัดและคีรีชกา

ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ปูอัด 200 กรัม
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ
• 3 ไข่;
• ชีส 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• กระป๋องข้าวโพด
• เขียวขจี;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

ความคืบหน้าการเตรียมการ:

1. ต้มไข่ในน้ำเค็ม
2. ข้าวโพดระบายของเหลวแล้วเทลงในชามสลัด
3. ปูอัดหั่นเป็นก้อนเล็กกว่าครูตองซ์เล็กน้อย
4. ชีสขูดบนเครื่องขูดที่มีหน้าตัดขนาดใหญ่
5. กระเทียมบดผ่านการกด
6. ไข่ถูกตัดเป็นก้อนแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือในจาน
7. ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส
8. โยนขนมปังกรอบลงในสลัดแล้วโรยด้วยสมุนไพร

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คิริสกีจะนิ่มจึงเสิร์ฟทันทีนอกจากมายองเนสแล้ว แม่บ้านบางคนยังเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกด้วย ส้มทำให้รสชาติของกระเทียมอ่อนลงและเพิ่มความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

ปรุงอาหารด้วยเห็ด

คุณสามารถเพิ่มความสนุกสนานให้กับการผสมผสานตามปกติด้วยความช่วยเหลือของเห็ด

คุณจะต้องการ:

• คิริเยชกิ 1-2 ซอง;
• เห็ด 150 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
• ชีส 150 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส 3 ช้อนใหญ่
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ต้มเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ทอดในกระทะด้วยน้ำมัน
3. หัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วใส่เห็ดลงไป
4. ผลิตภัณฑ์ถูกเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีใต้ฝา
5. ใส่เห็ดและหัวหอมลงในชามสลัด
6. เพิ่มชีสขูดและข้าวโพดโดยไม่มีของเหลว
7. ทุกอย่างผสมเค็มและปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยว
8. โรยจานด้วย kirieshka แล้วคนให้เข้ากัน

ถ้าสูตรใช้เห็ดแชมปิญอง คุณไม่จำเป็นต้องต้มก่อนทอด

สลัดชั้น

สลัดชั้นกับคีรีชกิกลายเป็นรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก การนำเสนอที่มีประสิทธิภาพช่วยให้คุณสามารถวางจานลงบนโต๊ะเทศกาลได้

คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• kirieshki หนึ่งซอง;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ไข่;
• หัวหอมเขียว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. วางวงแหวนทำอาหารหรือกระทะสปริงฟอร์มลงบนจาน
2. วางไส้กรอกที่หั่นเป็นก้อนที่ด้านล่าง
3. โรยต้นหอมสับด้านบนแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่สามคือแครกเกอร์และมายองเนส
5. จากนั้นใส่ถั่วและกระเทียมขูดกับมายองเนส
6. ชั้นถัดไปคือชีสขูด มันหล่อลื่นด้วยการแต่งกาย
7. ในตอนท้ายใส่ไข่ต้มเค็มขูด
8. ถอดแหวนออกแล้วรับสลัดพัฟออริจินัล

แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำได้

ด้วยแตงกวาสด

แตงกวาสดช่วยให้สลัดมีรสชาติพิเศษและทำให้มีแคลอรีต่ำ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เรามักจะเชื่อมโยงปลาทะเลชนิดหนึ่งกับวันหยุด ปลารมควันตัวเล็กนี้ดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อนำมารับประทานกับแซนด์วิชและสลัด ยิ่งกว่านั้น แทบจะไม่มีการเฉลิมฉลองใดจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีการเฉลิมฉลองอย่างหลัง เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันจึงได้ไปเยี่ยมชมและลองสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งที่น่าสนใจ ฉันขอเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายให้คุณด้วย ด้วยเหตุนี้คุณจึงเตรียมสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อยพร้อมขนมปังกรอบ ในจานนี้ปลาทะเลชนิดหนึ่งผสมผสานอย่างลงตัวกับข้าวโพดหวานกระป๋องและถั่วขาวซึ่งมีรสชาติที่เป็นกลาง ครูตองซ์ขนมปังขาวกรอบแช่ในน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมที่ระบุ ชีสและกระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับจาน และมายองเนสที่เป็นตัวเชื่อมระหว่างส่วนผสมทั้งหมด ทำให้สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 4



วัตถุดิบ:

- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง – 240 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง – 200 ก.
- ถั่วขาวกระป๋อง – 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
- กระเทียม – 3 กลีบ
- ก้อนสีขาว – 3 ชิ้นหนา 1 ซม.
- มายองเนส – 100 กรัม
- ผักใบเขียว - หลายกิ่ง

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เอาล่ะ มาเริ่มเตรียมของเรากันดีกว่า ตัดก้อนขนมปังเป็นชิ้น โดยให้ด้านกว้างประมาณ 1 ซม. คุณไม่จำเป็นต้องตัดเปลือกออกจากขนมปัง

วางก้อนลงในภาชนะที่ทนไฟและนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180° C อบแครกเกอร์ให้แห้งประมาณ 20-25 นาที โดยอย่าลืมพลิกกลับเป็นระยะๆ

ในขณะเดียวกันก็ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

ปอกกลีบกระเทียม ล้างและสับละเอียด

เปิดกระป๋องข้าวโพดและถั่ว วางเนื้อหาลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลว หากต้องการคุณสามารถล้างถั่วด้วยน้ำเย็น

เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยแล้วนำปลาออกมาใส่จาน

นำกระทะที่มีแครกเกอร์ออกจากเตาอบ เท 2 ช้อนโต๊ะลงบนแครกเกอร์ร้อนๆ ล. น้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

วางสลัด Shprotny ลงในกองบนจานขนาดใหญ่ โรยด้วยชีสที่เหลือ วางปลาไว้บนชีส ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี ถัดไปคุณสามารถตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของคุณ: มะนาวฝานบาง ๆ , พริกไทยแดงหรือตัวอย่างเช่นมะเขือเทศสดฝาน

ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารจานนี้ทันทีหลังการเตรียม มิฉะนั้นแครกเกอร์อาจสูญเสียคุณสมบัติกรุบกรอบไป




หมายเหตุถึงเจ้าของ:

สลัด Shprotny จะอร่อยไม่น้อยถ้าคุณใช้ขนมปังข้าวไรย์แทนขนมปังขาวสำหรับขนมปังกรอบ
เราขอเชิญคุณเตรียมตัว

ชื่อทางการค้าปลาทะเลชนิดหนึ่ง ได้แก่ ปลากระป๋องที่ทำจากปลาตัวเล็ก ซึ่งมักมาจากสกุลปลาทะเลชนิดหนึ่ง ก่อนหน้านี้วัตถุดิบคือปลาทะเลทะเลบอลติก ปัจจุบันปลาทะเลขนาดเล็ก เช่น ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง แฮร์ริ่ง และแม้กระทั่งปลาเฮอริ่งวัยอ่อน ถูกนำมาใช้ในอาหารกระป๋องประเภทนี้

ปลาตัวเล็กจะไม่ควักไส้ออกมา แต่จะถูกส่งไปรมควันทันที หลังจากนั้นจึงนำไปใส่ในขวดโหลที่เติมน้ำมันไว้และเก็บรักษาไว้

ปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเป็นอาหารจานเดียวหรือใช้ทำแซนด์วิช สลัด และของว่างก็ได้

ก่อนหน้านี้ sprats ปรากฏบนโต๊ะในช่วงวันหยุด ขณะนี้อยู่ในเครือข่ายค้าปลีกคุณสามารถเลือกและซื้อผลิตภัณฑ์นี้จากผู้ผลิตหลายรายได้อย่างอิสระในคราวเดียว เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดปัญหา แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะเก็บขวดที่ไม่เพียงแต่ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังมีถั่ว ถั่ว และข้าวโพดไว้ในตู้ครัวด้วย หากจำเป็นผลิตภัณฑ์ชุดนี้จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที

ในการเตรียมสลัดที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง ขนมปังกรอบ ข้าวโพด และถั่ว คุณจะต้อง:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ขนมปังโบโรดิโน่ – 350 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม;
• ผักใบเขียว – 10 กรัม

สูตรอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วเทน้ำมันลงในชาม
• โรยขนมปังเบา ๆ ด้วยน้ำมันจากขวด sprats คนให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาทีแล้ววางขนมปังบนถาดอบ
• ปรุงแครกเกอร์ในเตาอบที่ 180 องศา เย็น.
• เปิดฝากระป๋องถั่วและข้าวโพด ระบายน้ำออกจากพวกเขา
• ใส่ข้าวโพด ถั่ว และขนมปังกรอบลงในชามสลัด ผสมและเติมมายองเนส ผสมอีกครั้ง
• วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบนเป็นกองเรียบร้อยแล้วโรยด้วยสมุนไพร

