En préparant les prochaines vacances, à savoir mon anniversaire, j'ai commencé à réfléchir au menu. D'une certaine manière, c'est devenu une tradition pour moi depuis longtemps pour chaque nouvelle fête, je cuisine une salade de celles que j'aimais déjà et quelques nouvelles. Et comme toujours, je voulais de l'originalité. La vérité ne pouvait pas décider ce qui devrait être dans les composants.
Il fallait ajouter de la salade de viande, ou au moins du poulet. jaloux s'est avérée inattendue et a eu un agréable succès, surtout auprès de mon mari. C'est maintenant sa salade préférée. C'est ce que je fais la plupart du temps.
Ingrédients:
Filet de poulet - 200 g (je prends la poitrine sur l'os, elle s'avère plus tendre).
Chou de Pékin - 1/2 tête (si grosse ou 1 si petite), ne prendre que la partie verte.
Poivre bulgare - 1 pc. (vous pouvez prendre 1/2 jaune et 1/2 rouge).
Maïs en conserve - 1/2 boîte.
Fromage mozzarella (petites boules) - 1 paquet.
Crackers - 2 petits paquets (je prends des blancs et des noirs, s'il n'y a pas de classiques, alors je prends des épicés ou avec om).
Mandarine - 1 pc. (Petit).
Mayonnaise - au goût.
Cuisson:
Faire bouillir le filet de poulet, laisser refroidir et couper en petits cubes.
Nous coupons le chou, seulement la partie verte.
Mode poivre bulgare en petits cubes. La combinaison de poivrons rouges et jaunes est très belle dans une salade.
Mélanger les ingrédients et ajouter le maïs.
Coupez les boules de fromage en 4 morceaux et ajoutez-les à la salade.
Ajouter les croûtons à la salade, mélanger le tout.
Pressez la mandarine et versez sur la salade avec le jus de mandarine.
Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.
Salade - trouvailles solides! Boulettes de fromage, croûtons épicés, sauce, poulet - mmmm !!! Ce n'est pas une salade, mais une œuvre d'art. Et pas seulement dans le sens de la beauté, mais dans le sens de la complexité de fabrication ! MAIS. Ça en vaut la peine. Vous pouvez manger tout votre esprit ! Épicé, avec des combinaisons inhabituelles et des découvertes très intéressantes
Mais pour une délicieuse salade, la complexité n'est pas importante, la bonne préparation et les produits de qualité sont importants. Donc, vous avez fait le plein de produits. Maintenant, vous devez faire le plein de bonne humeur et ne penser qu'à la qualité de votre salade.
La salade "Revnivets" se révélera très savoureuse, juteuse, douce et tendre, si vous ne pensez qu'à cela, à la salade, pendant la cuisson. Après tout, ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle la salade Revnivets. Et il n'aime pas ça quand ils pensent à quelque chose ou à quelqu'un d'autre. Cependant, vous pouvez préparer cette salade comme un dîner romantique et penser à votre favori et au dîner à venir. Je suis sûr que la salade Revnivets ne sera pas offensée par vous pour cela.
Ingrédients:
Filet de poulet - 180-200 g
Sésame - 2-3 cuillères à café
Poivre bulgare - 0,5 pcs.
Oignon rouge - 0,5 têtes
Maïs - 2 cuillères à soupe
Boules de fromage:
Fromage fetax - 70 g
Ail - 1 gousse
Basilic séché - 0,5 cuillère à café
Aneth - au goût
Croûtons:
Bâton - 2 tranches
Huile végétale - 30 ml
Herbes de Provence - 0,5 cuillère à café
Ail - 1 gousse
Ravitaillement:
Mayonnaise - 4 cuillères à soupe
Sauce soja - 10-15 ml
Ail - 2 gousses
Tout d'abord, les croûtons sont préparés. Pour ce faire, le mode est un pain de cubes d'environ 1,5 cm de côté. Dans un bol, mélanger l'huile végétale avec l'ail, les herbes et le sel.
Nous mettons notre pain haché dans un plat allant au four, versons sur le mélange préparé, mélangeons soigneusement et envoyons-le au four pendant 15-20 minutes à une température de 160-170 degrés. N'oubliez pas de les remuer de temps en temps et de surveiller pour qu'ils ne brûlent pas.
