Salade de thon et pommes de terre. Salade de thon en conserve et pommes de terre Salade de pommes de terre et thon

Peut-être que la salade de thon et de pommes de terre peut être qualifiée de véritable nourriture de pêcheur japonais. C’est ainsi que l’on voit une image pastorale à la manière d’un tercet de haïku. Au loin bleu d'une mer calme, un batelier fatigué et mouillé traîne plusieurs gros thons sur le sable. Mais il est heureux, car un délicieux dîner l'attend bientôt.

Une salade copieuse et sans fioritures satisfera pleinement la faim d'un simple travailleur et d'un travailleur mental. Et sans aucun doute, un apéritif aussi délicieux deviendra le menu préféré de nombreuses femmes au foyer. Parce que c’est exactement la bonne option alimentaire pour toutes les occasions. Et si vous prenez une bonne habitude et faites cuire périodiquement les mêmes pommes de terre et les mêmes œufs « en réserve », la cuisson ne prendra même pas 8 à 10 minutes.

Composé:

• Thon en conserve (1 boîte) - de préférence du thon entier ou de gros morceaux.
• Jeunes pommes de terre (500 g) - les plus petites sont meilleures.
• Oeufs de poule (2 pièces)
• Poivron (1 pièce) - vous avez besoin d'un gros poivron rouge.
• Mayonnaise (3-4 cuillères à soupe)
• Persil (1 bouquet)
• Feuilles d'aneth (1 bouquet)

Préparation:

Lavez les tubercules de pomme de terre avec une brosse et de l'eau tiède. Ensuite, il est préférable de les envelopper dans du papier aluminium (pas nécessairement chacun séparément, vous pouvez envelopper la pomme de terre entière dans un grand morceau de papier aluminium), en veillant à ce que le côté brillant de la feuille d'aluminium soit à l'intérieur.

Cuire au four environ 30 à 45 minutes à une température de 180 à 200 degrés. Déballez ensuite et laissez refroidir.

Faites bouillir les œufs pendant 8 à 10 minutes, puis versez-les dans de l'eau assez froide pour qu'ils refroidissent afin que la coquille soit facile à peler.

Si la peau de la pomme de terre est fine et assez petite, vous pouvez alors mettre les tubercules entiers dans la salade, d'autant plus que la peau contient de nombreux micro-éléments utiles. Sinon, épluchez les légumes et coupez-les en tranches si nécessaire. Transférer dans un saladier adapté.

Ouvrez une boîte de thon en conserve, égouttez l'excès de jus si vous le souhaitez et utilisez une fourchette ou un couteau pour sélectionner des morceaux de poisson de taille moyenne et les plongez dans un saladier.

Pelez ensuite soigneusement les œufs et émiettez-les sur une planche à découper en les ajoutant au reste des ingrédients.

Rincez le poivron. Certains chefs recommandent également de retirer une fine pellicule des gousses sucrées, car elle peut irriter la muqueuse gastrique. Par conséquent, si vous le souhaitez, plongez le légume dans l'eau bouillante pendant une minute ou un peu moins et un mince film roulera presque tout seul sur la surface du « Bulgare ». Cela donnera une pulpe très tendre et juteuse, qui donnera au plat un goût délicat et doux. Dans ce cas, le produit est coupé en morceaux plus gros. Si le poivron est utilisé sous sa forme habituelle, il doit être coupé en lanières moyennes et placé dans un saladier.

Rincez abondamment les bouquets de verdure préalablement déliés et hachez finement le persil et l'aneth. Versez le verdier dans la salade avec le thon et les pommes de terre.

Mélangez bien le tout en ajoutant de la mayonnaise et du sel et du poivre si nécessaire.

La salade est prête à manger. Bon appétit!

Options de préparation de salade

Le plus intéressant est que la salade de thon et de pommes de terre peut être préparée tiède. Pour ce faire, faites simplement frire des boulettes ou des morceaux de pommes de terre dans du beurre fondu ou n'importe quelle huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Vous devez également faire dorer les tranches de poivron. Avant d'ouvrir une boîte de thon, placez-la dans un récipient rempli d'eau chaude et faites-la chauffer pendant 15 à 25 minutes. Mélangez ensuite tous les ingrédients, au lieu du sel, il est préférable d'ajouter de la sauce soja ou des huîtres, il est préférable de remplacer les légumes verts par des graines de sésame frites. Les poireaux sont super.

Si vous avez besoin d'un plus grand volume de plat fini et que vous n'avez qu'une seule boîte de thon, les rondelles de calamars bouillies s'intégreront parfaitement dans la salade. Les œufs de poule peuvent également être facilement remplacés par des œufs de caille, qu'il faudra bien sûr ajouter un peu plus. À propos, si des petites pommes de terre fraîches entières sont utilisées comme apéritif, les moitiés d'œufs de caille auront l'air très biologiques.

