เห็ดเนยจะเติบโตบนไมซีเลียมชนิดดีได้นานแค่ไหน? เห็ดเติบโตได้อย่างไร เห็ดโตเร็วแค่ไหน?

อาหารอันโอชะพิเศษบนโต๊ะคือเห็ดพอร์ชินี - ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สามารถใช้ไม่เพียงแต่กับอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์ยาได้ด้วย สำหรับนักเก็บเห็ดสิ่งสำคัญคืออย่าทำผิดพลาดในการเลือก - ให้ดูที่รูปหล่อท่ามกลางหญ้าป่าและสามารถแยกความแตกต่างจากเห็ดที่มีพิษและกินไม่ได้ที่พรางตัวอย่างชำนาญ

เห็ดขาวหรือเห็ดชนิดหนึ่ง (Boletus edulis) อยู่ในคลาส Agaricomycetes, สกุล Boletus, วงศ์ Boletaceae มีชื่อเรียกมากมาย: วัว, หมี, ไก่ป่า, เบเลวิกและอื่น ๆ จำแนกเป็นของกินได้.

หมวกมีรูปร่างนูน ค่อยๆ แบนขึ้น โดยมีความยาวได้ถึง 30 ซม. ส่วนด้านนอกมักเรียบ แต่อาจมีริ้วรอยและแตกร้าวในสภาพอากาศร้อน ในช่วงที่มีความชื้นสูงโดยมีชั้นเมือกเล็ก ๆ ในช่วงแห้งจะมีความมันวาว

สีของหมวกเห็ดพอร์ชินีจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่มันเติบโต:

• ท่ามกลางต้นสน - ใกล้กับช็อคโกแลตมากขึ้นบางทีอาจเป็นขอบสีชมพู
• ในป่าสน - สีน้ำตาลกับกาแฟบางครั้งก็เป็นสีเขียว
• ถัดจากต้นไม้ผลัดใบ - แสง, วอลนัทสีอ่อน, สีเหลืองสดสี

เนื้อมีความหนาแน่น ในตัวอย่างที่เพิ่งเกิดใหม่จะมีสีอ่อน และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองตามอายุ เมื่อตัดแล้วสีจะไม่เปลี่ยน มีรสชาติและกลิ่นอ่อนเมื่อดิบ กลิ่นหอมพิเศษแพร่กระจายระหว่างการปรุงอาหารหรือการอบแห้ง

ก้านเห็ดสูง 8-12 ซม. หนาสูงสุด 7 ซม. รูปร่างเป็น "ลำกล้อง" หรือ "กระบอง" ซึ่งยืดออกในตัวอย่างที่มีอายุมากขึ้นและมีความหนาที่ฐาน เฉดสีพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลมีโทนสีขาวหรือสีแดง ชั้นตาข่ายมีลักษณะเบา ส่วนใหญ่มักตั้งอยู่ใกล้กับหมวก ไม่ค่อยมีอาการเล็กน้อยหรือขาดเลย

ชั้นท่อมีตั้งแต่สีอ่อนในเด็กไปจนถึงสีเหลืองและสีเขียวในผู้สูงอายุและหลุดออกจากเนื้อหมวกได้ง่าย

ฤดูกาลจำหน่ายและรวบรวม

พวกเขาเติบโตใกล้กับต้นไม้หลายต้น แต่ที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาชอบ "ชุมชน" ของป่าสน สวนต้นเบิร์ชหรือต้นโอ๊ก และป่าสปรูซ

ในฤดูใบไม้ร่วง โบรอนจะแบ่งพื้นที่อย่างเป็นมิตรกับรัสซูลาสีเขียวในป่าโอ๊ก และเห็ดชานเทอเรลที่อยู่ถัดจากต้นเบิร์ช โดยจะปรากฏขึ้นพร้อมกับนกฟินช์สีเขียว

มีความเป็นไปได้สูงที่จะพบคนขาวในต้นสนที่มีอายุ 20-25 ปีหรือป่าสนที่มีอายุอย่างน้อย 50 ปีและมีตะไคร่น้ำและไลเคนปกคลุมอยู่

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดคือ 15-18 องศาเซลเซียสในฤดูร้อน และ 8-10 องศาเซลเซียสในเดือนกันยายน การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรุนแรงและฝนขัดขวางการพัฒนาของไมซีเลียม กระต่ายขาวจะเติบโตได้ดีที่สุดหลังจากเกิดพายุฝนฟ้าคะนองเล็กน้อยและมีหมอกหนาในคืนที่อากาศอบอุ่น

พวกเขาชอบดินที่มีทรายและดินร่วนปนและไม่มีน้ำมากเกินไป ไม่รวมพื้นที่พรุและพื้นที่หนองน้ำ พวกเขาไม่ชอบสถานที่ร้อนแม้ว่าพวกเขาจะชอบแสงสว่างที่ดีก็ตาม

คุณสามารถพบกับกระต่ายได้ในทุกทวีป ยกเว้นออสเตรเลีย มันเติบโตอย่างแข็งขันโดยเฉพาะในยุโรป อเมริกาเหนือ และแม้แต่แอฟริกา ในเอเชียไปถึงญี่ปุ่นและจีน ในป่ารัสเซีย - เกือบทุกที่ถึงทุ่งทุนดราและชูคอตกา แต่ไม่พบในสเตปป์ ไม่ชอบ “ปีนภูเขา” มากเกินไป

การติดผลเกิดขึ้นเพียงลำพังใกล้กับวันฤดูใบไม้ร่วง - เป็นกลุ่ม

เห็ดพอร์ชินีเติบโตตามฤดูกาล: ในละติจูดที่มีภูมิอากาศอบอุ่น - ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกันยายน เวลาเห็ดมากที่สุดคือตั้งแต่วันที่ 15 สิงหาคม ในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่นอาจปรากฏในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและไม่หายไปจนถึงเดือนตุลาคม

ความหลากหลายและคำอธิบายชนิดพันธุ์

นักวิทยาศาสตร์นับกระต่ายขาวได้ 18 รูปแบบ แต่มือสมัครเล่นโดยเฉลี่ยจะไม่อยากปีนเข้าไปในป่าแบบนี้ และเป็นไปได้ที่จะพบกันเฉพาะในซีกโลกอื่นเท่านั้น ดังนั้นเรามาดูสิ่งที่เติบโตในป่าของรัสเซียกันดีกว่า

เรียบร้อย

เห็ดสปรูซขาว (Boletus edulis f. edulis) มีขนาดใหญ่ มากถึง 2 กิโลกรัมต่อตัวอย่าง หมวกมีสีน้ำตาลเกาลัดหรือ "อิฐที่มีโทนสีแดง" ในรูปแบบของซีกโลกที่กลายเป็นเครื่องบินเมื่อเวลาผ่านไป ด้านบนมีรอยย่นและสัมผัสที่นุ่มนวล ในเห็ดเล็กขอบจะหันเข้าด้านในเล็กน้อย

หลอดมีสีขาวค่อยๆ ปรากฏเป็นสีเหลืองแกมเขียว ขาสูง 6-20 ซม. หนา 2-5. ชั้นตาข่ายตั้งอยู่ใกล้กับหมวกมากขึ้น

ระยะเวลาการจัดจำหน่ายและการรวบรวม

การเก็บสะสมสามารถทำได้ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนตุลาคมในป่าสนสปรูซและป่าเบญจพรรณ - ป่าและสวนสาธารณะ พวกเขาชอบความใกล้ชิดกับต้นสน

โอ๊ค

เห็ดพอร์ชินีโอ๊ค (Boletus quercicola) มีหมวกส่วนใหญ่มักเป็นสีเทากาแฟโดยอาจมีการรวมแสงด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-20 ซม. มีเนื้อและหนาแน่น เมื่ออายุมากขึ้น ก็เริ่มมีรอยเหี่ยวย่น เมื่อความชื้นเพิ่มขึ้น พื้นผิวจะมันวาวและเป็นเมือกเล็กน้อย

ขากว้างขึ้นหรือเป็นรูปไม้กอล์ฟ สูง 6-20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-6 ซม. ส่วนด้านในเปราะบางกว่าพันธุ์อื่น

รวบรวมที่ไหนและในฤดูกาลใด?

