พูดตามตรง ใครๆ ก็สามารถมีช่วงเวลาที่ยากลำบากได้ และแม้ว่าทุกอย่างจะดูปกติดี แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ หรือชิมฟัวกราส์และเป็ดกับทรัฟเฟิลในวันหยุดได้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่สาเหตุของความสิ้นหวัง คุณสามารถทำให้ตัวเอง คนที่คุณรัก และแขกพอใจได้เสมอด้วยอาหารอร่อย แต่ราคาไม่แพง ยกตัวอย่างสลัด ใครว่าสลัดอร่อยๆต้องประกอบด้วยวัตถุดิบราคาแพง? แม้จะมีส่วนผสมที่ราคาถูกที่สุด คุณก็สามารถทำของว่างที่ยอดเยี่ยมได้ ให้เราพิจารณารายละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสูตรสลัดซึ่งตามเรื่องราวของเพื่อนของเราบางคนเสิร์ฟในบ้านหลายหลังของสาธารณรัฐเบลารุสบนโต๊ะรื่นเริง การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่ถักทอด้วยส่วนผสมที่แปลกตาทำให้มีรสชาติอร่อยและเป็นต้นฉบับ
วัตถุดิบ:
วิธีทำสลัดวันหยุดที่อร่อยและราคาไม่แพง
1 - ต้มหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2
- ขูดแครอทดิบบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับน้ำตาล
3
- สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วบีบเล็กน้อย
4
- ต้มมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5
- ต้มไข่. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมหัวหอมกับไข่ขาว แยกไข่แดงไว้สำหรับชั้นบนสุดของสลัดราคาไม่แพง
6
- วางหัวบีทในจานสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส
7
- เราวางมันฝรั่งเป็นชั้นที่สองและทาด้วยมายองเนสด้วย จากนั้นแต่ละชั้นจะทาด้วยซอสนี้
8
- ชั้นที่สามเป็นไข่ขาวผสมกับหัวหอม
9
- แล้วก็แครอทหวาน
10
- จากนั้นวางกะหล่ำปลีฉ่ำ
11
- และปิดท้ายด้วยสลัดแสนอร่อยด้วยไข่แดงขูด
สลัดอร่อยและราคาไม่แพงพร้อมแล้ว
อร่อย!
สลัดทำเร็ว ไม่แพง แต่อร่อยแบบ “มือสมัครเล่น”
แขกมาแต่ไม่มีเวลาทำอาหารใช่ไหม? ไม่มีปัญหา. สลัดนี้ใช้เวลาเตรียมประมาณ 5 นาที สิ่งสำคัญคือบ้านมี:
- ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
- ถั่วเขียวกระป๋อง – 1 ขวด;
- แครกเกอร์กับกระเทียม – 1 แพ็ค;
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัวเพื่อลิ้มรส
เปิดอาหารกระป๋องแล้วระบายของเหลวออก ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม
แม้จะเรียบง่าย แต่สลัดก็อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีวัตถุดิบที่บ้านก็ไม่สำคัญ โดยหลักการแล้วสำหรับสลัดราคาไม่แพงเพียงถั่วและขนมปังกรอบก็เพียงพอแล้ว และหากไม่มีส่วนผสมสุดท้ายที่มีรสกระเทียมคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดหรือขูดตามธรรมชาติลงในจานได้
สลัดมิโมซ่า"
สลัดนี้เป็นแขกประจำในงานเลี้ยงต่างๆ แม้จะมีความเรียบง่ายขององค์ประกอบและการจัดเตรียม แต่ก็สามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพนักงานต้อนรับมีความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อยเมื่อตกแต่ง โดยวิธีการเกี่ยวกับองค์ประกอบ:
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- แครอท - ผักรากขนาดกลาง 2 อัน
- หัวหอม – 1 หัว;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ต้ม เย็น ปอกเปลือกและขูดผัก (ยกเว้นหัวหอม) และไข่ ลอกชิ้นปลากระป๋องออกจากกระดูกใส่ในชามสลัดแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม วางชั้นหัวหอมสับละเอียดไว้บนปลาแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือมันฝรั่ง ทาซอสด้านบน จากนั้นจึงใส่แครอทและมายองเนสอีกครั้ง อันบนสุดเป็นไข่ โดยปกติแล้วไข่ขาวและไข่แดงจะถูกขูดแยกกัน และไข่ขาวจะถูกวางก่อน จากนั้นจึงโรยด้วยไข่แดง จึงเป็นที่มาของชื่อสลัด – มิโมซ่า สูตรรายละเอียดเพิ่มเติมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
สูตรสลัดราคาไม่แพง “A la Olivier”
และสลัดมันฝรั่งต้มอีกอัน มันคล้ายกับ Olivier เวอร์ชันโซเวียตมาก แต่เตรียมการได้เร็วกว่า จานที่ได้นั้นอร่อยและน่าพึงพอใจ ผลิตภัณฑ์ต้นแบบของ Olivier จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง - ผักรากขนาดกลาง 2 อัน
- แตงกวา – 1 ชิ้น ขนาดกลาง (ควรหมักหรือเค็ม แต่สดก็ใช้ได้เช่นกัน)
- หัวหอม – 1 หัว;
- ไส้กรอกต้ม – 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก)
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ต้มมันฝรั่ง เย็นและปอกเปลือก สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดแล้วเทน้ำเดือดลงไป สับแตงกวาหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ - เพื่อลิ้มรส ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
ยำรสแซ่บ ราคาไม่แพงและอร่อย
หากสูตรก่อนหน้านี้ยังมีองค์ประกอบที่มีราคาแพงกว่าหรือน้อยกว่า เช่น ไส้กรอก คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากในการเตรียมยำ สิ่งที่คุณต้องการคือ:
- ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ตะแกรงชีส เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น ควรแช่ชีสไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง บดกระเทียมในเครื่องบด สับหรือสับไข่ให้ละเอียด ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดหรือทาบนขนมปังขาวปิ้ง
สลัด “เอเชีย” หรือที่เรียกว่า “ญี่ปุ่น”
สลัดกับข้าวอร่อยและอิ่มมากจริงๆ แน่นอนว่ามันไม่เกี่ยวอะไรกับอาหารเอเชีย แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ สิ่งสำคัญคือไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ:
- ข้าว – 100 กรัม;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ต้มข้าวแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ต้มไข่ปอกเปลือกและสับละเอียดใส่ลงในข้าว ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วใส่เนื้อหาลงในชามพร้อมกับสลัด นำกระดูกออกจากชิ้นปลากระป๋องแล้วบด "เนื้อ" ที่ได้ด้วยส้อมพร้อมกับ "หนัง" ของปลาจากขวด ปรุงรสสลัดด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
