สูตรแซนวิชปลาแดง แซนวิชกับปลาแดง: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แซนด์วิชแซลมอนรมควัน

พวกเขามักจะทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด แซนวิชวันหยุดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง กับคาเวียร์ กับปลาสีแดง สูตรแซนวิชเป็นไปได้ แตกต่างกันมาก แต่กฎข้อหนึ่ง จะต้องสังเกต -เพราะว่า แซนวิชวันหยุดแล้วพวกเขาก็ควร ปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและตกแต่งอย่างสวยงาม

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุดแตกต่างจากสินค้าราคาแพงกว่าทุกวัน (ของอร่อย)

เราเสนอสิ่งที่ดีที่สุดให้คุณเลือก แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุด. เรียบง่าย สูตรแซนวิชวันหยุดจะไม่ใช้เวลามากนักและจะทำให้แขกของคุณพอใจ

แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดง

ในการเตรียมแซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดง คุณจะต้อง:

• 140 กรัม - คาเวียร์สีแดง
• 60 กรัม - เนย;
• 1 ชิ้น - บาแกตต์

คาเวียร์สีแดงเป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดนิยมในการทำแซนด์วิชช่วงวันหยุด แซนวิชสีแดงคลาสสิกประกอบด้วยขนมปังหนึ่งชิ้นผสมกับเนยและคาเวียร์สีแดง

แซนวิชกับคาเวียร์และปลาแซลมอน

ในการเตรียมแซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอนคุณจะต้อง:

• ขนมปัง - 300-400 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - เพื่อลิ้มรส

เราเสนอสูตรแซนวิชง่ายๆกับคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย แซนวิชเหล่านี้ดูสดใสและสวยงามมากและจะมีประโยชน์ทั้งในวันหยุดและทุกครั้ง วันสำหรับการตกแต่งโต๊ะ

แซนวิชกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชร้อนกับแฮม เห็ด และชีสเป็นอาหารจานที่อร่อยและอิ่มมากซึ่งไม่มีส่วนผสมที่ซับซ้อน

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์หรือขนมปังฝรั่งเศส
• เเฮม;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• เห็ดแชมปิญอง;
• ฮาร์ดชีส;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแซนด์วิชวันหยุดกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชกับปลาสีแดงและอะโวคาโด

แซนวิชอีกประเภทหนึ่งสำหรับโต๊ะวันหยุดที่จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

แซนวิชปลาแดงนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ดังนั้นคุณไม่ควรเตรียมไว้ล่วงหน้า ควรรับประทานก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนื้อปลาแดง
• อะโวคาโดสุก;
• มายองเนส;
• ใบผักกาดเขียว
• มะนาว;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ล้างผักและวางบนผ้ากระดาษให้แห้ง

ตัดขนมปังดำเป็นชิ้นบาง ๆ สามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก แกะเมล็ดออก หั่นเนื้อให้ละเอียดมาก หรือใช้ส้อมบด จากนั้นผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ทาอะโวคาโดเพสต์ลงบนแผ่นขนมปัง

เราซื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นแล้วหรือหั่นบาง ๆ ด้วยมีดคม ๆ ม้วนชิ้นปลาสีแดงเป็นม้วนแล้ววางลงบนอะโวคาโดบด

ล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น

ตกแต่งแซนด์วิชปลาสีแดงที่เสร็จแล้วด้วยผักชีลาว และเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมพร้อมมะนาว

ในการเตรียมแซนวิชปลาเทราท์เราต้องการ:

• ก้อน,
• ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 7 ชิ้น
• แตงกวาสด 1 อัน
• มะนาว,
• เนย
• ผักชีฝรั่งและลูกเกดแดงสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม แซนวิชกับปลาเทราท์:

ตัด 7 ชิ้นจากก้อนแล้วทาด้วยเนย หั่นแตงกวาด้านข้างเป็นชิ้นยาว เราม้วนชิ้นปลาเทราท์เป็นม้วนแล้วแทงด้วยไม้เสียบแล้วติดไว้บนแตงกวา วางชิ้นมะนาวและลูกเกดแดงไว้ด้านข้าง เมื่อเสิร์ฟแซนวิชปลาเทราท์บนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถวางไว้บนใบผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับคอทเทจชีสและแซลมอนรมควัน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์;
• คอทเทจชีสมีความนุ่มและไม่เปรี้ยว
• มายองเนส;
• แซลมอนรมควัน;
• หอมแดง;
• หัวหอมสีเขียว
• เกลือพริกไทยดำบดสด
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

ในการเตรียมแซนวิชที่มีปลาแซลมอนและมะกอกเค็มเล็กน้อยเราจะต้อง:

• บาแก็ต 9 ชิ้น
• 9 มะกอก
• ปลาแซลมอนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 9 ชิ้น
• เนย
• ใบผักกาดหอม
• องุ่น
• พาสลีย์

การตระเตรียม แซนวิชกับปลาแซลมอนและมะกอก:

ตัดบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยให้ทั่ว ห่อเนื้อปลาแซลมอนในหลอด เราใช้ไม้เสียบติดมะกอกไว้แล้วใส่ปลาหนึ่งหลอดแล้วใส่ลงในบาแกตต์ วางผักกาดหอมและผักชีฝรั่งก้านเล็กๆ ไว้ข้างแซนด์วิช ผ่าองุ่นครึ่งลูกแล้วตกแต่งแซนด์วิช แซนวิชที่สวยงามเช่นนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดได้

ทานแซนด์วิชกับปลาสีแดงและแตงกวา

โต๊ะรื่นเริงไม่สามารถทำให้สมบูรณ์ได้หากไม่มีแซนด์วิชของว่างและสูตรนี้ที่มีปลาสีแดงและแตงกวาสดบนเตียงสีครีมจะทำให้ทุกคนพอใจ มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แต่จะดูรื่นเริงและน่ารับประทานบนโต๊ะท่ามกลางอาหารจานอื่นที่อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ครีมชีส
• ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และหัวหอม
• แตงกวาสด
• ผักชีลาว ก้านเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
• เกลือพริกไทย - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา

คุณจะต้องเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา :

• 160 กรัม - ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน
• ขนมปังขาว 6 ชิ้น
• 2 ชิ้น - มะเขือเทศ
• 100 กรัม - ผักชีฝรั่ง (แตงกวาลูกเล็ก)
• 3 ชิ้น - ไข่นกกระทา
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแซนด์วิชวันหยุดด้วย sprats และไข่ –

แซนวิชเทศกาลกับ sprats ไข่และแตงกวา

คุณจะต้องเตรียมแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและผัก :

• บาแกตต์ฝรั่งเศส – 1 ชิ้น
• Sprats ในขวด – 1 ขวด
• แตงกวาดอง – 1 ขวด (แตงกวาเล็ก)
• ไข่ไก่ต้มสุก – 7 ชิ้น
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

คุณจะต้องเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและอะโวคาโด :

• ขนมปัง 4 ชิ้น
• 1 ชิ้น - อาโวคาโด
• 1 ชิ้น – มะนาว (สำหรับน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย)
• 1 กานพลู - กระเทียม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน - น้ำส้มสายชูไวน์
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
• พาสลีย์

แซนวิชกับ sprats- หนึ่งในสูตรแซนวิชที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

ในการทำแซนด์วิชเราจะต้อง:

• ขนมปังขาว
• กระป๋องปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• มะเขือเทศสองลูก
• มายองเนส
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น.

การตระเตรียม แซนด์วิช:

ในกระทะทอดขนมปังทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทาขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนสบาง ๆ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้บนขนมปัง วางไข่ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน จากนั้นมะเขือเทศตกแต่ง แซนวิชวันหยุดกับ sprats และไข่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมแซนวิชกับแฮร์ริ่ง ไข่ และเคเปอร์ เราจะต้อง:

• ขนมปังดำหั่นบาง ๆ
• 200 กรัม – เนื้อปลาเฮอริ่ง
• 2 ชิ้น – แตงกวาดองเค็มเล็กน้อย
• 3 ชิ้น – ไข่ไก่ต้ม
• 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช
• 50 กรัม - เคเปอร์
• 10 ชิ้น. – มะเขือเทศเชอร์รี่
• 1 พวง – สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง)
• พริกไทยดำ

ข้อได้เปรียบหลักของแซนวิชเหล่านี้สำหรับโต๊ะวันหยุดไม่เพียง แต่มีรสชาติเบาและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วและความสะดวกในการเตรียมด้วย

แซนด์วิชกับเนื้อ อารูกูลา และพริกดอง

แซนวิชที่มีเนื้อฉ่ำนุ่มและอร่อยและพริกหวานดองเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะวันหยุด แซนวิชเตรียมง่ายมีความยากลำบากเพียงอย่างเดียวคุณต้องอบ (แต่อย่าหักโหมจนเกินไปในระดับการทอด) เนื้อสันในในเตาอบล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้สำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ ก้อนหรือขนมปัง
• แซนวิชเนย;
• เนื้อย่าง เช่น เนื้อย่าง
• พริกแดงดอง
• อารูกูลา;
• ถั่วมัสตาร์ดฝรั่งเศส

การตระเตรียม:

ตัดพริกไทยดองเป็นเส้น

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทาเนยแซนวิชบางๆ วางใบ arugula สองสามใบไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น

หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนแต่ละชิ้นด้วยการตกแต่งและวางบนขนมปังด้วยเนยและ arugula

วางแถบพริกไทยบนเนื้อสัตว์และอื่นๆ ประดับด้วย arugula และมัสตาร์ดฝรั่งเศส

แซนวิชเนื้อพร้อมเสิร์ฟ

ในการทำแซนด์วิชเราต้องการ:

• ขนมปังฝรั่งเศสหนึ่งก้อน
• ปูอัดแพ็ค 200 กรัม
• เนย, มายองเนส,
• มะเขือเทศสองลูก
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม แซนด์วิช:

ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ทาด้วยเนย ตัดปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดเรียงให้สวยงามในพัด วางมะเขือเทศชิ้นหนึ่งไว้ข้างๆ เราตกแต่งแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสและสมุนไพร

แซนวิชกับซาลามิและมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด เตรียมตัวได้ง่ายและรวดเร็ว เพียงสิ่งที่คุณต้องการในช่วงเร่งด่วนก่อนวันหยุด แซนวิชกับซาลามิและมะกอกดูหรูหราและน่ารับประทานมาก อย่าลืมจดสูตรแซนด์วิชนี้ไว้และเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของว่างที่ไม่ซับซ้อนแต่ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ ขนมปังก้อนหรือขนมปังที่คุณเลือก
• ครีมชีส;
• ซาลามี่;
• พริกแดงหวาน
• มะกอก;
• พาสลีย์.

การตระเตรียม:

ในการทำแซนวิชกับซาลามิและมะกอก คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน

ตัดขนมปังหรือก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างผักและวางบนผ้ากระดาษ

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามใจชอบ

สะเด็ดน้ำหมักออกจากมะกอกที่หมักไว้หรือนำออกจากน้ำหมักแล้ววางลงบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ต่อไปจะต้องตัดเป็นวงแหวน

หั่นซาลามิเป็นชิ้นบางๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบแซนวิชแสนอร่อยกันดีกว่า

ทาครีมชีสเป็นชั้นบางๆ บนขนมปังแต่ละแผ่น

เราม้วนซาลามิชิ้นเป็น "ดอกกุหลาบ" หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่เพื่อให้มันสวยงามและน่ารับประทาน วางดอกกุหลาบซาลามิ 3-4 ชิ้นลงบนชั้นชีส วางครีมชีส 1 ช้อนชาลงบนดอกกุหลาบแต่ละดอกเป็นรูปลูกบอลเล็กๆ และตอนนี้เราตกแต่งด้วยแหวนมะกอก สมุนไพร และพริกไทยฝานตามภาพ

วางแซนด์วิชวันหยุดที่เสร็จแล้วพร้อมกับซาลามิและมะกอกลงบนจานที่สวยงามแล้วเสิร์ฟ

ในการเตรียมแซนวิชด้วยปูอัดและกีวีเราจะต้อง:

• ขนมปังฝรั่งเศส 8 ชิ้น
• เนย
• ฮาร์ดชีส 8 ชิ้น
• กีวี 1 ผล
• ปูอัด
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

ตัดขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้น ๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นชีสไว้ด้านบน หั่นปูอัดเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนแซนด์วิช เราทำความสะอาดกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น เราทำการตัดแต่ละวงกลมเล็ก ๆ แล้ววางลงบนแซนวิช ตกแต่งแซนวิชด้วยมายองเนสและพาร์สลีย์ ของว่างแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว!