เห็ดพอร์ชินีโอ๊คเติบโตตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ถัดจากต้นโอ๊กและพืชพรรณผสมในเขตตอนกลางและตอนใต้ของตอนกลางของประเทศ ป่าของเทือกเขาคอเคซัส และไพรมอรี แพร่กระจายเป็นวงกว้างบางครั้งก็เป็นกระจุก

ไม้เรียว

เห็ดพอร์ชินีเบิร์ช (Boletus betulicola) – ส่วนที่ติดผลมีขนาดใหญ่กว่าเห็ดอื่นๆ มาก หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-15 ซม. แต่บางครั้งก็อาจสูงถึง 25-27 ซม. สีอ่อน - จากกาแฟขาวไปจนถึงกาแฟสีอ่อนสามารถย่นเล็กน้อยและแตกร้าวในความร้อน

หลอดเป็นสีขาวโดยที่เห็ดที่เน่าเปื่อยจะมีสีครีม ภายในมีความหนาแน่นและยังคงเป็นสีขาวเมื่อแห้ง ขาเป็นรูปถัง สีน้ำตาลขาว มีตาข่ายอยู่ใกล้หมวก สูง 5-13 ซม. กว้าง 1.5-4 ซม.

ระยะเวลาการจัดจำหน่ายและการรวบรวม

เห็ดเบิร์ชสีขาวมีอยู่ทั่วป่าในยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซีย, ละติจูดกลางของเอเชียเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือ, คอเคซัสและเขตทุนดรา - ท่ามกลางป่าเบิร์ชทางตอนเหนือ ดินใด ๆ (แต่ไม่หยั่งรากบนพรุพรุ) สิ่งสำคัญคือต้นเบิร์ชหรืออย่างน้อยแอสเพนก็เติบโตในบริเวณใกล้เคียง

สามารถพบได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงเดือนตุลาคม ความงามบางอย่างสามารถอยู่รอดได้จนถึงอากาศหนาวครั้งแรก ตัดอย่างระมัดระวังให้ห่างจากพื้น 1.5-2 ซม. คุณต้องมองหาเห็ดเบิร์ชพอร์ชินีที่บริเวณรอบนอกป่าและตามถนนใกล้เคียง

ต้นสน

เห็ดสนขาว (Boletus pinophilus) หรือที่เรียกว่าเห็ดชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้าย "เห็ดอ้วน" ความสูงของขาอยู่ระหว่าง 5 ถึง 16 ซม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-10 ซม. ซึ่งหนากว่าที่ฐาน พื้นผิวถูก "ห่อหุ้ม" อย่างสมบูรณ์ในตาข่ายสีแดงหรือสีน้ำตาลอ่อน

เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกคือ 5-25 ซม. สีทั่วไปคือสีน้ำตาลเข้มอาจมีความแปรปรวนในเฉดสีแดงโครงร่างเป็นสีชมพูเล็กน้อยในอันที่ปลูกใหม่จะใกล้กับแสงมากขึ้น ส่วนล่างมีสีขาวเหลืองเข้มขึ้นตามอายุที่เพิ่มขึ้น เนื้อที่จุดแตกเป็นสีขาว ใต้ผิวหนังมีสีน้ำตาลปนแดง มีโครงสร้างที่อ่อนแอกว่าเห็ดเบิร์ชสีขาว

รวบรวมที่ไหนและในฤดูกาลใด?

เห็ด Borovaya porcini ถูกรวบรวมในไทกาไซบีเรียซึ่งเป็นป่าสนทางตะวันตกของพื้นที่ยุโรปของประเทศและทางตะวันออกเฉียงเหนือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึง 15 ตุลาคม ชอบดินป่าสนทราย ป่าเก่าแก่ที่มีมอสและไลเคน พบได้ในป่าผสมกับสน

สิ่งสำคัญคือต้องรวบรวมก่อนที่ชั้นท่อจะได้โทนสีเขียว - ตัวอย่างเก่า ๆ อาจทำให้เกิดพิษได้!

การเก็บเห็ด - ทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

เมื่อไปป่าคุณต้องเข้าใจว่าจะเก็บเห็ดพอร์ชินีได้ที่ไหนเมื่อใดและอย่างไร ควรเริ่ม "ล่าสัตว์" ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันกระจายไปทั่วพื้นดินหลังจากเกิดพายุฝนฟ้าคะนองช่วงสั้นๆ และมีหมอกอบอุ่นในตอนกลางคืน ในฤดูร้อนเห็ดชนิดหนึ่งจะเติบโตเป็นเวลา 6-9 วันในฤดูใบไม้ร่วง – 9-15 วัน

แนะนำให้เข้าป่าก่อนพระอาทิตย์ขึ้นซึ่งเห็ดสีขาวจะมองเห็นได้ชัดเจน เคลื่อนที่ช้าๆ ตรวจดูพื้นอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะบริเวณที่มีทรายและดินร่วนซึ่งดินไม่ท่วม เมื่อฤดูร้อนชื้น ก็ควรมองดูระยะห่างจากต้นไม้ บนเนินเขา และในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หากฤดูแล้ง คนผิวขาวจะซ่อนตัวอยู่ใกล้ต้นไม้ซึ่งมีหญ้าหนากว่า พวกเขาชอบที่จะอยู่เคียงข้างมอเรล

ตัวอย่างที่ดีที่สุดในการรวบรวมคือตัวอย่างที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางหมวกประมาณ 4 ซม. Boletus เป็นที่ชื่นชอบของศัตรูพืชหลายชนิดดังนั้นคุณต้องระวังพวกมันอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะในหมวก อย่าลืมหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเอารูหนอนออก ภายใน 10 ชั่วโมงจะต้องแปรรูปเห็ดพอร์ชินี (นำไปตากแห้ง หมักเกลือ ทอด ฯลฯ) มิฉะนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะสูญเสียไป

กฎการรวบรวม

• ตัดเห็ดพอร์ชินีออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายไมซีเลียม
• สามารถคลายเกลียวได้
• ทำความสะอาดจากศัตรูพืชที่เป็นไปได้ (แม้ว่าจะดีกว่าถ้าเอาทั้งตัว)
• วางในภาชนะรวบรวมโดยปิดฝาลง
• ถ้าขาสูงก็ให้นอนตะแคง
• ทิ้งตัวอย่างที่สุกเกินไปและน่าสงสัยไว้บนพื้น
• อย่าเหยียบย่ำ

เห็ดพอร์ชินีที่ดีต่อสุขภาพไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ดังนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้แม้หลังจากน้ำค้างแข็งแล้ว หลังจากละลายแล้วพวกเขาจะไม่สูญเสียรสชาติ

คุณภาพทางโภชนาการ

เห็ดพอชินีที่เก็บสดใหม่มีปริมาณแคลอรี่ 34 กิโลแคลอรีต่อมวล 100 กรัมแห้ง - 286 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการ – ไขมัน 1.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, โปรตีน 3.5 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม ไดแซ็กคาไรด์และกรดไขมันอิ่มตัวด้วย
ได้รับการยกย่องว่าเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมในทุกรูปแบบ คุณค่าทางโภชนาการพิเศษคือช่วยให้กระเพาะทำงานได้อย่างกระฉับกระเฉง

90% ของน้ำหนักเป็นน้ำ ส่วนที่เหลืออีก 10 แบ่งออกเป็นโปรตีน เส้นใย คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และไขมัน

ประกอบด้วยองค์ประกอบจุลภาคที่สำคัญที่สุด ได้แก่ ไอโอดีน ทองแดง แมงกานีส และสังกะสี วิตามิน – PP, C, B1, A. กรดอะมิโน 22 ชนิด ปริมาณโปรตีนขึ้นอยู่กับชนิด อายุของเห็ด (ยิ่งอายุน้อยยิ่งดี) สถานที่เจริญเติบโต และวิธีการเก็บรักษา เห็ดพอร์ชินีแห้งช่วยรักษาโปรตีนได้ดีเป็นพิเศษ

การย่อยได้ของโปรตีนเห็ด

มันเกิดขึ้นช้ากว่าในสัตว์เนื่องจากโปรตีนของเชื้อรานั้นถูกปิดอยู่ในผนังพิเศษที่ "ไม่ทะลุ" เอนไซม์ของระบบทางเดินอาหาร เพื่อปรับปรุงการดูดซึมในร่างกาย ต้องสับเห็ดต้มหรือทอดให้ละเอียด

