Une assiette de fruits est servie à la table des desserts, après le repas principal. Les invités avaient déjà mangé à ce moment-là et vous devez essayer de raviver leur appétit. Une personne est toujours prête à absorber la nourriture avec ses "yeux", vous devez donc décorer magnifiquement une assiette de fruits, en faisant appel aux sentiments esthétiques. Quant au kiwi, ce fruit peut difficilement être qualifié d'attirant. laineux, il ressemble à une balle de tennis sale. Et si vous servez le kiwi dans son ensemble, alors, très probablement, les invités le laisseront sur un plat, préférant se régaler de plus belles grappes de raisins, de fraises et de cerises brillantes, d'agrumes juteux. Oui, et il est difficile de manger des groseilles chinoises (comme on appelle aussi cette baie) sans couteau et cuillère. Dans cet article, nous parlerons de la façon de couper magnifiquement le kiwi sur la table afin que les mains des invités atteignent elles-mêmes des tranches vert pâle ou ambre.
Le moyen le plus simple est dans la peau
Comestible entier. Mais beaucoup de gens n'aiment pas la peau "velue" de ce fruit. Cette méthode convient si vous envisagez de ne traiter vos amis qu'avec du kiwi. Ensuite, vous devez fournir à chaque mangeur une assiette à dessert et une cuillère à café. Malgré le fait que la pelure n'est pas censée être mangée, avant de couper les kiwis magnifiquement, les fruits doivent être soigneusement lavés, séchés avec une serviette et laissés sécher. Nous posons la groseille chinoise sur la planche et la coupons en deux en travers avec un couteau bien aiguisé. C'est ainsi que nous traitons tous les fruits. Nous posons les moitiés sur un plat plat avec des coupes et servons. Chaque convive en prend un morceau dans son assiette et ronge la pulpe à la cuillère, comme un œuf à la coque. Des coupelles de peaux restent sur l'assiette.
fruits coupés
Considérez maintenant l'option lorsque d'autres fruits coexisteront avec le kiwi. Convient-il de tout regrouper ? Quels fruits vont et ne vont pas avec les groseilles chinoises ? Dans ce cas, la compatibilité des couleurs doit être respectée. Pour que le plat en tranches soit esthétique, vous devez disposer des morceaux verts de kiwi à côté de fruits d'une gamme chaude - rouge ou jaune. Ainsi, une pomme rouge, des oranges, des mandarines, des bananes, des papayes, des mangues et des graines de grenade conviennent aux voisins les plus proches du fruit. Vous ne devez pas mettre de raisins bleus et de fruits verts - poire, melon à côté du kiwi.
Peut-être le quartier des fruits blancs - une banane pelée, des pommes, un kiwi pour une assiette de fruits ? Vous pouvez laisser la peau. La jante en bronze ajoutera de la couleur à l'image globale. Et si vous voulez vous débarrasser de la peau, vous devez connaître quelques secrets.
Nous sortons la pulpe
Bien sûr, la première chose qui nous vient à l'esprit est d'éplucher un kiwi avec un couteau, comme une pomme ou une pomme de terre. Mais dans ce cas, vous laisserez beaucoup de pulpe. Et la surface du fœtus ne sera pas lisse. Comment bien couper le kiwi ? Tremper chaque fruit dans de l'eau très chaude pendant 30 secondes. Ou versez simplement de l'eau bouillante sur les fruits. Cela tuera les bactéries sur la peau et la pulpe sera mieux séparée de la peau. Avec un couteau bien aiguisé, coupez les deux extrémités du fruit. Nous prenons une cuillère et la pressons entre la pulpe et la peau. Nous commençons à le conduire en cercle, séparant de plus en plus de fruits de la peau. Nous effectuons plusieurs coupes longitudinales d'une pointe de coupe à l'autre. Nous plions la peau pour faciliter l'extraction de la pulpe. Et ici, nous avons un kiwi entier pelé qui ressemble à un œuf vert. Les maîtres sculpteurs préfèrent laisser la peau en lui donnant la forme de feuilles, situées autour de la fleur exotique vert pâle de la pulpe.
décoration de canapé
Le fruit a un délicieux goût acidulé. Par conséquent, ils sont souvent décorés de canapés, qui sont servis sur des brochettes. Pour un tel plat, le kiwi est pelé. Pour décorer un canapé, vous devez connaître quelques règles. La chair juteuse du kiwi ne doit pas toucher le sandwich lui-même. Le tampon entre eux est souvent du fromage à pâte dure ou du raisin. Et en plus, au niveau du manche de la brochette, il convient de mettre une sorte de fruit orange pour donner au plat un aspect lumineux et accrocheur. Le plus souvent, cet agrume est une orange. Son goût sucré s'harmonise avec le kiwi. Le fromage est coupé en gros cubes. Le raisin est percé d'une brochette dans le sens de la longueur. Et comment bien couper une orange et un kiwi? Si vous n'avez pas de curseur garantissant des pièces régulières au millimètre près, utilisez un couteau ordinaire. Pelez l'orange et le kiwi. Coupez-les en fines tranches. Divisez chaque disque de kiwi en quatre parties. À partir d'une orange, en vous déplaçant le plus loin possible le long des fibres, coupez le même segment.
Assiette de fromage
Les Français adorent ces desserts ! Mais il est important de savoir quels fruits conviennent aux fromages. Les raisins conviennent aux variétés bleues. Les fromages bleus aiment le quartier orange. Le brie et le camembert sont servis avec des pommes croustillantes. La poire est un fruit polyvalent et se marie bien avec n'importe quelle variété. Mais le kiwi, ainsi que l'ananas et les baies molles, ne veulent voir que des fromages à pâte dure à côté d'eux. Servez-le avec du gouda, de l'edam, du parmesan, du maasdam. Comment joliment couper le kiwi pour une assiette de fromages? Vous pouvez simplement servir de fines tranches de fruits non pelés. Et si vous avez libéré le kiwi de la peau, coupez-le en huit morceaux. Il existe une autre option pour servir efficacement le fromage - les «kebabs». À propos, des tranches de fruits peuvent également être placées sur de telles brochettes.
La chair de la groseille de Chine est idéale pour décorer les confiseries. Elle ne laisse pas de jus, comme les baies, et ne croque pas sur ses dents, comme les pommes. La couleur verte du kiwi donne aux gâteaux un aspect exotique et élégant. Il est seulement important de savoir couper le kiwi magnifiquement. Des photos de chefs-d'œuvre culinaires aideront à se faire une idée à ce sujet. De fines tranches de kiwi non pelées ne conviennent sur le gâteau que lorsque vous allez faire une rose avec le fruit. Ensuite, une bande sombre au bout des pétales rendra la fleur plus volumineuse. Dans tous les autres cas, le kiwi doit être pelé.
La participation de la peau à la décoration du dessus du gâteau est autorisée. Ainsi, il peut servir de pied de calice à une fleur ou de feuilles. Mais si le gâteau est fait pour les enfants, il est préférable d'enlever complètement la peau dure. Les enfants aiment beaucoup les nuances inhabituelles dans les plats. Par conséquent, le kiwi vert sera très utile. Vous pouvez décorer la "couronne d'un palmier" avec des fruits. Les groseilles chinoises conviennent également à la création de petits animaux verts - un crocodile, une grenouille.
Comme le kiwi est magnifiquement coupé pour des vacances
Pour donner au plat un aspect élégant, il ne suffit pas de couper les fruits en tranches égales. Vous pouvez créer des compositions entières à partir de fruits. Ignorez-vous l'art de la sculpture ? Vous pouvez commencer avec des chiffres simples. Et le kiwi en plastique vous aidera à faire les premiers pas dans la sculpture. C'est ainsi qu'une fleur est faite.
Couper les fruits non pelés en travers. Dans chaque moitié, nous faisons huit coupes droites profondes du centre vers les bords. Puis - huit de plus, mais déjà un peu obliquement. C'est ainsi que sont fabriqués les pétales. Au centre, les incisions doivent être légèrement visibles et profondes au niveau de la peau. Lorsque quelque chose qui ressemble vaguement à une fleur se trouve dans votre paume, ne vous inquiétez pas. Décollez délicatement la peau sur les bords des pétales. Ce sera une autre couche de la fleur. Le milieu du kiwi est blanc avec des grains noirs. Avec un léger mouvement du couteau, nous faisons un évidement en forme de cône dans la pulpe et y insérons des canneberges rouges.
Découpe et sculpture figurées de légumes et de fruits "Fantaisie de fleurs délicieuses".
Découpe simple de légumes et de fruits étape par étape avec une photo
Gest Ksenia Aleksandrovna, professeur d'éducation physique, école n ° 53, colonie d'Oktyabrsky, district de Lyuberetsky, région de Moscou.Objectif et tâches :
- développement des capacités créatives, imagination;
- former un goût esthétique;
- cultiver la précision dans l'exécution du travail, la prudence;
- apprendre à découper des légumes selon la technique du "carving"
Objectif:
Cette master class est destinée aux lycéens, enseignants, parents et créatifs. Cette conception de plats convient à toutes les vacances, banquets et, tout simplement, pour améliorer la perception de la nourriture et la bonne humeur.
Pour la décoration, nous avons besoin de:
Tomate, concombre, citron, orange, poire, pomme, kiwi, oignon, planche à découper, 2 couteaux (grand et petit avec dents), 2 assiettes plates, torchon.
Progrès.
Sculpture(de la sculpture anglaise - "découper") - l'art de la coupe artistique sur les légumes et les fruits, ainsi que sur le bois, la glace et les pierres.Conseils pour un "sculpteur" débutant Tous les fruits et légumes ne conviennent pas à la sculpture. Ainsi, par exemple, un radis doit être gros et brillant, une carotte doit être uniforme et lisse, une orange doit être très fraîche. Il est préférable de prendre des pommes à peau lisse, des concombres - uniformes et à peau foncée, les citrouilles à peau rugueuse ont une pulpe plus dense et plus facile à manipuler.Les décorations doivent être combinées avec le plat en couleur, ainsi qu'en goût . Il est préférable de décorer les plats de viande avec des concombres, des tomates, des carottes, des fruits de mer - avec des citrons. Les fruits serviront d'excellente décoration pour un dessert, ainsi que d'une délicatesse indépendante Lors du choix des combinaisons alimentaires, privilégiez les couleurs contrastées - les compositions seront plus enchanteresses. Le rouge, le vert, le jaune sont les favoris. Les fruits et légumes à découper doivent être propres et secs. Il doit y avoir un juste milieu dans tout. Vous ne devez pas trop décorer les plats - la mesure est importante dans tout.
1) Le premier légume pour commencer est une tomate. Coupez-le en deux et coupez la partie inutile.
2) Ensuite, avec un couteau bien aiguisé, coupez finement une des moitiés de tomate.
S'il est petit, vous pouvez combiner les deux moitiés hachées en une seule. Comme sur la photo.
3) Après cela, nous «étirons» la tomate aussi finement que possible et commençons à la tordre en fleurs.
4) Pour transférer soigneusement la fleur finie dans le plat, vous devez la serrer à deux mains en la pressant de tous les côtés.
Prêt! Vous pouvez mettre une feuille de laitue au fond de l'assiette.
5) Il manque quelque chose à notre fleur. Vous pouvez ajouter du persil ou faire des cloches de concombre. Pour ce faire, placez le concombre dans la paume de votre main. Avec un petit couteau bien aiguisé, pointé vers nous-mêmes, nous coupons le concombre en forme de pétale, en plongeant la lame du couteau au milieu. Puis en le retournant, coupez deux autres pétales.
6) Vous devriez obtenir une cloche à trois pétales. Pour séparer la fleur du concombre, vous devez la tourner légèrement et elle tombera d'elle-même.
Ensuite, vous pouvez continuer dans le même ordre jusqu'à épuisement du concombre.
Au milieu des cloches, vous pouvez ajouter des lanières de poivron ou d'olives.
7) Vous pouvez également couper de fines lanières de concombre et, en les pliant en deux sans les casser, compléter notre plat.
8) Nous passons progressivement à la proue. Que peut-on faire avec des oignons ? On peut en faire un nénuphar. Pour ce faire, l'oignon doit être pelé, trempé dans de l'eau froide pour ne pas pleurer. Ensuite, vous devez le couper uniformément avec des clous de girofle, en plongeant le couteau uniquement au milieu. Une fois terminé, il se divisera facilement en deux moitiés.
Toutes les parties de l'oignon doivent être retirées et collectées formant déjà une fleur.
9) Notre décoration pour le plat est prête et vous pouvez ajouter des légumes hachés ou de la charcuterie.
Si vous souhaitez régaler vos invités avec des sandwichs, vous pouvez utiliser le milieu pour une fleur de tomate.
10) La décoration végétale est prête. Vous pouvez maintenant commencer à décorer l'assiette de fruits. Pour ce faire, nous devons couper une demi-orange comme décrit ci-dessus.
11) Faites de même avec le citron.
Soit dit en passant, une fleur de citron se marie très bien avec les produits de la pêche.
12) Ensuite, coupez le kiwi, comme sur la photo. Vous pouvez décorer une assiette ou la disposer sous cette forme sur des fruits.
13) Maintenant mon préféré. Ailes de pommes et de poires. Nous avons besoin de moitiés de fruits.
Divisez visuellement la pomme en deux. J'ai découpé une bande pour vous, pour plus de clarté. Sur l'une des moitiés, nous trouvons le milieu et plongeons le couteau légèrement approfondi. Pour faciliter l'imagination, nous avons en quelque sorte coupé la peau. Vous devez obtenir un demi-pétale.
Ensuite, de l'autre côté, nous faisons la même chose, mais nous coupons exactement aux coins faits. Il faut veiller à ne pas couper l'excédent. J'ai une feuille.
En vous éloignant de la découpe de 2-3 mm, découpez la feuille suivante.
Nous coupons jusqu'à ce que nous atteignions notre "frontière" de la pomme.
Maintenant, nous connectons tous les détails et les écartons pour obtenir une aile.
14) Ces ailes ressemblent à des pétales, elles peuvent donc être utilisées en cuisine lors de la décoration de plats. Et pour que la pomme ne noircisse pas, elle doit être saupoudrée de citron ou trempée dans de l'eau acidifiée.
Peler une orange peut être une expérience difficile et très frustrante, surtout si vous tenez à votre manucure ou si vous avez des coupures aux doigts. Décoller la peau du fruit à l'aide d'ongles n'est pas trop facile et agréable.
Comment éplucher une orange rapidement, simplement et sans agresser les ongles ?
Voici 4 façons d'éplucher rapidement une orange sans abîmer votre manucure.
Méthode numéro 1. Couteau+cuillère
Présenté dans la vidéo.
La peau d'une orange est coupée en cercle, comme si vous vouliez couper ses tranches en travers. Mais le couteau ne les atteint pas, mais ne coupe que la peau.
À l'aide d'une cuillère, la peau est soigneusement séparée de la pulpe de l'orange et retirée. Et seules les tranches restent entre les mains.
La méthode est bonne, mais uniquement pour les oranges bien mûres, dont la peau est très en retrait. Soit dit en passant, les fruits juteux peuvent gicler du jus lorsque vous travaillez avec une cuillère. Donc sois prudent!
Méthode numéro 2. Élémentaire
Tout ce dont vous avez besoin est un couteau et une orange. Il faut faire deux incisions circulaires sur la peau pour qu'elles traversent le pédoncule et le fond du fruit. Et puis retirez les quatre tranches de la peau. Utilisez un couteau pour les soulever, car vous pouvez abîmer vos ongles si la peau d'orange y adhère trop bien.
L'inconvénient de la méthode est que vous devrez également retirer les restes blancs de la peau du fruit.
Méthode numéro 3. Pour les salades
Peler les oranges. Mais pas de la façon dont nous les nettoyons habituellement, en coupant la peau et en épluchant avec nos doigts. Les oranges sont mieux pelées comme une pomme.
Tout est simple ici - la peau d'une orange est coupée avec un couteau, ainsi que les films supérieurs, la partie blanche de la peau, en saisissant un peu de pulpe juteuse avec un couteau. Cette méthode est le plus souvent utilisée lorsqu'ils veulent obtenir des tranches pour la salade.
Les inconvénients de la méthode sont beaucoup de jus, toutes les mains et toute la planche à découper seront dedans. Vous devez également tenir compte du fait qu'une grande quantité de pulpe restera dans l'orange et sur la peau. Vous ne pouvez tout simplement pas tout couper pour que la production soit sans déchets. Mais à partir du milieu de l'orange, il sera possible de presser le jus.
Méthode numéro 4. Harmonique
Un moyen très rapide d'obtenir des tranches d'orange.
C'est très simple: vous devez couper le haut et le bas, puis couper soigneusement la peau le long d'un des côtés et déplier soigneusement.
Essayez de ne pas trop tailler lorsque vous enlevez le haut et le bas, car si vous touchez la pulpe, le jus commencera à s'écouler et il sera plus difficile de séparer la mandarine ou l'orange.
Agrumes : comment traiter l'orange, le pamplemousse, le citron vert et le citron
Voyons à quel point il est facile de traiter les agrumes et ce qu'on peut en faire
Des fruits joliment coupés et décorés sont un art appelé "sculpture". Pour transformer une simple pomme en cygne ou en rose, vous aurez besoin de compétences et d'outils spéciaux. Si vous n'avez ni l'un ni l'autre, ne vous inquiétez pas ! Il existe des options plus légères et en même temps non moins spectaculaires adaptées aux non-professionnels.
Pomme
Pour trancher, les fruits paradisiaques de grande taille conviennent mieux, sans endommager la peau:
- Coupez la pomme en deux et retirez le cœur. Trancher une moitié finement. Mettez de côté la partie supérieure avec la peau et coupez le reste au milieu, en n'atteignant pas la fin de quelques millimètres.
- Séparez les moitiés des pièces sur les côtés : plus le niveau est bas, plus la distance entre les moitiés doit être large. Couvrez le haut de la pyramide obtenue avec un haut coupé avec une peau.
- Couper la moitié de pomme réservée en deux parties égales. Dans une pièce rectangulaire, découpez le profil d'un col de cygne et d'un arrondi - une queue. Il reste à connecter le tout à l'aide de petites brochettes ou de cure-dents.
Une autre option simple est le crabe :
- Divisez la pomme en deux parties, retirez les pépins.
- Coupez le haut de l'une des moitiés et coupez le reste en fines tranches.
- Disposez-les des deux côtés dans un éventail et recouvrez les fruits d'un chapeau coupé avec des yeux de clous de girofle séchés.
- Le crabe est presque prêt à passer à table, il suffit de s'occuper des pinces. Pour ce faire, coupez une tranche ronde dans la deuxième partie, divisez-la en deux et découpez une forme en zigzag sur chacune.
Gardez à l'esprit qu'une pomme noircit rapidement lorsqu'elle est coupée, mais il y a une issue : il suffit de graisser la coupe avec du jus de citron dilué avec de l'eau.
Poire
Les fruits de différentes variétés sont oblongs et arrondis. Les poires du premier type se transforment facilement en hérissons ! Pelez la partie oblongue du fruit de la peau et décorez la moitié avec la peau avec des aiguilles en cure-dents avec des raisins. Faites un nez de la même manière et utilisez un œillet pour les yeux. 
Un fruit arrondi peut devenir un paon si vous ajoutez des fruits tranchés qui sont à portée de main :
- Coupez la poire en deux et placez-la (côté peau vers le haut) au centre de l'assiette. Le corps de l'oiseau est déjà prêt.
- Les carottes bouillies sont un excellent matériau pour le bec et les pattes d'un paon, et les clous de girofle séchés sont excellents pour les yeux. Bien que les carottes soient tout à fait remplaçables, par exemple, la pêche ou la pomme.
- La queue est la dignité et la fierté de l'oiseau. Il est plein de couleurs et de motifs différents. Par conséquent, utilisez n'importe quel fruit (fraise, raisin, prune, pêche) pour répéter cette beauté. Essayez de couper les fruits (surtout ceux avec un noyau) en petites tranches égales.
Choisissez des poires plus fermes. Trop doux ne gardera pas bien leur forme, et cela ne fonctionnera pas pour en faire une belle coupe. 
Agrumes
Oranges, pamplemousses, citrons, coupés en fines tranches, contrairement aux autres fruits sucrés, peuvent être pliés sans crainte de les casser. Ces fruits feront une magnifique rose !
- Agrumes, sans peler, coupés finement en demi-anneaux et mis en rangées sur une assiette.
- Préparez une bouteille en plastique transparente (vous pouvez aussi en utiliser une colorée, mais elle ressortira). Eh bien, s'il y a un rétrécissement au milieu. Sinon, prenez deux récipients de diamètres différents. Découpez deux anneaux de quelques centimètres de haut, dont l'un sera légèrement plus grand en circonférence. Placez le petit moule à l'intérieur du grand au centre de la coupe.
- Insérez les tranches restantes, côté coupé vers le bas, dans le moule, en commençant par le plus petit cercle. Les pièces superposées sont magnifiques.
C'est tout : une magnifique rose parfumée sera une décoration digne de votre table de fête.
pastèque et melon
Une pastèque grosse et juteuse n'est pas pratique à manger en gros morceaux, surtout en vacances: il est facile de tacher la tenue avec du jus. Vous avez sûrement des moules de cuisson qui peuvent être utilisés non seulement pour leur destination.
Morceaux de pastèque (environ 1-2 cm), coupés en cercles, sans pépins. Utilisez le moule comme un couteau à friser, en le plongeant simplement dans la pulpe.
Il est pratique de prendre de si beaux morceaux à la cuillère (si leur taille le permet) ou à la brochette.
mélange arc-en-ciel
S'il n'y a pas assez de temps pour traiter les fruits, mais que vous voulez quelque chose de spécial, ne désespérez pas et préparez autant de produits à couper que possible.
Et d'abord, ouvrez la photo de l'arc-en-ciel pour vous souvenir de la séquence de couleurs :
- rouge (fraise, pastèque, pomme, framboise);
- orange (orange, abricot, kaki, mandarine);
- jaune (citron, ananas, banane, pomme);
- vert (kiwi, pomme, citron vert, raisin);
- bleu (hélas, la nature n'a pas créé de fruits ou de baies de cette couleur);
- bleu (prune, myrtille, myrtille);
- violet (raisins, prunes, figues).
Coupez les fruits en tranches - pas trop petites pour être pratiques à prendre, et disposez-les dans le bon ordre de couleur. Si vous le souhaitez, donnez à l'arc-en-ciel une forme semi-circulaire ou étirez du papier d'aluminium sur toute la table, ce qui pourra accueillir un arc-en-ciel de fruits.
Chaque femme au foyer a sa propre idée de la façon de servir les fruits et de les disposer magnifiquement. Décrivons quelques méthodes.
Sur la table de fête, vous pouvez organiser un véritable carnaval de fruits. Les fruits sont les sources de consommation de vitamines naturelles, ils sont si divers dans les goûts et les couleurs qu'ils deviendront à la fois une décoration pour une friandise et un dessert indépendant délicieux (et sûr, hypocalorique).
Et vous pouvez dessiner avec une mosaïque de fruits tout ce que votre cœur désire, par exemple :
Arc-en-ciel
Pour elle, 7 types de fruits sont coupés en cubes ou en petites tranches. Les fraises créeront du rouge, de l'orange, de la mandarine - orange, du citron - jaune, du kiwi - vert, des myrtilles - bleu, des prunes - bleu, des raisins noirs - violet.
Les produits peuvent être modifiés au goût: si quelqu'un ne mange pas de fraises, ils peuvent être remplacés par des framboises ou des cerises, et une poire peut être utilisée à la place du citron.
Par exemple, comme ceci :
île tropicale
Cette image est créée plus souvent pour les enfants. Des moitiés de bananes coupées dans le sens de la longueur sont disposées sur un plat plat avec des queues pliées dans différentes directions. Au fait, ces "troncs" peuvent être coupés en petits morceaux : pour faciliter la consommation. Les parties inférieures des bananes sont recouvertes de tranches de mandarine, pelées de la peau et des veines blanches. Ils imiteront l'île. Les feuilles de palmam sont disposées à partir de kiwi, également pelées et coupées en morceaux aléatoires. Vous pouvez le faire avec des triangles simples.
Ou vice versa : une île de kiwi, et des feuilles de mandarines :
Un ventilateur qui recueille tous les composants en lui-même
Il est important qu'ils ne se confondent pas en couleur ou au moins se fondent les uns dans les autres avec un dégradé. Les tranches de fruits sont disposées à partir du centre conditionnellement tangent (du bord du plat) avec des rayons en expansion sur les côtés. Il y aura des raisins de différentes variétés et couleurs, des pommes et des poires.
Options d'un ventilateur :
Bouquet
Un bouquet de fleurs de mandarine, dans lequel la peau est soigneusement coupée avec un couteau bien aiguisé afin de ne pas toucher les tranches. Les pétales résultants ne sont pas complètement dépliés, se séparant de la pulpe, le milieu servira de délicieux dessert.
Plusieurs de ces "fleurs" sont disposées sur un plat. Complétez la composition avec des feuilles de pomme comestibles (à peau verte).
Une grande fleur
Exotique, car différents fruits y seront utilisés, parfois ne poussant pas dans la même région. Chaque fruit est coupé avec un couteau bien aiguisé en cercles minces, un trop grand diamètre peut être divisé en demi-cercles. Des oranges étalées sur le bord extrême du plat. En trouvant un peu dessus, la rangée suivante se trouve - des pommes, puis - des kiwis, des bananes. Au centre, une colline de raisins est coulée.
Quelque chose comme ça:
Fruits en brochettes
La conception de tranches de fruits pour la table de fête peut être réalisée sous la forme de "brochettes" en mettant des morceaux sur des brochettes sous la forme de différents types assortis. C'est très pratique que de simplement prendre des tranches d'un plat commun avec vos mains ou de le ramasser vous-même avec des brochettes.
Rayures de fruits
Couper les fruits en cercles de même épaisseur (1 - 1,5 cm). Échangez-les. Par exemple, si vous coupez des oranges, des poires et des pommes, vous devriez obtenir une orange avec une pomme ou une pomme avec une poire. Vous pouvez également mélanger des fruits du même type, mais de couleurs différentes. Placez joliment les fruits cuits sur une assiette et servez.
peinture de fruits
À partir de morceaux de fruits multicolores magnifiquement coupés, vous pouvez créer une mosaïque ou une image.
canapé de fruits
Il est très pratique de manger des fruits servis sous forme de canapés. Une combinaison de morceaux de fruits (les options ici sont illimitées) sur une brochette prend peu de place et peut être mise en bouche dans son ensemble, ce qui vous permet de profiter du goût combiné.
