Délicieuse sauce au filet de poulet. Sauce au filet de poulet. Pour vous préparer, vous devez trouver un logement

Comment préparer rapidement et délicieusement un dîner copieux sans trop d'efforts. Il existe une excellente solution à ce problème difficile. La sauce au filet de poulet se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement. Cela peut être n'importe quelle céréale, légumes ou pâtes.

Recette de sauce au filet de poulet

Ingrédients:

• filet de poulet – 500 g;
• oignon – 1 pièce;
• carottes – 1 pièce;
• pâte de tomate – 2 c. cuillères;
• farine – 2 c. cuillères;
• eau – 1,5 cuillère à soupe;
• poivre moulu, herbes - au goût;
• feuille de laurier, sel;
• huile végétale.

Préparation

Alors lavez, séchez avec une serviette et coupez la viande en petits morceaux. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux et coupez les carottes en fines lanières. Ensuite, prenez une poêle à frire, versez de l'huile végétale, faites-la chauffer et déposez-y les morceaux de filet. Lorsque l'huile est légèrement frite, ajoutez l'oignon et les carottes. Faites cuire le tout jusqu'à ce que le rôti soit bien doré. Après cela, ajoutez la farine et ajoutez de l'eau bouillie. Remuez bien le tout, ajoutez la pâte de tomate et les assaisonnements. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter la sauce avec le filet de poulet à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. À la toute fin, vous pouvez ajouter des herbes fraîches finement hachées.

Délicieuse sauce pour filet de poulet aux champignons

Ingrédients:

• filet de poulet – 400 g;
• oignon – 2 pièces;
• champignons frais – 300 g;
• crème - au goût;
• sel et poivre.

Préparation

Coupez le filet de poulet en fines lanières et faites-le revenir dans l'huile d'olive avec l'oignon émincé. Au bout de 20 minutes, ajoutez les champignons émincés, mélangez, salez et poivrez. Versez un peu d'eau, laissez mijoter la sauce encore 10 minutes, puis ajoutez la crème et retirez du feu.

Sauce au filet de poulet à la crème sure

Ingrédients:

• filet de poulet – 400 g;
• oignon – 1 pièce;
• crème sure – 3 c. cuillères;
• farine - 3 c. cuillères;
• curcuma, assaisonnement pour poulet et sel - au goût ;
• verts - facultatif.

Préparation

Prenez le filet de poulet et coupez-le en petites portions. Placez ensuite la viande dans une poêle chauffée avec de l'huile et faites-la frire pendant 5 minutes en remuant constamment. Après cela, saupoudrez d'épices au goût et faites cuire la sauce encore 2 minutes à feu doux. Épluchez l'oignon, coupez-le en petits morceaux et ajoutez-le à la viande. Dès que vous voyez que les oignons et le poulet sont presque prêts, versez un peu d'eau bouillie et non froide et ajoutez la crème sure. Remuez bien le tout, éteignez le feu, couvrez avec un couvercle et laissez infuser la sauce.

Vous pouvez préparer une sauce excellente et savoureuse à partir de viande de poulet qui se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement, en particulier la purée de pommes de terre.

Pour la sauce, il est préférable d'utiliser de la poitrine de poulet sans peau, qui contient le moins de gras et le plus de viande. Vous devez acheter une grosse poitrine pour qu'elle contienne de gros morceaux de viande entiers, ou vous pouvez acheter un filet de poulet prêt à l'emploi.

Si vous voulez que la sauce soit plus grasse, vous devez acheter des poitrines de poulets à soupe, car elles sont destinées aux bouillons et aux viandes en gelée et contiennent suffisamment de graisse dans leur viande.

En règle générale, ces poulets ou poitrines sont généralement plus petits que les poulets ordinaires et présentent des couches de graisse visibles sous la peau.

Assurez-vous que la viande est fraîche, elle ne doit pas avoir d'odeur désagréable ni de teinte jaunâtre, il en va de même pour le filet de poulet.

