Da li ste ikada pravili tortu bez brašna? Umesto toga koristimo obične krekere i pripremamo neverovatno ukusan, skoro prozračan i veoma mekan kolač. Yummy! Samo naprijed i pripremite tortu od krekera i iznenadite svoju porodicu.
10 tbsp. l - u testo, 4 - u kremu
orasi ili lješnjaci, bademi
Odvojite žumanca od belanaca. I umutiti bjelanca sa 5 kašika šećera dok ne postane jako pjenasto - dok ne dostigne vrhunac.
Žumanca umutiti sa preostalih 5 kašika šećera dok ne postanu pjenasti. Zatim im dodajte mljevene orahe i krekere. Pažljivo i dobro promiješajte.
Vrlo pažljivo dodajte malo proteina u smjesu sa žumancima. Pažljivo i lagano promiješajte.
Kalup obložite papirom za pečenje i u njega sipajte testo. Stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni 1 sat (može i više, proverite rernu).
Gotov kolač se mora ohladiti. U idealnom slučaju, ostavite jedan dan, ali ako vam je hitno potrebna torta, tortu šaljemo na hladno mjesto.
Za ovu tortu odgovara bilo koja krema. Možete skuhati svoj omiljeni. Moja verzija kreme je da pomiješam šećer sa prahom za puding i dodam mlijeko. Kuvajte puding na laganoj vatri uz stalno mešanje.
Gotov puding ohladite i pomiješajte sa šlagom.
Prerežite tortu na dva dela. Prvu tortu stavite na posudu i dobro je namažite kremom. Na vrh stavite drugi sloj i ukrasite tortu po želji.
Pita od jabuka (sa biskvitom od badema)
Za punjenje:
5 srednjih jabuka (kisele ili polukisele sorte), oguljenih.
40 g sl putera
3/4 žlice. tamno smeđi šećer
tijesto:
4 jaja
1/2 kašike (100 g) šećera
200 g badema mlevenih u brašno
50 g rendane crne čokolade
2 kašike krekera ili zdrobljenog keksa
1/2 kašičice praška za pecivo.
Kalup 20*30 (obložen papirom za pečenje) ili okrugli -26 cm (poželjno je koristiti kalup koji se ne cepa. Obavezno obložiti papirom za pečenje.
Rerna 185 gr
vrijeme pečenja - 40-45 minuta.
1. U tiganju otopite puter i dodajte malo šećera.
2.Na dno kalupa rasporedite mješavinu šećera i putera.
3. Jabuke prepoloviti, sredinu oguliti, svaku polovinu iseći na 5-6 kriški.
4.Preko šećera premažite jabuke.
5.U mikseru umutite jaja sa šećerom 5 minuta. velikom brzinom
6.Smanjite brzinu miksera,dodajte sve ostale proizvode.Mešajte 2 minuta.
7. Testo sipati na jabuku i izgladiti.Ispeci.
Nakon 1/2 sata odozgo prekrijte folijom.
8.Izvaditi tortu iz rerne.Ohladiti 5 minuta.I onda je okrenuti...(Pa okrenite negde...Gde god mislite da je potrebno okrecite je...Samo nemojte da zbunite jelo i kanta za smece... :))) A onda je smeca neophodna stvar.... ali ne za nasu pitu :)))
Dodaci:
Ako nemate smeđi šećer...Ne očajavajte...Pa razumete...neće biti jabuka od karamela...ali će i dalje biti ukusno.Ali u ovom slučaju koristite 1+1/ 4 kašike za testo. šećera., a sloj od jabuka učinite jednostavnijim... Samo dobro premažite puterom, pospite sa jednom kašikom cimeta i 2 kašike šećera (običnog) i rasporedite jabuke.
Inače, cimet će biti dobar dodatak originalnom receptu za sloj jabuke.
A za one koji imaju smeđe...i slatke jabuke...količinu šećera u sloju jabuke treba smanjiti na 1/2 šolje.
Da, čak... Takve pite je preporučljivo servirati tople sa sladoledom... Ali vjerujte mi... čak i hladne... veoma su ukusne.
