Soupe de potiron au bébé boeuf. Soupe à la citrouille pour les enfants Que peut-on cuisiner à partir de citrouille

En plus d'un excellent goût, la citrouille est également très riche en nutriments. Vous devez manger de la citrouille au moins une fois par mois. À partir de ce produit, vous pouvez cuisiner n'importe quoi - fruits confits, gâteaux, rôtis, soupes. Aimeriez-vous apprendre à cuisiner des soupes à la citrouille qui plairont même aux critiques les plus sévères ? Lisez cet article.

Soupe à la citrouille classique

La soupe à la citrouille est rapide et facile à préparer, ce qui donne un plat orange vif. Qui excite l'appétit par sa vue même. Et vous pouvez parler longtemps des avantages des plats à base de citrouille. N'oubliez pas que les plats à base de citrouille sont parmi les moins caloriques. Par exemple, 100 g de soupe à la citrouille classique ne contiennent que 61 calories.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de :

• frais 700 g;
• oignon 70 g;
• bouillon de légumes 700 ml;
• crème 120-150 ml;
• beurre 20 g;
• épices et assaisonnements au goût;
• sel;
• citrouille.

La soupe à la citrouille classique se prépare comme ceci :

1. Couper le potimarron en morceaux, hacher l'oignon.
2. Mettez dans une poêle préchauffée et faites frire pendant 5 à 8 minutes à feu moyen. Remuer toutes les 2-3 minutes. Il est préférable de faire frire dans du beurre, car ce produit est riche en bêta-carotène, qui est mieux absorbé dans un environnement gras.
3. Transférer les légumes dans une grande casserole, où le bouillon est déjà versé et le sel. Porter à ébullition.
4. Après ébullition, baisser le feu et cuire lentement jusqu'à cuisson complète. Le temps dépend de la dureté du légume, mais généralement environ 20 minutes.
5. Ajouter les épices. Le zira moulu est particulièrement recommandé, il souligne le mieux le goût de la citrouille. Ce dernier se marie bien avec le poivre noir, l'ail, le romarin ou la sauge.
6. Broyez les morceaux finis avec un mélangeur ou essuyez-les à travers un tamis.
7. Remettre le mélange dans la casserole, ajouter la crème et chauffer un peu. Ne pas porter à ébullition, car la crème bouillira en même temps.
8. Faites rôtir les graines dans une poêle à frire sèche, littéralement 2 à 4 minutes.
9. Décorez le plat fini avec des graines, des herbes fraîches ou un brin de romarin.

Soupe de potiron à la crème

Nous vous proposons une recette originale de soupe de potiron à la crème et au parmesan. Les fans de l'insolite et du nouveau l'aimeront certainement.

Liste d'épicerie :

• pulpe de citrouille 500 g;
• beurre 100 g;
• oignon 1 pc.;
• bouillon 500 ml;
• muscade moulue;
• sucre 50 g;
• cannelle moulue;
• parmesan râpé 100 g;
• lait 450 ml;
• semoule de maïs 2 c. l.

La recette de cette soupe est très simple :

1. Hachez le potimarron et mettez à bouillir.
2. À ce moment, mettez l'huile et l'oignon haché dans la poêle. Frire le légume jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Transformez la citrouille finie en purée, un mélangeur ou un poussoir spécial. Mettre dans un bol avec les oignons.
4. Verser le bouillon et porter à ébullition. Eh bien, si le bouillon est du poulet. Tellement plus savoureux.
5. Réduire le feu au minimum, verser le lait.
6. Mélanger la farine, le sucre et les épices. Ajouter à la soupe en petites portions, en remuant bien chacune. Pour éviter la formation de grumeaux.
7. Retirer la soupe du feu après 5 minutes. Saupoudrez de parmesan râpé et dégustez !

Si vous êtes végétarien, vous serez intéressé par cette vidéo.

