Salades et plats simples pour la table du Nouvel An. Salades pour le nouvel an. Comment faire une salade tiède de poulet

Des plats très appétissants et savoureux qui décoreront à coup sûr la table des fêtes.

Photo: Lika Mostova / Shutterstock

Ingrédients

• 2 oeufs;
• 3 cuillères à soupe de riz ;
• 200 g de filet de poitrine de poulet ;
• 1 oignon;
• 2 tomates ;
• 70 à 80 g d'olives ;
• mayonnaise - au goût;
• 1 tige d'oignon vert.

Préparation

Faire bouillir les œufs durs pendant 10 minutes et le filet jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Coupez la viande de poulet, les oignons, les tomates et les olives en petits morceaux. Râper les blancs et les jaunes séparément sur une râpe grossière ou moyenne.

Placer le riz sur une assiette plate pour créer le contour d'un bouvreuil et badigeonner de mayonnaise. Ajoutez ensuite le poulet, les oignons, les jaunes et les blancs. Après chaque couche, à l'exception de la couche protéinée, badigeonner de sauce. Placez la poitrine et le bec du bouvreuil des tomates, ainsi que la tête, les ailes et la queue des olives. Faites des branches d'oignons.

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Ingrédients

• 3 oeufs;
• 200 g de filet de poitrine de poulet ;
• sel - au goût;
• 200 g de bâtonnets de crabe ;
• 100 g de noix ;
• 150 g de fromage à pâte dure ;
• 3 oranges ;
• poivre noir - au goût;
• mayonnaise - au goût;
• canneberges - facultatif;
• 1 brin d'aneth - facultatif.

Préparation

Coupez le poulet, la tomate et le kiwi en petits morceaux, l'oignon et les œufs en petits morceaux. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Hachez les verts.

Placer le poulet, la moitié de l'oignon et du fromage, les herbes et les tomates légèrement salées, les œufs, le reste de l'oignon et du fromage dans le saladier. Après chaque couche, appliquez un filet de mayonnaise et lubrifiez-le simplement avec. Déposez le kiwi dessus, décorez d'aneth et de graines de grenade.

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Ingrédients

• 5 œufs ;
• 450 g de filet de poulet ;
• 400 g de pommes de terre ;
• 1 carotte ;
• 300 g de champignons marinés ;
• mayonnaise - au goût;
• sel - au goût;
• poivre noir - au goût;
• 1 feuille de nori - pour la décoration.

Préparation

Faites bouillir les œufs durs pendant 10 minutes et faites bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Coupez le filet, les pommes de terre et les champignons en petits morceaux. Râper les jaunes et les blancs séparément sur une râpe moyenne ou fine.

Placer les pommes de terre mélangées à la mayonnaise dans un bol, puis ajouter le poulet salé et poivré, les champignons et les jaunes. Après chaque couche, sauf la première, graissez avec de la mayonnaise ou faites-en un filet. Saupoudrez le dessus de blancs d'œufs et réalisez une tête de bonhomme de neige à base de nori et de carottes bouillies.

Photo : ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Ingrédients

• 200 g de filet de poulet ;
• 1 oeuf;
• 1 oignon;
• 200 g de champignons ;
• 2 petits concombres marinés ;
• 100 g de fromage à pâte dure ;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale ;
• sel - au goût;
• poivre noir - au goût;
• 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Préparation

Filet de poulet jusqu'à cuisson, œuf dur en 10 minutes. Hachez finement avec les oignons, les champignons et les concombres. Râpez le fromage sur une râpe moyenne.

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu modéré. Faites frire les oignons et les champignons pendant 7 à 10 minutes. Refroidir et placer dans un bol.

Mélangez la friture de champignons avec le poulet, les œufs, les concombres, le sel, le poivre et la mayonnaise. Formez des petites boules, roulez chacune dans le fromage et disposez-les sur une assiette.

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Ingrédients

• 3 oeufs;
• 300 g de filet de poulet ;
• 1 carotte ;
• 150 g de fromage à pâte dure ;
• 150g;
• 3 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise ;
• 1 brin de persil.

Préparation

Faire bouillir les œufs de poule pendant 10 minutes, le filet et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Coupez la viande en petits morceaux. Râper le fromage sur une râpe moyenne, râper les blancs et les jaunes séparément sur une râpe fine.

Placer le poulet, les carottes coréennes, les jaunes et le fromage dans un saladier ou sur une assiette à travers un cercle de cuisson. Après chaque couche, graissez avec de la mayonnaise ou faites-en un filet. Saupoudrer les blancs d'œufs et garnir de carottes bouillies, de mayonnaise et de persil pour créer une horloge.

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Ingrédients

• 3 oeufs;
• 200-250 g de filet de poulet ;
• sel - au goût;
• poivre noir - au goût;
• 200 g de champignons ;
• 50 à 70 g de fromage à pâte dure ;
• 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale ;
• 150 g de maïs en conserve ;
• mayonnaise - au goût;
• 1 bouquet d'aneth ;
• 1 petite carotte ;
• 1 cuillère à soupe de canneberges.

Préparation

Faire bouillir les œufs durs pendant 10 minutes. Assaisonnez le filet de poulet avec du sel et du poivre et faites cuire au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Cool.

Coupez les champignons, le poulet et les œufs (laissez un peu de blanc pour la décoration) en petits morceaux. Râper le fromage sur une râpe fine.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Faites frire les champignons pendant 7 à 10 minutes, puis laissez-les refroidir.

Mélangez le poulet avec les champignons, les œufs, le fromage et le maïs (laissez quelques grains pour la décoration). Assaisonner de sel, poivre, mayonnaise et déposer sur un plat en forme de sapin de Noël. Garnir d’aneth haché, d’étoiles de carottes et d’œufs, de canneberges, de maïs et d’une « guirlande » de mayonnaise.

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Ingrédients

• 5 œufs de poule ;
• 4 œufs de caille ;
• 3 pommes de terre ;
• 300 g de jambon ;
• 1 oignon;
• 2 pommes ;
• 150 g de fromage à pâte dure ;
• mayonnaise - au goût;
• 10 grains de poivre noir ;
• 5 bourgeons de clous de girofle.

Préparation

Œufs de poule durs en 10 minutes, œufs de caille en 5 minutes. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Coupez le jambon et l'oignon en petits morceaux. Râpez les pommes de terre, les pommes, le fromage (laissez quelques tranches pour la décoration), séparément les blancs et les jaunes de quatre œufs de poule sur une râpe grossière.

Disposez le jambon, les pommes de terre, les oignons, les pommes, le fromage et les blancs d'œufs dans une assiette. Après chacun, graissez avec de la mayonnaise ou faites-en un filet. Dans la salade ronde finie, découpez un segment triangulaire ou laissez la « tête de fromage » entière. Saupoudrer de jaune râpé dessus. Placez les œufs de poule et de caille décorés de fromage, de poivre noir et de clous de girofle pour créer des « souris ».

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Ingrédients

• 2 oeufs;
• 250 g de bœuf ;
• 1 carotte ;
• 2 à 3 pommes de terre ;
• 2 à 3 concombres marinés ;
• 80 à 100 g ;
• 1 bouquet d'aneth ;
• mayonnaise - au goût;
• 1 à 2 tranches de fromage à pâte dure ;
• 1 cuillère à soupe de graines de grenade.

Préparation

Faire bouillir les œufs durs pendant 10 minutes, le bœuf pendant environ une heure, les carottes et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Coupez la viande, les carottes, les concombres et les oignons en petits morceaux. Râpez les œufs sur une râpe fine. Retirez les tiges de l'aneth.

Placez un verre au centre de l'assiette. Placez autour les pommes de terre, la viande, les oignons, les concombres et les carottes. Après chaque couche, graissez avec de la mayonnaise ou appliquez-en un filet. Saupoudrer d'œufs, ajouter un peu de mayonnaise et ajouter l'aneth. Garnir de flocons de neige au fromage et de graines de grenade.

Ingrédients

• 200-250 g de filet de poitrine de poulet ;
• 1 carotte ;
• 1 betterave ;
• 100 g de fromage à pâte dure ;
• 1 gousse d'ail ;
• 50 à 60 g de noix ;
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise ;
• 1 poignée de graines de grenade ;
• 10 à 15 baies d'argousier - facultatif ;
• 1 brin d'aneth ou de persil.

Préparation

Faire bouillir le poulet, les carottes et jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Poursuivre en justice. Coupez le filet en petits morceaux. Râpez les carottes, les betteraves et le fromage sur une râpe fine ou moyenne. Passer l'ail au presse. Hachez les noix.

Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise avec l'ail et les noix.

Disposez le poulet sur une assiette en forme de masque : utilisez des verres à shot pour créer des contours uniformes pour les fentes des yeux. Badigeonner le filet de la moitié de la sauce, saupoudrer de fromage et ajouter le reste du mélange ail-mayonnaise. Disposez dessus les carottes et les betteraves de manière à ce que chaque légume occupe environ la moitié du « masque ». Décorer de grenade, d'argousier et d'herbes.

Les salades pour le Nouvel An sont notre tout ! On les cuisine beaucoup, on les mange joyeusement au son du carillon, arrosés de champagne, et on continue de se régaler le premier janvier.

Nous avons rassemblé ici le top 30 des meilleurs pour tous les goûts : viande et poisson, végétarien et végétalien, populaire et exclusif. Toutes les recettes sont décrites en détail, étape par étape et dans différentes versions. Envie d'un Olivier végétarien ? S'il te plaît! Que diriez-vous d'un « manteau de fourrure » sans hareng ou avec de la mousse ?

Nous avons tout ! Entrez, préparons les vacances ensemble.

Les salades sont agrémentées de diverses sauces :

1. mayonnaise, crème sure - les sauces russes les plus courantes ;
2. huile végétale - pour ajouter de la graisse légère à la collation ;
3. garniture spécialement préparée – elle rehausse les nuances de saveur.

