แยมทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุง แยมทะเล buckthorn ที่ไม่มีเมล็ด ประโยชน์ของแยมทะเล buckthorn

Sea buckthorn เป็นผลเบอร์รี่สีส้มขนาดเล็กที่มีเมล็ดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอยู่ข้างใน ฤดูสุกจะเริ่มในกลางเดือนพฤศจิกายน ซึ่งเป็นช่วงที่มีน้ำค้างแข็งครั้งแรก จากนั้นผลไม้จะแข็งตัวเล็กน้อยและหลังจากเก็บแล้วพวกเขาก็สูญเสียความสมบูรณ์และปล่อยน้ำออกมา หลังจากนี้มีความจำเป็นต้องรักษาการเก็บเกี่ยวและเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

วิธีที่ดีที่สุดคือแยมทะเล buckthorn มีสูตรการทำอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณรักษาไม่เพียงแต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะของคุณอีกด้วย

ทะเล buckthorn เป็นที่รู้จักมายาวนานในด้านคุณสมบัติทางยา เนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากมายที่สามารถเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและรักษาโรคได้มากมาย แม้แต่โรคที่ยากที่สุด

№	วิตามินและธาตุขนาดเล็ก	หน้าที่และผลกระทบต่อร่างกาย	ปริมาณมิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
1	กับ	ฤทธิ์ต้านไวรัสและแบคทีเรีย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน	200
2	ก	ปรับปรุงการมองเห็นและสภาพผิว	0,25
3	บี1-บี9	ช่วยปรับปรุงการนับเม็ดเลือด มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย และส่งผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ ระบบต่อมไร้ท่อ และระบบภูมิคุ้มกัน	–
4	ร.ร	ช่วยรักษาผนังหลอดเลือดให้กระชับและลดการซึมผ่านของหลอดเลือด	12
5	ถึง	มีส่วนร่วมในการทำงานที่เหมาะสมของไตและสังเคราะห์โปรตีน	0,3
6	อี	เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสนับสนุนการทำงานของระบบสืบพันธุ์	5
7	โพแทสเซียม	มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญในหัวใจ ไต และเซลล์สมอง	11,5
8	แมกนีเซียม	จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ	2,7
9	แคลเซียม	รักษาความหนาแน่นของกระดูกและระบบกล้ามเนื้อและกระดูกทั้งหมด	3,1
10	ฟอสฟอรัส	รักษาเนื้อเยื่อกระดูกให้เป็นปกติ	12,6
11	เหล็ก	ปรับปรุงการเข้าถึงออกซิเจนไปยังอวัยวะภายใน	1,4

สำหรับแยมทะเล buckthorn นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายและสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆได้ ที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคของลำไส้และระบบย่อยอาหาร, หวัด, เปื่อยติดเชื้อเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียในท้องถิ่น

แยมยังช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้

โดยทั่วไปแยมทะเล buckthorn จะเติมวิตามินให้ร่างกายทำให้ทนทานต่อโรคต่างๆ ได้มากขึ้น สำหรับการป้องกันคุณควรรับประทานแยมวันละ 2 ช้อนชา ซึ่งเพียงพอต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างทั่วถึง

อันตราย

ก่อนอื่น เป็นเรื่องน่าสังเกตว่ามีหลายอย่างที่ไม่ดีเสมอไป คุณไม่ควรกินแยมมากเกินไปโดยเฉพาะทุกวันเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้และภาวะวิตามินเกินได้

เด็ก ๆ จะได้รับแยมด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากพวกเขามีแนวโน้มที่จะแพ้ผลิตภัณฑ์ใหม่และส่วนประกอบบางอย่างอย่างรุนแรง เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร

โรคแผลในกระเพาะอาหารและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารมักเป็นข้อห้ามในการใช้แยมทะเล buckthorn เนื่องจากเมล็ดในผลเบอร์รี่อาจมีผลระคายเคืองต่อผนังเยื่อเมือกเพิ่มขึ้น

แยมที่ดีต่อสุขภาพนี้ต้องใช้เอนไซม์ในปริมาณที่เพียงพอและกระบวนการย่อยอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้ร่างกายดูดซึมธาตุอาหารรองทั้งหมดได้ ดังนั้นโรคต่างๆ เช่น ตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบจะทำให้อาหารอันโอชะทำงานได้ไม่เต็มที่

วิธีการปรุงผลเบอร์รี่

ต้นทะเล buckthorn นั้นค่อนข้างไวต่อสิ่งแวดล้อมและสามารถดูดซับสารพิษที่เป็นอันตรายทั้งหมดทั้งจากดินและจากอากาศจึงสะสมไว้ในผลไม้

คุณไม่ควรเก็บผลเบอร์รี่ตามถนนหรือใกล้สถานประกอบการอุตสาหกรรมเนื่องจากไม่เกิดประโยชน์ใด ๆ แม้ว่าจะไม่สูญเสียคุณค่าของวิตามินก็ตาม

ในการเตรียมแยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสูงสุดสำหรับฤดูหนาวคุณต้องรวบรวมผลไม้ด้วยตนเองอย่างถูกต้อง ในการดำเนินการนี้ คุณต้องรู้กฎการรวบรวมบางประการ:

1. คุณต้องเก็บผลเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นเนื่องจากฤดูกาลนี้เป็นตัวบ่งชี้ความสุกงอม
2. หากคุณไม่ชอบรสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่ มันจะหายไปอย่างรวดเร็วหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก และสามารถเลือกผลไม้ได้
3. การเก็บเกี่ยวจะต้องทำอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้ ดังนั้นผลสุกจะนิ่มและปล่อยน้ำออกมาอย่างรวดเร็ว