Inače, pita se lako i bez problema prevrće. Ja sam stavila samo papir na dno, ali verovatno bi mogao da prekrijes ceo kalup... Pekla sam ga u keramickom kalupu...
| 0 | 0 | 0 |
Jednostavan žele kolač
trebat će nam:
1. Pakovanje želea
2. Jaja - 3 kom.
3. Brašno - 2 kašike
4. 1 kašičica. gašeno sirćetom (ja sam koristila 1 kašičicu praška za pecivo za testo)
5. pavlaka - 200g
6. vanilin šećer i obični šećer
7. čokolada i kokos za dekoraciju
Prvo moramo briket samljeti u mrvice. Za mene se skoro odmah raspao. Ako naiđete na “jaki” primjerak, pokušajte ga naribati. A još je lakše uzeti masni žele.
Dodajte jaja, gašenu sodu, brašno i promiješajte. Ispada da je to tekuće tijesto.
Tepsiju namazati puterom ili posuti prezlama, kao... Tijesto se slabo odvaja od pleha. I od ove količine tijesta dobila sam 2 torte (moj oblik je 26 cm). Ako imate kalup manjeg prečnika, dobićete 3 kore za tortu. Testo sipajte bukvalno do samog dna i pecite 5-8 minuta na 180C. Kolači se peku veoma brzo.
Dok se kolači hlade, napravimo kremu. Umutiti kiselu pavlaku sa vanilin šećerom i dodati običan šećer (ili šećer u prahu) po ukusu. Ovo će biti naša krema
Podmazati kolače pavlakom
Tortu ukrašavamo po Vašoj želji. Za mene je to bila samo rendana čokolada i kokos. Ostavite tortu da odstoji nekoliko sati. I uživajte! Okus je veoma delikatan!
Torta od pasulja
tijesto:
suvi pasulj 1 kašika
jaja 5 kom
1 kašika šećera
1 kašika mlevenih prezli,
1,5 kašičice praška za pecivo
Čaša 240 ml
krema:
200g sobne tempere za ispuštanje ulja
1 b kuvano kondenzovano mleko.
Mahune potopite preko noći, prokuvajte sutradan dok ne omekšaju, ohladite i propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Jaja podeliti na belanca i žumanca. Žumanca umutiti sa šećerom, dodati krekere, prašak za pecivo i pasulj. Umutiti bjelanca u jaku pjenu. Pomiješajte sa tijestom, lagano miješajte kašikom. Kalup d=20cm obložiti pergamentom, namazati uljem i rasporediti testo. Pecite oko 50 minuta (provjerite čačkalicom) na 180*. Umutiti puter sa kondenzovanim mlekom. Ohlađenu tortu iseći na 2-3 sloja, potopiti u sirup ili slatku vodu (ne previše), namazati kremom. Ukrasite po želji.
| 0 | 0 | 0 |
Recepti za kolače od spužvastog tijesta - Jednostavni recepti Ovkuse.ru
Torta "San"
4 jaja, 120 g sitnog šećera, 120 g brašna, 30 g putera.
Jaja umutite pjenjačom sa šećerom dok se ne dobije gusta pjenasta masa uz postepeno dodavanje brašna i otopljenog, ali ne vrućeg putera. Testo sipajte u podmazan i brašnom posut kratak pleh i pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata. Gotov biskvit izvadite iz kalupa i stavite na ravnu posudu.
Sirup za impregnaciju: pomiješati 100 g šećera i 100 g vode i kuhati sirup dok se malo ne zgusne. U pripremljeni sirup sipajte 50 g konjaka i ohladite.
Za kremu: 500 g kreme, 250 g čokolade, 150 g putera, 50 g sitnog šećera, 1 čaša mlijeka, 2 žumanca, 1 kašičica brašna ili skroba, vanilija po ukusu.
Sipajte 5 kašičica vode u činiju, dodajte čokoladu i istopite je u vodenom kupatilu, mešajući. Skloniti sa vatre, dodati puter, mutiti dok ne postane glatko, dodati posebno pripremljenu kremu, ponovo sve promešati i dobro ohladiti dok se masa ne stegne.