การใช้งาน

อนุญาตให้รับประทานเห็ดขาวที่ไม่มีรูหนอนในรูปแบบใดก็ได้ - แห้ง, ต้ม, ทอด, เค็ม, ดองและสด เมื่อแห้งจะไม่มืด ทิ้งกลิ่นหอมของป่าไม้ไว้ ซอสเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และข้าว ผงจากเห็ดดังกล่าวสามารถนำไปใช้ปรุงรสอาหารได้หลากหลาย ชาวอิตาเลียนชื่นชอบมันมาก โดยเติมมันดิบลงในส่วนผสมของสลัดกับพาร์เมซานชีส ปรุงรสด้วยน้ำมัน เครื่องเทศ และน้ำมะนาว

เห็ดแห้งสามารถเก็บได้ 1 ปีโดยใส่ถุงกระดาษ อุณหภูมิของอากาศควรคงที่และปานกลาง และต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ

ประโยชน์และโทษของเห็ดพอร์ชินี

เห็ดพอร์ชินีมีทั้งประโยชน์และโทษขึ้นอยู่กับการใช้งานของมนุษย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

• ในด้านเภสัชกรรม – การรักษาโรคเต้านมอักเสบ, เนื้องอกวิทยา, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, วัณโรค;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงสภาพของดวงตา ผม และเล็บ
• เป็นการป้องกันโรคโลหิตจางและหลอดเลือด
• เมื่อใช้ภายนอก – ช่วยให้แผลหายเร็ว

อันตราย

• เก็บใกล้ถนนและสถานประกอบการอุตสาหกรรม - ดูดซับโลหะหนักและสารพิษ
• หากเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม เห็ดพอร์ชินีอาจทำให้ปวดท้องอย่างรุนแรงโดยเฉพาะในเด็ก
• การบริโภคเห็ดแห้งมากเกินไปอาจทำให้อ้วนได้
• ใช้เห็ดพอร์ชินีด้วยความระมัดระวังในผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับและไต

หน้าเหมือนเห็ดเลย

ปัญหาร้ายแรงเกิดขึ้นจากเห็ดพอร์ชินีสองเท่าที่เป็นอันตราย หากต้องการแยกเห็ดพอร์ชินีออกจากเห็ดพิษปลอมและเห็ดที่กินไม่ได้ ให้ใช้ตารางด้านล่าง

	พอร์ชินี	ซาตาน (เห็ดขาวปลอม)	น้ำดี (ขม)
หมวก	จากน้ำตาลแดงจนเกือบขาว	สีขาวอมเทา สีกาแฟ หรือสีมะกอก	สีน้ำตาลอ่อน
ขา	ชั้นตาข่ายแสง	เหลืองแดงมีลายตาข่าย	ชั้นตาข่ายสีเข้ม
ชั้นท่อ	สีขาวหรือสีครีมในวัยอ่อนและสีเขียวในวัยชรา	สีส้มแดง เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อกด	สีขาว ต่อมาเป็นสีชมพู
เยื่อกระดาษ	หนาแน่นไม่มีกลิ่น	หนาแน่นมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์	นุ่มนวลพร้อมกลิ่นหอมของเห็ด
พฤติกรรมเมื่อแตกหักและเฉือน	สีไม่เปลี่ยนแปลง	ค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง แล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน	เปลี่ยนเป็นสีชมพู
ความสามารถในการกิน	กินได้	เป็นพิษ	กินไม่ได้

เป็นที่ชัดเจนว่าเห็ดพิษและกินไม่ได้มีความคล้ายคลึงกับเห็ดพอร์ชินีหลายประการ แต่เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดแล้วยังสามารถแยกแยะได้ การดูสภาพภายนอกเพิ่มเติมจะช่วยได้ - สภาพปลอมจะมีลักษณะที่ไร้ที่ติ

อาการพิษจาก doppelganger การปฐมพยาบาลเบื้องต้น

ในกรณีที่ได้รับพิษในผู้ใหญ่ อาการร้ายแรงจะคงอยู่นานถึง 3 วัน เหล่านี้คืออาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย และปวดศีรษะ แต่เนื่องจากพิษที่ไม่ทราบสาเหตุ ปฏิกิริยาทางจิตจึงมีอยู่จริง รวมถึงอาการประสาทหลอน สูญเสียการควบคุมตนเองและความจำโดยสิ้นเชิง แม้กระทั่งการนอนหลับหรือการเสียชีวิตอย่างเซื่องซึม

เมื่อมีอาการให้ล้างกระเพาะทันทีแล้วนำผู้ได้รับพิษไปโรงพยาบาลหรือเรียกรถพยาบาล ผลกระทบของเห็ดแฝด โดยเฉพาะเห็ดซาตาน ยังไม่ค่อยได้รับการศึกษามากนัก และการล่าช้าในการปฐมพยาบาลอาจถึงแก่ชีวิตได้

เปรียบเทียบรูปลักษณ์ของตัวอย่างที่คุณเจอใน "การล่าอย่างเงียบ ๆ" กับคำอธิบายของเห็ดพอร์ชินีอย่างระมัดระวังตามที่คุณจำได้และใช้รูปถ่ายที่ให้ไว้ในบทความ วางเฉพาะสินค้าในรถเข็นที่คุณแน่ใจเท่านั้น จากนั้นความงามที่นำกลับบ้านจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมทุกคนด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของของขวัญจากป่าอันน่าทึ่ง

เห็ดจะเติบโตนานแค่ไหน? เห็ดเติบโตเร็วแค่ไหน?

ฉันจัดการกับเห็ดนางรมตั้งแต่การปลูกไมซีเลียมเห็ดลงในสารตั้งต้นจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกประมาณหกสัปดาห์จากนั้นหลังจากการปรากฏตัวของเห็ดพรีมอร์เดียมแต่ละครั้งในรูบนถุงจนกระทั่งเห็ดพังทลายสามถึงห้าวัน ผ่านไป กล่าวคือ รวดเร็วมาก ไมซีเลียมอาศัยอยู่บนถุงหนึ่งร้อยสี่สิบถุงของฉันเป็นเวลาประมาณหนึ่งปีและออกผลอย่างสวยงาม ขึ้นอยู่กับสภาพอุณหภูมิและความชื้นของสถานที่เป็นอย่างมาก

หากเราคำนึงถึงเห็ดนางรมแล้วการเจริญเติบโตของพวกเขาหากอุณหภูมิในห้าวันแรกหลังปลูกคือ 25 องศาจากนั้นในช่วงสามวันจะตามมาด้วยการลดลงทีละน้อยถึง 18 องศาจากนั้นดอกตูมดอกแรกจะปรากฏขึ้น ในวันที่ 28-30 ใน 5-7 วัน สิ่งเหล่านี้จะเป็นดรูเซนคุณภาพดีที่สุด ซึ่งบางครั้งอาจหนักถึง 2 กิโลกรัม คุณไม่สามารถปล่อยให้พวกมันเติบโตเร็วกว่าการนำเสนอโดยไม่มีน้ำแข็ง นำดรูเซนที่สุกออกอย่างระมัดระวังแล้วทำความสะอาดจากวัสดุพิมพ์ ต้องแน่ใจว่าได้ทำความสะอาดบริเวณที่มันเติบโตได้ดีด้วยส้อมจนกว่าวัสดุพิมพ์จะอยู่ในมือของคุณ ไม่เช่นนั้นวัสดุจะอุดตันและคุณจะไม่เกิดคลื่นลูกที่สองเลย หลังจากผ่านไป 15-20 วัน drusen ที่โตเต็มวัยอีกตัวที่เล็กกว่าตัวแรกจะพร้อมที่นี่ เราตัดและทิ้งถุงที่มีสารตั้งต้นสำหรับแม่คนนั้นนั่นคือ ข้างนอก. จากจำนวนน้อยที่ได้รับทั้งหมด คุณสามารถทำเห็ดดองให้ตัวเองได้

การเก็บถุงที่มีสารตั้งต้นไมซีเลียมเห็ดนางรมไว้นานขึ้นอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อแมลงวันเชื้อราและการกลายพันธุ์ของการเจริญเติบโตของเชื้อราอื่นๆ

