แม่บ้านที่ดีมักจะมีน้ำส้มสายชูหนึ่งขวดอยู่ในครัวของเธอ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบ บรรจุกระป๋อง ปรุงอาหาร และความต้องการอื่นๆ ในครัวเรือน
น้ำส้มสายชูอาจเป็นแบบธรรมชาติหรือแบบสังเคราะห์ก็ได้ น้ำส้มสายชูแบบตั้งโต๊ะเป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวใสที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษโดยมีกลิ่นเฉพาะตัวและมีรสเปรี้ยว น้ำส้มแอปเปิ้ลและไวน์ผลิตจากการหมักตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพสำหรับ...
ความจริงที่น่าสนใจ: น้ำส้มสายชูถูกนำมาใช้เมื่อหลายพันปีก่อนในบาบิโลนซึ่งทำจากอินทผลัม ในเวลานั้นส่วนใหญ่จะใช้เป็นผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อและสุขอนามัยทางการแพทย์
ตามกฎแล้วแม่บ้านยุคใหม่ใช้น้ำส้มสายชู 3% หรือ 9% แต่บังเอิญเหลือกรดอะซิติกเพียง 70% และหากไม่มีน้ำส้มสายชูก็เหมือนไม่มีมือ จะทำอย่างไรในกรณีนี้? บทความของเราจะบอกวิธีทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จากสาระสำคัญ นี่เป็นกระบวนการง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถจัดการได้ สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วนให้ถูกต้อง
วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 9 เปอร์เซ็นต์
สาระสำคัญของอะซิติกประกอบด้วยน้ำและกรดอะซิติก ถ้าปริมาตรรวมเป็น 10 จุด ก็จะเป็นน้ำ 3 ส่วน และ 7 ส่วนจะเป็นกรดนั่นเอง หากอัตราส่วนของส่วนผสมแตกต่างจากมาตรฐานจะต้องระบุสิ่งนี้ไว้บนฉลากเพื่อจะได้อ่านองค์ประกอบได้ไม่ฟุ่มเฟือย
ในรูปแบบบริสุทธิ์ ผลิตภัณฑ์แทบไม่เคยใช้เลยเนื่องจากมีความเข้มข้นสูงสุด ในการทำน้ำส้มสายชู 70% 9% จะต้องเจือจางสาระสำคัญเสมอ คำถามเกิดขึ้น: เหตุใดจึงทำเช่นนี้หากคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้? ประหยัดกว่ามาก เพราะจากน้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนชา คุณสามารถทำแก้วได้ 9%
ก่อนที่จะทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จากน้ำส้มสายชู 70% เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตารางสำหรับการเจือจางสาระสำคัญที่ถูกต้อง เราใช้ 1 ช้อนโต๊ะเป็นพื้นฐาน ล. สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูที่เราเพิ่ม:
ตารางแสดงให้เห็นว่าจากน้ำส้มสายชู 70% คุณสามารถทำ 3% ได้อย่างง่ายดาย
บางครั้งจำเป็นต้องทำให้น้ำส้มสายชู 6% เจือจางเป็น 9% แล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้อัลกอริทึมต่อไปนี้:
- ใช้น้ำต้มเย็น 1 แก้ว
- เทน้ำส้มสายชู 9% 2 ถ้วยลงไป
เพื่อทำน้ำส้มสายชู 9% จากน้ำส้มสายชู 70% ,
ใช้สูตรต่อไปนี้: 70/9=7.7 ปัดขึ้นเป็น 7 เป็นผลให้ใช้สาระสำคัญ 1 ช้อนโต๊ะและ 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตามที่ระบุในตาราง
ดังนั้นเราจึงดูรายละเอียดวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 9 เปอร์เซ็นต์ (ตารางด้านบน) ความเข้มข้นอื่นๆ ของน้ำส้มสายชูจะคำนวณในลักษณะเดียวกัน หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับขั้นตอนที่ถูกต้อง คุณสามารถใช้เครื่องคิดเลขออนไลน์แบบพิเศษซึ่งมีอยู่บนเว็บไซต์การทำอาหารค่อนข้างน้อย
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: หากคุณเจือจางน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3% ด้วยน้ำแล้วแช่แข็งเป็นก้อน คุณจะได้รับความสดชื่นที่ยอดเยี่ยม
สำคัญ:อย่าใช้กรดอะซิติกที่ไม่เจือปนซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!
น้ำส้มสายชูเป็นของเหลวสากลที่ช่วยให้ชีวิตของแม่บ้านง่ายขึ้นอย่างมาก ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถขจัดตะกรันออกจากกาต้มน้ำและเครื่องซักผ้า ทำความสะอาดจานและเครื่องประดับ ฟื้นฟูของเก่า และแม้แต่กำจัดวัชพืชและแมลงที่เป็นอันตราย
เรียนรู้การใช้อย่างถูกต้องและรับประกันว่าคุณจะประหยัดงบประมาณบ้านได้!
แม่บ้านทุกคนจะมีน้ำส้มสายชูหนึ่งขวดอยู่ในครัว แต่ปัญหาคือ: น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกันใช้เพื่อจุดประสงค์ที่ต่างกัน น้ำส้มสายชูชนิดใดดีกว่าที่จะซื้อและวิธีเจือจางน้ำส้มสายชูตามเปอร์เซ็นต์ที่คุณต้องการเราจะพิจารณาด้านล่าง
สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูคืออะไร
ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจก่อนว่าน้ำส้มสายชูคืออะไร นี่คือสารละลายกรดอะซิติกที่เป็นน้ำ 70% สารละลายนี้ประกอบด้วยกรด 7 ส่วนและน้ำ 3 ส่วน บางครั้งคุณจะพบว่ามีเอสเซนส์ 80% และ 30% ลดราคา ดังนั้นในตอนแรกอัตราส่วนของกรดและน้ำจะเป็น 8:2 และในส่วนที่สอง - 3:7 สารละลายเข้มข้นดังกล่าวเป็นอันตรายหากรับประทานจะทำให้เกิดแผลไหม้ที่เยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมเรียกว่าสารปรุงแต่งอาหาร E260 และแม่บ้านใช้ในห้องครัวและเพื่อใช้ในครัวเรือนในรูปแบบของน้ำส้มสายชูเจือจาง น้ำส้มสายชูบนโต๊ะมีจำหน่ายในร้านค้าโดยมีความเข้มข้นตั้งแต่ 3% ถึง 9% นอกจากนี้บนชั้นวางคุณจะพบน้ำส้มสายชูที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ: แอปเปิ้ล, ไวน์, มอลต์, บัลซามิก, เชอร์รี่และแม้แต่มะพร้าว ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับเตรียมอาหารจานต่างๆ
ถึงกระนั้น สาระสำคัญยังเป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับความต้องการในชีวิตประจำวัน ท้ายที่สุดคุณสามารถเตรียมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะได้หนึ่งแก้ว ก่อนที่เราจะเรียนรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% เรามาเน้นที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมก่อน
วิธีเลือกซื้อน้ำส้มสายชูคุณภาพดี
เอสเซนส์คุณภาพสูงจำหน่ายในขวดแก้วเท่านั้น ควรมีวงแหวนนูนสามวงที่คอขวดเพื่อเตือนผู้พิการทางสายตาว่าผลิตภัณฑ์เป็นอันตรายต่อการกลืนกิน นอกจากนี้ยังมีแถบแนวนอนสี่แถบบนขวด โดยระหว่างสองแถบด้านล่างจะมีตราประทับของผู้ผลิตบนพื้นผิวด้านในของแก้ว ฉลากระบุความเข้มข้นของน้ำส้มสายชู - 70% เมื่อเขย่า สารจะเกิดฟอง จากนั้นภายใน 2-3 วินาทีก็จะกลายเป็นฟองเหมือนเดิม หากขวดเป็นของปลอม โฟมจะมีอายุการใช้งานนานกว่าสิบวินาที อย่าซื้อของปลอมเพราะมันเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและอย่างดีที่สุดจะทำลายอาหารและถนอมอาหารที่คุณเตรียมไว้
โดยปกติแล้วฉลากจะให้คำแนะนำสั้นๆ เกี่ยวกับวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชู ผู้ผลิตเขียนว่าคุณต้องเจือจางผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมด้วยน้ำหนึ่งถึงยี่สิบ เพื่อให้ได้สารละลายที่มีความเข้มข้นต่างกัน ปริมาณของส่วนผสมเริ่มต้นจะแตกต่างกัน คุณสามารถใช้สูตรทางคณิตศาสตร์ได้
การคำนวณทางคณิตศาสตร์
สำหรับผู้ที่เก่งคณิตศาสตร์ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเจือจางสาระสำคัญให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการคือการใช้สูตร:
- ปริมาณสาระสำคัญที่ต้องการเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ = ความเข้มข้นของสารละลายที่ต้องการ * ปริมาตรของสารละลายสำเร็จรูปที่เราต้องการ / ความเข้มข้นของสาระสำคัญ
ตัวอย่างเช่น: วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 200 มล. 9%
9% * 200 มล. / 70% = สาระสำคัญ 25.7 มล. เติมน้ำเป็น 200 มล.
