Shtëpi Përgatitjet për dimër Petë Wok me ushqim deti në shtëpi. Petë kineze me ushqim deti. Petë hikërror "wok"

Përgatitjet për dimër

Petë Wok me ushqim deti në shtëpi. Petë kineze me ushqim deti. Petë hikërror "wok"

Sipas kuptimit tonë, petët janë një shumëllojshmëri makarona. Por ka edhe oriz, hikërror dhe petë me vezë. Tani do t'ju tregojmë se si të gatuani petë të shijshme me ushqim deti.

Petë hikërror me fruta deti dhe perime

Përbërësit:

petë hikërror - 200 g;
kungull i njomë - 100 g;
patëllxhan - 100 g;
kampionë të freskët - 100 g;
bishtaja- 50 g;
vaj ulliri- 3 lugë gjelle. lugë;
salce soje- 20 ml;
majdanoz - 20 g;
susam - 1,5 lugë gjelle. lugë;
karkaleca të ziera të ngrira - 400 g.

Gatim

Zhytni karkalecat në ujë të vluar dhe pasi ziejnë i ziejmë për 2 minuta. E ulim edhe ne uje te vluar dhe i ziejme per rreth 5 minuta.Kerpudhat, kungulleshkat dhe patellxhanet i presim ne rripa. Në një tigan ngrohni vajin e ullirit, skuqni perimet dhe fasulet në të për rreth 7 minuta në zjarr të ulët. Pas kësaj shtoni karkalecat, farat e susamit, majdanozin e grirë dhe petët. I trazojmë dhe i skuqim për rreth 2 minuta, duke i përzier herë pas here.

Recetë për petë kineze me ushqim deti

Përbërësit:

petë udon ose petë orizi - 1 pako;
salcë për tiganisje ushqim deti - 5 lugë gjelle. lugë;
karkaleca - 500 g;
fiston - 500 g.

Gatim

Thithni petët në ujë të vluar derisa të zbuten dhe më pas i kullojmë në një kullesë. Shkrini karkalecat dhe pastroni. Ngrohni salcën në një tigan, sapo të fillojë të vlojë, shtoni karkalecat dhe fiston. Skuqini për 5 minuta duke e trazuar. Më pas fikim zjarrin, vendosim petët dhe përziejmë. Mund të shtoni pak më shumë salcë soje për shije.

Receta për petë me vezë ushqim deti

Përbërësit:

petë me vezë - 200 g;
domate - 2 copë;
një përzierje e ushqimeve të detit - 600 g;
qepë - 1 pc.;
majdanoz i copëtuar - 1 lugë gjelle. luge;
qepë të copëtuar - 1 lugë gjelle. luge;
qepë e gjelbërt(pendë) - 2 copë;
salcë soje - 5 lugë gjelle. lugë;
trumzë - 4 kërcell;
e zezë piper i bluar- shije;
vaj perimesh- 30 ml.

Gatim

Gatuani petët e vezëve sipas udhëzimeve. Lani dhe thani ushqimet e detit. Pritini imët qepën dhe skuqeni në vaj vegjetal për 2 minuta, më pas shtoni domatet e prera në kubikë, përzieni dhe skuqni edhe për 3 minuta të tjera. I zhvendosim perimet e përgatitura në një pjatë, në të njëjtin tigan vendosim frutat e detit dhe i skuqim në zjarr të fortë për 2-3 minuta. Shtoni perime, barishte të copëtuara, salcë soje dhe trumzë në ushqimet e detit. Mbuloni tiganin me kapak dhe ziejini për 5-7 minuta në zjarr të ulët. Më pas fikeni zjarrin dhe lëreni të piqet edhe për 5 minuta të tjera. I shtrijmë petët e vezëve në një pjatë, bëjmë një thellim në qendër dhe shtrojmë frutat e detit me perime.