Soupe à la citrouille pour les enfants

La façon la plus simple de faire de la soupe pour les enfants est de faire bouillir de la citrouille avec des pommes de terre et des carottes. Mixez le tout et versez sur le lait. Ce plat convient aux enfants de tout âge, si vous n'y ajoutez pas de sel ou d'épices.

Vous pouvez également préparer une simple soupe à la viande pour les enfants. Pour cela vous aurez besoin de :

• boeuf ou veau 200 g;
• 1 pc. oignons, pommes de terre et carottes ;
• poivre noir et lavrushka;
• citrouille 200 g

Soupe au potiron pour enfants point par point :

1. Préparer les légumes pour la cuisson, les laver et les éplucher.
2. Mettez la viande, l'oignon et la carotte dans la poêle. Si la soupe pour enfants a plus d'un an, ajoutez des assaisonnements.
3. Faire bouillir la viande et les légumes. Après ébullition, cela prendra encore 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que vous soyez prêt.
4. L'eau sous la viande et les légumes deviendra le bouillon de base. Filtrez-le et remettez-le sur le feu. Mettez-y la viande et les carottes.
5. Ajouter les pommes de terre hachées et le potiron. Cuire le tout à feu moyen jusqu'à cuisson complète. Habituellement environ 20 minutes.
6. Versez le bouillon dans un bol séparé, mais ne versez pas. Broyer les légumes avec un mélangeur, en ajoutant progressivement le bouillon jusqu'à la consistance désirée.
7. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du lait ou de la crème sure.
8. Garnir d'herbes fraîches.

Soupe de potiron aux boulettes de viande

En plus de la version classique de la soupe en purée, l'entrée à la citrouille peut être préparée avec des croûtons ou des boulettes de viande. Pour la version viande du plat, vous aurez besoin de:

• pulpe de citrouille 700 g;
• pommes de terre 2 pièces;
• courgette moyenne 1 pc.;
• 1 pc. oignons et carottes;
• sel, épices;
• viande hachée, poulet de préférence, 500 g

Méthode de cuisson :

1. Pelez les légumes et coupez-les en petits cubes.
2. Mettez les légumes dans une casserole, salez et portez à ébullition.
3. A ce moment, préparez les boulettes de viande. Mélanger la viande hachée avec l'oignon, le sel et les assaisonnements. Les oignons peuvent être hachés avec un mélangeur. Bien mélanger.
4. Former de petites boules avec le mélange de viande préparé.
5. Faites bouillir de l'eau dans une casserole séparée, ajoutez un brin de romarin ou quelques feuilles de persil.
6. Déposez les boulettes de viande une à la fois dans l'eau bouillante.
7. Attrapez les boulettes de viande finies avec une écumoire et mettez-les dans un plat séparé.
8. Pendant ce temps, les légumes pour la soupe sont déjà cuits. Égoutter l'eau et réduire en purée les légumes. Ajoutez-y progressivement du bouillon ou du lait.
9. Verser la soupe dans une assiette, placer une boulette de viande au centre, garnir d'herbes fraîches. Le diner est servi!

Toute une journée terrible et terrible, mes chers compagnons de tribu! Nous attendions cet événement toute l'année, et le voilà, ce jour est arrivé... LE JOUR où nous pourrons enfin nous évader dans le monde des gens et nous régaler d'âmes fraîches et innocentes ! * sons de rire maléfiques
Dans différents pays et sur différents continents, cette nuit est appelée différemment. Pour les successeurs des anciens Slaves, c'est la nuit de Veles, pour les descendants des anciens Celtes, qui vivent maintenant dans toute l'Europe et même sur le continent nord-américain, c'est la veille de la Toussaint, que les résidents modernes appelaient Halloween , en Chine c'est la fête de Deng Jie - le jour du souvenir des ancêtres, et au Mexique "El Dia de los Muertos", qui se traduit par les jours des morts. Ces journées se terminent par des pique-niques sur les tombes des proches décédés. Alors le 2 novembre, nous terminerons notre fête, peut-être au Mexique

Ici, toutes les personnes présentes commencent à sortir de leurs cachettes sombres avec intérêt et lentement et émettent des sons d'approbation, et quelqu'un essaie même d'applaudir avec leurs membres en expansion.