แซนวิชรื่นเริงกับตับปลา

เพื่อเตรียมแซนวิชกับตับปลา เราจะต้อง:

• ขนมปัง 6 ชิ้น (บาแกตต์, ก้อน)
• 1 กระป๋อง - ตับปลา (กระป๋อง)
• 2 ชิ้น – ไข่ไก่ (หรือนกกระทา)
• 1 ชิ้น - หัวหอม

แซนด์วิชตับปลาค็อด อร่อย ดูสวย และสุกเร็วมาก

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่

ในการเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่เราจะต้อง:

• ขนมปังข้าวไรย์ 6 ชิ้น
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้มสุก (ใช้ก็ได้
  และนกกระทา) –
• 350 กรัม – ปลาทะเลชนิดหนึ่งเค็มเล็กน้อย
• 30 กรัม - เนย
• 1 พวง - หัวหอม

ทำอาหารอย่างไร แซนด์วิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง สำหรับเทศกาลหรือ โต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้

แซนวิชแซลมอนรื่นเริง

ในการเตรียมแซนวิชปลาแซลมอนเราจะต้อง:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม
• ขนมปังดำแผ่นกลมสำหรับตกแต่ง
• เนย
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ไข่ไก่
• สลัดมายองเนส
• ลูกเกดแดงสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม แซนด์วิช:

หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบเป็นวงกลมโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ต้มไข่ให้สุก. ทาขนมปังเป็นชิ้นๆ ด้วยเนย อัดจาระบีด้านข้างด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง ม้วนปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นม้วนแล้ววางบนแซนวิช . หั่นไข่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางด้านหนึ่งของปลาแซลมอน อีกด้านหนึ่งเราใส่เบอร์รี่ลูกเกดแดงและผักชีฝรั่ง

แซนด์วิชทูน่าและไข่นกกระทา

ในการเตรียมแซนวิชกับทูน่าและไข่นกกระทาเราจะต้อง:

• ขนมปังไรย์ - 4 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
• ปลาทูน่าจากกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง

แซนวิชนี้ดูอร่อยและสวยงามมาก! เตรียมแซนวิชกับทูน่าและไข่นกกระทาตามสูตรของเรา

ในการเตรียมแซนวิช "Ladybird" เราจะต้อง:

• บาแก็ต
• บาล์ครมควัน
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• มะกอก
• เนย
• มายองเนส
• ใบผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นบางๆ แล้วทาด้วยเนย ตัด balyk รมควันเป็นชิ้นบาง ๆ เราผ่ามะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งแล้วผ่าโดยขยับขอบออกจากกันเล็กน้อยเพื่อสร้างปีก ตัดมะกอกออกเป็นสี่ส่วน เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว เราก็มาเริ่มประกอบกันเลย แซนด์วิชเต่าทอง. วางใบผักกาดหอมไว้บนก้อนขนมปังที่ทาเนย วางบัลค์รมควันไว้บนสลัด และตอนนี้เราเริ่มออกแบบ Ladybugs ของเราแล้ว วางมะเขือเทศครึ่งลูกลงบนบาลิกแล้วทำหัวมะกอกจากหนึ่งในสี่ ตอนนี้เราทำตาจากมายองเนสและจากมะกอกชิ้นเล็ก ๆ เราทำจุดที่ด้านหลัง กำลังโพสต์ แซนวิชวันหยุดที่สวยงามลงบนจานและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง อร่อยของเรา แซนวิช "เต่าทอง"" พร้อม.

แซนวิชกับน้ำมันแฮร์ริ่งและมัสตาร์ด

ส่วนผสมสำหรับแซนวิชแฮร์ริ่ง:

• ขนมปังดำ 4 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมัน
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (เมล็ดฝรั่งเศส)
• แตงกวา 1-2 ลูก
• เนื้อปลาเฮอริ่ง 1-2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยป่นสด

แฮร์ริ่งขนมปังดำและแตงกวาเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด และน่าจะเป็นแบบดั้งเดิมที่สุด

ฉันต้องการเตรียมอาหารจานอร่อยและสวยงามมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด ทำให้แขกของฉันพอใจ และแสดงทักษะของฉัน และแซนด์วิชที่มีปลาสีแดงเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสูตรอาหารของเราพร้อมรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อยจะทำให้คุณเชื่อว่านี่คือการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม

แซนวิชที่มีปลาสีแดง (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอนสีชมพู) อร่อยและทำง่ายสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาสักชิ้น ขนมปังบางๆ ผักใบเขียวเล็กน้อย เนย หรือชีสนมเปรี้ยว และตอนนี้ปาฏิหาริย์ก็เกิดขึ้นแล้ว โต๊ะตกแต่งวันหยุดด้วยสีสันสดใสและเรียกเริ่มงานเลี้ยงได้แล้ว

สินค้า:

• ขนมปัง 1 ก้อน
• ปลาแซลมอน 200-250 กรัม
• เนย 120 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• เคเปอร์
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยเล็กน้อย

ต้มไข่ให้เดือด จากนั้นเติมน้ำเย็นเพื่อให้ปอกได้ง่ายขึ้น บดไข่ที่เย็นแล้วโดยใช้เครื่องขูดหยาบ ใส่เนย (อุณหภูมิห้อง) เกลือ และพริกไทยลงไป