Lorsque vous assaisonnez les plats du Nouvel An, assurez-vous d'utiliser nos recettes de la section Sauces et assaisonnements.

Salades populaires du Nouvel An

Chaque femme au foyer devrait pouvoir cuisiner ces plats. Il est difficile d'imaginer une table du Nouvel An sans 3-4 d'entre eux.

Olivier classique

Olivier est la salade du Nouvel An la plus populaire dans notre pays. Un jour férié n’est pas un jour férié s’il n’est pas sur la table. Tout le monde connaît cette recette, et ici se pose la question de savoir comment joliment servir votre plat préféré et avec quelle sauce l'assaisonner. Il existe désormais de nombreux types de mayonnaise en magasin, choisissez celle que vous aimez, mais il vaut mieux la cuisiner vous-même. Votre propre mayonnaise maison ajoutera un goût doux et une teneur en graisse naturelle au plat n°1 du Nouvel An.

Ingrédients:

1. Bœuf bouilli – 300 g.
2. Pommes de terre – 4 pcs.
3. Carottes – 3 pcs.
4. Oeuf – 4 pièces.
5. Oignon – 0,5 pcs.
6. Pois verts – 150 g.
7. Concombres marinés – 3 pcs.
8. Mayonnaise - au goût.
9. Verts - au goût.

Assurez-vous de choisir de beaux plats et réfléchissez à la façon dont vous décorerez la salade principale de la table du Nouvel An. Voir la fin de l'article pour les options de soumission.

Olivier au poulet

Olivier au poulet - une recette simple et délicieuse et des conseils pour les femmes au foyer

Salutations aux lecteurs du magazine! Où en sommes-nous sans Olivier ? Les vacances ne sont pas...

Dans les restaurants et les cafés, cette option s'appelle Stolichny. Il est préparé avec du poulet bouilli, tout le reste est selon la recette classique d'Olivier. Faites frire les cubes de poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ce sera plus savoureux.

Ingrédients:

1. Pommes de terre – 3 pcs.
2. Carottes – 1 pièce.
3. Oignons – 1 pc.
4. Oeuf – 4 pièces.
5. Concombre mariné – 2 pcs.
6. Concombre frais – 1 pc.
7. Poulet – 300 g.
8. Pois verts – 150 g.
9. Verts - au goût.
10. Sel - au goût.
11. Mayonnaise - au goût.

Nous sommes habitués à ce qu'Olivier prépare le nouvel an avec des « bassines », et nous ne réfléchissons plus à la façon de le décorer. Ici, il faut absolument faire preuve d’imagination et présenter de manière originale le plat préféré de chacun.

"Mimosa"

Salade de mimosa – une recette classique pour un plat simple et savoureux

Bienvenue sur les pages de notre magazine ! Aujourd'hui, nous allons préparer un très savoureux...

Notre salade de mimosa préférée est toujours une décoration pour la table des fêtes. Avec la couleur printanière éclatante du soleil, cela nous donne l’espoir de l’arrivée rapide du printemps. C'est un plat économique car il est préparé avec du poisson en conserve. C'est facile à préparer, il suffit de râper tous les ingrédients sur une râpe grossière et de les disposer en couches.

Ingrédients:

1. Poisson en conserve – 200 g.
2. Pommes de terre – 300 g.
3. Carottes – 200 g.
4. Oignon – 100 g.
5. Fromage – 150 g.
6. Mayonnaise – 150 g.
7. Oeuf – 4 pièces.
8. Sel - au goût.

Il est plus pratique de cuire le mimosa dans un cercle de cuisson divisé afin que l'arc-en-ciel des couches soit visible. Assurez-vous de préparer cette option, elle décorera la table de fête et diversifiera le menu.

Hareng sous un manteau de fourrure

Hareng sous un manteau de fourrure - une recette classique étape par étape pour une salade simple et savoureuse

Allons chercher un délicieux hareng au magasin, vérifions que toutes les graines ont été enlevées, coupons-le en petits morceaux et mettons-le sous une belle et chaude couche de mayonnaise-betterave. Eh bien, que serions-nous au Nouvel An sans un hareng sous notre manteau de fourrure ! Nous disposons correctement les légumes bouillis râpés, les décorons joliment et apprécions le résultat.

Ingrédients:

1. Hareng – 1 pièce.
2. Betterave – 3 pcs.
3. Pommes de terre – 2 pcs.
4. Oignon – 1 pièce.
5. Carottes – 3 pcs.
6. Oeuf – 3 pièces.
7. Mayonnaise – 400 g.
8. Vinaigre de vin – 2 c. l.

Faites preuve d'imagination lorsque vous préparez cette fois le « manteau de fourrure », par exemple, décorez-le avec des roses en crêpe.

Salade de poulet et ananas

Salade de poulet et ananas – une recette simple et délicieuse

Salutations, chers lecteurs ! Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une salade...

De belles tranches d'ananas croustillantes rendent la salade juteuse et légère. Le fruit exotique se marie bien avec tous les autres ingrédients. Et si vous y ajoutez un peu plus de fruits ou de baies, cela peut s'avérer vraiment exclusif.

Ingrédients:

1. Poitrine de poulet – 400 g.
2. Ananas en conserve – 7 tranches.
3. Oeufs de poule – 4 pcs.
4. Fromage à pâte dure – 200 g.
5. Mayonnaise - au goût.
6. Sel - au goût.
7. Épices - au goût.
8. Verts - au goût.

Il existe une merveilleuse option de service sous la forme d'un ananas avec une queue caractéristique d'oignons verts, mais vous n'êtes pas obligé de le « cuire à la vapeur », mais de le servir en portions. Garnir chaque bol d'un morceau d'ananas ou de chips. Cela s'avérera inhabituel et très beau !

Salades simples

Les salades ci-dessous sont préparées très rapidement. Ils peuvent être préparés juste avant le dîner de fête.

J'en suis sûr : plus le plat est simple, plus il est savoureux. Bien sûr, à condition de choisir les bons produits. Prenez des tomates plus chères pour qu'elles ne soient pas « vitreuses », vous pouvez faire cuire les haricots vous-même ou utiliser des conserves, après avoir égoutté le liquide, et assurez-vous d'ajouter un œuf à la coque pour plus de douceur et de richesse. Je vous conseille d'assaisonner l'apéritif avec de la mayonnaise légère, il sera donc plus appétissant.

Ingrédients:

1. Tomates – 2 pièces.
2. Haricots rouges en conserve – 150 g.
3. Oeuf – 3 pièces.
4. Mayonnaise – 3 c. l.

La salade la plus simple nécessite la mise à niveau la plus élaborée. Placez-le dans un bol profond transparent et décorez d'herbes. La roquette est parfaite. Avant de servir, saupoudrez le dessus de craquelins. Simple, rapide, délicieux !

C'est ce que vous ne pouvez pas faire pour votre mari bien-aimé, afin qu'il soit en bonne santé, content et heureux ! Tout ce que vous avez à faire est de préparer une délicieuse salade fraîche. Bien sûr, tout est dans la version masculine - c'est-à-dire qu'il y a plus de viande, et il y a aussi plus et mieux tout le reste.

Ingrédients:

1. Saucisse fumée – 150 g.
2. Fromage à pâte dure – 150 g.
3. Carottes crues – 150 g.
4. Ail – 1 Go.
5. Mayonnaise – 4 c. l.

C'est pourquoi c'est une salade d'homme, pour être simple et grossière. Coupez le fromage en cubes moyens et râpez les carottes crues sur une râpe grossière. Au moment de décorer le plat, ajoutez un œuf et une tomate, que ce soit très beau !

"Mer Rouge"

L'astuce consiste à couper le tout en lanières, à l'assaisonner de mayonnaise et à le disposer sur une assiette creuse en tas, sans l'écraser. Ce plat simple est superbe en raison de la couleur rouge des ingrédients principaux.

Ingrédients:

1. Chair ou bâtonnets de crabe – 150 g.
2. Poivron rouge – 150 g.
3. Tomates – 200 g.
4. Fromage à pâte dure – 150 g.
5. Ail – 1 Go.
6. Mayonnaise – 3 c. l.

Si vous pensez que cette option est trop simple pour une salade du Nouvel An, décorez-la le long du bord de l'assiette avec du caviar granuleux rouge sur des feuilles vertes. Tout le monde l'aimera !

Salades faibles en calories

Pensez aux salades populaires à faible teneur en calories. Ils sont idéaux pour ceux qui suivent un régime ou qui ne veulent tout simplement pas prendre de kilos en trop.

Vitamine

Salade vitaminée : technologie de préparation + composition

Salutations, chers lecteurs ! Aujourd'hui je partage avec vous une recette...

Tout ce qui est ingénieux est simple ! Mélanger les légumes avec la pomme et assaisonner avec de l'huile végétale aromatique. Ce plat léger est parfait pour le petit-déjeuner, mais il ne fera pas de mal sur une table de fête. Versez du jus de citron au lieu du vinaigre sur votre plat de vitamines pour ajouter une saveur d'agrumes.

Ingrédients:

1. Carottes – 1 pièce.
2. Chou – 200 g.
3. Pommes – 1 pièce.
4. Persil – 15 g.
5. Aneth – 15 g.
6. Vinaigre – 1 c.
7. Sel - au goût.
8. Huile végétale – 3 c. l.

Garnir de feuilles de basilic et de noix. Cela donnera une touche originale à une simple collation de légumes.

Saumon légèrement salé et pamplemousse

Vous achèterez quand même du poisson rouge pour le nouvel an. Alors préparez une salade riche et en même temps faible en calories. Mélanger les tendres morceaux de saumon avec la pulpe de pamplemousse grossièrement hachée et saupoudrer de poivre vert. C'est délicieux!