Laisse moi me présenter! Je suis une succube. Beaucoup me considèrent comme une femme, mais je m'empresse de décevoir - en fait, je suis une créature asexuée, et je ne prends que l'image d'une séductrice sexuelle, et comme je lis habilement les pensées et les désirs des gens, je devine avec précision les préférences de mon victime et lui apparaître dans cette image à laquelle il ne peut résister. Les gens m'appellent un vrai diable sous une forme féminine. Mes plus friandises sont des chrétiens honnêtes et respectables, des catholiques, des protestants et des juifs. Oh Seigneur des Ténèbres ! Vous ne pouvez tout simplement pas imaginer quel plaisir cela me fait d'induire ces abstinents à un si doux péché d'adultère ! Grâce à la confusion et à la peur de la victime, je réussis à la paralyser, à déformer sa perception de la réalité et à obtenir ce dont j'ai besoin. Après tout, le résultat de notre acte érotique peut être non seulement mon remplissage avec l'une des énergies sexuelles les plus puissantes, mais aussi la fécondation, à la suite de laquelle naissent des magiciens, des sorciers et des sorcières.

Qui d'autre ira avec nous sur Terre, pour que le chaos et l'horreur règnent au nom de nos frères ? !

513

Anonyme

Il y a une parente proche. Elle a accouché tardivement, l'enfant n'est pas en bonne santé mentale. Le problème est qu'elle croit que d'autres enfants, des parents, devraient endurer les caprices de son enfant.
Avec un autre parent, nous célébrons un anniversaire commun pour les enfants. Nous avons décidé de ne pas appeler celui-ci avec l'enfant. Alors elle a appris d'une autre sœur et maintenant l'insulte est terrible. N'avons-nous pas raison de ne pas gâcher les vacances ?

156

Anonyme

La gentillesse est mauvaise. Tellement triste, les filles. En été, une amie a appelé, elle avait de sérieux problèmes de santé, elle avait besoin d'argent. J'ai supplié, j'ai pleuré. Elle dit qu'elle a écrit une déclaration au travail, on lui a promis une aide financière, mais pas rapidement. Elle a un petit enfant. Nous en avons besoin ici et maintenant. Je lui ai emprunté de l'argent, 50 mille. Et l'été est passé, et l'automne est presque passé aussi. Je rappelle, je suis content qu'elle aille mieux. J'attends de l'argent. Elle nourrit le petit déjeuner. Hier, je l'ai rencontrée par hasard dans le métro. Elle a un nouveau manteau. Magnifique. Elle était tellement agitée. Je demande, qu'en est-il de l'aide financière? Elle bekala-mekala. Bref, ils ont aidé, mais c'est l'hiver, il n'y a rien pour se promener bla bla bla. J'ai acheté un manteau. Et moi dans tout ça? Et moi un peu plus tard.
Mon mari a eu un anniversaire, un anniversaire. J'ai dû emprunter pour un cadeau. Je me suis terriblement énervé.
Je comprends moi-même que je suis un imbécile et je ne verrai pas l'argent. (((((
Dis-moi, suis-je le seul ?