มีวิธีที่อ่อนโยนหลายวิธีในการเก็บผลเบอร์รี่สุก:

• ใช้ส้อมพิเศษที่ไม่มีซี่ตรงกลางซึ่งสามารถหยิบผลไม้จากกิ่งได้อย่างรวดเร็วและระมัดระวัง
• อุปกรณ์ง่าย ๆ ในรูปแบบของแท่งที่สะดวกซึ่งมีห่วงลวดที่ปลายจะช่วยเอาผลเบอร์รี่ออกจากตะกร้าของคุณได้อย่างง่ายดาย
• กรรไกรธรรมดาสามารถตัดเบอร์รี่แต่ละอันได้โดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของมัน
• คุณสามารถเร่งกระบวนการเก็บเกี่ยวได้โดยการตัดผลไม้ทั้งกิ่งออกแล้วแช่แข็งหลังจากนั้นจึงหยิบผลเบอร์รี่ที่แข็งแล้วออกอย่างระมัดระวัง

วิธีเก็บผลไม้ทะเล buckthorn อย่างถูกต้อง

1. หลังจากเก็บแล้ว สามารถเก็บผลเบอร์รี่สดที่ยังไม่ได้แปรรูปไว้ได้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นประมาณ 3-4 วัน หลังจากนั้นจะเริ่มเสื่อมสภาพและขึ้นรา
2. ทะเล buckthorn จะยังคงความสดและดีต่อสุขภาพได้นานขึ้นอย่างแน่นอนหากถูกแช่แข็งจนหมด
3. ผลิตภัณฑ์แห้งยังคงรักษาคุณภาพทั้งหมดไว้ แต่ต้องมีเงื่อนไขและพารามิเตอร์กระบวนการบางประการ
4. ผลเบอร์รี่ที่บดด้วยน้ำตาลจะถูกวางไว้ในขวดแห้งและจะคงอยู่ได้ดีในตู้เย็นตลอดฤดูหนาวโดยจะมีติดมือไว้เสมอ
5. ผลเบอร์รี่ที่เพิ่งเก็บมาสดๆ ยังไม่ได้ล้างจะถูกใส่ในขวดที่เติมน้ำต้มเย็นแล้วปิดด้วยฝาพลาสติกธรรมดา ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำในที่มืด

สูตรง่ายๆสำหรับฤดูหนาว

ในบรรดารูปแบบและรูปแบบการปรุงอาหารที่หลากหลายสำหรับอาหารอันโอชะนี้ มีวิธีที่เหมาะสมและค่อนข้างง่ายที่สุด:

• ภาชนะปรุงอาหารควรมีความสะดวกและเหมาะสมกับปริมาณ
• ผลเบอร์รี่จะถูกนำไปพร้อมกับหลุมเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่น้อย
• ล้างและทำความสะอาดผลไม้จากเศษและก้าน
• โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล 1: 1 แล้วปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง
• ปรุงอาหารจนข้นด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที;
• เย็นแล้วใส่ลงในขวด
• เก็บในตู้เย็นหรือชั้นใต้ดิน

แยม - ห้านาที

แยมได้ชื่อมาจากระยะเวลาในการปรุงอาหารเนื่องจากเชื่อกันว่าหลังจากผ่านการบำบัดความร้อนเป็นเวลา 5 นาที ทะเล buckthorn และผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สูตรนี้ซับซ้อนกว่าสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย แต่สามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ได้นานและเตรียมผลิตภัณฑ์วิตามินอันมีคุณค่า

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn: 2.5 กก.
• น้ำตาลทราย: 3 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ : 600 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกผลเบอร์รี่ออกจากเศษแล้วล้าง
2. ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วปรุงน้ำเชื่อม
3. ปิดไฟแล้วแช่ผลไม้ทะเล buckthorn ในน้ำเชื่อมข้นแล้วทิ้งไว้ประมาณสามชั่วโมง
4. จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที
5. ขณะที่ยังร้อน ให้กระจายใส่ขวดโหลที่สะอาดแล้วปิดผนึกด้วยฝากระป๋องที่ต้มไว้แล้ว

สูตรแยมไร้เมล็ด

วิธีที่ดีในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้ เยลลี่ หรือเยลลี่แบบสากลคือการปรุงซีบัคธอร์นโดยไม่ต้องใช้เมล็ดแม้แต่เมล็ดเดียว

นอกจากนี้กระดูกยังสามารถทำให้เกิดความไม่สะดวกเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและยังมีข้อห้ามสำหรับโรคของระบบย่อยอาหาร (โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ)

สูตรนี้มีข้อได้เปรียบอย่างมากเนื่องจากมีน้ำตาลน้อยกว่ามากและสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกลัวว่าน้ำหนักจะเพิ่มขึ้น

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn: 1 กก.
• น้ำตาลทรายละเอียด: 0.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้ผลไม้แห้ง
2. เตรียมน้ำซุปข้น: ถูผ่านตะแกรง แยกเมล็ด หรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำตาล
4. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายเป็นก้อนโปร่งใส
5. กระจายความร้อนลงในขวดและปิดผนึกด้วยฝาดีบุกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
6. เก็บในที่เย็น

ไม่มีการปรุงอาหาร

การเตรียมอาหารอันโอชะนั้นรวดเร็วและสะดวกเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารที่นี่ โดยจะรักษาสารที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในรูปแบบดั้งเดิม และจะกลายเป็นการปฐมพยาบาลในช่วงฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่