Pažljivo skinite gornju koru biskvita i ravnomjerno odrežite stranice. Biskvit čvrsto umotajte sa 2-3 sloja folije sa strane tako da se iznad njega formiraju stranice visine 8-10 cm i natopite pripremljenim ohlađenim sirupom. Po vrhu prelijte kremom i stavite u frižider. Površinu torte možete ukrasiti rendanom čokoladom, orasima i posuti šećerom u prahu.
Torta "Medvjed"
1 čaša kisele pavlake, 1 čaša šećera, 1 kašičica sode, 1 cm. kašika sirćeta, 3 šolje brašna, 0,5 kašičice soli.
Sve sastojke umesiti u testo i podeliti na 2 jednaka dela. U jednu polovinu dodajte 1,5 kašike. kašike kakaa i promešati. Zatim svaki od dva dijela podijelite na još 3 i razvaljajte u tanke pogačice. Ispecite 6 identičnih kora na čistom suvom plehu - 3 svetla i 3 tamna.
Za kremu: 1,5 kašike. kašike kisele pavlake umutiti sa 1 čašom šećera.
Presavijte tortu, smenjujući slojeve po bojama. Na vrh - samo malo kreme, na vrh prelijte fondant.
Fudge: 3 žlice. kašike šećera, 1 kašika. kašika mleka, 50 g putera, 2 kašike. Žličice kakaa sameljite i zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi.
Kolač se mora pripremiti dan ranije i držati na hladnom.
Torta "Moment"
4 jaja, 150 g šećera, 75 g krompirovog skroba, sok od 1/2 limuna.
Žumanca dobro izmrvite sa šećerom, dodajte skrob, promiješajte i pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka, umućen u gustu pjenu. Testo izlijte u podmazan dublji tiganj ili kalup i pecite u umereno zagrejanoj rerni do kraja.
Za voćnu kremu:
Slatke jabuke ispecite u rerni, protrljajte ih kroz cjediljku i pomiješajte sa tostiranim seckanim orasima. Ako je sos od jabuka malo tečan, možete ga zgusnuti mlevenim prezlom.
Ohlađenu tortu premažite debelim slojem voćne kreme (možete je prethodno lagano natopiti šećernim sirupom) i ukrasiti umućenom pavlakom i orasima.
| 0 | 0 | 0 |
Sastojci za "tortu od krompira i pečuraka"
Krompir - 1 kg
Pečurke - 300 g
Rendani sir - 100 g
Jaje - 4 kom
Zelenilo
Mrvice hljeba
Recept "Kolač od krompira i pečuraka"
Krompir skuvati, ohladiti i izgnječiti. Ako je mokro, osušite u rerni, brašnom oblikujte i prerežite na tri dela... dva dela će poslužiti kao slojevi... treći za dekoraciju
Skuvane pečurke (ja sam uzela smrznute bele) i pržene sa lukom i belim lukom. Provučeno kroz mašinu za mlevenje mesa, pomešano sa rendanim sirom i začinskim biljem.
Tem za pečenje sam obložila papirom, namazala sa malo biljnog ulja, napravila prvi sloj krompira, pa drugi sloj mlevenih pečuraka, treći ponovo krompira, dobro oblepila ivice.
Dio krompirove mase stavimo u kornet i istisnemo u obliku kovrdža na našu tortu, ukrašavajući je.Namažite kolač jajetom, pospite prezlama, pa ponovo premažite biljnim uljem.
Stavite u rernu na najvišu temperaturu (250C) 15-20 minuta, u zavisnosti od veličine i debljine.