Pour préparer la sauce, vous aurez besoin de :

• poitrine de poulet (grande) – 1 pc.;
• coriandre – 2 pincées ;
• carottes et oignons – 1 pièce;
• sel et poivre au goût;
• farine – 2 cuillères à café;
• ail – 2 gousses;
• aneth frais - une pincée;
• ketchup aux tomates – 2 c. l.;
• huile végétale – 1 cuillère à soupe. l.

recette de sauce au poulet

Après l'achat, rincez bien la viande sous l'eau courante, ou mieux encore, faites-la tremper dans l'eau froide pendant 10 minutes, puis placez-la sur une assiette et laissez-la égoutter un peu.

Coupez la viande en petits morceaux, leur épaisseur ne doit pas dépasser 1 cm. Vous pouvez également la couper en grandes couches, ou en lanières, à votre guise.

Placer sur une assiette plate et ajouter du sel, laisser tremper le sel pendant environ 10 minutes. Poivrez et saupoudrez de coriandre, laissez tremper également. Au bout de 10 minutes, retournez la viande et faites de même avec l'autre côté.

Pendant que la viande est salée, préparez une petite casserole de 1,5 litre avec de l'eau filtrée. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à l'eau à l'avance, puisque notre viande est déjà salée. Si vous trouvez la sauce sous-salée, vous pouvez toujours la saler à votre guise pendant la cuisson.

Dès que l'eau bout, placez la viande de poulet dans l'eau bouillante et ajoutez de l'huile, laissez cuire environ 15 minutes à feu doux, sinon le bouillon bouillira et vous devrez ajouter de l'eau, ce qui est très indésirable.

Pendant ce temps, pendant que la viande cuit, vous devez préparer les oignons et les carottes. Hachez l'oignon et râpez les carottes sur une râpe fine, puis ajoutez-les à la future sauce, au bout d'exactement 15 minutes, sinon les carottes seront trop cuites, car elles devront cuire encore un peu.

La sauce à la viande doit bouillir encore 15 minutes avec les carottes et les oignons, puis vous pouvez ajouter du ketchup et cuire encore 10 minutes. Pour la sauce, n'importe quel ketchup de votre choix fera l'affaire, sauf le ketchup kebab, qui dégage une odeur désagréable et un goût amer.

Maintenant, prenez 1/3 tasse d'eau froide et dissolvez-y la farine jusqu'à ce qu'il ne reste plus un seul grumeau. Versez petit à petit dans la sauce et remuez constamment.

Si vous ne parvenez toujours pas à dissoudre complètement la farine, vous ne devez pas la verser avec des grumeaux, car ils infuseront immédiatement et flotteront vers le haut. Prenez un petit tamis et filtrez-le, ce n'est qu'alors que la masse uniforme et monotone pourra être versée dans la sauce bouillante.

La sauce doit mijoter pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe complètement. N'oubliez pas de le remuer pour qu'il ne brûle pas, car après avoir ajouté la farine, il faut le remuer constamment.

Hachez l'aneth et l'ail, ajoutez-les à la sauce en toute fin de cuisson, puis faites cuire encore quelques secondes, remuez et éteignez.

La sauce au poulet est prête. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des légumes et des oignons verts frais, ou vous limiter uniquement aux poivrons et aux tomates.

La sauce à la viande de poulet est très savoureuse et aromatique. Il ne vous reste plus qu'à préparer le plat d'accompagnement et votre déjeuner ou votre dîner est déjà complètement prêt. Bon appétit!

• 1 sauce au poulet pour les pâtes
• 2 Pour purée de pommes de terre
• 3 Avec du concentré de tomate
• 4 Délicieuse sauce au poulet et aux champignons
• 5 Cuisson à la mijoteuse
• 6 Comment le préparer avec de la crème sure
• 7 Sauce au poulet avec mayonnaise

La sauce au poulet est un excellent ajout à presque tous les plats d'accompagnement. Juteux et incroyablement savoureux, cela en fait un plat vraiment complet et complet. En fonction de l'ensemble des composants supplémentaires, vous pouvez préparer la sauce de différentes manières.

Sauce au poulet pour pâtes

Si vous envisagez de manger des pâtes comme plat d'accompagnement, la sauce au poulet peut être préparée en utilisant les ingrédients les plus simples.

Pour cette option, vous aurez besoin de :

• 350 grammes de filet de poulet ;
• 60 grammes de farine ;
• 1 carotte ;
• 2 feuilles de laurier ;
• sel;
• 1 oignon;
• poivre;
• huile végétale.