หั่นก้อนแล้ววางปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหั่นบาง ๆ หนึ่งชิ้นไว้ด้านบน ใส่ส่วนผสมของไข่และเนยลงในถุงปรุงอาหาร แล้วค่อยๆ บีบให้ทั่วตัวปลา
ประดับด้วยผักชีลาวและเคเปอร์

แซนวิชกับแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสมสำหรับแซนวิช 15 ชิ้น:

1. แซลมอน 200 กรัม แซลมอนเค็มเล็กน้อย
2. ครีมชีส 200 กรัม
3. ครีมเปรี้ยว 1 ช้อน
4. มะนาวฝาน 1.5 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมะนาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
6. ขนมปังสีน้ำตาล (อิฐจะดีกว่า) หรือขนมปังปิ้งที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ว
7. ผักชีฝรั่ง
8. เกลือและพริกไทย

รวมครีมชีสกับครีมเปรี้ยวเติมน้ำมะนาวและขี้กบ ใช้ที่ตีตีจนเนียนและสวยงาม ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
หากต้องการตัดแซนวิชทรงกลมให้สวยงาม คุณต้องใช้ที่ตัดคุกกี้ทรงกลม หากคุณไม่มีคุณสามารถใช้แก้วธรรมดาแล้ววางลงบนขนมปังหั่นบาง ๆ แล้วตัดเป็นชิ้นกลม
สำหรับขนมปังแต่ละชิ้น ให้วางครีมที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนและปลาหนึ่งชิ้นไว้ด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับปลาแดงและผักชนิดหนึ่ง

แซนวิชเหล่านี้แตกต่างออกไปเล็กน้อยโดยจัดเตรียมและเสิร์ฟโดยไม่มีขนมปัง แค่ลูกชิ้นปลา..

สินค้า:
ปลาแซลมอน 16 เส้น (12x4)
ครีมชีส 4 ช้อน
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อน
75 กรัม อรูกูลา
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
พริกไทยดำ

สับผักชีลาวให้ละเอียดมาก arugula อาจมีขนาดใหญ่กว่านี้ รวมครีมชีส, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว ผสมให้เข้ากันจนผักชีลาวกระจายทั่วทั้งครีม วางแผ่นปลาแซลมอนไว้บนกระดานแล้วทาส่วนผสมชีสเพียงครึ่งเดียว เพิ่ม arugula เล็กน้อยแล้วม้วนเป็นม้วน วางบนจานแล้วโรยด้วยพริกไทย

แซนด์วิชแซลมอนรมควัน

สินค้า:

10 ชิ้น. ขนมปังปิ้ง (ควรเป็นสีดำ)
ปลาแซลมอน 200-250 กรัม
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 2%
ผักชีฝรั่ง
ผงกระเทียม

สับผักชีฝรั่งแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวและกระเทียม ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วตัดชิ้นเดียวออกเป็น 4 ส่วน หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นขนาดไม่เกินขนาดของขนมปัง สำหรับแซนด์วิชแต่ละชิ้น คุณต้องมีขนมปัง 3 ชิ้นและแซลมอน 2 ชิ้น เราทาขนมปังชั้นแรกด้วยครีมจากนั้นก็มีปลาขนมปังอีกครั้งทาด้วยครีมและปลาแซลมอนและขนมปังอีกชิ้น ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นชั้นสุดท้าย ใส่แท่งแซนวิช

แซนวิชกับปลาแซลมอนและมายองเนส

สินค้า:

• ก้อนขนมปัง
• มะนาวครึ่งลูก
• ขี้กบมะนาว
• มายองเนส
• ปาปริก้า 2 ช้อนชา

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนถาดอบแล้วทอดที่อุณหภูมิ 200 องศา 10 นาที.
ผสมมายองเนสกับปาปริก้า น้ำผลไม้ และมะนาวฝาน
ทาขนมปังเย็นด้วยมายองเนส แล้ววางปลาแซลมอนชิ้นเล็กๆ หนึ่งชิ้นไว้ด้านบน

มองหาตารางวันหยุด สลัดหอยแมลงภู่ ง่ายๆ และอร่อย,หลายสูตร

แซนวิชกับปลาแซลมอนและมันฝรั่ง

สูตรแซนวิชกับมันฝรั่งและปลาสีแดงที่ผิดปกติมาก ที่นี่ใช้มันฝรั่งแทนขนมปัง แนะนำให้ลองทำดูค่ะ อาจจะใช้เวลานานกว่าขนมปังแซนวิชทั่วไปนิดหน่อยแต่ก็คุ้มค่าค่ะ
สินค้า:

สำหรับมันฝรั่ง:

มันฝรั่งลูกเล็ก 10 ลูก
น้ำมันมะกอก 50 มล
ไวน์ขาว 50 มล
น้ำผลไม้จากมะนาวสองลูก
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทย

สำหรับซอส:

ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 300 ชิ้น
ขนหัวหอมสีเขียว 2 อัน
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
น้ำมะนาวหนึ่งลูก
เกลือพริกไทย

สำหรับปลาแซลมอน:

ปลาแซลมอน 150-200 กรัม
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย (ก้าน)
ขี้กบส้ม

เช็ดมันฝรั่งที่ล้างแล้วให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หั่นเป็นสองชิ้นตามยาวแล้ววางด้านผิวหนังลง ในเครื่องปั่น ตีน้ำมันมะกอก ไวน์ น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทย คุณควรได้มวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งวางบนชิ้นมันฝรั่งแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40-50 นาทีที่ 180 องศา ทิ้งมันฝรั่งที่เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น
ใช้ที่ปัดผสมครีมเปรี้ยวกับผักชีลาว, หัวหอมสีเขียว (สับล่วงหน้า), น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย ปิดฝาชามแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ใช้ถุงทำอาหารทาซอสลงบนมันฝรั่งที่แช่เย็นแล้ว โรยหน้าด้วยปลาสีแดงชิ้นเล็กๆ โรยด้วยเศษส้มและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับปลาสีแดง

สินค้า:

300 กรัม แซลมอน
250 กรัม ครีมชีส
ผักชีฝรั่ง
ขนมปังปิ้ง 10 แผ่น

อบขนมปังในเตาอบโดยใช้โหมดย่าง ใช้แก้วตัดแซนวิชทรงกลมออก ทาขนมปังที่แช่เย็นแต่ละชิ้นด้วยครีมชีส วางปลาแซลมอนชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยหน้าด้วยผักชีลาว

ปลาทะเลแดง: ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาวาฬ ปลาแซลมอน ฯลฯ – ผลิตภัณฑ์ที่มีชุดสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เยาวชน และความงาม (โดยเฉพาะผู้หญิง): กรดไขมันโอเมก้า 3, ไอโอดีน, สังกะสี, ซีลีเนียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, ฟลูออรีน, วิตามินบี, วิตามิน D, A, PP, อีและอื่นๆ.

