Accueil Nutrition Délicieuse casserole de pommes de terre avec du poulet dans une mijoteuse. Recette de casserole de pommes de terre avec du poulet dans une mijoteuse Recettes de casserole de poulet avec du poulet dans une mijoteuse

Nutrition

Délicieuse casserole de pommes de terre avec du poulet dans une mijoteuse. Recette de casserole de pommes de terre avec du poulet dans une mijoteuse Recettes de casserole de poulet avec du poulet dans une mijoteuse

Durée : 50 mn.

Portions : 2-4

Difficulté : 2 sur 5

Comment faire cuire une casserole de poulet tendre dans une mijoteuse

Une casserole est la nourriture préférée de tout le monde qui est familière depuis l'enfance. Et ce n'est pas surprenant, car du fromage cottage et des casseroles de viande étaient servis assez souvent.

A notre époque, cet aliment n'a pas perdu de sa prédominance et continue de ravir tout le monde avec son goût extraordinaire. La casserole de poulet dans une mijoteuse est préparée très rapidement et simplement, de sorte que toute femme au foyer peut facilement faire face à ce plat.

Le plat s'avère exceptionnellement savoureux, tendre, parfumé et, surtout, très sain. Les légumes ajouteront de la jutosité à la nourriture, qui se marie bien avec les pommes de terre et la poitrine de poulet tendre.

Vous pouvez servir la cocotte aussi bien pour un dîner en famille qu'une table de fête. Ce plat est particulièrement bon pour les enfants, car il ne contient pas de produits nocifs, d'huiles et beaucoup d'épices.

Étant donné que le plat peut être servi froid et chaud, il peut être servi non seulement après la cuisson.

La casserole de poitrine parfumée plaira à tous les connaisseurs d'aliments délicieux et, surtout, sains. Il est impossible de ne pas remarquer que ce plat peut être combiné avec un régime, car il est hypocalorique et totalement faible en gras.

De plus, de nombreux produits naturels sont utilisés pour la cuisine, ce qui est important à notre époque pour la cuisine maison.

Traditionnellement, une casserole avec un filet de poulet dans une mijoteuse nécessite de faire frire des oignons et des carottes. Saupoudrer le plat fini de fromage râpé. Cependant, à notre époque, cette recette a beaucoup changé, car les gens ont commencé à y ajouter des ingrédients qui peuvent décorer son goût et lui donner des avantages supplémentaires. Ceux-ci inclus:

Tomates
poivron
Verdure
Ail
Crème sure et mayonnaise
Des haricots

Chacun peut compléter la casserole à sa manière, l'essentiel est qu'elle soit finalement tendre, juteuse et incroyablement savoureuse.

Soit dit en passant, une attention particulière doit être accordée aux verts qui, en plus de donner au plat un excellent arôme, le rappelleront également avec un goût délicat et ajouteront de la beauté. En tant que légumes verts, il est recommandé de prendre du persil, des oignons verts et de l'aneth.

Il est également important de prêter attention aux épices, car elles jouent un rôle important dans la cuisine. La meilleure option consiste à ajouter du poivre noir et des herbes italiennes sèches à la casserole de poulet dans une mijoteuse.

Vous pouvez également utiliser des assaisonnements dans un emballage pour la viande ou le poulet, qui rempliront le filet d'un excellent goût. Mais le reste des épices doit être jeté - ils peuvent gâcher le goût principal de la casserole avec des pommes de terre.

Avec quoi le plat est-il généralement servi ?

La casserole de filet et de pommes de terre s'avère assez savoureuse et juteuse, donc dans la plupart des cas, un ajout n'est pas nécessaire. Cependant, certains complètent la recette avec quelques additifs.

Les meilleurs d'entre eux sont :

Crème sure épaisse.
Mayonnaise.
Ketchup.
Une salade de légumes frais.
Légumes hachés.
Salades maison.
Le beurre.

Si vous le souhaitez, vous pouvez simplement verser sur le plat fini avec du fromage fondu, qui se marie bien avec les filets. Ou saupoudrez simplement de légumes verts hachés sur la casserole et arrosez d'huile.