La salade semble trop simple et sans prétention, mais vous souhaitez faire plaisir à votre famille ou même à vos invités avec quelque chose de plus intéressant ? N'hésitez pas à préparer ce délicieux plat. Essayez de diversifier un peu, ce qui profitera à la fois au goût et à l'apparence. Par exemple, vous pouvez préparer une omelette avec des œufs. Roulez la crêpe aux œufs finie en un rouleau et coupez-la en lanières. Ou faites cuire plusieurs petites omelettes dans lesquelles vous pouvez envelopper la garniture de salade comme du pain pita.

Et voici une option complètement festive qui convient à n'importe quelle fête, et qui plaira particulièrement aux enfants. Vous aurez besoin d'une pomme de terre au four solide, de forme oblongue et de la taille d'un œuf de poule ou un peu plus grosse. Utilisez un mixeur pour faire une pâte à partir de poisson (à utiliser avec le liquide d'un pot), d'œufs durs et d'herbes (vous pouvez vous en passer). Retirez ensuite délicatement le dessus de la pomme de terre et utilisez un couteau bien aiguisé pour faire un petit trou dans lequel mettre la garniture, et placez dessus un capuchon fait d'un morceau de poivron rouge, en décorant avec des grains de mayonnaise. Après avoir coupé la deuxième extrémité pour plus de stabilité, placez les « champignons » sur un plat plat. Vous obtenez de jolis champignons agaric mouche. Et il ne reste plus qu'à vous souhaiter bon appétit !

Le thon peut transformer absolument n'importe quel plat. En combinaison avec le légume racine le plus simple, la pomme de terre, il s'avère encore plus raffiné. Sans aucun doute, ce poisson a un goût vif et riche, bien plus noble que, par exemple, le hareng ou la sardine. très savoureux, même alors, même parler de ceux dans lesquels le thon est utilisé n'est qu'un chef-d'œuvre culinaire, et non une simple collation.

Dans ce cas, non seulement les produits sont parfaitement sélectionnés, mais en plus la présentation de la salade de poisson et de pommes de terre en conserve est très originale. Après tout, ce ne sont plus seulement des produits disposés dans un saladier, mais une véritable image. Sous cette forme, la salade attirera certainement l'attention. Même les enfants ne pourront pas lui résister, il est très beau et inhabituel.

Pour une salade avec du poisson en conserve et des pommes de terre il vous faut :

• 150 gr. thon en bocal;
• 200 gr. patates;
• 2 tomates moyennes ;
• 1 tête d'oignon;
• 80 gr. roquette;
• 20 gr. persil;
• 2 grammes. sel;
• 4 grammes. poivre;
• 1 poivron doux.

Salade de poisson en conserve et pommes de terre :

1. Les pommes de terre sont lavées avec un pinceau, transférées dans une casserole et remplies d'eau ordinaire, bouillies, puis arrosées d'eau froide et refroidies, pelées et coupées en gros morceaux.
2. L'oignon est nettoyé, disposé sur une planche et coupé en fines tranches avec un couteau, après quoi il est versé dans de l'eau bouillante et laissé infuser pendant environ cinq minutes. A la fin de la préparation, l'eau est égouttée et l'oignon lui-même est légèrement pressé.
3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et ajoutez les pommes de terre et les oignons. Légèrement frit avec l'ajout de vos épices préférées.
4. Les tomates sont lavées, essuyées et coupées en petits cubes avec un couteau, l'excès de jus doit être égoutté.
5. Aux produits déjà préparés, ajoutez le thon avec le liquide et mélangez.
6. Le poivre est rincé, la capsule de graines et les cloisons blanches sont retirées et coupées en morceaux moyens.
7. Les légumes verts sont lavés et finement hachés au couteau.
8. Tous les ingrédients sont placés sur un plat et décorés de feuilles de roquette et de persil haché.

Astuce : cette salade est aussi savoureuse tiède que réfrigérée. Il peut être servi en deux variantes.

Salade de poisson en conserve avec pommes de terre

En raison de sa composition riche, ce plat s'avère incroyablement satisfaisant et en même temps multiforme. Toutes les proportions sont sélectionnées avec précision, grâce à quoi le goût est hétérogène, mais harmonieux. Visuellement, la salade a l'air appétissante, ensoleillée et festive. Vous pouvez le préparer en toute sécurité pour n'importe quelle fête, il sera certainement apprécié de tous et ne sera pas moins un invité fréquent sur la table que « Crabe » ou « Olivier ».