Filet de poulet maintenant. Couper en lanières (essayez de couper à travers les fibres - il sera plus facile de mordre et de mâcher après la cuisson). Dans un bol, mélanger le sel, le poivre et les graines de sésame. Rouler nos lanières de filet dans ce mélange.
Faites frire à feu ÉLEVÉ pendant 5 à 7 minutes avec une quantité moyenne d'huile végétale, en remuant souvent, sans laisser la viande frire - nous en avons besoin juteuse à l'intérieur.
*remarque* Avec cette cuisson, la viande de poulet s'avère tellement délicieuse ! Alors même sans salade, vous pouvez la cuisiner complètement comme ça !
Couper finement le chou, le poivron en fines lanières. Oignon coupé en petits carrés.
C'est maintenant au tour des boulettes de fromage. Pour ce faire, hachez finement l'aneth, écrasez (ou frottez) l'ail. Ajoutez ceci au fromage Fetax avec le basilic, pétrissez bien le tout avec une fourchette, remuez (* note dans la recette originale il était suggéré d'ajouter un peu de crème si le fromage est trop sec, mais je m'en suis passé). Et nous sculptons de petites boules à partir de cette masse avec nos mains - des paumes, comme de la pâte à modeler.
Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, la sauce soja, l'ail, le jus de mandarine.
*remarque* le ravitaillement en carburant est un chef d'oeuvre !
Mélanger le chou, le maïs, l'oignon, le poivron et le poulet. Nous le mettons dans une assiette, mettons des boules de fromage, des croûtons sur le dessus, versons la vinaigrette sur la salade.
Conclusion : Nous avons personnellement beaucoup aimé ! Salade - trouvailles solides! Boulettes de fromage, croûtons épicés, sauce, poulet - mmmm !!! Et il est appelé "Jaloux" à cause de l'ail, qui est activement utilisé.
Ceux qui ont goûté à la salade "Revnivets" lui attribuent les épithètes "divinement délicieuse" et "captivante comme un péché". De telles épithètes ne sont pas accidentelles, car un plat avec un nom aussi provocateur a une gamme complète de saveurs.
Recette de salade "Revnivets"
La base de la salade est constituée de légumes frais.La composition du plat comprend :
- filet de poulet - 180-200 g;
- sésame - 50 g;
- Chou chinois - 3-4 grandes feuilles;
- poivron - 1 pc .;
- oignon bleu - 1 pc .;
- maïs - 100 g.
Recette
- Cela vaut la peine de commencer à cuisiner avec de la viande.
- Le filet doit être finement haché, saler, poivrer, rouler dans les graines de sésame, puis faire frire à feu doux. Ce processus devrait durer 5 à 7 minutes. Il ne faut pas trop cuire.
- Poivron et oignon finement hachés.
- Le chou de Pékin n'est pas coupé, mais finement déchiré avec vos mains : de cette façon, les feuilles vertes auront l'air plus fraîches et plus nettes.
- Pendant la cuisson du reste des ingrédients, la viande refroidira et sa température ne sera pas différente de la température du reste des ingrédients.
Cuisson des croûtons
Cet élément rendra la salade croustillante et légère.- pain - 2 tranches;
- huile végétale 30 - ml;
- herbes provençales - 0,5 cuillère à café;
- ail - 1 gousse.
Commençons:
- Le pain est coupé en cubes d'un côté ne dépassant pas 1,5 cm.
- Dans un petit bol, de l'huile végétale est mélangée avec de l'ail, des herbes aromatiques et du sel.
- Les cubes résultants sont placés dans un récipient en métal. Convient pour cuire du pain ou une petite plaque à pâtisserie. Le pain est versé avec la vinaigrette, secoué pour tout mélanger et cuit au four pendant 10 à 15 minutes.
- Cela vaut la peine de les remuer de temps en temps pour que le pain ne brûle pas.
Cuisson des boulettes de fromage
Cet élément donnera au plat un goût épicé.Pour cuisiner, vous devez prendre:
- fromage fetax - 70 g;
- ail - 1 gousse;
- basilic séché - 0,5 cuillère à café,
- aneth - au goût.
Idéalement, il faut prendre du fetax, mais la mozzarella molle peut facilement la remplacer.
- L'aneth haché, l'ail écrasé et le basilic haché sont mélangés avec du fromage.