Receta për petë me ushqim deti

Përbërësit:

Petë me vezë kineze - 600 g;
karkaleca, midhje - 300 g;
salcë soje - 30 ml;
verë orizi - 1 lugë gjelle. luge;
sheri - 1 lugë gjelle. luge;
hudhër - 2 karafil;
lakër bambuje - 300 g;
qepë jeshile - 3 kërcell;
Piper zile- 1 pc.;
speca djegës- 1 pc.;
vaj vegjetal - 30 ml;
rrënjë xhenxhefil - 15 g.

Gatim

Karkalecat, midhjet shkrihen. Ne e kalojmë hudhrën përmes shtypit. Përziejmë sherin, verën e orizit, salcën e sojës dhe derdhim ushqim deti me përzierjen që rezulton. I vendosim në frigorifer për gjysmë ore. Pritini specat djegës dhe të ëmbël, qepët dhe filizat e bambusë në rripa, qëroni rrënjën e xhenxhefilit dhe tre në një rende të imët. kineze petë me vezë vlim. Ushqimi i detit është i skuqur në vaj vegjetal. Më pas e vendosim në një pjatë dhe në të njëjtën tigan skuqim perimet, më pas shtojmë petët, prodhimet e detit dhe i përziejmë. Petë kineze me ushqim deti janë gati.

Receta për petë me oriz me ushqim deti

Përbërësit:

petë orizi - 100 g;
ushqim deti të ngrirë - 200 g;
majdanoz, salcë soje, susam - për shije;
hudhër - 2 karafil;
kripë, piper - për shije;
vaj vegjetal për tiganisje.

Gatim

Petë orizi të zhytura ujë i nxehtë për 10 minuta dhe më pas ziejeni në ujë me kripë derisa të zbutet. Shkrini ushqimet e detit, lani dhe thani. Hidhni vajin vegjetal në një tigan, ngrohni, shtoni hudhër të grirë dhe skuqeni. Pas kësaj, shtrojini ushqimet e detit, kriposini dhe piperoni sipas shijes. Gatuani për 3 minuta, më pas shtoni salcën e sojës. Pas 3 minutash, shtoni farat e susamit. Përzieni dhe përhapni petë orizi. Përsëri, përzieni butësisht gjithçka. E shtrojmë gjellën në pjata, e spërkasim me majdanoz të grirë dhe e shërbejmë.

Ushqim deti - gjëja në vetvete është shumë e lehtë, por e dobishme. Shumë pjata përgatiten me ushqim deti - këto janë sallata, tava dhe supa, ushqime të ndryshme, duke përfshirë sushi dhe rrotulla. Gjithashtu të shkëlqyera me ushqimet e detit janë makaronat, të tilla si petët. Petë me ushqim deti - të shkëlqyera variant i mushkërive por darkë apo drekë të përzemërt.

Për të përgatitur petë me ushqim deti, na duhen petë dhe ushqime deti - këto janë kryesore dhe përbërësit e nevojshëm. Si dhe disa perime - qepë dhe speca të ëmbël. Epo, produktet ndihmëse janë kripa, salca e sojës, vaji, limoni.

Lajmë përzierjen e ushqimeve të detit dhe zhysim në salcë soje. Është i përshtatshëm për të marrë një koktej deti, ka disa lloje ushqimesh deti, secila nga pak. Ose blini 70-100 gram nga çdo artikull (midhje, kallamar, oktapodë, karkaleca deti).

Ne pastrojmë dhe lajmë perimet. Pastaj e presim në mënyrë arbitrare - në shirita të hollë ose kube të vegjël. Petët i ulim në ujë të vluar me kripë dhe i gatuajmë kohën e treguar në paketë. Më pas shtrihemi në një kullesë.

Ngrohim tiganin, hedhim pak vaj vegjetal dhe kaurdisim qepën dhe piperin e ëmbël në zjarr të ulët. I trazojmë perimet që të mos digjen. Skuqini për gjithsej 3-4 minuta.

Tani shtoni ushqim deti në tigan. Përziejini dhe ziejini për 5 minuta të tjera.