Prijatno!
| 0 | 0 | 0 |
Torta od višanja “Caprice” Sastav proizvoda: 300g. brašno Pakovanje putera 150g. šećera 200g. čokolada 7 jaja 100g. skrob 100g. prezle 10g. vanilin šećer 1 kašičica. kašika gašene sode Za kremu: 500g. svježe trešnje 500ml. pavlaka 200g. šećer Priprema: Otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Pomiješajte puter sa vanilijom i granuliranim šećerom. Odvojite žumanca od belanaca, dodajte žumanca u smesu od putera i dobro promešajte. Zatim dodajte otopljenu čokoladu, prezle i skrob, lagano promiješajte. Dodati brašno, umućene belance i prašak za pecivo, dobro izmešati. Masu podeliti na 2 dela i ispeći dva kolača u podmazanoj posudi (peci svaki oko 20-30 minuta). Svaku tortu režemo vodoravno. Pavlaku izmiksajte sa šećerom za našu kremu, višanjama uklonite koštice. Donji sloj namazati kremom, prekriti drugim slojem torte. Drugi sloj namazati kremom, na njega poslagati sve višnje, poravnati i prekriti trećim slojem torte itd. Ukrasite tortu po ukusu i stavite je u frižider na nekoliko sati da se upije. Spremni! Odličan kolač koji će nesumnjivo obradovati vaše sladokusce. Definitivno će vam se dopasti veoma delikatan i svež ukus!
| 0 | 0 | 0 |
Kolač od badema sa ribizlom
Sastojci:
za test:
| 0 | 0 | 0 |
Kolač od badema sa ribizlom
Sastojci:
700 g crne ribizle; 150 grama granuliranog šećera; 2 tsp vanilin šećer; 150 ml pavlake (35% masti); 50 grama Nutella čokoladnog namaza; 20 g želatina.
za test:
100 grama mlevenih badema; 4 jaja; 100 grama nemasnog svježeg sira; 3 žlice. Sahara; rendana korica 1 limuna; 1 tbsp. Romi; 50 g prezla; 1 prstohvat cimeta; sol.
Uzmite malu količinu hladne vode, potopite u nju želatin i ostavite 20 minuta. Odvojite žumanca od belanaca i sameljite ih u posudi sa šećerom. Zatim dodajte bademe, rum, svježi sir, limunovu koricu i cimet. Sve dobro promešati.
U ovu činiju sipajte prezle. Bjelanjke sa prstohvatom soli umutite u pjenastu pjenu i pažljivo ih umiješajte u tijesto.
Zagrijte rernu na 180°C. Uzmite tepsiju (prečnika 24 cm) i namažite je puterom. Dno kalupa prekrijte pergamentom. Stavite testo u njega i poravnajte površinu. Pecite 25-30 minuta. Dobijeni kolač izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.
Ribizle stavite u šerpu i dodajte šećer i stavite na tihu vatru. Zagrevajte 5 minuta uz neprekidno mešanje. Rastvorite želatin u vrućoj mješavini bobica. Sada sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Nutelu otopite u vodenom kupatilu i premažite njome koru.
Vratite tortu u kalup i na vrh stavite ribizle. Stavite tortu u frižider na 2-3 sata.
Prije serviranja tortu umutite kremu sa vanilin šećerom u gustu pjenu i ukrasite vrh naše torte.
| 0 | 0 | 0 |
Torta "Prag" (iz knjige o slatkišima iz 1989. sa malim dodacima)
Za kalup prečnika 20cm (3 sloja, visoka torta)
Ili za kalup 24-26cm (niska 2 sloja)
čaša 250ml (mjera)
Priprema tijesta:
mix
2 jaja
1 šolja pavlake
1 šolja granuliranog šećera (ja dodam nešto manje od šolje)
1 paket vanilin šećera (ili vanilin, otprilike 0,5 kašičice)
0,5 limenke kondenzovanog mleka
1 kašičica sode bikarbone, ugašena sirćetom ili limunovim sokom (ja dodam 1 kašičicu praška za pecivo)
2 tsp kakao (nije sladak)
oko 1,5 šolje brašna (prosejati brašno da se dobije gusto, ali tečno testo).
Posudu za pečenje (ja imam podeljenu tepsiju) lagano premažite puterom, pospite prezlama, u nju sipajte dobijeno testo i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni (pripremnost proverite drvenim štapićem ili čačkalicom).
krema:
mix
0,5 limenke kondenzovanog mleka
2 tsp. kakao,
200 g omekšanog putera
Za tortu prečnika 20 cm pravim duplu količinu kreme, ali zavisi ko voli, ja volim da ima više kreme).