- Bien mélanger. Pour rendre la masse plus souple et plus douce, on y verse un peu de crème.
- À l'aide d'une cuillère à café ou simplement avec les mains humidifiées avec de l'eau, des boules d'un diamètre de 1,5 à 2 cm se forment.
Station-service de cuisson
La salade doit être habillée avec soin. Il a déjà un goût délicat, et la mayonnaise ou le vinaigre peuvent tout simplement le gâcher. Vous ne pouvez pas non plus vous passer de vinaigrette : le plat sera un peu sec. Par conséquent, ils font une vinaigrette légère et faible en gras.Les proportions des ingrédients sont les suivantes :
- mayonnaise - 4 cuillères à soupe;
- sauce soja - 10-15 ml;
- ail - 2 dents;
- une demi-mandarine
La dernière étape consiste à disposer la salade dans un grand plat creux. Il mélange des poivrons et des oignons pré-hachés, des morceaux de chou, du poulet frit, du chou, avec lesquels le liquide a déjà été glacé. Les boules de fromage et les croûtons sont empilés uniformément sur le dessus. Arroser avec la vinaigrette.
Une délicieuse salade de chou de Pékin, de poulet et de croûtons avec une vinaigrette originale.
Des produits:
Filet de poulet - 180-200 g
Sésame - 2-3 cuillères à café
Chou chinois - 1,5 tasses
Poivre bulgare - 0,5 pcs.
Oignon bleu - 0,5 têtes
Maïs - 2 c. l.
Boules de fromage:
Fromage fetax - 70 g
Ail - 1 dent.
Basilic séché - 0,5 cuillère à café
Aneth - au goût
Pour les croûtons :
Bâton - 2 tranches
Huile végétale - 30 ml
Herbes de Provence - 0,5 cuillère à café
Ail - 1 dent.
Ravitaillement:
Mayonnaise - 4 c. l.
Sauce soja - 10-15 ml
Ail - 2 dents.
Mandarine fraîche - 0,5 mandarine
Préparation de la salade de chou chinois au poulet :
1. Préparons les croûtons. Pour ce faire, coupez le pain en cube d'environ 1,5 cm de côté, mélangez l'huile végétale avec l'ail, les herbes de Provence et le sel. Placer nos cubes dans un plat allant au four, remplir avec le mélange préparé, bien mélanger et mettre au four pendant 15-20 minutes à une température de 160-170 degrés. Mélangez-les de temps en temps.
2. Filet de poulet coupé en lanières, saler, poivrer, saupoudrer de graines de sésame. Faites frire à feu vif pendant 5 à 7 minutes, en remuant souvent, en évitant de faire frire la viande - nous en avons besoin de juteux à l'intérieur.
3. Hachez finement le chou, le poivron en fines lanières.
4. Ensuite, faites des boules de fromage. Pour ce faire, prenez du fetax, ajoutez de l'aneth finement haché, de l'ail au pressoir, du basilic et pétrissez bien à la fourchette (j'ai rajouté un peu de crème pour une consistance plus molle). Ensuite, à partir de cette masse, nous sculptons des boules avec nos mains - dans les paumes, comme dans de la pâte à modeler.
5. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, la sauce soja, l'ail, le jus de mandarine.
6. Mélanger le chou, le maïs, l'oignon finement haché, le poivron, le poulet. Nous le mettons dans une assiette, mettons des boules de fromage, des croûtons sur le dessus, versons la vinaigrette sur la salade de chou chinois.
Si vous en avez assez des salades de vacances classiques, vous pouvez cuisiner une délicieuse et satisfaisante salade Revnivets. La recette de ce plat est assez simple. L'essentiel est de trouver tous les composants nécessaires. Considérez plusieurs options pour sa préparation.
Recette classique
La salade "Revnivets", dont la photo est présentée ci-dessus, est généralement préparée avec de la viande de volaille et des craquelins. Pour créer un tel plat, vous aurez besoin de:
- 100 g de filet de poulet. Les autres parties de la carcasse ne fonctionneront pas.
- Pas plus de 3 cuillères à café de graines de sésame.
- 70 g de chou de Pékin.
- 30 g de poivron. Vous pouvez utiliser des légumes de différentes couleurs. Cela rendra la salade plus lumineuse et plus originale.
