Pommes au four avec de la crème sure. Pommes au four pour un enfant - avec de la crème sure et du lait concentré. Comment faire cuire des pommes entières au four

Irina Kamshilina

Cuisiner pour quelqu'un est bien plus agréable que cuisiner pour soi))

Contenu

Les fruits frais normalisent le fonctionnement du système digestif, réduisent le taux de cholestérol et favorisent la perte de poids. Une fois cuites, les pommes acquièrent des avantages supplémentaires, ce plat est donc indispensable pour les personnes souffrant de problèmes intestinaux, sanguins, cardiaques et pour les femmes qui allaitent qui ont besoin de vitamines supplémentaires.

Comment faire cuire des pommes au four

Les fruits des variétés Antonovka et Simirenko sont une option idéale pour la pâtisserie. Comment faire cuire des pommes au four ? Tout d'abord, des fruits à peu près de même taille et de même poids sont sélectionnés, qui doivent être soigneusement lavés avec une éponge pour éliminer la cire. Un trou étroit d'un diamètre d'environ 1,5 cm est soigneusement pratiqué dans chaque pomme, le noyau est toujours retiré avec les pépins et le « fond » du fruit reste intact.

Lorsque les pommes sont préparées, vous devez décider avec quelle garniture les remplir. L'option la plus simple consiste à utiliser du sucre ou du miel. À l'aide d'une cuillère à café, versez le produit sucré dans le trou en laissant 0,5 à 1 cm libre en haut afin que la garniture ne coule pas pendant la cuisson. Ensuite, vous devez placer les fruits farcis sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium/parchemin et envoyer le dessert au four.

Combien de temps cuire

Les fruits de taille moyenne ou grande sont souvent utilisés pour préparer le dessert. Combien de temps faut-il cuire les pommes au four dans ce cas ? Plus le fruit est gros, plus la cuisson est longue. Ainsi, à température moyenne, les gros fruits sont cuits pendant environ une demi-heure et les petites pommes n'ont pas besoin de plus de 15 minutes. Le plat fini a une belle couleur ambrée, la peau du fruit devient rose.

A quelle température

Si vous chauffez le four trop haut, les pommes se dessècheront rapidement, et si la température n'est pas assez élevée, elles ne cuiront pas au milieu. Pour créer les conditions les plus favorables pour les fruits, vous devez placer un bol d'eau au fond du four - cela empêchera les fruits de se déshydrater. A quelle température faut-il cuire les pommes ? Pour obtenir un dessert savoureux et juteux, il doit être cuit à 180-200 degrés pendant 30 à 40 minutes. Placez le plat fini sur une large assiette plate et saupoudrez de chocolat râpé ou de sucre en poudre.

Pommes au four au four - recette avec photos

Ce dessert est non seulement savoureux, mais aussi extrêmement sain : les fruits cuits au four aident à éliminer les toxines, à augmenter l'immunité, à améliorer le métabolisme et à réduire la quantité de plaques de cholestérol dans le sang. Les pommes cuites au four constituent un petit-déjeuner ou une collation idéale pour les patients souffrant de pancréatite et de gastrite. De plus, ce plat devrait être inclus dans l'alimentation de tous ceux qui se soucient de leur santé. Ci-dessous, nous décrivons différentes options pour préparer un dessert, parmi lesquelles vous pouvez choisir la meilleure recette pour cuire des pommes au four.

Avec du miel

Les pommes cuites au miel ne sont pas seulement un délice, mais aussi un moyen de renforcer l'immunité et de normaliser le fonctionnement du tube digestif. Le plat doit être complété par de la cannelle, ce qui rendra l'arôme du dessert très expressif et appétissant. Avant de préparer les fruits, toute la cire qui recouvre les fruits destinés à la vente doit être retirée de la peau. Ci-dessous, nous décrivons en détail et avec des photos comment faire cuire des pommes au four avec du miel selon la recette classique.

Ingrédients:

• citron;
• pommes vertes de taille moyenne – 5 pièces ;
• cannelle moulue – ½ cuillère à café ;
• miel liquide – 5 c.

Mode de cuisson :

1. Épluchez soigneusement les fruits, retirez le centre avec la pointe d'un épluche-légumes ou à l'aide d'un couteau ordinaire.
2. Placez 1 cuillère à café à l'intérieur de chaque fruit. du miel et un peu de cannelle.
3. Coupez le zeste du citron, râpez-le finement et saupoudrez les copeaux obtenus sur les pommes farcies.
4. Placez les fruits préparés sur une tôle d'acier et versez 100 ml d'eau sur son fond.
5. Vous devez faire cuire le plat pendant environ une demi-heure à 200 degrés.

Avec de la citrouille

Le rythme de vie moderne ne permet pas aux femmes au foyer de préparer des desserts exquis - elles n'ont tout simplement pas assez de temps et d'énergie pour cela. La meilleure option pour une gâterie autour du thé est un plat à cuisson rapide qui ne nécessite pas une grande quantité d'ingrédients. Le potiron aux pommes cuit en morceaux au four répond pleinement à ces exigences. De plus, c’est très bénéfique pour le corps. Comment réaliser un délicieux dessert potiron-pomme ?

Ingrédients:

• pommes aigre-douces – 0,5 kg;
• pulpe de citrouille – 0,5 kg;
• Sucre de 1ère qualité – 1 cuillère à soupe.

Mode de cuisson :

1. Coupez le potiron en morceaux moyens.
2. Épluchez les pommes et retirez le trognon. Coupez-les ensuite en tranches.
3. Mélanger les produits broyés, saupoudrer de sucre et déposer sur un plat allant au four recouvert de papier d'aluminium.
4. Couvrir le dessus des ingrédients de papier d'aluminium en rentrant les bords.
5. Les pommes au four seront prêtes au bout de 20 minutes à une température du four de 200 degrés.
6. Servir le plat parsemé de noix concassées.

Avec de la pâte feuilletée

Si vous aimez les tartes fourrées aux fruits, vous apprécierez certainement ces pâtisseries. Les pommes au four dans la pâte sont non seulement très savoureuses et juteuses, mais ont également un aspect original et unique. Il n'est pas difficile de préparer un tel plat, mais vous devrez travailler dur pour créer une belle apparence. Saupoudrer les produits de boulangerie finis de sucre en poudre si vous le souhaitez. Comment faire des pommes au four au four ?

Ingrédients:

• œuf;
• noix (facultatif);
• miel - 1 cuillère à soupe. l.;
• Pommes Antonovka – 4 pièces;
• pâte feuilletée – 1 paquet.

Mode de cuisson :

1. Préparez les fruits : retirez le milieu et retirez la peau.
2. Hachez les noix et mélangez-les avec du miel liquide.
3. Remplissez le mélange obtenu avec des fruits.
4. Étalez la pâte décongelée sur un plan de travail propre. Divisez-le en quatre parties (de taille égale).
5. Placez une pomme (entièrement) au centre de chaque carré. Rassemblez les coins de la pâte sur les fruits et pincez-les bien pour former une pochette.
6. Badigeonner chaque produit d'œuf battu et mettre au four 20 minutes à 180 degrés.

Avec du fromage cottage

Ce plat est considéré comme un plat diététique et convient même pour nourrir un petit enfant. Les pommes cuites au four avec du fromage cottage au four doivent être complétées par des raisins secs, le dessert deviendra alors non seulement plus savoureux, mais aussi plus sain. Le temps de cuisson du dessert peut varier en fonction de la taille et de la température des fruits sélectionnés. Les médecins conseillent d'inclure des friandises dans l'alimentation des patients présentant des pathologies vasculaires et digestives. Ci-dessous, nous décrivons en détail et avec des photos comment préparer des fruits cuits avec du fromage cottage.

Ingrédients:

• crème sure – 1 cuillère à soupe. l.;
• fromage cottage – 100 g;
• sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
• raisins secs – 2 c. l.

Mode de cuisson :

1. Mélangez le sucre avec la crème sure, le fromage cottage et les raisins secs.
2. Nettoyez les fruits de la saleté et retirez le centre.
3. Remplissez le trou formé avec la garniture au caillé.
4. Disposez les produits farcis sur une plaque à pâtisserie et ajoutez un peu d'eau pour éviter que le plat ne se dessèche.
5. Les fruits cuits seront prêts au bout de 15 à 20 minutes à une température de 180 degrés.

Avec du sucre

Le goût juteux et naturel du fruit est préservé même après la cuisson. Pour éviter que le jus ne s'échappe des fruits, les chefs expérimentés conseillent de les envelopper dans du papier d'aluminium. Les pommes cuites au four avec du sucre constitueront une collation merveilleuse, savoureuse et saine. Ce plat mérite d'être préparé pour les petits enfants afin de soutenir leur système immunitaire et de les chouchouter avec une gourmandise sucrée. Vous trouverez ci-dessous une recette simple pour préparer un dessert.

Ingrédients:

• sucre – 3 cuillères à café;
• pommes – 3 pièces;
• beurre – 50 g.

Mode de cuisson :

1. Retirez les noyaux et les graines des fruits lavés.
2. Coupez le beurre en petits morceaux et placez les tranches à l'intérieur des pommes.
3. Placez 1 cuillère à café dans chaque trou. Sucre en poudre.
4. Enveloppez les fruits dans du papier d'aluminium et faites cuire au four à 180 degrés.
5. Après environ 25 minutes, le dessert cuit sera prêt à être dégusté.

Cannelle

Pour que les pommes cuisent bien, elles doivent être cuites pendant au moins 20 minutes. Cependant, le temps de cuisson peut être ajusté en fonction du plat que vous préférez : certains préfèrent que les fruits soient un peu croquants, tandis que d'autres préfèrent que les fruits se désagrègent et soient bien cuits. Ci-dessous, nous décrivons en détail et avec des photos comment sont préparées les pommes au four à la cannelle. Ce plat attire par son arôme et a un goût époustouflant.

Ingrédients:

• sucre en poudre;
• sucre – 1 cuillère à café;
• miel liquide – 1,5 cuillère à soupe. l.;
• cannelle moulue – ¼ cuillère à café ;
• Pommes Simirenko – 3 pcs.

Mode de cuisson :

1. Mélangez la cannelle avec le sucre.
2. Les pommes pelées dont le noyau est découpé doivent être roulées dans le mélange obtenu.
3. Placez ensuite les ingrédients sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
4. Remplissez chaque pomme avec 1 c. chérie, mettre dans un four chauffé à 200 degrés.
5. Les fruits cuits au four seront prêts au bout de 25 minutes. Avant de servir, saupoudrez-les de poudre sucrée (il n'est pas nécessaire d'en ajouter).

Pas de remplissage

Cette friandise sucrée est une excellente option pour ceux qui jeûnent ou suivent un régime. Les pommes cuites au four sans garniture remplaceront les bonbons, gâteaux, biscuits et autres douceurs. Le délicieux dessert contient une énorme quantité de potassium, une substance essentielle pour le cœur. De plus, après cuisson, le produit perd de l'acide, tout en conservant toutes les vitamines contenues dans les fruits frais. Comment cuire correctement les pommes au four au four ?

Ingrédients:

• aigre-douce, pommes vertes (Golden ou Granny Smith) – 5 pcs.

Mode de cuisson :

1. Lavez soigneusement les fruits.
2. Placez-les dans un plat résistant au feu en remplissant le fond du récipient avec un peu d'eau.
3. Cuire les pommes à 180 degrés jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Cela prend généralement 15 minutes ou plus.
4. Offrez à vos proches un plat cuit au four, saupoudrez-le de sucre en poudre.

En tranches

Même une femme au foyer inexpérimentée peut gérer cette recette de tranches de fruits cuites au four. Le gros avantage de ce plat sain et simple est la rapidité de sa préparation : l'ensemble du processus, y compris la préparation et la cuisson, ne prend que 25 à 30 minutes. Il est préférable de cuire les pommes coupées en tranches au four avec du sucre des variétés Simirenko, McIntosh, Ranet, Antonovka ou Granny Smith. Servez la friandise avec du thé, en saupoudrant chaque portion d'une petite quantité de cannelle.

Ingrédients:

• beurre – 80 g;
• grosses pommes mûres – 3 pièces;
• eau – 100 ml.

Mode de cuisson :

1. Coupez l'ingrédient principal en petites tranches pour qu'ils puissent bien cuire. Il n’est pas nécessaire de couper la peau.
2. Placez le beurre dans un récipient séparé et placez le produit au bain-marie au-dessus d'une casserole sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il fonde.
3. Graisser le moule/plaque à pâtisserie avec du beurre fondu. Placez ici les tranches de pomme.
4. Remplissez le produit d'eau et faites cuire au four à 200 degrés.
5. Dans une demi-heure ou moins, les quartiers cuits seront prêts. Saupoudrez-les de sucre avant de servir.

Aux noix

Servez ce plat avec le sirop formé lors de la cuisson. De plus, vous pouvez obtenir un goût plus riche et plus intéressant en l'ajoutant aux pommes. Dans le même temps, il est préférable de manger des pommes cuites au four avec des noix légèrement refroidies. Les experts conseillent de broyer les noix jusqu'à ce qu'elles deviennent de la farine, la garniture deviendra alors homogène et légèrement visqueuse et son goût s'améliorera.

Ingrédients:

• dattes – 4 pièces;
• lait – 50 ml;
• beurre – 20 g;
• petites pommes – 10 pièces;
• des noix – 100 g;
• jus d'un demi citron;
• miel liquide – 2 c. l.;
• gingembre, cannelle.

Mode de cuisson :

1. Broyez les noix à l’aide d’un mixeur/moulin à café.
2. Les pommes pelées doivent être arrosées de jus de citron.
3. Faites fondre le beurre, mélangez-le avec les noix et les épices hachées et concassées. Diluer le mélange fini avec du lait, après l'avoir légèrement réchauffé.
4. Étalez la garniture sur les pommes préparées. Cuire le plat une demi-heure au four à 170 degrés.

Les pommes cuites au four sont non seulement savoureuses, mais aussi saines. Ils peuvent être consommés au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Et sur la table des fêtes, les pommes cuites avec du fromage cottage, de la cannelle, des raisins secs, du miel, de la crème sure et de nombreux autres ingrédients savoureux et sains peuvent devenir un délicieux dessert. C'est grâce à sa simplicité et à son goût bien choisi que ce plat peut devenir une décoration pour n'importe quelle table.

Nous aimerions vous présenter quatre recettes originales et simples pour cuire des pommes au four fourrées.

Vous devez d’abord préparer les pommes.

Prenez une cuillère à café et découpez le dessus de la pomme.

La première recette. Pommes cuites au four avec garniture au fromage cottage, crème sure et raisins secs

Préparons la garniture. Mélangez le fromage cottage et la crème sure. Le mélange doit être aéré. Si le fromage cottage est un peu sec, ne lésinez pas sur la crème sure, sinon la garniture sera sèche après la cuisson. Ajoutez du sucre et des raisins secs au goût.

Vous devez faire cuire les pommes jusqu'à ce que la pulpe soit prête. L'état de préparation peut être déterminé visuellement par le « froissement » de la peau ou à l'aide d'un cure-dent en bois (une pomme cuite peut être facilement percée).

La deuxième recette. Pommes cuites au four fourrées à la crème sure

Mélangez la crème sure et le sucre au goût. Si disponible, ajoutez des fruits. De petits morceaux de banane, de raisins secs, de canneberges, etc. feront l'affaire.

Malgré l’apparente simplicité de cette garniture, c’est l’une des préférées de notre famille. Pas étonnant qu'ils disent : « tout ce qui est ingénieux est simple ».

Troisième recette. Pommes au fromage cottage et au miel

Mélanger le fromage cottage et le miel, la cannelle.

À propos, vous pouvez non seulement ajouter de la cannelle à l'intérieur de la garniture, mais également la saupoudrer sur des pommes déjà cuites.

Cuire au four jusqu'à cuisson complète.

Recette quatre. Pommes au miel et citron

Mélangez le miel et le jus de citron fraîchement pressé dans un rapport de un pour un. Il doit avoir un goût aigre-doux. Remplissez la moitié du trou de la pomme avec le mélange.

Cuire la pomme jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Beaucoup de nos lecteurs connaissent la recette pour cuire des pommes au miel. Il s'agit d'une méthode bien connue et respectée, mais je voudrais ajouter une précision. Lors de la cuisson au four, le miel commence à mousser et dépasse le creux de la pomme. Ajoutez donc du miel exactement la moitié du puits.

Vous pouvez faire preuve d'un peu d'imagination et créer votre propre garniture unique pour cuire des pommes.

Quand on voit ce dessert aux fruits aromatiques, qui n'a pas encore refroidi par la chaleur du four, on a juste envie de croquer dans le fruit en vrac, de sentir sa tendresse et son arôme subtil. Nous choisissons la recette que vous aimez pour les pommes cuites au four et prenons un réel plaisir à déguster la gourmandise préparée.

C’est la façon la plus simple de s’offrir une douceur aux fruits simple et délicieuse. Pour les enfants, ce dessert apportera un bon soutien au système immunitaire.

Ingrédients:

• pommes - 6 pièces (de préférence la variété « Renet Simirenko »);
• sucre ordinaire - 60 g;
• beurre - 100 g;
• Utilisez la quantité de cannelle et de menthe selon vos préférences.

Mode de cuisson :

1. Pour un plat savoureux, choisissez des fruits gros ou moyens. Lavez bien les pommes et retirez le noyau dur. Divisez le beurre en petits morceaux, mettez-en un morceau à l'intérieur du fruit et ajoutez une cuillère à dessert de sucre.
2. Enveloppez chaque fruit dans du papier aluminium et mettez au four pendant 25 minutes (180°C).

Pour éviter que les aliments ne se déshydratent pendant la cuisson, placez un bol d'eau au fond du four.

Les pommes finies ont acquis une étonnante teinte ambrée, une peau rose appétissante et un merveilleux arôme épicé.

Comment cuisiner avec du miel

En remplissant les fruits frais de miel parfumé, nous obtenons un dessert incroyablement délicieux.

Liste des composants :

• pommes sucrées - 5 pièces;
• miel (nécessairement liquide) - jusqu'à 80 g;
• vanilline.

Pour éviter que la pulpe du fruit ne se transforme en bouillie lors de la cuisson, nous utilisons des fruits de même taille à peau verte épaisse.

Procédure de préparation :

1. Découpez le noyau dur des pommes lavées et séchées avec du papier absorbant.
2. Disposez les fruits dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie.
3. Versez un peu de vanilline dans les trous formés, déposez une cuillerée de miel liquide et enfournez pour 30 ou 45 minutes. Le temps de cuisson dépend de la taille du fruit.
4. Disposez le dessert fini sur un plat, récupérez à l'aide d'une cuillère la sauce parfumée qui a coulé sur la tôle, et ajoutez la composition sucrée aux fruits chauds.

Les pommes cuites au miel ne constituent pas seulement un délicieux petit-déjeuner ou une collation rapide, mais aussi un aliment très sain pour le corps.

Cuisiner avec de la cannelle

Les épices aromatiques donneront aux fruits un arôme fabuleux, et le miel ou le sucre rempliront le dessert de la douceur nécessaire.

Ensemble de produits :

• pommes fraîches - 5 pièces;
• sucre ordinaire ou miel (sarrasin ou fleur) - jusqu'à 10 c. l.;
• cannelle moulue.

Une option idéale pour cette méthode de traitement thermique serait les fruits d'automne aigre-doux.

Caractéristiques de cuisson :

1. Pour la méthode présentée de cuisson des pommes au four, il est conseillé de couper les fruits en deux afin que la composition d'épices soit uniformément répartie dans tout le fruit et sature bien la pulpe.
2. Nous lavons soigneusement les fruits, les séchons avec une serviette et les divisons en moitiés. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirez les graines avec des cloisons dures - nous obtenons des bateaux joliment décorés.
3. Saupoudrez-les de cannelle et remplissez-les d'un peu de miel pour que la douceur ne s'échappe pas des pommes. Placez les aliments sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier métallisé et placez-les au four.

Cuire au four jusqu'à 20 minutes à t=180°C, servir le plat chaud.

Comment faire cuire des pommes entières au four

Une excellente option de dessert qui remplace avec succès les sucreries, gâteaux, pâtisseries et autres sucreries indésirables les jours de jeûne.

Produits requis :

• fruits aigre-doux (« Grenny Smith » ou « Golden ») - 6 pcs.

Pour éviter que les fruits n'acquièrent une teinte foncée disgracieuse lors de la cuisson, arrosez-les de jus de citron.

Cuisson:

1. Placez les pommes soigneusement lavées et séchées dans un plat résistant au feu. Versez délicatement un peu d'eau potable au fond du plat.
2. Placer les aliments au four pendant 15 minutes, chauffé à t=180°C. Les fruits finis doivent devenir mous, nous ajustons donc le temps de cuisson en fonction de leur variété et de leur taille.

Nous sortons le dessert du four et nous nous accordons une petite « liberté » - saupoudrons le dessert vermeil de poudre sucrée et dégustons le plat sain avec plaisir.

Pommes au four avec du fromage cottage au four

Seulement 150 grammes de produit laitier fermenté associés à des fruits sont nécessaires pour obtenir un petit-déjeuner diététique et sain.

Liste des ingrédients :

• pommes fraîches - 5 pièces;
• jaune d'œuf;
• fromage cottage fait maison - à partir de 150 g;
• sucre blanc ou miel - 40 g;
• vanilline et cannelle en poudre - ½ cuillère à café chacune ;
• raisins secs légers sans pépins - 50 g (utiliser comme vous le souhaitez).

Mode de cuisson :

1. Les fruits pas trop mous conviennent à cette recette. Nous suivons la principale exigence d'une technologie correcte : nous lavons bien les produits, puis les séchons. Retirez les noyaux durs des pommes.
2. Nous choisissons du fromage cottage granulé comme garniture. Battez-le avec un mixeur ou passez-le au tamis. Si nous utilisons des raisins secs (sultanes) dans la recette, nous n'avons pas besoin de sucre cristallisé.
3. Mélangez le produit laitier fermenté, le jaune, les fruits secs, la cannelle et la vanilline dans un bol. Mélangez soigneusement les composants de remplissage.
4. Nous plaçons les fruits sous une petite forme et remplissons les cavités formées du fruit avec la masse préparée.

Placer le plat dans un four préchauffé (t=180°C). Servir les pommes au four avec du fromage cottage chaud.

En pâte feuilletée

Nous proposons l'un des desserts les plus délicieux et les plus impressionnants : les pommes en pâte feuilletée.

Produits requis :

• pommes - 3 pièces;
• lait concentré bouilli;
• cerneaux de noix - 60 g;
• cannelle;
• pâte feuilletée - emballage.

Technologie de cuisson :

1. Comme toujours, lavez et séchez bien les fruits.
2. Mélangez les noix hachées et le lait concentré dans un bol. Nous remplissons le fruit avec la composition obtenue.
3. Étalez la pâte en une couche pas très fine, divisez-la en bandes (5 x 1 cm) et formez un fond en osier. Pour une pomme, vous avez besoin de 8 parts de pâte feuilletée.
4. Placez les fruits préparés dans un plat allant au four en laissant une certaine distance entre les fruits. A l'aide d'un verre de pâte tressée, découpez des cercles et disposez-les sur chaque fruit en forme de beau « couvercle ». Mettre le plat au four pendant 30 minutes (180°C).

Vous pouvez utiliser une autre option pour décorer le dessert : créer des tartes uniques.

1. Pour ce faire, étalez la pâte, divisez-la en carrés, au centre desquels on place une pomme farcie.
2. En guise de garniture, préparez un mélange de miel et de noix concassées.
3. Nous connectons les extrémités des couches pour former un sac si mignon.
4. Badigeonner les produits d'œuf battu et mettre au four.

Nous choisissons la méthode de cuisson des pommes dans la pâte en fonction de vos préférences et goûts personnels. Les deux desserts s'avèrent incroyablement délicieux !

Farci de riz et de raisins secs

Le plat présenté sera à la fois un délicieux dessert et un plat totalement indépendant et très nutritif.

Composants requis :

• œuf;
• petits raisins blancs - 30 g;
• pommes - 6 pièces;
• sucre ordinaire et sucre en poudre - 6 cuillères à soupe chacun. l.;
• riz - 4 c. l.;
• beurre - 40 g.

Étapes de cuisson :

1. Nous « baignons » les petites baies dans de l'eau tiède et les séchons avec des serviettes.
2. Nous traitons également bien le riz. Faites-le bouillir dans un liquide légèrement salé, puis rincez-le dans une passoire sous l'eau courante.
3. Remettez les céréales dans la casserole, ajoutez les raisins secs et une cuillerée d'eau bouillante. Laissez mijoter les aliments pendant deux minutes à feu doux, à couvert, puis assaisonnez avec du beurre et du sucre ordinaire.
4. Refroidissez légèrement la masse obtenue, ajoutez l'œuf battu et mélangez le mélange.
5. Nous retirons le noyau des pommes propres. Pour ce plat nous faisons un trou plus grand que dans les recettes précédentes.
6. Remplissez les fruits avec la garniture préparée en la compactant légèrement. Placez le reste du mélange sucré sur la couche principale sous forme de petites lames. Pour éviter que la peau des fruits ne se fissure, on les pique à plusieurs endroits avec un cure-dent. Placer les produits dans le moule, verser un peu d'eau et enfourner 40 minutes (180°C).

Le petit-déjeuner du matin composé de délicieuses pommes avec du riz et des raisins secs est un plat curatif et très nutritif. Assez d'énergie pour toute la journée !

Pommes au four avec noix au four

La combinaison idéale de fruits et de noyaux préférés donnera un goût merveilleux et des bienfaits incontestables pour le corps.

Composition du produit:

• pommes - 8 pièces;
• beurre - 20 g;
• Nous utilisons des canneberges séchées, des raisins secs et des cerneaux de noix selon nos préférences ;
• sucre ordinaire - 50 g;

Mode de cuisson :

1. Retirez le trognon des pommes lavées et séchées. Coupez les parties latérales du fruit avec un couteau. Nous faisons cela sous un angle de 45 degrés pour élargir légèrement le haut de l'évidement.
2. Nous lavons également les noix et les fruits secs et les épongeons avec des serviettes.
3. Placez les fruits sur une plaque à pâtisserie en laissant la distance requise entre eux.
4. Placez un cube de beurre et une demi-cuillère à dessert de sucre dans chaque fruit. Pour éviter que les canneberges séchées et les grains émiettés ne brûlent pendant la cuisson, nous commençons à remplir les pommes avec ces composants.
5. Saupoudrer la couche de fruits secs de noix râpées.

Cuire le plat 20 minutes à t=180°C, servir chaud. Certes, ce dessert luxueux sera tout aussi délicieux froid.

Cuisson:

1. Nous divisons les fruits lavés en moitiés, saupoudrons de jus de citron et retirons les graines avec des cloisons dures.
2. Placer les morceaux de fruits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
3. Placez 2 noyaux et autant de morceaux de chocolat dans les trous formés. Faites cuire les aliments pendant 30 minutes (200°C).
4. Mélangez les blancs d'œufs et le sucre ordinaire dans un bol, battez le mélange jusqu'à ce que des pics fermes et fermes se forment afin que la meringue ne « tombe » pas de la cuillère. Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée d'acide citrique.
5. Sortez les fruits du four. Placez le mélange fouetté dans une poche à douille et recouvrez-en les fruits.
6. Nous remettons les aliments à la chaleur du four, où nous faisons dorer les « bouchons » d'air ajoutés. Placer le reste de la masse moelleuse sur du papier et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Placez le dessert aux fruits et la meringue préparée séparément au réfrigérateur pendant un moment. Saupoudrer la friandise refroidie de poudre et servir.

Choisir la meilleure recette de pommes cuites au four est une question de goûts et de préférences, car chaque plat a ses propres mérites et sa touche agréable.