Ingrédients:

1. Saumon légèrement salé – 150 g.
2. Gros pamplemousse rouge – 1 pc.
3. Olives – 150 ml.
4. Laitue frisée – 1 pc.
5. Échalotes – 2 pcs.
6. Sésame – 1 cuillère à soupe. l.
7. Huile d'olive – 3 c. l.
8. Poivre vert moulu - au goût.

Placez le plat sur une grande assiette peu profonde au-dessus de la laitue. La combinaison du vert tendre et du rouge rendra la table du Nouvel An plus lumineuse. Le résultat est un plat léger mais substantiel.

Avocat aux fruits de mer

Le tandem avocat-fruits de mer peut être considéré comme l'un des plus réussis, car les fruits de mer sont faibles en gras et l'avocat est un fruit plutôt gras. Cela donnera du moelleux à la salade et la rendra plus riche.

Ingrédients:

1. Fruits de mer – 100 g.
2. Petites courgettes – 1 pc.
3. Poivron vert – 1 pc.
4. Avocat – 1 pièce.
5. Tomates cerises – 7 pcs.
6. Épinards (n'importe quels légumes verts peuvent être utilisés) – 50 g.
7. Huile d'olive – 3 c. l.

Faites plaisir à vos invités avec un plat nouveau à base de fruits exotiques lors de ces vacances. Cette salade n'a pas besoin d'être décorée, c'est une décoration complète en soi !

Avec pomme et poulet

Pour cette salade, une vinaigrette séparée est réalisée à base de yaourt nature et de miel. La nourriture elle-même est très simple. Le résultat est un plat diététique doux mais riche à base de poulet. Le chou de Pékin et la pomme ajouteront de la fraîcheur.

Ingrédients:

1. Filet de poulet – 200 g.
2. Chou de Pékin – 300 g.
3. Pomme moyenne – 2 pcs.
4. Piment doux – 1 pc.
5. Ail – 2 g.
6. Sel - au goût.
7. Huile d'olive – 3 c. l.

La salade n'a pas besoin d'être décorée, mais veillez à placer des pinces sur l'assiette, il sera plus pratique de l'étaler.

Salades à la viande

Nous préparerons ces plats avec du poulet ou du bœuf.

Avec crêpes aux œufs et poulet

Salade de crêpes aux œufs et poulet - une recette simple et délicieuse

Salutations, chers amis ! Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une salade...

Assurez-vous de préparer un apéritif inhabituel avec des crêpes aux œufs. L'essentiel ici est de couper. Essayez de rendre les bandes aussi fines que possible. Au lieu du poulet, vous pouvez utiliser des saucisses fumées ou de la poitrine.

Ingrédients:

1. Filet de poulet – 300 g.
2. Oeufs – 5 pièces.
3. Oignons – 1 pc.
4. Pois verts – 200 g.
5. Amidon de maïs – 2 c. l.
6. Ail – 2 g.
7. Poivre à goûter.
8. Sel - au goût.
9. Huile végétale – 3 c. l.

La salade est assaisonnée de yaourt faible en gras ou de crème sure. Garni d'oignons et de petits pois. Le résultat est un plat moelleux, tendre et très satisfaisant.

« Les larmes des hommes »

Salade "Male Tears" - une recette classique avec du poulet et des carottes coréennes

Salutations, chers amis ! Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner un classique...

Bien entendu, la salade des hommes est riche en ingrédients. Nous allons faire la couche supérieure de fromage râpé, saupoudrer les côtés d'aneth pour cacher une grande quantité d'oignons, qui peuvent faire pleurer n'importe quel homme.

Ingrédients:

1. Poitrine de poulet fumée – 300 g.
2. Champignons frais – 250 g.
3. Oignons – 2 pcs.
4. Huile végétale – 15 ml.
5. Carottes coréennes – 250 g.
6. Oeufs – 3 pièces.
7. Fromage à pâte dure – 150 g.
8. Vinaigre de table – 60 ml.
9. Mayonnaise – 250 g.
10. Sucre - au goût.
11. Sel - au goût.

Pour former l'apéritif, utilisez un anneau culinaire, car tous les composants sont disposés en couches. Mais vous pouvez simplement le plier en diapositive. L'essentiel est de mettre un morceau de votre âme dans la préparation d'un plat pour vos hommes bien-aimés.

"Tortue"

Pour assembler la « Tortue » plus rapidement, faites cuire les filets de poulet à l'avance, faites bouillir les œufs et épluchez les noix. Si tous les ingrédients sont prêts, réaliser ce plat insolite n'est pas du tout difficile.

Ingrédients:

1. Filet de poulet – 250 g.
2. Fromage à pâte dure – 150 g.
3. Oeufs de poule – 4 pcs.
4. Oignons – 1 pc.
5. Pommes – 2 pièces.
6. Noix – 150 g.
7. Pruneaux – 100 g.
8. Verts – 100 g.
9. Mayonnaise – 150 ml.
10. Sel - au goût.

Former la « Tortue » dans un plat ovale et toujours sur des feuilles vertes. Il peut s'agir de laitue, d'épinards ou simplement de persil. Il est bon d'ajouter des raisins, des ananas ou du kiwi à la coque de la noix. Les fruits tranchés rendront la salade plus juteuse. Préparez la « Tortue » originale, nous sommes sûrs qu'elle plaira à tous les invités !

"Tiffany"

Salade Tiffany - une recette classique avec des raisins et du poulet

Salutations aux abonnés de notre magazine en ligne ! Aujourd'hui, en compagnie des lecteurs du blog culinaire...

On raconte que, inspirée par la vitrine du bijoutier, la jeune fille a tenté de recréer la beauté des bijoux en utilisant des raisins transparents. Et en effet, cela s'avère très beau. Et surtout, ce qu’il y a à l’intérieur est intéressant, car rien n’est visible sous le revêtement raisin-émeraude.

Ingrédients:

1. Filet de poulet – 500 g.
2. Curry – 1 c.
3. Oeuf de poule – 4 pcs.
4. Fromage – 300 g.
5. Noix hachées – 150 g.
6. Raisins sans pépins – 400 g.
7. Mayonnaise – 100 g.
8. Crème sure 15% – 100 g.
9. Verts – 1 bouquet.

Coupez les raisins en deux dans le sens de la longueur et décorez le dessus de la salade. C'est ainsi que vous obtenez un très beau et savoureux plat scintillant sous les rayons du lustre. Il ne décorera pas très longtemps votre table du Nouvel An, car les invités n’en feront qu’une bouchée et vous feront des compliments culinaires.

"Tournesol"

Salade de tournesol - une recette classique avec des chips

Bonjour nos chers abonnés et lecteurs de recettes culinaires ! Aujourd'hui nous...

Un charmant tournesol fleurira sur votre table de vacances d'hiver. C'est facile à préparer, mais il faut acheter de grosses chips et des olives dénoyautées. Et bien sûr, veillez à la qualité des composants restants.

Ingrédients:

1. Oeufs à la coque – 4 pcs.
2. Filet de poulet – 300 g.
3. Fromage à pâte dure – 100 g.
4. Champignons frits – 150 g.
5. Olives dénoyautées – 150 g.
6. Chips de pommes de terre – 40 g.
7. Crème sure – 50 g.
8. Mayonnaise – 50 g.
9. Huile végétale – 2 c. l.
10. Sel - au goût.

Préparez le « Tournesol » à l’avance et mettez-le au réfrigérateur, mais sans les pétales. Il infusera et deviendra encore plus savoureux. Mais ajoutez les pétales sous forme de chips juste avant de servir pour qu'ils n'aient pas le temps de se mouiller ou de se casser. Le résultat sera une « beauté écrite », tout le monde l’aimera !

"Glouton"

Salade "Obzhorka" - une recette classique

Salutations, chers lecteurs de la chronique culinaire. Vous conviendrez probablement que ni l'un ni l'autre...

Le nom lui-même suggère qu'il est très savoureux et impossible à arrêter. C'est génial qu'il y ait autant de viande dans ce plat. Du bœuf bouilli froid combiné avec des cornichons, c'est quelque chose ! La salade est assaisonnée d'huile d'olive, ce qui rehausse le goût de tous les composants.

Ingrédients:

1. Bœuf bouilli – 400 g.
2. Gros oignon – 1 pc.
3. Grosses carottes – 1 pc.
4. Concombres marinés – 3 pcs.
5. Huile d'olive – 3 c. l.
6. Sel, poivre – au goût.
7. Craquelins - facultatif.
8. Mayonnaise - facultatif.
9. Verdure - pour la décoration.

"Obzhorka" peut être plié en couches dans un anneau culinaire, mais dans la version la plus simple et la plus rapide, il serait bon de tout mélanger et de servir dans un saladier ordinaire. L'essentiel est qu'il y ait plus d'"Obzhorki", car c'est très savoureux !

"César"

Salade César : une recette maison classique

Salutations, chers lecteurs ! Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner...

Un magnifique César servi sur un plateau frotté d'ail. Les feuilles de laitue verte sont arrachées directement à la main, le reste des ingrédients est ajouté et le tout est nappé de la fameuse vinaigrette additionnée de.

Ingrédients:

1. Salade – 1 pièce.
2. Poitrine de poulet – 1 pc.
3. Fromage à pâte dure – 150 g.
4. Huile d'olive – 200 g.
5. Citron – ½ pièce.
6. Pain blanc – 200 g.
7. Sauce Worcestershire – 25 g.
8. Oeuf de poule – 1 pc.
9. Ail – 2 g.
10. Sel - au goût.
11. Poivre à goûter.

Des croûtons de pain blanc croustillants et fraîchement grillés sont déposés sur le plat. Pour ajouter un goût piquant, vous pouvez ajouter des anchois et garnir les bords de tomates cerises. La salade est légère, insolite et très savoureuse !

