มันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้า - วิธีทำอาหาร วิธีปรุงมันฝรั่งนึ่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้า การปรุงมันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้า

คุณเคยนึ่งอาหารบ้างไหม? ฉันเพิ่งเพิ่มสูตรอาหารเหล่านี้ลงในคลังแสงของฉัน เนื้อสัตว์หรือผักมีความนุ่มและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ นอกจากนี้เชื่อกันว่าวิธีการเตรียมนี้จะรักษาสารอาหารและวิตามินทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

วิธีนึ่งมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

สูตรที่ง่ายที่สุดจะมีส่วนผสมเดียวเท่านั้น:

มันฝรั่ง 0.5-0.7 กก.

เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส สมุนไพร

ปริมาณอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการตัดและปริมาตรของอ่างสำหรับนึ่ง

1. ล้างมันฝรั่งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกในน้ำไหลแล้วปอกเปลือก

มันฝรั่งลูกเล็กสามารถปรุงทั้งตัวได้ ขอแนะนำให้หั่นอย่างอื่นเป็นชิ้น ๆ ก้อนหรือก้อนอย่างหยาบ นอกจากนี้มันฝรั่งลูกยังมีผิวบางมากก็เพียงพอที่จะล้างให้สะอาด (มันจะดูเหมือนมันฝรั่งแจ็คเก็ต)

2. วางในตะแกรงนึ่ง เรียกอีกอย่างว่าตะกร้า คุณสามารถซื้อแยกต่างหากโดยส่วนใหญ่มักจะมีขนาดเท่ากันจากผู้ผลิตหลายราย
หากคุณไม่ต้องการรสชาติที่เรียบง่ายเกินไป คุณสามารถใส่เกลือลงในมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและโรยด้วยสมุนไพร

3. เทน้ำ 0.7-1 ลิตรลงในชามหลายเมนูนั่นเอง วางตะกร้าใส่มันฝรั่งแล้วปิดฝา

4. ตั้งค่าโหมด “นึ่ง” และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 25-30 นาที

5. รอการสิ้นสุดโปรแกรมโดยส่วนใหญ่จะมีเสียงแจ้งเตือน

6. วางบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด เช่น ผักชีลาว หรือต้นหอม นั่นคือทั้งหมดที่

มันฝรั่งนึ่งพร้อมแล้ว!

เสิร์ฟพร้อมอะไร.

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะหรือเนยหนึ่งก้อน

มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับผักสด แตงกวา และมะเขือเทศ

เนื้อทอดหรืออบหรือปลา ตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารประเภทเนื้อพร้อมซอสและน้ำเกรวี่

ฉันขอแนะนำให้รักษาผู้คนด้วยมันฝรั่งที่มีหัวหอมหรือเห็ดดอง มะเขือเทศกระป๋องและแตงกวาดอง

ไม่ว่าจะเป็นรุ่น Redmond, Polaris หรือรุ่นอื่นๆ หากคุณมีโหมดที่คล้ายกันในผู้เล่นหลายคน ฉันขอแนะนำให้ลองใช้เป็นอย่างยิ่ง หากไม่มี คุณสามารถใช้โหมด "พาสต้า" "โจ๊ก" หรือ "ปรุงอาหารหลายอย่าง" ได้โดยมีอุณหภูมิ 110-120°C จนกว่าจะพร้อม 25-30 นาทีนับจากช่วงเวลาที่เดือด

ฉันปรุงมันฝรั่งกับแครอทแล้วมันก็ออกมามีรสหวาน แต่มันละลายในปากของคุณจริงๆ ผลงานชิ้นเอก!

คุณจะกระจายสูตรได้อย่างไร?

คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้โดยเพิ่มผัก:

พริกหยวก 1 เม็ดหั่นเป็นวงหรือเป็นเส้นขนาดใหญ่

แครอท 1 ชิ้น ล้าง ปอกเปลือก และหั่น แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นกลมๆ

ลองนึกภาพรสชาติหวานของหัวบีท (เล็ก 1 อัน) หั่นเป็นก้อน ทำไมไม่ปรุงบวบหรือมะเขือยาวกับมันฝรั่งล่ะ?