Shtoni petët e gatuara në tigan dhe përziejini shumë butësisht me një shpatull për të mos dëmtuar strukturën e butë të makaronave. Ziejini të gjitha së bashku për 10 minuta të tjera.

Petë të shijshme dhe ushqyese me ushqim deti janë gati!

E vendosim në pjata dhe përpara se ta servirim, sigurohuni që çdo racion ta spërkatni me lëng limoni. Thithësia e lehtë do t'i japë gjellës origjinalitet, dhe përveç kësaj lëng limoni shkon mirë me prodhimet e detit.

Ju bëftë mirë!

Për shumë, petët wok janë kuti të ndritura me ushqime të gatshme dhe vetëm disa e dinë se sa të shijshme dhe të shëndetshme hikërror, orizi dhe prodhime fasule me perime dhe mish bëhen vetë në tiganin e famshëm aziatik. Përcjell sa më shumë nxehtësinë e flakës, por nuk lejon që produktet të digjen, dhe kuzhinierët të ngadalësojnë, kështu që pjatat përgatiten shpejt.

Si të gatuaj petë wok?

Petë Wok në shtëpi nuk do të shkaktojnë vështirësi në gatim, duke pasur parasysh të gjitha tiparet e produktit. Para se të dërgoni petë me oriz ose fasule në tigan, ato duhet të mbahen në ujë të vluar për 5 minuta dhe hikërror ose ndonjë tjetër duhet të zihet për 3 minuta. Më pas, kombinoni me përbërës të tjerë, mbajeni për disa minuta në zjarr dhe hiqeni nga sobë.

Petë Wok - një recetë që ju lejon të përballoni pjatën në 10 minuta. Për ta bërë këtë, përgatitni të gjithë përbërësit: prerë perimet, kombinoni përbërësit për salcën.
Duke pasur parasysh se petë kineze wok kanë kohë të ndryshme gatim, ndiqni udhëzimet në paketim.
Cilido qoftë lloji i petëve, pas trajtimit të nxehtësisë duhet të lahet ujë të ftohtë.

Petë Wok me pulë dhe perime - recetë

Petët Wok me pulë dhe perime janë opsioni perfekt për të pasur një vakt të shijshëm dhe të duhur dhe për të mos ngecur për një kohë të gjatë pranë sobës. Pjata mund të trajtohet shumë thjeshtë dhe shpejt nëse ndiqni rendin tipik për skuqjen në wok: skuqni fillimisht pulën, më pas perimet, lagni të gjithë përbërësit në salcë dhe vendosni petët e përfunduara.

Përbërësit:

fileto - 250 g;
petë orizi - 120 g;
karafil hudhër - 2 copë;
vaj - 40 ml;
piper i ëmbël - 1 pc.;
brokoli - 6 copë;
salcë soje - 100 ml.

Gatim

Ziejini petët për 3 minuta.
Skuqni fileton për një minutë.
Shtoni hudhrën, piperin, brokolin dhe gatuajeni për 5 minuta.
Shtoni salcën, pas 30 sekondash - petë.
Wok-u hiqet nga sobë pas një minute.

Petë Wok me mish derri - recetë

Petë Wok me mish derri është një kombinim klasik i ushqimeve të gatshme, i krijuar për t'u ngopur shijshëm, shpejt dhe për një kohë të gjatë. Ajo përballet më së miri me këtë, e bërë nga miell gruri dhe uji kansui, falë të cilit është shumë i ushqyeshëm dhe ka aromë të kripur, kështu që harmonizohet në mënyrë të përkryer me mishin dhe veçanërisht me mishin e derrit të yndyrshëm.

Përbërësit:

udon - 150 g;
mish derri - 300 g;
karrota - 1 pc.;
piper i ëmbël - 1 pc.;
djegës - 1/4 copë;
ujë - 120 ml;
salcë soje - 60 ml;
lëng limoni - 40 ml;
sheqer - 10 g;
vaj - 40 ml.