อย่างไรก็ตาม นอกจากคุณประโยชน์แล้ว ปลาสีแดงยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย และเมื่อนำมาเค็มหรือรมควันสดๆ ก็ยังถือเป็นอาหารอันโอชะอีกด้วย

แซนด์วิชกับปลาแดงและริคอตต้าชีส

หากคุณคิดว่าเมนูปลาเค็มสุดคลาสสิกบนขนมปังทาเนยคือเมื่อวานและท้องของคุณต้องการอะไรที่ละเอียดกว่านี้ สูตรที่ไม่ธรรมดากับริคอตต้าชีสก็เหมาะสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• ริคอตต้าชีสนุ่ม 250 กรัม
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• เกลือทะเลเล็กน้อย
• มะนาว 1 ลูก
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• ปลาแดงชนิดใดก็ได้ 1 ห่อในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ*
• ขนมปังครัวซองงา 1 ห่อ (หรืออย่างอื่นที่คล้ายคลึงกัน)
• พริกไทยดำ

สำหรับการตกแต่ง:

• มะนาว
• มะกอก
• ใบผักกาดหอม

วิธีทำอาหาร:

1. เนื่องจากริคอตต้าชีสเป็นผลิตภัณฑ์ไร้เชื้อ ให้ใส่ในชามสลัด เติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วคนให้เข้ากัน
   
2. ล้างผักชีลาวให้แห้งสับให้ละเอียด ผสมริคอตต้ากับผักชีฝรั่ง
   
3. เพิ่มน้ำมันมะกอก
   
4. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
   
5. พริกไทยและผสมมวลที่ได้
   
6. บีบน้ำมะนาวเอาเมล็ดออก เพิ่มน้ำมะนาวลงในชีสเค็มแล้วคนให้เข้ากัน
   
7. ทาขนมปังด้วยส่วนผสมชีสที่เตรียมไว้
   
8. หั่นปลาแดงเป็นชิ้นบางๆ
   
9. วางชิ้นปลาสีแดงไว้ด้านบน
   
10. ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูแล้ววางลงบนจาน
    
11. ผ่ามะกอกครึ่งลูก
12. หั่นมะนาวหนึ่งชิ้นเป็นชิ้นๆ
13. วางมะกอกและมะนาวไว้บนปลาสีแดงบนแซนวิช
    
14. วางแซนวิชบนจาน
    

แซนวิชดั้งเดิมพร้อมชีสและปลาแดงพร้อมแล้ว อร่อย!
และอย่าชะลอการบริโภค เพราะขนมปังอาจสูญเสียคุณสมบัติความกรอบได้

แซนวิชกับปลาสีแดงและเนย

การผสมผสานระหว่างขนมปังขาว เนย ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ หรือปลาเค็มสีแดงอื่นๆ แบบคลาสสิกเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนมาตั้งแต่เด็ก (ยกเว้น "ผู้โชคร้าย" ที่แพ้ชาวทะเลลึก) และเป็น ให้บริการทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา

ข้อดีของอาหารจานนี้คือการผสมผสานรสชาติอันยอดเยี่ยมของส่วนผสม ตลอดจนความรวดเร็วและความสะดวกในการเตรียม แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการกับแซนด์วิชเหล่านี้ได้ แน่นอน โดยมีเงื่อนไขว่าเขารู้วิธีใช้มีดด้วยตัวเองอยู่แล้ว

วัตถุดิบ:

• หั่นเป็นชิ้น 1 ก้อน
• เนย 1 แท่ง
• ปลาแดงเค็มสด 1 ห่อ (ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ฯลฯ)*

วิธีทำอาหาร:

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรง่ายและอร่อยกว่านี้แล้ว - แซนวิชกับปลาแดงพร้อมแล้ว! อร่อย!

*โปรดทราบว่าเมื่อเลือกปลาแดงบรรจุสุญญากาศ คุณไม่ควรดูแค่วันหมดอายุที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เท่านั้น ไม่ควรมีของเหลวอยู่ภายในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ (หากไม่ละเมิดเทคโนโลยีการผลิต) ตามหลักการแล้ว ฟิล์มจะพอดีกับชิ้นปลาอย่างแน่นหนา

หากคุณไม่ชอบปลาเค็มที่แปลกใหม่ลองเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมมากกว่านี้ -

สูตรแซนวิชกับปลาสีแดง - เย็นและร้อนจากขนมปังขาวและข้าวไรย์พร้อมปลารมควันเกลือเล็กน้อยและต้ม

ของว่างที่ง่ายที่สุดคือแซนด์วิช แต่สามารถเตรียมได้หลายวิธี แซนวิชที่อร่อยและสวยงามน่าอัศจรรย์สามารถทำจากปลาสีแดง - ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, แซลมอนชุม, แซลมอนสีชมพู อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะประดับโต๊ะใดๆ แม้แต่โต๊ะที่หรูหราที่สุด และเมื่อเสิร์ฟในรูปแบบดั้งเดิม ในรูปแบบของคานาเป้ มันจะเพิ่มความสง่างามเป็นพิเศษให้กับมื้ออาหารในเทศกาล แซนวิชใส่ปลาแดง ไส้อร่อย และดีต่อสุขภาพ