En suivant les conseils, vous pouvez cuisiner un dîner délicieux et sain qui nécessitera un minimum d'efforts et de temps libre. De plus, le plat est préparé dans une mijoteuse, qui fera cuire la cocotte toute seule.

Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser du filet de poulet, qui est beaucoup plus tendre et plus savoureux que la viande ordinaire. Une fois cuit, il va absorber le jus et perdre sa sécheresse d'origine. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de graisse de poulet avec le filet, surtout si vous préparez une recette sans légumes ni friture.
La meilleure option pour les légumes est les carottes râpées et les oignons hachés. Ces ingrédients sont parfaitement combinés les uns aux autres, donc lors de la cuisson, ils ajouteront une saveur supplémentaire à la casserole.
Si vous allez cuisiner une recette avec des tomates, il est déconseillé d'utiliser de la pâte de tomates, car, d'une part, elle n'est pas naturelle et, d'autre part, elle a un goût plus prononcé que les tomates fraîches. De plus, la pâte de tomate achetée en magasin est salée, il sera donc difficile de deviner combien il en coûte pour saler les aliments.

Méthode de cuisson

La casserole de filet de poulet et de pommes de terre nécessite un ensemble standard de produits faciles à trouver dans n'importe quel magasin.

Ingrédients:

La crème peut être remplacée par du lait ou de la crème sure épaisse.

Étape 1

Décongelez le filet et coupez-le en petits morceaux, de préférence pas plus de 2 cm, lavez les tranches et laissez sécher.

Étape 2

Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Important : plus vous ajouterez d'oignons, plus la cocotte sera juteuse. Si désiré, il peut être légèrement aspergé d'eau bouillante pour perdre son amertume.

Étape 3

Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits cubes. La longueur de chacun d'eux ne doit pas dépasser 1,5 centimètre.

Nous mettons les produits préparés dans un bol et mélangeons, salez, poivrez les produits et mélangez soigneusement.

Étape 4

Dans un autre bol, mélanger la crème et les œufs.

Étape 5

Ajouter la farine au mélange et bien mélanger le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la masse.

Étape 6

Nous enduisons généreusement le bol multicuiseur d'huile, déposons le filet de pommes de terre et nivelons les produits. Remplissez ensuite la masse avec le liquide préparé à base de crème. Saupoudrer le dessus de fromage râpé.

Étape 7

Nous mettons l'appareil de cuisine en mode "Cuisson" pendant 40 minutes, à la fin desquelles vous obtiendrez une cocotte tendre, juteuse et savoureuse que tous les membres de la famille apprécieront.

Vous devez retirer le plat fini avec un tapis en silicone ou un bol fumant. Couper la casserole finie en morceaux, verser sur la vinaigrette et servir. Saupoudrer d'épices si désiré.

Comme vous pouvez le voir, une casserole avec des pommes de terre et un filet de poulet est préparée très simplement, et le résultat peut surprendre n'importe qui, même un vrai connaisseur d'aliments savoureux et sains.

Le plat est conservé prêt à l'emploi pendant 2-3 jours, cependant, après refroidissement, il ne doit pas être réchauffé, car le fromage durcira et les produits ne donneront pas de jutosité.

Voir une autre version de ce plat dans la vidéo ci-dessous :

Les casseroles de poulet sont toujours savoureuses, faciles et rapides, elles se démarquent donc des plats de tous les jours. Dans cette collection, nous avons rassemblé les meilleures recettes de casseroles pouvant être préparées à partir de poulet en combinaison avec d'autres produits dans une mijoteuse.

Les multicuiseurs sont de plus en plus populaires parmi les chefs qui souhaitent cuisiner des repas délicieux et sains en un minimum de temps, en déplaçant les cuisinières, électriques et à gaz, depuis le podium. Aujourd'hui, presque une femme au foyer sur deux s'efforce d'acquérir cet appareil fonctionnel, par conséquent, les questions concernant les recettes pour les multicuiseurs se posent de plus en plus souvent. Aujourd'hui, nous allons parler d'une catégorie très spécifique de plats pouvant être cuits dans une mijoteuse - les casseroles de poulet.