คุณไม่สามารถเก็บถุงชั้นล่างของเห็ดนางรมไว้เกินกว่าการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองได้ซึ่งเต็มไปด้วยผลที่ตามมาที่เป็นอันตราย ห้องที่เพาะเห็ดนางรมจะอยู่ได้ไม่เกิน 6 เดือน ส่วนที่เหลือหลังการรักษาเชื้อจะใช้เวลาครึ่งปีเช่นกันและระหว่างนี้ห้องที่ 2 จะทำงาน แล้วรายได้จะเห็นได้ชัดเจนจริงๆ และสิ่งที่ผู้เขียน LO แนะนำให้คุณทำก็แค่ทำให้คุณผิดหวังกับธุรกิจนี้เท่านั้น

การปลูกพืชหมุนเวียนของฉันในช่วงเวลานี้มากถึง 990 ถุง (หกเดือนบนพื้นที่ 36 ตารางเมตร เพดานสูง 2.40 ม.) ถุง 14 กิโลกรัมสำหรับปลูกและกำจัดขยะทุกวัน (สองคอลเลกชัน ไม่มีอีกแล้ว ทุกสิ่งทุกอย่างติดเชื้อในสวนทั้งหมดซึ่งแม้สองสามเดือนหลังจากการสะสมครั้งแรกคุณจะไม่เก็บอะไรเลยนอกจากแมลงวันเห็ดและเห็ดมีพิษจำนวนหนึ่ง) ฉันรู้แล้วว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร ไมซีเลียมเห็ดนางรมมีอายุไม่ได้ประมาณหนึ่งปีและอายุสูงสุดคือสองเดือน

เห็ดป่าจะเติบโตได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ โดยมีความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสม หากเงื่อนไขเอื้ออำนวย เห็ดสามารถเติบโตได้สูงถึงสองเซนติเมตรต่อวัน หมวกเห็ดเริ่มมีความกว้างมากขึ้นหลังจากหยุดการเจริญเติบโตของลำต้นแล้ว

สภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดคืออุณหภูมิอากาศประมาณ 20 องศาเซลเซียส และความชื้น 80 - 85 เปอร์เซ็นต์ เห็ดจะเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งต่อฤดูกาลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน

ระยะเวลาการเจริญเติบโตของเห็ดอยู่ที่ 3-5 วันถึงสองสัปดาห์ เห็ดพอร์ชินีเติบโตช้ากว่าเห็ดชนิดอื่น แต่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ดีกว่า

เห็ดเองก็เติบโตอย่างรวดเร็ว แต่การเจริญเติบโตของเห็ดนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลักหลายประการ:

• ขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ด
• ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี/เดือน
• อุณหภูมิและความชื้นของห้อง

เห็ดส่วนใหญ่จะเติบโตในเวลาเพียง 3-7 วัน แต่ก็มีอีกหลายพันธุ์ที่ใช้เวลาเติบโตอย่างน้อยสองสัปดาห์ ความแตกต่างนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความแตกต่างในขนาดและน้ำหนักของเห็ด

ระยะเวลาการเจริญเติบโตปกติของเห็ดคือ 2 สัปดาห์ ในเวลาเดียวกันเห็ดจะเติบโตสูงประมาณ 5 วันหลังจากนั้นเห็ดก็เริ่มเติบโตตามความกว้างและการเจริญเติบโตของหมวก

เห็ดแต่ละชนิดมีอัตราการเติบโตที่แตกต่างกัน

ดังนั้น boletuses จะเติบโตเร็วที่สุด (สูงถึง 12 เซนติเมตรใน 5 วัน)

หลังจากนั้นเห็ดพอร์ชินีจะเติบโตอย่างเข้มข้น

การเจริญเติบโตของเห็ดชนิดหนึ่งและชานเทอเรลจะช้ากว่าเล็กน้อย

ในเวลาเดียวกัน ในแง่ของความเข้มข้นของการเติบโต เราควรให้ความสำคัญกับฤดูกาลด้วย:

• ปลายเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน
• ปลายเดือนกรกฎาคม - ปลายเดือนสิงหาคม
• ตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน (ถ้าอากาศอบอุ่น)

• ฉันไม่สามารถบอกได้ว่าพวกมันจะโตได้กี่ซม. ในเวลากี่วัน แต่ฉันรู้แน่ว่าสองหรือสามวันหลังจากฝนตกหนักและอากาศร้อนจัด คุณสามารถเข้าป่าเพื่อเก็บเห็ดได้ Russula ปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ ฉันกำลังพูดถึงสิ่งที่กินได้ หากคุณรู้จักสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน คุณก็สามารถทำได้: ตัดเห็ดทั้งหมดในที่โล่ง วางสนามหญ้าที่เป็นระเบียบกลับเข้าที่ และหลังจากสามวันคุณก็สามารถกลับมาที่นี่ได้อีกครั้ง ถ้าช้าไปหนึ่งหรือสองวัน เห็ดนมก็จะโตเร็วกว่า

  เพื่อให้ไมซีเลียมของเชื้อราเติบโตได้นั้นจำเป็นต้องมี ความชื้น, แน่ใจ อุณหภูมิอากาศแดดจัด แสงสว่างและถาวร ไหลบ่าเข้ามามวลอากาศ นอกจากนี้ความชื้นยังมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตของเชื้อราอีกด้วย ในชั้นพื้นดิน. หากตรงตามเงื่อนไขข้างต้นทั้งหมดร่างกายที่ติดผลจะเติบโตอย่างรวดเร็ว คนเก็บเห็ดบางคนบอกว่าเจอเห็ดที่เดียวกันเป็นเวลาหลายวัน ซึ่งหมายความว่าทุกๆ วันเห็ดจะฟักออกมาจากพื้นดิน

  ที่น่าสนใจคือเห็ดจะเติบโตทั้งในเวลากลางวันและกลางคืน และอัตราการเติบโตจะเท่าเดิมเสมอ การศึกษาพบว่าเห็ดจำนวนมากเติบโตเป็นขนาดกลาง ภายใน 3-5 วันจากนั้นอีก 10-12 วันเห็ดก็จะเติบโตต่อไป

  และนี่คือเชื้อราที่มีลักษณะคล้าย มอเรลมีกลิ่นเหม็น(Veselka vulgaris) สามารถเติบโตได้สูง 30 ซม. ในหนึ่งชั่วโมง ทั้งที่มีก้านและหมวก แต่นี่เป็นกรณีพิเศษในอาณาจักรเห็ด

  เห็ดเติบโตเร็วมาก บางครั้งก็เพียงพอสำหรับพวกเขาตั้งแต่สองถึงห้าวัน

  แน่นอนว่าในสองวันลูกเล็กๆ จะเติบโต แต่บางครั้งก็เป็นเพียงลูกเล็กๆ ที่อร่อยๆ เหล่านี้ที่เราอยากจะหยิบด้วยส้อมจิ้มฟัน

  โดยทั่วไปเห็ดจะเติบโตอย่างสมบูรณ์ในหนึ่งสัปดาห์และจากนั้นก็สามารถยืนหยัดต่อไปได้อีกหนึ่งสัปดาห์โดยไม่ทำให้เสียเว้นแต่ว่าหนอนจะโจมตีแน่นอน

  เห็ดป่าที่ฉันรวบรวมเป็นการส่วนตัวในเทือกเขาอูราลนี่คือพื้นที่ของเมือง Izhevsk ตามที่พวกเขาอธิบายให้ฉันฟังเติบโตประมาณหนึ่งสัปดาห์ เห็ดพอร์ชินีและเห็ดชนิดหนึ่ง (อย่างที่ฉันเข้าใจคือเห็ดชนิดหนึ่ง) รวมถึงเห็ดชนิดหนึ่งที่มีหมวกสีแดงเป็นที่นิยมมากที่นั่น

  ป้าของฉันไปที่ป่าที่ใกล้ที่สุดใช้มีดหั่นเห็ดอย่างระมัดระวังและอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมาเธอก็ไปที่นั่นอีกครั้ง ผลลัพธ์อยู่ตรงนั้น ดังนั้นฉันจึงเขียนสิ่งนี้ สิ่งที่ฉันเห็น...