แซนวิชกับปลาแดง: การออกแบบ

เพื่อให้อาหารจานใดมีรูปลักษณ์สวยงามน่ารับประทาน จะต้องตกแต่งให้สวยงามก่อนเสิร์ฟ แซนวิชที่มีปลาสีแดงตกแต่งด้วยมะนาวฝานผลไม้สดและดองและผลเบอร์รี่ - องุ่น, ลูกเกดแดง, แอปเปิ้ล, พลัม, ลูกแพร์, อะโวคาโด ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสามารถรีดในน้ำตาลทรายและผัก - หัวไชเท้า, แตงกวา, มะเขือเทศ - สามารถใช้เพื่อสร้างรูปทรงที่น่าสนใจและดอกไม้ที่สวยงาม ปลาสีแดงแผ่นบางพับเป็นรูปดอกกุหลาบดูหรูหรามากบนแซนวิช แครอทเหมาะสำหรับทำของตกแต่งขนมได้ทุกประเภท คุณสามารถใช้แครอททำเกลียว ก้อน และลูกบอลเล็กๆ จำนวนมากได้

ตัวเลือกที่ชนะในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยคือสมุนไพรสด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา แซนวิชที่มีปลาสีแดงพร้อมก้านโรสแมรี่ดูหรูหรามาก: กลิ่นสนเล็กน้อยของพวกมันทำให้รสชาติครีมของเนยจางลงเล็กน้อยซึ่งในเวอร์ชันคลาสสิกนั้นใช้ในการหล่อลื่นขนมปังกรอบ แต่สามารถแทนที่น้ำมันด้วยอะโวคาโดครีมชีสหรือมายองเนสและซอสมัสตาร์ดหวาน

สูตรแซนวิชปลาแดง

สูตรที่ 1 สูตรคลาสสิก

คุณจะต้อง: ปลาแดงเค็มหรือรมควัน 270 กรัม, ขนมปังสำหรับปิ้ง, เนย 70 กรัม, มะนาวฝานและก้านผักชีฝรั่ง

ตัดปลาตามกระดูกสันหลัง เอากระดูกทั้งหมดออก เอาผิวหนังออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทำขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม ทาเนยแต่ละชิ้นแล้ววางชิ้นปลาลงไป ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านสมุนไพรและมะนาวฝาน

สูตรที่ 2 คานาเป้กับปลาแดงและชีส

คุณจะต้อง: ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ 1 บาแกตต์ (คุณสามารถใช้ขนมปังก้อนได้), ปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย 300 กรัม, เฟต้าชีส 240 กรัม, มะเขือเทศเนื้อแน่น 2-3 ชิ้น, ก้านผักชีฝรั่ง, มะกอก, มะนาว

ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ หากต้องการ ให้ปิ้งขนมปังเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปัง หากคุณหยิบขนมปังมา ให้ใช้แก้วตัดเป็นวงกลม หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวง ชีสเป็นชิ้น ปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ วางมะเขือเทศลงบนขนมปัง ใส่ชีสชีส และชิ้นปลาพับครึ่งไว้ด้านบน วางมะกอกและแตงกวาฝาน (งอเป็นหีบเพลง) บนไม้เสียบแต่ละอันแล้วแทงคานาเป้ด้วย "ปิรามิด" เหล่านี้ ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 3 คานาเป้กับปลาแซลมอนและครีมละเอียดอ่อน

คุณจะต้อง: ขนมปังดำ, ครีมชีส 120 กรัม, ครีมเปรี้ยว 40 มล., สมุนไพรสับ, พริกไทยขาวและพริกไทยดำสด, เกลือ

ทำขนมปังดำเป็นวงกลม (เหมือนในสูตรก่อนหน้า) ทอดเบา ๆ หรือทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง หั่นปลาเป็นชิ้น ผสมชีสกับครีมเปรี้ยว, เกลือ, สมุนไพรสับและพริกไทย หล่อลื่น croutons ด้วยส่วนผสมที่ได้วางปลาแซลมอนไว้ในแต่ละอัน (คุณสามารถม้วนปลาในรูปของดอกกุหลาบ) และผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง

สูตรที่ 4 แซนวิชกับปลาสีแดงและหัวไชเท้า

คุณจะต้อง: หัวไชเท้า 90 กรัม, แตงกวา 180 กรัม, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม, เกลือเล็กน้อย, ขนมปังไรย์, ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน, ต้นหอมและผักชีลาวสับละเอียด 1 กำมือ, คอทเทจชีสนุ่ม 120 กรัม ,พริกไทยป่น.

ตัดขนมปังเป็นชิ้น ปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ เล็กน้อย และผักเป็นวงบางๆ รวมคอทเทจชีสกับผักชีลาวครึ่งลูกสับละเอียด ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทาส่วนผสมนมเปรี้ยวที่ได้ลงบนขนมปังกรอบ วางผัก อันดับแรกคือหัวไชเท้า จากนั้นตามด้วยแตงกวา และด้านบนเป็นชิ้นปลา ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 5 แซนวิชร้อนกับปลาแดง

คุณจะต้อง: ขนมปัง 4-5 ชิ้นพร้อมเมล็ดงา, เนื้อปลาสีแดงสด 300 กรัม (ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู), มายองเนส (ควรทำเอง), ชีสแข็ง 170 กรัม

ต้มเนื้อปลาในน้ำร้อนประมาณ 5-7 นาที ตัดขนมปังตามแนวทแยงมุมแล้วทาด้วยมายองเนส บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางชิ้นปลาที่แช่เย็นไว้บนขนมปังกรอบ และชีสขูดลงไป อบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที: เมื่อชีสละลายและเริ่มอบคุณสามารถนำแซนด์วิชออกมาได้

สูตรที่ 6 แซนวิชกับปลาแซลมอนและคาเวียร์สีแดง

คุณจะต้อง: ขนมปัง 2-3 ชิ้น, เนย 70 กรัม, คาเวียร์สีแดง 70 กรัม, เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 170 กรัม, ผักกาดหอม, สมุนไพรสด 3-4 ก้าน - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือโรสแมรี่