คุณสามารถปรุงถั่วหรือถั่วลันเตาสด (หรือแม้แต่ถั่ว) ได้อย่างง่ายดาย เพียงใช้ 1 กำมือเท่านั้น

ใช้บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ และขึ้นฉ่ายตามชอบ คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากมาย

เมื่อใช้ร่วมกับมันฝรั่งเราใส่มันลงในภาชนะสำหรับ "นึ่ง" และปรุงในโหมดเดียวกันในระยะเวลาเท่ากัน

ใช้เครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น ลูกจันทน์เทศ ขมิ้น กานพลู ยี่หร่า ขิง ผักชี Cordamom และปาปริก้า เข้ากันได้ดีกับผัก

ค้นหารสชาติและกลิ่นหอมของคุณ

ฉันหวังว่าสูตรอาหารสั้น ๆ พร้อมรูปถ่ายของเรามีประโยชน์กับคุณ และคุณได้สร้างสูตรของคุณเองสำหรับมันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้า ลองจินตนาการดูว่าคุณสามารถทำกับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ขนาดไหน และนอกจากนั้นคุณก็สามารถทำได้

ขอให้อร่อยและสุขภาพที่ดีกับทุกท่าน!

คุณสามารถดูสูตรวิดีโอได้ที่ช่อง Youtube ของเรา สมัครสมาชิกและแสดงความคิดเห็น:

15.11.2018

แม้ในรัชสมัยของพระเจ้าปีเตอร์ที่ 1 มันฝรั่งก็ปรากฏในประเทศของเรา ตั้งแต่นั้นมาผักราตรีนี้ก็ประสบความสำเร็จในการปลูกในหลายภูมิภาคและสมควรได้รับการเรียกว่าขนมปังชิ้นที่สอง ตามเนื้อผ้าเราคุ้นเคยกับการต้มมันฝรั่งและบดมัน ในบทความวันนี้ เรากำลังพูดถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เผยความลับทั้งหมด

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ในครัวที่น่าทึ่งที่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้ทุกประเภท เธอสามารถปรุงอาหาร ทอด สตูว์ อบ และนึ่งได้ มันฝรั่งไวต่อการบำบัดความร้อนได้หลายประเภท จึงสามารถต้มในหม้อหุงช้าได้อย่างปลอดภัย

วิธีเตรียมมันฝรั่งบดหอมในหม้อหุงช้า? จุดเริ่มต้นที่ดีคือการเลือกผักกลางคืน แน่นอนว่าผักรากอ่อนจะปรุงเร็วกว่ามาก แต่ไม่มีทางที่จะเพลิดเพลินกับมันฝรั่งลูกอ่อนได้ตลอดทั้งปี

หัวโตจะต้องปอกเปลือก หากคุณต้องการต้มมันฝรั่งเป็นกับข้าวให้เลือกหัวไม่ใหญ่เกินไปและอย่าหั่นมัน

ในบันทึก! ยิ่งมันฝรั่งหั่นเล็กเท่าไรก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น แต่ในขณะเดียวกันปริมาณไมโครและมาโครที่มีประโยชน์ขั้นต่ำจะยังคงอยู่ในผัก

วิธีปรุงมันฝรั่งใหม่ในหม้อหุงช้า? ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมผักเพื่อรับการรักษาความร้อนตามปกติโดยใส่ลงในภาชนะอเนกประสงค์แล้วเติมน้ำ

ใช้เวลาของคุณในการเติมเกลือ เครื่องปรุงรสนี้จะทำให้กระบวนการปรุงอาหารช้าลง ควรเติมเกลือเมื่อน้ำเดือดดีหรือใกล้สิ้นสุดการปรุงอาหาร

คำแนะนำ! ในการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงข้าวหลายเมนูคุณสามารถเลือกโหมดโปรแกรม "Steam" หรือ "Soup" ได้