- 20 g d'oignon rouge ou bleu. Une utilisation régulière n'est pas recommandée, car elle est plus épicée.
- 2 cuillères à soupe. à soupe de maïs, de préférence en conserve, mais vous pouvez aussi bouillir.
Pour faire le plein, vous aurez besoin de :
- 1er. une cuillerée de sauce soja.
- 3 art. cuillères de mayonnaise.
- Jus de deux mandarines.
- Une gousse d'ail.
En règle générale, la salade Revnivets est préparée avec du poulet et des craquelins. Certaines personnes y ajoutent des boulettes de fromage. Pour les préparer, il vous faudra :
- 40 g de fromage feta.
- 1 gousse d'ail.
- ½ cuillère à café de basilic.
- Un bouquet d'aneth.
Pour faire des croûtons, préparez :
Comment faire cuire des croûtons
Pour réaliser la salade Revnivets au poulet, croûtons et boulettes de fromage, il faut bien choisir les produits. Ils doivent être frais.
Le processus de cuisson doit commencer par des croûtons. Pour ce faire, coupez
Salade "Revnivets" ou ... complexité inhabituellement savoureuseSalade - trouvailles solides! Boulettes de fromage, croûtons épicés, sauce, poulet - mmmm !!! Ce n'est pas une salade, mais une œuvre d'art. Et pas seulement dans le sens de la beauté, mais dans le sens de la complexité de fabrication ! MAIS. Ça en vaut la peine. Vous pouvez manger tout votre esprit ! Épicé, avec des combinaisons inhabituelles et des découvertes très intéressantes
Mais pour une délicieuse salade, la complexité n'est pas importante, la bonne préparation et les produits de qualité sont importants. Donc, vous avez fait le plein de produits. Maintenant, vous devez faire le plein de bonne humeur et ne penser qu'à la qualité de votre salade.
La salade "Revnivets" se révélera très savoureuse, juteuse, douce et tendre, si vous ne pensez qu'à cela, à la salade, pendant la cuisson. Après tout, ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle la salade Revnivets. Et il n'aime pas ça quand ils pensent à quelque chose ou à quelqu'un d'autre. Cependant, vous pouvez préparer cette salade comme un dîner romantique et penser à votre favori et au dîner à venir. Je suis sûr que la salade Revnivets ne sera pas offensée par vous pour cela.
Ingrédients:
Filet de poulet - 180-200 g
Sésame - 2-3 cuillères à café
Chou chinois - 1,5 tasses
Poivre bulgare - 0,5 pcs.
Oignon rouge - 0,5 têtes
Maïs - 2 cuillères à soupe
Boules de fromage:
Fromage fetax - 70 g
Ail - 1 gousse
Basilic séché - 0,5 cuillère à café
Aneth - au goût
Croûtons:
Bâton - 2 tranches
Huile végétale - 30 ml
Herbes de Provence - 0,5 cuillère à café
Ail - 1 gousse
Ravitaillement:
Mayonnaise - 4 cuillères à soupe
Sauce soja - 10-15 ml
Ail - 2 gousses
Mandarine fraîche - 0,5 mandarine
Tout d'abord, les croûtons sont préparés. Pour ce faire, le mode est un pain de cubes d'environ 1,5 cm de côté. Dans un bol, mélanger l'huile végétale avec l'ail, les herbes et le sel. 
Nous mettons notre pain haché dans un plat allant au four, versons sur le mélange préparé, mélangeons soigneusement et envoyons-le au four pendant 15-20 minutes à une température de 160-170 degrés. N'oubliez pas de les remuer de temps en temps et de surveiller pour qu'ils ne brûlent pas. 
Filet de poulet maintenant. Couper en lanières (essayez de couper à travers les fibres - il sera plus facile de mordre et de mâcher après la cuisson). Dans un bol, mélanger le sel, le poivre et les graines de sésame. Rouler nos lanières de filet dans ce mélange. 
Faites frire à feu ÉLEVÉ pendant 5 à 7 minutes avec une quantité moyenne d'huile végétale, en remuant souvent, sans laisser la viande frire - nous en avons besoin juteuse à l'intérieur.
*remarque* Avec cette cuisson, la viande de poulet s'avère tellement délicieuse ! Alors même sans salade, vous pouvez la cuisiner complètement comme ça !