พวกเราส่วนใหญ่ชอบที่จะใช้เวลาอยู่ในป่าผสมผสาน "ธุรกิจกับความสุข" - การพักอย่างรื่นรมย์ในอากาศบริสุทธิ์พร้อม "การล่า" ที่มีประโยชน์สำหรับเห็ด บางคนชอบเก็บเห็ดพอร์ชินี เห็ดชานเทอเรล เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง ฯลฯ ในขณะที่บางคนชอบเห็ดน้ำผึ้งที่ไม่ธรรมดา ต้องบอกว่าการตั้งค่าดังกล่าวมีความชอบธรรมอย่างสมบูรณ์เพราะเบื้องหลังรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายนั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมตลอดจนองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ เห็ดน้ำผึ้งยังเหมาะกับกระบวนการแปรรูปต่าง ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งหมายความว่าเห็ดเหล่านี้เป็นสากลและได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารประเภทเห็ด

แต่ก่อนที่จะถึงโต๊ะของเรายังต้องพบเห็ดน้ำผึ้งในป่าก่อน หลายคนคุ้นเคยกับสถานที่และวิธีเก็บผลเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่ทราบเกี่ยวกับระยะเวลาการเจริญเติบโตของเห็ดน้ำผึ้ง ดังนั้นหากเราคำนึงว่าเห็ดน้ำผึ้งทั้งหมดแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว การเจริญเติบโตของพวกมันจะส่งผลต่อฤดูกาลที่เกี่ยวข้อง อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงข้อมูลทั่วไปและไม่น่าจะมีประโยชน์มากนัก คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเห็ดน้ำผึ้งเติบโตเร็วแค่ไหนในป่าและสภาพอากาศจะเอื้ออำนวยต่อสิ่งนี้ จากข้อมูลนี้ คุณสามารถเพิ่มได้อย่างมากไม่เพียงแต่คุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณของการเก็บเกี่ยวเห็ดที่เก็บเกี่ยวด้วย

ทุกคนรู้ดีว่าเห็ดน้ำผึ้งเติบโตในอาณานิคมขนาดใหญ่ อาศัยอยู่บนตอไม้ที่เน่าเปื่อยและต้นไม้ที่ร่วงหล่น การได้พบกับ "ครอบครัว" ที่เป็นมิตรระหว่างทางถือเป็นโชคดีจริงๆ อย่างไรก็ตาม บังเอิญเมื่อเราเข้าไปในป่า เราพบว่ามีเห็ดน้ำผึ้งที่โตรกจนเก็บเกี่ยวได้น้อย เป็นไปได้มากว่านี่เป็นเพราะสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมตลอดจนการเลือกเวลาที่ไม่ถูกต้องในการออกผล ในกรณีนี้คุณต้องรู้ว่าสภาพอากาศแบบไหนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดน้ำผึ้ง ข้อมูลดังกล่าวจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างแม่นยำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อคุณควร "ตามล่าอย่างเงียบๆ"

อุณหภูมิใดที่ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดน้ำผึ้งในป่า? ต้องบอกว่าอุณหภูมิเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของผล ดังนั้น สำหรับเห็ดส่วนใหญ่ รวมถึงเห็ดน้ำผึ้งบางชนิด อุณหภูมิเฉลี่ยในการเจริญเติบโตและติดผลคือ +15-26°C อย่างไรก็ตาม สปอร์ของเห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูหนาวเริ่มเติบโตแล้วที่อุณหภูมิ +3-5°C แต่อุณหภูมิอากาศที่สูงส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของผล ดังนั้นที่อุณหภูมิ +30°C ขึ้นไป กระบวนการเจริญเติบโตจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์ และหากเกิดภัยแล้งด้วย เห็ดก็เริ่มแห้งและเสื่อมสภาพ นอกจากนี้ความผันผวนที่รุนแรงและรุนแรงของอุณหภูมิทั้งกลางวันและกลางคืนยังทำให้การเจริญเติบโตของเห็ดน้ำผึ้งช้าลงอย่างมาก

เงื่อนไขการเจริญเติบโตของเห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงในป่า (พร้อมวิดีโอ)

เราสามารถพูดได้ว่าสำหรับเห็ดฤดูร้อน อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุดคือ +23°C และสำหรับเห็ดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ – +12°C อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศเหล่านี้ไม่ใช่ทุกสภาพอากาศที่ทำให้เห็ดออกผลได้มากมาย ดังนั้นเราจึงก้าวไปสู่เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดน้ำผึ้งในป่าอย่างราบรื่น ความชื้นที่ดีรวมกับอุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมทำให้เกิดดินที่ดีเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ "อุดมสมบูรณ์" ของผลไม้เหล่านี้ มักเกิดขึ้นที่เห็ดน้ำผึ้งสามารถออกผลได้มากเท่าที่มีฝนตกหนักในช่วงฤดู

สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของไมซีเลียม จำเป็นต้องมีการไหลเวียนของอากาศอย่างสม่ำเสมอ ในกรณีส่วนใหญ่ไมซีเลียมจะผ่านชั้นบนของดินและลึกถึง 6-13 ซม. หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยเกิดขึ้น - ความแห้งแล้งอย่างรุนแรง, น้ำค้างแข็ง, การแข็งตัวของดิน, ความชื้นที่มากเกินไปจากนั้นจะเริ่มพัฒนาได้ไม่ดีและขาดน้ำ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อเสถียรภาพของมัน เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสมของเห็ดน้ำผึ้ง ความชื้นในอากาศในดินชั้นบนควรอยู่ระหว่าง 50 ถึง 65%

ดังนั้นจึงเห็นได้ชัดว่าสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของเห็ดน้ำผึ้งนั้นรวมถึงความอบอุ่นและความชื้นด้วย คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับอัตราการเติบโตของเห็ดน้ำผึ้งได้บ้าง? ขออภัย ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ เนื่องจากกระบวนการนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ แม้แต่คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ก็ไม่สามารถระบุจำนวนเฉพาะได้

เรามักจะใช้วลี “เติบโตเหมือนเห็ด” ในคำพูดของเรา อย่างที่คุณเห็น กระบวนการนี้ดำเนินไปค่อนข้างเร็ว เป็นที่น่าสังเกตว่าการเจริญเติบโตของลำต้นของผลจะหยุดเร็วกว่าการเจริญเติบโตของหมวก 1-2 วัน สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยตลอดจนการมีแมลงหรือหนอนทำให้การเจริญเติบโตของเห็ดอ่อนแอลงอย่างมาก

ในทางกลับกัน สภาพที่ดีทำให้ร่างกายที่ติดผลเติบโตได้อย่างมีนัยสำคัญใน 24 ชั่วโมง และสิ่งที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับเห็ดน้ำผึ้ง - เห็ดเหล่านี้เติบโตได้เร็วแค่ไหนในหนึ่งวัน? เช่นเดียวกับตัวแทนคนอื่น ๆ ของ "อาณาจักรเห็ด" เห็ดน้ำผึ้งสามารถเพิ่มขนาดได้ 1.5-2 ซม. แต่ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ตัวเลขเหล่านี้เป็นค่าประมาณและไม่สามารถสร้างกรอบการทำงานเฉพาะใด ๆ ได้ อายุขัยของเห็ดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย โดยเฉลี่ย ตัวบ่งชี้เหล่านี้อยู่ในช่วง 10 ถึง 15 วัน ดังนั้นเห็ดน้ำผึ้งจะหยุดเติบโตโดยสิ้นเชิงหลังจากผ่านไป 11 วัน เราขอเชิญคุณชมวิดีโอที่แสดงการเจริญเติบโตของเห็ดน้ำผึ้งด้วยการถ่ายทำแบบเร่ง:

ระยะเวลาการเจริญเติบโตของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง: เห็ดจะเติบโตเร็วแค่ไหนในเดือนกันยายนหลังการตัด

ในบรรดาเห็ดน้ำผึ้งทุกประเภท เห็ดฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ส่วนที่ติดผลเหล่านี้ยังมี "บรรยากาศ" ที่น่าพึงพอใจในการติดผลอีกด้วย คนเก็บเห็ดหลายคนชอบเก็บเห็ดเหล่านี้เพราะในแง่ของรสชาติเห็ดจัดอยู่ในประเภท 3 พวกเขาทำอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากตลอดจนการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นช่วงการเจริญเติบโตของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงจึงครอบคลุมถึงวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม ต่อเนื่องตลอดเดือนกันยายน และสิ้นสุดในกลางเดือนตุลาคม จุดสูงสุดของการเติบโตนั้นสังเกตได้อย่างแม่นยำในเดือนกันยายนเมื่อเริ่มมีฝนตกครั้งแรก