เพื่อป้องกันไม่ให้แยมเน่าเสีย คุณต้องเติมน้ำตาลมากขึ้น (ประมาณ 1:2) เพื่อเป็นสารกันบูดที่ขาดไม่ได้ในเรื่องนี้ คลังวิตามินนี้ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างเคร่งครัดและบริโภคภายใน 3 เดือน

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn: 1 กก.
• น้ำตาลทราย : 1.8 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลไม้และล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล และสุดท้ายล้างออกด้วยน้ำต้มสุก
2. ตากผลไม้ให้แห้งเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาล
3. บดผลเบอร์รี่ให้ละเอียดโดยใช้วัตถุไม้
4. ทิ้งไว้จนน้ำตาลละลายหมด
5. บดมวลผลลัพธ์อีกครั้ง
6. กระจายลงในภาชนะที่สะอาดและแช่เย็น

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงอาหารนี้แตกต่างจากความจุปกติและการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ขนาดเล็กเท่านั้น แยมทะเล buckthorn ในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ 1 กิโลกรัมลงในชามหลายเมนู
2. เติมน้ำตาลทราย 1.3 กก. และน้ำ 100 มล.
3. ตั้งโหมด “เคี่ยว” โดยปิดฝา คนส่วนผสมเป็นระยะๆ จนกระทั่งน้ำตาลละลาย
4. โหมด "การทอด" ถัดไปจะทำให้แยมเดือดและให้ฟองที่มีลักษณะเฉพาะ
5. ปิดอุปกรณ์ ลอกโฟมออก แล้วเทแยมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะ

วิธีทำแยมทะเล buckthorn

ทะเล buckthorn เข้ากันได้ดีกับของขวัญจากธรรมชาติในฤดูใบไม้ร่วงอื่น ๆ อีกมากมายผสมผสานรสชาติและคุณประโยชน์ได้อย่างลงตัว ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนสำหรับนักชิมและผู้พิทักษ์สุขภาพที่แท้จริง:

ด้วยแอปเปิ้ล

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของทะเล buckthorn แต่ความปรารถนาที่จะบริโภคมันทำให้เกิดสามัญสำนึกสูตรนี้จะเหมาะสมอย่างไม่ต้องสงสัย

มันจะรักษาประโยชน์และซ่อนความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของผลเบอร์รี่ในขณะที่ทำให้แยมหนาและเป็นต้นฉบับมากขึ้น จะช่วยในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าในวันฤดูหนาวที่มืดมน

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn: 1 กก.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว: 1 กก.
• น้ำตาลทราย : 1.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำซุปข้นทะเล buckthorn ไร้เมล็ดแล้วผสมกับน้ำตาล
2. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วต้มในกระทะแยกต่างหากด้วยน้ำ 150 มล. เป็นเวลา 10-15 นาที
3. บดแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำซุปข้นทะเล buckthorn
4. นำส่วนผสมไปต้ม
5. เทลงในภาชนะและเก็บในที่เย็น

ด้วยวอลนัท

ทะเล buckthorn นี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วในกรณีที่เจ็บป่วย

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn: 1 กก.
• วอลนัทปอกเปลือก: 0.2 กก.
• น้ำตาลทรายละเอียด : 1.3 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลลงในน้ำ 500 มล. แล้วเตรียมน้ำเชื่อม
2. สับถั่วและบดทะเล buckthorn
3. เพิ่มถั่วลงในน้ำเชื่อมและปรุงเป็นเวลา 30 นาที
4. จากนั้นเพิ่มทะเล buckthorn และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
5. ใส่ส่วนผสมร้อนลงในภาชนะแก้วและปิดผนึก

ด้วยฮอว์ธอร์น

การรวมกันนี้จะเสริมสร้างไม่เพียง แต่ระบบภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังช่วยในเรื่องโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจอีกด้วย

แยมฮอว์ธอร์นจะทำให้จิตใจสงบและช่วยให้คุณนอนหลับสนิท

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn: 1 กก.
• ฮอว์ธอร์น: 0.4 กก.
• น้ำตาลทรายละเอียด: 0.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้ม Hawthorn ในน้ำ 250 มล. แล้วทำน้ำซุปข้น
2. เช็ดทะเล buckthorn และรวมกับ Hawthorn
3. เพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที
4. ม้วนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ด้วยฟักทอง

วิธีที่เชื่อถือได้ในการป้องกันการขาดวิตามินและให้กำลังใจด้วยอำพันอันละเอียดอ่อนที่ทำจากฟักทองและผลไม้ทะเล buckthorn

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn: 1 กก.
• ฟักทอง: 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย: 0.5 กก.
• สีส้ม: 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถูทะเล buckthorn ผ่านตะแกรง
2. หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็กๆ
3. บดเนื้อส้มในเครื่องปั่นแล้วขูดความเอร็ดอร่อย
4. ปรุงทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาล
5. เพิ่มฟักทองและส้มแล้วปรุงจนก้อนโปร่งแสง
6. ปิดผนึกในขวด

ด้วยบวบและน้ำผึ้ง

แยมนี้จะช่วยบรรเทาอาการไอและหวัด และยังทำให้จิตใจของคุณอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn: 1 กก.
• บวบ: 1 กก.
• น้ำผึ้ง: 0.1 กก.
• น้ำตาลทรายละเอียด : 0.7 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เช็ดทะเล buckthorn และเตรียมน้ำเชื่อม
2. หั่นบวบเป็นก้อนแล้วเติมลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้
3. ปรุงจนบวบพร้อมแล้วเติมน้ำผึ้ง
4. วางลงในขวด