ข้อแม้ประการหนึ่ง ไม่ควรเสิร์ฟสลัดนี้ทันที ทางที่ดีควรทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
สลัดไก่ ง่ายๆ และราคาไม่แพง
เป็นการยากที่จะบอกว่าผลิตภัณฑ์ใดจัดประเภทอกไก่ว่าแพงหรือถูก มีโอกาสเป็นครั้งที่สองมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ซื้อเนื้อไก่สำเร็จรูป แต่ "เอา" อกไก่ทั้งตัวในระหว่างกระบวนการหั่นด้วยตัวเอง ดังนั้นข้อสรุป: สลัดอกไก่จัดได้ว่าเป็นราคาไม่แพง ตัวอย่างเช่น นี่คือสูตรง่ายๆ ที่จะต้องมี:
- อกไก่ – 100-150 กรัม
- มันฝรั่ง - ผักรากขนาดกลาง 2 อัน;
- มะเขือเทศ – 2 ขนาดกลางหรือ 1 ใหญ่;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- เกลือพริกไทยและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ต้มอกไก่ มันฝรั่งทอด และไข่ให้เย็น ตัดเต้านมตามขวางเป็น 2-3 ชิ้นแล้วแยกเป็นเส้นใย วางผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วลงในชามสลัดใส่เกลือและพริกไทย ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับมะเขือเทศและสับไข่อย่างประณีต บดกระเทียมในเครื่องบด วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ลงในชามสลัดที่มีอกไก่ ใส่ข้าวโพดลงในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือลงไป ผสมสลัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ
สลัดราคาไม่แพง “วิตามิน”
สลัดนี้จะดึงดูดเด็กและผู้หญิงที่ชมรูปร่างของพวกเขาอย่างแน่นอน สาระสำคัญของมันถูกเปิดเผยแล้วในชื่อเรื่อง สลัดมีวิตามินมากมายจริงๆ มันเบามากและแน่นอนว่าอร่อย และในแง่ของงบประมาณมีอาหารไม่กี่จานที่สามารถเปรียบเทียบกับสลัดนี้ได้เนื่องจากประกอบด้วย:
- กะหล่ำปลี – 100-150 กรัม
- แครอท - ผักรากเล็ก 1 อัน
- แอปเปิ้ล – 1 สื่อ;
- ชีสแปรรูป – 100 กรัม (1 แพ็คเกจ)
- ครีมเปรี้ยว - สำหรับแต่งตัว
นี่คือจุดที่ตัวเลือกที่ไม่แพงจริงๆตั้งอยู่ การเตรียมสลัดวิตามินนั้นง่ายมาก สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต สับแอปเปิ้ล ชีสแปรรูป และแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยครีม โยเกิร์ตยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ วิธีสุดท้าย คุณสามารถปรุงรสสลัดวิตามินด้วยมายองเนสได้ แต่จะไม่เหมือนเดิมทั้งหมด
สูตรสลัด "เนสท์" อร่อยและราคาไม่แพง
แม้จะมีชื่อแปลกๆ แต่สลัดนี้ก็ทำง่ายและไม่กินงบประมาณของครอบครัวด้วย แต่มันจะทำให้แขกหรือสมาชิกในครัวเรือนประหลาดใจจริงๆ เนื่องจากอาจเป็นเพียงแห่งเดียวในโลกที่มีส่วนผสมหลักคือแพนเค้ก ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:
- ไส้กรอกต้ม – 200 กรัม;
- แตงกวาดอง – ประมาณ 100-150 กรัม (คุณสามารถทานเค็มก็ได้)
- ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- มายองเนส - 1 ช้อนชา;
- แป้ง – 50-100 กรัม (สำหรับแพนเค้ก)
- ไข่ – 1 ชิ้น (สำหรับแพนเค้ก);
- นม – 100 มล. (สำหรับแพนเค้ก)
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแพนเค้ก);
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส (สำหรับแพนเค้ก)
ผสมส่วนผสมสำหรับแพนเค้กและอบขนมปังแผ่นเล็ก 6 ชิ้น เมื่อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นยาวด้วย ผสมทุกอย่าง สลัดราคาไม่แพงพร้อมแล้ว ไม่จำเป็นต้องเติมแต่ต้องตกแต่ง ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องทำลายเอกสารแล้วผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส จากมวลที่เกิดขึ้นให้ใช้ช้อนชาปั้นลูกบอลหลายลูก - "ไข่" แล้ววางลงบนสลัด ผลที่ได้ก็เกือบจะเป็นรังจริง สวยและอร่อย!
อาหารเรียกน้ำย่อย "ทะเลแดง"
และโดยสรุปก็คือสลัดผักบีทรูทที่แปลก แต่ราคาไม่แพงมากอีกชนิดหนึ่ง จานนี้เตรียมค่อนข้างเร็ว ปรากฎว่าอร่อยมาก และร่างกายดูดซึมได้ดี ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- หัวบีท - ผักรากใหญ่ 1 อัน;
- ปูอัด – 100 กรัม;
- ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ต้มหัวบีทปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ บดชีสแปรรูปในลักษณะเดียวกัน หั่นไข่ต้มและปูอัดเป็นชิ้นใหญ่ ปอกกระเทียมแล้วบดในเครื่องบด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือ และผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส
แม้จากสูตรข้างต้นหลายสูตรก็ชัดเจนว่าสามารถเตรียมสลัดได้จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องใช้จินตนาการเล็กน้อย
สูตรวิดีโอสำหรับสลัดราคาไม่แพง
เนื่องจากมีเวลาไม่เพียงพอ จึงต้องเตรียมอาหารมื้อเบาๆ สลัดง่ายๆ เหมาะสำหรับทุกวัน พูดสั้นๆ ได้เลยว่า “อร่อย ง่ายและรวดเร็ว”! มาดู 15 สูตรที่ดีที่สุดกัน
สลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวัน – 15 สูตร
ด้านล่างนี้เราจะนำเสนอสูตรสลัดที่เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรือทุกวัน มันเรียบง่ายแต่อร่อยมาก!
สูตรที่ 1 สลัดกับข้าวโพดและไส้กรอก
- ฮาร์ดชีส (มี) - 140-160 กรัม
- ไส้กรอกดิบ/รมควัน - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 1.5 ชิ้น
- ซอสมายองเนส - 90 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 180-200 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
หลายคนคุ้นเคยกับสลัดนี้ทุกวันในชื่อ “ฟลอเรนซ์” สูตรง่ายๆ ที่คุณทำเองได้ง่ายๆ ภายใน 15 นาที
1. คุณสมบัติหลักของจานนี้คือไม่มีเกลือเลย นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดยังถูกตัดเป็นแท่งขนาดเดียวกันรวมถึงชีสด้วย (ไม่ได้ขูด)
2. ใช้มีดแล้วหั่นไส้กรอก แตงกวา (ล้างและตากแห้ง) แครอท (ปอกเปลือกแล้วล้าง) และชีสแข็งเป็นเส้นทีละชิ้น
3. เทน้ำส่วนเกินออกจากขวดเมล็ดข้าวโพดแล้วเทเนื้อหาลงในชามสลัดที่มีส่วนผสมหลัก
4. ปรุงรสจานด้วยซอสมายองเนสเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกรีนเบอร์รี่สับได้ เสิร์ฟหลังจากเย็นลงเล็กน้อย
สูตรที่ 2 สลัดกรีก
สลัดง่าย ๆ เหมาะสำหรับทุกวันรวมถึงอาหารที่มีพื้นเพมาจากกรีซ อร่อย รวดเร็วและง่ายมาก!