Pour la salade de thon et pommes de terre il vous faut :

• 300 gr. thon en boîte;
• 1 tête d'oignon;
• 300 gr. patates;
• 2 concombres marinés moyens ;
• 100 gr. fromage;
• 3 gros œufs ;
• 100 gr. d'un pot de maïs;
• 1 petite carotte ;
• 2 grammes. sel;
• 4 grammes. poivre

Recette de salade de thon et pommes de terre :

1. Faites bouillir les œufs dans une casserole avec de l'eau, puis versez de l'eau glacée et laissez refroidir, pelez et râpez sur une râpe moyenne.
2. Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole, puis laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en petits carrés.
3. Épluchez les carottes et râpez-les.
4. L'oignon est pelé et coupé au couteau en fines tranches.
5. Les concombres sont également coupés en tranches sur la planche.
6. Ouvrez le pot de maïs et filtrez la marinade.
7. Pour moudre du fromage, prenez une râpe de taille moyenne et frottez-la dessus.
8. Ouvrez un pot de thon et écrasez tout le contenu avec une fourchette.
9. Versez le tout dans un saladier, assaisonnez et saupoudrez de sel.
10. Enfin, versez de la mayonnaise sur le tout et mélangez.
11. Décorez davantage si vous le souhaitez.

Astuce : Cette salade de poisson et de pommes de terre en conserve sera excellente si elle est soigneusement disposée sur une assiette à l'aide de cercles de service et garnie d'herbes ordinaires. Vous pouvez également mettre des tranches de concombre et des grains de maïs à proximité.

Salade de poisson en conserve avec pommes de terre

Une salade incroyable, simple et en même temps fabuleusement savoureuse avec du poisson en conserve et des pommes de terre. Avec son aide, vous pouvez facilement satisfaire votre faim après une journée de travail bien remplie, et cela ne paraîtra pas simple sur la table des fêtes. Au contraire, c'est lui qui attirera beaucoup d'attention et deviendra le plat principal parmi tous les plats, un véritable favori.

Composants requis :

• 420 gr. thon en boîte;
• 500 gr. patates;
• 2 gros œufs ;
• 1 poivron;
• 80 gr. Mayonnaise;
• 10 grammes. aneth;
• 10 grammes. persil

Salade de thon, pommes de terre et œufs :

1. Les pommes de terre sont lavées avec une brosse ordinaire, puis enveloppées dans du papier d'aluminium et cuites au four pendant environ quarante minutes, puis déroulées et refroidies.
2. Faites bouillir les œufs dans une petite casserole, puis laissez-les refroidir et épluchez-les.
3. Les pommes de terre sont pelées et légèrement hachées. Les morceaux devraient être plus gros. Après découpe, déposer dans un saladier.
4. Le pot contenant le thon est ouvert, le liquide est égoutté et coupé un peu plus petit avec un couteau ou, tout simplement, cassé à la fourchette et versé dans un saladier.
5. Les œufs pelés sont placés sur une planche et hachés au couteau.
6. Le poivron est lavé et coupé, séparé de toutes les graines, les veines sont découpées et coupées en lanières.
7. Les légumes verts sont lavés et hachés sur une planche.
8. Tous les produits sont placés dans un récipient et versés avec de la mayonnaise. Si nécessaire, ajoutez du sel et du poivre et mélangez avec une cuillère.

Conseil : selon de nombreux chefs, la fine pellicule des poivrons doit être retirée, car elle affecte négativement la muqueuse gastrique. Pour ce faire, versez de l'eau bouillante sur le poivre puis utilisez un couteau pour retirer le film et le décoller.

Salade de pommes de terre et poisson en conserve

La combinaison d'ingrédients dans cette recette est très inhabituelle. à la fois piquant, voire épicé, et à la fois tendre, léger. Sa principale caractéristique est que vous devez cuisiner le thon vous-même et non acheter des conserves du commerce. Vous ne pouvez pas toujours deviner ce qu’il y a réellement dans ces pots. Après avoir préparé le poisson vous-même, vous pouvez être totalement sûr de sa qualité.

Composants requis :

• 250 gr. thon;
• 70 gr. mozzarella;
• 50 gr. Olives;
• 150 gr. patates;
• 200 gr. haricots verts;
• 3 gros œufs ;
• 3 tomates moyennes ;
• 1 tête d'oignon rouge ;
• 10 grammes. moutarde;
• 10 grammes. Basilique;
• 40 gr. huile d'olive;
• 20 gr. Miel;
• 20 gr. jus de citron;
• 10 grammes. concentré de vin.