Gatim

Ziejeni udonin për 5 minuta.
I skuqim lehtë bërxollat e derrit.
Shtoni karotat, djegësin dhe specat.
Përzieni ujin me salcën, lëngun dhe sheqerin dhe shtoni bashkë me petët.
Petët Wok ngrohen në vetëm 30 sekonda dhe hiqen nga soba.

Petë Wok me mish viçi

Petë Wok me mish viçi dhe perime - një pjatë me të cilën nuk keni nevojë të numëroni kalori, por thjesht mund të shijoni vaktin tuaj. Këtu, kombinimi dietik i yndyrës mbështetet me funchose të lehtë dhe të shëndetshme, e cila ka aftësinë të thithë aromat e përbërësve fqinjë kur nxehet, gjë që është e paçmueshme kur skuqet në një wok të skuqur.

Përbërësit:

funchose - 200 g;
viçi - 150 g;
qepë - 1 pc.;
karrota - 1 pc.;
salcë soje - 60 ml;
sheqer - 10 g;
hudhër - 10 g;
vaj - 20 ml.

Gatim

Ziejeni funchose për 5 minuta.
Skuqini mishin e viçit, qepët dhe karotat për 4 minuta.
Shtoni petët dhe hudhrat, salcën, sheqerin dhe vajin.
Petët Wok me mish viçi zihen edhe 3 minuta dhe hiqen nga zjarri.

Petë Wok me perime - recetë

Petë Wok me perime është një pjatë e shkëlqyer për vegjetarianët dhe ata që vuajnë nga alergjitë. Për këtë të fundit, petët e mungit, pa gluten, që provokojnë alergji ushqimore, do të jenë një gjetje e vërtetë. Këto petë, me një shije neutrale, përthithen shpejt nga lëngjet dhe salcat, janë shumë të buta dhe delikate dhe për këtë arsye shpesh shoqërohen me perime.

Përbërësit:

petë fasule (mung) - 230 g;
kërcell selino - 2 copë;
brokoli - 120 g;
karafil hudhër - 4 copë;
karota - 2 copë;
piper i ëmbël - 2 copë;
djegës - 1/2 copë;
salcë soje - 80 ml;
sheqer - 15 g;
lëng limoni - 20 ml.

Gatim

Ziejini petët për 5 minuta.
Skuqni brokolin për 4 minuta.
Shtoni karotat, specat, selinon, djegësin dhe hudhrën.
Pas 3 minutash, derdhni salcën nga salca, sheqeri dhe lëngu i limonit.
Shtoni petët dhe gatuajeni edhe për 2 minuta të tjera.

Petë Wok me karkaleca - recetë

Wok petë me karkaleca është një pjatë fituese. Me ëmbëlsinë dhe strukturën e tij delikate, mishi i karkalecave kombinohet me çdo shumëllojshmëri petë, erëza dhe perimesh, gjë që ndihmon për të gjetur një recetë për çdo buxhet. Në këtë rast, petët e lira të orizit do të jenë shoqëruesi ideal, i cili për më tepër i shkon më së miri karkalecave.

Përbërësit:

petë orizi - 300 g;
karkaleca - 220 g;
karafil hudhër - 3 copë;
xhenxhefil - 1/4 copë;
vaj - 40 ml;
salcë soje - 100 ml.

Gatim

Ziejini petët për 3 minuta.
Kaurdisni shpejt xhenxhefilin dhe hudhrën.
Shtoni karkalecat dhe skuqini për një minutë.
Shtoni petët, salcën dhe hiqeni nga zjarri.

Petë Wok me ushqim deti - recetë

Petë Wok me ushqim deti është një pjatë jashtëzakonisht e shijshme, por teknikisht komplekse. Gatimi i petëve nuk është i vështirë: udon zihet paraprakisht dhe futet në wok në fund, por ushqimet e detit duhet të skuqen jo më shumë se 3 minuta. Përndryshe, ato do të bëhen gome, pa shije, të ngopura me vaj dhe do të humbasin shkëlqimin e tyre.