Comment préparer cette sauce :

1. Pour commencer, coupez le filet de poulet en petits cubes.
2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Placez les morceaux finis dans une casserole.
3. Hachez finement l'oignon et coupez les carottes en cubes ou râpez-les sur une râpe à grosses mailles. Faites revenir légèrement les morceaux dans la même poêle, puis ajoutez-les à la poêle avec la viande.
4. Versez de l'eau froide mais bouillie sur les aliments. Le niveau du liquide doit être à au moins 3 centimètres du fond.
5. Mettez la casserole sur le feu et portez lentement son contenu à ébullition.
6. Réduisez le feu au minimum et laissez mijoter les aliments pendant environ 45 minutes.
7. Dissoudre la farine séparément dans l'eau. Versez ce mélange dans la casserole et poursuivez la cuisson. En seulement 10 minutes, la sauce sera prête.

Il ne vous reste plus qu'à le verser sur les pâtes fraîchement cuites.

Pour la purée de pommes de terre

Au début des travaux, vous devez évaluer correctement la compatibilité de certains produits. Par exemple, La sauce au lait de poulet est idéale pour la purée de pommes de terre. Il s'avère tendre et en même temps très juteux.

Dans ce cas, vous aurez besoin de quelques produits :

• 3 filets de poulet ;
• 0,5 litre de lait entier ;
• 2 oignons ;
• 60 grammes de farine de blé ;
• épices;
• un peu d'huile.

Le processus de préparation de cette sauce n’est pas non plus particulièrement compliqué.

Il vous suffit de :

1. Rincez soigneusement le filet puis coupez-le en cubes ou en cubes moyens.
2. Faites-les frire dans l'huile préchauffée.
3. Épluchez et hachez l'oignon le plus finement possible.
4. Ajoutez-le dans la poêle dès que toute l'humidité s'est évaporée.
5. Pour éviter que les aliments ne brûlent, ajoutez un peu plus d'huile.
6. Saupoudrer le tout de farine et bien mélanger.
7. Ajoutez du lait. Le mélange doit être constamment agité pour éviter la formation de grumeaux. Si cela se produit, ajoutez un peu d'eau et remuez à nouveau soigneusement.

Avec du concentré de tomate

Pour rendre la sauce au poulet plus savoureuse, vous pouvez ajouter un peu de concentré de tomate à la recette. Le plat fini n'en bénéficiera que.

Il existe une recette très simple pour laquelle vous n'avez besoin que de :

• 1 carotte ;
• 1 carcasse de poulet ;
• 1 oignon;
• 50 à 60 grammes de concentré de tomate ;
• un peu d'aneth frais ou séché.

Pour préparer cette sauce, une technologie complètement différente est utilisée :

1. Tout d’abord, mettez le poulet dans une casserole d’eau et faites-le bouillir jusqu’à ce qu’il soit cuit.
2. A ce moment, hachez finement l'oignon et les carottes, puis faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce que les légumes acquièrent une agréable teinte dorée.
3. Retirez le poulet fini de la poêle et laissez-le refroidir. Après cela, séparez soigneusement la viande des os avec vos mains.
4. Transférez les légumes frits dans le bouillon.
5. Ajoutez-y des pâtes et faites cuire un peu à feu doux.
6. Hachez grossièrement la viande de poulet et faites-la revenir un peu dans une poêle.
7. Ajoutez-le dans la casserole, saupoudrez d'aneth, remuez et portez à ébullition.

Cette sauce se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement, qu'il s'agisse de pommes de terre, de pâtes ou de porridge.

Délicieuse sauce au poulet et aux champignons

L'une des plus délicieuses, selon de nombreux experts, est considérée comme la sauce à la volaille additionnée de champignons.

Il existe une recette intéressante, dont la liste des composants principaux est très réduite :

• 0,4 kilogramme de filet de poulet ;
• 200 grammes de champignons (de préférence des champignons);
• 40 grammes de beurre ;
• 60 grammes de farine ;
• sel;
• 1 verre d'eau et la même quantité de crème ;
• poivre et une cuillère à café d'herbes provençales.