Salade de pommes de terre et thon :

1. Préparez d’abord la vinaigrette. Pour cela, mélangez la moutarde avec de l'huile, du miel et du concentré de vin, ajoutez des herbes finement hachées et laissez reposer une trentaine de minutes.
2. Le thon est lavé et versé avec un mélange d'huile et de jus de citron et mariné.
3. Versez les haricots lavés dans une poêle et faites revenir environ cinq minutes, puis versez le jus de citron, saupoudrez d'herbes hachées et laissez reposer un petit moment.
4. Le poisson déjà mariné est placé dans une poêle et frit.
5. Faire bouillir les œufs et les pommes de terre dans des casseroles séparées, laisser refroidir et éplucher après la cuisson.
6. Coupez les pommes de terre en petits cubes et versez-les dans un saladier.
7. Faites bouillir les crevettes dans une casserole remplie d'eau et placez-les dans une passoire, laissez-y refroidir et séchez-les.
8. Les tomates lavées sont coupées en tranches.
9. Tous les produits préparés sont versés dans un saladier avec des pommes de terre.
10. La viande de thon est coupée en fines tranches et ajoutée au saladier.
11. Râpez le fromage sur une petite râpe.
12. Les œufs sont coupés en tranches.
13. Décorez la salade avec des œufs hachés et du fromage, versez la sauce généreusement infusée.

Salade de thon et pommes de terre

Celui-ci semble très simple, mais en même temps il a un goût étonnant et incroyablement riche qui peut non seulement ravir, mais aussi surprendre même les vrais gourmets par son goût. C'est un véritable miracle, et non un plat simple, digne d'être sur la table le plus souvent possible.

Composants requis :

• 400 gr. thon en bocal;
• 150 gr. pois en pot;
• 1 carotte ;
• 250 gr. patates;
• 2 gros œufs ;
• 120 gr. Mayonnaise;
• 2 grammes. sel.

Salade de thon aux pommes de terre :

1. Faites bouillir les pommes de terre et les carottes sans les éplucher dans une casserole, puis versez dessus de l'eau froide et laissez refroidir, épluchez et coupez en rondelles.
2. Placez les petits pois du pot dans une passoire, lavez-les soigneusement et séchez-les.
3. Les pommes de terre, les carottes et les pois préparés sont versés dans un bol.
4. Filtrez la sauce dans le pot de thon et hachez le poisson lui-même (s'il y a de gros morceaux dans le pot).
5. Placer le thon dans un bol avec d'autres produits.
6. Saupoudrez le contenu du bol de sel, remplissez-le de mayonnaise, prenez une cuillère et mélangez le tout avec.
7. Transférez la salade dans de belles assiettes et décorez d'herbes si vous le souhaitez.

Avec l'ajout de thon, ils s'avèrent toujours spéciaux et extraordinaires. Ils ont absolument tout ce qu'il faut pour un plat de qualité. Il a un goût incroyable, un arôme merveilleux, de nombreuses propriétés bénéfiques et une valeur nutritionnelle. En même temps, on ne peut pas le qualifier de cher, ce qui signifie que vous pouvez le cuisiner en toute sécurité plus souvent, et pas seulement pour les vacances.

Une salade fraîche et incroyablement saine au thon et aux concombres décorera n'importe quelle table. Préparez-le avec des concombres frais ou marinés.

Si vous suivez une alimentation saine, cette salade est définitivement faite pour vous. Facile, savoureux, rapide et sain - pure santé !

• Thon en conserve dans son jus - 1 boîte
• Tomates cerises - 5-6 pcs.
• Oeuf de poule - 2 pcs.
• Oignon blanc - 1 pc.
• Gros concombre - 1 pc.
• Huile d'olive - 2 c. cuillères
• Laitue - 100 g
• Persil - quelques brins
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Pour préparer une salade de légumes au thon, préparez tous les ingrédients nécessaires. Lavez les légumes, séchez-les, égouttez l'eau du thon. Faire bouillir les œufs pendant 8 minutes et les refroidir immédiatement dans l'eau froide.

Placez les feuilles de salade propres dans un bol pratique, assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre et remuez.

Disposez les feuilles de laitue sur un plat de service.

Placer au centre les morceaux de thon en conserve dans son jus.

Coupez les tomates cerises en tranches et disposez-les sur la salade.

Ensuite, coupez le concombre en tranches et ajoutez-le à la salade.

Coupez délicatement l'œuf en quatre parties, déposez-le sur la salade, arrosez-le d'un peu d'huile d'olive, salez et poivrez. Garnir de feuilles de persil.

Saupoudrer des tranches d'oignon blanc doux sur le dessus de la salade.

Servez cette délicieuse salade de légumes légère et saine avec du thon immédiatement après la cuisson.

Recette 2, étape par étape : salade de thon aux œufs et concombre

N'ayez pas peur de manger des aliments aussi délicieux, même si vous êtes un jour de jeûne ou si vous vous souciez d'une bonne nutrition. Ce délicieux poisson contient une énorme quantité de nutriments et de protéines sains. Même après avoir subi un traitement thermique, les vitamines et les acides aminés ne perdent pas leurs propriétés. À propos, les médecins recommandent de manger de la viande de thon aux personnes sujettes à la dépression.

Le poisson de mer vous remonte le moral en éliminant le stress et les tensions. La combinaison de poisson avec des concombres et des œufs donne au plat un goût et un arôme uniques. Essayez-le et voyez par vous-même! Vous aimerez certainement cette salade au thon, concombre et œuf.