Salades de poisson

Dans les salades ci-dessous, l'ingrédient principal sera des variétés de poissons populaires : hareng, thon, capelan et autres.

Heh du poisson

Poisson khe : comment cuisiner à la maison selon la recette classique + combien de temps peut-on conserver

Salutations, chers amis ! Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner de délicieux...

Il s'avère être une collation légère, appétissante et épicée pour les courageux. Soyez assidu dans l'étude de la recette afin de tout faire correctement et de bien laisser le poisson mariner. Une fois que vous aurez réussi les vacances, l'apéritif vous « entraînera » et vous le cuisinerez en semaine.

Ingrédients:

1. Filet de hareng – 1 kg.
2. Essence de vinaigre 70% – 2 c. l.
3. Oignons – 4-5 pcs.
4. Sel – 1 cuillère à soupe. l.
5. Ail – 1 pièce.
6. Sauce soja – 2 c. l.
7. Assaisonnement pour poisson – 1 c.
8. Paprika doux – 1 c.
9. Sel – 1 cuillère à soupe. l.
10. Coriandre moulue – 1 cuillère à soupe. l.
11. Piment rouge - au goût.

Il n'est pas du tout nécessaire de cuisiner le heh uniquement à partir de hareng : la morue, les pelengas, le mulet, la truite et même la simple goberge sont parfaits. En suivant toutes les règles de cuisine, vous recevrez une excellente collation et la gratitude des hommes.

Avec avocat et thon

Il existe de nombreuses variantes de cette salade - eh bien, chacun « danse » à sa manière. Bien que vous puissiez créer une disposition en couches ou mélanger les composants. Si vous superposez, assurez-vous de placer le thon dessus et de garnir le plat d'herbes, et si vous remuez, faites-le avec précaution afin que le plat délicieux exclusif ne se transforme pas en bouillie.

Ingrédients:

1. Thon – 150 g.
2. Avocat – 1 pièce.
3. Chaux – 1 pièce.
4. Oignon rouge – 1 pc.
5. Pignons de pin – 50 g.
6. Roquette ou coriandre – 20-30 g.
7. Tomates (facultatif) – 2 pcs.
8. Sel - au goût.
9. Poivre à goûter.

La version riche sans tomates prend une couleur vert vif et met en valeur le poisson. Ajoutez de l'huile d'olive à l'apéritif pour le faire briller et ramollir. Et dans la version avec des tomates, n'ajoutez pas d'huile du tout, écrasez l'avocat avec une fourchette, mélangez avec des noix et du citron vert - c'est la vinaigrette. C'est incroyablement délicieux, essayez-le !

"Royal"

Vous pouvez ajouter ce que vous voulez à la salade « Royale », mais les ingrédients obligatoires sont la laitue, le jus de citron et les œufs de caille. Faites preuve d'imagination lors de la préparation d'un plat royal, remplacez le bœuf par du poulet, le poisson par des fruits de mer ou ajoutez des fruits.

Ingrédients:

1. Laitue – 1 pièce.
2. Oeufs de caille – 7 pcs.
3. Huile d'olive – 2 cuillères à soupe. l.
4. Pommes de terre – 2 pcs.
5. Fromage – 150 g.
6. Bâtonnets de crabe – 200 g.
7. Crevettes – 150 g.
8. Caviar de capelan – 180 g.
9. Mayonnaise – 100 g.
10. Jus de citron – 1 cuillère à soupe. l.
11. Moutarde – 1 c.

Pour obtenir la version « Royale », il faut qu’elle soit joliment aménagée et décorée. Après tout, il n’est pas du tout difficile de couper une couronne dans un œuf, un concombre ou une carotte bouillie. Vous pouvez également servir la salade en portions dans des bols, chacun recevra alors la « couronne ».

Crabe

Salade de crabe - la recette classique la plus simple et la plus délicieuse

Salutations, chers lecteurs ! Aujourd'hui, je vais partager avec vous étape par étape...

La salade préférée de tous avec des bâtonnets de crabe et du maïs est toujours faite pour la table des fêtes, car elle est simple, savoureuse, économique et très copieuse. Nous vous rappelons qu'il est plus pratique de couper la chair de crabe congelée, car elle se séparera moins.

Ingrédients:

1. Bâtonnets ou viande de crabe – 250 g.
2. Maïs – 200 g.
3. Oeufs – 4 pièces.
4. Riz – 100 g.
5. Concombre frais – 1 pc.
6. Mayonnaise – 4 c. l.

Décorez avec des herbes comme d'habitude, vous pouvez saupoudrer de maïs dessus. Une salade jaune vif animera agréablement la table du Nouvel An.

Salades végétariennes

Jetons un coup d'œil aux salades les plus populaires auprès des végétariens.

Carotte au fromage

Salade de carottes au fromage - une recette simple et quoi assaisonner avec

Salutations, chers lecteurs ! Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner la carotte...

Tout le monde aime cette simple salade de carottes crues ! Une simple carotte, finement hachée, est complétée par du fromage fondu à pâte molle et de l'ail. Ce n’est pas un péché de manger cette salade ou de la mettre sur du pain noir pour en faire un sandwich juteux.

Ingrédients:

1. Carottes – 300 g.
2. Fromage fondu – 200 g.
3. Ail – 3 Go.
4. Crème sure – 50 g.
5. Aneth frais – 50 g.
6. Sel - au goût.

La couleur orange vif des carottes est déjà une décoration pour un plat de fête. Assurez-vous simplement d’avoir un joli plat de présentation et collez quelques brins de persil dessus.

Avec funchose et légumes à la sauce soja

Salade de funchose et légumes à la sauce soja : une recette simple et savoureuse pour cuisiner à la maison

Un merveilleux plat oriental. Le point culminant de cette salade sont les nouilles en verre à base d'amidon de haricot - funchose. Il est très populaire dans les pays asiatiques et s’installe peu à peu en Europe. Pour nous, le plat est insolite, bien que très savoureux. Nous mangeons des nouilles avec une fourchette et une cuillère, mais les Asiatiques mangent avec des baguettes.

Ingrédients:

1. Nouilles en verre – 200 g.
2. Concombre – 2 pièces.
3. Piment doux – 2 pcs.
4. Oignon blanc – 1 pc.
5. Carottes – 1 pièce.
6. Ail – 2 g.
7. Huile de sésame – 1 c.
8. Sauce soja – 2 c. l.
9. Épices - au goût.

Il serait bon de servir la salade asiatique dans une assiette carrée spéciale et de saupoudrer de graines de sésame. Ce plat diversifiera sans aucun doute la table du Nouvel An et la rendra encore plus belle.

Fruits au yaourt

Une recette simple de salade de fruits avec du yaourt - la meilleure combinaison de fruits

Tout le monde connaît et aime depuis longtemps les salades de fruits, mais elles sont souvent oubliées au profit de celles à base de légumes et de viande. En vain! Seul le chocolat est plus savoureux, même s'il perdra probablement face à l'arc-en-ciel de saveurs de fruits et de noix. Assurez-vous de préparer une salade de fruits, elle est belle et fera plaisir à vos convives.

Recette de salade grecque classique - la façon la plus simple et la plus délicieuse de la préparer

Salutations, chers lecteurs ! Aujourd'hui, je vais vous montrer comment cuisiner...

Un plat exclusif et à la fois simple et sain. Traditionnellement, il est disposé sur des feuilles vertes et saupoudré d'une délicieuse garniture. Du fromage feta, coupé en gros cubes, est ajouté dessus. Les végétaliens et végétariens peuvent servir le tofu séparément. Dire que cela s'avérera délicieux, c'est ne rien dire. Cela s'avérera génial !

Ingrédients:

1. Tomates – 3 pcs.
2. Concombres – 3 pcs.
3. Fromage feta – 150 g.
4. Oignon bleu – 1 pc.
5. Poivron – 2 pcs.
6. Olives dénoyautées – 25 pcs.
7. Origan – 0,5 c.
8. Jus de citron – 2 c. l.
9. Sel - au goût.
10. Poivre noir moulu - au goût.

La salade grecque multicolore est très belle, il y en a du vert, du noir, du rouge et même du blanc. Assurez-vous de le préparer et de le placer au centre de la table. N'oubliez pas d'utiliser des pinces avec la salade pour qu'elle soit plus facile à tartiner.

Ingrédients:

1. Betteraves – 2 pcs.
2. Concombres marinés – 2 pcs.
3. Carottes – 1 pièce.
4. Oignons – 1 pc.
5. Pommes de terre – 3 pcs.
6. Pois en conserve – 4 c. l.
7. Huile végétale – 3 c. l.
8. Sel - au goût.

La vinaigrette elle-même est si belle qu’elle n’a besoin d’aucune décoration. On le met simplement dans un grand saladier transparent et on le prend pour décorer la table des fêtes.

Salades en portions

Ces plats doivent être préparés non pas dans un récipient commun, mais dans des récipients séparés - en portions.

"Mimosa" avec balaou

Le mimosa au balaou est un plat délicieux et délicat. Mettons-le au réfrigérateur et servons-le juste avant l'arrivée des convives pour que le beurre ne fonde pas et que la sensation de mousse aérienne de poisson et de légumes ne disparaisse pas.

1. Saira – 200 g.
2. Oeuf – 5 pièces.
3. Carottes – 3 pcs.
4. Pommes de terre – 100 g.
5. Oignons – 1 pc.
6. Beurre – 50 g.
7. Mayonnaise – 4 c. l.
8. Sel - au goût.
9. Poivre à goûter.

La salade la plus simple mais la plus savoureuse est mieux servie en portions. Préparez à l'avance des bols ou des verres à glace à fond épais, comptez-les pour qu'il y en ait assez pour tous les invités et préparez quelques portions supplémentaires, car quelqu'un viendra certainement aux vacances sans invitation et l'ajout ne fera de mal à personne. . Saupoudrez le dessus de jaunes d'œufs ou de beurre râpé, laissez la couleur jaune des bols posés sur la table nous rappeler le printemps ensoleillé.