โดยการปลูกทะเล buckthorn บนแปลงของคุณ คุณจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินไปกับการออกดอกเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสกับคุณประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ที่น่าอัศจรรย์อีกด้วย มีสูตรแยมทะเล buckthorn ที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับจำนวนมากที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและรักษาโรคต่างๆ ผู้ที่รักวิตามินอำพันแสนอร่อยนี้จะมีสุขภาพดีและร่าเริงอยู่เสมอ

เราขอนำเสนอวิดีโอที่อธิบายสูตรง่าย ๆ ในการทำแยมทะเล buckthorn:

ติดต่อกับ

ปลายเดือนสิงหาคมต้นเดือนกันยายนเป็นช่วงเวลาของการสุกของผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก มีคุณค่าในด้านคุณสมบัติการรักษาและองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงพยายามเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวเพื่อปฏิบัติต่อครัวเรือนหรือแขกด้วยความละเอียดอ่อนดั้งเดิม

ผลของเบอร์รี่นี้ไม่มีเอนไซม์ที่ทำลายวิตามินซีที่อุณหภูมิสูง ดังนั้นทะเล buckthorn จึงสามารถรักษาด้วยความร้อนได้โดยไม่ต้องกลัวว่าสารอาหารจะเสื่อมลง ผลเบอร์รี่ใช้ในการทำผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม, ทำน้ำผลไม้หรือเพียงแค่แช่แข็ง - ไม่ว่าในรูปแบบใดก็ตามพวกเขาจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เราขอแนะนำให้เตรียมแยมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ

แยมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายๆ

แยมทะเล buckthorn พร้อมเมล็ด

มาเตรียมแยมทะเล buckthorn พร้อมเมล็ดกันเถอะ ปรุงตามสูตรคลาสสิก ขั้นตอนการทำอาหารไม่ซับซ้อน ผลเบอร์รี่จะถูกใส่ในน้ำตาลเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำออกมา ต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกิน 15 นาทีแล้วรีดเป็นขวดแยมมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn – 1 กก
• น้ำตาลทราย – 1 กก

การตระเตรียม:

1. จัดเรียง buckthorn ทะเล เอาก้านและใบออก แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในภาชนะปรุงอาหารแล้วปิดด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ประมาณ 6-7 ชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำออกมา ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn บางชนิดมีความหนาแน่นมากและจะใช้เวลานานกว่าในการคั้นออกมา ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ทิ้งมวลผลไม้ไว้ค้างคืนและเริ่มทำอาหารในตอนเช้า
3. หลังจากที่ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้แล้ว ให้วางภาชนะบนเตาแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
4. จากนั้นปล่อยให้แยมเย็นสนิทแล้วบรรจุลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
5. เก็บขวดไว้ในที่เย็นจนถึงฤดูหนาว

แยมทะเล buckthorn - สูตรห้านาที

แยมทะเล buckthorn ปรุงตามสูตรห้านาทีใช้เวลาไม่นานและในฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่แปลกตา

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn – 500 กรัม
• น้ำตาลทราย – 600 กรัม
• น้ำ – 100 มล

การตระเตรียม:

สำหรับแยมคุณควรเลือกผลเบอร์รี่ที่สุกและหนาแน่นเพื่อให้ในระหว่างการปรุงอาหารจะคงรูปร่างและไม่กระจาย

แยมทะเล buckthorn ที่ไม่มีเมล็ด

แยมทะเล buckthorn ไร้เมล็ดกลายเป็นความอ่อนโยนและไม่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ ได้เช่นเยลลี่เครื่องดื่มผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม

ในการเตรียมของหวานคุณจะต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือตะแกรง

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn – 1 กก
• น้ำตาล – 800 กรัม

การตระเตรียม:

1. จัดเรียง buckthorn ทะเล ขจัดเศษซาก และล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. ส่งผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากไม่มี "ผู้ช่วย" ดังกล่าวให้ใช้ตะแกรงแล้วบดทะเล buckthorn ลงไป เพื่อให้บดผลเบอร์รี่ได้ง่ายขึ้น ก่อนอื่นให้ลวกด้วยน้ำเดือด
3. จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงในน้ำซีบัคธอร์นแล้วคนให้เข้ากัน
4. ปรุงบนเตาจนน้ำตาลละลายหมด
5. เทแยมร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้ ขันฝาให้แน่นแล้วห่อจนเย็น

เก็บของหวานที่เย็นสนิทไว้ในตู้เย็น

แยมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn – 500 กรัม
• น้ำตาลทราย – 700 กรัม

การตระเตรียม:

1. จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ ปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก
2. วางผลเบอร์รี่ลงในชามเคลือบ ใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน
3. บดมวลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดแล้วพักไว้จนน้ำตาลละลาย
4. จากนั้นบดทะเล buckthorn อีกครั้งด้วยเครื่องบดผสมแล้วใส่ในขวดที่สะอาด

แยมนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 4 เดือน

แยมแอปเปิ้ลและทะเล buckthorn

แยมแอปเปิ้ลและทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว

การเตรียมแสนอร่อยในรูปแบบของแยมที่ทำจากทะเล buckthorn และแอปเปิ้ลจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอนในฤดูหนาวและที่สำคัญที่สุดคือจะให้วิตามินแก่ร่างกายและเพิ่มพลัง

