Soru: "Mısır nedir?" birçok insanı ilgilendiriyor çünkü benzer bir Kafkas meyvesinin ne olduğunu ve “neyle yendiğini” herkes bilmiyor. Ama muşmula çok şey var benzersiz özellikler ve onu her insan için gerçekten değerli bir bulgu yapan erdemler. zenginler yüzünden faydalı vitaminler ve eser elementler bileşimi, kültür mükemmel bir geleneksel ilaç olarak kullanılır. Ayrıca misafir alırken sofrayı süsleyebilecek güzel bir ikram denilebilir.
Flora'nın bu kadar şaşırtıcı bir temsilcisinin ana özelliklerini ele alalım, pratik amaçlar için muşmula kullanımı ve evde büyümenin özellikleri hakkında konuşalım.
Muşmula - bu nedir
Bitki Orta Doğu ülkelerinde ortaya çıktı ve İran anavatanı olarak kabul ediliyor. Rusya Federasyonu topraklarında, meyve sadece 19. yüzyılda ortaya çıktı, burada yerli bir çeşidin yetiştirildiği - Kafkas muşmula. Muşmula biyolojik özelliklerine göre ayva, alıç ve armutun yakın akrabasıdır. Yetişkin bir ağaç 7-8 metre yüksekliğe kadar büyür, dallarda ve gövdede karakteristik dikenlerin yanı sıra oldukça büyük yapraklara sahiptir. Çiçeklenme, bitkinin küçük beyaz çiçek salkımları ile kaplandığı Nisan ayında başlar.
Muşmulanın meyveleri, çiçeklenme sonunda yaprakların yanında görünen "druplar" olarak adlandırılır. Küresel bir şekle sahiptirler ve iki ila üç santimetreye kadar büyürler. Tat özellikleri, özel bir ekşilik ve tatlılık ile temsil edilir. Bazen meyvenin genellikle kayısı, elma, çilek ve çarkıfelek meyvesi ile karşılaştırıldığı tart notaları da vardır. Soru sormak: “Bir muşmula daha çok neye benziyor?” - birçoğu bir kayısıya yanıt olarak duyar. Bu tür meyveler ihracat için uygun değildir, çünkü. raf ömrü çok kısadır.
Şu anda çevresinde yetiştirilen 30 bitki çeşidi, bunlar arasında:
- Japonca;
- Kafkas;
İkinci çeşidin temsilcileri, Ukrayna ve Rusya'nın güney bölgelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Elverişsiz iklim koşulları ile açıklanan, bitkinin tamamen olgunlaşması için zamana sahip olmadığı ve büyüme mevsiminin çok uzun sürmesi nedeniyle ülkenin diğer bölgelerinde mahsul yetiştirmek geleneksel değildir.
Ekili bitkilerin çoğu Karadeniz kıyısında bulunur, bu nedenle muşmulanın bir Kırım veya Kafkas kültürü olduğu fikrini duyarsanız şaşırmayın.
Medlar'ın ana avantajları
Yenidünya meyveleri, konsantre olan çok zengin kompozisyon nedeniyle çok popülerdir:
- fitokitler;
- B grubu vitaminleri, A ve C vitaminleri;
- tanenler;
- kalsiyum, potasyum, çinko, bakır ve iyot dahil mineral elementler;
kullanılabilirlik Nadir potasyum ve A vitamini faaliyetlerin geliştirilmesine katkıda bulunur gergin sistem ve ayrıca kas kasılmasını olumlu yönde etkiler. Ek olarak, A vitamininin bolluğu, görme veya algılama sorunları olan insanlar için gerçek bir bulgudur. Yiyeceklerde düzenli olarak muşmula tüketimi, vücudun büyümesinin ve gelişmesinin dengelenmesine yol açar, hücre zarlarını güçlendirir ve tehlikeli toksinlerden kurtulur.
Yenidünya meyvesi sayılır diyet ürünü şeker hastaları tarafından tüketilebilir. 100 gram meyvede yaklaşık 47 kalori vardır ki bu çok küçüktür.
Meyvelerin diğer değerli özellikleri
Bitki çok sayıda ile karakterizedir faydalı özellikler ve maddeler. En ünlülerini vurgulayalım:
Bilim, muşmulanın 1500 kat daha fazla olduğunu kanıtladı değerli mülkler gözler için havuçtan daha iyidir.