• thon en conserve – 1 boîte,
• œuf – 2 pièces,
• concombre – 2 pcs.
• pois verts – 5 c. des cuillères,
• oignons verts - un petit bouquet,
• mayonnaise - au goût.

Faites bouillir les œufs durs dans de l'eau salée, puis remplissez-les d'eau froide pendant quelques minutes, ceci afin que lors du nettoyage la coquille soit bien retirée du composant interne. Lavez les oignons et les concombres et trempez-les dans du papier absorbant. Coupez les concombres en petits cubes. Transférer dans un saladier.

Égouttez le liquide de la conserve de thon, placez-le dans un saladier, écrasez-le avec une fourchette en séparant le poisson en morceaux.

Ajoutez les pois verts et les oignons finement hachés aux concombres et au poisson.

Coupez les œufs durs en cubes et placez-les dans un bol avec le reste des ingrédients.

Assaisonner de mayonnaise, mélanger, saler si nécessaire.

La salade de thon, concombre et œuf est prête. Garnir d'oignons verts ou d'autres herbes.

Recette 3 : Salade de concombre au thon en conserve

Une excellente recette pour une alimentation équilibrée - la combinaison parfaite de poisson et de légumes frais. La version classique de la salade de thon en conserve avec œuf est plus riche en calories et plus copieuse, donc tous les hommes, sans exception, l'aimeront.

• Thon en conserve - 550 grammes;
• 5 œufs du village (ou œufs premium) ;
• 1 poivron jaune ;
• 1 poivron rouge ;
• 3 tomates moyennes ;
• 2 petites gousses d'ail ;
• Moutarde au bout du couteau ;
• Légumes verts pour la décoration (coriandre, persil, pomme-céleri);
• Mayonnaise au goût.

Les œufs peuvent être bouillis et écrasés à la fourchette, ou vous pouvez simplement les hacher dans n'importe quel ordre - l'essentiel est de hacher l'œuf le moins possible.

Ensuite, vous devez séparer les poivrons en petits cubes brillants.

Ensuite, les gousses d'ail râpées sont mélangées avec de la mayonnaise et de la moutarde.

Le thon est également râpé à la fourchette et mélangé au reste des ingrédients.

Des légumes verts finement saupoudrés sont saupoudrés sur le dessus - vous pouvez commencer le repas !

Recette 4 : salade de thon et cornichons (avec photo)

• Riz 200 grammes (prêt)
• Oeufs 3 pièces
• Plusieurs concombres marinés ou marinés
• Poivre mariné 1 pièce
• Thon dans son jus 2 boîtes
• Mayonnaise ou yaourt grec 3 cuillères à soupe
• Poivre à goûter
• Sel au goût

Faites cuire le riz ou prenez-en un qui a été cuit la nuit dernière mais qui n'a pas été mangé pour une raison quelconque. Je sais que cela arrive parfois avec les plats d'accompagnement.

Coupez les concombres en petits cubes et égouttez le liquide libéré.

Coupez les poivrons marinés en lanières et, comme pour les concombres, égouttez-en la saumure.

Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et épluchez-les. Coupez-les ensuite en cubes.

Écrasez le thon à la fourchette sans égoutter le liquide.

Dans un grand bol, mélanger les concombres, les poivrons, le riz, le thon et les œufs. Salez et poivrez la salade selon votre goût.

Ajoutez de la vinaigrette, qui pourrait être de la mayonnaise ou du yaourt grec. Vous pouvez également mélanger du yaourt grec avec de la mayonnaise ou de la mayonnaise avec de la crème sure, tout dépend de votre goût. Mélangez bien la salade obtenue, vérifiez s'il y a suffisamment de sel et de poivre.

Vous pouvez conserver la salade au réfrigérateur pendant un petit moment pour la rendre plus froide, ou vous pouvez la servir immédiatement. La salade s'avère satisfaisante, alors servez-la séparément ou sur une table de fête, garnie d'herbes fraîches. Bon appétit!

Recette 5 : Salade de thon en conserve et concombre frais

L’ingrédient principal de la salade est bien sûr le thon. C'est très bien si vous achetez du poisson à l'huile naturelle, cela est possible si la production est située directement à l'endroit où le poisson a été pêché. Ensuite, le poisson est conservé frais sans ajout d'huile ou d'autres additifs. Si l'usine est située à des milliers de kilomètres de l'industrie de la pêche, il est clair que le processus technologique est conçu pour le poisson congelé et que, par conséquent, la composition du produit fini change.

• œufs de poule - 3 pièces,
• petits pois dans leur jus - 1 boîte,
• thon (à l'huile) - 1 boîte,
• tubercules de pomme de terre - 1 pièce,
• fruit de concombre frais - 1 pièce,
• oignon - 0,5 pièce,
• sel,
• épices,
• sauce mayonnaise

Ouvrez la boîte de thon, égouttez le liquide et écrasez un peu le poisson.