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย วางคาเวียร์หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนแซนวิชแต่ละชิ้นเพื่อให้กินพื้นที่ครึ่งหนึ่ง ตัดเนื้อปลาเป็นเส้นยาวบาง ๆ แล้ววางลงบนขนมปัง ปิดจานแซนวิชด้วยใบผักกาดหอม วางขนมปังกรอบ และโรยหน้าด้วยก้านสมุนไพร รสหวานของซาลาเปาเข้ากันได้ดีกับปลาและเนย

สูตรที่ 7 แซนวิชสวยๆ กับปลาแดง “Ladybirds”

คุณจะต้อง: มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก, ปลาสีแดง 200 กรัม, เนย 200 กรัม, มะกอกหลุม 1 ขวด, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ก้อนหั่นบาง ๆ

ทำความสะอาดปลาจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งขนมปังแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน ทาเนยแล้ววางปลาไว้ด้านบน หั่นมะเขือเทศและมะกอกครึ่งตามยาว กรีดมะเขือเทศแต่ละซีกเพื่อสร้างปีกเต่าทอง ใช้มะกอกครึ่งซีกและมะกอกสับละเอียดสำหรับวัวแต่ละตัว วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดง ตกแต่งแซนด์วิชด้วยใบพาร์สลีย์

สูตรที่ 8 แซนวิชกับแซลมอนรมควันและพิสตาชิโอ

คุณจะต้อง: ขนมปังไรย์ 10 ชิ้น, แซลมอนรมควัน 250 กรัม, แตงกวา 2 ลูก, พิสตาชิโอสับ 100 กรัม, ต้นหอมสับ 1 กำมือ, เคเปอร์ 40 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เนย 50 กรัม

ตัดเปลือกออกจากชิ้นขนมปังแล้วทาเนย โรยแซนวิชด้วยเศษพิสตาชิโอ หั่นแตงกวา ปลา และไข่เป็นวงบางๆ วางแตงกวาบนขนมปังกรอบก่อน จากนั้นจึงวางปลาและไข่ไว้ด้านบน โรยแซนวิชด้วยเคเปอร์และหัวหอมสีเขียว

สูตรที่ 9 แซนวิชกับปลาเค็มแดงและอะโวคาโด

คุณจะต้อง: ขนมปังกลมเล็ก 4 ชิ้น, แตงกวา 2 ชิ้น, อะโวคาโด 1 ชิ้น, มะนาว 2 ชิ้น, ครีมชีส 70 กรัม, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม, พริกไทยดำป่นเล็กน้อย, เคเปอร์หนึ่งกำมือ

หั่นอะโวคาโดตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก หั่นแตงกวา ปลา และอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดขนมปังแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ซีก ตากให้แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ ทาด้วยชีสแล้ววางปลา อะโวคาโด และแตงกวาไว้ด้านบน พริกไทยเบา ๆ ตกแต่งแซนวิชด้วยเคเปอร์และมะนาวฝาน

แซนวิชกับปลาแดง - ภาพถ่าย

ในช่วงวันหยุดแม่บ้านทุกคนจะถามคำถามว่าอาหารจานไหนที่จะทำให้แขกประหลาดใจและเอาใจคนที่คุณรัก? - วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดและ win-win ในเวลาเดียวกัน เตรียมง่ายสบายตา แต่ใช้เวลาไม่นานเพราะรับประทานได้ทันที ทานให้อร่อย!

พวกเราหลายคนรู้วิธีทำแซนด์วิชและไม่คิดว่ามันเป็นของว่างแบบกูร์เมต์ เพียงแค่ใส่ชีสและไส้กรอกลงบนขนมปัง อาหารเช้าก็พร้อมแล้ว วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำแซนวิชกับปลาแดงและส่วนผสมอื่นๆ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวอาจกลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุดได้

สูตรแซนวิชกับปลาแดงและคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• คาเวียร์ปลาแซลมอน 100-150 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เนย 100 กรัม
• ปลาเค็มเล็กน้อย 200 กรัม (โดยเฉพาะปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน)

ส่วนการปฏิบัติ

ขั้นตอนที่ 1.หยิบขนมปังขาวมาหนึ่งก้อน ตัดเป็นชิ้น ๆ ไม่บางเกินไปและไม่หนาเกินไป

ขั้นตอนที่ 2. ใช้มีดตัดสี่เหลี่ยมตรงกลางแต่ละชิ้น เอาเศษออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ #3ทาเนยครึ่งหนึ่งของสี่เหลี่ยมด้านหนึ่ง และอีกครึ่งหนึ่งทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ #4มาเริ่มแปรรูปปลากันเถอะ ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง วางบนขนมปังสี่เหลี่ยม ทาน้ำมันด้านหนึ่ง สิ่งสำคัญคืออย่าสับสน

ขั้นตอนที่ #5ตอนนี้ครอบคลุมปลาด้วยขนมปังเคลือบด้วยเนยทั้งสองด้าน กดเบาๆ. ลบส่วนเกินด้วยมีด

ขั้นตอนที่ #6เราล้างผักชีฝรั่งในน้ำไหล บดและโรยบนขนมปังสี่เหลี่ยมด้วยปลาแซลมอน (ปลาเทราท์) สิ่งที่เหลืออยู่คือวางคาเวียร์เป็นกอง - ประมาณหนึ่งช้อนชาสำหรับแต่ละชิ้น

ดังนั้นแซนวิชที่มีปลาสีแดงและคาเวียร์จึงพร้อมเสิร์ฟและบริโภคต่อไป แขกและสมาชิกในครัวเรือนของคุณจะประทับใจกับรูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

แซนวิชกับปลาสีแดง: ตกแต่งเป็นรูปดอกกุหลาบ

คุณต้องการให้โต๊ะดูรื่นเริงและสร้างสรรค์อย่างแท้จริงหรือไม่? ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือแซนวิชกับปลาสีแดงตกแต่งเป็นรูปดอกกุหลาบ ในการสร้างสิ่งเหล่านี้คุณต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษหรือประสบการณ์เชิงปฏิบัติใดๆ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• มะกอกกระป๋องหลายลูกอัดแน่นไปด้วยมะนาว
• ขนมปังขาว
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (เนื้อ);
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
• เนยเล็กน้อย