Couper finement le chou, le poivron en fines lanières. Oignon coupé en petits carrés. 
C'est maintenant au tour des boulettes de fromage. Pour ce faire, hachez finement l'aneth, écrasez (ou frottez) l'ail. Ajoutez ceci au fromage Fetax avec le basilic, pétrissez bien le tout avec une fourchette, remuez (* note dans la recette originale il était suggéré d'ajouter un peu de crème si le fromage est trop sec, mais je m'en suis passé). Et nous sculptons de petites boules à partir de cette masse avec nos mains - des paumes, comme de la pâte à modeler. 
Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, la sauce soja, l'ail, le jus de mandarine.
*remarque* le ravitaillement en carburant est un chef d'oeuvre ! 
Mélanger le chou, le maïs, l'oignon, le poivron et le poulet. Nous le mettons dans une assiette, mettons des boules de fromage, des croûtons sur le dessus, versons la vinaigrette sur la salade.
Conclusion : Nous avons personnellement beaucoup aimé ! Salade - trouvailles solides! Boulettes de fromage, croûtons épicés, sauce, poulet - mmmm !!! Et il est appelé "Jaloux" à cause de l'ail, qui est activement utilisé.
Une délicieuse salade de chou de Pékin, de poulet et de croûtons avec une vinaigrette originale.
Des produits:
Filet de poulet - 180-200 g
Sésame - 2-3 cuillères à café
Chou de Pékin - 1,5 tasse
Poivre bulgare - 0,5 pcs.
Oignon bleu - 0,5 têtes
Maïs - 2 c. l.
Boules de fromage:
Fromage fetax - 70 g
Ail - 1 dent.
Basilic séché - 0,5 cuillère à café
Aneth - au goût
Pour les croûtons :
Bâton - 2 tranches
Huile végétale - 30 ml
Herbes de Provence - 0,5 cuillère à café
Ail - 1 dent.
Ravitaillement:
Mayonnaise - 4 c. l.
Sauce soja - 10-15 ml
Ail - 2 dents.
Mandarine fraîche - 0,5 mandarine
Préparation de la salade de chou chinois au poulet :
1. Préparons les croûtons. Pour ce faire, coupez le pain en cube d'environ 1,5 cm de côté, mélangez l'huile végétale avec l'ail, les herbes de Provence et le sel.
Placer nos cubes dans un plat allant au four, remplir avec le mélange préparé, bien mélanger et mettre au four pendant 15-20 minutes à une température de 160-170 degrés. Mélangez-les de temps en temps.
2. Filet de poulet coupé en lanières, saler, poivrer, saupoudrer de graines de sésame. Faites frire à feu vif pendant 5 à 7 minutes, en remuant souvent, en évitant de faire frire la viande - nous en avons besoin de juteuse à l'intérieur.
3. Hachez finement le chou, le poivron en fines lanières.
4. Ensuite, faites des boules de fromage. Pour ce faire, prenez du fetax, ajoutez de l'aneth finement haché, de l'ail au pressoir, du basilic et pétrissez bien à la fourchette (j'ai rajouté un peu de crème pour une consistance plus molle). Ensuite, à partir de cette masse, nous sculptons des boules avec nos mains - dans les paumes, comme dans de la pâte à modeler.
5. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, la sauce soja, l'ail, le jus de mandarine.
6. Mélanger le chou, le maïs, l'oignon finement haché, le poivron, le poulet. Nous le mettons dans une assiette, mettons des boules de fromage, des croûtons sur le dessus, versons la vinaigrette sur la salade de chou chinois.
Bon appétit!
Chers nos invités!
Ce n'est un secret pour personne que nous aimons tous bien manger, et l'un de nos plats préférés est le Salad Revnivets. Par conséquent, de nombreuses personnes, en particulier nos femmes bien-aimées, se demandent tôt ou tard :. Une recette simple a été écrite spécialement pour vous, qui explique brièvement et clairement comment cuisiner des Salad Revnivets à la maison. Ici, toutes les recettes sont écrites avec des mots simples et compréhensibles, de sorte que même le cuisinier le plus incompétent peut facilement cuisiner. Pour cela, des recettes spéciales ont été créées avec des photographies détaillées et des descriptions étape par étape des étapes de cuisson. En suivant la recette écrite, vous pouvez facilement préparer ce délicieux plat et ressentir ses propriétés bénéfiques et son goût impeccable. Si vous, chers lecteurs, après avoir visionné ce matériel, n'avez pas compris, comment cuisiner des revnivets de salade, alors nous vous invitons à regarder nos autres recettes.