Lavez le concombre frais à l'eau, séchez-le avec une serviette et coupez-le en cubes.

Cuire les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Refroidissez-le ensuite, épluchez-le et coupez-le en cubes moyens.

Faites cuire les œufs de poule pendant 8 à 10 minutes pour qu'ils soient durs. Ensuite, nous retirons les coquilles et les hachons avec un couteau.

Placer tous les ingrédients hachés dans un saladier, ajouter le poisson et les petits pois égouttés du liquide.

Hachez finement l'oignon et le navet avec un couteau, puis versez dessus de l'eau bouillante pendant 10 minutes pour éliminer l'amertume inutile. Ensuite, égouttez l'eau et ajoutez l'oignon dans le bol.

Assaisonner au goût avec des épices et de la sauce mayonnaise.

La salade de thon et de concombre en conserve, d'œufs durs et de maïs sucré est prête. Bon appétit!

Recette 6, simple : salade de thon aux concombres (photos étape par étape)

Aujourd'hui, je vous propose et moi de préparer une délicieuse et simple salade de thon en conserve avec œuf et concombre frais. Comme le thon est en conserve dans son jus ou son huile, le poisson s'avère assez gras, vous pouvez donc assaisonner la salade avec une cuillerée d'huile végétale ou pas du tout.

Il y a peu de calories dans un tel plat, donc la salade de thon en conserve, dont vous verrez la recette ci-dessous, peut très bien être considérée comme diététique. Comme sa préparation prend très peu de temps, il est préférable de la préparer avant de servir, sinon, en raison des ingrédients juteux, elle risque simplement de « s'égoutter » et ne sera pas aussi savoureuse.

• 1 concombre frais
• 2 œufs de poule,
• 150 g de thon en conserve,
• 3-4 brins d'herbes fraîches,
• sel au goût,
• épices,
• graines de sésame.

Lavez et séchez le concombre frais, coupez les extrémités. Testez l'amertume du concombre pour ne pas gâcher toute la salade. Il est préférable de couper la peau dure. Coupez le légume en petits cubes.

Faire bouillir les œufs de poule, les refroidir dans de l'eau glacée et les peler. Puis coupez-les également en cubes.

Ouvrez une boîte de thon en conserve. L'excès de liquide (huile) peut être vidangé. Le poisson peut être conservé en morceau entier, 2-3 morceaux moyens ou haché pour les salades. Dans tous les cas, le poisson doit être haché à la fourchette jusqu'à l'état souhaité.

Dans un saladier, mélanger les œufs hachés, le concombre et ajouter le poisson en conserve. Remuer, goûter le sel, les épices, ajouter ce qui manque.

Lavez et séchez les herbes fraîches. Hacher finement. Vous pouvez prendre de l'aneth, du persil, des oignons verts, du basilic - si vous le souhaitez.

Une délicieuse salade avec du thon en conserve, du concombre et de l'œuf est prête.

Transférez-le par portions dans des petits bols à salade ou servez-le dans un plat commun. Avant de servir, garnir d'herbes hachées et de graines de sésame.

Recette 7 : délicieuse salade de thon aux concombres et maïs

Cette salade de thon et de maïs, comme la plupart des salades de légumes frais, doit être préparée à l'avance et servie immédiatement. S'il repose, les légumes libéreront du jus et il y aura trop de liquide dans la salade et trop peu de plaisir dans le plat.

• 200 grammes de votre salade verte préférée, déchirez ou hachez avec vos mains (j'ai une salade de petits haricots)
• 2 concombres moyennement moulus, pelés et coupés en demi-cercles
• 15 tomates cerises, chacune coupée en deux
• 100 grammes de bacon coupé en fines lanières
• 2 cuillères à soupe. graines de sésame
• 2 boîtes (185 grammes chacune) de thon dans son jus
• 1 avocat pelé et haché grossièrement
• 100 grammes de maïs en conserve, égoutté
• 1 échalote coupée en tranches (vous pouvez remplacer ½ oignon)

Pour faire le plein :

• 120 grammes de mayonnaise
• 100 ml de liquide de concombres ou de cornichons en conserve
• 1 cuillère à soupe. sauce soja
• 1 cuillère à soupe. ketchup

Faites dorer les lardons dans une poêle sèche ou sur une plaque à pâtisserie au four.

Faire griller les graines de sésame dans une poêle sèche et retirer du feu.

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.

Ajouter l'oignon, remuer et laisser mariner 5 minutes.

Placer les légumes-feuilles, les concombres et les tomates cerises dans des bols à salade.

Versez la moitié de la vinaigrette sur la salade, garnissez d'oignons marinés et répartissez uniformément l'avocat et le maïs.