Gotov kolač ohladite, prerežite po visini na 2 ili 3 (u zavisnosti od prečnika) dela i premažite slojeve i stranice torte kremom. (Ne podmazujte vrh torte).
glazura:
4 žlice. granulirani šećer, 1 žlica. l. kakao, 1 kašika. l. U manjoj činiji ili šerpi pomešati mleko, 1 kašiku pavlake i 50 grama putera, mešajući, provriti, malo ohladiti.
Prelijte tortu glazurom.
(po želji vrh torte se može premazati pekmezom od kajsija, pa preliti glazurom, ja ne dodajem)
Možete dekorisati po želji. Sviđa mi se jednostavno u glazuri.
Stavite u frižider da se kolač steče, najbolje preko noći.
Ostavite tortu na sobnoj temperaturi 15 minuta prije serviranja.
Prijatno)
| 0 | 0 | 0 |
Božićni kolač od maka (Tort makowy)
Još jedan divan poljski praznični recept. Kolač od maka sa jabukama, orasima i grožđicama. Toliko je bogatog okusa da uz njega nije potrebna krema.
1 torta prečnika 28 cm
750 grama mleka
450 grama maka
5 jaja
100 grama putera, sobne temperature
400 ml suncokretovog ulja
500 grama brašna
30 grama seckanih oraha
30 grama iseckanih badema
3 jabuke, oguljene i narendane
100 grama suvog grožđa
2 tbsp. krekeri
1 tsp ekstrakt badema ili nekoliko kapi esencije badema
2 tsp prašak za pecivo (prašak za pecivo)
2 tbsp. med
2 tbsp. seckanu koricu narandže
300 grama šećera
Osim toga:
200 grama crne čokolade
50 grama putera, sobne temperature
Maslac i brašno za podmazivanje pleha
1) Mak prelijte mlijekom i prokuhajte na laganoj vatri. Skinite sa vatre, ostavite da se potpuno ohladi i procijedite.
2) Zagrejte rernu na 180°C. Odvojite žumanca od belanaca. Umutiti bjelanca dok se ne stvore čvrsti snijeg.
3) Umutiti puter i biljno ulje sa žumancima, medom i šećerom u glatku smjesu. Dodajte med, jabuke, brašno i preostale sastojke. Dobro promiješajte. Dodati umućene belance.
4) Posudu za pečenje namažite puterom i pospite brašnom. Otresite višak brašna i sipajte smesu od maka u kalup.
5) Kolač stavite u zagrejanu rernu i pecite do kraja, 50-60 minuta. Čačkalica umetnuta u sredinu torte treba da izađe čista. Površina torte će popucati, ali tako i treba biti.
6) Izvadite tortu i ostavite da se malo ohladi u kalupu. Prođite nožem po stranicama kalupa, pažljivo odvojite tortu i izvadite je iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi.
7) Otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Dodajte ulje i umutite dok ne postane glatko. Ohlađeni kolač obilno prelijte čokoladom. Ukrasite po ukusu.
| 0 | 0 | 0 |
Tajne dobrog pečenja
5. Nemojte zalupiti vratima rerne - torta može da se sleže.
11. Biskvit se neće osušiti ako u kutiju sa njim stavite pola sveže jabuke.
| 0 | 0 | 0 |
Kako napraviti dobro testo?
1. Kada pečete voćnu pitu, testo pospite belim prezlom pre nego što stavite voće na njega. Krekeri će upiti višak vlage.
2. Ako se odlučite da ispečete pitu sa bobicama, nemojte stavljati šećer u fil, bolje je da testo bude slađe, a gotovu pitu pospite šećerom u prahu.
3. Ako džem za pite ispadne tečan, prokuhajte ga ili dodajte 2-3 kašike zdrobljenih krekera ili kukuruznih pahuljica - ispašće veoma ukusno.