Ek olarak, meyve kozmetolojide uygulamasını bulmuştur. Örneğin, plaja gitmeden önce, birçok kız bir tabak rendelenmiş meyve yer, ardından bronzluk özellikle güzel ve eşit olur. Muşmula, bu kadar zengin kompozisyonu ve benzersiz özellikleri nedeniyle, doğanın insanlık için inanılmaz değerli bir armağanı olduğu düşünüldüğünde, çeşitli amaçlar ve yönler için kullanılmaktadır.
Meyvenin kozmetolojik amacı
Turuncu ürün, geleneksel tıp ve kozmetik endüstrisi için mükemmel bir çare olarak kabul edilir. Birçok krem ve organik kozmetik, cildin durumunu iyileştirmeye, elastikiyeti ve doğal rengi geri kazanmaya yardımcı olan bazı muşmula maddeleri içerir.
Ayrıca, genç döküntüler veya diğer cilt hastalıklarıyla mücadelede mükemmel olan kremlere yaprak özleri eklenir. Bir tane var yüksek verimli halk tarifi sivilce, sivilce ve diğer sorunları çözmek için. Aşağıdaki gibidir:
30 mililitre nektar alıyoruz, bir çay kaşığı ile karıştırıyoruz. zeytin yağı, bir çorba kaşığı krema ve az miktarda un. Hazır karışım Hafif masaj hareketleriyle önceden nemlendirilmiş cilde uygulayın. Daha sonra maske bir kağıt havluyla örtülür ve çeyrek saat bekletilir, ardından hafif ılık veya soğuk suyla yıkanır;
Çok faydalı pişirin yüz toniği bunu kendi başına yapabilirsin. Bir bardak muşmula suyu alıp az miktarda votka ile karıştırmak yeterlidir. Herhangi bir kozmetik ürünü uygulamadan önce yüzü elde edilen bileşimle silmek yeterlidir. Bununla birlikte, alkol varlığından dolayı yüksek cilt hassasiyeti olan kişiler için böyle bir çözüm kontrendike olabilir. Kompozisyon buzdolabında saklanmalıdır.
Muşmula - fitness için
Sarı meyve de mükemmel olarak kullanılır. zayıflama ürünleri. Böyle bir Kafkas bitkisi, vücudun her türlü toksin, tuz ve diğer gereksiz maddelerden daha hızlı ve daha verimli bir şekilde temizlenmesine katkıda bulunur.
Temizlik işine ek olarak, muşmula mükemmel olacak bağışıklık uyarıcı eksik minerallerin arzını yenileyecek ve bağırsakların veya midenin işleyişini olumlu yönde etkileyecektir. Meyve oruç günlerinde faydalı olacaktır, çünkü. lif içerir ve kalori seviyesi çok küçüktür.
Doğru, böyle bir uygulamaya dahil olmak imkansızdır. Oruç günlerinin optimal aralığı, haftada bir kez, izin verilen maksimum hacim günde 1 kilogramdır.
Beğen ya da beğenme, ama yine de faydalı meyve bir gıda ürünü olarak kullanım için kendi kontrendikasyonları vardır. Meyve yemeye başlamadan önce vücudunuzun meyveye normal tepki verdiğinden emin olmalısınız.
Muşmula kullanımına kontrendikasyonlar.
Kafkas meyvesi, aşağıdakilerden muzdarip insanlar için kontrendike olacaktır:
- yüksek asitli gastrit;
- mide ve bağırsak ülserleri;
- pankreas hastalıkları;
- her türlü kolesistit ile;
Çoğu durumda, bu tür kontrendikasyonlar, yalnızca yüksek asitli olgunlaşmamış meyveler için tipiktir. Yetişkin, olgun bir meyvenin zarar vermesi olası değildir, çünkü. faydalı özelliklerin sayısı zararlı olanlardan yüzlerce kat daha fazladır. Tatlı sarı bir ürüne düşkünseniz, ancak herhangi bir maddeye veya kontrendikasyonlara karşı bireysel hoşgörüsüzlük nedeniyle yiyemiyorsanız, reçel, komposto ve kuru meyveler olarak kullanmayı deneyin.
Ana şey, dikkatli olmak ve her şeyde ölçüyü gözlemlemektir. Daha önce de belirtildiği gibi, günde 1 kilogram meyveye eşit olan muşmula kullanımı için izin verilen bir sınır vardır. Bunu aşmayın, aksi takdirde olumsuz sonuçlardan kaçınılamaz.