ในทางเลือกอื่น คุณสามารถไปจากฝั่งตรงข้ามได้
- ปริมาณน้ำที่ต้องใช้ในการเจือจาง = ปริมาณสารสกัด * ความเข้มข้นของสารสกัด / ความเข้มข้นของสารละลายที่ต้องการ
ตัวอย่างเช่น: จำเป็นต้องเจือจางน้ำส้มสายชู 70% 15 มล. เป็นน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6%
ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีน้ำในปริมาณต่อไปนี้: 15 มล. * 70% / 6% = น้ำ 175 มล.
ในการวัดปริมาตร คุณสามารถใช้ถ้วยตวงหรือใช้ตัวเลขต่อไปนี้:
1 ช้อนชา = 5 มล., 1 ช้อนขนม = 10 มล., 1 ช้อนโต๊ะ = 15-20 มล. (ขึ้นอยู่กับความลึก) แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยแบบคลาสสิก: เต็ม = 250 มล. ขอบ = 200 มล. แก้วช็อตวอดก้า = 50 มล.
สำหรับผู้ที่ไม่อยากยุ่งยากกับการคำนวณ เราแนะนำให้ใช้ค่าสัมประสิทธิ์มาตรฐาน
วิธีทำน้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นนี้ใช้สำหรับอาหารกระป๋อง จะเจือจางน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้สารละลายที่มีความเข้มข้น 9% ได้อย่างไร? จำเป็นต้องเจือจางสาระสำคัญด้วยน้ำ 70% ในอัตราส่วน: เข้มข้น 1 ส่วนและน้ำ 7 ส่วน นั่นคือสำหรับน้ำ 0.5 ลิตรคุณต้องเติมเอสเซ้นส์ 75 มล. (แก้วชอตหนึ่งแก้วครึ่ง)
แนะนำให้ใช้สารละลายน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเพื่อรักษาโรคที่มาพร้อมกับอุณหภูมิร่างกายที่เพิ่มขึ้น วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูที่อุณหภูมิ? เทน้ำหนึ่งลิตรลงในชามเคลือบฟันแล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ 9%
วิธีทำน้ำส้มสายชูหกเปอร์เซ็นต์
เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหกเปอร์เซ็นต์ลงในเนื้อหมัก วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู: น้ำ 10.5 ส่วนต่อความเข้มข้น 1 ส่วน เพื่อให้ได้สารละลาย 0.5 ลิตร ให้ใช้เอสเซนส์ 45 มล. (สามช้อนโต๊ะ)
วิธีทำน้ำส้มสายชูสามเปอร์เซ็นต์
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้น 3% ใช้ในการปรุงรสอาหารสำเร็จรูป: สลัด, เกี๊ยว, เห็ดดอง, หัวหอม, ซอส ฯลฯ
วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูอย่างเหมาะสมและรับสารละลายสามเปอร์เซ็นต์: ใช้น้ำ 22 ส่วนต่อหนึ่งส่วนหนึ่งของสาระสำคัญ ในการเตรียมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 0.5 ลิตร คุณต้องใช้น้ำส้มสายชู 20 มล. 70%
เจือจางสาระสำคัญในภาชนะแก้วหรือเคลือบฟัน ขั้นแรกให้วัดปริมาณน้ำดื่มสะอาดที่ต้องการ น้ำควรจะเย็น จากนั้นจึงเติมน้ำส้มสายชูตามจำนวนที่คำนวณได้ หลีกเลี่ยงการสัมผัสสารเข้มข้นกับผิวหนัง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเยื่อเมือกของตาและปาก แต่หากเกิดความรำคาญดังกล่าว ให้ล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำเย็น เก็บน้ำส้มสายชูไว้ในที่มืดให้พ้นมือเด็ก ข้อควรจำ - นี่คือกรด และหากใช้ไม่ถูกต้องก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
น้ำส้มสายชูเป็นวิธีการรักษาแบบสากลในเรื่องการทำอาหาร มันถูกใช้เป็นน้ำสลัดเป็นส่วนประกอบของแป้งและแน่นอนว่าเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการบรรจุกระป๋อง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในชีวิตประจำวัน เช่น ในการกำจัดสิ่งปนเปื้อนประเภทต่างๆ ออกจากพื้นผิว ตะกรัน และกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ต่างๆ แต่ถ้าคุณมีเพียงสาระสำคัญอยู่ในมือ จะทำน้ำส้มสายชู 9% จาก 70% ได้อย่างไร? ในบทความนี้เราจะตอบคำถามนี้โดยละเอียด
ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย
ใช่ ใช่ ก่อนที่คุณจะเรียนรู้วิธีทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จากน้ำส้มสายชู 70% เราขอเตือนคุณอีกครั้งว่าสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและแม้กระทั่งชีวิตมนุษย์หากจัดการไม่ถูกต้อง
ดังนั้นจงจำไว้เสมอว่า:
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำดื่มเย็นๆ อยู่ในมืออย่างเพียงพอ
- ในขณะที่ใช้สาระสำคัญที่ก้าวร้าวไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มอื่นหรือกินอาหาร
- ก่อนทำน้ำส้มสายชู 9% จากน้ำส้มสายชู 70% ต้องแน่ใจว่าคุณมีถ้วยตวงพิเศษ การหาปริมาตรด้วยตาโดยใช้ช้อนหรือภาชนะอื่นๆ ไม่เหมาะสม
- หากน้ำส้มสายชูหรือเอสเซนส์โดนผิวหนัง เยื่อเมือก หรือดวงตา ให้ล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำปริมาณมากทันที!