4. Ne stavljajte pitu odmah u rernu, ostavite da odstoji 15-20 minuta. Kolač će narasti i postati mekaniji.
6. Da biste znali da li je biskvit ili kolač gotov, pritisnite ga prstom ili kašikom. Ako je tijesto elastično i naraste kada se pritisne, onda je spremno.
7. Svježe pečenu tortu ne treba odmah vaditi iz kalupa. Pustite da malo diše i ohladi se. Ali ne ostavljajte ga predugo na plehu, jer će tako postati vlažan i zaudarati na gvožđe.
8. Da bi kolač nakon kuvanja ostao mekan i mekan, prekrijte ga debelom krpom.
9. Vruću pitu je bolje ne rezati. Ali ako zaista trebate, onda držite nož u vrućoj vodi, a zatim ga brzo obrišite i isecite.
10. Ako se kolač ne “skida” sa kalupa, stavite ga u hladnu vodu na nekoliko sekundi ili držite iznad pare.
12. Možete jednostavno sami napraviti glazuru za torte u boji. Dodajte mu razne sokove: cveklu za crvenu boju. narandžasta za žutu, spanać za zelenu.
13. Pre nego što prelijete glazuru na kolač, pospite ga krompirovim brašnom. To će spriječiti curenje glazure.
14. Gotov kolač stavite na hladan peškir bez vađenja iz kalupa i lako će izaći iz kalupa. Ne iznositi tortu na hladno - može se slegnuti.
| 0 | 0 | 0 |
krevetac:
1. Kada pečete voćnu pitu, testo pospite belim prezlom pre nego što stavite voće na njega. Krekeri će upiti višak vlage.
2. Ako se odlučite da ispečete pitu sa bobicama, nemojte stavljati šećer u fil, bolje je da testo bude slađe, a gotovu pitu pospite šećerom u prahu.
3. Ako džem za pite ispadne tečan, prokuhajte ga ili dodajte 2-3 kašike zdrobljenih krekera ili kukuruznih pahuljica - ispašće veoma ukusno.
4. Ne stavljajte pitu odmah u rernu, ostavite da odstoji 15-20 minuta. Kolač će narasti i postati mekaniji.
5. Nemojte zalupiti vratima rerne - torta može da se sleže.
6. Da biste znali da li je biskvit ili kolač gotov, pritisnite ga prstom ili kašikom. Ako je tijesto elastično i naraste kada se pritisne, onda je spremno.
7. Svježe pečenu tortu ne treba odmah vaditi iz kalupa. Pustite da malo diše i ohladi se. Ali ne ostavljajte ga predugo na plehu, jer će tako postati vlažan i zaudarati na gvožđe.
8. Da bi kolač nakon kuvanja ostao mekan i mekan, prekrijte ga debelom krpom.
9. Vruću pitu je bolje ne rezati. Ali ako zaista trebate, onda držite nož u vrućoj vodi, a zatim ga brzo obrišite i isecite.
10. Ako se kolač ne “skida” sa kalupa, stavite ga u hladnu vodu na nekoliko sekundi ili držite iznad pare.
11. Biskvit se neće osušiti ako u kutiju stavite pola sveže jabuke zajedno sa truležom.
12. Možete jednostavno sami napraviti glazuru za torte u boji. Dodajte mu razne sokove: cveklu za crvenu boju. narandžasta za žutu, spanać za zelenu.
13. Pre nego što prelijete glazuru na kolač, pospite ga krompirovim brašnom. To će spriječiti curenje glazure.
14. Gotov kolač stavite na hladan peškir bez vađenja iz kalupa i lako će izaći iz kalupa. Ne iznositi tortu na hladno - može se slegnuti.
| 0 | 0 | 0 |
4. Dobijenu homogenu gustu masu stavite u kalup navlažen vodom i stavite u frižider.
Za testo: kesica prezla, 50 g ()
Kolač sa maslacem od borovnice (Kaesesahne mit Heidelbeerguss)
Za testo: kesica prezla, 50 g putera, 40 g šećera.
Za kremu: 6 žumanaca, 300 g šećera, rendana korica jednog limuna, 375 ml mleka, 12 kesica želatina, 750 g nemasnog mladog sira, 750 g šlaga.