หลายๆ คนสนใจว่าเห็ดน้ำผึ้งจะโตเร็วแค่ไหนในเดือนกันยายน เพื่อไม่ให้ “พลาด” ช่วงเวลาเข้าป่า? ต้องบอกว่าเห็ดน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงเติบโตเร็วกว่าตัวแทนของสายพันธุ์อื่นด้วยซ้ำ หากผลที่เหลือมีขนาดใหญ่ใน 9-12 วัน เห็ดน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงจะสุกใน 6-8 วัน อย่างไรก็ตาม อัตราการเจริญเติบโตของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการเช่นกัน ตัวอย่างเช่นเพื่อการเติบโตที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องมีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย - อุณหภูมิเฉลี่ย +12°C (อนุญาตให้มีความแตกต่างเล็กน้อยในตัวบ่งชี้กลางวันและกลางคืน) รวมถึงฝนปานกลาง นอกจากนี้สภาพของตอไม้หรือต้นไม้ยังส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการติดผลอีกด้วย ดังนั้นหากไม้เน่าเสีย อัตราการเติบโตของเห็ดน้ำผึ้งก็จะเพิ่มขึ้น ความจริงก็คือตอไม้ดังกล่าวเปิดการไหลเวียนของอากาศและความชื้นได้มากขึ้นซึ่งหมายความว่าเห็ดจะเติบโตเร็วขึ้น

คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์หลายคนทราบว่าเห็ดน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงพร้อมเก็บใน 1.5-3 วัน ถ้าวันนี้คุณเจอตอไม้ที่แทบจะมองไม่เห็นแล้ว พรุ่งนี้ก็มาที่นี่ได้เลย ผลที่ติดผลจะพร้อมลงตะกร้าของคุณ นอกจากนี้เห็ดน้ำผึ้งพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงยังแพร่พันธุ์ได้ค่อนข้างเร็วอีกด้วย ภายในหนึ่งวันคุณจะพบตัวแทนของ "อาณาจักร" เห็ดจำนวนมากบนตอไม้หรือต้นไม้ที่ว่างเปล่า ผู้เชี่ยวชาญด้านเชื้อราสังเกตว่าในวันที่สองเชื้อราน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงจะมีความยาวถึง 5 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกประมาณ 2 ซม. หลังจากนั้นอีก 2-3 วันตัวเลขเหล่านี้จะเพิ่มขึ้น 1.5 ซม. จากนั้นขาจะช้าลง ในการเติบโตและหมวกยังคงเติบโตต่อไป ในวันสุดท้ายของชีวิตเชื้อราน้ำผึ้ง (วันที่ 10) ขามีความสูงถึง 9-14 ซม. และหมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 8 ซม.

ผู้ที่ชื่นชอบ "การล่าอย่างเงียบ ๆ" บางคนถามว่าเห็ดน้ำผึ้งเติบโตเร็วแค่ไหนหลังจากตัด? ที่นี่คุณสามารถรอ 2-3 วันแล้วไปที่สถานที่ที่คุณเก็บเกี่ยวไปแล้วอีกครั้ง

ต้องบอกว่าเห็ดทุกชนิดเมื่อติดผลแล้วเริ่มแก่และเน่าเปื่อยในวันรุ่งขึ้น กระบวนการนี้เกิดขึ้นเร็วมาก แต่ในกรณีนี้สายพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วงมีข้อได้เปรียบ พวกมันจะแก่ช้าลง โดยคงความยืดหยุ่นและความเนื้อไว้ได้นานขึ้น เนื่องจากอากาศเย็นและมีความชื้นเพียงพอ

เห็ดน้ำผึ้งเติบโตเร็วแค่ไหนในฤดูใบไม้ร่วงหลังฝนตก?

เห็ดน้ำผึ้งเติบโตเร็วแค่ไหนในฤดูใบไม้ร่วงหลังฝนตก? ในกรณีนี้ 2-3 วันแรกหลังจากหยดสุดท้ายตกลงบนดินจะเหมาะที่สุดสำหรับการเข้าป่า เป็นที่ยอมรับกันว่าเห็ดน้ำผึ้งมีอัตราการเติบโตสูงสุดในช่วงวันแรกหลังฝนตก เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ คุณจะสามารถคำนวณเวลาที่ถูกต้องเมื่อคุณสามารถเข้าไปในป่าเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตใหม่ได้อย่างถูกต้อง

นอกจากนี้ปรากฏการณ์ที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของเห็ดฤดูใบไม้ร่วงอีกประการหนึ่งคือหมอกซึ่งสามารถสังเกตได้ตลอดเดือนกันยายนและตุลาคม หมอกที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งยังส่งผลดีอย่างมากต่อ "ความสมบูรณ์" ของการเก็บเกี่ยวเห็ดเนื่องจากดินมีความชื้นเพียงพอ ในกรณีนี้เขาแนะนำให้วางแผนการเดินทางไปป่าในตอนเช้าซึ่งเป็นช่วงที่ดวงอาทิตย์ยังไม่มีเวลาให้แสงสว่างส่องโดยตรง

เห็ดน้ำผึ้งเติบโตเร็วแค่ไหนในเดือนตุลาคมและระยะเวลาการเจริญเติบโตของเห็ดฤดูหนาว

เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับเดือนตุลาคม - เห็ดน้ำผึ้งเติบโตเร็วแค่ไหนในเดือนนี้? ก่อนอื่นคุณต้องคำนึงถึงลักษณะของสภาพอากาศในท้องถิ่นด้วย บางครั้งคุณสามารถพบเห็ดน้ำผึ้งสายพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงได้แม้กระทั่งต้นเดือนพฤศจิกายน หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย แต่ในเดือนตุลาคมจะมีการสังเกตการเจริญเติบโตของผลที่อุดมสมบูรณ์โดยเริ่มเรียกว่า "ฤดูร้อนของอินเดีย" ในเวลานี้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก การละลายจะเกิดขึ้นเป็นเวลาหลายวัน ซึ่งหมายถึงการเติบโตของเห็ดที่อุดมสมบูรณ์ และตามที่ระบุไว้แล้วความอบอุ่นและความชื้นซึ่งเป็นเงื่อนไขหลักในการเจริญเติบโตของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเริ่มต้นวันที่อากาศอบอุ่นแล้ว 2-3 วันคุณสามารถค้นหาการเก็บเกี่ยวใหม่ได้อย่างปลอดภัย

แต่สำหรับพันธุ์ฤดูหนาว เห็ดน้ำผึ้งต้องการสภาพอากาศที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เนื่องจากพวกมันจะถูกเก็บตลอดฤดูหนาว เห็ดฤดูหนาวเติบโตเร็วแค่ไหนในป่า? สิ่งที่น่าสนใจคือพวกมันจะเติบโตได้แม้อุณหภูมิของอากาศจะสูงถึง +7°C อย่างไรก็ตามอัตราการเติบโตก็ไม่ต่างจากเห็ดน้ำผึ้งชนิดอื่น ต่างจากพวกมันเห็ดฤดูหนาวไม่กลัวน้ำค้างแข็ง แต่ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกน้ำแข็งเท่านั้น จากนั้นเมื่อเริ่มละลาย พวกมันจะกลับมามีชีวิตและเติบโตต่อไป ในขณะที่ยังคงรักษารูปลักษณ์และความยืดหยุ่นดั้งเดิมไว้

เห็ดเป็นพืชที่อาศัยอยู่ในป่า มีลักษณะเฉพาะ ไม่ได้เป็นของสัตว์หรือพืชโลก พวกมันเกี่ยวข้องกับพืชโดยไม่สามารถเคลื่อนไหวได้และมีความเป็นไปได้ในการเติบโตอย่างไม่จำกัด สิ่งที่ทำให้เห็ดเข้าใกล้กลุ่มสัตว์มากขึ้นก็คือ ความเป็นไปไม่ได้ที่จะแปรรูปอาหารออร์แกนิกให้เป็นอาหารอนินทรีย์ผ่านการสังเคราะห์ด้วยแสง เจริญเติบโตได้ทั้งบนผิวดินและบนตอไม้และลำต้นของต้นไม้