La casserole de poulet est une excellente option pour le déjeuner et pour quelqu'un aussi pour le petit-déjeuner ou le dîner. En combinant du poulet avec différents légumes, vous pouvez obtenir non seulement des goûts différents, mais également l'extrême légèreté de ce plat, mais, bien sûr, tout dépend avant tout de vos goûts. Nous avons rassemblé des recettes pour différents goûts - à la fois pour ceux qui croient que la chose la plus importante dans les plats est leur appétence, et pour ceux qui, avant tout, comptent sur la légèreté et la faible teneur en calories des plats de tous les jours.

Première recette : Casserole copieuse de poulet et de pommes de terre avec crème sure

Vous aurez besoin de : 500 g de filet de poulet, 8 tubercules de pomme de terre, 4 œufs, 1-2 oignons, 1 tasse de crème sure, 3 c. farine, 1 c. pâte de tomate, beurre, herbes, poivre, sel, épices au goût.

Comment faire cuire une casserole copieuse de poulet et de pommes de terre. Coupez le filet de poulet en petits cubes ou réduisez-le en viande hachée. Hacher finement l'oignon, mélanger avec le poulet, ajouter les herbes hachées, les épices et le sel. Faire une garniture d'œufs en les battant avec de la crème sure, de la tomate et de la farine. Couper les pommes de terre en fins cercles, mettre la moitié dans une mijoteuse, graisser le bol avec du beurre, du poivre et du sel, verser 5-7 c. verser, mettre le filet de poulet dessus, puis les pommes de terre restantes et la garniture, le poivre et le sel. Faites cuire la cocotte en mode "Cuisson" de 60 à 90 minutes, selon l'état de préparation des pommes de terre.

La prochaine version de casserole de poulet dans une mijoteuse est préparée avec un minimum de légumes, il faudra donc un plat d'accompagnement.

Recette 2 : Casserole de poulet aux carottes et au fromage

Vous aurez besoin de : 450 g de filet de poulet, 50 g de fromage à pâte dure, 1 œuf, oignon et carotte moyenne, 1 c. concentré de tomate et huile d'olive, curcuma, aromates, herbes de Provence, sel.

Comment faire cuire une casserole avec du poulet, des carottes et du fromage. Les poitrines de poulet ne sont pas coupées trop finement en cubes, graissez le bol du multicuiseur avec de l'huile, râpez les carottes et mettez-les dans la première couche, mettez l'oignon finement haché dessus, salez, assaisonnez avec du curcuma, mélangez. Battre l'œuf et verser sur le filet, saler et mélanger, mettre dans une mijoteuse, saupoudrer de fromage râpé mélangé aux herbes, assaisonner d'herbes de Provence, cuire une demi-heure en mode « Cuisson ».

Dans la recette suivante, tous les deux précédents sont présents à la fois - les pommes de terre et le fromage, mais la crème est utilisée comme garniture.

Recette 3: Casserole de poulet à la crème de tendresse

Vous aurez besoin de : 200 g de pommes de terre, 150 g d'oignons, 100 g de fromage, 2 blancs de poulet et des œufs, 1 tasse de crème, 20 g de beurre, 2 c. farine, épices, poivre, sel.

Comment faire cuire une casserole de poulet crémeuse. Couper le filet congelé en cubes d'environ 2 cm, hacher l'oignon en petit cube. Couper les pommes de terre en cubes de 1,5 cm, mélanger avec le poulet et les oignons, le poivre et le sel, et assaisonner avec des épices au goût. Mélangez la crème avec les œufs, battez à la fourchette (vous pouvez utiliser de la crème légère ou moyennement grasse, remplacez-les par du lait entier ou de la crème sure), ajoutez de la farine, mélangez, graissez le bol du multicuiseur avec de l'huile. Mélangez le mélange pour la cocotte et la masse d'œufs, mettez-le dans un bol, saupoudrez de fromage sur le dessus et faites cuire en mode "Cuisson" pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Qui n'aime pas la combinaison de poulet et de champignons ?! C'est très bon et appétissant !