135

Anonyme

Qui a eu une FIV, pas une cryo, merci de partager votre expérience.
Comment vous êtes-vous comporté après la replantation ? Aujourd'hui c'est le jour 3. J'habite au 4ème étage sans ascenseur, puis-je monter les escaliers sans crainte ? Comment se débarrasser d'une phobie ? Il semble que je sois un vase de cristal et que je devrais m'allonger, même les toilettes font peur. Il est temps d'aller travailler. Travaillez assis devant un ordinateur sans courir. Quelques jours de travail et 3 jours de congé seront.
Et pourtant, j'ai peur du nombre de drogues que je bois. Proginova 5 comprimés par jour, Utrozhestan 3 gélules, Duphaston 3 comprimés, Curantil 6 comprimés, Acide folique 1 comprimé 4 mg, metipred 1 comprimé, plus injections de Clexane dans l'estomac.
Il y avait d'autres filles sur la replantation, elles ont une liste de médicaments beaucoup plus restreinte.
Que vous a-t-on prescrit et combien de temps les avez-vous pris ? Jusqu'à présent, on m'a prescrit tout ce qui précède avant l'hCG, mais ils ont dit que certains d'entre eux devront être pris pendant plusieurs mois.
Et une autre question sur l'hCG, combien de jours après la replantation avez-vous eu une analyse ? Nous étions 4 à la replantation, trois d'entre nous ont été affectés au 9.11, et à moi le 12.12. Pourquoi donc?
Eh bien, la question principale concerne les embryons, un s'est avéré bon pour moi et il a été planté, et 2 sont en observation depuis 8 jours, alors qu'il n'y a rien à congeler (((Y a-t-il une chance que les embryons conviennent ou c'est tout? Toutes les autres filles ont déjà tout dit à 5-6 jours et leurs pailles étaient déjà gelées le lundi-mardi, moi seul suis dans le noir ...

120

Le bébé de la première année de vie est très important pour s'habituer progressivement à divers légumes et fruits. Et la mère doit diversifier le menu de son enfant, afin que chaque repas lui apporte non seulement du plaisir, mais aussi des avantages. C'est pourquoi nous vous suggérons de préparer soupe à la citrouille pour bébé. Dans sa préparation, non seulement la citrouille est utilisée, mais aussi les pommes de terre, les carottes et les poireaux. Le sel et les épices ne doivent pas être ajoutés au bébé. Leur estomac et leurs intestins sont encore assez sensibles et peuvent réagir négativement à de tels additifs. De plus, le sel se trouve déjà en petite quantité dans les légumes. Pour préparer la soupe à la purée de citrouille, vous devez utiliser un mélangeur afin que tous les ingrédients soient broyés en une masse homogène et que le bébé puisse facilement le manger.

Ingrédients pour la soupe à la citrouille pour bébé

Cuisiner pas à pas avec une photo Soupe à la purée de potiron pour les enfants

Servir la soupe de purée de citrouille pour bébé à température ambiante dans un bol coloré pour bébé. L'enfant aimera certainement votre création culinaire. Bon appétit!

Vues : 80 715

Franchement, j'adore moi-même la soupe au potiron, dont je vais vous présenter maintenant la recette. Après tout, la citrouille est un légume ensoleillé, au goût excellent, riche en vitamines, minéraux et fibres, nécessaire au corps de l'enfant au stade de la croissance et du développement! La pulpe de ce légume est riche en sucres naturels, en acides gras polyinsaturés et, bien sûr, en provitamine A - bêta-carotène. Dans certaines variétés de la famille des citrouilles, il y a encore plus de carotène que dans les carottes. À propos, sa concentration augmente pendant le stockage. Cette vitamine est liposoluble. Pour l'assimiler à la nourriture, des aliments contenant des matières grasses sont ajoutés aux plats. Dans le cas où vous devez faire cuire des citrouilles et plus, une crème liquide légère ou du lait de haute qualité avec une teneur en matières grasses d'au moins 3,2% convient.

Délicieuse et tendre, riche en vitamines et en fibres, la soupe à la citrouille pour un enfant devrait définitivement devenir un plat préféré et désiré. Comment déterminer quelle citrouille acheter - le guide des variétés vous le dira.

Il existe des variétés sucrées spécialement sélectionnées - elles sont appelées noix de muscade. Leur pulpe contient tellement de sucres qu'aucun édulcorant n'est nécessaire.