ฉันควรเติมน้ำและเกลือมากแค่ไหน? คำถามนี้ถามโดยพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ ไม่จำเป็นต้องเติมของเหลวมากเกินไป แค่มีน้ำเพียงพอให้คลุมหัวมันฝรั่งจนหมด ส่วนเกลือนี่เป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับทุกคน หากเราพูดถึงความชอบของผู้อยู่อาศัยโดยเฉลี่ยแล้วสำหรับน้ำกรอง 1 ลิตรเมื่อปรุงมันฝรั่งให้เติมเครื่องปรุงรสที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งช้อนชา

หลังจากปรุงอาหารแล้วให้สะเด็ดน้ำตามปกติ มันฝรั่งสามารถปรุงรสด้วยเนย หัวหอมทอด และสมุนไพรได้ หากคุณต้องการเสิร์ฟมันฝรั่งบด ให้ใช้มันฝรั่งต้มบดด้วยมือหรือใช้เครื่องปั่น เพื่อปรับปรุงรสชาติให้เติมนมวัวหรือครีมพาสเจอร์ไรส์เล็กน้อย

โดยทั่วไปแล้วทุกคนสามารถปรุงมันฝรั่งได้โดยไม่มีข้อยกเว้น ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู คุณไม่จำเป็นต้องตักโฟมออกหรือตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่ไหลออกไปเมื่อมันเดือด มีอีกวิธีที่น่าสนใจคือการนึ่ง

ในรูปแบบนี้ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพชอบกินมันฝรั่ง ก็เพียงพอที่จะใส่ผักรากลงในภาชนะพิเศษและเลือกโหมดที่เหมาะสม คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ เพื่อสร้างเครื่องเคียงแสนอร่อยได้ทันที

หากนำมารวมกับมันฝรั่งนึ่งอย่างเหมาะสม อาจเป็นซูกินี มะเขือเทศสด ถั่วเขียว กะหล่ำดาว และบรอกโคลี พยายามเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ

คำแนะนำ! อย่างที่พวกเขาพูดคุณสามารถฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียวได้ ตัวอย่างเช่น ต้มมันฝรั่งในภาชนะอเนกประสงค์โดยตั้งค่าโหมดโปรแกรม "Steam" และคุณสามารถใส่ชิ้นอกไก่หรือปลาลงในถาดได้ คุณจะได้อาหารจานเดียวทันทีโดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดในการเตรียมการ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วมันฝรั่งนึ่งสามารถเสริมด้วยผักอื่น ๆ ได้ เราขอเชิญคุณเตรียมเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มะเขือเทศสดจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับมันฝรั่ง จานนี้สามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือปลาก็ได้

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่งอ่อน - สองชิ้น;
• มะเขือเทศสด - ชิ้นเดียว;
• หัวหอมสีเขียว - หนึ่งพวง;
• บวบขนาดกลาง - หนึ่งชิ้น

การตระเตรียม:

1. ใช้ที่ปอกผัก ปอกเปลือกหัวมันฝรั่งแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. ขอแนะนำให้เช็ดหัวแต่ละหัวให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
   
3. สับมันฝรั่งเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ สำหรับตอนนี้ ให้แยกผักราตรีกันไว้
   
4. ปอกเปลือกบวบ โดยควรเป็นลูกอ่อน ล้างให้สะอาดและแห้ง หากคุณเจอผลไม้ที่สุกเกินไป คุณจะต้องเอาเมล็ดออก
   
5. ตัดบวบเป็นเส้น
   
6. ล้างหัวหอมสีเขียวและสลัดของเหลวส่วนเกินออก สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด
   
7. เราเอาถาดสำหรับนึ่งใส่ส่วนผสมที่สับแล้วผสม
8. เทน้ำกรองลงในภาชนะใส่หม้อหุงอเนกประสงค์แล้ววางถาดที่มีของอยู่ด้านบน
   
9. ล้างมะเขือเทศสดให้สะอาด ใส่ผักลงในแก้วหรือชาม แล้วเทน้ำเดือดลงไป
10. ทิ้งมะเขือเทศไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลาสองถึงสามนาที
    
11. สะเด็ดน้ำและหั่นมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง ตอนนี้เรามาทำความสะอาดกันดีกว่า
    
12. ตัดเนื้อมะเขือเทศเป็นก้อน ต้องเอาเปลือกออก เนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ผิวจะหลุดออกมา ทำให้ขนมดูไม่น่ารับประทาน
    