- นอกจากนี้ยังอาจเป็นอันตรายต่อบุคคลหากสูดดมไอของกรดอะซิติกเข้มข้นเป็นเวลานานซึ่งอาจทำให้เกิดอาการไหม้ต่อทางเดินหายใจได้
- สารละลายที่เตรียมไว้มักจะระเหยอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรเก็บไว้ในภาชนะปิดไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง
การทำน้ำส้มสายชูจากสาระสำคัญ
หากสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูแบ่งออกเป็นส่วน ๆ 0.3 ใน 1 จะเป็นน้ำและ 0.7 ใน 1 จะเป็นกรด จากการคำนวณอย่างง่ายคุณจะพบว่าจากสาระสำคัญหนึ่งช้อนชาโดยเจือจางด้วยน้ำคุณจะได้น้ำส้มสายชูหนึ่งในสี่แก้ว ทำให้การเจือจางจากกรดอะซิติกประหยัดกว่าการซื้อสารละลาย 6%, 7%, 9% มาก
วิธีทำน้ำส้มสายชู 9% จากกรด 70% เราต้องเจือจางสาระสำคัญ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 7 ช้อนโต๊ะ หรือกรดอะซิติก 1 แก้วกับน้ำดื่ม 7 แก้ว ได้มาจากสูตรง่ายๆ ต่อไปนี้:
70% / 9% = 7.7 (ปัดเศษเป็น 7)
สำหรับความเข้มข้นอื่นๆ ของน้ำส้มสายชูเข้มข้น การคำนวณต่อไปนี้จะถูกต้องเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชู 9%:
- สาระสำคัญ 80%: กรดหนึ่งส่วนต่อน้ำแปดส่วน
- สาระสำคัญ 30%: กรดหนึ่งส่วน น้ำสองส่วน
เราได้ให้การคำนวณโดยละเอียดเพิ่มเติมในหัวข้อย่อยถัดไป
วิธีทำน้ำส้มสายชู 9% จากสาระสำคัญ 70%: สูตร
อย่ารีบเร่งที่จะใช้สาระสำคัญทั้งขวดในการเตรียมน้ำส้มสายชู ก่อนอื่นมาคำนวณว่าเราต้องการกรดอะซิติก 70% เท่าใด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้สูตรง่ายๆ:
E = (K y * O y) / K e โดยที่:
E - ปริมาณสาระสำคัญ;
K y - ความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูที่คุณต้องการ
O y - ปริมาณน้ำส้มสายชูที่ต้องการ
K e - ความเข้มข้น (%) ของสาระสำคัญที่คุณมี
วิธีทำน้ำส้มสายชู 9% จาก 70% โดยใช้สูตรนี้ สมมติว่าเราต้องการน้ำส้มสายชู 50 มล. ตอนนี้ค่าทั้งหมดสำหรับสูตรคือ:
E = (9(%) * 50 (มล.)) / 70 (%)
หลังจากคำนวณอย่างง่าย ๆ เราพบว่าเราต้องการน้ำส้มสายชู 70% จำนวน 6.4 มล. เราเติมปริมาตรที่เหลือนั่นคือ 43.6 มล. (50 มล. - 6.4 มล.) ด้วยน้ำดื่มเย็น
โต๊ะวัด
ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการจัดการกับการคำนวณและสูตรอย่างเร่งรีบ ดังนั้นเพื่อความสะดวกของคุณเราได้รวบรวมตารางที่สะดวกต่อไปนี้ซึ่งจะบอกวิธีทำน้ำส้มสายชู 9% จาก 70% ขึ้นไป ข้อมูลนี้แสดงจำนวนน้ำที่ถูกนำไปยังส่วนหนึ่งของสาระสำคัญเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นที่ต้องการ
| ความเข้มข้นของเอสเซ้นส์ | ความเข้มข้นของน้ำส้มสายชู | |||||
| 30% | 10% | 9% | 6% | 5% | 3% | |
| 30% | - | 2 | 2 | 4 | 5 | 9 |
| 70% | 1 | 6 | 7 | 10,5 | 13 | 22 |
| 80% | 1,5 | 7 | 8 | 12 | 15 | 25,5 |
โต๊ะใช้งานง่าย ตัวอย่างเช่น คุณต้องได้น้ำส้มสายชู 10% จากสารสกัด 80% ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางกรดอะซิติก 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 7 ช้อนโต๊ะ
ประเภทของน้ำส้มสายชูและสาระสำคัญ
น้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เปรี้ยวจากผลไม้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่และไวน์ น้ำส้มสายชูชนิดต่างๆ ของประเทศนั้นได้รับความนิยม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและลักษณะเฉพาะของการปลูกผลไม้ในแต่ละประเทศ ตัวอย่างเช่นในรัสเซียคือแอปเปิ้ล แต่วิธีทำน้ำส้มสายชู 9% จาก 70% คุณสามารถพูดถึงสาระสำคัญอื่น ๆ อีกมากมายที่มีคุณสมบัติโดดเด่นในตัวเองได้ ตัวอย่างเช่น:
- บัลซามิก สูตรที่เก่าแก่ที่สุด - มนุษยชาติเตรียมมันมาตลอดสหัสวรรษ! มันถูกผสมในถังไม้จนได้ความหนืดสม่ำเสมอ น้ำส้มสายชูมีสีเข้มผิดปกติและมีรสชาติเข้มข้นแต่อ่อนโยน
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว ผลิตภัณฑ์แปรรูปไวน์ขาวหลากหลายชนิด ในหลายประเทศมีคุณค่าสำหรับรสชาติเผ็ดพิเศษ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดงและพันธุ์ที่หายากกว่า สีชมพู ผลิตจากไวน์แดงหลากหลายชนิด - merlot, malbec, cabernet
- แอปเปิล. ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในละติจูดของเรา มีลักษณะเป็นสีเหลืองอำพันและมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว วัตถุดิบ - เค้กแอปเปิ้ลหรือไซเดอร์
- เหล้าเชร์ริ. น้ำส้มสายชูชนิดที่แพงที่สุดและหายาก กระบวนการผลิตนั้นยาวนานและซับซ้อน และวัตถุดิบของมันคือไวน์ราคาแพงที่ทำจากองุ่น Palomino Fino
- น้ำส้มสายชูมะพร้าว มอลต์ และไวน์ข้าวก็เป็นที่นิยมในบางประเทศเช่นกัน
โดยสรุป เราขอเตือนคุณอีกครั้งว่าคุณต้องระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อทำงานกับน้ำส้มสายชู อย่าลองเจือปน! ผลิตภัณฑ์นี้ควรเก็บไว้ในภาชนะที่มีฉลากอธิบายและเก็บให้พ้นมือเด็ก
น้ำส้มสายชูเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งในสมัยโบราณสามารถแข่งขันกับไวน์ได้ แม้แต่ชาวบาบิโลนโบราณก็เตรียมมันมาจากวันที่ จากนั้นจึงใช้เป็นเครื่องปรุงรส ตลอดจนเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ใช้ในชีวิตประจำวันและในทางการแพทย์ น้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์หนึ่งและมีรสเปรี้ยวจัดและมีกลิ่นหอมเฉพาะ นอกจากกรดอะซิติกแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยกรดซิตริก มาลิก กรดทาร์ทาริก รวมถึงเอสเทอร์และแอลกอฮอล์ต่างๆ
ใช้ในการปรุงอาหาร
น้ำส้มสายชูถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารมานานแล้ว สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหนึ่งในการเตรียมซอส น้ำสลัดและมายองเนส เครื่องดื่ม และอื่นๆ อาจใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณกรดอะซิติกที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตร บ่อยครั้งที่แม่บ้านใช้เก้าเปอร์เซ็นต์ในการเตรียมอาหาร แต่ก็ไม่พร้อมใช้งานเสมอไป คำถามก็เกิดขึ้นว่าจะเตรียมน้ำส้มสายชู 9% ได้อย่างไร วันนี้เราจะพยายามคิดออก
ตารางการแปลง
มันมักจะเกิดขึ้นที่สูตรระบุน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นบางอย่าง แต่แม่บ้านไม่มี แต่มีอย่างอื่น โดยเฉพาะในกรณีเช่นนี้ ตารางพิเศษสำหรับการคำนวณใหม่ได้รับการพัฒนา มีอยู่ในตำราอาหารเกือบทุกเล่ม เนื่องจากเราต้องการน้ำส้มสายชูร้อยละ 9 เราจะดูว่าจะได้มาจากผลิตภัณฑ์ที่มีจุดแข็งต่างๆ ได้อย่างไร ในการทำเช่นนี้ เราจะไม่แนบทั้งตาราง แต่จะวิเคราะห์เฉพาะส่วนที่เราสนใจเท่านั้น
ดังนั้นตามตารางน้ำส้มสายชู 9% ห้ากรัม - หนึ่งช้อนชา - สามารถแทนที่ได้: สิบห้ากรัม 3%, เก้ากรัม 5% น้ำส้มสายชู 9% สิบห้ากรัม - หนึ่งช้อนโต๊ะ - สามารถแทนที่: สี่สิบห้ากรัม 3%, ยี่สิบเจ็ดกรัม 5%, ห้ากรัม 30% และสองกรัมของสารละลาย 70% สามารถแทนที่น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งร้อยกรัม: สามร้อยกรัม 3%, หนึ่งร้อยแปดสิบกรัม 5%, สามสิบกรัม 30% และเข้มข้น 70% สิบสามกรัม หนึ่งแก้วที่มีน้ำส้มสายชู 9% สองร้อยห้าสิบกรัมสามารถถูกแทนที่ด้วย: เจ็ดร้อยห้าสิบกรัม 3%, สี่ร้อยห้าสิบกรัม 5%, เจ็ดสิบห้ากรัม 30% และสามสิบสองกรัม 70% น้ำส้มสายชู.