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งพร้อม

วิดีโอในหัวข้อ:

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ข้าวโพด ไข่

ในการทำสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งให้อร่อย คุณต้องซื้ออาหารกระป๋องหนึ่งขวดจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น เป็นที่พึงประสงค์ว่าปลาทะเลชนิดหนึ่งทำจากปลารมควันตามธรรมชาติขนาดเล็ก

สำหรับสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งธรรมดาที่คุณต้องการ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 80-90 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• เทน้ำลงบนไข่ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วต้มให้เดือด โดยปกติแล้ว 12-15 นาทีนับจากช่วงเวลาที่เดือดก็เพียงพอแล้ว เพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกไข่จะถอดออกได้ง่าย ให้วางไข่ในน้ำเย็นสักครู่แล้วห่อด้วยผ้าเปียก
• ปอกไข่ หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด
• นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เทหัวหอมลงในชามสลัด
• เปิดข้าวโพดแล้วเทน้ำออก เทเมล็ดพืชลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
• เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่ง สะเด็ดน้ำมันและบดปลาเบา ๆ ด้วยส้อม
• วางปลาในชามสลัดและเติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งพร้อม

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อสมองของมนุษย์ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เมื่อจำเป็นเพื่อให้ทำงานได้อย่างเต็มที่ที่สุด ปลาทะเลชนิดหนึ่งเข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรทุกชนิด ซึ่งทำให้สลัดมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่เพียงแต่อร่อยและเป็นต้นฉบับเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจอีกด้วย วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารต่างๆสำหรับสลัดนี้กับคุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เกลือ - เหน็บแนม
• มายองเนส – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 3-5 ก้าน

บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส วางอาหารกระป๋องไว้ในชั้นแรกในชามสลัด ต่อไปเราจะเพิ่มมันฝรั่งขูด, เค็มและทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สามเป็นไข่ขูด ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด เราตกแต่งสลัดด้วยตาข่ายมายองเนส ผักชีฝรั่ง และปลาทะเลชนิดหนึ่งขนาดใหญ่ซึ่งเราวางไว้ตรงกลางสลัด

สลัดเรืออะโวคาโด

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะนาว - ? พีซี
• ไข่ – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นอะโวคาโดตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก ก็เลยได้เรือมา 4 ลำ เราทำการตัดเล็ก ๆ ในแต่ละอันแล้วเทน้ำมะนาวลงไป สับหัวหอมและไข่ต้ม เติมอะโวคาโดด้วยส่วนผสมนี้ วางมายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะและปลาทะเลชนิดหนึ่ง 2 อันไว้ด้านบน

สลัดกับขนมปังกรอบ มะเขือเทศ และปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• แครกเกอร์สีขาว – 100 กรัม
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม – 3-5 กลีบ

สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกจากปลาทะเลทะเลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับแครกเกอร์ กระเทียมสับ และมะเขือเทศชิ้น เติมมายองเนสเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟทันทีเพื่อให้สลัดกรอบ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ไข่ – 4-5 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ลูกพรุน – 50 กรัม
• ถั่ว – 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 15 มล

แอปเปิ้ลสามลูก ไข่ต้ม และมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ สับปลาทะเลชนิดหนึ่งให้ละเอียดหรือใช้ส้อมบด ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดถั่วในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

สลัดผักกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียวกระป๋อง – 200 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• ผักดอง – 5 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 2 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5-7 ชิ้น
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 1 พวง

วางใบผักกาดหอมไว้บนจาน ตะแกรงหัวบีทต้มมันฝรั่งและแครอท เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงผักสักหน่อยเพื่อไม่ให้กระจุย สับหัวหอมแดงแตงกวาและผักใบเขียว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสับ ถั่วและข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง

สลัดพาสต้ากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ไข่ – 3 ชิ้น

หั่นปลาสแปรตเป็นชิ้น ต้มพาสต้าและไข่ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วเทลงบนซอส ในการเตรียม ให้ผสมน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งกับน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และผักชีฝรั่งสับ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน – 100 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ถั่วขาวและแดงกระป๋อง – 200 กรัม
• แครกเกอร์ – 50 กรัม
• มะกอก – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม สับแอปเปิ้ลและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วกระป๋อง แครกเกอร์ และมะกอกลงไป ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดทะเลกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีทะเล – 20 กรัม
• ปูอัด – 10 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ต้นหอม – 20 กรัม
• มายองเนสมะนาว – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สับสาหร่าย ปูอัด ไข่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และหัวหอมให้ละเอียด ผสมทุกอย่างกับมายองเนส หากไม่มีน้ำมะนาว ก็สามารถเติมน้ำมะนาวลงไปได้ 2-3 หยด