Les amis, j'ai envie de vous offrir une merveilleuse salade que je cuisine souvent pour les fêtes. Une salade dans laquelle les légumes et le filet de poulet, le poivron, la mozzarella, les croûtons, la mandarine, le maïs, le chou sont très harmonieusement combinés. Le goût est bon et la salade est très facile à préparer. Ici, il est nécessaire d'aborder avec compétence le choix des produits, à savoir, lors de l'achat de chou de Pékin, choisissez où il y a le plus de partie verte, de préférence le moins de blanc possible. Ensuite, achetez de la mozzarella en paquet, en petites boules, croûtons à votre goût, je préfère les noirs. Passons à l'examen du processus de préparation de la salade "jaloux"
Ingrédients de la salade jalouse :
- Mayonnaise - au goût
- Une petite mandarine
- Deux petits paquets de crackers
- Fromage mozzarella - emballage
- Maïs en conserve
- Un gros poivron
- Choux
- Filet de poulet - 200 grammes
Préparation de la salade "jaloux" au filet de poulet :
- Amis, faire une salade est rapide et facile, vous n'avez pas à vous soucier de tout ce qui ne va pas, nous sommes là pour ça. Commençons tout d'abord par la cuisson de la viande : faites bouillir le filet, laissez-le refroidir et coupez-le en petits morceaux ou en cubes.
- Découpez la partie verte du chou chinois. Couper à votre goût.
- Coupez maintenant le poivron de la même manière que le filet.
- Mélangez ensuite les ingrédients ci-dessus et ajoutez le maïs tout en remuant la salade.
- Passons à la mozzarella, puisque les boules sont assez grosses pour une salade, divisez-les en 3-4 parties. Ajoutez-les aux salades.
- Verser les croûtons sur les ingrédients préparés ci-dessus et bien mélanger à nouveau.
- Maintenant, pour plus de sophistication et d'harmonie, pressez le jus de mandarine et versez-le sur notre salade.
- Mélangez à nouveau, assaisonnez avec de la mayonnaise à votre convenance, autant que vous le souhaitez. Notre salade "jaloux" au filet de poulet est prête, bon appétit à tous !!!
Si vous en avez assez des salades classiques des fêtes, vous pouvez cuisiner une délicieuse et copieuse salade Revnivets. La recette de ce plat est assez simple. L'essentiel est de trouver tous les composants nécessaires. Considérez plusieurs options pour sa préparation.
Recette classique
La salade "Revnivets", dont la photo est présentée ci-dessus, est généralement préparée avec de la viande de volaille et des craquelins. Pour créer un tel plat, vous aurez besoin de:
- 100 g de filet de poulet. Les autres parties de la carcasse ne fonctionneront pas.
- Pas plus de 3 cuillères à café de graines de sésame.
- 70 g de chou de Pékin.
- 30 g de poivron. Vous pouvez utiliser des légumes de différentes couleurs. Cela rendra la salade plus lumineuse et plus originale.
- 20 g d'oignon rouge ou bleu. Une utilisation régulière n'est pas recommandée, car elle est plus épicée.
- 2 cuillères à soupe. à soupe de maïs, de préférence en conserve, mais vous pouvez aussi bouillir.
Pour faire le plein, vous aurez besoin de :
- 1er. une cuillerée de sauce soja.
- 3 art. cuillères de mayonnaise.
- Jus de deux mandarines.
- Une gousse d'ail.
En règle générale, la salade Revnivets est préparée avec du poulet et des craquelins. Certaines personnes y ajoutent des boulettes de fromage. Pour les préparer, il vous faudra :
- 40 g de fromage feta.
- 1 gousse d'ail.
- ½ cuillère à café de basilic.
- Un bouquet d'aneth.
Pour faire des croûtons, préparez :
Comment faire cuire des croûtons
Pour réaliser la salade Revnivets au poulet, croûtons et boulettes de fromage, il faut bien choisir les produits. Ils doivent être frais.