Geleneksel tıpta uygulama
Yenidünya bazlı tentürler, bronşiyal astım ve kronik gastrit formlarıyla mükemmel şekilde savaşır. Gerçekten değerli şeyler yaratmanıza izin veren çok sayıda etkili tarif vardır. Tıbbi cihaz. Örneğin, birçok kişi aşağıdakileri hazırlar: tentür:
- Soyulmuş meyveler bir karıştırıcıya yerleştirilir ve homojen bir kütleye ezilir. Daha sonra bal ve önceden çıkarılan kemiklerle iyice karıştırılırlar. Daha sonra bileşime pirinç votkası eklenir ve tekrar bir blender ile iyice karıştırılır. Bir sonraki adım tentürü taşımaktır. cam kavanoz karanlık ve serin bir yerde bir hafta süreyle saklanmalıdır. Sadece elde edilen karışımı ince bir kevgir içinden süzmek için kalır.
Ortaya çıkan ürün mükemmel. öksürükle savaşır ve vücuttaki balgamı giderir. Tatmak için elma ve kayısı ile birleştirilmiş bademleri andırıyor. Yüksek alkol içeriği nedeniyle ilacın çocuklar için kullanılması önerilmez.
Ayrıca, içinde kocakarı ilacı hem yaprak hem de muşmula kemiği kullanılır. Onlara dayanarak, boğaz ağrısı veya boğazdaki keskin ağrılarla mücadelede vazgeçilmez bir yardımcı olacak mükemmel kaynatmalar yaratılır.
Birkaç yaprak az miktarda kaynar su dökmeli ve suyu soğumaya bırakmalıdır. Boğaz ağrısının ilk belirtisinde gargara yapın.
Kemikler sadece şu durumlarda kullanılabilir: revize edilmiş form, Çünkü hafif toksik maddeler içerirler. Kurutulmuş ürün, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir. Alkol tentürleri bronşiyal astım, kalp hastalığı ve diğer ağrılarla savaşır. Mide veya bağırsaklarda önemli bir sorun fark ederseniz, kemikler 20 dakika kaynatılmalı, soğumaya bırakılmalı ve yemeklerden önce yarım bardak kullanılmalıdır.
Sarı meyve toplamaya ne zaman başlamalı ve nasıl saklamalı?
Çok değerli yaprakların toplanması yaz dönemi boyunca yapılmaktadır. Meyve hasadı, tattaki karakteristik asitliğin yerini artan tatlılık ve yumuşaklık aldığında, sonbaharın sonlarında başlar. Meyveyi kış başlamadan toplamazsanız, ilkbahara kadar ağaçta bırakabilirsiniz. Bu arada, sıcak bölgelerde kışa serbestçe dayanırlar ve Mart ayına kadar taze kalırlar.
Meyveleri hasat ederken, koyu lekeler olmadan orta büyüklükteki örnekler tercih edilmelidir. Meyve kısa raf ömrü ve hızlı olgunlaşma ile karakterizedir. Buzdolabında saklama şu şekilde yapılmalıdır: meyveler birbirine değmesin diye aksi takdirde bozulmaya başlayacaklardır. Bu arada, ürün bir odada da saklanabilir, ancak maksimum raf ömrü üç günden fazla olmayacaktır.
muşmula nasıl yenir
Tüm besinler ve değerli eser elementler insan vücuduna ancak muşmulanın doğru kullanımı ile girer. Örneğin meyve, tohumlar önceden çıkarıldıktan sonra taze kullanıldığında faydalarını korur. En mükemmel tat özelliklerine, uzun süre ağaçta asılı kalan, parlak bir renge ve temiz bir yüzeye sahip, leke ve diğer kusurlar olmadan sahip olan meyvelerdir. Küçük meyvelere gelince, çoğu durumda çok ekşi ve olgunlaşmışlardır.
Muşmula kabuğunun soyulması isteğe bağlı olarak yapılır. Birisi elma gibi meyveyi doğal haliyle yemeyi sever. Her şey kişisel tercihe bağlıdır. Her durumda, meyve vücudun normal işleyişi için gerçekten çok faydalı ve gereklidir.
Muşmula lezzetli, sağlıklı ama tanıdık olmayan bir meyvedir. Dışa doğru, kiraz erik veya benzeri. Ama muşmulanın tadı kayısı ile elma ve çilek karışımına benzer. Şimdi size muşmula meyvesini nasıl yiyeceğinizi ve faydalı özelliklerini anlatacağız.