ตอนนี้คุณสามารถทราบวิธีเตรียมน้ำส้มสายชู 9 ชนิดจาก 3%, 5%, 30% และ 70% ลองดูตัวอย่างว่าสามารถทำได้อย่างไร ต้องบอกทันทีว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนให้ถูกต้อง
วิธีเตรียมน้ำส้มสายชู 9% จาก 70%
ในการเตรียมน้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์แล้วเจือจางปริมาณซึ่งเราจะกำหนดไว้ตอนนี้ ในการปรุงอาหารมีสูตรพิเศษ (อัลกอริธึม) ในการคำนวณ ในการรับน้ำส้มสายชูตามปริมาณที่ต้องการเป็นกรัม คุณจะต้องใช้ปริมาณดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ คูณด้วยความเข้มข้นดั้งเดิมและหารด้วยความเข้มข้นที่ต้องการ ลองใช้สูตรโดยใช้ตัวอย่างวิธีเตรียมน้ำส้มสายชู 9% ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณต้องใช้น้ำส้มสายชูเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์หนึ่งร้อยกรัมคูณจำนวนนี้ด้วยเจ็ดสิบและหารด้วยเก้า จากตรงนี้ เราได้: 100 x 70/9 = 778 จากตัวเลขนี้ คุณต้องลบหนึ่งร้อย (จำนวนของผลิตภัณฑ์เดิม) ซึ่งหมายความว่าเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์จากหนึ่งร้อยกรัม 70 เปอร์เซ็นต์คุณต้องเจือจางสาระสำคัญด้วยน้ำต้มสุกหกร้อยเจ็ดสิบแปดกรัม ตอนนี้ชัดเจนว่าจะเตรียมน้ำส้มสายชู 9% จากสาระสำคัญ 70% ได้อย่างไร
ตัวอย่าง
ตัวอย่างเช่น ในสูตรกำหนดให้ใช้น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งแก้ว แต่เชฟมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกเพียง 70% เท่านั้น ตามตารางการทำอาหารน้ำส้มสายชู 9% หนึ่งแก้วมีค่าเท่ากับสาระสำคัญสามสิบสองกรัม (มากกว่าสองช้อนเล็กน้อย) ดังนั้นจึงเทสาระสำคัญมากกว่าสองช้อนโต๊ะเล็กน้อยลงในแก้วและเติมน้ำต้มสุกเพื่อให้ภาชนะเต็ม
เตรียมน้ำส้มสายชู 9% จาก 30%
เมื่อรู้วิธีเตรียมน้ำส้มสายชู 9% แล้ว มาสร้างจาก 30% กันดีกว่า ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์สามสิบเปอร์เซ็นต์แล้วเจือจางด้วยน้ำต้มสุกซึ่งเป็นปริมาณที่เราจะกำหนดในตอนนี้
ตามสูตรคุณต้องใช้น้ำส้มสายชูหนึ่งร้อยกรัม 30% คูณจำนวนนี้ด้วยสามสิบและหารทุกอย่างด้วยเก้า จากตรงนี้ เราได้: 100 x 30/9 = 333 จากรูปนี้ คุณต้องลบหนึ่งร้อย (จำนวนของผลิตภัณฑ์เดิม) ซึ่งหมายความว่าเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์จากหนึ่งร้อยกรัมสามสิบเปอร์เซ็นต์คุณต้องเจือจางสาระสำคัญด้วยน้ำต้มสุกสองร้อยสามสิบสามกรัม เป็นผลให้เราได้รับน้ำส้มสายชู 9% สามร้อยสามสิบสามกรัม
ดังนั้นจึงไม่มีอะไรยากในการเตรียมน้ำส้มสายชู 9% จากผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นต่างกัน สิ่งสำคัญที่นี่คือการปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุในตารางอย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ มันมีกลิ่นฉุนและรสเปรี้ยว แต่ถึงกระนั้นก็ทำให้อาหารมีความเอร็ดอร่อยทำให้อร่อยและเป็นต้นฉบับมากขึ้น มันถูกเติมลงในแยม น้ำสลัดและซอส เครื่องดื่ม มายองเนส และอื่นๆ ผู้คนรู้วิธีเตรียมน้ำส้มสายชูมาตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นจึงทำมาจากผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ ปัจจุบันสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทุกแห่งและยังง่ายต่อการเตรียมตัวอีกด้วย และไม่ว่ากรดอะซิติกในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีเปอร์เซ็นต์เท่าใด ก็จะยังคงเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% ในเรื่องนี้เราตัดสินใจที่จะอุทิศบทความที่นำเสนอให้กับหัวข้อที่ยากลำบากนี้
ข้อมูลทั่วไป
ก่อนที่ฉันจะบอกคุณถึงวิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% ฉันควรบอกคุณก่อนว่าจริงๆ แล้วส่วนผสมนี้คืออะไร
น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรสอาหารยอดนิยม หากไม่มีสิ่งนี้ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมผักสำหรับฤดูหนาว หมักเคบับหมูแสนอร่อย หรือทำขนมอบโดยใช้เบกกิ้งโซดา
ควรสังเกตว่าในการเตรียมอาหารข้างต้นทั้งหมดบทบาทสำคัญในการยึดมั่นในสัดส่วนที่ถูกต้องเมื่อเจือจางกรด
นั่นคือเหตุผลที่คุณแต่ละคนควรรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% อย่างแน่นอน
ท้ายที่สุดแล้วความเข้มข้นที่สูงเกินไปของเครื่องปรุงรสนี้ไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติของอาหารเย็นที่คุณกำลังเตรียมเสียอย่างเห็นได้ชัด แต่ยังทำให้เกิดอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงอีกด้วย
ลองมาดูวิธีเจือจางน้ำส้มสายชูที่บ้านกันดีกว่า
ประเภทสินค้า
หากต้องการตอบคำถามวิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% อย่างถูกต้องคุณควรรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอแบ่งออกเป็นสองประเภท กล่าวอีกนัยหนึ่งสามารถสังเคราะห์และเป็นธรรมชาติได้
เครื่องปรุงรสหลังได้มาจากการหมักของเหลวต่าง ๆ ที่มีแอลกอฮอล์เป็นเวลานาน
ดังนั้นจึงมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล ไวน์ และเบอร์รี่ รวมถึงน้ำส้มสายชูที่ผสมกับสมุนไพรและใบของพุ่มผลไม้
ส่วนน้ำส้มสายชูสังเคราะห์นั้นมีส่วนประกอบหลักคือกรด ตามกฎแล้วจะได้มาจากกระบวนการทางเคมี มักใช้ก๊าซธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์จากการกลั่นไม้ รวมถึงผลพลอยได้บางส่วนที่ได้จากอุตสาหกรรม
แน่นอนว่าคุณควรรับประทานน้ำส้มสายชูธรรมชาติเท่านั้น แต่สารสังเคราะห์สามารถนำมาใช้ในครัวเรือนได้อย่างปลอดภัย (เช่น ขจัดคราบต่างๆ ฆ่าเชื้อ เป็นต้น)
ฉันควรใช้กรดอะไรในการเจือจาง?
ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดในการปรุงอาหารคือการใช้น้ำส้มสายชู 70% แต่ก่อนที่จะใช้สารดังกล่าวในการเตรียมอาหารบางอย่างจะต้องเจือจางให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ ทำได้ค่อนข้างง่ายและสะดวก
กระบวนการผสมพันธุ์
แล้วจะเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่เข้มงวด หากคุณจำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงนี้ในปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะธรรมดาเป็นภาชนะตวงได้ ปริมาตรของเครื่องใช้ในครัวนี้ควรถือเป็นส่วนหนึ่ง
ดังนั้นในการเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 6% ควรเติมน้ำธรรมดาสิบเอ็ดส่วนลงในสาระสำคัญหนึ่งช้อนใหญ่ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือการเทกรด 10 มล. ลงในถ้วย จะต้องเจือจางด้วยของเหลวสำหรับดื่ม 110 มล.