Comment faire une sauce au poulet et aux champignons :

1. Hachez finement les champignons et les oignons.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle.
3. Ajoutez d'abord l'oignon et faites-le revenir pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
4. Ajoutez les champignons. Continuez le traitement thermique jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée.
5. Placer le filet préalablement lavé et coupé en petits morceaux dans la poêle.
6. Dès que le poulet et les champignons sont suffisamment dorés, ajoutez le sel, toutes les épices, la farine et mélangez. Faites frire ensuite pendant encore 2 minutes.
7. En remuant constamment, versez la crème en un mince filet. Si la masse s'avère trop épaisse, elle peut être un peu diluée avec de l'eau.
8. Laisser mijoter à couvert pendant une demi-heure à feu doux.

Cette sauce est idéale avec du riz bouilli ou du sarrasin. Oui, et ce sera également très savoureux avec de la purée de pommes de terre.

Cuisiner dans une mijoteuse

Ceux qui ont un multicuiseur dans leur cuisine aimeront certainement la recette originale et très simple de sauce à base de viande de poulet tendre.

Pour travailler, vous aurez besoin des composants suivants :

• 800 grammes de filet;
• 3 cuillères à soupe de sauce BBQ et la même quantité de sauce soja ;
• sel et épices préférées;
• légumes verts frais.

Comment préparer une sauce à partir de ces produits dans une mijoteuse :

1. La première étape consiste à couper soigneusement la viande en petits morceaux avec un couteau bien aiguisé.
2. Mélangez le reste des ingrédients (sauf les légumes verts) dans un bol.
3. Versez le mélange préparé sur la viande, mélangez bien et laissez mariner 20 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez vaquer à vos occupations.
4. Placez la viande avec la marinade dans un bol multicuiseur. Réglez le mode « Extinction » et réglez la minuterie sur 40 minutes. 5 minutes avant la fin du processus, ajoutez les légumes verts hachés dans le bol.

La sauce s'avère très aromatique, moyennement épicée et incroyablement savoureuse. Ce sera un excellent ajout aux spaghettis bouillis.

Comment faire avec de la crème sure

Pour les femmes au foyer novices, vous pouvez proposer une recette selon laquelle la sauce au poulet se prépare très facilement avec de la crème sure.

Dans ce cas, vous devrez prendre :

• 0,7 kilogramme de poulet (n'importe quelle partie de la carcasse) ;
• 150 grammes de crème sure;
• 60 grammes de farine de blé ;
• 3 oignons ;
• 15 grammes de sel ;
• 2 pincées de poivre moulu ;
• 100 millilitres d'huile de tournesol.

Pour travailler, vous aurez également besoin d'une poêle à frire ordinaire et d'un chaudron.

Pour préparer la sauce il vous faut :

1. Coupez la carcasse de poulet en portions.
2. Placez-les dans un chaudron et faites-les revenir légèrement avec de l'huile.
3. A part, faites revenir l'oignon finement haché dans une poêle.
4. Dès qu'il devient légèrement transparent, ajoutez la farine et la crème sure. Mélangez le tout et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
5. Versez la sauce préparée dans un chaudron. Salez le contenu, ajoutez les épices et laissez cuire environ 30 minutes. Vous pouvez ajouter quelques gousses d'ail pour plus de saveur.

Si vous n'avez pas de filet de poulet sous la main, alors cette version de sauce pour le dîner est une vraie trouvaille.

Sauce de poulet à la mayonnaise

Le poulet est un produit polyvalent. Si vous le faites simplement bouillir, vous obtenez un plat diététique léger. Et avec une sauce parfumée et complexe, ce sera une excellente sauce au poulet.

Pour ceux qui aiment expérimenter, nous pouvons proposer une option intéressante, pour laquelle vous avez besoin de :

• 1 carcasse de poulet ne pesant pas plus de 1,3 kilogramme ;
• 1 carotte ;
• un peu d'eau (250 millilitres) ;
• 1 oignon rouge ;
• 50 millilitres de sauce soja ;
• 30 grammes d'huile d'olive;
• 50 à 60 grammes de mayonnaise ;
• épices.