13. เพิ่มมะเขือเทศสับลงในผักที่เหลือและผสมเบา ๆ
    
14. เปิดใช้งานโหมดโปรแกรม "Steam" ตัวจับเวลาถูกตั้งค่าไว้ตามค่าเริ่มต้น ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ 30-40 นาทีก็เพียงพอที่จะนึ่งผักได้ การนึ่งอาจใช้เวลานานขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
15. ปิดฝาอุปกรณ์ในครัวแล้วรอสัญญาณเสียง
16. หลังจากเวลาที่กำหนดผักของเราก็พร้อม พวกเขายังคงรักษาความชุ่มฉ่ำตลอดจนส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด
    
17. กับข้าวนี้สามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง บางคนชอบใส่ซอสและผักชี

หากคุณถามคนธรรมดาว่าเขากินมันฝรั่งบ่อยแค่ไหน คำตอบของทุกคนจะเท่ากันประมาณ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถทดลองได้และผู้เล่นหลายคนนี้จะช่วยคุณได้ ตอนนี้การปรุงมันฝรั่งกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นเพราะคุณไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการนี้ multicooker จะทำทุกอย่างโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากภายนอก

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่หลายๆ คนชื่นชอบมากที่สุด จะบริโภคในรูปแบบใด: ต้ม, ทอด, ตุ๋น และถ้าคุณทำอาหาร มันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้าจากนั้นมันจะออกมาไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว เมื่อนึ่ง วิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ จะถูกเก็บรักษาไว้ในผลิตภัณฑ์ได้ดีกว่าวิธีการให้ความร้อนอื่นๆ มาก

สูตรการนึ่งมันฝรั่งค่อนข้างง่ายไม่มีเทคนิคพิเศษในนั้น ในขณะที่เรามีโอกาสปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งอ่อนเราก็รับมันไว้ คุณสามารถปอกเปลือกหรือปรุงเป็นเนื้อเดียวกัน ต้มทั้งหมดหรือผ่าครึ่งก็ได้ คุณสามารถปรุงโดยใช้ไส้ก็ได้ แต่วันนี้ฉันทำ มันฝรั่งนึ่งด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสมสำหรับมันฝรั่งนึ่ง:

• มันฝรั่ง
• เกลือ เครื่องเทศ ตามชอบ
• เนยเมื่อเสิร์ฟ

วิธีนึ่งมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

ล้างมันฝรั่งแล้วปอกเปลือก ลูกอ่อนสามารถปรุงในชุดเดียวกันได้ อันใหญ่ผ่าครึ่ง เหลืออันเล็กไว้ทั้งอัน เพิ่มเกลือและถูด้วยเครื่องเทศ เทน้ำลงใน multicooker ถึงบรรทัดล่างสุด วางตะกร้านึ่งไว้ด้านบน เราใส่มันฝรั่งที่นั่น

เปิดโหมด "ไอน้ำ" และปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากสัญญาณ มันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้าพร้อม.

หากคุณเคยนึ่งมันฝรั่งในหม้อหุงช้า คุณจะลืมวิธีการต้มมันฝรั่งในน้ำตามปกติไปตลอดกาลมันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากกว่ามาก ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาธาตุส่วนใหญ่ที่ลงไปในน้ำระหว่างการปรุงอาหาร

สูตรการนึ่งมันฝรั่งในหม้อหุงช้านั้นง่ายอย่างน่าประหลาดใจ หาก multicooker ของคุณมีโหมดการทำอาหารด้วย Steam ทุกอย่างก็จะง่ายขึ้น แต่ถ้าหายไปอย่างกะทันหันก็เพียงพอที่จะเลือกโหมดที่ให้ความร้อนที่ 110-120 องศา

มันฝรั่งของฉันถูกนึ่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ มันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและกลายเป็นว่าอร่อยมาก คุณสามารถเพลิดเพลินได้แบบนั้น โรยด้วยสมุนไพรสด เทน้ำมันอโรมา และเพลิดเพลินกับขนมปังดำชิ้นหนึ่ง

หากคุณต้องการลองมันฝรั่งแสนอร่อยอยู่แล้ว :) ฉันจะเริ่มบอกวิธีปรุงมันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง เพียงล้างมันฝรั่งใหม่ให้สะอาดด้วยแปรง

มันฝรั่งลูกเล็กสามารถปรุงได้ทั้งลูก แต่ลูกใหญ่ควรหั่นเป็นชิ้น ๆ สะดวกในการเสิร์ฟ ฉันตัดแต่ละหัวเป็นวงแหวนหนาประมาณ 2.5 ซม.