ต้องปฏิบัติตามหลักการเดียวกันนี้หากต้องการได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นมากหรือน้อย มาดูวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชูอย่างถูกต้อง 70% โดยละเอียดยิ่งขึ้น
รักษาสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้น
ดังนั้นหากคุณต้องการน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นสูงควรเจือจางสาระสำคัญดังนี้:
- เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 30% - น้ำดื่มธรรมดา 1.5 ส่วน
- เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 10% - น้ำดื่มธรรมดา 6 ส่วน
- เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - น้ำดื่มธรรมดา 7 ส่วน
- เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 8% - น้ำดื่มธรรมดา 8 ส่วน
- เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 7% - น้ำดื่มธรรมดา 9 ส่วน
รักษาสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นต่ำ
หากคุณต้องการทำน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นต่ำจะต้องเจือจางสาระสำคัญ 70% ในสัดส่วนต่อไปนี้:
- เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% - น้ำดื่มธรรมดา 11 ส่วน
- เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 5% - น้ำดื่มธรรมดา 13 ส่วน
- เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 4% - น้ำดื่มธรรมดา 17 ส่วน
- เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3% - น้ำดื่มธรรมดา 22.5 ส่วน
ความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูที่ใช้มากที่สุดในการปรุงอาหาร
ตอนนี้คุณรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูแล้ว สามารถทำได้ 9% โดยการเติมน้ำดื่มธรรมดา 7 ส่วนลงในเอสเซ้นส์ 70% 1 ส่วน ควรสังเกตว่านี่คือความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ที่มักใช้ในการปรุงอาหาร
การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ หมักแบบโฮมเมดต่างๆ จะทำในรูปแบบของผักดอง มะเขือเทศ เช่นเดียวกับเลโช และสลัดฤดูหนาวอื่น ๆ ต้องขอบคุณเครื่องปรุงรสที่เข้มข้นนี้ คุณจึงสามารถเก็บการเตรียมอาหารไว้ได้นานโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ
นอกจากนี้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% ยังสามารถให้อาหารของคุณมีความพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เหนือสิ่งอื่นใดน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% มักใช้ในการปรุงอาหารมาก ดังที่เราพบข้างต้น สามารถรับได้โดยการเจือจางเอสเซ้นส์ 70% ส่วนหนึ่งกับน้ำดื่ม 11 ส่วน โดยทั่วไปแล้ว เครื่องปรุงรสนี้ใช้ในการหมักผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก่อนนำไปอบหรือทอดโดยตรงบนไฟ
ควรสังเกตว่าน้ำส้มสายชูเข้มข้นต่ำ (6 เปอร์เซ็นต์) มักใช้ในการอบผลิตภัณฑ์แป้งโฮมเมด ในกรณีนี้จะใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อดับเบกกิ้งโซดา
นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ขนมอบสำเร็จรูปขึ้นได้ดีและไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดของส่วนผสมที่กล่าวมาข้างต้น
ฉันอยากจะบอกว่าน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นน้อยกว่าก็ใช้ในการปรุงอาหารเช่นกัน ตามกฎแล้วมันจะปรุงรสด้วยสลัดต่าง ๆ และมีหัวหอมดองอยู่ด้วย
นอกเหนือจากการเตรียมอาหารต่างๆ แล้ว บางครั้งยังใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นต่ำ (4 และ 3%) ในการบำบัดอีกด้วย ดังนั้นผู้ป่วยบางรายจึงถูร่างกายด้วยยานี้เมื่อมีไข้
อย่างไรก็ตาม ตัวแทนทางเพศที่ยุติธรรมบางคนมักใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อจุดประสงค์ด้านความงาม
น้ำส้มสายชูเข้มข้นสูงใช้ทำอะไร?
เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องปรุงที่ใช้บ่อยที่สุดในการเตรียมอาหารต่างๆ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าบ่อยครั้งควรเจือจางสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ตามกฎแล้วสิ่งนี้ทำเพื่อวัตถุประสงค์ภายในประเทศ เช่น คุณสามารถใช้สารนี้ขจัดสนิมออกจากวัตถุ ขจัดคราบสกปรกจากการซักผ้า เครื่องใช้ไฟฟ้าที่สะอาด เป็นต้น
เมื่อเจือจางน้ำส้มสายชู 70% คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ ขั้นแรก คุณต้องสวมถุงมือยางที่จะปกป้องผิวหนังมือของคุณจากการถูกไฟไหม้
ประการที่สองในการดำเนินการตามกระบวนการนี้จำเป็นต้องใช้เฉพาะเซรามิกหรือเครื่องแก้วเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ควรใช้ภาชนะเหล่านี้ในอนาคตเพื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาหาร
หลังจากเจือจางน้ำส้มสายชูแล้วแนะนำให้วางไว้ในภาชนะแก้วเท่านั้นซึ่งปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยจุก ควรเทของเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรงนี้ลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวังโดยไม่กระเด็น ในกรณีนี้ต้องปฏิบัติตามกฎที่สำคัญที่สุดข้อหนึ่ง: ต้องเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำและไม่ใช่ในทางกลับกัน
ควรสังเกตว่าเมื่อเทของเหลวนี้คุณไม่ควรโน้มตัวไปทางภาชนะที่มีน้ำส้มสายชูเข้มข้นสูงจนเกินไป นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการสูดดมควันที่เป็นอันตราย
ที่มา: http://fb.ru/article/159824/kak-razbavit-uksus-do-pravilno
วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู: 70% -> 9% -> 6% -> 3%
กรดอะซิติกใช้ในสูตรอาหารจำนวนมาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการเตรียมส่วนผสมยาต่างๆตามแบบแผนพื้นบ้าน น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกันสามารถใช้เป็นส่วนผสมได้
บางครั้งจำเป็นต้องใช้ 70 เปอร์เซ็นต์ซึ่งขายสำเร็จรูปในร้าน บางครั้งจำเป็นต้องใช้วิธีแก้ปัญหา 3-, 5-, 7-, 9 เปอร์เซ็นต์ เพื่อให้ได้มาคุณจะต้องเจือจางของเหลวที่มีอยู่แล้ว ด้วยวิธีนี้คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับวัตถุประสงค์ของคุณ
ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์
ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: womenssecretszone.ru
สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูประกอบด้วยอะไร?
น้ำส้มสายชู 70% ประกอบด้วยกรดและน้ำธรรมดา จากปริมาตรทั้งหมด 7 ส่วนเป็นกรดโดยตรง และ 3 ส่วนเป็นน้ำ บางครั้งอัตราส่วนก็แตกต่างออกไปซึ่งแสดงไว้บนฉลาก ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ใช้ในรูปแบบนี้เนื่องจากมีความเข้มข้นมากเกินไป
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่ขายในร้านได้เจือจางไปแล้วในระดับหนึ่ง คุณอาจถามว่าทำไมจึงต้องเจือจางสาระสำคัญหากสามารถซื้อเวอร์ชันสำเร็จรูปได้? คำตอบนั้นง่าย: ประหยัดกว่า
จากช้อนขนาดชาหนึ่งช้อนคุณจะได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่เจือจางแล้วหนึ่งแก้ว
เก็บสาระสำคัญให้พ้นมือเด็ก พวกเขาสามารถดื่มสารละลายเข้มข้นซึ่งจะทำให้เยื่อเมือกในลำคอไหม้และทำให้หลอดอาหารเสียหาย
ในร้านคุณจะพบน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นต่างกัน แต่ไม่มีการรับประกันว่าคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการทันที มันไม่คุ้มที่จะซื้อน้ำส้มสายชู 3% แทนน้ำส้มสายชู 9% เป็นการดีกว่าที่จะเจือจางสาระสำคัญด้วยตัวคุณเองตามความเข้มข้นที่ต้องการ
วิธีการผสมพันธุ์?
เจือจางกรดอะซิติก 70% ด้วยน้ำ พวกเขาทำเช่นนี้ตามสัดส่วน สิ่งเหล่านี้มีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับโซลูชันเฉพาะ คนที่มีความสามารถทางคณิตศาสตร์จะรู้วิธีทำทุกอย่างอย่างรวดเร็ว สำหรับผู้ที่ไม่ชอบนับเลขในโรงเรียนเป็นพิเศษ มีตารางแบบละเอียด
สูตรแรก
เพื่อให้ได้มาคุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูในปริมาณดั้งเดิมคูณด้วยเปอร์เซ็นต์ของความเข้มข้นที่มีอยู่แล้วหารด้วยเปอร์เซ็นต์ของความเข้มข้นที่ต้องการ
สิ่งที่เกิดขึ้นคือสูตรเฉพาะที่แม่นยำและใช้งานได้จริง
ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: www.liveinternet.ru
สูตรที่สอง
หากตัวเลือกแรกดูเหมือนยากสำหรับคุณ คุณสามารถลองใช้สูตรอื่นซึ่งค่อนข้างใช้งานง่ายเช่นกัน
วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% และดูว่าคุณต้องใช้สาระสำคัญมากแค่ไหน? ปริมาณของของเหลวเริ่มต้นจะเท่ากับความเข้มข้นที่ต้องการของสารละลาย คูณด้วยปริมาตรสุดท้ายที่ต้องการในบางกรณี และหารด้วยความเข้มข้นเริ่มต้น ดังนั้นคุณสามารถคำนวณปริมาณสาระสำคัญที่ต้องใช้เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะตามจำนวนที่ต้องการ
เมื่อเจือจางน้ำส้มสายชูต้องแน่ใจว่าไม่โดนเยื่อเมือกของดวงตา นอกจากนี้ พยายามอย่าหายใจเอาไอระเหยของผลิตภัณฑ์นี้เข้าไป ทั้งหมดนี้ไม่ปลอดภัย!