Recette 4 : Casserole de Poulet aux Légumes et Champignons

Vous aurez besoin de : 1 blanc de poulet, 5 tubercules de pomme de terre, 2 gousses d'ail, fromage à pâte dure, 1 c. crème sure, champignons, courgettes, oignon, huile d'olive, poivre, sel.

Comment faire cuire une cocotte de poulet, légumes et champignons. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux, épluchez les courgettes et coupez-les en cubes. Les champignons ne sont pas finement coupés en tranches, faites-les frire légèrement dans un bol multicuiseur en mode «cuisson» ou «friture», ajoutez l'oignon et les courgettes, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et évaporez le liquide, sortez-le, faites-y frire le filet de poulet. Coupez les pommes de terre en fines tranches, mettez-les en couche au fond du bol, mettez la garniture aux champignons et au poulet dessus, versez sur la crème sure diluée avec 2 c. eau, saupoudrer d'ail haché, mettre les pommes de terre restantes dessus. N'oubliez pas de poivrer et de saler chaque couche, graissez le fond avec de l'huile. Faites cuire la cocotte en mode "cuisson" pendant 40 à 50 minutes.

La dernière recette de notre sélection de cocotte de poulet à la mijoteuse est la plus simple. Même malgré l'absence d'œufs ou de crème sure dans la recette, qui sont généralement utilisés dans la préparation de casseroles pour un tas de produits, la casserole proposée dans la recette suivante s'avère très tendre, juteuse et savoureuse.

Cinquième recette : Casserole de poulet avec brocoli, carottes et haricots verts

Vous aurez besoin de : 500 g de blanc de poulet, 300 g de brocoli et de haricots verts, 100 g de carottes, 1 c. huile de tournesol, herbes, épices, sel.

Comment faire cuire une casserole de poulet facile dans une mijoteuse. Broyez les carottes dans un mélangeur, faites de même avec un filet de poulet grossièrement haché, mélangez les masses en y ajoutant des gousses de haricots et du brocoli, divisés en petites inflorescences. Remuez doucement le mélange, salez et assaisonnez avec des épices. Mettez le mélange dans un bol multicuiseur huilé, faites cuire pendant 25 minutes en mode « Cuisson ». Après la fin du temps de cuisson, laissez la cocotte sous un couvercle fermé pendant 20 minutes.

100 g d'une telle casserole ne contiennent que 84 kcal.

Cuisinez des casseroles de poulet dans des multicuiseurs et profitez du goût riche et des bienfaits de plats qui procureront joie et santé à toute la famille !

Avec un produit aussi polyvalent que la viande de poulet, vous pouvez cuisiner d'innombrables plats. Il s'avère très appétissant, satisfaisant et rapide. La casserole de poulet dans une mijoteuse est une option facile pour un repas quotidien pour toute la famille. Aujourd'hui, nous partagerons avec vous de merveilleuses recettes de casseroles de poulet qui s'intégreront naturellement dans votre menu.

La casserole de poulet peut ouvrir une nouvelle journée si vous avez l'habitude de prendre un petit-déjeuner copieux, et le plat vous redonnera rapidement des forces si vous le mangez pour le déjeuner ou le dîner. Grâce à divers ingrédients supplémentaires, la viande de poulet acquiert à chaque fois de nouvelles nuances de goût, ce qui signifie que vous ne vous ennuierez pas de sitôt. Dans le menu du jour, chaque lecteur trouvera "son" plat.

Casserole de poulet avec pommes de terre dans une mijoteuse

Produits avec lesquels nous travaillerons :

poitrine de poulet - 0,5 kg;
pommes de terre de taille moyenne - 8 pièces;
oeufs - 4 pièces;
oignon - 1 pièce;
crème sure moyennement grasse - 1 cuillère à soupe;
farine - 3 c. l. ;
pâte de tomate - 1 cuillère à soupe. l. ;
un morceau de beurre;
persil ou aneth;
poivre noir moulu;
sel et épices.