เห็ดเป็นสิ่งมีชีวิตที่เป็นผลซึ่งเติบโตจากไมซีเลียมของไมซีเลียม ไมซีเลียมประกอบด้วยรากสีขาวบางๆ ที่เรียกว่าเส้นใย และสามารถยืดออกไปได้หลายกิโลเมตร หน้าที่ของมันคือการยึดดินไว้ที่ระดับความลึกตื้นเพื่อให้ชีวิตแก่ผล ไมซีเลียมเติบโตจากสปอร์ที่ถูกลมพัดพาหรือตกลงสู่พื้นจากเห็ดที่เน่าและสุกเกินไป แต่สำหรับการพัฒนาและความมีชีวิตนั้นจำเป็นต้องมีความชื้นความร้อนและอากาศและมีสปอร์ที่กระจัดกระจายเพียงไม่กี่พันล้านเท่านั้นงอกซึ่งเงื่อนไขที่เหมาะสมทั้งหมดเกิดขึ้นพร้อมกัน สปอร์จะงอกในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยและเริ่มมีการพัฒนาไมซีเลียม ไมซีเลียมทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ความแห้งแล้ง และความร้อน แต่จะตายในพื้นที่ชุ่มน้ำที่ไม่มีอากาศเข้าถึง เห็ดเติบโตจากไมซีเลียม:

• ลาเมลลาร์ (รัสเซีย, เห็ด, ชานเทอเรล, เห็ดนม);
• ท่อ (สีขาว, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง)

เห็ดได้ครอบครองโพรงในธรรมชาติอย่างแน่นหนาและจำเป็นสำหรับ:

• การบริโภคของมนุษย์และสัตว์
• สำหรับการเตรียมยา
• เพื่อการแปรรูปและย่อยสลายขยะอินทรีย์

ความสนใจ!

เพื่อไม่ให้ทำลายไมซีเลียมของไมซีเลียมคุณควรตัดก้านด้วยมีดแล้วโรยตอที่เหลือ ปีหน้าคุณจะสามารถรวบรวมผลที่ออกผลได้มากขึ้นในสถานที่แห่งนี้

การขึ้นอยู่กับจำนวนเห็ดในป่าด้วยปัจจัยต่างๆ

เพื่อให้เห็ดเติบโตอย่างก้าวกระโดด พวกเขาต้องการ:

• อากาศอบอุ่น;
• ความชื้น;
• ความเป็นกรดของดิน
• แสงสว่าง

อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมเป็นปัจจัยหลักประการหนึ่งที่ทำให้เห็ดเติบโตอย่างรวดเร็ว เพื่อให้สปอร์งอกและผลมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องมีอุณหภูมิอากาศประมาณ 18-27 องศา ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินที่ระดับความลึก 10 ซม. อุ่นขึ้นถึง +1 องศา อุณหภูมิอากาศรายวันจะถูกสรุป เมื่อค่าของมันเข้าใกล้ 500 องศา เส้นใยของเห็ดในยุคแรกเริ่มมีการพัฒนาอย่างเข้มข้น หากช่วงเวลานี้ตรงกับช่วงเริ่มต้นของฝนที่อบอุ่น ก็จะสังเกตเห็นการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ ระยะเวลาการเจริญเติบโตและการสุกของสายพันธุ์ฤดูร้อนเกิดขึ้นที่อุณหภูมิรวมประมาณ 800 องศา ส่วนฤดูใบไม้ร่วงอยู่ที่ 1,000 ถึง 1,200 องศา

ในแต่ละปี ระยะเวลาการสุกจะมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากความผันผวนของอุณหภูมิ และการปรากฏหรือไม่มีฝนในขณะที่ไมซีเลียมพัฒนาขึ้น เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นระยะเวลาของการพัฒนาของผลจะลดลงและเมื่อระดับที่ลดลงก็จะเพิ่มขึ้น ปริมาณน้ำฝนมีบทบาทชี้ขาด บางครั้งเห็ดก็ออกผลเป็นคลื่น และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นหลายครั้งเมื่อมีฝนตก หากไม่มีฝน ส่วนที่ติดผลจะแห้งและเล็กหรือไม่พัฒนาเลย แต่หากหลังจากฤดูร้อนที่แห้งแล้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงมีฝนตกหนักและอบอุ่น เห็ดพอร์ชินีก็จะพบได้ในป่าที่ปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำ ซึ่งไมซีเลียมก็พัฒนาขึ้นแม้ในสภาพอากาศร้อนและแห้ง

แสงสว่างก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเห็ดเช่นกัน ด้วยการโค่นเล็กน้อยประมาณ 15-25% ความส่องสว่างและปริมาณความชื้นในดินจะเพิ่มขึ้น ผลผลิตของผลในสถานที่ดังกล่าวสูงขึ้นเนื่องจากสภาพการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น หากมีการตัดที่ชัดเจน องค์ประกอบของเชื้อราจะเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง ความเป็นกรดของดินมีความสำคัญเพียงเล็กน้อยต่อการพัฒนาของไมซีเลียม ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเล็กน้อย ผลจะพัฒนาได้ดีขึ้น และบางชนิดเองก็ควบคุมความเป็นกรดของสิ่งแวดล้อมด้วย

ความสนใจ!

จุดเริ่มต้น ระยะเวลา และการสิ้นสุดการติดผลจะขึ้นอยู่กับลักษณะทางชีวภาพของเห็ดประเภทต่างๆ และสภาพอากาศเฉพาะในช่วงเวลานี้และแม้กระทั่งหลายปีก่อนๆ

เห็ดเติบโตเร็วแค่ไหน?

เห็ดเป็นสิ่งมีชีวิตที่เติบโตอย่างรวดเร็ว และหลังจากปรากฏตัว 3 วัน พวกมันก็จะเติบโตเป็นที่ต้องการของตลาดและเติบโตต่อไปอีกเป็นเวลา 10 วัน โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพิ่มขึ้น โดยไม่มีการเผื่อเวลาทั้งกลางวันและกลางคืน การเจริญเติบโตของหมวกตามแนวขอบยังคงดำเนินต่อไปแม้หลังจากสิ้นสุดการเจริญเติบโตของก้านแล้ว กระบวนการนี้เกิดขึ้นเนื่องจากก้านเป็นเส้นใยผสมของไมเซลล์และทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบเชื่อมต่อของไมซีเลียมกับหมวก นี่เป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นจากตัวแทนคนอื่น ๆ ของโลกธรรมชาติ อัตราการเจริญเติบโตของตัวเห็ดจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากมีฝนตกหรือหมอกที่อบอุ่น สว่างเป็นเวลานาน

ในระหว่างวันร่างกายที่ติดผลสามารถเติบโตได้หลายเซนติเมตร ประเภทที่เติบโตช้าที่สุด ได้แก่ เห็ดชนิดหนึ่งซึ่งเติบโตประมาณ 1 ซม. ใน 1 วัน ตรงกันข้ามกับเห็ดชนิดหนึ่งที่เติบโต 15 ซม. ใน 5 วัน แต่เราไม่สามารถลดระยะเวลาการเจริญเติบโตของเห็ดได้และเมื่อฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามาอัตราการเจริญเติบโต ของร่างกายที่ติดผลลดลง:

• ช่วงแรกเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดในปลายเดือนมิถุนายน
• ช่วงที่สองเริ่มในปลายเดือนกรกฎาคม
• ช่วงที่สามเริ่มต้นด้วยใบไม้ร่วง

Boletus ปรากฏเร็วที่สุดหลังฝนตก สามารถเก็บได้ในวันรุ่งขึ้นหลังจากฝนตกหนักในฤดูร้อน เห็ดเหล่านี้ทอดและดองอร่อยมาก แต่จะแห้งในสภาพอากาศร้อนและถูกหนอนโจมตีในสภาพอากาศฝนตก ดังนั้นจึงเก็บเมื่อเห็ดมีขนาดเล็กมาก เริ่มเติบโตอย่างแข็งขันในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน พวกเขาเติบโตในป่าที่มีแสงแดดสดใสและรักป่าสน

เห็ดที่รักและอร่อยที่สุดเรียกอย่างถูกต้องว่าเห็ดขาวซึ่งเริ่มพบในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม แต่เพื่อการเจริญเติบโตจำเป็นต้องมีความชื้นในอากาศประมาณ 60% หากเกิดภัยแล้งร่างกายที่ติดผลของเห็ดก็จะแห้ง คุณต้องมองหามันในแคร่ใต้มอส เห็ดพอร์ชินีมีชีวิตอยู่ได้ประมาณ 12 วัน หลังจากนั้นร่างกายที่ติดผลจะมีอายุมากขึ้นและเกิดสปอร์ขึ้น คุณสามารถไปที่ป่าเพื่อพวกเขาได้เช่นเดียวกับเห็ดชนิดหนึ่งและแอสเพนเห็ดชนิดหนึ่งในวันหลังฝนตก แต่สำหรับเห็ดชนิดหนึ่งไม่เร็วกว่าหนึ่งสัปดาห์ต่อมา

ความสนใจ!