Une salade de crevettes et d'avocat à la fois étonnante et très simple, servie soit sur des feuilles vertes, soit en portions dans des bols. Il se distingue par son association de crevettes frites à l'huile et au vin blanc avec un avocat doux et tendre.

Ingrédients:

1. Crevettes tigrées – 6-8 pcs.
2. Avocat – 1 pièce.
3. Jus de citron – 1 cuillère à soupe. l.
4. Huile – 1 cuillère à soupe. l.
5. Salade verte – 20 g.
6. Vin blanc – 25 ml.
7. Sauce soja – 1 c.
8. Huile d'olive – 1 c.
9. Moutarde – 1 c.
10. Miel – 1 c.
11. Mayonnaise – 2 c. l.

Mettons notre salade du Nouvel An insolite dans de beaux verres à fond épais et versons la sauce originale sur chaque portion séparément.

Chair de crabe aux oranges

Il est bien plus pratique de manger des salades servies en portions, je vous conseille donc d'en préparer au moins une dans des bols pour chaque convive pour la table de fête. Par exemple, de la chair de crabe aux oranges. Si vous ne pouvez pas acheter de chair de crabe, vous pouvez vous contenter de bâtonnets de crabe.

Ingrédients:

1. Chair de crabe – 200 g.
2. Oranges – 2 pièces.
3. Oeuf – 4 pièces.
4. Maïs – 100 g.
5. Ail – 1 Go.
6. Jus de citron vert ou mayonnaise - 2 c. l.
7. Sel - au goût.
8. Poivre à goûter.

Si vous vous sentez paresseux, servez la salade enveloppée dans du zeste d'orange. Coupez l'orange en deux, retirez délicatement la pulpe et placez la salade dans un « bol » orange. Disposez-le sur une assiette pour tout le monde, après avoir coupé la croûte du fond pour plus de stabilité. C'est intéressant et très savoureux !

Salades originales

Ces plats ne se retrouvent pas souvent sur les tables de fêtes. Lisez attentivement pour savoir comment surprendre vos invités.

"Exotique" à l'ananas

De nos jours, l'ananas sur l'étagère des fruits du magasin est une chose courante, nous choisissons donc un gros spécimen mûr ou plusieurs très petits et préparons une salade d'agrumes à l'ananas. Sa croûte à la belle queue verte exotique nous servira d'assiette. Coupez la pulpe d'ananas elle-même en cubes et ajoutez tous les fruits que l'on trouve au réfrigérateur.

Ingrédients:

1. Ananas – 1 pièce.
2. Mandarines – 4 pcs.
3. Pommes – 2 pièces.
4. Kiwi – 2 pièces.
5. Grappe de raisin – 1 pc.
6. Yaourt – 1 pièce.

Cette salade n'a pas besoin d'être assaisonnée de yaourt, vous pouvez simplement la saupoudrer de jus de citron. Ou je propose une nouvelle garniture : mélangez de l'huile de tournesol non raffinée avec une cuillerée de miel et ajoutez un peu de sel. C'est vraiment délicieux !

"Rat"

Chaque Nouvel An a un symbole selon le zodiaque chinois. Cette fois nous célébrons l'année du rat de métal blanc, les décorations de la table du Nouvel An y sont donc associées. Placez la salade d'hiver habituelle en tas sur un grand plat, puis, en faisant preuve d'imagination, commencez à ajouter des oreilles, des pattes de simple saucisse bouillie - en général, tout pour que le plat ressemble à un rat. Ce n'est pas difficile du tout, mais c'est créatif et amusant.

Ingrédients:

1. Pommes de terre – 8-10 pcs.
2. Mayonnaise – 450 g.
3. Carottes – 4 pcs.
4. Saucisse bouillie – 600 g.
5. Oeuf – 6 pièces.
6. Petits pois en conserve – 350 g.
7. Concombres marinés – 5 pcs.
8. Aneth - au goût.
9. Oignons verts - au goût.
10. Poivre à goûter.
11. Sel - au goût.

Découvrez comment décorer les salades pendant l'Année du Rat dans notre prochain article.

"Cadeau du Nouvel An"

N'importe quelle salade peut être décorée comme cadeau du Nouvel An. Placez tous les ingrédients dans une forme rectangulaire – en couches ou mélangés. A l'aide d'un filet fin, versez la mayonnaise sur tous les côtés et sur le dessus pour que la couche supérieure de blanc d'œuf dur ou de fromage à pâte dure râpé adhère mieux. Nous préparons un arc cadeau à partir de poisson rouge tranché finement, de bacon ou de carottes bouillies. Vous aurez immédiatement envie de dénouer cet arc et de le manger !

Ingrédients de mise à niveau :

1. Oeuf (blanc) – 5 pcs.
2. Carottes – 3-4 pcs.
3. Poisson rouge légèrement salé – 150 g.

Si vous êtes en visite pour le Nouvel An, assurez-vous de préparer un tel cadeau pour les hôtes. Ils seront certainement ravis du plat insolite livré directement à la table de fête.

1. Préparez quelques salades à l'avance pour ne pas passer toute la journée en cuisine le 31 décembre.
2. Si le temps presse et que vous devez préparer rapidement une collation, vous pouvez utiliser des ingrédients en conserve plutôt que bouillis.
3. Placez les légumes verts hachés dans un plat juste avant de servir.
4. Refroidissez toujours soigneusement les légumes avant de les couper. Si vous les coupez chaudes, la salade risque de se transformer en bouillie.
5. Essayez de couper les légumes en petits cubes ou en lanières, c'est plus beau et plus pratique à manger. Plus les cubes sont petits, plus il y aura d’ingrédients différents à la fois sur la fourchette. On pense que le bon cube à couper devrait avoir la taille d'un pois.
6. Il est préférable de saler et assaisonner certaines salades juste avant de servir afin qu'elles ne libèrent pas de jus et ne deviennent pas acides.

Conclusion

Aujourd'hui, nous vous avons expliqué comment préparer des salades de fêtes selon le principe : nous améliorons n'importe quelle salade et obtenons une version du Nouvel An. Essayons donc de surprendre nos proches et nos invités avec la variété et les formes insolites de délicieuses salades.

Et n’oubliez pas que le jour du Nouvel An, les gens se mettent à table plusieurs fois. Préparez donc des salades plus délicieuses, lumineuses et originales !

Alors bonne année à tous !

Les plats les plus délicieux sont toujours choisis pour la fête du Nouvel An. Les succès constants sont nos salades préférées. Dans cet article, nous avons rassemblé les meilleures recettes éprouvées. Faites attention au point culminant ! De nombreuses salades bien connues « sonnent » désormais différemment - grâce à de nouveaux ingrédients ou à une façon originale de servir.

Vinaigrette «Couronne du Nouvel An»

Ingrédients:

• betteraves - 1 pc.
• carottes - 2 pcs.
• pommes de terre - 3 pcs.
• oignon - 1 pc.
• choucroute – 150 g
• concombres marinés - 3 pcs.
• haricots en conserve (ou pois verts) - 200 g
• sel, poivre noir moulu, herbes et huile végétale - au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les légumes. Refroidissez-les et épluchez-les. Couper en cubes et en quartiers. Laissez les petites betteraves bouillies et les carottes bouillies pour créer des fleurs.
2. Si la choucroute est coupée trop longtemps, coupez-la également.
3. Hachez finement l'oignon.
4. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les herbes, le sel, le poivre et l'huile végétale. Remuer doucement.
5. Placez un grand verre au centre d'un plat plat, avec lequel vous créerez la forme d'une couronne (vous pouvez l'enduire d'huile végétale pour faciliter son retrait). Disposez la vinaigrette en cercle.
6. Garnir d'herbes et de fleurs végétales. Salez-les légèrement.

Comment faire des fleurs à partir de betteraves et de carottes bouillies :

Coupez de fines couches, superposez-les sur une planche à découper et roulez-les en les pressant bien ensemble. Coupez la base pour la rendre plate.

Salade de mimosa aux souris

Instagram @salaty_zakuski

Ingrédients:

• pommes de terre - 3 pcs.
• œufs - 4 pcs. (le nombre d'œufs pour les figurines de souris est à votre choix)
• poisson en conserve (par exemple, balaou) - 200 g
• oignon rouge - 1 pc.
• carottes - 1 pc.
• fromage - 100 g
• mayonnaise - au goût
• sel - au goût
• poivre noir moulu - au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs, les pommes de terre et les carottes. Râper les légumes et les œufs.
2. Ouvrez le poisson en conserve, égouttez d'abord l'huile, retirez les gros os. Écrasez le poisson avec une fourchette.
3. Étalez la salade. Placez les pommes de terre hachées sur une râpe grossière comme première couche.
4. La deuxième couche est constituée de poisson en conserve écrasé à la fourchette.
5. Ensuite - une couche d'oignons coupés en dés. Si vous n'avez pas d'oignons rouges, mais des oignons ordinaires, ébouillantez-les d'abord avec de l'eau bouillante pour éliminer toute l'amertume.
6. Vient ensuite une couche de blancs grossièrement râpés (gardez les jaunes pour le dessus).
7. Puis - des carottes râpées.
8. La dernière couche de la salade est constituée de fromage haché sur une râpe grossière.
9. Laissez-le tremper au réfrigérateur. Avant de servir, saupoudrez la salade de tous les côtés avec des jaunes finement râpés.
10. Pour décorer la salade avec des petites figurines de souris, faites bouillir les œufs au préalable. Faites des yeux avec des grains de poivre, des oreilles et une queue avec du fromage et des nez avec des bourgeons de clou de girofle. Les œufs de poule et de caille conviennent.