กรดอะซิติกจะต้องเจือจางในภาชนะแก้ว ขั้นแรกให้เทน้ำลงไปแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป
ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: www.liveinternet.ru
การคำนวณสำเร็จรูปบางส่วน
คุณไม่จำเป็นต้องเก็บสมอง แต่ใช้สัดส่วนที่คำนวณไว้แล้ว เราจะยกตัวอย่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดให้กับคุณ
- หากคุณต้องการน้ำส้มสายชู 30% ให้เจือจางสาระสำคัญโดยใช้อัตราส่วน 1:1.5
- ในการเตรียมสารละลาย 10% ให้ผสมกรด 1 ส่วนกับน้ำ 6 ส่วน
- จะเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างไร? หากต้องการผลลัพธ์นี้ ให้ใช้อัตราส่วน 1:7
- ในการทำน้ำส้มสายชู 8 เปอร์เซ็นต์ ให้ผสมน้ำส้มสายชู 1 ส่วนกับน้ำ 8 ส่วน
- สำหรับสารละลาย 7% ต้องใช้สัดส่วน 1:9
- หากคุณรวมน้ำและกรดในอัตราส่วน 11 ต่อ 1 คุณจะได้ของเหลวที่มีความเข้มข้น 6%
- อัตราส่วนของน้ำส้มสายชูและน้ำในอัตราส่วน 1:13 จะให้สารละลายน้ำส้มสายชู 5%
- สัดส่วน 17 ต่อ 1 ส่วนจะให้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น 4%
- สารละลาย 3% ทำจากน้ำ 22.5 ส่วนและน้ำส้มสายชู 70% 1 ส่วน
ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์สามารถนำเสนอในตารางที่สะดวก เมื่อแขวนไว้ในห้องครัวคุณสามารถใช้การคำนวณสำเร็จรูปได้ตลอดเวลา
จะเจือจางน้ำส้มสายชู 9% เป็น 6% ได้อย่างไร?
หากชัดเจนว่าจะเจือจางเอสเซ้นส์ 70% ไม่มากก็น้อย แล้วน้ำส้มสายชูเจือจางที่ต้องเจือจางเพิ่มเติมล่ะ ในกรณีนี้ คุณต้องใช้น้ำหนึ่งส่วนต่อสารสกัดสองส่วน นั่นคือน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์สองแก้วควรเจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว จะได้น้ำส้มสายชู 6 เปอร์เซ็นต์สามถ้วย
ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: .ru
คุณสามารถคำนวณเป็นกรัมได้ ในกรณีนี้ คุณต้องใช้น้ำ 50 กรัมสำหรับน้ำส้มสายชู 9% ทุก ๆ 100 กรัม และคุณจะได้สารละลายบนโต๊ะ 6% ด้วยวิธีนี้ คุณจะรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์อยู่เสมอ คุณไม่จำเป็นต้องใช้สูตรที่ซับซ้อนทุกครั้ง
บางครั้งวิธีแก้ปัญหาก็ใช้แทนกันได้ เช่น ถ้าคุณจำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชู 6 เปอร์เซ็นต์ แต่คุณมีเพียง 3 เปอร์เซ็นต์ คุณก็เติมน้ำส้มสายชูลงไปได้เช่นกัน เพียงแต่ว่าปริมาณของสารเติมแต่งดังกล่าวจะสูงขึ้นเท่านั้น ในที่สุดปริมาตรของสารออกฤทธิ์ก็จะเท่ากัน
เมื่อใช้หลักการเดียวกันนี้ คุณสามารถตอบคำถาม “จะเจือจางน้ำส้มสายชู 9 ชนิดให้เป็น 3 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างไร” ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเจือจางน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้วกับน้ำสองแก้ว
เมื่อใช้สูตรเหล่านี้ คุณสามารถกำหนดวิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 20 เปอร์เซ็นต์ได้
เหตุใดจึงต้องใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นที่แน่นอน?
หากสูตรบอกว่าคุณต้องการน้ำส้มสายชูที่มีกรดและน้ำเป็นเปอร์เซ็นต์คุณต้องเติมให้ตรงกัน
คำนวณปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ต้องเพิ่มขึ้นอยู่กับความเข้มข้น มิฉะนั้นจานสุดท้ายอาจจะบูดได้
ถ้าคุณใช้น้ำส้มสายชูเป็นส่วนผสมในยาพื้นบ้านการไม่ปฏิบัติตามสูตรอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้
สารละลายที่มีความเข้มข้นต่างกันใช้เพื่อจุดประสงค์อะไร?
อาจจำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูเจือจางเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ด้วยความช่วยเหลือทำให้อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว วิธีนี้ทำให้เกิดอันตรายน้อยกว่ายาปฏิชีวนะและยาอื่นๆ สำหรับการบีบอัดให้ใช้สารละลาย 6 เปอร์เซ็นต์
ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: sovetclub.ru
ตามเนื้อผ้าน้ำส้มสายชูใช้ในการปรุงอาหาร มันมีประโยชน์มากในการหมักบาร์บีคิว เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว พวกเขายังเลือกตัวเลือก 6 เปอร์เซ็นต์ด้วย เนื้อแช่อยู่ในนั้นเติมเครื่องปรุงรสและเก็บไว้ระยะหนึ่ง น้ำส้มสายชูทำให้เคบับนุ่ม
ภาพจากเว็บไซต์: satsis.info
สำหรับการเก็บรักษาน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% เหมาะสมกว่า ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของ "การบิด" แบบโฮมเมดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: moikompas.ru
หากต้องการปรุงรสสลัดผัก เห็ด เกี๊ยว และอาหารจานอื่นๆ ให้ใช้น้ำส้มสายชู 3% มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ดังนั้นจึงเข้ากันได้แต่ไม่บดบังผลิตภัณฑ์อื่นๆ
กรดอะซิติก 25% เป็นสารกำจัดวัชพืชที่ดีเยี่ยม การรดน้ำดินด้วยวิธีนี้จะช่วยกำจัดพวกมันออกไปได้นาน
ภาพจากเว็บไซต์: dnpmag.com
วิธีการเลือกสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู?
เลือกน้ำส้มสายชูคุณภาพสูง นี่เป็นการรับประกันว่าสารละลายที่เจือจางแล้วจะเป็นแบบที่คุณต้องการ นอกจากนี้การซื้อผลิตภัณฑ์ของแท้จะทำให้คุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบมักจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ดังนั้นน้ำส้มสายชูคุณภาพสูงจึงอยู่ที่ 70 เปอร์เซ็นต์ ควรระบุสิ่งนี้ไว้บนฉลากด้วย
ขวดที่เทผลิตภัณฑ์ต้องเป็นแก้ว นี่เป็นมาตรฐานความปลอดภัย เพราะน้ำส้มสายชูสามารถ "กัดกร่อน" พลาสติกได้เมื่อเวลาผ่านไป
จะต้องมีลูกบอลนูนสามลูกอยู่ที่คอขวด เป็นสัญญาณว่าไม่ควรรับประทานเนื้อหาดังกล่าว ข้อมูลในแบบฟอร์มนี้มีไว้สำหรับคนตาบอด
ตรวจสอบคุณภาพสินค้าก่อนซื้อ โดยเขย่าขวด น้ำส้มสายชูแท้จะเกิดฟองในช่วงแรก แต่จะสงบลงอย่างรวดเร็ว สินค้าลอกเลียนแบบทำให้เกิดโฟมจำนวนมากซึ่งไม่หายไปเป็นเวลานาน
ไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำส้มสายชูคุณภาพต่ำ ประการแรกการเจือจางจะเป็นปัญหาเนื่องจากฉลากอาจระบุสัดส่วนของสารละลายไม่ถูกต้อง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายและอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ
ข้อมูล-block2= ข้อมูล-block3= ข้อมูล-block4=>
ที่มา: http://hozyaike-na-zametky.ru/articles/kulinariya/kak-razvodit-uksusnuyu-kislotu.html
เราได้รับน้ำส้มสายชู 9% จากสาระสำคัญ 70 เปอร์เซ็นต์
ต้องการสร้างเว็บไซต์หรือไม่? ค้นหาธีมและปลั๊กอิน WordPress ฟรี
น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมที่ใช้ในการปรุงอาหารสำหรับหมักดองและผักดอง และบางครั้งก็ใช้เป็นส่วนผสมอิสระสำหรับเกี๊ยวและแชชลิก ลดราคาคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและสังเคราะห์รวมถึงน้ำส้มสายชูเข้มข้นสูง
ประเภทของน้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูธรรมชาติผลิตโดยการหมักของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ เช่น น้ำองุ่นหรือน้ำแอปเปิ้ล ผลไม้ผสม และแม้แต่น้ำสมุนไพร กรดอะซิติกธรรมชาติมีราคาแพงกว่าและคุณภาพสูงกว่ากรดสังเคราะห์มาก ดังนั้นจึงใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร
น้ำส้มสายชูสังเคราะห์มักพบได้ตามชั้นวางของในร้าน ได้จากการกลั่นกากอุตสาหกรรมจึงมีราคาต่ำ น้ำส้มสายชูที่ผลิตทางเคมีส่วนใหญ่มักใช้ในการล้างไขมันพื้นผิวห้องครัว กำจัดแมลงศัตรูพืช และสำหรับเตรียมน้ำหมักด้วย
สาระสำคัญของอะซิติกมีเปอร์เซ็นต์ความเข้มข้นสูงสุด - 70-90% ดังนั้นจึงไม่ได้ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ต้องมีการเจือจางที่จำเป็นสำหรับใช้ในการปรุงอาหารและความงามที่บ้าน แม่บ้านส่วนใหญ่มักต้องการ น้ำส้มสายชู 9% ได้มาจาก 70 เปอร์เซ็นต์
เมื่อใดจึงจำเป็นต้องเจือจางน้ำส้มสายชู?