- ซอฟต์ชีส ("Feta"/"Fetax") - 120 กรัม
- มะกอกหลุม - 18 ชิ้น
- หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
- พริกหวาน, พริกหยวก - 1-1.5 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศเนื้อ - 2 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 20-25 มล.
- น้ำมันมะกอก - 45-60 มล.
- ออริกาโนแห้ง - 5 หยิก
1. สับมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนหรือแท่ง นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง ปอกพริกหยวก ล้าง หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. มะกอกหั่นเป็น 2 ส่วน แต่สามารถทิ้งทั้งลูกได้ เทส่วนผสมลงในชามสลัดและผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือสด
3. ผสมน้ำมะนาวสดกับน้ำมัน น้ำสลัดนี้จะราดลงไป เทส่วนผสมลงบนส่วนผสม ใช้นิ้วถูออริกาโนแล้วโรยด้านบน
4. ซอฟท์ชีสถูกตัดเป็นก้อนเท่าๆ กันด้วยมีดคมๆ ไม่ควรเล็กเกินไป ชีสวางอยู่ด้านบนของส่วนผสมทั้งหมด พร้อม!
สูตรที่ 3 สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและขนมปังกรอบ
- แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน (ตามรสนิยมของคุณ) - 160 กรัม
- มายองเนส - 70 กรัม
- แครกเกอร์ข้าวสาลี - 2 กำมือ
- ข้าวโพดในกระป๋อง - 140-160 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
- กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น
สลัดค่อนข้างเรียบง่ายแต่ก็อร่อยด้วย หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่ราคาถูกกว่า "กรีก" ตัวเลือกนี้เหมาะสม
1. เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่ง สะเด็ดน้ำมันครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับเกล็ดขนมปัง บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมแล้วผสมกับเมล็ดข้าวโพด
2. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ส่วนผสมหลัก ล้างแตงกวา หั่นเป็นก้อนหรือก้อนขนาดเท่าเมล็ดข้าวโพด
3. ผัดแตงกวาลงในชามทั่วไป ใส่กลีบกระเทียมที่ผ่านเครื่องบด แครกเกอร์ในน้ำมัน และมายองเนส ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
4. สลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวันรวมถึงอันนี้ด้วยจะอร่อยมากหากแช่จานไว้ในตู้เย็นก่อน นั่นเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว!
สูตรที่ 4 สลัดกับแฮม มะเขือเทศ และไข่
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แฮมหรือเบคอน - 0.3 กก.
- น้ำมันมะกอก - 50 มล. (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส 90 กรัม)
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ผักกาดหอมหรือผักกาดขาวปลี - 280 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 180 กรัม
1. ต้มไข่เป็นเวลา 11 นาที (เริ่มตั้งแต่ฟองแรกปรากฏ) เย็น สับเป็นก้อนเท่าๆ กัน หั่นเบคอนหรือแฮมเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน (ไม่ใหญ่เกินไป)
2. สุ่มฉีกสลัดจีน ล้างมะเขือเทศแล้วสับเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน รวมทั้งเมล็ดข้าวโพดด้วย
3. ปรุงรสจานด้วยพริกไทยและเกลือ ใช้น้ำมันมะกอกหรือซอสมายองเนสไขมันต่ำเป็นน้ำสลัด พร้อม!
สูตรที่ 5 สลัดกับไก่ ถั่ว และลูกพรุน
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- ลูกพรุน - 140 กรัม
- มายองเนส - อันที่จริง
- วอลนัทหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 120 กรัม
- เนื้อไก่ต้ม - 0.4 กก.
- แตงกวาสด - 1.5 ชิ้น
สลัดไก่ลูกพรุนและถั่วที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะทำให้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดก็พอใจ สูตรง่ายและอร่อยที่จะทำให้ครอบครัวพอใจ
1. สับอกไก่บาง ๆ หั่นไข่เป็นก้อนหรือผ่านเครื่องขูด นำเมล็ดออกจากลูกพรุน แช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที แล้วสับเป็นชิ้น
2. บดถั่วด้วยไม้นวดแป้ง ล้างแตงกวาแล้วสับเป็นแท่ง ใส่ในชามสลัดเป็นชั้นแรก วางไก่ไว้ด้านบนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3. ทีนี้มาไข่ขูดแล้วมายองเนส ในตอนท้ายลูกพรุนสับและเศษถั่วจะถูกวางในชั้นที่เท่ากัน หากต้องการให้ตกแต่งด้วยสมุนไพร
สูตรที่ 6 สลัดกับมันฝรั่ง เห็ด ชีสละลาย
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- แฮม - 220 กรัม
- แครอทต้ม - 2 ชิ้น
- เห็ด (หมักหรือทอด) - 200 กรัม
- ชีสแปรรูปใน briquettes - 150 gr.
- มายองเนส - 160 กรัม
สลัดง่ายๆ ในชีวิตประจำวันแบบนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก สูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ลองมัน!
1. ใส่แครอท มันฝรั่ง และไข่ผ่านเครื่องขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับชีสแปรรูป สับแฮมเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมตามต้องการ
2. จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดทีละรายการ ชั้นแรกคือมันฝรั่งซึ่งทาด้วยมายองเนส วางส่วนผสมของไข่และหัวหอมไว้ด้านบนทุกอย่างเต็มไปด้วยซอสอีกครั้ง
3. จากนั้น ใส่เห็ด มายองเนส แฮม ซอส และแครอทขูดอีกครั้งลงในชามสลัด ในตอนท้ายส่วนผสมจะอุดมไปด้วยมายองเนสอีกครั้งและโรยด้วยชีส ในรูปแบบนี้จานสำเร็จรูปจะถูกแช่ประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง
สูตรที่ 7 สลัดมิโมซ่า"
- หัวหอมสีม่วงหรือสีขาว - 1 ชิ้น
- ปลาซาร์ดีนหรือปลาซาร์ดีน (ในน้ำมันหรือน้ำผลไม้) - 250 กรัม
- มันฝรั่งต้มในหนัง - 3 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 130 กรัม
- เนยแข็ง (ตะแกรง) - 60 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
- ฮาร์ดชีส (ตะแกรง) - 90-100 กรัม
สลัดง่าย ๆ ที่เหมาะสำหรับทุกวันมีมิโมซ่าอยู่ในรายการ ปรากฎว่ามีรสชาติอร่อยและจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
1. นำเปลือกออกจากหัวหอมสลัด ลวกด้วยน้ำเดือด และสับเป็นครึ่งวง
2. สะเด็ดน้ำมันออกจากขวดปลาแล้วบดเนื้อหาด้วยส้อมให้เป็นเนื้อสับ วางปลาซาร์ดีนหรือปลาซาร์ดีนลงในชามสลัดเป็นชั้นแรก วางหัวหอมลวกไว้ด้านบน
4. วางเนื้อแอปเปิ้ลขูดและชีสไว้ด้านบน ทำชั้นมายองเนสอีกครั้งแล้วตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงขูด ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมและพักจานไว้สักครู่
สูตรที่ 8 สลัดง่ายๆ กับกะหล่ำปลีและไส้กรอก
- ไส้กรอกต้ม/รมควัน (หรือไส้กรอก) - 300 กรัม
- ผักกาดขาว - 200 กรัม
- มายองเนส - อันที่จริง
- กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น
- แครกเกอร์สีขาว - ครึ่งแก้ว
- ถั่วกระป๋อง - 140 กรัม
สลัดทุกวันปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาจึงกลายเป็นเรื่องง่ายและอร่อย
1. สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตรวมกับถั่วลันเตาและกลีบกระเทียมผ่านการกด
2. หั่นไส้กรอก (ไส้กรอก แฟรงก์เฟิร์ต) เป็นแท่งหรือก้อน ใส่ส่วนผสมหลักลงไป
3. ปรุงรสสลัดด้วยซอสมายองเนส เกลือ และโรยด้วยพริกไทยดำ เสิร์ฟตกแต่งด้วยขนมปังกรอบเพื่อลิ้มรส
สูตรที่ 9 สลัดเกาหลีกับแชมปิญองและแครอท
- แครอทเกาหลี - 0.3 กก.
