Čak-čak Lakše nigde (desert od kukuruznih štapića). Torta od kukuruznih štapića i karamela Video recept za pravljenje kolača od kukuruznih štapića

Morate omogućiti JavaScript da biste glasali

Zdravo prijatelji! Danas ćemo kuhati ne klasičan, već neobično ukusan chak-chak. Naravno, ovo nije stvarno, ime je uslovno, ali konfiguracija je vrlo slična. Za izradu su potrebna samo tri sastojka. I ispada nježno i prozračno, sa tankom karamelnom koricom. Ovo kukuruzni chak chak brzo pripremljen, omjer proizvoda u sastavu nije jako kritičan.

Sve se svodi na odabir dobrih karamela, to može biti ili "Kis-Kis" ili "Golden Key", ali je važno obratiti pažnju na to kako su omoti slatkiša odvojeni da ne bi otežali kuvanje čišćenjem slatkiša od slatkiša. komade papira. Ali to se može prevazići ako ih prvo držite u toploj vodi, ali zašto praviti dodatne pokrete?

Izbor kukuruznih štapića - što veći, to bolji. Ali ovo više nije kritično, možete koristiti one koji jesu - to ne utječe na okus. Samo što su veće, to će ovaj desert izgledati ljepše i ukusnije.

Recept uključuje:

• 150-200 grama kukuruznih štapića
• 250 grama karamela
• 150-200 grama putera

Oslobodite karamele iz omota bombona i zajedno sa puterom otopite ih na srednjoj vatri uz stalno mešanje da ne zagore karamel. Otopiti do potpuno homogene mase.

Lonac treba da bude veći. Nakon što dobijete kvalitetnu karamelu, maknite šerpu sa šporeta, dodajte kukuruz i lagano, ali brzo promiješajte, tako da karamela nema vremena da se stvrdne, ali se vrlo brzo stvrdne.

Promiješajte tako da se svaki zrnevlje okupa karamelom. i odmah prebacite u veliku posudu u toboganu, u obliku mravinjaka. Možete dati oblik kobasice i, nakon stvrdnjavanja, izrezati na porcionirane komade, u obliku malih kolača.

Ohlađeni desert treba ostaviti u frižideru najmanje 1 sat, nakon čega se može poslužiti za stolom. Ukus je neverovatan, probajte. Sretan čaj!

Čak-čak je slatkiš iz zemalja Istoka koji se pravi od tijesta i natopljen medom. U ovom receptu ćemo koristiti kukuruzne štapiće i pripremiti pojednostavljenu verziju chak-chaka, koja neće ostaviti ravnodušnim sve sladokusce. Umjesto meda pripremit ćemo impregnaciju od kondenzovanog mlijeka i putera. Čak-čak se servira u obliku tobogana, a desert je spreman za jelo nakon stvrdnjavanja.

Za pripremu chak-chaka od kukuruznih štapića uzmite sljedeće sastojke.

Za impregnaciju nam je potrebna visoka kvaliteta puter, koji se isječe na male komadiće i stavlja u šerpu. Dodajte kondenzovano mleko.

Poslati na malu vatru. Miješajući ostavite puter da se otopi. Pripremljenu impregnaciju ohladite.

Dodajte kukuruzne štapiće u posudu s impregnacijom i dobro promiješajte. Pogodno je koristiti veliku duboku zdjelu. Dodajte štapiće u činiju i ulijte kremu. Lagano pomiješajte sve štapiće sa kondenzovanim mlijekom.

Uzmite odgovarajuću ravnu činiju. Namočene štapiće rasporedite u tobogan. Po vrhu pospite seckane orahe. Ostavite u frižider na par sati.

Paketi kukuruznih štapića privlače pažnju naše djece baš kao i kada smo bili djeca. Čak ni sada, mnogi od nas nisu skloni hrskanju planine ovih nevjerovatno ukusnih slatkiša sa zadovoljstvom. Ali ubrzo nastupi sitost i dogodi se da se još pola paketa kukuruznih štapića baci na policu u kuhinji, gdje ponizno čekaju da ih pojedu. Međutim, mogu se napraviti neobičan desert a danas ćete naučiti kako se to radi.

Sastojci:

• Pakovanje kukuruznih štapića - 200-300 gr.
• Iris srednje tvrdoće - 400 gr. ("Kis-Kis" ili analozi).
• Crna čokolada - 80-100g. (1 pločica).
• Maslac - 100 gr. (od 72,5%, prirodno).

recept:

1. Stavite puter narezan na kockice, karamelu i seckanu čokoladu u šerpu sa debelim dnom. Ako nemate pri ruci lonac s debelim dnom, onda je u ovom slučaju bolje to učiniti vodeno kupatilo.
2. Posudu stavljamo na malu vatru ili u vodeno kupatilo. Neprestano miješajući čekamo da se puter i čokolada istopi, a karamela otopi.
3. Čim smjesa postane homogena, isključite vatru i miješajte još par minuta da se smjesa malo ohladi.
4. Štapiće vadimo iz pakovanja i stavljamo u veliku zdjelu.
5. Dobijenu smjesu prelijte preko štapića i brzo i temeljno promiješajte tako da se smjesa rasporedi po svim štapićima.
6. Štapiće odmah stavite na posudu u obliku tobogana ili od njih oblikujte nekoliko sfernih kolača.
7. Dobijeni desert stavite u frižider na 15-20 minuta.

Ovaj desert je zapravo neverovatno jednostavan za napraviti. Ali ovo nije jedini recept koji koristi ovu hrskavu poslasticu. Druga opcija kuhanja je također jednostavna, ali će rezultirajući desert imati okus i izgled potpuno drugačiji od slatkiša iz prethodnog recepta.

Hrskave slatke kuglice

Sastojci

• Kukuruzni štapići - 150 gr.
• Maslac - 100 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 1 konzerva.
• Med (tečni) - pola stola. kašike.
• Kokosove pahuljice ili keksi za posipanje.

1. Sameljite štapiće u mrvice srednje veličine.
2. Dodajte kondenzovano mleko i med i promešajte.
3. Sledeći korak je dodavanje mekog putera i mešanje mase do glatke.
4. Od dobijene mase valjamo kuglice veli Orah, nakon čega svaku uvaljamo u zdrobljene kolačiće ili u kokosove ljuspice.
5. Dobivene slatkiše rasporedimo na posudu i stavimo u frižider na 20 minuta da se stegnu.

jednostavno i ukusan desert spreman! Po želji kondenzirano mlijeko možete zamijeniti kuhanim kondenzovanim mlijekom, a puter kokosovim vrhnjem pomiješanim sa šećerom u prahu. Prijatno!

Video recept za pravljenje kolača od kukuruznih štapića