Cette version de la casserole de poulet est cuite dans une mijoteuse comme ceci :

Faites cuire la poitrine de poulet hachée ou coupez-la en petits morceaux.
Épluchez l'oignon, hachez-le finement, hachez les légumes verts, puis mélangez-le à la viande. Puis salez et poivrez.
Battez les œufs, puis ajoutez la crème sure, la pâte de tomate et la farine en petites portions. Bien mélanger à nouveau.
Passons maintenant aux pommes de terre. Lavez-le, coupez la peau et coupez-le en fines tranches. Lubrifiez le fond et les côtés du multibol avec un morceau de beurre et mettez-y environ la moitié des pommes de terre. N'oubliez pas le sel et le poivre, sinon le plat deviendra fade.
Versez la vinaigrette sur les pommes de terre, mais n'utilisez pas tout le liquide - seulement 6 à 7 cuillères à soupe. Garnir uniformément avec les morceaux de viande, puis l'autre moitié des tranches de pommes de terre et le reste de la vinaigrette. Ajouter une pincée de poivre et saler à nouveau. Démarrez le mode "Cuisson" pendant 60 à 90 minutes (le temps exact dépend du degré de préparation des pommes de terre).

Casserole de poulet avec carottes et fromage dans une mijoteuse

Nous cuisinerons à partir des ingrédients suivants :

filet de poulet - 0,5 kg;
fromage à pâte dure - 80 g;
oeuf - 1 pc .;
oignons - 1 pc .;
carottes de taille moyenne - 1 pc .;
pâte de tomate - 1 cuillère à soupe. l. ;
huile d'olive - 1 - 2 c. l. ;
verdure;
curcuma, herbes de Provence ;
sel au goût.

En moins d'une heure, cette cocotte de poulet à la mijoteuse sera prête :

Couper la poitrine de poulet en gros morceaux.
Lavez et épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe grossière. Hacher finement l'oignon.
Versez l'huile d'olive dans le multibol. Mettez les copeaux de carottes en bas, mettez l'oignon en haut. Salez les couches de légumes, saupoudrez-les d'un peu de curcuma et mélangez bien.
Battez l'œuf jusqu'à ce que la mousse apparaisse, remplissez-le de morceaux de pulpe de poulet, salez légèrement et envoyez-le dans le bol avec les légumes.
Broyez le fromage sur une râpe grossière, mélangez-le avec des herbes finement hachées et des herbes de Provence. Saupoudrez le mélange de fromage parfumé sur les produits dans la mijoteuse et faites cuire en mode « Cuisson » pendant 30 minutes. Cette version à la mijoteuse de la casserole de poulet nécessite un plat d'accompagnement, alors pensez à ce que vous allez le servir.

Casserole de poulet crémeuse dans une mijoteuse

Ingrédients requis :

poitrine de poulet - 2 pièces;
pommes de terre - 200 g;
gros oignon - 1 pc .;
fromage à pâte dure - 100 g;
oeufs - 2 pièces;
crème moyennement grasse - 1 cuillère à soupe;
farine - 2 c. l. ;
un morceau de beurre;
poivre noir;
sel et épices.

Pour faire cuire une casserole de poulet tendre dans une mijoteuse, suivez les instructions :

Pour plus de commodité, vous pouvez couper de la viande légèrement congelée - couper le filet en petits cubes nets (environ 1 à 1,5 cm), puis hacher soigneusement l'oignon avec le même cube.
Éplucher et couper les pommes de terre, puis mélanger avec la viande et les oignons. Au même stade, nous utiliserons du sel, du poivre et toutes les épices à votre discrétion.
La crème, qui, soit dit en passant, sans préjudice du goût du plat, peut être remplacée par de la crème sure ou du lait riche en matières grasses, se combiner avec des œufs et fouetter vigoureusement. Ajouter ensuite la farine et bien mélanger à nouveau.
Étalez du beurre ramolli à l'intérieur du multibol. Mélangez la base de la future casserole de poulet avec une vinaigrette crémeuse et mettez cette masse dans une mijoteuse. N'oubliez pas de décorer les produits avec un chapeau de copeaux de fromage qu'il vous faudra parsemer généreusement dessus.
Mode de fonctionnement - "Cuisson" pendant 40 minutes.