Përbërësit:

kallamar - 80 g;
oktapod - 100 g;
Shiitake - 50 g;
salcë soje - 120 ml;
udon - 300 g;
vaj - 30 ml.

Gatim

Thithni kërpudhat për 40 minuta.
Qëroni dhe prisni kallamarët dhe oktapodin.
Ziejini petët.
Skuqni kallamarët për 1 minutë.
Vendosni kërpudhat, pas 2 minutash - oktapodët.
Gatuani për 2 minuta, shtoni salcën dhe petët dhe shërbejeni.

Petë me vezë "wok"

petë Wok - recetë në shtëpi, e cila ju lejon të gatuani produktin tuaj të preferuar të stilit aziatik që nga fëmijëria. Bëhet fjalë për petë me vezë. Vlera e lartë ushqyese dhe shija e butë e së cilës do t'ju lejojë ta kombinoni atë me çdo përbërës ose të kufizoheni në opsionin "ekonomi", duke e bërë të lehtë me salcë nxehtë, si bazë për eksperimente të mëtejshme.

Përbërësit:

petë me vezë - 450 g;
salcë soje - 40 ml;
uthull - 10 ml;
sheqer - 10 g;
djegës - 1/2 copë;
ujë - 100 ml;
niseshte - 15 g;
xhenxhefil - 10 g.

Gatim

Ziejini petët e vezëve për 2 minuta.
Përzieni ujin me salcën, sheqerin, uthullën dhe niseshtenë.
Skuqni xhenxhefilin dhe djegësin në një wok për 30 sekonda.
Hidhni salcën, prisni të trashet dhe shtoni petët e vezëve.
Petë wok me vezë zihen në salcë për 2 minuta dhe shërbehen.

Petë hikërror "wok"

Wok me petë hikërror dhe pulë është një shembull i një vakti të shëndetshëm dhe të shëndetshëm. Petë e hikërrorit (soba) janë një produkt kulti. Ka një rezervë të paçmuar vitaminash, një shije të mrekullueshme arrat dhe është po aq e mirë e nxehtë dhe e ftohtë. Megjithatë, nuk rekomandohet ta skuqni atë. Petët ngrohen pak në salcë, të ziera paraprakisht derisa të zbuten.

Përbërësit:

soba - 150 g;
fileto - 1 pc.;
piper i ëmbël - 1 pc.;
karrota - 1 pc.;
qepë - 1 pc.;
karafil hudhër - 3 copë;
ujë - 40 ml;
salcë soje - 60 ml;
mjaltë - 10 g.

Gatim

Ziejini petët për 6 minuta.
Skuqni fileton, shtoni perimet.
Përzieni salcën, mjaltin dhe hudhrën me ujë.
Shtoni në wok së bashku me petët.
Hiqeni nga zjarri pas një minute.

Wok Noodles me salcë Teriyaki - Recetë

Petë Wok me salcë teriyaki - Pjatë japoneze, karakterizuar nga shije e shkëlqyer dhe shkëlqim joshëse. Kjo është meritë e salcës së ëmbël. Kur skuqet, karamelizon të gjithë përbërësit, prandaj fitojnë një sipërfaqe të shijshme dhe me shkëlqim. Salca është aq e përsosur sa që vetë teknika e gatimit mori një emër në përputhje me të.

Përbërësit:

mish derri - 650 g;
udon - 300 g;
karrota - 1 pc.;
piper i ëmbël - 1 pc.;
xhenxhefil - 10 g;
karafil hudhër - 3 copë;
salcë teriyaki - 120 ml.

Gatim

Kaurdisni hudhrën dhe xhenxhefilin.
Pas një minutë shtoni mishin e derrit dhe pas 5 minutash shtoni perimet dhe teriyaki.
I gatuani për 3 minuta.
Shtoni petët e gatuara, përzieni dhe shërbejeni.