ต้องขอบคุณทะเล buckthorn ที่หลากหลายที่น่าทึ่งทำให้แยมมีสีส้มสดใส

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn – 500 กรัม
• แอปเปิ้ลปอกเปลือก -500 กรัม
• น้ำตาล – 800 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างทะเล buckthorn ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วถูผ่านตะแกรง
2. ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน
3. ล้างแอปเปิ้ล เอาเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นหรือก้อน
4. ต้มน้ำ (1/2 ถ้วย) ในภาชนะสำหรับปรุงอาหาร ใส่แอปเปิ้ลสับแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
5. จากนั้นสับแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นเพิ่มมวลทะเล buckthorn แล้วปรุงบนเตาด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที
6. ใส่แยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพักให้เย็นใต้ผ้าห่มหรือผ้าห่ม

เก็บของหวานไว้ในที่เย็นและมืด

แยมที่แปลกและอร่อยมากทำจากทะเล buckthorn และวอลนัท เพื่อเตรียมของหวานนี้คุณจะต้อง:

• ทะเล buckthorn - 500 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 750 กรัม
• น้ำ - 1 แก้ว

ส่งเมล็ดวอลนัทผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น เตรียมน้ำเชื่อมด้วยน้ำตาลและน้ำ วางวอลนัทในน้ำเชื่อมร้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แล้วปรุงต่ออีก 20 นาที

ทำให้แยมที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

แยมแครอทและทะเล buckthorn

เพื่อกระจายการเตรียมความหวานสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมแยมทะเล buckthorn และแครอทที่ผิดปกติได้ ของหวานนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แครอท - 0.5 กรัม
• ทะเล buckthorn - 0.5 กรัม
• น้ำตาลทราย - 500 กรัม

ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาที ใส่แครอทลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก

คัดแยกทะเล buckthorn ล้างให้สะอาดแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

เทน้ำทะเล buckthorn ลงในภาชนะปรุงอาหารใส่แครอทและน้ำตาล วางบนไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ทำให้แยมที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วใส่ลงในขวดที่สะอาด เก็บในที่เย็น

แยมทะเล buckthorn "อำพัน" - วิดีโอ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแยมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวแล้ว เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและเตรียมอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพ

เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการเตรียมการและการดื่มชาที่ถูกใจ!

สวัสดีทุกคน!

วันนี้เราจะพูดถึงวิธีทำแยมสำหรับฤดูหนาวและคราวนี้มันจะมาจากทะเล buckthorn รสชาติชวนตะลึง อร่อยสุดๆ มีทั้งรสเปรี้ยวและวิตามินซี และผลไม้ชนิดไหนจะชงหรือต้มก็ได้แค่เลียนิ้ว

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมของหวานนี้ มีสูตรอาหารง่ายๆ บางสูตรที่ไม่ต้องปรุง เช่นเดียวกับสูตรอาหารห้านาทีที่ทุกคนชื่นชอบและสูตรอาหารหลากหลายพร้อมผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ในบทความนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับความหลากหลายนี้แล้วคุณจะสามารถทำธุรกิจได้สำเร็จ

คุณชอบที่จะนั่งกับครอบครัวพร้อมชาร้อนสักแก้วแล้วเพลิดเพลินกับซาลาเปาอร่อย ๆ จิ้มกับอะไรหวาน ๆ ไหม? ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันแน่ใจว่าคำตอบจะเป็นค่าบวก

และเนื่องจากตอนนี้ฤดูกาลกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่และการเก็บเกี่ยว buckthorn ทะเลยังคงดำเนินต่อไป คุณจะมีเวลาปิดขวดโหลสองสามใบตามที่คุณต้องการ ดังนั้นโดยไม่ลังเลเลยรีบวิ่งไปที่ครัวแล้วลงมือทำธุรกิจ เพื่อว่าภายหลังพวกเขาจะได้ยินคำอันดังว่า “เบลิสซิโม”

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแยมทะเล buckthorn จะมีสีคล้ายกับอำพัน ยังไงก็ตามมันทำให้ฉันนึกถึงเขามากจริงๆ อาจเป็นเรื่องเกี่ยวกับผลเบอร์รี่สีเหลืองเหล่านี้ พวกมันคือผลเบอร์รี่ที่ให้เฉดสีนี้ แต่แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีสูตรการทำอาหารพิเศษ ที่จริงแล้วทุกอย่างที่นี่ง่ายกว่าถ้าคุณกำลังทำอาหารหรือ

แม่บ้านหลายคนใช้ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือตัวเลือกห้านาที แต่เราจะพูดถึงมันในภายหลัง และตอนนี้ฉันเสนอให้ทำขนม แต่อย่าต้มผลเบอร์รี่มากเกินไปเพื่อที่จะยังคงปลอดภัยและไม่หดตัวระหว่างการปรุงอาหาร

และที่สำคัญที่สุดคือวิธีการปรุงอาหารนี้จะรักษาวิตามินและสารอาหารทั้งหมดไว้

เราจะต้อง:

• ทะเล buckthorn – 2 กก
• น้ำตาล – 2 กก
• น้ำ – 300 มล

ขั้นตอน:

1. ล้างผลเบอร์รี่สีเหลืองส้มในกระชอนใต้น้ำไหล ปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก

2. จากนั้นต้มน้ำเชื่อมผสมน้ำกับน้ำตาล คุณจะต้องปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีนับจากช่วงเวลาที่ของเหลวเริ่มเกิดฟอง

สำคัญ! ทำเช่นนี้โดยใช้ไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากัน

3. อย่างที่คุณอาจเดาได้แล้วคุณต้องเทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้ ปล่อยให้น้ำคั้นออกมาโดดเด่น ปล่อยทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง

5. ยิ่งกว่านั้นไม่จำเป็นต้องทิ้ง แต่นำของเหลวกลับมาต้มอีกครั้ง แต่มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม

6. เทลงบนผลเบอร์รี่อีกครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 12-15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

7. เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อทันทีแล้วปิดด้วยฝาไนลอนหรือโลหะ อร่อย! เก็บในที่เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างนั้นเรียบง่ายและรวดเร็วอย่างยอดเยี่ยมแม้ว่าตัวเลือกนี้จะมีกระดูก แต่ก็มีตัวเลือกอื่นที่ไม่มีพวกเขา

ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว

ไม่มีอะไรสวยงามไปกว่าเมื่อคุณนั่งกินยาวิตามินในตอนเย็นของฤดูหนาว ใช่แล้ว สูตรนี้มีอายุนับพันปีแล้ว และในแต่ละปีแม่บ้านก็เลือกมันเพราะมันง่ายมากว่าหลังจากอ่านแล้วคุณมักจะเลือกมัน

ทำไมจะไม่ได้ ท้ายที่สุดมันไม่ใช้เวลานานและผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวังเสมอไป

เราจะต้อง:

• ทะเล buckthorn และน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากัน
• น้ำ - 200 มล. ต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม

ขั้นตอน:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง เอาใบและกิ่งไม้ออกถ้ามี

หากมีฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิวระหว่างการปรุงอาหาร ให้ใช้ช้อนหรือช้อนมีรูเอาออก

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง เมื่อแยมเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง ให้นำส่วนผสมไปต้มอีกครั้งและปรุงเป็นเวลาห้านาทีเต็ม

3. เทส่วนผสมลงในขวดโหลที่สะอาดและล้างอย่างดี แล้วปิดด้วยฝาไนลอนที่ปลอดเชื้อเช่นกัน เก็บในที่เปลี่ยวซึ่งแสงเข้าไม่ถึงและในที่เย็น เช่น ห้องครัวหรือตู้เสื้อผ้าก็ทำได้เช่นกัน ขอให้ทุกคนค้นพบความสุข!

แยมทะเล buckthorn (สูตรโดยไม่ต้องปรุง)

จากชื่อก็ชัดเจนว่าตอนนี้เราจะเตรียมระเบิด ความจริงก็คือเบอร์รี่นี้เป็นแชมป์ของวิตามินซีดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องมีอาหารอันโอชะนี้อยู่ในมือ เพราะทันทีที่ไข้หวัดใหญ่ระบาด คุณสามารถป้องกันตัวเองได้ไม่ใช่ด้วยยาเม็ด แต่ด้วยยาชนิดนี้เท่านั้น ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าปลอดภัยกว่าและรสชาติดีกว่าสารเคมีทางเภสัชกรรมมาก ดังนั้นควรเตรียมการดังกล่าวไว้ด้วย

ยิ่งกว่านั้นแยมดังกล่าวยังให้น้ำผลไม้ที่ดีเยี่ยมหากคุณเติมและเจือจางในน้ำคุณสามารถเรียกมันว่าน้ำมะนาวได้โดยไม่ต้องใช้แก๊สเท่านั้น โดยทั่วไปแล้วฉันขอแนะนำอย่างแน่นอนและอย่างยิ่ง

เราจะต้อง:

• ทะเล buckthorn หรือน้ำผลไม้ - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 10 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. คัดแยกผลไม้และล้างให้สะอาด จากนั้นนำเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรืออุปกรณ์เสริมพิเศษสำหรับเครื่องบดเนื้อแล้วเลื่อนไปตามทะเล buckthorn นั่นคือแสดงน้ำทั้งหมด

2. เติมน้ำตาลลงในน้ำวิตามินนี้ เติมเป็นสองเท่าของของเหลว (สำหรับน้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ ให้ใช้น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ) เนื่องจากทะเล buckthorn เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างเปรี้ยว ดังนั้นในกรณีนี้ สัดส่วนจะเป็นดังนี้ คน.

3. โดยหลักการก็แค่คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด คุณสามารถเร่งกระบวนการและวางชามที่มีเนื้อหาอยู่บนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย แต่ห้ามนำไปต้มไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม แค่ความร้อนก็ช่วยให้เม็ดน้ำตาลละลายเร็วขึ้น

เย็น! มันมาจากแยมทะเล buckthorn ที่ได้น้ำผลไม้เย็นมีกลิ่นหอมและมีสีสวยงามพร้อมวิตามินซี

ทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ล

เมื่อคุณมีแอปเปิ้ลมากเกินไป ปีนี้ก็กลับมีผลผลิต ดังนั้นทำไมไม่ลองใช้ประโยชน์จากมันดูล่ะ รวมส่วนผสมทั้งสองนี้เข้าด้วยกันและรับผลงานชิ้นเอกด้านอาหารชิ้นใหม่

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 1.5 กก
• ทะเล buckthorn - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 กก

ขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้ เอาใบออกจากผลเบอร์รี่ หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ การถอดก้านและฝักเมล็ดออก

เติมน้ำตาลลงในผลไม้ คนให้เข้ากันและเก็บไว้ในบ้านเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมามากที่สุด

จากนั้นวางกระทะที่มีเนื้อหาอยู่บนเตาแล้วปรุงหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท ถ้าทำเมื่อคืนก่อน ให้ปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า ต้มส่วนผสมอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด

2. จากนั้นฆ่าเชื้อภาชนะแก้วแล้วบรรจุแยมลงไป ปิดฝาโลหะให้แน่นและแน่นหนา ขอให้โชคดี! เก็บในที่เย็นตามปกติ

โดยวิธีการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นเพื่อลิ้มรสมัน

ควรต้มแอปเปิ้ลและมันจะออกมาเหมือนแยมหรือแยมผิวส้ม

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำแยมทะเล buckthorn ที่บ้าน

เพื่อให้เข้าใจทุกอย่างได้ดีขึ้นและเห็นกระบวนการทำอาหารทั้งหมดในความเป็นจริง ฉันจึงเลือกวิดีโอจากช่อง YouTube สำหรับคุณโดยเฉพาะ คลิกที่ปุ่มดูและดู

ที่นี่เทคโนโลยีการทำอาหารแตกต่างจากรุ่นก่อน แต่ก็ไม่ได้แย่ไปกว่านั้น สีของแยมนี้คือสีเหลืองอำพัน ดังนั้นคุณจะชอบมันเหมือนกัน

แยมทะเล buckthorn ไร้เมล็ด: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ฉันมักถูกถามว่าจะทำอย่างไรหากไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ดังนั้นคุณสามารถใช้สิ่งที่แนบมาเป็นพิเศษสำหรับเครื่องบดเนื้อหรือใช้ตะแกรงธรรมดาแล้วบดผลเบอร์รี่ในนั้น

ดำเนินไปโดยไม่ได้บอกว่าการรับประทานโดยไม่ใช้เมล็ดพืชนั้นน่าสนใจกว่า แค่กลืนลงไป แค่นั้นเอง) นอกจากนี้ความสม่ำเสมอยังหนาและเข้มข้น ว้าว ปากของฉันน้ำลายไหลแล้ว อร่อย อร่อยเป็นบ้า!

เราจะต้อง:

• ทะเล buckthorn - 1 กก. (เป็นไปได้มากกว่า)
• น้ำตาลทราย - 1 กก

ขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นให้ล้างทะเล buckthorn แล้ววางบนตะแกรงทันที คุณต้องเอาเยื่อกระดาษทั้งหมดออกจากมัน วิธีการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้แล้วบีบผลเบอร์รี่ลงไปได้ หรือใช้วิธีเก่านึ่งในตะแกรง คุณสามารถใช้หม้อต้มสองชั้นธรรมดาแล้วใส่ผ้ากอซลงในชามแล้วใส่ผลไม้ นึ่งประมาณ 30 นาที

2. หลังจากปรับสมดุลแล้ว ทะเล buckthorn จะปล่อยน้ำทั้งหมดออกมาอย่างง่ายดายโดยการกดเบา ๆ ทำเช่นนี้ผ่านตะแกรง

3. จากนั้นรวมน้ำผลไม้ที่ได้กับน้ำตาลทราย คนและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีถึง 1 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่คุณต้องการ โดยใช้ไฟปานกลาง อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถปรุงมันในหม้อหุงช้าในโหมดทอดได้อีกด้วย

4. หลังจากขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เทส่วนผสมที่เดือดลงในขวดขนาดครึ่งลิตรแล้วปิดฝา เก็บในที่เย็นหรือห้องใต้หลังคา การค้นพบที่มีความสุข!

สูตรแยมทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง

นี่คือแยมดิบและยิ่งไปกว่านั้นไม่มีการบำบัดด้วยความร้อน นี่กลายเป็นอีกทางเลือกหนึ่งโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ฉันคิดว่ามันไม่เหมาะสำหรับทุกคนเพราะน้ำผึ้งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แต่ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นสำหรับคุณ ให้จดสูตรไว้

ฉันคิดว่าคุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งแล้ว ทะเล buckthorn จะช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณเท่านั้น

เราจะต้อง:

• ทะเล buckthorn - 1 ช้อนโต๊ะ
• ดอกไม้หรือน้ำผึ้งบัควีท - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทหรือไม่มี – 10 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อสกัดน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สดหรือแช่แข็ง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือกระชอนก็ได้ แต่คุณจะต้องใช้ผ้าขาวบางในการกรอง

2. จากนั้นสับถั่วหรือไม่ใช้ก็ได้แต่จะทำให้ถั่วสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น ตอนนี้ผสมส่วนประกอบทั้งสามเข้าด้วยกัน: น้ำผึ้ง + น้ำผลไม้ + ถั่วคนให้เข้ากัน

3. เติม “ยา” นี้ลงในขวดแล้วปิดฝา เก็บในตู้เย็น อร่อย!

โปรดทราบว่าสูตรนี้ไม่ต้องปรุง ซึ่งหมายความว่าไม่มีการใช้ความร้อน มันเจ๋งและมีประโยชน์!

วิธีทำแยมแสนอร่อยกับวอลนัทและทะเล buckthorn

ตอนนี้เราเน้นไปที่รุ่นราชวงศ์หรือรุ่นราชวงศ์ ฉันคิดว่าคุณทุกคนรู้ดีว่าอาหารรสเลิศนั้นปรุงด้วยถั่วโดยเฉพาะ จำไว้ว่าเราทำสิ่งนี้ครั้งสุดท้าย ปรากฎว่าถ้าคุณรวมทะเล buckthorn เข้ากับส่วนประกอบดังกล่าวก็จะอร่อยมากเช่นกัน

เราจะต้อง:

• วอลนัท – 200 กรัม
• ทะเล buckthorn – 1 กก
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 กก

ขั้นตอน:

1. ล้างผลเบอร์รี่ในกระชอนด้วยน้ำประปา ปล่อยให้ของเหลวระบายออก

2. สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือใส่ในชามเครื่องปั่นแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อย่าให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วนำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นใส่ซีบัคธอร์นลงไปและปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่ถั่วสับลงไป ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 30 นาที

4. จากนั้นใส่ลงในขวดโหลแล้วปิดฝาให้แน่น อร่อย!