Muşmulanın faydalı özellikleri
Muşmulanın bileşimi elmalara yakındır - yaklaşık %7 malik asit, yaklaşık %15 şeker, pektin, C vitamini ve fitokitler içerir. Bu meyve çinko, manganez, demir, selenyum ve bakır açısından da zengin olduğu için son derece faydalıdır. Ayrıca kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, sodyum gibi makro besinler içerir. Bu meyve genellikle bir ilaç olarak kullanılır: iyi olgunlaşmış bir muşmula özü, mükemmel bir doğal müshil ve emicidir. Olgunlaşmamış muşmula, aksine, güçlendirir. Öksürürken, bu meyvenin özü ile karıştırılabilir - ve daha sonra sadece öksürüğü hafifletmekle kalmayacak, aynı zamanda nefes almayı kolaylaştıracak ve balgamın çıkarılmasına yardımcı olacak mükemmel bir ilaç çıkacaktır.
Yukarıda belirtildiği gibi, muşmula, elmalar gibi çok fazla pektin içerir. Dolayısıyla bu meyvenin sık tüketilmesinden dolayı kolesterol seviyeleri düşer, radyonüklidler, ağır metal tuzları ve diğer zararlı maddeler ve toksinler vücuttan atılır. Böylece, muşmula metabolik süreçler kuracak, pankreası inflamatuar süreçlerden iyileştirecek ve karaciğeri iyileştirecektir. Bütün bunlar sayesinde vücut daha sorunsuz çalışacak ve görünüm ve cildiniz çok daha sağlıklı olacaktır.
Ama bu konuda da faydalı özellikler muşambalar bitmez. Bu mucize meyve sadece hipertansif hastalar için gereklidir - orta derecede azaltan maddeler içerir. atardamar basıncı.
muşmula nasıl yenir?
Diğer meyveler gibi, taze muşmula yemek daha iyidir - o zaman maksimum vitamin tutar ve vücut daha fazla fayda sağlar. Ama aynı zamanda bu meyveden reçel, reçel ve komposto pişirebilirsiniz - hatta 
sonrasında ısı tedavisi muşmula sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Ve yüksek kaliteli muşmula yemek için, onu nasıl doğru seçeceğinizi bilmeniz gerekir. İdeal olarak, bu meyve orta büyüklükte olmalıdır (erik gibi), çünkü çok küçük muşmula ekşi olabilir ve çok büyük olgun ve tatsız olabilir. Muşmulayı uzun süre saklamamalısınız, en fazla 2-3 gün sonra buzdolabında saklamanız daha iyi olur. Ve kullanmadan hemen önce kabuğundan soymayı unutmayın.
Afiyet olsun ve bu meyvenin size maksimum fayda sağlamasına izin verin!
Muşmula Güneydoğu Asya'da yetişir ve Azerbaycan ve Gürcistan mutfağında oldukça yaygındır. Ancak ülkemizde bu ürün çok az bilinmektedir. Sadece son zamanlarda Rusya'ya ithal etmeye başladılar, bu yüzden herkesin bu meyveyi denemek ve faydalı özelliklerini hissetmek için zamanı yoktu. Ve ortaya çıktığı gibi, birçoğu var.
Muşmula - sulu, kokulu ve çok sağlıklı
Tanım
Muşmula, armut, alıç ve ayvanın yakın akrabası olan bir meyvedir. Bugün bir tür egzotik, daha önce olmasına rağmen - yaklaşık yüz yıl önce, bu ürün Avrupalılara oldukça aşinaydı. Ondan çeşitli tatlılar, reçeller, reçeller hazırlandı ve tabii ki taze tüketildi.
Toplamda, iki ana muşmula türü vardır. Açıklamalarını daha ayrıntılı olarak ele alalım.
muşmula
Muşmula Cermen (Kafkas), yüksekliği 4 metreden fazla olmayan küçük bir ağaçtır. Meyvesi yuvarlak ve kahverengi renklidir. Et, tatlı ve ekşi bir tada sahip oldukça ekşidir.
Bir notta! En lezzetli ve kullanışlı meyveler ilk dondan sonra hasat edilir! Hava koşulları uygun değilse, muşmula dallardan alınır ve kuvvetli tuzlu su çözeltisine yerleştirilir. Birkaç hafta sonra meyve posası daha yumuşak bir doku ve hoş bir tat kazanır.
Bu tür muşmula neden iki farklı isme sahip - Almanca ve Kafkas? Bunun nedeni, bu çeşitliliğin başlangıçta güneybatı Avrupa ve güneydoğu Asya'da yetiştirilmiş olmasıdır. Daha sonra, eski Romalılar onu en geniş dağıtımı alacağı Almanya'ya getirdi.