Comment réaliser correctement cette sauce :

1. Coupez grossièrement le poulet en morceaux.
2. Transférez-le dans une poêle avec de l'huile bouillante et faites frire pendant 5 à 6 minutes.
3. Coupez l'oignon en demi-rondelles et râpez finement les carottes.
4. Placez les légumes dans une poêle avec la viande mijotée, qui à ce moment-là devrait avoir libéré son jus.
5. Ajoutez des épices et ajoutez un peu de sel si nécessaire.
6. Dissoudre la mayonnaise et la sauce dans un verre d'eau.
7. Versez ce mélange sur le poulet et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

Le résultat est une sauce au goût incroyable et à l'arôme agréable et unique. Dans ce cas, vous pouvez ajouter n'importe quel plat d'accompagnement.

Pâtes à la sauce au foie de poulet de Lara Katsova

Le foie de poulet est un réservoir de vitamines et de micro-éléments inestimables qui nous manquent tant au printemps. Même ceux qui ont des sentiments mitigés à propos du mot « abats » apprécieront ce plat.

La sauce est généralement préparée à partir du jus libéré lors de la friture ou de la cuisson du plat principal. Certaines ménagères le préparent séparément dans un bouillon de poisson, de viande, de légumes ou de champignons. Pour rendre la sauce plus riche en goût et plus épaisse en consistance, elle est épaissie. À ces fins, utilisez de la farine, de l'amidon, de la crème sure ou du lait. Pour rehausser la saveur, ajoutez des herbes, des oignons, de l'ail et diverses épices à la sauce.

recette de sauce au poulet

Vous permettra de diversifier de nombreux plats. Il est idéal pour la bouillie de sarrasin et de riz, la purée de pommes de terre, les pâtes, les boulettes.

Nécessaire:

350 g de filet de poulet ;
petit oignon;
1 carotte moyenne ;
2 cuillères à soupe. cuillères de farine;
poivre noir moulu - au goût ;
sel - au goût;
assaisonnement pour poulet;
1 à 2 feuilles de laurier ;
huile végétale pour la friture - au goût.

Comment cuisiner:

Rincez le filet de poulet, nettoyez-le de tout excédent. Coupez la viande en petits cubes égaux.

Placez la poêle sur le feu, ajoutez un peu d'huile. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser un morceau de saindoux pour la friture. Cela donnera à la sauce une saveur particulière. Placez les morceaux de filet sur un fond bien chauffé et faites-les frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse. Placez la viande au fond de la poêle.

Hachez très finement les oignons et les carottes. Faites-les revenir dans la même poêle jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés.


Ajoutez les légumes dans la poêle avec les filets. N'oubliez pas de poivrer, saler et assaisonner.


Remplissez le tout d'eau bouillie froide pour qu'elle recouvre les légumes et la viande d'environ 3 à 5 cm.

Portez le mélange à ébullition. Laissez-le mijoter à feu doux pendant 40 minutes.

Dissoudre la farine dans l'eau et ajouter à la viande. La solution de farine rendra la sauce épaisse et visqueuse.


Laisser mijoter encore environ 10 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez une feuille de laurier à la sauce.

Deuxième recette de sauce au poulet

Si vous souhaitez préparer une sauce de plus en plus épaisse, de plus en plus riche.

Nécessaire:

500 g de filet de poulet ;
1 carotte ;
1 oignon;
2 cuillères à soupe. cuillères de concentré de tomate;
2 cuillères à soupe. cuillères de farine;
1,5 verres d'eau ;
huile végétale pour la friture - au goût;
2 pièces. feuille de laurier;
persil ou aneth séchés - au goût;
sel - au goût.

Comment cuisiner:

Rincez le filet de poulet et séchez légèrement la viande avec du papier absorbant. Coupez-le en cubes d'environ 1 cm.


Coupez les oignons en rondelles et les carottes en lanières. Si vous le souhaitez, vous pouvez le râper sur une râpe grossière.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites-y revenir la viande pendant 5 minutes.


Placez ensuite immédiatement les carottes et les oignons dessus et poursuivez la friture jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dorés.

Ajouter la farine et l'eau dans la casserole, bien mélanger le tout.


Assaisonnez la sauce, ajoutez le concentré de tomate et mélangez le tout.


Laisser mijoter le plat pendant environ 20 minutes.