น้ำส้มสายชูเข้มข้นเป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดสำหรับผู้หญิงทุกคน เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์จึงทำให้เจือจางได้ สาระสำคัญน้ำส้มสายชูมากถึง 9%และความเข้มข้นอื่น ๆ มักใช้ในครัวเรือนและในการทำอาหาร:
- เพื่อลดไข้สูงในเด็กและผู้ใหญ่แทนการใช้ยาลดไข้
- สำหรับขจัดคราบบนผลิตภัณฑ์หนังแท้
- สำหรับล้างผม
- เพื่อขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในตู้ครัวและตู้เย็น
- เพื่อฆ่าเชื้อในห้องน้ำ
- เพื่อขจัดตะกรันและสนิม
วิธีแก้ปัญหามีไว้เพื่ออะไร?
ในการปรุงอาหาร เครื่องสำอางค์ที่บ้านและยาพื้นบ้าน จะใช้สารละลายของกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นต่างๆ แม่บ้านได้ค้นพบมานานแล้วจากประสบการณ์ว่าโซลูชันใดทำให้อาหารมีรสชาติดั้งเดิมและซึ่งจะช่วยในการรักษาโรคหวัดและสิว
เพื่อให้การคำนวณง่ายขึ้นก็มี ตาราง: วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ถึง 9 เปอร์เซ็นต์และความเข้มข้นของสารละลายอื่นๆ สัดส่วนในการเจือจางสาระสำคัญจะเท่ากันสำหรับภาชนะตวงใดๆ
สามารถใช้ตารางในการคำนวณได้ น้ำส้มสายชู 70% ถึง 9% นิ้วห้องชาหรือโรงอาหาร ช้อน,มิลลิลิตร,ชิ้นส่วน. ยังไงก็ต้องใช้ปริมาณสมาธิต่อ 1 หน่วย
ตัวเลขหลังลำไส้ใหญ่แสดงจำนวนภาชนะที่ใส่น้ำต้มอุ่นที่ต้องใช้เจือจาง
หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ น้ำส้มสายชู 9% ทำจากน้ำส้มสายชู 70%
สำคัญ!
เมื่อเจือจางต้องแน่ใจว่าได้เทสาระสำคัญลงในน้ำและอย่ากลับกัน!
มาตรการป้องกัน
กรดอะซิติกเป็นสารที่มีฤทธิ์รุนแรงซึ่งอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้หากใช้อย่างไม่ถูกต้องและไม่ปฏิบัติตามข้อควรระวัง มีกฎง่ายๆที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อที่จะได้ เจือจางน้ำส้มสายชู 70% ถึง 9%ไม่รวมการบาดเจ็บภายในประเทศ:
- วางกรดเข้มข้นให้พ้นมือเด็ก
- อย่าเทสาระสำคัญจากบรรจุภัณฑ์เดิมลงในภาชนะอื่นเพื่อป้องกันการใช้งานโดยไม่ตั้งใจ
- เจือจางสาระสำคัญและใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นสูง (30%) กับถุงมือเท่านั้น
- เจือจางและเก็บผลลัพธ์ไว้ น้ำส้มสายชู 9% ของ 70%มีสมาธิในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะ
- อย่าสูดดมไอระเหยของน้ำส้มสายชูเมื่อเจือจางเพื่อไม่ให้เกิดแผลไหม้ที่เยื่อเมือก
- หลีกเลี่ยงการเพ่งสมาธิไปที่บริเวณเปิดของร่างกายและในดวงตา ในกรณีที่สัมผัสถูกให้ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก
มีหลายสูตร คุณจะแปลงน้ำส้มสายชู 70% เป็น 9% ได้อย่างไรแต่ไม่มีประเด็นใดที่จะจำการคำนวณที่ยุ่งยาก - นี่ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับแม่บ้าน เป็นการดีกว่าที่จะรู้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยใช้น้ำส้มสายชูมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ตั้งแต่การทำอาหารไปจนถึงเครื่องสำอางค์และบทความนี้จะช่วยให้คุณเจือจางในสัดส่วนที่เหมาะสม!
คุณพบ apk สำหรับ Android หรือไม่? คุณสามารถค้นหาเกมและแอพ Android ใหม่ฟรีได้
ที่มา: http://ProUksus.ru/uksus-9-protsentov.html
จะเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 9 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างไร?
สาระสำคัญของอะซิติกคือสารละลายของกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้น 70 หรือ 80% ผลิตเชิงอุตสาหกรรมโดยใช้กระบวนการหมักจากสารละลายแอลกอฮอล์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตและครัวเรือน
แม่บ้านใช้สาระสำคัญในการบรรจุกระป๋องและเตรียมน้ำหมัก อย่างไรก็ตามสารละลายกรดอะซิติกเข้มข้นเช่นนี้ไม่ค่อยได้ใช้ในการปรุงอาหาร บ่อยครั้งที่เรากำลังพูดถึงน้ำส้มสายชูบนโต๊ะซึ่งมีความเข้มข้นต่ำกว่ามาก
วิธีทำสารละลาย 9 เปอร์เซ็นต์จากน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์
กฎพื้นฐานสำหรับการเจือจางน้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น 70% อาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้หากบุคคลนั้นดื่มโดยไม่ตั้งใจหรือโดยเจตนา
หากสารสำคัญเข้าไปในเยื่อเมือกของดวงตาหรือบนผิวหนังจะทำให้เกิดอาการไหม้ที่รุนแรงและเจ็บปวดมาก แม้แต่กรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นน้อยที่สุดก็สามารถทำให้เกิดการบาดเจ็บได้ง่าย ดังนั้นคุณไม่สามารถเจือจางสาระสำคัญ "ด้วยตา" ได้
คุณจำเป็นต้องรู้สัดส่วนที่แน่นอน ใช้น้ำส้มสายชูแม้จะมีความเข้มข้นต่ำสุดก็ตาม ตามจุดประสงค์ที่ต้องการเท่านั้น
เมื่อทำงานกับน้ำส้มสายชู ให้นำเด็กเล็กและสัตว์เลี้ยงออกจากห้องครัว เคลียร์โต๊ะที่มีวัตถุแปลกปลอมและภาชนะต่างๆ โดยเฉพาะอาหาร สารสำคัญอาจเข้าไปในอาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องระมัดระวังและเตือนคนที่คุณรักเกี่ยวกับเรื่องนี้
สถานการณ์มีอันตรายแค่ไหน? หากบุคคลหนึ่งกลืนสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเขาจะได้รับความเจ็บปวดอย่างรวดเร็วและเจ็บปวดอย่างมากที่ปากหลอดอาหารกระเพาะอาหาร - ระบบย่อยอาหารทั้งหมด การกลืนจะมีอาการเจ็บปวดร่วมด้วย และอาจอาเจียนเป็นเลือดได้ ไอระเหยของกรดอะซิติกสามารถเผาไหม้ทางเดินหายใจ ส่งผลให้หายใจไม่ออก ผิวหนังเป็นสีฟ้า และหายใจมีเสียงหวีดเมื่อหายใจ
หากบุคคลหนึ่งกลืนน้ำส้มสายชูมากกว่า 3 ช้อนโต๊ะ แสดงว่าเป็นพิษร้ายแรงซึ่งจะทำให้เสียชีวิตได้ภายใน 24 ชั่วโมง ดังนั้นคุณต้องใช้ความระมัดระวังและเอาใจใส่อย่างยิ่งในการเตรียมน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จากสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู
วิธีทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จากน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ - สูตรง่ายๆ?