Germen muşmula ılıman bir iklimi tercih eder. Yazların ılık, kışların oldukça sakin geçtiği yerlerde iyi yetişir ve meyve verir. Vahşi doğada, bu bitki Gürcistan, Güney Osetya, Ermenistan topraklarında ve ayrıca Kırım Yarımadası'nın güney kıyısında ve Kuzey Kafkasya'da bulunur. Bu meyve, bu tür dikimler nadir olmasına rağmen, Ukrayna'nın orta bölgelerinde yetiştirilmektedir.
japon yenidünya
Japon muşmula 7 metre yüksekliğe ulaşabilen daha uzun bir ağaçtır. Çiçeklenme döneminde beyaz kokulu çiçeklerle kaplı yoğun, geniş bir tacı vardır. Bu çeşidin meyveleri, 30 ila 50 mm çapında hem yuvarlak hem de dikdörtgen şekillere sahip olabilir.
Japon muşmulasının eti çok sulu, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. İçinde birkaç küçük kahverengi tohum bulabilirsiniz. Dallardan zaten ilkbaharın sonlarında - yaz başlarında hasat yapabilirsiniz. Bu durum, bu çeşidi yukarıda açıklanandan ayırır - Alman yenidünyası, yalnızca don geldikten sonra yemek için uygundur.
Japon muşmulası nakliyeyi iyi tolere etmez ve sadece birkaç gün saklanır. Bu sebeplerden dolayı ülkemizde bu meyveler son derece nadir olarak satılmaktadır.
Faydalı özellikler
Muşmula, zengin bileşimi nedeniyle birçok faydalı özellik gösterebilen eşsiz bir meyvedir. Ve asıl olan bağışıklığı güçlendirmeyi ve yaşam beklentisini artırmayı hedefliyor.
Muşmula, sindirim sisteminin normalleşmesi için doğal bir çaredir, bu nedenle çeşitli bağırsak hastalıklarında kullanılması tavsiye edilir. Aynı zamanda, olgunlaşmamış meyveler sabitleyici bir etkiye sahiptir, böylece ishali ortadan kaldırırken, tamamen olgunlaşmış küspe tam tersine etkili bir müshil olarak çalışır.
Tatlı ve ekşi meyveler, solunum yolu hastalıklarında iltihaplanma süreçlerini ortadan kaldırmaya yardımcı olan çok miktarda fitocid içerir. Durumu hafifletmek için meyvenin hamurunu yoğurmanız ve küçük bir miktar bal ile birleştirmeniz yeterlidir.
Muşmula yüksek kolesterol seviyeleri için son derece faydalı olacaktır. Konsantrasyonunu güvenli bir seviyeye indirecek ve aynı zamanda toksinler, ağır metal tuzları ve radyonüklidler gibi diğer zararlı bileşikleri vücuttan uzaklaştıracaktır.
Bir notta! Bu ürünün uzun süreli kullanımıyla, hamurda bulunan pektinler metabolik süreçleri normalleştirecek, karaciğerin çalışmasını normalleştirmesine yardımcı olacak, bu da genel sağlık ve cilt durumu üzerinde kesinlikle olumlu bir etkiye sahip olacaktır.
Küçük yuvarlak meyveler, önemli vitamin A ve C içeriğinin artmasıyla karakterize edilir, bu da kullanımlarını hipertansiyon ve kalp hastalığı için oldukça arzu edilir kılar. Güçlü bir antioksidan olan Provitamin A, tüm kardiyovasküler sistemin işlevleri üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak, kan basıncını normalleştirecek ve kan pıhtılaşmasını iyileştirecektir. C vitamini bağışıklık sistemini uyaracak, vücudu tonlandıracak ve erken yaşlanmayı önleyecektir.
Genel olarak, muşmula gibi bir meyvenin faydalı özellikleri aşağıdaki durumlarda kullanışlı olacaktır:
- kanser önleme;
- kalp krizlerinin önlenmesi;
- felç önleme;
- şeker hastalığı;
- vücudun virüslere ve bakterilere karşı direncini artırmak;
- böbrek fonksiyon bozukluğu;
- yüksek düzeyde toksinler ve diğer zararlı bileşenler;
- bulanık görme;
- sindirim süreçlerinin bozulması;
- çeşitli bağırsak bozuklukları;
- kan basıncındaki dalgalanmalar;
- soğuk algınlığı;
- solunum sistemi hastalıkları.
Ayrıca, zengin vitamin ve mineral bileşimi muşmulayı çok kullanışlı ürün Hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar için. Biyolojik olarak aktif maddeler, anne adayının vücudunu güçlendirmeye ve fetüsün normal oluşumuna yardımcı olacaktır.