- แชมเปญ - 0.2 กก.
- มายองเนส - อันที่จริง
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- อกไก่ต้ม - 0.3 กก.
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
เนื่องจากคุณสามารถเตรียมสลัดง่ายๆ ได้ทุกวันโดยใช้ผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ลองพิจารณาสูตรนี้กับแครอทและเห็ดเกาหลี ปรากฎว่าอร่อยมากและสูตรก็ง่ายและรวดเร็ว
1. ผัดเห็ดและหัวหอมตามยาวในน้ำมันพืช วางในชามสลัดแถวแรก ปรุงรสด้วยมายองเนส
2. สับไข่ต้ม ใส่เกลือและพริกไทย แล้ววางลงบนเห็ดแชมปิญอง แปรงด้วยซอสอีกครั้ง
3. ชั้นถัดไปคือเนื้อไก่สับละเอียดโรยด้วยมายองเนส ตามด้วยแครอทเกาหลี แถวซอส และชีสขูด อร่อยขนาดนั้นเชียว!
สูตรที่ 10 สลัดกับเฟต้าซ่าชีสและถั่วเลนทิล
- ถั่วเลนทิล (พันธุ์แดง) - 160 กรัม
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- เบคอน/แฮม - 0.1 กก.
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ซอฟท์ชีส "Fetaksa" หรือ "Feta" - 70-80 gr
- น้ำตาลทราย - 10 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 75 มล.
สลัดถั่วเลนทิลช่วยเสริมสูตรอาหารยอดนิยม ผลลัพธ์ที่ได้คือง่ายและอร่อยโดยไม่ทำลายเงินในกระเป๋าของคุณ
1. ล้างถั่วเลนทิล ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุก 90% (เทคโนโลยีอัลเดนเต้) วางในตะแกรงและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง ลวกด้วยน้ำร้อนเพื่อขจัดความขมบางส่วน สับเบคอนหรือแฮม (ไม่จำเป็น) เป็นแท่ง ทอดในน้ำมันหนึ่งช้อนจนโปร่งแสง
3. เริ่มเตรียมไส้: รวมน้ำมันที่เหลือ, น้ำมะนาว, น้ำตาลทราย, เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกันเพื่อลิ้มรส ผสมถั่วเลนทิลกับหัวหอม เทซอสนี้ลงบนส่วนผสม
4. วางเบคอนทอดไว้ด้านบนในลักษณะที่วุ่นวายเช่นเดียวกับชีสเนื้อนุ่ม (หั่นเป็นก้อน)
สูตรที่ 11 สลัดฤดูใบไม้ผลิกับชีสและเนื้อปู
- เนื้อปู - 0.2 กก.
- ฮาร์ดชีส - 0.2 กก.
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - 20 gr.
- ซอสมายองเนส - อันที่จริง
สลัดง่ายๆ ทำจากเนื้อปูหรือแท่ง เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับทุกวัน ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม จากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
1. หั่นเนื้อปูเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน สับกรีนฟินช์แล้วส่งกลีบกระเทียมผ่านเครื่องบด
2. ผสมผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในชามสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและชีสแข็งขูด ไม่ต้องใส่เกลือ นี่คือจุดเด่นของขนมนี้ แช่เย็นก่อนชิม
สูตรที่ 12 สลัดกับชีสละลายและตับปลา
- ชีสแปรรูปใน briquettes - 100-150 gr.
- ตับปลา (กระป๋อง) - 250 กรัม
- ซอสมายองเนส - 60 กรัม
- ไข่ (ต้ม) - 2-3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 ก้าน
สูตรนี้จัดอยู่ในหมวดสลัด ง่ายๆ และอร่อยไปพร้อมๆ กัน หากคุณเป็นคนรักตับปลาคอด เตรียมอาหารไว้ที่บ้านและสร้างความสุขให้ครอบครัว
1. แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ใส่ผ้าขาวผ่านเครื่องขูดแล้ววางในชามสลัดโดยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเล็กน้อย เทลงบนมายองเนส
2. สับตับเป็นชิ้น ๆ เทน้ำมันออกจากขวด วางปลาไว้บนไข่ขาวและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวที่ไม่ได้เจียระไน
3. ขูดชีสแปรรูปแล้ววางแถวถัดไปในชามสลัด เพิ่มซอสมายองเนสอีกชั้นแล้วโรยด้วยไข่แดงขูด
สูตรที่ 13 สลัดกับชีส ไก่ และมะเขือเทศ
- เฟต้าชีส - 120-150 กรัม
- มะเขือเทศ - 9 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 140 กรัม
- ผักชีลาวเขียว - 20 กรัม
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
สูตรนี้ไม่ได้ปิดท้ายด้วยสลัดง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับทุกวัน แต่จานที่มีชีสนั้นค่อนข้างอร่อยและเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นั่นเป็นเหตุผลที่เราใส่ไว้ในรายการ
1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำพร้อมเครื่องปรุงรส พักให้เย็น และสับเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นชีสเป็นก้อน ล้างมะเขือเทศ แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
2. เตรียมน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส เพิ่มผักชีลาวสับที่นี่ รวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน เทลงบนซอสแล้วเสิร์ฟ
สูตรที่ 14 สลัดกับไก่ ชีส และทับทิม
- ทับทิม - 0.5 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 350 กรัม
- arugula - 1 แพ็ค
- เฟต้าชีส - 0.2 กก.