Disposez dessus le bacon en le brisant avec les mains, et le thon en répartissant le poisson uniformément sur la surface de la salade.

Verser le reste de la vinaigrette sur la salade et saupoudrer de graines de sésame grillées.

Recette 8 : délicieuse salade aux œufs, concombres frais et thon

• 1 boîte de thon en conserve,
• 2 pièces. œufs de poule,
• 2 concombres frais,
• 2 oignons à salade,
• 1 bouquet de verdure,
• 2-3 cuillères à soupe. l. huile d'olive.

Coupez les concombres frais en rondelles. Goûtez la peau pour vous assurer qu'elle n'est pas amère. Il vaut mieux couper la peau amère.

Faites bouillir les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis épluchez-les et coupez-les en tranches.

Coupez les oignons de la salade en rondelles. Vous pouvez utiliser de la laitue blanche ou des oignons violets.

Placez les légumes verts frais et lavés au fond de l'assiette. J'ai utilisé de l'aneth et du persil. Des feuilles de laitue seraient également bonnes. Répartissez au hasard les rondelles de concombre, les oignons et les tranches d'œufs sur les légumes verts.

Enfin, retirez les morceaux de thon du bocal et répartissez-les sur la salade. Nous n'utilisons pas de marinade de poisson. Disposez joliment les morceaux de thon sur la salade. Mon thon était déjà en morceaux dans le bocal, je ne l'ai donc pas écrasé. Si vous achetez du thon en conserve en morceaux entiers, il est préférable de diviser légèrement le poisson en morceaux pour qu'il soit plus beau dans la salade et qu'il soit plus pratique à manger.

N'ayez jamais peur de faire ce que vous ne savez pas faire. Rappelez-vous : l'arche a été construite par des amateurs. Des professionnels ont construit le Titanic. Un dessert sans fromage est comme une beauté sans un œil - Jean-Anthelme Brillat-Savarin Saisir l'instant. Pensez à toutes ces femmes sur le Titanic qui ont refusé le dessert. - Erma Bombeck Mes faiblesses sont la nourriture et les hommes. Exactement dans cet ordre. - Dolly Parton Si vous allez au magasin pour acheter du pain, la chance que vous reveniez avec seulement une miche de pain est d'une sur trois milliards. - Erma Bombeck Tout ce dont nous avons besoin, c'est d'amour, mais un peu de chocolat ici et là ne fera pas de mal non plus. - Charles Schulz Ne remettez pas au dîner ce que vous pouvez manger au déjeuner. - COMME. Pouchkine J'ai peur des brûlures d'estomac ou d'une allergie au caviar de Hennessy, de me perdre la nuit dans un grand appartement de Rublyovka et de mourir. - Chanson KVN Tout ce que j'aime dans la vie est soit immoral, soit ça me fait grossir. - François de La Rochefoucauld J'utilise du vin pour cuisiner. Parfois, j'en ajoute même aux plats. - CONTRE. Des champs. Comment pouvez-vous gouverner un pays dans lequel il existe 246 variétés de fromages ? » - Charles de Gaulle Quel dégoûtant, quel dégoûtant votre gelée de poisson ! - Hippolyte dans le film « L'Ironie du destin » Je ne peux tout simplement pas manger de caviar, mais je Je dois me forcer. - Héroïne Audrey Tautou dans le film "Fatal Beauty" Quand il y a des problèmes majeurs, je me refuse tout sauf manger et boire. Oscar Wilde Quelle est la différence entre un mari et un petit ami ? Trente livres ! - Cindy Garner Le camembert... est l'ami d'un autre homme dans les moments difficiles. - Georges Clemenceau Tu es fou ? Un cher ami venu de loin arrive une minute - et tu n'as pas de gâteau ! - Carlson, qui habite sur le toit. Sur dans notre rue il y a une boulangerie qui s'appelle « Bonjour, croissant ! » Je suis tenté d'aller à Paris et d'ouvrir une boulangerie « Bonjour, toast ! » - Fran Lebowitz. Et j'ouvrirai une boulangerie à Washington, « Hé, bon sang ! - Marina R. La nourriture ici est absolument horrible et les portions sont trop petites. - Woody Allen Un robot ne remplacera jamais une personne ! - Ogre Si tu veux me connaître, mange avec moi. - James Joyce Oh-oh, chérie ! Quel genre de paon est-ce ? Ne voyez-vous pas, nous mangeons... - Génie de "Les Aventures de Munchausen" Si un pays n'a pas au moins cinquante variétés de fromages et de bon vin, c'est qu'il est à bout de souffle . Salvador Dali En mâchant bien vos aliments, vous aidez la société. - Ilya Ilf et Evgeny Petrov, « 12 Chairs » Rien n'égaye la table comme un pétard chez Olivier ! - La sagesse populaire. Si vous avez des invités inattendus et qu'il n'y a rien dans la maison, descendez à la cave et prenez un gigot d'agneau. - Elena Molokhovets Et chérie... Je ne comprends tout simplement pas quel est le secret... S'il y a du miel... alors il est parti tout de suite ! - Winnie l'ourson Aujourd'hui, je serai photographié pour le magazine "Skilled Cook". J'ai un besoin urgent de me laver et d'acheter de nouvelles semelles ! - Freken Bok Je n'ai pas mangé de homard depuis trois jours. - Un fonctionnaire ricanant (blague du KVN) La faim n'est pas une chose - elle ne s'enfuira pas dans la forêt. - Sagesse populaire Rien n'améliore plus le goût des plats cuisinés à la maison que d'étudier les prix d'un restaurant. - La sagesse populaire