Önemli! Ancak, bu dönemde muşmulayı kötüye kullanmaya değmez. Küçük porsiyonlarla başlamak ve reaksiyonu takip etmek daha iyidir - kızarıklık ve diğer alerji belirtileri yoksa, meyve diyetinizde olabilir!
Tatlı ve ekşi muşmula kozmetoloji alanında kendine yer bulmuştur. Sulu hamuru, ev kozmetiklerinde aktif olarak kullanılmaktadır. Bu tür ürünler sayesinde ince kırışıklıkları ortadan kaldırabilir, cildi daha düzgün ve pürüzsüz hale getirebilir, tonunu eşitleyebilir ve pigmentasyonu ortadan kaldırabilirsiniz.
Kendiniz muşmula nasıl yetiştirilir?
Ayrıca evde muşmula yetiştirebilirsiniz. Bu bitki oldukça iddiasız ve aynı zamanda, meyve yumurtalıklarının dallarda mutlaka bir miktar veya başka şekilde görünmesi nedeniyle kısmen kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir.
Tavsiye! Japon muşmulası kendini yetiştirmek için daha uygundur, Alman muşmulası yetiştirmek çok zahmetlidir!
İniş
Muşmula, hamurdan soyulmuş taze bir kemikten yetiştirilir. Dikim materyali çok yoğun bir kabukla kaplandığından, daha iyi çimlenme için zımpara kağıdı ile ön işleme tabi tutulması arzu edilir. Skarlaştırmadan sonra tohumlar suya yerleştirilir. oda sıcaklığı bir gün için. Yüzen kemikler atılır ve dipte kalanlar ekim için bırakılır.
Tohumların ayrı saksılara ekilmesi tavsiye edilir. Bir kaba aynı anda birkaç bitki yerleştirirseniz, daha sonra genç sürgünler için oldukça acı verici olan bir seçim yapmanız gerekecektir. Ek olarak, tencerede aşırı nemin dışarı çıkmasını sağlayacak drenaj delikleri bulunmalıdır.
Bir alt tabaka olarak, herhangi bir hazır turba karışımını kullanabilirsiniz. Nemlendirilir ve tohum yaklaşık 2 cm derinliğe daldırılır.Daha sonra saksıların üzeri cam veya plastik torba ile kapatılmalıdır.
Bakım
Dikimden sonraki 20-30 gün boyunca, alt tabaka günlük olarak havalandırılmalı ve mini seranın iç duvarlarından yoğuşma çıkarılmalıdır. Bu küf oluşumunu önleyecektir. Ayrıca her gün toprağın üst tabakasına bir sprey şişesi ile püskürtülmelidir.
Uygun bakım ile genç sürgünler ekimden 20-30 gün sonra ortaya çıkmalıdır. Filizler 2 cm yüksekliğe ulaştığında sera kaldırılır ve saksılar gölgeli bir yere aktarılır. Aksi takdirde, doğrudan güneş ışığı altında narin yeşillikler ölebilir. İlk hafta boyunca, belirli bir sıcaklık rejimini gözlemlemek önemlidir - termometre + 18 ° C'de olmalıdır. Fideler güçlendikten sonra, muşmulaların daha da büyümesi için yeterli temiz havanın olacağı balkon veya terasa çıkarılırlar. Sulama haftada en az üç kez yapılır.
İlk ay boyunca bitkiler oldukça hızlı gelişir ve 15 cm yüksekliğe ulaşır. Bir saksıya birkaç tohum ektiyseniz, şimdi onları ayrı kaplara daldırma zamanı. Başlangıçta saksılar bireysel olsaydı, ancak bir yıl sonra bir nakil gerekli olacaktır. Yetişkin bitkiler daha az sıklıkla nakledilir - yaklaşık 3 yılda bir.
Bir notta! Muşmula nakli çok iyi tolere etmez ve bu süre zarfında genellikle meyve vermeyi bırakır!
İlk çiçeklenme yaklaşık olarak yaşamın üçüncü yılında gerçekleşir. Bu genellikle sonbaharın sonlarında veya kışın başlarında olur.
Aralık ayının ortalarında çiçekler yerine meyveler oluşmaya başlar. İlk meyveler küçüktür - çapı 9 cm'den fazla değildir. Tam meyveler sadece 4-5 yıl beklenebilir.