Za dekoraciju: 2 šoljice borovnica, 2 kesice želatine.
Pripremite tijesto. Ispecite krekere. Zagrijte ulje. Krekere izmiksati sa puterom i šećerom, staviti u kalup prečnika 28 cm i lagano stisnuti.
Priprema kreme. Natopiti želatin (prema uputstvu). Žumanca izmiksajte sa šećerom, koricom i mlijekom, stavite na vatru i prokuhajte. Dodajte natopljenu želatinu i ostavite da se smjesa ohladi dok ne počne da se zgušnjava. U malo zgusnutu smjesu dodajte svježi sir i šlag.
Dobijenu kremu stavite na pečenu tortu i stavite tortu u frižider na najmanje 3 sata (dok se krema ne stegne).
Priprema dekoracije. Iscijedite borovnice i sakupite sok. Na ohlađeni kolač stavite ocijeđene borovnice, a od soka od borovnice napravite žele, prema uputstvu na pakovanju. Ostavite da se malo ohladi i izlijte na tortu. Gotov kolač stavite na hladno.
| 0 | 0 | 0 |
Torta od pasulja.
Veoma ukusna torta, pasulj se uopšte ne oseća.
tijesto:
suvi pasulj 1 kašika
jaja 5 kom
1 kašika šećera
1 kašika mlevenih prezli,
1,5 kašičice praška za pecivo
Čaša 240 ml
krema:
200g šljiva uljanica temp.
1 b kuvano kondenzovano mleko.
Mahune potopite preko noći, prokuvajte sutradan dok ne omekšaju, ohladite i propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Jaja podeliti na belanca i žumanca. Žumanca umutiti sa šećerom, dodati krekere, prašak za pecivo i pasulj. Umutiti bjelanca u jaku pjenu. Pomiješajte sa tijestom, lagano miješajte kašikom. Kalup d=20cm obložiti pergamentom, namazati uljem i rasporediti testo. Pecite oko 50 minuta (provjerite čačkalicom) na 180*. Umutiti puter sa kondenzovanim mlekom. Ohlađenu tortu iseći na 2-3 sloja, potopiti u sirup ili slatku vodu (ne previše), namazati kremom. Ukrasite po želji. Prijatno!
| 0 | 0 | 0 |
Pancho torta. Sastojci:
2/5 šolje šećera
3 jaja
350 g pavlake 15% masnoće
1 šolja bijelih krekera (na hrpu)
0,5 kašičice sode
2 kašike kakaa
krema:
400 ml kisele pavlake 15% masti 2 kašike. Sahara
šaka suvih šljiva
šaka seckanih oraha
2 kalupa za opruge prečnika 20 cm
Za dekoraciju:
oblatne u čokoladi - 1 kom
puter krekeri - 2-3 kom
Kolač "Pančo" - poznat i kao "Kvrdžavi pinč".
Brza torta sa pavlakom. Vrlo se lako sprema i postaje još ukusnije 2. pa čak i 3. dana.
Priprema korak po korak
Suve šljive operite i poparite kipućom vodom.
Podmazati kalupe za pečenje maslacem i posuti prezlama.
Zagrijte rernu na 200C.
Umutiti jaja sa šećerom.
U razmućena jaja, jedno po jedno, lagano, u malim porcijama, dodajte pavlaku i krekere pomešane sa sodom.
Trećinu testa stavite u prvi oblik.
U preostalo tijesto dodati kakao, promijesati i tamno tijesto sipati u 2. oblik.
Napunjene forme odmah stavite u rernu.
Pančo kolače pecite 15 minuta na 200C, zatim isključite rernu, ostavite kolače u rerni još 5 minuta.
Nasjeckajte suve šljive.
Pomiješajte kiselu pavlaku (za kremu) sa šećerom.
Ohlađene kolače izvadite iz kalupa.
Tamni kolač narežite na kockice.
Svjetli kolač namazati kiselom pavlakom, na vrh staviti sloj nasjeckanih "kockica" tamnog tijesta, a na njih sloj suvih šljiva i orašastih plodova.
Sve prelijte malo kisele pavlake.