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
สลัดไก่นี้ง่ายและอร่อยมาก พิจารณาสูตรที่มีทับทิม ซอฟท์ชีส และผักร็อกเก็ต
1. ต้มอกไก่ในน้ำพร้อมเครื่องเทศ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น เทน้ำมะนาว โรยพริกไทย แล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที
2. วางผักร็อกเก็ตที่ด้านล่างของชามสลัดแล้ววางชิ้นไก่ไว้ด้านบน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยชีสสับและเมล็ดทับทิม
สูตรที่ 15 สลัดอุ่น ๆ กับแตงกวาและไก่
- เนื้อไก่ - 350-380 กรัม
- กลีบกระเทียม - 5 ชิ้น
- แตงกวาดอง (แตง) - 5 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 75 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
ควรเตรียมสลัดไก่ธรรมดาขั้นพื้นฐานทุกวัน เพราะเนื้อสัตว์ปีกมีราคาไม่แพงและอร่อย อีกทั้งการปรุงอาหารก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว
1. สับเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดเท่ากัน (ประมาณ 1.5*1.5 ซม.) ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง แยกเตรียมหัวหอมทอดกระเทียมและแครอทผสมกับไก่
2. สับแตงเป็นวงกลมแล้วรวมกับสัตว์ปีกและผักที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและเกลือหากต้องการ เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร
สูตรอาหารทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นนั้นง่ายต่อการนำไปใช้ด้วยตัวเอง คุณไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารอีกต่อไป ทุกอย่างเรียบง่ายและโปร่งใสอย่างยิ่ง! ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข พยายามกระจายอาหารให้มากที่สุด
“แขกไม่ได้รับเชิญ กระดูกติดคอ”
ไม่ แน่นอนว่าเราทุกคนเป็นเจ้าบ้านที่มีอัธยาศัยดีและยินดีต้อนรับ แต่สถานการณ์ที่จู่ๆ แขกที่ไม่คาดคิดก็มาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้านของคุณ และคุณไม่ได้เตรียมตัวมาเลย อาจเป็นเรื่องไม่พึงประสงค์เลยทีเดียว การที่เพื่อนเก่าแวะมาหาคุณถือเป็นเรื่องหนึ่ง ชาและคุกกี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับการพบปะสังสรรค์ในครัว จะเกิดอะไรขึ้นถ้ามีกลุ่มเพื่อนของสามีคุณมาและตัดสินใจฉลองชัยชนะของทีมฟุตบอลที่พวกเขาชื่นชอบ? ในขณะที่กำลังเตรียมอาหารจานหลัก แขกจะต้องได้รับอาหารบางอย่างอย่างรวดเร็ว และในกรณีนี้ แซนด์วิชและสลัดก็เข้ามาช่วยได้ บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรแซนวิชจำนวนมากและเราจะพยายามรวบรวมสูตรสำหรับสลัดอย่างรวดเร็ว เรามาตกลงกันทันที: สลัดเป็นผักหรือผลไม้สดพร้อมน้ำสลัดที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ “สลัด” มายองเนสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยมากกว่า เราจะพูดถึงพวกมันด้วย เราจะปรุงรสด้วยมายองเนสของเราเองเท่านั้น คุณจะแปลกใจว่ามายองเนสโฮมเมดแตกต่างจากสารที่เข้าใจยากซึ่งขายให้เราในร้านค้าอย่างไร
- แยกไข่แดง 2 ฟองออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง และเอาแฟลเจลลาออกด้วย แนะนำให้นำไข่ออกจากบ้าน หากคุณกลัวเชื้อ Salmonellosis ให้ใช้นกกระทาในอัตราส่วน 1: 4 (นั่นคือแทนที่จะใช้ไข่แดงไก่ 2 ฟองคุณต้องใช้นกกระทา 8 ตัว) เกลือไข่แดงเล็กน้อยแล้วถูไปในทิศทางเดียวด้วยช้อน ไม่จำเป็นต้องตีด้วยเครื่องผสมมายองเนสก็จะอร่อยเหมือนกัน แต่เนื่องจากมีฟองอากาศจำนวนมากอายุการเก็บรักษาจึงลดลงเหลือ 1-2 วัน บดต่อไปโดยเติมน้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) ลงไปผัดจนเข้ากันกับไข่แดงแล้วจึงเติมส่วนถัดไปเท่านั้น แต่ละครั้งปริมาณน้ำมันจะเพิ่มมากขึ้น ถูไปในทิศทางเดียวเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ในแต่ละครั้ง สำหรับไข่แดง 2 ฟอง คุณจะต้องใช้เนยประมาณ 300 กรัม แต่ละครั้งส่วนผสมจะหนาขึ้น ปรุงรสส่วนผสมที่ได้ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มมัสตาร์ดสำเร็จรูป ผัดและเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นสีขาวและเริ่มมีลักษณะคล้ายมายองเนสที่ซื้อในร้าน แต่จะมีลักษณะเฉพาะเท่านั้น ไม่ใช่ในเนื้อหา
และตอนนี้ - สูตรอาหารสำหรับทำสลัดด่วน
สลัดกรีกเกือบ
วัตถุดิบ:
ผักกาดหอม 1 พวง
พริกแดงหวาน 1-2 อัน
1 หัวหอม
มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง
เฟต้าชีส 100-150 กรัม
แครกเกอร์
การเติมน้ำมัน:
1 ช้อนชา มัสตาร์ดหวาน,
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง
พริกไทยเกลือ
การตระเตรียม:
สับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ยกเว้นใบผักกาดบางใบ เตรียมน้ำสลัดโดยใช้ส้อมบดส่วนผสมทั้งหมด หากคุณไม่มีน้ำส้มสายชูบัลซามิก คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูธรรมดาหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ วางใบผักกาดหอมบนจานแบน วางสลัดลงบนกองแล้วเทลงบนน้ำสลัด
วัตถุดิบ:
ผักกาดหอม 1 พวง
ผักใบเขียว 1 พวง (ใด ๆ เพื่อลิ้มรส)
พริกเขียวหวาน 2-3 อัน
แตงกวา 2-3 อัน
1 หัวหอมสีขาว
มะกอกหลุม 1 กระป๋อง - 1 กระป๋อง
ไข่นกกระทา 5-7 ฟอง
การเติมน้ำมัน:
2 ช้อนโต๊ะ. ซีอิ๊ว,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม:
ต้มไข่แล้วผ่าครึ่ง หั่นหัวหอมหวานเป็นวง แตงกวาเป็นวงกลม พริกหยวกสีเขียวเป็นเส้น สับหรือฉีกกรีนด้วยมือ ผสมส่วนผสมน้ำสลัดแล้วเทลงบนสลัด
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
2 แตงกวา
พริกหวาน 1-2 อัน (มีหลายสีได้)
ผักกาดขาวปลี 1 หัว.
การเติมน้ำมัน:
โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 มล.