Casserole de poulet aux légumes et champignons dans une mijoteuse

Produits pour cuisiner :

filet de poulet - 1 pc .;
pommes de terre pas très grosses - 5 pièces;
champignons - 6 - 8 pièces;
ail - 2 gousses;
oignons - 1 pc .;
courgettes - 1 pièce;
fromage à pâte dure - 150 g;
crème sure - 2 c. l. ;
huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l. ;
sel et poivre.

Comme il est facile de faire cuire cette casserole de poulet dans une mijoteuse, des instructions étape par étape vous diront :

Épluchez l'oignon et la courgette, coupez-les respectivement en demi-anneaux et en cubes.
Couper le filet en morceaux de taille moyenne.
Coupez les champignons en grosses tranches, puis faites-les revenir à l'huile d'olive dans un multi-bol en mode "Friture" ou "Cuisson". Lorsque les champignons commencent à produire du jus, ajoutez-y l'oignon et les courgettes. Continuer à sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le jus se soit complètement évaporé.
Lorsque tout est prêt, sortez le mélange de légumes et faites frire les morceaux de poulet dans le même mode.
Ensuite, coupez les pommes de terre épluchées en fines tranches et mettez la moitié de la première couche dans un bol pré-huilé, étalez les couches de légumes et de poulet dessus, versez les produits avec de la crème sure, qui doit d'abord être diluée avec un peu d'eau.
Hachez finement l'ail ou passez-le dans une presse pour en faire une bouillie. Saupoudrer d'ail sur la couche de crème sure du poulet, puis garnir la casserole avec les pommes de terre restantes et le fromage râpé. Veuillez noter qu'une pincée de sel et de poivre doit être ajoutée à chaque couche. Réglez le programme "Cuisson" sur l'appareil. La casserole de poulet dans une mijoteuse sera prête en 45 minutes.

Casserole de poulet aux légumes dans une mijoteuse

Prendre:

filet de poulet - 1 pc .;
brocoli - 350 g;
haricots verts - 250 g;
carottes - 100 g;
huile d'olive - 1 cuillère à café;
persil ou aneth;
sel poivre.

Cette recette ne contient pas d'œufs et de crème sure pour un tas d'ingrédients, mais le plat s'avère incroyablement tendre et juteux. En cuisine, une telle casserole de poulet dans une mijoteuse est très simple:

Broyer les carottes en petits morceaux à l'aide d'un mélangeur. Faites de même avec la viande de poulet, pré-coupée en petits morceaux. Mélangez la viande avec les carottes.
Divisez le chou en inflorescences et coupez les haricots en petits bâtonnets. Combinez le brocoli et les haricots avec les carottes et le poulet, mélangez, salez et poivrez.
Lubrifiez le multi-bol avec de l'huile et mettez-y le mélange de légumes avec de la viande. Cuire la cocotte de poulet dans une mijoteuse pendant 25 minutes sur "Cuisson". Lorsque le plat est prêt, maintenez-le sous le couvercle pendant encore 20 minutes.

Casserole de poulet avec des pâtes dans une mijoteuse

Ingrédients de la cocotte :

filet de poulet - 0,5 kg;
pâtes de blé dur - 1 cuillère à soupe;
tomates cerises - 6 - 8 pièces;
choux de Bruxelles - 5 - 6 pièces;
oeuf - 1 pc .;
crème sure - 200 g;
ail - 2 - 3 gousses;
verts frais.