Toast « Hareng sur un manteau de fourrure »

Instagram @fish2o.ru

Ingrédients:

• hareng légèrement salé à l'huile -200 g
• quelques tranches de pain Borodino
• pommes de terre - 1 pc.
• carottes - 1 pc.
• grosses betteraves - 1 pc.
• bouquet d'oignons verts - 1 pc.
• mayonnaise - 2 c. cuillères

Préparation:

1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les betteraves. Refroidir et hacher sur une râpe grossière.
2. Coupez les morceaux de pain Borodino en petits carrés.
3. Disposez les légumes sur le pain en couches : carottes, pommes de terre, betteraves. Après chaque couche de légumes, ajoutez un peu de mayonnaise.
4. Déposez des morceaux de hareng légèrement salés sur les légumes.
5. Hachez finement les oignons verts et saupoudrez-les sur les toasts avant de servir.

Salade Olivier au saumon rose fumé

Instagram @sofya_prolubov

Ingrédients:

• saumon rose fumé à froid – 350 g
• pommes de terre - 3 pcs.
• carottes - 2 pcs.
• concombres frais - 3 pcs.
• œufs - 3 pcs.
• petits pois surgelés (peuvent être remplacés par des en conserve) - 150 g
• petit bouquet de persil
• oignon rouge - 1/2 pcs.

Pour faire le plein :

• crème sure - 4 cuillères à soupe bombées
• Moutarde de Dijon - 1 cuillère à café
• sel, poivre - au goût
• jus de citron - ajoutez-le comme vous le souhaitez
• beurre - pour le ragoût (si vous utilisez des petits pois surgelés !)

Préparation:

1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs. Refroidissez ensuite et coupez en petits cubes.
2. Si vous avez des petits pois surgelés, faites-les cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis laissez-les mijoter dans une poêle avec du beurre pendant 5 minutes pour infuser leur arôme crémeux.
3. Nettoyez le poisson et coupez-le en petits cubes.
4. Hachez finement les concombres, saupoudrez légèrement de sel, remuez et laissez reposer 10 à 15 minutes.
5. Hachez finement le persil et l'oignon.
6. Égoutter l'excès de liquide des concombres et presser légèrement.
7. Mélangez les ingrédients hachés.
8. Pour la vinaigrette, mélangez la crème sure avec la moutarde, ajoutez du sel, du poivre et quelques gouttes de jus de citron (facultatif).
9. Assaisonnez la salade et placez-la au réfrigérateur pour la tremper.

Salade « Bracelet Grenade » avec filet de poulet

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Ingrédients:

• filet de poulet - 1 pc.
• carottes - 2 pcs.
• pommes de terre - 2 pcs.
• grosses betteraves - 1 pc.
• petit oignon - 1 pc.
• œufs - 3 pcs.
• grenade - 2 pcs.
• noix - 50 g
• mayonnaise - 100 g

Préparation:

1. Faire bouillir le filet de poulet et le couper en petits morceaux. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent et ajoutez-y le filet de poulet. Cool.
2. Faire bouillir les betteraves, les carottes, les pommes de terre, les œufs et les hacher sur une râpe grossière.
3. Hacher les noix, mélanger avec les betteraves râpées et la mayonnaise.
4. Épluchez la grenade.
5. Placez un grand verre au centre d'un grand plat plat (vous pouvez l'enduire d'huile végétale pour faciliter son retrait ultérieur).
6. Disposez la salade en couches, enrobée de mayonnaise : poulet, carottes, œufs, betteraves, graines de grenade.
7. Placer au réfrigérateur pour tremper pendant quelques heures.

Salade de crabe dans des bateaux d'avocat

​​​​​​​Instagram @verbitskajaoksana

Ingrédients:

• avocat - 1 pc.
• petits concombres frais - 2 pcs.
• œufs - 2 pcs.
• carottes - 2 pcs.
• une poignée de crevettes bouillies décortiquées
• bâtonnets de crabe ou chair de crabe - 1 paquet
• maïs - 2 c. cuillères
• aneth et oignon vert - au goût
• mayonnaise, sel, poivre - au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs et les carottes.
2. Coupez tous les ingrédients en cubes, laissez les crevettes entières.
3. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.
4. Épluchez l'avocat, coupez-le en deux, retirez le noyau.
5. Disposez la salade dans des barquettes d'avocat.
6. Décorez comme vous le souhaitez.

Salade de champignons et pommes de terre en rouleaux de lavash

​​​​​​​Instagram @anastasiya.vukkert

Ingrédients:

• lavash fin - 2 feuilles
• pommes de terre - 500 g
• feuille de laurier - 2 pcs.
• oignon - 100 g
• champignons – 350 g
• tomate fraîche - 1 pc. (facultatif)
• aneth - 30 g
• huile végétale - 30 g
• poivre noir moulu, sel - au goût

Préparation:

1. Épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir avec du laurier. Couper en petits cubes.
2. Hachez finement l'aneth et ajoutez-le aux pommes de terre. Écrasez avec une fourchette.
3. Lavez les champignons et coupez-les en tranches moyennes.
4. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Faire frire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajouter les champignons à l'oignon. Ajoutez du sel. Poivrez-le. Rôtir pendant environ 15 minutes.
5. Ajouter les champignons et les oignons aux pommes de terre et remuer.
6. Vous pouvez ajouter de fines tranches de tomates fraîches à la garniture. Ils diversifieront le goût et ajouteront de la jutosité.
7. Déroulez une feuille de pain pita. Déposez dessus la moitié de la garniture. Répartir sur toute la feuille. Couvrir d'une deuxième feuille de pain pita. Placez-y le reste de la garniture et répartissez-la. Roulez le pain pita en un rouleau.
8. Coupez le rouleau avec un couteau bien aiguisé en morceaux de 3 à 4 cm de large, graissez une poêle avec de l'huile et faites chauffer. Placez les rouleaux côté coupé vers le bas. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Servir les rouleaux de champignons avec des légumes frais, chauds ou froids.

Salade de poulet et ananas en tartelettes

​​​​​​​Instagram @bumsalatov

Ingrédients:

• filet de poulet - 200 g
• ananas en conserve - 200 g
• fromage à pâte dure - 70 g
• ail - 1-2 gousses
• noix - 30 g
• sel, poivre noir fraîchement moulu - au goût
• œufs - 2 pcs.
• mayonnaise - au goût
• tartelettes aux gaufres

Préparation:

1. Faire bouillir le filet de poulet coupé en petits morceaux.
2. Ajoutez l'ananas en conserve coupé en dés au poulet.
3. Broyer le fromage sur une râpe grossière, hacher les noix avec un couteau. Ajouter le fromage et les noix au reste des ingrédients.
4. Ajouter les œufs durs hachés avec l'ail haché.
5. Salez et poivrez la salade, ajoutez la mayonnaise. Remuer doucement.
6. Disposez la salade dans des tartelettes, décorez de noix et d'herbes dessus.

Salade de tomates et calamars

​​​​​​​Instagram @kulinarochka_74

Ingrédients:

• calamars en conserve – 150 g
• feuilles de laitue - 4-5 pcs.
• tomates - 300 g
• persil - au goût

Pour faire le plein :

• yaourt - 50 g
• herbes provençales sèches, paprika doux moulu - au goût
• sel, poivre, ail - au goût

Préparation:

1. Coupez la laitue et les tomates en morceaux, ajoutez les rondelles de calamar et le persil haché.
2. Préparez la vinaigrette : mélangez le yaourt avec les épices et l'ail.
3. Habillez la salade et servez.

Salade "Bouvreuil"

​​​​​​​Instagram @natturkish

Ingrédients:

• riz bouilli - 1 tasse
• filet de poulet - 1 pc.
• oignon - 1/2 pcs.
• œufs - 3 pcs.
• tomates ou poivrons - 2 pcs.
• olives - 1/2 boîte
• mayonnaise - au goût

Préparation:

1. Faire bouillir le filet, laisser refroidir, hacher finement.
2. Faire bouillir les œufs, broyer les blancs et les jaunes sur une râpe fine séparément les uns des autres.
3. Hachez finement l'oignon.
4. Disposez la salade en couches en l'enrobant de mayonnaise : riz, filet de poulet, oignon, jaunes, blancs.
5. Garnir la salade d'olives et de tomate (ou poivron rouge) en forme de bouvreuil.

Trancher la "couronne du Nouvel An"

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Ingrédients:

• feuille de laurier fraîche (pour la décoration) - 16 pcs.
• brins de romarin (environ 15 cm) - 20-30 pcs.
• olives - 20 pièces
• Tomates cerises - 10 pcs.
• mozzarella – 12 boules
• fromage à pâte dure - 25-30 cubes
• Fromage Gouda - 25-30 cubes
• huile d'olive
• persil haché
• poivre noir fraichement moulu

Préparation:

1. Placez les feuilles de laurier et les brins de romarin sur une assiette plate en cercle, comme une couronne. Disposez dessus les tomates cerises coupées en deux.
2. Ajoutez ensuite les olives, les boules de mozzarella et les cubes de fromage à pâte dure.
3. Juste avant de servir, ajoutez un filet d'huile d'olive, saupoudrez de persil haché et de poivre noir fraîchement moulu au goût.

Salade de légumes légère

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Ingrédients:

• tomate jaune - 1 pc.
• poivron - 1 pc.
• radis - 4 pcs.
• concombre - 1 pc.
• roquette - 1 paquet.
• graines de sésame noir et blanc - 1 cuillère à café chacune
• sel rose - au goût
• jus de citron - au goût
• huile (lin, olive, végétale) - quelques gouttes

Préparation:

1. Coupez les légumes en morceaux moyens. Déchirez la roquette avec vos mains.
2. Mélanger les ingrédients, ajouter les graines de sésame, le sel, ajouter l'huile.