แซนด์วิชปลาแดง (ตกแต่ง)

1. ใช้มีดคมๆ หั่นขนมปังเป็นชิ้นบางๆ ขนมปังเหมาะที่สุดสำหรับทำแซนด์วิช อัดจาระบีแต่ละชิ้นด้วยเนย ชั้นจะต้องบางไม่เช่นนั้นส่วนผสมที่เหลือจะไม่สามารถอยู่บนก้อนได้

2. ตัดขนมปังแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่ง ผลที่ได้คือเราจะได้แซนด์วิชที่เรียบร้อยยิ่งขึ้น สูตรอาหารที่มีปลาแดงสามารถปรับเปลี่ยนและเสริมด้วยส่วนผสมต่างๆ ในกรณีนี้เราตัดสินใจตกแต่งขนมปังด้วยดอกกุหลาบเนื้อปลาแซลมอน ทำอย่างไร? หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ เราเริ่มม้วนเนื้อโดยหมุนตามเข็มนาฬิกา วางดอกกุหลาบที่ได้ไว้บนขนมปังครึ่งหนึ่ง

3. ถ้าคุณคิดว่าแซนวิชปลาแดงพร้อมแล้ว คุณคิดผิดมาก สัมผัสสุดท้ายยังคงอยู่ มันเป็นเรื่องของการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย วางมะกอกไว้ตรงกลางดอกกุหลาบแต่ละดอก วางกิ่งก้านเขียวขจีไว้บนแผ่นขนมปังข้างดอกไม้ ผลลัพธ์ที่ได้คือแซนวิชที่สดใสและแปลกตามาก สูตรอาหารที่มีปลาสีแดงยังแนะนำตัวเลือกการออกแบบอื่น ๆ เราจะพูดถึงเรื่องนี้ต่อไป

แซนวิช "เต่าทอง"

รายการร้านขายของชำ:

• มะเขือเทศเชอรี่;
• ปลาเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน)
• ขนมปังขาว
• เขียวขจี;
• เนยเล็กน้อย
• มะกอกดำหลายหลุม
• มายองเนส.

การตระเตรียม

1. หั่นขนมปังเป็นส่วนๆ อัดจาระบีแต่ละอันด้วยเนย ชั้นควรจะบางมาก

2. หั่นเนื้อปลาแซลมอน (ปลาเทราท์) ให้เป็นชิ้นขนาดกลาง วางบนขนมปัง

3. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เราไม่ผ่ามะเขือเทศแต่ละลูกจนหมด เราควรจะได้ปีกเต่าทอง

4. นำมะกอกหลายลูกมาสับให้ละเอียด วางมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง โดยเลียนแบบจุดบนตัวเต่าทอง คุณสามารถสบตาพวกเขาโดยใช้มายองเนสและไม้จิ้มฟัน

5. วางเต่าทองบนปลาสีแดง ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจกับความงามดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• หลอดกลาง
• ขนมปังขาว
• มายองเนสเล็กน้อย
• เนื้อปลาสีแดง
• เครื่องเทศ.

กระบวนการทำอาหาร

1. สับเนื้อปลาให้ละเอียด วางในชามลึก

2. แกะเปลือกออกจากหัวหอม บดเยื่อกระดาษ เราส่งไปให้ปลา

3. ใส่มายองเนส เกลือ และเครื่องเทศลงในชามเดียวกัน

4. ทิ้งปลาสีแดงไว้ในน้ำดองเป็นเวลา 15 นาที

5. หั่นขนมปังเป็นชิ้นบางๆ เรากระจายมวลปลาลงไป ก็ต้องกดลงไปเล็กน้อย ใส่แซนด์วิชที่ได้ลงในไมโครเวฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในโหมดย่าง หากคุณไม่มีโปรแกรมนี้ในไมโครเวฟ คุณสามารถอบแซนด์วิชในเตาอบได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

ทาร์ตกับปลาแดง คอทเทจชีส และคาเวียร์

รายการร้านขายของชำ:

• น้ำตาลเล็กน้อย
• คอทเทจชีส 100 กรัม (ไขมันต่ำ)
• ผักชีฝรั่ง;
• ทาร์ตหลายอัน
• ครีมเปรี้ยว
• ปลาเค็มเล็กน้อย 50 กรัม (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน)
• น้ำมะนาว;
• คาเวียร์สีแดง 20 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึก เพิ่มน้ำตาลครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับ เกลือ. ผสมส่วนผสม

2. เราส่งมวลนมเปรี้ยวนี้ไปยังเครื่องปั่นเพื่อบดต่อไป ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นการวาง ทาทาร์ตด้วยน้ำมัน ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและชิ้นปลา เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้โรยทาร์ตแต่ละชิ้นด้วยน้ำมะนาว

แซนวิชกับปลาเทราท์เค็มและชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว 10 แผ่น;
• เขียวขจี;
• ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ 100 กรัม
• ปลาเทราท์สด 200 กรัม
• อย่างละ 1 ช้อนชา เกลือและน้ำตาล
• เนย 50 กรัม

การตระเตรียม

1. ถูเนื้อปลาเทราท์ด้วยเกลือและน้ำตาล (ปริมาณตามที่ระบุไว้ข้างต้น) โอนไปยังชามลึกแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน นี่คือระยะเวลาที่ปลาเทราท์ใส่เข้าไป จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ล้างผักในน้ำไหล สับด้วยมีดคม

3. บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูด

4. หยิบจานลึก ใส่ชีสขูด สมุนไพรสับ และเนยลงไป ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียด

5. ทามวลชีสที่ได้ลงบนขนมปัง เราใส่ปลาเทราท์หนึ่งชิ้นลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น ทุกอย่างดูอร่อยมาก

ในที่สุด

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีทำแซนด์วิชวันหยุดด้วยปลาสีแดงและส่วนผสมอื่นๆ คุณสามารถใช้แนวคิดการออกแบบขนมที่อธิบายไว้ในบทความ รวมทั้งใช้จินตนาการและสร้างสรรค์สูตรอาหารใหม่ๆ ได้ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในความพยายามทำอาหารของคุณ!