Recept za kolačiće sa filom od narandže. Kulinarski recepti i foto recepti. Kako napraviti kolačiće od narandže

keksiće od narandže vlastito kuhanje- ukusno je i veoma mirisna peciva. Osim toga, ne zahtijeva puno vremena i složenih proizvoda.

Biskvit od narandže ima odličan prirodni ukus

Sastojci

Brašno 400 grama Maslac 50 grama kokošja jaja 1 komada Šećer 240 grama Pavlaka 20% masti 3 žlice Rafinirano biljno ulje 3 žlice Soda 0 tsp Narandžasta 1 komada Krompirov skrob 1 tbsp

• Porcije: 20
• Vrijeme pripreme: 40 minuta
• Vrijeme za pripremu: 15 minuta

Recept za kekse od narandže sa filom

Omekšajte se i nežni kolačići u obliku puževa sa sočnim filom. Bukvalno se topi u ustima.

kuhanje:

1. Mekani puter utrljajte sa šećerom (50 g), viljuškom ili u blenderu.
2. Dodati jaje, pavlaku, biljno ulje, so i soda. Sve miksajte dok ne postane glatko.
3. Uklonite koricu narandže tako što ćete je trljati na sitno rende. Polovinu sipajte u testo, ostatak će ići u fil.
4. Uz mešanje dodati brašno. mesiti mekano testo. Od toga razvaljajte lopticu, umotajte je u prozirnu foliju i ostavite pola sata u frižideru.
5. Narandžu oguliti, odstraniti koštice i sameljiti u blenderu u kašu, dodajući 150 g šećera, skrob i koricu. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
6. Ohlađeno testo podeliti na 2 jednaka dela. Razvaljajte u dva tanka pravougaonika na pobrašnjenoj dasci.
7. Polovinu fila stavite na pleh, pokušavajući da ga ravnomerno rasporedite. Zarolajte lim u rolnu. Ponovite operaciju sa drugom polovinom tijesta.
8. Oštrim nožem izrežite kiflice na krugove debljine oko 1 cm.Složite na lim za pečenje obložen pergamentom.

Pecite kolačiće u rerni zagrijanoj na 180°C 15 minuta, kontrolišući proces kako se kolačići ne bi presušili. Kolačići treba da ostanu mekani i sočni. Kada se ohlade lagano pospite šećerom u prahu pomoću cjedila i poslužite. Po želji ga možete preliti otopljenom čokoladom, takođe će ispasti jako ukusno.

Kolačići od badema i narandže

Ovo pecivo ima neobičnu, ali veoma uspešnu kombinaciju ukusa. A u njemu nema ni unce brašna.

Sastojci:

• Bademi - 150 g.
• Šećer - 120 g.
• Narandžina kora - 1 kašika.
• Korica limuna - 1 kašičica
• Pileća jaja - 1 kom.
• Vanilin šećer - 1 kesica.
• Šećer u prahu.

Bademe oguliti od kore, osušiti u tiganju bez ulja, ali ne porumeniti. Orahe sameljite blenderom u brašno. Dodajte koricu, umućeno jaje, običan šećer i vaniliju.

Dobićete viskozno testo, potrebno ga je umotati u foliju i staviti u frižider preko noći. Ako vrijeme ističe, ohladite ga 2 sata u zamrzivaču.

Od tijesta pravite loptice, lagano ih spljoštite. Može se dati drugačiji oblik. Na primjer, na fotografiji su narančasti kolačići napravljeni u obliku prstena.

Praznine uvaljajte u šećer, a zatim u šećer u prahu. Pecite 10 min. u rerni zagrejanoj na 180°C.

Gotovi kolačići trebaju biti zlatno smeđi sa dna i sa strane, a gornji ostaju mekani. Ostavite da se ohladi i poslužite uz čaj.

Ovaj sunčani biskvit odlična je opcija za ispijanje čaja u krugu najmilijih i najmilijih. Posebno će se svidjeti malim fidžetima koji vole svijetla i nježna peciva stvorena na bazi tropskog voća. Osim toga, kolačići od narandže su jedno od onih brašnastih jela za koje je potrebno samo nekoliko sastojaka. Glavni uvjet je izbor visokokvalitetne naranče, sočne i mirisne.

Ovaj recept je osnovni i može se mijenjati i dopunjavati po želji. Iako se kolačići od narandže pripremljeni po ovom receptu ispostavljaju samodovoljni i vrlo ukusni, možete ih ukrasiti čokoladnom ili proteinskom glazurom.

Sastojci Da napravite kolačiće od narandže:

• pšenično brašno - 1,5 šolje
• šećer - 120 g
• narandža - 1 kom.
• biljno ulje (rafinirano) - 100 ml
• prašak za pecivo za testo - 1 kašičica

Recept narandžasti kolačići:

Narandžu stavite u duboku šerpu, prelijte vodom i kuvajte 8-10 minuta. To se radi kako bi kora citrusa izgubila gorak ukus.

Zatim se narandža mora ohladiti i narezati na male segmente.

Koristeći blender, iseckajte voće narandže, a "pire" od pomorandže prebacite u dublju posudu.

U citrusnu masu dodajte šećer, pomiješajte sastojke.

Zatim dodajte rafinirano biljno ulje, promiješajte.

U sledećoj fazi u narandžastu masu dodajte brašno i prašak za pecivo.

Sastojke dobro promešati. Narandžasto testo za keksiće treba da bude mekano i lagano. Ako je previše tečno, dodajte još 2-3 kašike brašna.

Oklagijom razvaljajte tijesto na 8-10 mm debljine. Izrežite kolačiće bilo kog oblika, stavite u vatrostalnu formu, pecite na 180 stepeni 14-17 minuta.

Peciva od narandže ne bi trebalo da menjaju boju, zahvaljujući čemu iznutra ostaju mekana i sočna.

Mirisni kolačići od narandže su spremni!

Prijatno!

Zdravo draga!

to narandžasti kolačići sa veoma mekim ukusno testo, ali njegov najvažniji ukras je zadivljujući miris, sočan nadev od pomorandže sa šećerom i cimetom, ne preterano slatko - baš kako treba. Veoma ukusno, malo neobična kombinacija. Isprobala sam ga na svojoj porodici, nosila ga u posjetu na poslasticu - svima se jako svidjelo!

Dijelim svoje oduševljenje i pozivam vas da probate.

Sastojci za kolače od narandže:

tijesto:

• 50 g putera
• 80 g šećera
• 80 g kisele pavlake (3 supene kašike) - može se zameniti prirodnim jogurtom
• 1 jaje
• 300 g brašna (ili 2 šolje ili 500 ml)
• 0,5 tsp brašno

Punjenje:

• pola velike narandže
• 80 g šećera
• 1 st. l. skrob (za debljinu)
• 0,5 tsp cimet (opciono)

Kuvanje kolačića od narandže:

Koristimo omekšali puter. Da biste to učinili, možete ga zadržati sobnoj temperaturi ili stavite u mikrotalasnu pećnicu u režimu "Odmrzavanje" na 30-60 sekundi.

Natrljajte puter sa šećerom. Može se raditi ručno kašikom, možete koristiti mikser.

Dodati jaje, pavlaku, promešati.

Zatim prosijati brašno, dodati prašak za pecivo. Počnite miksati kašikom ili mikserom.

Tijesto se stegne pa rukama oblikujemo lepinju. Testo je glatko i plastično. Zamotajte ga u prozirnu foliju da se ne osuši. Umotano testo stavite u frižider i ostavite da se odmori. Ostavite da odstoji 15-20 minuta, a za to vreme ćemo pripremiti fil.

Za fil za ovu količinu tijesta potrebna vam je pola veće pomorandže. Operite narandžu, odrežite polovinu i narežite je na krupnije komade. Režemo zajedno sa korom! Izvadimo kosti, bolje je ukloniti bijele pregrade na kriškama.

U blenderu sameljite kriške narandže.

Dodati šećer, skrob, cimet, ponovo umutiti fil u blenderu.

Izvadimo tijesto iz frižidera, razvaljamo ga u pravougaonik (ja sam dobila pravougaonik oko 30×25 cm). Testo je glatko, ne lepi se za oklagiju, dobro se razvalja, tako da nema potrebe za dodavanjem brašna. Vrlo je zgodno razvaljati na silikonskoj prostirci.

Stavite fil na testo, poravnajte ga. Istovremeno, na jednoj ivici tijesta (najdalje od vas) ostavljamo traku slobodnu od fila, kako bi kasnije bilo zgodno zarolati rolat.

Rolat okrećemo ka ivici testa oslobođenom od fila. Okrenite rolat sa šavom nadole da se kolačići ne bi rasklapali tokom pečenja.

Rolat oštrim nožem isecite na kolačiće debljine oko 2,5 cm.Ja sam dobila 14 komada.

Kolačiće stavite na pleh, podmazan uljem, na maloj udaljenosti jedan od drugog.

Stavimo u rernu zagrejanu na 220 stepeni, pečemo 15-20 minuta.

Veoma je ukusna, mekana, veoma mirisna, umereno slatka, pozivam sve da probaju!

Inače, da bi kolačići bili mekani, nemojte ih čuvati na otvorenom (osim ako ih ne morate čuvati, naravno). Stavite u kutiju za hleb ili pokrijte peškirom.

Sve najbolje i želim vam lijepo, vedro i sadržajno ljeto!

I otišao sam kuhati okroshku i kuhati kompot od orlovih noktiju)

Sa ljubavlju, Elena Nazarenko

Recept za pečenje - kolačići sa fil od narandže . keksiće od narandže vrlo jednostavan za pripremu, slijedite naše jednostavne upute i uspjet ćete meki narandžasti kolačići za čaj.

recept za kolačiće od narandže

5 od 1 komentara

keksiće od narandže

Vrsta jela: Pekara

Kuhinja: ruska

Sastojci

• Za test:
• Brašno 2 kašike,
• kokošje jaje - 1 kom.,
• puter - 50 g,
• pavlaka - 3 kašike. l.,
• šećer - 80 g,
• soda - ½ kašičice,
• sol - prstohvat.
• Za punjenje:
• Narandža - 1 kom.,
• šećer - 160 g
• skrob - 1 kašika. l.

Kuvanje

1. Kremast puter sa šećerom. Dodajte pavlaku jaje, soda, so, brašno, sve dobro promešati i zamesiti testo. Zameseno testo umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider.
2. Pripremite fil: za to narežite narandžu na kriške, uklonite sjemenke, umutite blenderom zajedno sa korom, šećerom i škrobom.
3. Izvadite testo iz frižidera, urolajte u sloj, na njega stavite fil, zagladite ga i umotajte u rolnu.
4. Gotov rolat stavite na kratko u frižider. Rolat nakon toga iseći oštrim nožem na komade debljine 3 cm.
5. Stavite kolačiće na lim za pečenje namazan puterom, šavom nadole.
6. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15-20 minuta.

Srećno ispijanje čaja, dragi naši prijatelji!

keksiće od narandže

Skrećemo vam pažnju ukusan recept pečenje - kolačići sa filom od narandže. Keks od narandže je vrlo jednostavan za napraviti, pratite naša jednostavna uputstva i imaćete mekane narandžaste kekse za čaj. Recept za keksiće od narandže 5 od 1 recenzije Keksi od narandže Štampa Autor: Povarenok Vrsta jela: Pecivo Kuhinja: ruska Sastojci za testo: brašno 2 kašike, kokošje jaje - 1 kom, puter - 50 g, pavlaka - 3 kašike. l., šećer - 80 g, soda - ½ kašičice, sol - prstohvat. Za fil: narandža - 1 komad, šećer - 160 g škroba - 1 kašika. l. Priprema Krema od putera sa šećerom. Dodati…

- veoma pogodan za prolazak hladnih zimskih večeri. Ovaj domaći kolačić od začinjene korice narandže, koji se lako pravi, je i mnogima omiljen, veoma je svečan i savršen za novogodišnju i božićnu temu. Zahvaljujući divnoj kombinaciji narandže i cimeta, keksići imaju veoma prijatan ukus i odličnu aromu, iznutra su veoma mekani, mrvičasti, a spolja imaju začinjenu koricu od cimeta. Mislim da može biti i odličan dodatak novogodišnjim i božićnim poklonima vašim prijateljima i porodici. Pa, kao i uvijek detaljno korak po korak recept sa fotografijama pomoći će vam da nigdje ne pogriješite i pripremite najukusniji miris keksiće od narandže i cimeta.

Ukupno vreme kuvanja je otprilike 2 sata, od čega je 1 sat testo u frižideru.

Sastojci

Za kolačiće

• brašno 200 g
• puter 100 g
• jaje 1 PC.
• šećer 100 g
• zest 1 narandža
• brašno 5 g
• sol 1 prstohvat

Za prskanje

• šećer 30 g
• cimet 1/2 st. kašike

Od naznačene količine sastojaka dobije se otprilike 30-35 komada, mislim da je ova količina dovoljna za tretman 7-10 osoba.

Kuvanje

Pripremamo sve sastojke, ulje i jaje se moraju prethodno izvaditi iz frižidera, oko sat vremena pre početka kuvanja, ulje treba da omekša, a jaje da se zagreje na sobnu temperaturu.

Moja pomorandza i uz pomoc sitnog rende brišemo koricu sa nje, brišemo samo gornji sloj narandže, sadrži esencijalna ulja, koji će dati ukus narandže naša jetra, a i ostatak bijelog dijela pokožice može biti gorak, pa pokušajte sve ostaviti na narandži.

U činiju za mućenje stavite mekanu puter i šećer, umutite ih dok se ne dobije pahuljasta lagana masa.

Dodajte jaje i umutite dok se ne sjedini. Do sada bi se šećer trebao potpuno otopiti.

Dodavanje kora od pomorandže i promešati.

Brašno i prašak za pecivo prosijte u posebnu posudu, posolite i dobro promiješajte, zgodno je to učiniti pjenjačom, pa će se sve dobro izmiješati.

Suve sastojke dodajte u smjesu od putera i dobro izmiješajte, prvo mikserom, a na kraju ćete najvjerovatnije morati mijesiti rukama. Dobićete prilično ljepljivo tijesto, sakupite ga u kuglu, prekrijte folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.

U maloj posudi ili dubokom tanjiru pomiješajte cimet i šećer.

Nakon sat vremena testo izvadimo iz frižidera, iz njega uvaljamo kuglice prečnika oko 3 cm.Svaku lopticu uvaljati u mešavinu cimeta i šećera.

Pleh obložite papirom za pečenje ili silikonskom prostirkom. Položite kuglice na udaljenosti od oko 3 cm jedna od druge. Pecite 10 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.

Narandžasti kolačići sa cimetom spremno, uživajte u predivnom ukusu i mirisu!