วางมันฝรั่งลงในชามแล้วเติมเกลือ ใช้เครื่องปรุงรสมันฝรั่งหากต้องการ ปล่อยให้มันฝรั่งนั่งสักพักเพื่อให้พวกมันดูดซับเกลือและเครื่องปรุงรสบางส่วน

เทน้ำ 1 ลิตรลงในชามหลายเมนู เราตั้งโปรแกรม multicooker ไปที่โหมดการทำอาหารด้วย Steam เป็นเวลา 30 นาที เมื่อน้ำเดือด ให้วางตะกร้านึ่งที่เต็มไปด้วยมันฝรั่งลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ปิดฝาแล้วปรุงจนมีสัญญาณ การนึ่งมันฝรั่งในหม้อหุงช้านั้นใช้เวลานานแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับพลังของผู้ช่วยและขนาดของหัว แต่โดยปกติแล้วจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

วางมันฝรั่งที่เสร็จแล้ว นึ่งในหม้อหุงช้า ลงในชาม เทน้ำมันพืชที่มีกลิ่นหอมหรือใส่เนย แล้วผสม ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

การนึ่งเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุดโดยรักษาวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์สูงสุดในมันฝรั่ง ก่อนหน้านี้มีการใช้เตาธรรมดาสำหรับสิ่งนี้ แต่ความคืบหน้าไม่หยุดนิ่ง ตอนนี้มันฝรั่งนึ่งปรุงในหม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้น ข้อดีนั้นชัดเจน - เมื่อตั้งค่าโปรแกรมที่ต้องการแล้วคุณสามารถดำเนินธุรกิจต่อไปได้ ตัวจับเวลาจะส่งสัญญาณเมื่อจานพร้อม

มันฝรั่งนึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ปรุงรสด้วยน้ำมัน สมุนไพร และเครื่องเทศ หรือบดเป็นน้ำซุปข้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• เนย – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว – 1-2 ช่อ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

อ่านคำแนะนำโดยละเอียด (หัวข้อ “การนึ่ง”) สำหรับหม้อหุงข้าวหลายเมนู (หม้อความดัน) บางรุ่นมีคุณสมบัติที่ทราบล่วงหน้าเป็นอย่างดี การใช้อุปกรณ์อย่างไม่ถูกต้องอาจส่งผลให้เกิดการไหม้ได้!

สูตรมันฝรั่งนึ่ง

1. ล้างมันฝรั่ง แกะเปลือกออก (ไม่ต้องปอกมันฝรั่ง)

2. เพื่อเร่งกระบวนการ ให้ตัดแต่ละหัวออกเป็น 4-6 ชิ้นเท่าๆ กัน

3. วางชิ้นส่วนในภาชนะหลายเมนูพิเศษสำหรับนึ่ง

4. เทน้ำ (คุณสามารถใช้น้ำอุ่นได้) ลงในชามหลายเมนูของหม้อความดัน

5. วางภาชนะที่มีมันฝรั่งอยู่ด้านบน ปิดหม้อหุงข้าวตามคำแนะนำในการนึ่ง (จุดนี้แตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น)

6.ตั้งเวลาได้ 30-40 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นมันฝรั่งและกำลังไฟของอุปกรณ์

7. ละลายเนย ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด

8. หลังจากที่ตัวจับเวลาส่งสัญญาณว่าการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์ ให้นำมันฝรั่งต้ม (ควรเจาะด้วยส้อมอย่างง่ายดาย) ออกจากหม้อหุงข้าว วางบนจาน เทน้ำมัน ใส่เกลือและพริกไทย แล้วโรยด้วยผักชีลาว เสิร์ฟจานร้อน