Salade « La plus charnue »

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Ingrédients:

• pommes de terre - 500-600 g
• jambon fumé bouilli - 300 g
• poitrine/glucides - 100 g
• bacon - 100 g
• concombres - 3 pcs.
• oignon rouge - 1 pc.
• olives - 10-12 pièces
• huile d'olive - 3 c. cuillères
• le jus et le zeste d'un citron
• moutarde - 1 cuillère à soupe. cuillère
• sel, poivre - au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau. Refroidissez, épluchez et coupez en morceaux.
2. Coupez les concombres en grosses tranches et saupoudrez de sel. Laisser poser 15 minutes. Ensuite, rincez à l'eau.
3. Coupez la poitrine/les glucides en fines lanières, le bacon en morceaux et le jambon en cubes.
4. Coupez l'oignon en morceaux moyens.
5. Faire revenir les pommes de terre dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Transférer dans un saladier.
6. Dans la même poêle, faire revenir le bacon et le jambon jusqu'à ce qu'ils crépitent.
7. Aux pommes de terre, ajoutez des lanières de poitrine, des oignons, des concombres et des olives, du bacon frit et du jambon.
8. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, la moutarde et le sel.

Salade de foie de morue dans des galettes de tomates

​​​​​​​Instagram @dve_sestri_na_spase

Ingrédients:

• œufs - 2 pcs.
• jus de tomate - 1 verre
• lait - 1 verre
• farine de blé - 1 tasse
• sel - 1/4 cuillère à café
• sucre - 1 cuillère à café
• huile végétale - pour la friture

Pour remplissage:

• œuf à la coque - 1 pc.
• fromage à pâte dure - 150 g
• foie de morue – 200 g

Préparation:

1. Battez les œufs avec le sel et le sucre, ajoutez le jus de tomate, la farine et battez. Versez ensuite le lait tiède, ajoutez l'huile végétale et mélangez bien. Faites frire les crêpes des deux côtés dans une poêle chauffée et huilée.
2. Pour la garniture, écrasez le foie de morue en conserve à la fourchette, ajoutez le fromage finement râpé et un œuf à la coque, mélangez.
3. Disposez la garniture sur les crêpes et roulez-les. Coupez les rouleaux en portions et décorez d'herbes.

Salade "Nid de tétras des branchies"

​​​​​​​Instagram @natturkish

Ingrédients:

• filet de poulet - 1 pc.
• pommes de terre - 2 pcs.
• oignon - 1/2 pcs.
• concombres marinés - 2-3 pcs.
• œufs - 2 pcs.
• oeufs de caille - pour la décoration
• aneth - pour la décoration
• huile de tournesol - pour la friture

Pour la sauce:

• mayonnaise - 2 c. cuillères
• ketchup - 1/2 cuillère à soupe. cuillères

Préparation:

1. Faire bouillir le filet de poulet et les œufs.
2. Broyez les pommes de terre à l'aide d'une râpe à carottes coréenne, rincez à l'eau froide, séchez et faites frire dans l'huile.
3. Coupez le filet en petits morceaux. Broyez les œufs sur une râpe grossière. Hachez finement l'oignon.
4. Disposer la salade sur une assiette en couches, en nappant de sauce : filet de poulet, oignons, concombres, œufs. Au-dessus se trouvent des pommes de terre frites en forme de nid. Placer l'aneth et les œufs de caille bouillis au milieu de la salade.

Salade avec langue

​​​​​​​Instagram @diana_di_recipes

Ingrédients:

• langue de porc - 1 pc.
• haricots rouges dans leur jus - 1/3 boîte
• mélange de laitue - 1 sachet (épinards et blettes)
• petits champignons - 250 g
• œufs de caille - 8 pcs.
• cornichons marinés sucrés - 4 pcs.

Pour la sauce:

• Option 1: mayonnaise à la crème sure (ou mayonnaise ordinaire mélangée à de la crème sure), un peu de cornichon au concombre, une gousse d'ail, du raifort au goût.
• Option 2: huile d'olive - 40 ml, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron, poivre noir - au goût.

Préparation:

1. Faire bouillir la langue jusqu'à ce qu'elle soit tendre (environ 1 à 1,5 heures), laisser refroidir et couper en cubes.
2. Faites frire les champignons et coupez-les en fines tranches.
3. Faire bouillir les œufs et les couper en deux.
4. Coupez les concombres en tranches. Égouttez le liquide de la boîte de haricots et ajoutez-le aux concombres.
5. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.

Salade de fromage aux noix et canneberges

​​​​​​​Instagram @thecookieookie

Ingrédients:

• fromage à la crème - 450 g
• fromage de chèvre – 220 g
• fromage cheddar - 100 g
• jus de citron fraîchement pressé - 1,5 c. cuillères
• Sauce Worcestershire/Worcestershire - 1,5 cuillères à café
• sel - 1/3 cuillère à café
• poivre noir fraîchement moulu - 1/8 cuillère à café
• oignons verts frais hachés - 3 c. cuillères
• zeste d'orange frais - 1 cuillère à café
• marmelade d'orange douce - 1 c. cuillère
• canneberges séchées - 1/4 tasse
• Pour la garniture :
• canneberges séchées - 100 g
• noix de pécan rôties - 100 g
• orange (morceaux) - 1 pc.

Préparation:

1. Mélanger le fromage à la crème, le fromage de chèvre, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre noir. Utilisez un mélangeur pendant 30 secondes ou jusqu'à consistance lisse.
2. Ajouter le fromage cheddar, les oignons verts, le zeste d'orange, la marmelade d'orange et les canneberges séchées et remuer jusqu'à consistance lisse.
3. Placez le fromage au centre d'un grand morceau de pellicule plastique et formez une boule. Placez la boule de fromage enveloppée au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme (vous pouvez préparer la boule de fromage quelques jours avant de servir).
4. 30 minutes avant d'ajouter le mélange de garniture, sortez la boule de fromage du réfrigérateur. Étalez la garniture et roulez la boule de fromage dessus.
5. Remettez-le au réfrigérateur.

Salade "Neptune"

​​​​​​​Instagram @beautiful_womans_diary

Ingrédients:

• crevettes – 1 kg
• carcasse de calmar - 3 pcs.
• bâtonnets de crabe - 400 g
• œufs - 3 pcs.
• caviar rouge - 2 c. cuillères
• mayonnaise (crème sure, yaourt) - au goût
• sel - au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les crevettes, les calamars et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Coupez les calamars en lanières, les œufs et les bâtonnets de crabe en cubes.
2. Mélangez tous les ingrédients sauf le caviar. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise (crème sure ou yaourt).
3. Ajoutez ensuite le caviar et remuez très soigneusement. Ajoutez du sel si nécessaire.

Salade « Manteau de renard »

​​​​​​​Instagram @tastyfood_yarik

Ingrédients:

• filet de hareng – 300 g
• pommes de terre - 3 pcs.
• carottes - 2-3 pcs.
• œufs - 3 pcs.
• champignons – 300 g
• oignon - 1 pc.
• huile de friture
• sel et poivre au goût
• mayonnaise - au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans leur peau. Refroidir et peler. Broyez les pommes de terre sur une râpe grossière, râpez les carottes sur une râpe à carottes coréenne.
2. Éplucher et hacher finement l'oignon. Faites-le frire pendant 2-3 minutes.
3. Égoutter les champignons marinés dans une passoire. Lavez et égouttez l'eau. Couper en morceaux (si nécessaire).
4. Ajouter les champignons hachés aux oignons. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Placer dans une passoire pour égoutter l'huile. Réfrigérer.
5. Coupez le filet de hareng en cubes.
6. Disposez la salade en couches, enduisez chaque couche de mayonnaise : hareng, oignons aux champignons, pommes de terre, carottes.
7. Placez la salade au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.

Salade de kaki

Instagram @prostie_recepty_

Ingrédients:

• roquette ou mélange de salade - 1 bouquet
• kaki - 1 pc.
• avocat - 1/2 pcs.
• huile d'olive - 3 c. l.jambes
• moutarde - 1 cuillère à café
• sel - au goût
• Poivre à goûter
• grenade - une poignée de graines

Préparation:

1. Épluchez les kakis et coupez-les en petits morceaux. Épluchez l'avocat, retirez le noyau et coupez-le en petits morceaux.
2. Mélangez les kakis, l'avocat et la roquette. Saupoudrer la salade de graines de grenade.
3. Préparez la vinaigrette : mélangez l'huile d'olive, la moutarde, le sel et le poivre et mélangez bien.
4. Assaisonner la salade de sauce.

Quelles salades du Nouvel An préparez-vous ?

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Salades de fêtes

Salade de croûtons "Royal"

Les invités seront ravis. Et surtout, cette salade est très rapide à réaliser. La recette sera très utile comme salade d'anniversaire. Et au menu du Nouvel An pour la nouvelle année 2016.

Oeufs, bâtonnets de crabe, fromage à pâte dure, croûtons, ail, citron, mayonnaise

Salade "Ma Belle Dame"

Tendre, légère, savoureuse, la salade « My Fair Lady » a tous les avantages ! Cette recette - la salade "Lady" - a été empruntée à ma belle-mère, ce dont je lui suis très reconnaissant. Depuis, la salade My Fair Lady m'a aidé plus d'une fois lorsque des invités arrivaient soudainement. La salade du Nouvel An s'avère excellente ! Je le recommande à tous ceux qui recherchent des salades pour le Nouvel An 2016 et autres fêtes.

Chou, jambon, maïs en conserve, mayonnaise, croûtons, sel

Salade « Obzhorka » au poulet

À la recherche de délicieuses salades pour le Nouvel An ? Je recommande fortement d'essayer la salade «Obzhorka» au poulet simple, savoureuse et satisfaisante. Il existe plusieurs types de cette salade, celle-ci est la plus simple et la plus démocratique :) Convient comme plat pour la table du Nouvel An 2016 - les recettes pour la table du Nouvel An peuvent être préparées à partir de produits simples, et tout le monde aime les salades du Nouvel An.

Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise

Salade feuilletée aux pruneaux « Ouverture »

Une salade de viande très savoureuse peut surprendre vos invités.

Champignons, filet de poulet, fromage, pruneaux, oignons, noix, mayonnaise

Salade "Camomille"

Une merveilleuse salade qui conviendra à toutes les occasions. J'ai préparé la salade "Marguerites" pour le 8 mars, mais elle sera également parfaite pour les salades du Nouvel An 2016 - après tout, les salades pour la table du Nouvel An sont décorées de tout leur cœur.

Foie de poulet, champignons, œufs durs, fromage à pâte dure, mayonnaise

Salade "Obsession"

Je recommande une excellente salade, surtout si vous choisissez des plats pour le Nouvel An 2016. Cette recette est une bonne alternative à la salade « Hareng sous un manteau de fourrure ». Savoureux et beau. Et la salade a l'air festive - elle peut être utilisée pour le Nouvel An ou un anniversaire. Ainsi, les recettes avec des photos de cette version du « manteau de fourrure » s'intégreront parfaitement dans les salades du Nouvel An 2016.

Hareng, pommes de terre, oignons, betteraves, carottes, fromage, mayonnaise, sel, ail, herbes

Salade "Mer Rouge"

Les invités sont à la porte. Ce qu'il faut faire? La salade de la Mer Rouge peut être préparée en seulement 10 minutes, et les invités seront surpris et ravis :) Rapide, savoureuse et belle.

Bâtonnets de crabe, tomates, fromage, ail, sel, mayonnaise

Salade « Tendresse »

La salade « Tendresse » décorera n'importe quelle fête et elle est facile à préparer. Je le recommande pour les salades du nouvel an 2016.

Viande de poulet, œufs, pruneaux, concombres frais, cerneaux de noix, mayonnaise, persil

Salade "Hérisson" au poulet, champignons et carottes coréennes

Salade étagée en forme de hérisson. Rapide, simple et délicieux !

Poitrine de poulet, champignons, oignons, œufs, fromage, carottes coréennes, mayonnaise, olives, légumes verts

Salade « Marchande » au porc

Eh bien, une salade très savoureuse avec de la viande bouillie, des légumes et de la mayonnaise. Copieux et en quelque sorte spécial. Vous pouvez le servir au dîner ou à la table des fêtes. Par exemple, il s'intégrera bien dans les salades du Nouvel An 2016, les recettes avec photos sont d'une grande aide en cuisine !

Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale

Salade de foie de morue

C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'ai jamais mangée. Je recommande. Inhabituel. Beau. Juste. Doucement. Une merveilleuse option de salade pour un anniversaire ou une collation du Nouvel An.

Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignon, mayonnaise

Snack "Tomate Tulipe"

Une merveilleuse idée pour une présentation spectaculaire d'une collation simple. Les « fleurs » dans un bouquet lumineux sont des tomates farcies au fromage, des bâtonnets de crabe, de la mayonnaise et de l'ail.

Tomates, oignons verts, mayonnaise, fromage, bâtonnets de crabe, ail, concombres frais

Salade "Snack" de jambon, œufs et tomates

Une excellente salade de la série "Fast and Tasty". Et vous pouvez le servir pour le dîner, et vos invités seront surpris que vous soyez une si bonne hôtesse. :)

Jambon, œufs, tomates, chou chinois, maïs en conserve, huile d'olive, mayonnaise, sel, poivre

Rouleau de salade

Si vous souhaitez servir votre salade feuilletée préférée sous une forme nouvelle et originale, utilisez ma recette. Disposez la salade sous forme de rouleau.

Poisson en conserve à l'huile, carottes bouillies, fromage à pâte dure, œufs durs, oignons, oignons verts, mayonnaise

Salade "Nuit Blanche"

Préparez une très savoureuse salade festive "Nuit Blanche". Décorer la salade en couches avec des roses de tomates et des brins de persil donnera au plat un aspect haut de gamme. Et la combinaison de produits - viande, légumes, fromage - vous ravira, vous et vos invités. Bon appétit et joyeuses Pâques !

Champignons marinés, oignons, pommes de terre, carottes, viande bouillie, fromage à pâte dure, sauce, huile végétale

Apéritif (salade) "Champignon Glade"

Une entrée très rapide - salade de champignons, concombres, fromage, œufs. Simple et délicieux !

Champignons marinés, concombres frais, fromage râpé, œufs durs, mayonnaise, olives, sel, poivre

Salade aux bâtonnets de crabe "Arc-en-ciel"

Une salade très légère et savoureuse avec des croûtons, des légumes, du fromage et des bâtonnets de crabe ! Adorer!!

Concombres frais, tomates, maïs en conserve, fromage à pâte dure, bâtonnets de crabe, craquelins, mayonnaise

Salade de tournesol

Si vous recherchez des salades d'anniversaire originales et faciles à préparer, « Tournesol » est ce qu'il vous faut ! La recette de la salade de tournesol est très simple, et le goût et le design de la salade vous raviront, vous et vos invités.

Blanc de poulet, champignons, œufs, fromage, olives noires dénoyautées, chips

Salade "Bracelet émeraude"

Salade festive avec poitrine de poulet et kiwi. Cette salade de poulet est bonne à la fois en goût et en présentation attrayante.

Filet de poulet, kiwi, pommes de terre bouillies, concombres marinés, œufs durs, ail, mayonnaise, noix, sel, poivre noir moulu

Salade "Hareng sous un manteau de fourrure"

J'adore cette salade !) Il existe de nombreuses recettes) Mais voici ma version) - elle convient également aux salades du Nouvel An 2016. Des recettes avec photos, comme la mienne, suggéreront une décoration originale pour les vacances.

Oeufs, betteraves, carottes, oignons, pommes de terre, hareng, mayonnaise

Salade "Chantelle"

Salade saine et savoureuse aux pommes, carottes, noix, abricots secs, pour la table des fêtes.

Carottes, pommes, abricots secs, noix, ail, mayonnaise, sel, poivre, herbes

Salade au caviar rouge "Tsarsky"

Oh, quelle belle et délicieuse salade ! Pour les vacances - première chose. Salade élégante et riche aux calamars pour le Nouvel An. Je recommande fortement la salade Tsarsky au caviar rouge et aux calamars - elle diversifiera les recettes de salades pour le Nouvel An et fera des collations du Nouvel An 2016 un régal royal.

Caviar rouge, œufs, pommes de terre, fromage à pâte dure, chair de calamar, bâtonnets de crabe, mayonnaise, aneth

Salade "Jolly Pond"

Une salade très savoureuse avec des sprats et du fromage.

Sprats en conserve, œufs durs, pommes de terre bouillies, oignons, fromage, mayonnaise

Salade de saumon « Ministérielle »

Ce genre de salade, salade de poisson rouge, ne dure pas longtemps chez nous. Délicieux, original, beau. Et c'est tout à propos de lui :) Salade de saumon « Ministérielle » - je la recommande. Par exemple, comme collation pour le Nouvel An 2016 !

Saumon légèrement salé, pommes de terre, œufs, carottes, concombres marinés, concombres frais, oignons verts, mayonnaise, sel, poivre noir moulu

Salade de crevettes "Flèches de Cupidon"

Une salade légère et très savoureuse aux crevettes et bâtonnets de crabe, devenue un incontournable de notre table de fêtes.

Chou chinois, crevettes, bâtonnets de crabe, ananas en conserve, grenade, mayonnaise, sel

Salade de poulet aux pruneaux "Le caprice de Dame"

Une salade en couches simple mais très savoureuse pour la table des fêtes. Le duo poulet et pruneaux donne d'excellents résultats. Je le recommande dans les salades pour le nouvel an. Alors, si vous recherchez des salades du Nouvel An 2016 avec photos, des recettes de salades simples pour le Nouvel An ou des salades insolites pour les fêtes, préparez la salade « Lady's Whim » !

Poitrine de poulet, œufs, concombres frais, pruneaux, noix, herbes, poivre, sel, mayonnaise

Salade "Anniversaire"

Que cuisiner pour son anniversaire ? A l'aide de cette recette avec photo, préparez une délicieuse salade de poulet festive pour votre anniversaire. La recette de la salade Anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et ce plat se prépare rapidement. Et c’est tout à fait approprié comme salade pour enfants pour l’anniversaire d’un enfant. Et les adultes l'apprécieront pour son goût, sa beauté et son originalité... Servez-vous !

Filet de poulet, œufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, légumes verts

Salade "Pour le Bien-Aimé"

Salade très savoureuse. Simple, savoureux et satisfaisant. Et surtout, mon mari est content :)

Craquelins, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignons, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises...

Salade Tiffany au poulet et raisins

Que seraient des vacances sans salade ? Et plus encore, Nouvel An, ou nouvelle année de vie (anniversaire :)) ? Une délicieuse salade de poulet Tiffany en couches avec du fromage et des noix décorera et diversifiera votre table de fêtes. Êtes-vous en train de dresser une liste de « quoi cuisiner pour le Nouvel An 2016, l'année du singe » ? Assurez-vous d'utiliser cette salade comme salades pour le Nouvel An. Le décorer avec une photo ne sera pas un problème)

Poitrine de poulet, œufs, fromage à pâte dure, mayonnaise, raisins, curry, sel, amandes, noix, huile végétale, persil

Salade "Tendresse inhabituelle"

Belle et savoureuse salade "Tendresse insolite". Mais il faudra bricoler... Une salade insolite pour un anniversaire sera particulièrement bonne ! Et pour le Nouvel An 2016 aussi. Ce sont les délicieuses salades du Nouvel An qui sont les plus demandées.

Filet de poulet, riz, œufs, carottes, fromage, ail, mayonnaise, persil

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La meilleure gratitude est d'ajouter une entrée au livre de citations :)