เจ้าของสถิติการเจริญเติบโตคือมอเรลและเชื้อรา ความสามารถในการเติบโต 30 ซม. ใน 1 ชั่วโมงนั้นน่าทึ่งมาก

เห็ดเติบโตที่ไหน?

เห็ดชอบขึ้นตามป่าโปร่งตามร่มเงาเล็กๆ ตามริมถนน บนเนินเขา พวกเขาไม่ชอบที่ราบลุ่มที่มีน้ำนิ่ง แต่ละต้นที่ติดผลได้เลือกต้นไม้โปรดของตัวเองซึ่งสะดวกที่สุดที่จะเติบโต:

1. ภายใต้ต้นเบิร์ชที่สวยงามมักพบเห็ดชนิดหนึ่งสีขาวเห็ดชนิดหนึ่งและชานเทอเรล
2. ในป่าสนคุณจะพบรัสซูลา, โบเลทัส, โบเลทัส, นักพายเรือ, โบเลทัสและโบเลทัส
3. พบรัสซูลา เห็ดนม ชานเทอเรล และเห็ดมอสอยู่ใต้ต้นแอสเพน
4. ใกล้ต้นโอ๊กมีต้นโอ๊ก เห็ดมอส ชานเทอเรล และเห็ดน้ำผึ้ง

อันตราย

แม้แต่เห็ดที่กินได้บางครั้งก็กลายเป็นสาเหตุของพิษ ดังนั้นเมื่อรวบรวมผลให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

1. อย่าล่าสัตว์อย่างเงียบๆ ใกล้ทางหลวง ทางรถไฟ ธุรกิจ สุสาน หรือสถานที่ฝังศพ เห็ดก็เหมือนกับฟองน้ำที่ดูดซับกากกัมมันตภาพรังสีและก๊าซไอเสีย
2. อย่าเก็บเห็ดเน่าเก่า ร่างกายที่ติดผลจะเข้าสู่กระบวนการทำลายล้าง
3. เก็บเห็ดที่อายุน้อยและแข็งแรงตรวจดูว่ามีหนอนหรือไม่
4. สารพิษ (สำหรับการเตรียมทิงเจอร์และขี้ผึ้ง) และตัวแทนที่กินได้จะไม่ถูกรวบรวมเข้าด้วยกัน
5. ปฏิบัติตามกฎในการเตรียมอาหารกระป๋องเพื่อหลีกเลี่ยงโรคพิษสุราเรื้อรัง
6. อย่าซื้อผลไม้กระป๋องสำเร็จรูปดองหรือเค็มจากคนแปลกหน้าในตลาด
7. อย่าเก็บเห็ดที่น่าสงสัย

เห็ดในป่าสามารถและควรเก็บ การเดินผ่านป่าในช่วงฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความพึงพอใจทางศีลธรรมจากอากาศที่สะอาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโอกาสในการลิ้มรสอาหารจานอร่อยและการเตรียมการสำหรับช่วงฤดูหนาวอีกด้วย เห็ดแห้ง แช่แข็ง เค็ม และดอง อาหารหลายจานปรุงด้วยเนื้อติดผล คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎการรวบรวมและไม่ตัดส่วนที่ออกผลที่ไม่คุ้นเคยออก

แฟน ๆ ของ "การล่าอย่างเงียบ ๆ " รู้ดีว่าหากมีฝนตกอุ่นคุณสามารถไล่ตามเห็ดชนิดหนึ่งได้ แต่หลายคนสงสัยว่าเห็ดชนิดหนึ่งจะเติบโตได้กี่วันหลังฝนตกและคุณควรไปหาพวกมันในเวลาใด?

เห็ดชนิดหนึ่งเติบโตได้นานแค่ไหนหลังฝนตก?

ไมซีเลียมของเห็ดชนิดหนึ่งนั้นตั้งอยู่เกือบบนพื้นผิวนั่นคือ ใต้ชั้นบนสุดของดิน - ที่ความลึก 10-15 ซม. ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีฝนที่ดีและอากาศแจ่มใสที่มีแดดจัด ไมซีเลียมจะเติบโตภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวเท่านั้น

เมล็ดพืชน้ำมันจะถูกรวบรวมในป่าสนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับในที่โล่งที่มีแสงสว่างเพียงพอ พวกเขาเติบโตในครอบครัวใหญ่ซึ่งช่วยให้คุณรวบรวมตะกร้าทั้งหมดได้ในที่เดียว บทบาทสำคัญในการเลือกเห็ดนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณเห็ดชนิดหนึ่งที่เติบโตหลังฝนตก

เป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดชนิดหนึ่งบนไมซีเลียมที่ดีหลังฝนตกเริ่มเติบโตในวันรุ่งขึ้น หากคนเก็บเห็ดต้องการเก็บเห็ดชนิดหนึ่งที่แข็งแรง คุณควรไป "ล่าสัตว์" หลังจากผ่านไป 12-18 ชั่วโมง

เห็ดชนิดหนึ่งจะเติบโตได้นานแค่ไหนหลังฝนตก ขึ้นอยู่กับสภาพของดิน แสงสว่าง อุณหภูมิอากาศ ฯลฯ โดยเฉลี่ยแล้ว 2-3 วันก็เพียงพอที่จะทำให้เห็ดเติบโตเต็มที่ แต่อย่าลืมว่าเห็ดชนิดหนึ่งเป็นเห็ดที่ "เร็ว" ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะเริ่มเน่าเสียเร็วเช่นกัน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการคำนวณช่วงเวลาเข้าป่าให้ถูกต้อง

คนเก็บเห็ดทุกคนรู้ดีว่าการเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งหลักเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม กันยายน และต้นเดือนตุลาคม ดังนั้นเห็ดชนิดหนึ่งใช้เวลานานแค่ไหนในการเจริญเติบโตจึงขึ้นอยู่กับปัจจัยหลักสองประการ อย่างแรกดังที่ได้กล่าวไปแล้วคือดินที่มีความชื้นดีและอย่างที่สองคือชั้นบนของไมซีเลียมที่อบอุ่นและส่องสว่างเพียงพอ

คนเก็บเห็ดที่มีความรู้หลายคนอ้างว่ากระป๋องน้ำมันจะขึ้นมาจากพื้นดินใช้เวลาน้อยมาก แล้วเห็ดผีเสื้อจะเติบโตได้นานแค่ไหนหลังฝนตกอุ่น? 5-7 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วและมีเห็ดตัวเล็กสะอาดปรากฏอยู่ในตะกร้า อย่างไรก็ตาม มันเป็นเนยเหล่านี้ที่มีมูลค่าสูงสำหรับการหมักในขวดเพราะมีลักษณะที่สวยงามและขนาดที่เหมาะสม

อย่างที่คุณเห็น เพื่อที่จะกำหนดปริมาณน้ำมันที่สามารถเติบโตได้อย่างถูกต้อง จำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพอากาศและลักษณะของสภาพอากาศในท้องถิ่นด้วย จะต้องเหมาะสมเพราะแม้หลังจากฝนตกหนัก Boletus ก็อาจไม่ปรากฏ บางครั้งเกิดความชื้นเยอะแต่ไม่มีแสงแดดและความร้อน หรือดินมีความชื้นไม่ดีและแสงแดดทำให้อากาศร้อนมากและไมซีเลียมก็แห้ง