Le processus de cuisson doit commencer par des croûtons. Pour ce faire, coupez du pain blanc ou un pain en cubes. Dans ce cas, les côtés des flans ne doivent pas dépasser 1,5 cm.Dans un récipient séparé, il est recommandé de mélanger le sel, l'ail et l'huile végétale.
Le pain écrasé doit être transféré dans un plat allant au four, puis versé sur le mélange fini. Les produits doivent être bien mélangés puis mis au four. Les croûtons sont cuits à une température de 160 à 170°C pendant 20 minutes. Dans ce cas, il est recommandé de retourner périodiquement les tranches de pain.
Comment faire et dresser
Pendant que les croûtons cuisent, vous pouvez faire les boulettes de fromage. Pour ce faire, hachez finement l'aneth frais. L'ail doit être pelé puis écrasé avec une presse. Mettez-le dans un récipient, puis ajoutez-y le reste des composants pour les boules. Le mélange doit être soigneusement frotté avec une fourchette. Si la consistance est trop sèche, vous pouvez ajouter un peu de crème.
A partir de la masse finie, il faut former de petites boules. Tout cela est fait à la main, comme à partir de pâte à modeler.
Pour préparer la vinaigrette, vous devez mélanger l'ail écrasé, la sauce soja, la mayonnaise et le jus de mandarine dans un récipient. Après mélange, une masse parfumée est obtenue.
processus de préparation de la salade
La salade "Revnivets" est généralement préparée avec du poulet. Dans ce cas, le filet est idéal. Il doit être coupé en fines lanières, saupoudré de poivre, puis de sel et de graines de sésame. La viande de volaille doit être frite pendant 7 minutes à feu vif. Dans ce cas, le poulet ne doit pas être autorisé à frire. La viande doit rester juteuse à l'intérieur.
Le chou chinois et le poivron doivent être coupés en petites lanières. La même chose devrait être faite avec l'oignon, après l'avoir épluché de l'enveloppe. Si vous le souhaitez, vous pouvez le couper très finement.
Placer le filet de poulet frit, le maïs, l'oignon, le chou de Pékin et le poivron dans un récipient profond. Mettez les croûtons et les boules de fromage sur les produits. À la fin, la salade Revnivets doit être recouverte de vinaigrette.
Recette deux
Dans ce cas, la salade Revnivets contient moins de composants, mais elle s'avère non moins savoureuse et originale. Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:
- 200 g de filet, de préférence du poulet.
- 1,5 m. Chou chinois.
- ½ poivron.
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de maïs en conserve
- 1 paquet de fromage mozzarella, de préférence sous forme de petites boules.
- 2 paquets de chapelure de pain blanc.
- 3 cuillères à café de sésame.
- 3 tranches de mandarine.
- 2 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise.
Étapes de cuisson
Cette recette est parfaite pour les ménagères paresseuses. Pour préparer la salade, il est nécessaire de faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit dans de l'eau légèrement salée. Après cela, la viande doit être coupée en petits cubes et placée dans un récipient profond.
Le chou de Pékin doit également être haché. Dans ce cas, il doit être coupé en fines lanières. Il n'est pas recommandé d'utiliser d'autres variétés de chou pour faire de la salade. Le poivre bulgare doit également être haché. Il peut être coupé en lanières ou en cubes. Tout dépend de vos préférences personnelles.
Transférer les légumes hachés dans un bol avec le poulet. Le maïs en conserve, les craquelins et les boulettes de fromage doivent également être ajoutés ici. Verser la masse avec le jus de mandarine et saupoudrer de graines de sésame. À la fin, la salade Revnivets doit être assaisonnée de mayonnaise et bien mélangée. Le plat est prêt.
Caractéristiques de la salade
Il convient de noter que la salade est très satisfaisante et contient un grand nombre de calories. Cependant, le plat a un goût étonnant et original, grâce à certains types de fromage et à divers craquelins.
Cette salade est idéale non seulement pour une table de fête, mais aussi pour un petit déjeuner copieux. Après tout, la composition du plat contient des légumes qui contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux.
La principale caractéristique du plat est le bon fromage. Les variétés dures ne conviennent pas à sa préparation. Extérieurement, la salade finie ressemble au "grec". Cependant, son goût est complètement différent.