Faisons cuire une casserole de poulet avec des pâtes dans une mijoteuse:

Faire bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les pâtes cuites la veille conviennent également.
Coupez le filet en petits morceaux nets et faites-les frire dans l'huile de tournesol en mode "Friture" jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Couper les choux de Bruxelles en quartiers.
Couper chaque tomate en 4 morceaux.
Huilez le fond et les côtés du bol multifonction et remplissez-le de pâtes, de morceaux de poulet et de légumes. Mélangez le tout uniformément.
Préparons maintenant la sauce pour la casserole de poulet dans la mijoteuse. Battre l'œuf dans un bol profond. Mélangez-le avec de la crème sure, des herbes hachées et du gruau à l'ail. Ajouter du sel, du poivre et des épices au goût. Verser les ingrédients de la future cocotte avec la vinaigrette finie.
Activez le mode "Cuisson" pendant 30 minutes. Après cela, laissez refroidir un peu la casserole de poulet dans le multicuiseur afin que les produits adhèrent mieux les uns aux autres, le plat ne s'effondrera certainement pas au moment de servir.
Une casserole de poulet prête à l'emploi dans une mijoteuse peut être décorée avec de la mayonnaise à l'ail et des tranches de tomates cerises fraîches.

Casserole de poulet sous un manteau de pomme dans une mijoteuse

Des produits:

double filet de poulet - 1 pc .;
pommes vertes Simirenko - 2 - 3 pièces;
gros oignon blanc - 1 pc .;
fromage à pâte dure - 50 g;
crème sure - à l'œil;
sel et poivre.

Un plat idéal pour un menu enfant est préparé dans l'ordre suivant :

Coupez le filet en cubes de taille moyenne, l'oignon en un cube de taille moyenne. Passez les produits dans un hachoir à viande ou utilisez un mixeur pour faire de la viande hachée. Assaisonnez-le de sel et de poivre.
Pelez les pommes de la peau, des graines et des noyaux, puis râpez-les sur une râpe grossière. Pour garder la pulpe fraîche, arrosez-la de jus de citron. Soit dit en passant, non seulement Simirenko, mais aussi les pommes d'autres variétés conviennent à la casserole de poulet dans une mijoteuse - l'essentiel est qu'elles soient juteuses, avec un goût acide prononcé.
Lubrifiez le multi-bol avec un peu d'huile végétale et mettez-y le poulet haché.
Mettez la masse de pommes sur la viande de poulet torsadée et répartissez-la uniformément sur la viande hachée. Graisser une couche de pommes avec de la crème sure grasse et saupoudrer de fromage haché sur le dessus. Réglez l'appareil sur le mode "Cuisson" et programmez-le pendant 30 minutes.
Lorsque la casserole de poulet dans la mijoteuse est prête, ne la sortez pas immédiatement, mais attendez qu'elle refroidisse un peu. Servir le plat en combinaison avec des légumes frais, de la purée de pommes de terre ou du riz.

Casserole de poulet aux pruneaux dans une mijoteuse

Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

filet de poulet - 2 pièces;
pruneaux - 150 g;
carottes de taille moyenne - 1 pc .;
petites courgettes - 2 pièces;
ampoule de taille moyenne - 1 pc .;
fromage à pâte dure - 150 g;
crème sure - 2 c. l. avec un toboggan ;
sauce soja - 3 c. l. ;
mélange d'épices prêt à l'emploi pour poulet;
sel.

Il ne faudra pas plus d'une heure pour assembler et cuire cette casserole de poulet dans une mijoteuse :

Couper la viande en petits morceaux et verser la marinade dessus. Mélangez la marinade de la sauce soja, de la crème sure, des épices, du sel et des rondelles d'oignon.
Pendant que la viande est nourrie, préparons les légumes et les pruneaux: coupez les fruits secs en grosses tranches, les carottes et les courgettes en demi-cercles.
Moudre le fromage sur une râpe grossière.
Lubrifiez le multi-bol avec de l'huile végétale et mettez-y les produits en couches : d'abord le poulet aux oignons, puis les pruneaux, puis les carottes et les courgettes, et enfin les chips au fromage. Salez les couches de carottes et de courgettes. Si vous aimez les plats épicés, poivrez généreusement le fromage avec du poivre noir ou rouge moulu.
Exécutez le programme "Cuisson" pendant 40 minutes. Le goût aigre-doux original de la casserole de poulet aux pruneaux dans une mijoteuse ne laissera personne indifférent. Bon appétit!

multivarenie.ru