Beaucoup de gens aiment les salades, et il n'existe pas de recettes pour les gourmets « salades ». A chaque fête et fête, notre table est décorée de beaux plats pas de petite taille avec une salade appétissante. Mais souvent, les mêmes plats apparaissent sur les tables, qui n'étonnent plus ni votre estomac ni celui de vos invités et de vos proches. Battons l'ennui et maîtrisons une délicieuse recette de salade de thon en conserve ! Notre simple salade avec du thon en conserve et quelques autres ingrédients sera votre point culminant culinaire.

Apprenez à cuisiner une délicieuse salade de thon

Cette salade de thon en conserve comprend quelques ingrédients supplémentaires délicieux et simples, alors laissez de côté l'idée que nous vous invitons à maîtriser une recette maigre et très diététique. Ce plat est moyennement satisfaisant et n'affecte pas trop votre silhouette, puisque sa teneur en calories pour 100 grammes est de 161 kcal. Mais avant de commencer à maîtriser la recette, passons en revue les produits nécessaires qui composent la salade de thon en conserve.

Produits pour préparer la salade

Il n'y a pas de fioritures ici, tout est le plus simple et accessible possible. Vous devez donc préparer les composants suivants sans lesquels la cuisine sera tout simplement impossible :

• 6 à 8 pommes de terre de taille normale.
• Un pot de thon en conserve, vous pouvez ajuster vous-même la quantité de grammes.
• 3-4 œufs de poule.
• 100 grammes d'huile de tournesol.
• 60 à 80 grammes de vinaigre de vin.
• Lait - 50 ml.
• Un bouquet d'oignons verts.
• Un bouquet de persil, si vous aimez d'autres légumes verts, ajoutez-le à votre guise en ajustant la quantité.
• Le sel et le poivre noir moulu sont au goût.

Commençons par préparer le plat thon-œuf-pomme de terre

Vous avez préparé les produits et vous pouvez désormais maîtriser le processus de cuisson en toute sécurité. Nous savons que beaucoup d'entre vous ont besoin d'instructions détaillées pour les actions, qui sont décrites étape par étape, car beaucoup commencent tout juste à se lancer dans l'art culinaire.

Voici donc notre schéma d’actions simples :

1. La préparation commencera par éplucher les pommes de terre, retirer la peau de tous les tubercules et les laver soigneusement. Ensuite, nous plongeons les pommes de terre dans une casserole où ont déjà été versés de l'eau, du lait et du sel. Nous commençons le processus de cuisson des tubercules, tout vous prendra 30 minutes. Égoutter l'eau, refroidir le légume et le couper en beaux cubes ou tranches. La propreté des formes est importante pour nous, car notre salade au thon en conserve et à l'œuf ne peut pas paraître en désordre.
2. Nous avons réglé les pommes de terre, il est maintenant temps de faire bouillir les œufs. Les œufs doivent être durs. Une fois les œufs refroidis, épluchez-les, rincez-les légèrement à l'eau et commencez à les trancher soigneusement. Les coupes doivent avoir la même forme que les pommes de terre. Versez les œufs dans le saladier.
3. Prenons maintenant soin des poissons en conserve, ouvrons-les, égouttons toute l'huile, et cassons soigneusement le thon lui-même en petits morceaux. On le jette dans le saladier, où les œufs attendent déjà.
4. Il est temps de hacher les légumes verts, de les hacher finement et de les ajouter au bol avec le reste des ingrédients du plat.
5. Ajoutez les tranches de pommes de terre restantes dans le saladier.
6. Préparons maintenant la vinaigrette, sans elle, notre salade au thon en conserve n'est pas un mélange de produits particulièrement savoureux et légèrement fade. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients suivants : sel, poivre moulu, huile de tournesol et vinaigre de vin. Il est préférable de mélanger ces ingrédients avec un fouet. Versez ce mélange dans notre plat.

Eh bien, c'est la fin de la cuisine, vous avez maîtrisé vous-même et sans aucun problème la recette d'une salade avec du thon en conserve, des œufs et des pommes de terre à la maison. Une option pour une belle présentation de ce plat sera présentée sur notre photo en bas de l'article.