สลัดบอลติก

วัตถุดิบ:

• arugula – 50 กรัม
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง – 50 กรัม
• ไข่นกกระทา – 5 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ผสมผักใบเขียว แตงกวา และมะเขือเทศลงในชามสลัด เพิ่มไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งและไข่ปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งหมด ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันแล้วเทน้ำนี้ลงบนสลัด

วัตถุดิบ:

• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 5 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งบนจานโรยด้วยน้ำตาลและชีสขูด เราทำมายองเนสเป็นตาข่ายบาง ๆ ปอกมะนาวแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เราเกลี่ยให้สวยงามบนชีสขูด

สลัดพร้อมข้าวและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 100 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• สลัดผักสด – 50 กรัม
• พริกไทยป่น - เหน็บแนม
• มายองเนส – 10 กรัม

วางใบผักกาดหอม ข้าว ถั่วลันเตา และปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นชั้นๆ บนจาน โรยสลัดเบา ๆ ด้วยพริกไทยป่นแล้วราดมายองเนส

สลัดริกาเก่ากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 1 ถ้วย
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• หัวหอมดอง – 1 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• ผักชีฝรั่ง – 20g
• มายองเนสสีอ่อน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นไข่และแตงกวาเป็นชิ้น ใส่หัวหอมดอง ปลาทะเลชนิดหนึ่งสับ และผักชีฝรั่งสับ ผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้ววางลงบนข้าว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• กระเทียม – 2 กลีบ

บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม ขูดชีสแปรรูป หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วส่งกระเทียมผ่านการกด วางเรียงเป็นชั้นๆ ได้แก่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ชีส มะเขือเทศ และกระเทียม โรยทุกอย่างเบา ๆ ด้วยน้ำมันกระป๋องแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

สลัดปลารมควันและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• ปลารมควัน – 100 กรัม
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• ถั่วต้ม – 100 กรัม
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
• มะนาว - ? พีซี

สับปลารมควันและปลาทะเลชนิดหนึ่งอย่างประณีต เพิ่มมันฝรั่งขูดและชิ้นแตงกวา โรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับและประดับด้วยมะนาวฝาน ราดสลัดด้วยน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ปลาทะเลชนิดหนึ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา

หมักหัวหอมครึ่งวงในน้ำส้มสายชูและน้ำตาล วางมันฝรั่งต้มขูดลงในชามแฮร์ริ่งแล้วเคลือบด้วยมายองเนสสีอ่อน จากนั้นเพิ่ม sprats หากต้องการคุณสามารถใช้ส้อมบดได้ จากนั้นโรยด้วยหัวหอมดองและไข่ขูด นอกจากนี้เรายังอัดจาระบีด้วยมายองเนสและโรยด้วยหัวบีทต้มขูด ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 10 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 10 ชิ้น
• ต้นหอม – 50 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• สลัดผักกาดหอม – 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม

ก่อนอื่นเราทำสลัด จากนั้นเราจะห่อด้วยปูอัด ขูดไข่และชีส สับผักกาดหอมอย่างประณีต บดปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส แกะปูอัดแล้วเติมสลัดแล้วห่ออีกครั้ง ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง วางตะเกียบไว้บนใบผักกาดเขียว

สลัดกับชีสและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ชีสเค็ม – 200 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• ต้นหอม – 50 กรัม
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• มายองเนสไขมันต่ำ – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง – 1 ช้อนชา

ขูดชีสแล้วผสมกับหัวหอมสับและปลาทะเลชนิดหนึ่งสับ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสผสมกับเครื่องเทศและสมุนไพร ตกแต่งด้วยปลาทั้งตัวและแตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดกับมะเขือยาวและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 200 กรัม
• มะเขือยาว – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 1 หัว
• ไข่ – 3 ชิ้น
• วอลนัท – 50 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วแช่ในน้ำเค็ม เราอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ ผสมมะเขือยาวกับกระเทียมผ่านการกด เพิ่มไข่ขูดและปลาทะเลชนิดหนึ่งสับ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโรยด้วยถั่วบดก่อนหน้านี้หรือผ่านการกด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนสลัด ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร คุณสามารถใช้ผักชีลาวกับผักชีฝรั่ง ผักชี หรือหัวหอมสีเขียว