Yetişkin bitkilerin yılda iki kez beslenmesi tavsiye edilir ve ilkbahar ve sonbaharda substrata organik gübre infüzyonu yapılır. Sulamaya gelince, mevsime bağlı olarak düzenlenir - genellikle yazın, kışın haftada birkaç kez. Aynı zamanda, soğuk havalarda, nemin buharlaşmasını önleyecek olan toprağın yosunla kaplanması arzu edilir.
budama
Vahşi doğada yetişen Muşmula, yuvarlak bir tacı olan yoğun yapraklı bir bitkidir. Aynı zamanda oldukça yüksektir, bazen 7-8 m'ye kadar çıkar.Evde yetiştirilen bir kültür nadiren 2 metre yüksekliğe ulaşır.
Taç oluşumu, bitki gelişiminin ilk aşamalarında - 3. yaprağın oluşumu aşamasında başlatılmalıdır. Bu aşamada filizi sıkıştırmanız önerilir. Bir ağaç almak istiyorsanız, altı ay sonra yan sürgünleri sıkıştırın.
Ek olarak, bitkiden tüm büyüme ve gelişme dönemi boyunca, düzgün büyümeyen eski dalları ve sürgünleri düzenli olarak çıkarmak gerekir. Bu teknik sayesinde muşmula çok daha iyi meyve verecek ve mahsulün kalitesi belirgin şekilde iyileşmeye başlayacaktır.
Genel olarak, bu bitki budamayı oldukça kolay ve ağrısız bir şekilde tolere eder ve bu da bonsai olarak kullanılmasına izin verir. Ve aynı anda uzun bir tencereye birkaç fide dikerseniz, bir süre sonra, uygun özenle, iç içe filizlerden oluşan oldukça sıra dışı bir bitki bileşimi elde edebilirsiniz. Ancak, muşmula olarak yetiştirilirse meyve bitkisi, o zaman bu durumda yuvarlak taçlı küçük bir ağacın geleneksel şekli tercih edilir.
Evde, bu tür yenidünya çeşitleri en iyi şekilde hissedilir:
- "Yelkenler";
- "Don";
- "Başbakan";
- "Tanka";
- "Şampanya".
Bu meyve bitkileri mükemmel tat nitelikleri ve diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında daha iyi depolarlar ve nakliyeyi iyi tolere ederler.
Muşmula, Hindistan, Çin ve Himalayaların kuzey kıyılarının doğum yeri olarak kabul edilebilecek bir meyve bitkisidir. Bu çalı ıslanmayı sever, bu nedenle esas olarak kıyılarda bulunur, örneğin Rusya'da Sochi bölgesinde yetişir. Ayrıca dağlık bölgelerde iyi yetişir, bu yüzden bazen muşmula olarak adlandırılır.
Yenidünya reçeli. Yemek tarifi
İçindekiler:
- 1 kg muşmula;
- 1-2 dal kakule;
- 350 gr şeker.
Pişirme metodu:
Çilekleri tohumlardan soyun ve soyun, bunun için üzerine kaynar su dökmeniz yeterlidir ve cilt kolayca çıkarılabilir. Kısık ateşte sık sık sallayarak yumuşayana kadar pişirin. Şeker, kakule dallarını ekleyin, kaynatın ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Bitmiş reçeli kavanozlara yerleştirin ve bir kapakla kapatın. Bir sır var: muşmulaya (tohum yerine) fındık koyarsanız, ondan gelen reçel çok hassas olacaktır.
Çözüm
Eh, şimdi hepiniz muşmula meyvesini biliyorsunuz: ne olduğu, hangi yararlı özelliklere sahip olduğu, nerede kullanıldığı. Mutlaka deneyin, kesinlikle pişman olmayacaksınız.
Muşmula, Hindistan ve Çin'e özgü egzotik bir meyvedir. Yani, bu bitki için en uygun iklim nemli subtropikaldir. Bu meyvenin faydalı özelliklerinden dolayı daha yoğun bir şekilde ekilmeye ve diğer ülkelere ithal edilmeye başlandı. Bununla birlikte, muşmulanın hava koşullarını talep ettiği ve yağışlı ve soğuk bölgelerde büyümeyeceği açıklığa kavuşturulmalıdır - büyümesi için ılık ve ılıman bir iklim gereklidir. Bugün muşmula İspanya, İtalya, İsrail, Gürcistan ve hatta Kırım'da bulunabilir.