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
สับผักตามต้องการแล้วเทลงในน้ำสลัด น้ำสลัดเตรียมไว้ดังนี้: บดกระเทียมหนึ่งกลีบ, บดด้วยโยเกิร์ต, ใส่น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชู, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วัตถุดิบ:
พาสต้า 250 กรัม
ชีส 200 กรัม
4 มะเขือเทศ
แตงกวา 1 ลูก
มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์,
พริกไทยดำป่นเกลือ
การตระเตรียม:
ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม ล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอน เมื่อน้ำหมดแล้ว ให้ผสมพาสต้ากับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน แตงกวาเป็นชิ้น มะกอกเป็นวง สลายชีสด้วยมือของคุณ สำหรับซอส ให้ตีน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ใส่เกลือและพริกไทย และคุณยังสามารถเพิ่มออริกาโนสับได้อีกด้วย รวมผักกับพาสต้าและเฟต้าชีส ปรุงรสด้วยซอสแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สลัดกับไก่รมควัน
วัตถุดิบ:
สลัดผักสด 50 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
หัวไชเท้า 100 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ตัดสลัดเป็นเส้น มะเขือเทศหั่นเป็นสี่ส่วน หัวไชเท้าเป็นชิ้น หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ผสมน้ำมัน มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และพริกไทย บดจนเนียน รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมและเทลงบนซอส
วัตถุดิบ:
ก้านคื่นฉ่าย 1-2 ก้าน
1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
กะหล่ำปลี ¼ หัว
น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีให้บางที่สุดหั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อน ผัดปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและน้ำมะนาวด้วยเกลือและพริกไทย
สลัดกะหล่ำปลีดอง
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
แตงกวาดอง 2 อัน
3 ไข่
3 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียว,
ผักใบเขียว, โยเกิร์ตธรรมชาติ, เกลือ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ใส่กะหล่ำปลีที่บีบเบา ๆ ลงในชามสลัด ใส่ไข่หั่นเต๋าและแตงกวา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและโรยด้วยสมุนไพร
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 5 ลูก
พริกหวาน 2 อัน
แตงกวา 1 ลูก
1 หัวหอม
ชีส 100 กรัม
มะกอกหลุม 10 อัน
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
เกลือพริกไทยสมุนไพร
การตระเตรียม:
วางพริกหวานบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบร้อนประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่ถุงมัดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 10 นาที เอาผิวหนังออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน ลวกมะเขือเทศ จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นและเอาเปลือกออก หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่ หั่นแตงกวาตามยาวออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นสี่วง ผสมหัวหอมและผักชีฝรั่งลงในชามแล้วคนเบา ๆ จนกระทั่งน้ำผลไม้เริ่มคลายตัว ใส่มะเขือเทศ พริกไทย แตงกวา โรยด้วยน้ำมะนาว และปรุงรสด้วยน้ำมัน โรยชีสขูดและแหวนมะกอกไว้ด้านบน
สลัด "ฤดูใบไม้ผลิ"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 100 กรัม
แตงกวา 2 ลูกเล็ก
หัวไชเท้า 3 หัว
ไข่ 2-3 ฟอง
หัวหอมสีเขียว 40 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
เกลือสมุนไพร
การตระเตรียม:
ฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับไข่ต้ม ผสมกะหล่ำปลีกับเกลือบีบมือเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยครีมโรยด้วยสมุนไพรสับ
และสลัดเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีอะโวคาโดอยู่ในตู้เย็นอยู่เสมอ ทัศนคติต่อผลไม้นี้มีทั้งเชิงลบหรือกระตือรือร้นอย่างมาก อะโวคาโดเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อในทุกจาน ไม่รู้ว่าจะทำอะไรจากอะโวคาโดนอกจากซอสกัวคาโมเล่? ทำสลัดด่วนเพื่อสุขภาพ!
วัตถุดิบ:
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
ใบผักกาดหอม 50 กรัม
น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย
การตระเตรียม:
วางใบผักกาดหอมบนจานแบน ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก ตักเนื้อออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนชาแล้วหั่นเป็นชิ้น วางปลาแซลมอนและอะโวคาโดบนใบผักกาดหอม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมัน
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 1 ลูก
พริกหวาน 1 อัน
ครีมชีสนมเปรี้ยว 50-70 กรัม (ประเภท Almette)
1 ขนมปังพิต้าบาง ๆ
เขียวขจี
การตระเตรียม:
ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นก้อนด้วย รวมอะโวคาโด มะเขือเทศ และชีสลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน กระจายไส้บนแผ่นลาเวนเดอร์แล้วม้วนเป็นม้วน ตัดเป็นชิ้นตามแนวทแยง
วัตถุดิบ:
ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
หัวหอมแดง 1 อัน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
เกลือพริกไทยสมุนไพร
การตระเตรียม:
ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง ตักเนื้อออก บดด้วยส้อมแล้วผสมกับน้ำมะนาว บดทูน่ากระป๋องด้วยส้อมเช่นกัน ตัดหัวหอมเป็นวง ผสมส่วนผสม ใส่เกลือและพริกไทย แล้วใส่ลงในเรือปอกเปลือกอะโวคาโด
โรยด้วยสมุนไพร
สลัดอะโวคาโดกับชีสและลูกแพร์
วัตถุดิบ:
1 ลูกแพร์
พริกหวาน 2 อัน
ชีสแข็ง 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
ผักกาดหอม 1 พวง
การเติมน้ำมัน:
กระเทียม 1-2 กลีบ
¼ ช้อนชา ซาฮารา
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
เกลือพริกไทยสมุนไพร
การตระเตรียม:
ตัดอะโวคาโดเป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ตัดพริกไทยและลูกแพร์เป็นเส้น ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ ด้วย สำหรับน้ำสลัด ให้บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วผสมกับสมุนไพรสับ เกลือ พริกไทย น้ำมัน และน้ำส้มสายชู แล้วตีด้วยส้อม วางชามสลัดด้วยใบผักกาดหอม วางผัก ลูกแพร์และชีส ราดด้วยน้ำสลัด
สลัดจานด่วนที่ทำจากผักกระป๋องพร้อมไส้กรอกและมายองเนสแทบจะเรียกได้ว่าเป็นของว่างเบาๆ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้ปรากฏบนโต๊ะของเราบ่อยครั้ง เพื่อไม่ให้กินแคลอรี่มากเกินไปก่อนอาหารจานหลัก ให้ลองเปลี่ยนรูปแบบการเสิร์ฟสลัดเหล่านี้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ขวดมะกอกเปล่าตัดก้นอย่างระมัดระวังแล้วงอขอบคมเพื่อไม่ให้บาดตัวเอง วางขวดโหลโดยให้ขอบเรียบ (ด้านบน) อยู่บนจานเสิร์ฟ และเติมสลัด-ของขบเคี้ยวที่เตรียมไว้ลงไปครึ่งหนึ่ง ปิดผนึกเบา ๆ และนำขวดออก คุณจะจบลงด้วยสลัดส่วนหนึ่งซึ่งคุณต้องราดด้วยน้ำสลัดและตกแต่งตามที่คุณต้องการ
วัตถุดิบ:
แฮมคุณภาพดี 200 กรัม
3 ไข่
ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
มายองเนส สมุนไพร มะนาวฝานบาง ๆ
การตระเตรียม:
หั่นไข่ต้มและแฮมเป็นก้อน ใส่ถั่วโดยไม่ใส่ของเหลว ปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยสมุนไพรและชิ้นมะนาว
สลัด “แขกผู้หิวโหย”
วัตถุดิบ:
2 หัวหอม
1 แครอท
ถั่ว 1 กระป๋องเล็ก
มายองเนส, น้ำมันพืชสำหรับทอด, พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร
การตระเตรียม:
สับหัวหอมและแครอทให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ และเคี่ยวในน้ำมันพืชเล็กน้อย เย็น. ระบายของเหลวออกจากกระป๋องถั่วและเห็ดกระป๋องแล้วรวมกับหัวหอมและแครอท เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
วัตถุดิบ:
แซลมอนสีชมพู 1 กระป๋อง
ชีสแปรรูป 100 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 2 ฟอง
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส
การตระเตรียม:
สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ บดแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม ขูดไข่และชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด ผัดเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดรมควันปลาแมคเคอเรล
วัตถุดิบ:
ปลาทูรมควัน 200 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ถั่ว 1 ขวด
2 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
ผักใบเขียวมายองเนส
การตระเตรียม:
ทำความสะอาดปลาทูรมควันจากผิวหนังและกระดูกอย่างทั่วถึงแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม ตัดแอปเปิ้ลและไข่เป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่สมุนไพรสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดอุ่น ๆ กับแชมเปญ
วัตถุดิบ:
ไก่ต้ม 200 กรัม
แชมเปญ 1 กระป๋อง
ชีสแปรรูปนุ่ม 200 กรัม
¼ ถ้วย ไวน์ขาวหรือครีมแห้ง
1 หัวหอม
ใบผักกาดเขียว
การตระเตรียม:
หั่นไก่เป็นก้อนและหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ระบายเห็ด ตากให้แห้งในกระทะแล้วสับ อุ่นชีสแปรรูปด้วยไฟอ่อนในชาม ใส่ไวน์หรือครีมลงไปผัด เทซอสที่ได้ลงบนส่วนผสมที่ผสม สลัดเสิร์ฟร้อน
สลัดจานด่วนไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับแขกเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเตรียมได้ทุกวัน โดยเฉพาะสลัดที่ทำจากสมุนไพรและผักสด ส่วนผสมสองสามอย่าง น้ำสลัดที่น่าสนใจ และสลัดใหม่ก็พร้อมแล้ว!
เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!
ลาริซา ชูฟไตกีนา
ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถจัดเตรียมสลัดด้วยผลิตภัณฑ์ชั้นเลิศและมีราคาแพงได้ทุกวัน ซึ่งมักต้องใช้เวลาไม่เพียงแต่ระยะเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินอีกด้วย สลัดราคาประหยัดที่คัดสรรมาซึ่งไม่ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติของสูตรอาหารราคาแพงโดยเฉพาะในโอกาสดังกล่าว
[ซ่อน]
สลัด “ทันที”
สลัดนี้สมชื่อเลย คุณจะมีเวลาเตรียมมัน แม้ว่าแขกที่ไม่คาดคิดจะมาที่บ้านของคุณก็ตาม นอกจากนี้ ในการสร้างอาหารจานนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่คุณอาจพบได้ในตู้เย็น แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมสลัดนี้ได้และแม่บ้านที่มีประสบการณ์ก็ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของสลัดด้วยความช่วยเหลือของ croutons: คุณสามารถใช้ทั้ง croutons ขนมปังขาวคลาสสิกและชีสหรือ croutons กระเทียม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
วัตถุดิบ
- ปูอัด 200 กรัม
- แครกเกอร์ - 40 กรัม (1 ห่อเล็ก)
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- ผักกาดขาวปลี - 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีหรือผักกาดหอมธรรมดา)
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม 2 กลีบ
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- หั่นปูอัดและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเท่ากันโดยประมาณ
- สับกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นแล้วใส่ลงในชีสและปูอัด
- เปิดกระป๋องข้าวโพด เทน้ำออกแล้วใส่ในชามสลัด
- เพิ่มขนมปังกรอบและกระเทียมสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
- หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ
หากแขกมาล่าช้าหรืออาหารค่ำถูกเลื่อนออกไปในช่วงเวลาสั้นๆ ให้ใส่ขนมปังกรอบทันทีก่อนเริ่มมื้ออาหาร เพื่อที่พวกเขาจะไม่มีเวลาเปียกและยังคงความกรอบอยู่
แกลเลอรี่ภาพ
ภาพถ่ายสลัดที่คัดสรรแล้วและตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟ
สลัด “พร้อมทาน” ใส่ข้าวโพดและปูอัด 
คุณสามารถเสิร์ฟสลัดโดยเรียงส่วนผสมเป็นชั้นๆ 
หรือเพิ่มความหลากหลายด้วยการเพิ่มแตงกวาสด
สลัด "งบประมาณ"
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้เวลาอยู่ที่เตา แต่เนื่องจากสลัดมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและหาได้ง่ายจึงไม่มีเหตุผลที่จะไม่ทานของว่างแบบนี้ ยิ่งไปกว่านั้นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ มันจะเป็นสถานที่พิเศษอย่างแน่นอนในรายการอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบ
วัตถุดิบ
- หัวหอม - 1 หัว;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวบีท - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 150 กรัม;
- มายองเนส - 80 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
- ตัดแครอทและหัวบีทดิบเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมัน เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้วางลงบนผ้ากระดาษ เทคนิคง่ายๆ นี้จะขจัดน้ำมันส่วนเกินที่เหลือหลังจากการทอด
- ฉีกเนื้อไก่ต้มที่เย็นแล้วเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แตงกวาดองจะต้องหั่นเป็นก้อน
- ประกอบสลัด: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานเดียว ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส คนและเสิร์ฟ - สลัดที่ผิดปกติแม้ว่าจะมีงบประมาณต่ำก็พร้อมแล้ว
เพื่อลดเวลาในการเตรียมสลัด ให้ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า
แกลเลอรี่ภาพ
สลัด "งบประมาณ" 
คุณสามารถห่อสลัดด้วยขนมปังพิต้าแล้วเสิร์ฟเป็นม้วน 
เสิร์ฟสลัดดั้งเดิมบนมันฝรั่งทอด
วิดีโอจาก Natalya Kalnina เกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัด "งบประมาณ"
สลัด "Obzhorka"
สลัด "Obzhorka" ยอดนิยมและคุ้นเคยก็เป็นอาหารราคาประหยัดเช่นกัน มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดที่มีชื่อเสียงนี้: ตัวเลือกที่มีเนื้อวัวหรือตับ, ถั่วหรือไส้กรอก สูตรอาหารที่ถูกที่สุดเหล่านี้คือ "Obzhorka" กับไส้กรอกและเราจะแจ้งรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมสลัดเช่นนี้ สลัดนี้จะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ไม่ต้องเสียเงินกับผลิตภัณฑ์ราคาแพงเท่านั้น แต่ยังให้อาหารแขกที่หิวโหยที่สุดได้อย่างเต็มที่อีกด้วยเพราะมันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
วัตถุดิบ
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก 250-300 กรัม
- แตงกวา 1 ชิ้น;
- มายองเนสสำหรับน้ำสลัด - เพื่อลิ้มรส
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืชที่อุ่น เพิ่มแครอทขูดลงในหัวหอม
- ขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากผักทอดโดยวางลงบนกระดาษชำระ
- ขณะที่หัวหอมและแครอทเย็นลง ให้หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มแครอทและหัวหอมเย็นลงไป
- เพิ่มมายองเนส ครูตองซ์ และผสมสลัด
ในสลัดนี้คุณสามารถใช้ไส้กรอกที่มีอยู่: ต้ม, รมควันหรือกึ่งรมควัน นอกจากนี้หากต้องการเพิ่มรสชาติดั้งเดิมให้กับสลัดคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือแชมปิญงได้
แกลเลอรี่ภาพนำเสนอตัวเลือกสำหรับสลัด "Obzhorka" ราคาไม่แพงและเป็นที่นิยม
กับไส้กรอกและเห็ด 
“Obzhorka” กับไส้กรอกรมควันและถั่ว 
สลัด "Obzhorka" กับไส้กรอกต้ม
สลัด "นักเรียน"
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของว่างราคาประหยัดที่เรียบง่ายและอร่อยคือสลัดนักศึกษา สลัดนี้จะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียง แต่กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมด้วย ในการสร้างสลัดในครัวของคุณ คุณต้องใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที รวมทั้งการตกแต่งและการเสิร์ฟด้วย การค้นพบที่แท้จริงสำหรับกรณีที่ไม่มีเวลาหรือส่วนผสมเพียงพอสำหรับการทำอาหาร
วัตถุดิบ
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - 1 แพ็คเกจ
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ขูดหรือตัดแครอทเป็นเส้น
- ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่แครอท
- แบ่งก้อนบะหมี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่แครอทและกระเทียม
- ปรุงรสจานที่ได้ด้วยมายองเนส
หากต้องการเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับสลัด คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสแห้งที่มาพร้อมกับเส้นได้
และถึงแม้ว่าแม่บ้านหลายคนจะปฏิบัติต่ออาหารสำเร็จรูปด้วยความสงสัยในระดับหนึ่ง แต่สลัดที่มีการเติมเข้าไปกลับกลายเป็นว่ารวดเร็วอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพง
แกลเลอรี่ภาพ
สลัด "นักเรียน" 
คุณสามารถเพิ่มชีสขูดได้ 
ใส่ไข่ต้มได้ไหม
สลัด "Prostetsky"
หากต้องการทำสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเชี่ยวชาญด้านอาหาร เพราะส่วนที่ยากที่สุดของสูตรคือการเปิดข้าวโพดกระป๋อง สำหรับอาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องอธิบายขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน เนื่องจากคำแนะนำทั้งหมดประกอบด้วยสามประเด็นง่ายๆ
วัตถุดิบ
- แครกเกอร์ - 1 แพ็คเกจ (40-50 กรัม)
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มายองเนสสำหรับน้ำสลัด - เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว - ก้านผักใบโปรดของคุณสองสามกิ่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม)
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ตัดแอปเปิ้ลสับผักใบเขียว
- เพิ่มข้าวโพด (ระบายของเหลวออกจากขวดก่อน) และขนมปังกรอบ
- ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม จานพร้อมแล้ว
เพื่อให้สลัดน่ารับประทานมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไส้กรอกลงไปได้
แกลเลอรี่ภาพ
ส่วนผสมสำหรับสลัด Prostetsky 
หากคุณแต่งสลัดด้วยมายองเนสแบบเบา ๆ ก็ถือได้ว่าเป็นอาหาร 
เพื่อให้สลัดมีไส้มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไส้กรอกเล็กน้อยได้
สลัด "เลดี้"
สลัดนี้จะไม่สร้างภาระให้กับงบประมาณของครอบครัวด้วยค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบมีแนวโน้มที่จะพบได้ในทุกบ้าน นอกจากความจริงที่ว่าสูตรสำหรับสลัดนี้ใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาถูกแล้วยังเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตัวเอง นอกจากนี้ยังเตรียมการได้รวดเร็วมาก ทำตามคำแนะนำของเราทีละขั้นตอน และในเวลาเพียง 20 นาที สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน
วัตถุดิบ
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- อกไก่ต้ม - 300 กรัม;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวสำหรับน้ำสลัด - สองสามช้อนโต๊ะ;
- ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
กี่แคลอรี่?
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก สับหรือฉีกเป็นเส้นใยอย่างประณีตด้วยมือ
- หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วสับผักใบเขียว
- เทของเหลวออกจากขวดถั่วลันเตาแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
- ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสม คุณสามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้
เพื่อรักษาเนื้อไก่ให้นุ่ม อย่าปรุงนานเกินหนึ่งชั่วโมง
แกลเลอรี่ภาพ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วสลัดก็พร้อม 
สลัด "เลดี้" - สลัดราคาประหยัดง่ายๆ 
การออกแบบสลัดที่น่าสนใจ
สลัดเบาๆ- สลัดเบา ๆ - สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากอาหารที่ย่อยง่าย ราดด้วยน้ำมันพืช โยเกิร์ต ซอส หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ
อาหารมีผลกระทบโดยตรงต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา หากคุณต้องการรู้สึกถึงความเบาพลังงานและความร่าเริงให้กินอาหารเบา ๆ เพื่อสุขภาพที่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่ไม่ทำให้คุณเหนื่อยล้าเหลือเพียงความปรารถนาเดียวเท่านั้น - นอนบนโซฟา อยากกินแล้วรู้สึกสบายและง่ายมั้ย? ลืมเรื่องสลัดหนักๆ ที่ใส่ส่วนผสมหลากหลายที่ราดด้วยมายองเนสที่มีไขมันลงไปได้เลย ในความเป็นจริงมายองเนสทำให้สลัดเสียเท่านั้นประโยชน์และผลดีต่อสุขภาพ คุณจะต้องทำน้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วคุณภาพสูง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ฯลฯ
เลือกเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสลัดของคุณ หลีกเลี่ยงไส้กรอกและเนื้อรมควันซึ่งมักใส่ในสลัดในปัจจุบัน เฉพาะอาหารทะเลสด ผัก ชีสไขมันต่ำ ผลไม้ อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยชีสและไข่ โปรดจำไว้ว่าอาหารที่เหลือจากตู้เย็นไม่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สินค้าทั้งหมดจะต้องมีความสดใหม่ ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารมาก การทำและกินสลัดสดจะดีกว่าการคิดว่าวันก่อนวานนี้จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย สลัดนี้ไม่มีวิตามินหรือความสด
วิธีแปรรูปอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน หากคุณกำลังเตรียมสลัดจากปลาคุณไม่จำเป็นต้องทอด - ควรเคี่ยวหรือต้มจะดีกว่า เช่นเดียวกับไก่ถ้าคุณตัดสินใจทำสลัดกับเนื้อ ผักสำหรับสลัดเบา ๆ นำมาสด เพียงแค่ล้างและตัดมัน ดังนั้นสลัดเบา ๆ จึงเป็นสลัดที่รวดเร็ว อาหารเพื่อสุขภาพสามารถประหยัดเวลาได้! น่าเสียดายที่คนรักฟาสต์ฟู้ดไม่รู้เรื่องนี้!
เราควรพูดถึงเกลือซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจ ยับยั้งการกำจัดของเหลวออกจากร่างกาย และเพิ่มความอยากอาหาร เติมเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด - เฉพาะสลัดนี้เท่านั้นที่เบาและเป็นอาหาร
คุณสามารถเพิ่มรสชาติของสลัดเบาๆ ซึ่งอาจดูจืดชืดเล็กน้อยได้โดยใช้เครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดี ตัวเลือกที่ดี ได้แก่ ผักชี อบเชย ขิง และแน่นอนว่าพริกไทยดำป่น เครื่องเทศไม่เพียงเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยเผาผลาญไขมันอีกด้วย ความรู้สึกเบาจะเพิ่มขึ้นทุกวัน! หลายคนตำหนิเครื่องเทศว่ากระตุ้นความอยากอาหาร หากคุณรู้สึกหิว ให้กินสลัดเพิ่มอีก 2-3 ช้อนเพราะมันมีแคลอรี่น้อยมาก เมื่อเทียบกับสลัดที่ใส่มายองเนสแล้ว สลัดลดน้ำหนักก็เหมือนขนนก!