Lors de l'achat, rappelez-vous: sous une forme coupée, il ne sera pas possible de le conserver longtemps. Par conséquent, prenez de petites citrouilles (en portions) ou - planifiez des repas en même temps que vous préparez les plats du bébé et pour votre propre table.

A la fin de l'été et au début de l'automne, le royaume des citrouilles est au comptoir des légumes. Un prix modeste et la possibilité de se conserver longtemps dans des conditions ambiantes ordinaires sont de bonnes propriétés qui distinguent la beauté du melon de ses concurrents: les pastèques et les melons.

Purée de soupe à la citrouille pour bébé - Recette

Maintenant, découvrons-le, à partir d'une citrouille.

Pour ce faire, vous devez prendre un morceau de citrouille pesant environ deux cent cinquante grammes, une pomme de terre moyenne et une carotte pesant cent grammes, un demi-verre d'eau et demi - lait ou crème légère, aneth et sel de table .

Tous les produits de cette recette doivent être frais et de la plus haute qualité.

Lavez la citrouille et épluchez sa peau, nettoyez les graines.

Lavez et épluchez les carottes et les pommes de terre.

Couper tous les légumes en lanières.

Il est conseillé de prendre des carottes plus petites. Citrouille - plus gros.

Versez de l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Mettez-y d'abord les carottes, puis les pommes de terre et à la fin, le parent parfumé des courgettes.

Ajouter un peu de sel. Laisser mijoter pendant environ une demi-heure jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

Verser le mélange refroidi dans un mélangeur et réduire en purée.

Ajoutez des légumes verts purs lorsque vous hachez.

Réchauffer avec du lait ou de la crème en remuant pendant cinq minutes.

Abonnez-vous à Feed Your Baby sur YouTube !

Un enfant est un être direct, les enfants aiment tout ce qui est nouveau et inconnu. Ils avancent hardiment. Si à l'extérieur de la fenêtre est un jour de pluie, froid et humide - faites cuire cette soupe de vitamines selon notre recette. Une assiette avec le soleil sur la table des enfants fera plaisir à votre bébé.

Soit dit en passant, la soupe à la citrouille classique selon cette recette est également bonne sur une table d'adulte. Voici comment réaliser une soupe au potiron qui ravira les plus grands.

La version adulte a ses propres nuances. Il n'y a pas de restrictions vertes. Utilisez n'importe quelle herbe que vous aimez.

En plus de la soupe selon la recette des enfants, ajoutez des croûtons d'un pain blanc frais, dans du beurre, des pignons de pin, de la crème rustique épaisse et un peu plus de sel.

site Internet 2017-06-18

Je suggère de faire de la soupe au potiron. Le goût de la soupe est riche, avec une subtile note d'agrumes. C'est très utile et facile à digérer. La soupe étant destinée aux bébés, tous les ingrédients sont réduits en purée au mixeur plongeant. Pour les enfants plus âgés, vous pouvez ajouter une petite pâte à la soupe, ce qui rendra la soupe encore plus nutritive.

Pour préparer une soupe de potiron pour un enfant de 1 an, vous devez immédiatement préparer les produits de la liste.

Carotte coupée en fines rondelles.

Couper le potiron en cubes.

Mettez les légumes dans une casserole, mettez les brins de romarin dessus, couvrez d'eau froide, portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes.

Faites cuire le filet de dinde à la vapeur pendant 7 minutes.

Retirer les brins de romarin de la casserole avec les légumes, ajouter le filet de dinde et réduire en purée avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse.

Faites chauffer le bouillon de légumes et versez-le dans la purée en ajustant l'épaisseur de la soupe à votre convenance. Saler au goût.

Verser la soupe dans des bols, arroser de jus d'orange et d'huile d'olive et servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de parmesan râpé.La soupe à la citrouille pour l'enfant est prête. Bon appétit!