L'accord final consiste à saupoudrer la sauce d'herbes séchées et à couvrir d'un couvercle pour que le persil et l'aneth révèlent leur arôme.


Pour donner à la sauce une touche italienne, utilisez des quantités généreuses d'herbes comme le basilic et l'origan.

Découvrez l'histoire des autres plats de poulet que vous pouvez préparer :

La sauce est un délicieux ajout au plat. Depuis l’Antiquité, nos ancêtres préparaient des sauces pour une grande variété de plats. Il est généralement préparé à partir du jus extrait de l’aliment, mais peut être préparé à l’aide de bouillon ou d’autres ingrédients. Aujourd'hui, il existe un grand nombre de sauces différentes. Il peut être cuisiné avec de la viande, et vous obtenez alors non seulement de la sauce, mais un plat nutritif complet.

Il existe des recettes où aucune viande n'est utilisée, mais des légumes assaisonnés de sauces sont ajoutés, le résultat est alors un plat diététique. Cependant, la plus populaire est la sauce au poulet avec de la pâte de tomate. Ce plat au poulet s'avère plus tendre et juteux qu'avec l'ajout de viande. Vous pouvez préparer cette sauce pour n'importe quel plat d'accompagnement et le résultat final est un plat complet et satisfaisant.

Pour préparer ce plat selon cette recette nous aurons besoin de :

• Poitrine de poulet – 600 g
• Oignon – 1 pièce.
• Carotte – 1 pièce.
• Beurre salé – 3 cuillères à soupe. l.
• Farine – 1 c.
• Piment doux – 0,5 pcs.
• Épices
• Ail – 2 gousses.
• Paprika moulu – 1 c.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. l.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de préparation : 10 minutes

Nombre de portions : 3 pièces.

Préparation:

1. Lavez le filet de poulet, séchez-le avec une serviette en papier et coupez-le en fines lanières.

CONSEIL: Pour rendre la sauce plus tendre, vous devez utiliser du filet ou de la poitrine de volaille.

2. Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle et faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit blanc. Assaisonner d'épices, saupoudrer de paprika et ajouter un peu de sel. Vous devez faire frire jusqu'à ce que le poulet soit doré.

3. Ensuite, sans éteindre le feu, saupoudrez la viande de poulet de farine et faites cuire le tout en remuant continuellement. Il est recommandé de sélectionner un feu moyen.

CONSEIL: Si vous n'avez pas de concentré de tomates, vous pouvez utiliser des tomates fraîches. La recette le permet. Lavez bien les fruits, retirez la peau et broyez la pulpe dans un mixeur en ajoutant les épices et un peu de sucre.

4.
A ce moment, préparons les légumes. Coupez les oignons, les carottes, les poivrons et l'ail en morceaux. Il est recommandé de couper les légumes plus gros que la viande de volaille. Mais l'ail doit être haché.

5. Ajoutez tous les légumes hachés dans la poêle avec l'ail. Faites frire le tout ensemble en remuant constamment à feu vif. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale.

7. Dès que l'oignon est légèrement doré, ajoutez le concentré de tomate et versez de l'eau. Nous utilisons une quantité arbitraire d'eau, il est important qu'elle recouvre légèrement tous les légumes.

CONSEIL: Le principal secret de la recette de préparation de la sauce est le choix correct des proportions. Pour une cuillère et demie de farine, il est recommandé de prendre 1 tasse de liquide : eau ou bouillon. Pour rendre la sauce plus épaisse, vous devez utiliser un peu plus de farine.

8. Préparez la sauce aux filets de poulet à feu doux pendant environ 10 minutes, ce temps sera suffisant pour que les carottes deviennent plus molles, tout en conservant leur forme.

9. Servez la sauce finie avec n'importe quel plat d'accompagnement, saupoudré d'herbes fraîches.

Avec cette recette, vous pouvez diversifier n'importe quel plat d'accompagnement. Un plat simple contribuera à transformer la nourriture ordinaire en un repas très satisfaisant et savoureux. Ce plat aidera toujours la ménagère lorsqu’elle n’aura pas le temps de passer beaucoup de temps à bidouiller en cuisine. La sauce à la poitrine de poulet additionnée de pâte de tomate rend le plat juteux et savoureux.

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