Petë Wok me kërpudha - recetë

Gatimi i petës wok në shtëpi është një mundësi për ta bërë gjellën të shijshme, të shëndetshme dhe të përshtatshme financiarisht. Një paketë petë orizi dhe një grusht kampionësh nga një dyqan aty pranë do të ndihmojnë për këtë, duke i kthyer në 20 minuta nga koha e kaluar në një vakt të ekuilibruar dhe ushqyes që është i këndshëm për t'u ngrënë si "të nxehtë" dhe të ftohtë.

Përbërësit:

petë orizi - 200 g;
kampionë - 100 g;
brokoli - 6 copë;
karafil hudhër - 3 copë;
salcë soje - 65 ml;
vaj - 40 ml;
salcë djegës - 10 ml;
sheqer - 10 g;
ujë - 50 ml.

Gatim

Petë me fruta deti gjellë e shijshme. Në përgjithësi i adhuroj ushqimet e detit, por të gatuara mirë, është thjesht një përrallë.

Besohet se makaronat, petë, janë Pjatë kombëtare Italia. (atje, meqë ra fjala, e quajnë makarona). Epo, ndoshta, megjithëse në Rusi nuk është më pak një pjatë kombëtare, së bashku me patatet.

Sigurisht, italianët përgatisin qindra pjata nga makaronat, por për disa arsye, ne i përdorim kryesisht vetëm si pjatë anësore. Por kur në ushtri na jepej një pjatë e tillë, pavarësisht se ishte ngjitur e gjitha, për ne ishte festë, pas elbit.

Çfarë mund të themi për makaronat me fruta deti, as që më ka shkuar në mendje. Por tani, kur kemi jetuar shumë, kemi parë shumë, e konsideroj këtë një nga gatimet më të shijshme.

Në Rusi ka shumë dete dhe aktualisht po shiten produkte të ndryshme detare, për të cilat shumë rusë nuk kanë dëgjuar më parë.

Ushqim deti janë të gjitha gjallesat që ndodhen në det, përveç peshqve dhe kafshëve. Më të zakonshmet janë karkalecat, molusqet, kallamarët, gaforret. Të gjitha ushqimet e detit janë të pasura me proteina dhe të ulëta në kalori.

Fatkeqësisht, në pjesën më të madhe, me përjashtim të zonave bregdetare, ne kemi vetëm ushqim deti të ftohtë ose të ngrirë. Si rregull, ato shiten tashmë të paketuara.

Nuk e di se si është në pjesën evropiane të vendit, por ju gjithmonë mund të blini përzierje të ushqimeve të detit të ngrira nga ne.

Nuk ka rëndësi se cilat përzierje blini të papërpunuara apo të gatuara. I vetmi ndryshim është koha e gatimit. Ju duhet të gatuani vetëm për disa minuta, përndryshe ato do të jenë të forta. Gatim.

Petë me ushqim deti - recetë gatimi hap pas hapi

Përbërësit:

Petë - 400 g.
Gjalpë - 4-5 lugë gjelle.

Qepë - 1 kokë

Hudhra - 2 karafil

Rrënja e xhenxhefilit - 50 g.

Selino - 1/2 kërcell
Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.

Verë e bardhë e thatë - 0,5 gota

Domate të mesme - 3-4 copë.

Koktej me ushqim deti ushqim deti të ngrirë - 1/2 paketë (rreth 250 g)

Fiston të freskët të ngrirë - 10 copë.

Karkaleca të ziera të ngrira - 8 copë. (e mesme)

Kaperi - 1 lugë gjelle
Gjeth gji - 1 pc.
Kripë, piper për shije

majdanoz

Gatim:

Hidhni 2-2,5 litra ujë në një tenxhere, vendosni të vlojë, kriposni, ulni petët, lërini të ziejnë përsëri, përzieni herë pas here, ziejini për 8-10 minuta derisa të zbuten.

vendoseni në një kullesë, shpëlajeni me ujë të ftohtë, lëreni ujin të kullojë, shkrini 2-3 lugë gjelle në një tenxhere. gjalpë, përzieni petët e ziera me të, vendoseni në një vend të ngrohtë.