บนฉลากของขวดบางขวดที่มีน้ำส้มสายชู 70% ผู้ผลิตระบุว่าเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูแบบตั้งโต๊ะคุณต้องเจือจางเนื้อหาด้วยน้ำ 1:20 นั่นคือน้ำ 20 ส่วนและสาระสำคัญ 1 ส่วน อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ที่ได้คือความเข้มข้นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งจำเป็น นี่ไม่ใช่น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% แต่เป็นสารละลายที่มีความเข้มข้นน้อยกว่ามาก
เลยต้องใช้สูตรอื่น สูตรมีดังนี้: คุณต้องเพิ่มสาระสำคัญ 1 ส่วนลงในน้ำ 7 ส่วน หากคุณนับหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัด คุณจะต้องมีสาระสำคัญ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 14 ช้อนโต๊ะ น้ำควรสะอาด เย็น ต้มหรือกรอง
วิธีการเบื้องต้นโดยใช้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย วิธีทำน้ำส้มสายชูร้อยละ 9 โดยใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติโดยคุณย่าของเรา ด้วยประวัติอันยาวนาน วิธีนี้จึงแทบไม่มีที่ติเลย
เป็นที่ทราบกันว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยประกอบด้วยของเหลว 17 ช้อนโต๊ะ ในกรณีของเราคือน้ำ คณิตศาสตร์เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งเราจะไม่ทำให้คุณเบื่อ และคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างรวดเร็ว
เทน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะที่มีความเข้มข้น 70 เปอร์เซ็นต์ลงในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยแล้วเติมน้ำลงไป
ตาราง: วิธีทำน้ำส้มสายชูจากน้ำส้มสายชูเป็นเปอร์เซ็นต์ที่ต่างกัน?
เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันในครัวเรือน จะใช้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกัน และไม่จำเป็นต้องเก้าเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามคุณแทบจะไม่พบในร้านเช่นสารละลายกรดอะซิติกที่ 4 หรือ 10% เรามาเรียนรู้วิธีทำอาหารกันดีกว่า หน่วยวัดเพื่อให้ได้สารละลายกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นที่ต้องการคือหนึ่งช้อนโต๊ะ
ตารางที่จะช่วยให้คุณทราบว่าคุณต้องเติมน้ำกี่ช้อนโต๊ะลงในน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่เหมาะสม:
เคล็ดลับและเทคนิคสำหรับแม่บ้าน
มีปัญหามากมายที่สามารถรักษาได้อย่างถูกและง่ายดายด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ:
- พื้นผิวมันไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำยาทำความสะอาดเตาอบราคาแพง ก็เพียงพอที่จะทำให้ผนังและด้านในประตูเปียกเล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะทิ้งไว้สักครู่แล้วจึงทำความสะอาด ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำความสะอาดพื้นผิวที่มีคราบน้ำมันได้
- ปาร์เก้มันเยิ้มคุณสามารถจัดวางได้อย่างง่ายดายและไม่เครียด เทน้ำส้มสายชู 4 ถ้วยลงในถังน้ำขนาด 8 ลิตร (ครึ่งถ้วยต่อลิตร) ล้างพื้นให้ดี - จะทำความสะอาดสิ่งสกปรกได้อย่างสมบูรณ์แบบและเริ่มส่องแสง อย่างไรก็ตามหากไม้ปาร์เก้ได้รับการปกป้องด้วยแว็กซ์ก็ไม่ควรใช้วิธีนี้
- ดอกไม้ในแจกัน.คุณสามารถยืดอายุของมันได้ด้วยน้ำส้มสายชู เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร ช้อน ช่อดอกไม้ที่สวยงามจะทำให้คุณพึงพอใจมากกว่าหนึ่งวัน
- กลิ่นอันไม่พึงประสงค์คุณสามารถกำจัดมันได้ง่ายๆ โดยใช้น้ำส้มสายชู คุณต้องทิ้งน้ำส้มสายชูหนึ่งถ้วยไว้ในห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ปิดบัง ในอนาคตหากต้องการขจัดกลิ่นน้ำส้มสายชูให้เปิดหน้าต่าง
- มะนาวในกาต้มน้ำหรือกระทะไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาซึ่งในทางปฏิบัติแล้วไม่สามารถกำจัดกาต้มน้ำที่มีขนาดหลายชั้นได้ เพียงเทน้ำเต็มกาต้มน้ำ เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะแล้วต้ม กาต้มน้ำจะสะอาดหมดจด
- กระจกและหน้าต่างสกปรกน้ำยาเช็ดกระจกที่ดีที่สุดและถูกที่สุดคือน้ำส้มสายชู เจือจางน้ำส้มสายชูเล็กน้อยกับน้ำแล้วล้างหน้าต่าง แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าที่ไม่ทิ้งรอยบนกระจก
- พื้นผิวโลหะสกปรกใช้น้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะเติมน้ำมันพืชสองหยดลงในสารละลายแล้วทำความสะอาดพื้นผิวโลหะของสิ่งสกปรก นี่อาจเป็นช้อนส้อม ของตกแต่ง เครื่องประดับ
- จุลินทรีย์ เชื้อราน้ำส้มสายชูจะรับมือกับงานที่ยากลำบากเช่นนี้ได้สำเร็จ เทน้ำส้มสายชู 100 กรัมลงในขวดพลาสติกพร้อมขวดสเปรย์และดูแลพื้นผิวที่คุณสังเกตเห็นเชื้อรา หลังจากผ่านไปสักระยะหนึ่งก็สามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้ การปกป้องแปรงสีฟันจากแบคทีเรียด้วยวิธีนี้มีประโยชน์มาก ทำให้เปียกด้วยน้ำส้มสายชูแล้วล้างออกสักครู่ น้ำส้มสายชูเป็นวิธีที่ดีในการทำให้เขียงและท็อปครัวเก่าเป็นกลาง
- มดบ้านน้ำส้มสายชูสามารถไล่แมลงเหล่านี้ได้ดี มีความจำเป็นต้องรักษาร่องรอยและ "เส้นทางมด" เชื่อฉันสิพวกเขาจะไม่ชอบมันเลย
- ทองเหลือง.หากต้องการทำให้วัตถุที่ทำจากทองเหลืองเป็นประกาย ให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำส้มสายชู
- สีแห้ง.หลังจากซ่อมแซมแล้วยังมีแปรงดีๆ เหลืออยู่ น่าใช้อีกครับ การลบสีแห้งออกจากสีทำได้ง่ายมาก - เพียงแช่แปรงในน้ำส้มสายชูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- คราบบนเสื้อผ้าคุณต้องทำให้คราบเปื้อนด้วยน้ำส้มสายชูและซักเสื้อผ้าในเครื่องซักผ้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคราบเหงื่อและคราบระงับกลิ่นกาย
- ติดป้ายราคาแล้วเป็นเรื่องน่าเสียดายเมื่อสินค้าใหม่ถูกทำลายโดยป้ายราคาที่ติดอยู่อย่างแน่นหนาในร้าน ชุบผ้าหรือฟองน้ำด้วยน้ำส้มสายชู แล้วค่อยๆ ทาลงบนกระดาษที่แปะไว้สักพัก จากนั้นจึงสามารถถอดออกจากพื้นผิวได้ง่ายและไม่มีร่องรอยเหลืออยู่
- ท่ออุดตัน.ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและราคาถูกที่สุดซึ่งใช้งานได้ไม่แย่ไปกว่าสินค้าราคาแพง เทเบกกิ้งโซดาลงในรูระบายน้ำในอ่างล้างจาน จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงในท่อระบายน้ำ จะเกิดปฏิกิริยาและเกิดฟองขึ้นมา ทุกอย่างที่นี่ขึ้นอยู่กับระดับการอุดตันของท่อ คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะ ในกรณีที่ยากเป็นพิเศษ คุณจะต้องใช้โซดาครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้ว รอประมาณ 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมงล้างเสียงฟู่และฟองในท่อด้วยน้ำร้อน
การใช้น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูเจือจาง น้ำส้มสายชู