Her zaman yeşil kalan küçük bir ağaçtır, ancak iyi bakım ile oldukça uzayabilir. Genellikle dağlık bölgelerde yetişir. Bu bitkinin iki türü vardır - Almanca ve Japonca. Japon muşmulası kayısıya biraz benzer ve rengi açık turuncudur. Alman muşmula rengi daha doygun, kahverengiye daha yakın. Etli meyveler kümelenmiştir. Farklı şekillerde olabilirler - armut biçimli veya yuvarlak. Meyvenin kabuğu pürüzsüz ve taşmalı. Meyvenin özü, biraz elma, kiraz ve kayısı karışımı gibi tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Meyvenin içinde birkaç büyük koyu renkli tohum bulunur.
Muşmulanın besin değeri ve insan vücudu üzerindeki etkisi
Muşmulanın piyasada diğer meyvelere göre daha az bulunduğu açıklığa kavuşturulmalıdır. Hala satın almayı başardıysanız, bu büyük bir başarı çünkü bu meyvenin insan sağlığı için önemli bir değeri var. Bu olağandışı meyve, faydalı mikro, makro elementler ve vitaminler açısından çok zengindir. Araştırmanın ardından uzmanlar detaylı kompozisyon meyveler: diyet lifi, proteinler, karbonhidratlar, B vitaminleri, folik asit, beta-karoten, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, çinko, bakır, selenyum, manganez ve demir. Bu yararlı element içeriği nedeniyle, muşmula bir dizi olumlu özelliğe sahiptir.
Muşmulanın faydalı özellikleri
Muşmula hem taze hem de haşlanmış olarak tüketilebildiği için çok yönlü bir meyvedir. Genellikle hatmi, reçel, reçel, komposto, marmelat ondan hazırlanır. Bu meyvenin pişirildikten sonra bile tüm faydalı elementlerini kaybetmediğini ve insan sindirim sistemi üzerinde çok faydalı bir etkiye sahip olduğunu belirtmek isterim. Ancak ülkemizde bu meyveden reçel yapan az sayıda ev hanımı var ve bunun bir açıklaması var - muşmula maliyeti diğer meyvelerden çok daha yüksek. Ek olarak, üretimi mümkündür alkollü içeceklerçünkü bu meyve kolayca fermente edilebilir. Muşmula tohumları bile uygundur - öğütülür, kurutulur ve kahve olarak kullanılır.
güzellik için muşmula
Bu meyvenin hem evsel hem de endüstriyel olarak kozmetoloji pratiğinde kullanıldığına dikkat edilmelidir. Tüm kozmetik serisi, tonikten nemlendiriciye kadar muşmula bazında yapılır. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü bu ürün çok yönlüdür - yaşlanma karşıtı, iltihap önleyici, nemlendirici, tonik özelliklere sahiptir. Örneğin, bu bitkinin yaprakları sorunlu cilde yardımcı olacaktır - onlardan alınan bir öz, kızarıklığı giderir, kaşıntıyı giderir, gözenekleri temizler ve bezlerin işleyişini normalleştirir. Ancak meyvenin özü, kuru ve hassas cildi olumlu yönde etkiler. Ayrıca kolajen liflerinin içeriği, sarkan cilt üzerinde sıkılaştırıcı bir etkiye sahip olduğu için gençleştirme amacıyla muşmula kullanımına izin verir.
Bu meyvenin kozmetolojide tanınmasının yanı sıra beslenme uzmanları da hastalarına tavsiye etmeye başladılar. Düşük kalorili içeriği nedeniyle, muşmula kilo vermek isteyen kişilerin diyetine kolayca dahil edilebilir. Nitekim düşük kalorili içeriğine ek olarak, aynı zamanda tüm gereksiz maddeleri insan vücudundan uzaklaştırır, onu faydalı elementlerle zenginleştirir.
Bu meyve için herhangi bir kontrendikasyon var mı?
Orada olduğu ortaya çıktı! Bu meyve ülser, gastrit, aşırı asit ve pankreasın diğer hastalıklarından muzdarip kişiler tarafından çok dikkatli kullanılmalıdır. Muşmula asidik olduğu için asit seviyelerini artırabilir ve kronik hastalıkları tetikleyebilir.
Bu ürünün vitamin açısından zengin olmasına rağmen, alerji riski nedeniyle aniden çocuğun diyetine dahil edilmesi kesinlikle önerilmez. Bu nedenle, günde bir meyve vermeye başlamanız ve dozu kademeli olarak artırmanız gerekir.
Ayrıca, muşmula tohumları faydalarına ek olarak önemli zararlara neden olabilir. Sonuçta, düzenli olarak alındığında vücudun zehirlenmesine neden olabilecek mandelik asit ve alkaloidler içerirler.