Shkrini karkalecat, fiston dhe koktejin e ushqimeve të detit, qëroni karkalecat dhe lërini mënjanë veçmas.

Shkrihet në një tigan gjalpë, hidhni fiston në tigan, kriposni lehtë, skuqni nga të dyja anët për 1-2 minuta nga secila anë, jo më shumë.

Lërini mënjanë fiston për karkaleca.
Qëroni qepën, priteni në kubikë të vegjël, gjithashtu qëroni dhe prisni imët hudhrën, selinonë e prisni në feta, e qëroni dhe e prisni xhenxhefilin në copa.

Në tiganin ku ishin skuqur fiston, shtoni vajin vegjetal, ngrohni dhe ziejini në të qepën e grirë për 5 minuta, vendosni hudhrën aty.

selino,

xhenxhefil, ziej për 2-3 minuta,

shtoni verë të bardhë, vendosni gjethe dafine,

rregulloni me kripë, piper, lëreni të ziejë,

vendosni fruta deti, ziejini për 5-6 minuta.

Domatet, bëni një prerje në formë kryqi në pjesën e sipërme, zhyteni në ujë të vluar (mos zieni), derdhni me ujë të ftohtë, hiqni lëkurën, prisni bërthamat e pangrënshme, prisni përgjysmë, shtrydhni farat, prisni tulin. në kube.

Shtoni kube domate të copëtuara në tiganin me fruta deti,

shtoni kaperi atje, përzieni butësisht, lëreni të ziejë dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 2-3 minuta.

Në të njëjtin vend vendosni fiston, karkaleca, spërkatni me majdanoz të grirë, përzieni gjithçka me kujdes dhe hiqeni nga zjarri.

Vendosni petët në një tas ose pjatë të madhe sallate, derdhni salcën e detit që rezulton,

Përziejini butësisht dhe ndajini në tasa për servirje.

Shënim: Ne përdorëm një koktej deti të ngrirë, të zier. Nëse do të përdorni ushqime të papërpunuara, të freskëta të ngrira, referojuni paketimit për kohën dhe metodat e gatimit.

Ushqimet e detit të ngrira duhet të shkrihen në një paketë të mbyllur në frigorifer dhe jo të ngrihen sërish. Nëse keni nevojë të shkrini shpejt karkalecat ose ushqimet e tjera të detit, vendoseni paketimin e pahapur në ujë të ftohtë.

Tona petë të shijshme me fruta deti është gati.

Ju bëftë mirë!

Video - Petë me fruta deti

Ju bëftë mirë!

Koha e GATIMIT: 2 orë 0 min

Kuzhina aziatike është përfshirë prej kohësh në dietën e përditshme. Çdo specialist i kuzhinës që respekton veten duhet të dijë të gatuajë petë kineze me ushqim deti, kështu që sot do t'ju tregoj për këtë.

Përshkrimi i përgatitjes:

Të gjithë përbërësit e gjellës mund të blihen lehtësisht në supermarket, dhe petët e orizit tashmë kanë arritur të dashurohen me shumë amvisa. Dhe megjithëse pjata i përket Kuzhina kineze, nuk ka absolutisht asnjë vështirësi në përgatitjen e tij, gjëja më e rëndësishme është të gatuani siç duhet ushqimet e detit në mënyrë që të mos dalin "gome".

Përbërësit:

Petë kineze - 300 gram
Koktej me ushqim deti - 0,5 kilogram (midhje, karkaleca, kallamar)
Salcë soje - 50 mililitra
Hudhra - 2 karafil
Vaj ulliri - 2 lugë. lugët

Shërbimet: 3-4

Si të gatuajmë petë kineze me ushqim deti

1. Kokteji im i detit është i ngrirë, kështu që unë heq gjithçka nga frigoriferi paraprakisht, e transferoj në një tas dhe e shkrij në temperaturën e dhomës.