บวบแยมกับทะเล buckthorn

คุณได้ลองสิ่งนี้แล้วหรือยัง? ใช่ บางทีฉันอาจจะผิด แต่ฉันไม่ใช่ผู้มีญาณทิพย์ แม้ว่าฉันจะอยากทำก็ตาม...) อย่างที่คุณทราบบวบไม่มีรสชาติที่รุนแรงดังนั้นจึงสามารถปรุงด้วยเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสได้ คุณสามารถรับอาหารจานใหม่เพื่อให้มีลักษณะคล้ายเห็ด คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับ เพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวเป็นสารเติมแต่งแล้วคุณจะตกใจ อืม... มันจะออกมาหอมและอร่อยขนาดไหน

แน่นอนว่าทะเล buckthorn จะไม่ทำให้คุณเสียอะไรที่นี่ ดูด้วยตัวคุณเอง ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในการทดลอง

เราจะต้อง:

• บวบ - 0.5 กก
• ทะเล buckthorn – 0.5 กก
• ส้มหรือมะนาว - 0.5 กก
• น้ำตาล - 1.5 กก

ขั้นตอน:

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นก้อน ถ้าเขายังเด็กก็ไม่ต้องถอดผิวหนังออก

ผ่านทะเล buckthorn ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือคั้นน้ำผลไม้ทิ้งเค้กไปโดยไม่จำเป็น แต่หั่นส้มหรือมะนาวเป็นชิ้น ๆ หรือเป็นก้อนแน่นอน

ตอนนี้ใส่บวบและผลไม้รสเปรี้ยวลงในชามใส่น้ำตาล ปล่อยทิ้งไว้จนน้ำคั้นออกมา (สองสามชั่วโมง) จากนั้นวางบนเตาแล้วนำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นเติมน้ำทะเล buckthorn ผัดและปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วปรุงด้วยวิธีนี้หลาย ๆ ครั้ง ควรมี 2-3 รอบ

2. เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา เก็บในที่เย็นและรับประทานเพื่อสุขภาพของคุณ!

นี่คือที่ฉันจบโพสต์และฉันอยากจะขอให้คุณแยมทะเล buckthorn จะทำให้คุณมีความสุขตลอดฤดูหนาว ทำผลไม้แช่อิ่มจากมันและกินกับก้อนหรือ กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

ลาก่อน! ขอให้ทุกคนโชคดี แล้วพบกันใหม่!

วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมแยมทะเล buckthorn ไร้เมล็ดเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn มีรสเปรี้ยวดังนั้นจึงไม่น่าจะมีใครกินในรูปแบบนี้ จากนั้นคุณสามารถปรุงแยมที่มีกลิ่นหอมสดใสซึ่งมีรสหวานและไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้นที่จะชอบ

การเตรียมทะเล buckthorn จะมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยในฤดูหนาวเพื่อป้องกันการขาดวิตามินและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน คุณสามารถทำแยมแบบมีหรือไม่มีเมล็ดก็ได้ ตัวเลือกที่สองนั้นดีเพราะคุณสามารถปรุงขนมอบด้วยการเตรียมนี้และกระดูกจะไม่เกะกะ แต่ประโยชน์สูงสุดจะอยู่ที่เมล็ดดำ

เพื่อให้แยมทะเล buckthorn เก็บไว้ได้นานขึ้นจะต้องได้รับความร้อน ไม่จำเป็นต้องเติมกรดในผลเบอร์รี่ก็มีเพียงพอแล้ว ภาชนะใส่แยมจะต้องฆ่าเชื้อล่วงหน้าด้วยไอน้ำร้อนและทำให้แห้ง แยมเทลงในขวดที่ร้อน หลังจากเย็นตัวแล้วจะไม่หนาเกินไปและเก็บได้ดีในห้องใต้ดิน

ส่วนผสมในการทำแยมทะเล buckthorn

1. ทะเล buckthorn – 600 กรัม
2. น้ำตาล – 600 กรัม
3. น้ำ – 500 มล.

วิธีเตรียมแยมทะเล buckthorn ไร้เมล็ดสำหรับฤดูหนาว

จำเป็นต้องเลือกทะเล buckthorn สดที่ไม่มีผลเบอร์รี่เสียหายสำหรับแยม นำใบไม้สีเขียวออกก่อนซัก

เททะเล buckthorn ลงในทัพพีตาข่ายเล็ก ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เขย่าจานหลาย ๆ ครั้ง


เทผลเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำกรอง วางบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน ระหว่างปรุงอาหาร คุณสามารถเอาโฟมออกได้หากมีปริมาณมาก


จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอนลงในอ่างล้างจานแล้วทิ้งผลเบอร์รี่ต้มไว้ในกระทะ นั่นคือไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวในการปรุงอาหารส่วนหลัก


ใช้เครื่องปั่นแบบแช่บดทะเล buckthorn จนเนียน ก็ปล่อยไว้เหมือนเดิมได้


หรือบดผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดและเปลือกที่เหลือออก


เทน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นทะเล buckthorn ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง


นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10-12 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน รวบรวมโฟมที่จุดเริ่มต้นของการต้ม


เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจะมีปริมาตรประมาณ 0.5 ลิตร


ปิดด้วยฝาเหล็กแล้วพลิกขวดโหล คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน


แยมทะเล buckthorn มีสีเหลืองอำพันที่สวยงามมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก เหมาะสำหรับทั้งคุกกี้และขนมปังเป็นไส้ อร่อย!