Odozgo pažljivo stavite preostale „kocke“ tamnog tijesta (treba ih formirati u „tobogan“), sve prelijte kiselom pavlakom.
Pančo torta se može ukrasiti po želji:
čokoladna glazura, rendana čokolada, mrvice vafla ili kolačića itd.
Ovaj put sam koristila mrvice vafla za ukrašavanje vrha torte (narendati vafle).
Kalorija bomba)! Kolač od šljiva
Kalorija bomba)! Kolač od šljiva
PAŽNJA! CALORIE BOMB! ONE KOJI GU GUBE MOLIM NE BRINITE)))))))
Približne proporcije: krekeri – 350 g, punomasna pavlaka – 500 g, šećer – pola čaše, 5 jaja, puter ili biljno ulje. margarin – 150 g, šljive – 1 kg, mljeveni bademi ili orasi – pola čaše, naribani bademi – pola čaše, džem od kajsija – pola čaše, limunova korica i cimet (po želji)
Šljive narežite na četvrtine. Krekere sipajte u plastičnu vrećicu i oklagijom izgnječite na krupnije komade (ne u mrvice!).
Otopiti puter (margarin), pomešati sa jajima, pavlakom, šećerom, dodati prstohvat soli, cimet, koricu, sve umutiti. Dodajte tu zdrobljene krekere i promiješajte. Polovinu ove mase stavite u kalup, pospite polovinom mljevenih oraha, a pola šljiva stavite u krug. Ponovite istim redoslijedom - "tijesto", orasi, šljive. Pecite 1 sat na 180 g. Rendisane bademe pržite bez ulja uz stalno mešanje dok ne porumene. Otopite džem do tečnosti. Gotov kolač ravnomerno prelijte džemom i pospite pečenim bademima. Cool. Poslužite sa šlagom.
| 0 | 0 | 0 |
Delikatni sufle od skute, veoma sličan sladoledu, sa slojem bobica u kombinaciji sa hrskavom podlogom.
Sastojci:
- 10 g želatine;
- 50 ml vode;
- 100 g tamne čokolade;
- 70 g putera;
- 100 g kukuruznih pahuljica;
- 200 g svježeg sira;
- 1 kašika šećera;
- ½ kašičice vanilin šećera;
- 100 ml mlijeka;
- 100 g bijele čokolade;
- 200 ml guste pavlake;
- 200 g jagoda.
Priprema
Natopite želatin. Napunite vodom i ostavite da nabubri onoliko vremena koliko je navedeno na pakovanju.
Otopite crnu čokoladu zajedno sa puterom u vodenoj kupelji ili u mikrotalasnoj pećnici. Prelijte tečnu čokoladu preko žitarica i promiješajte. Ovo će biti osnova torte.
Dasku za rezanje obložite pergamentom. Na nju stavite kalup za pečenje. Unutrašnjost stranica takođe obložite papirom za pečenje. Da bi se bolje zalijepilo, stranice premažite biljnim uljem.
Stavite pahuljice u tepsiju, poravnajte i lagano sabijte. Ovo je zgodno uraditi gnječicom za krompir. Stavite u frižider na pola sata.
Svježi sir umutiti u blenderu sa običnim i vanilin šećerom. Zakuhajte mlijeko i dodajte mu nabubreni želatin. Dobro promiješajte dok se želatin potpuno ne otopi. Mlijeko sjediniti sa svježim sirom, promiješati. Zatim dodajte otopljenu bijelu čokoladu i ponovo promiješajte.
Umutiti ohlađenu pavlaku i, kada se skuta i čokoladna masa ohladi na sobnu temperaturu, sjediniti ih.
Pola moussea izlijte u kalup na podlogu i stavite u zamrzivač na 10 minuta. Stavite sloj jagoda narezanih na kriške (možete koristiti bilo koje bobičasto voće i voće po vašem ukusu) i prelijte drugom polovinom moussea. Stavite u frižider na dva do tri sata.
Odlepite pergament sa dna i skinite tortu sa obruča. Ako koristite prsten za pecivo, malo ga protrljajte. Zagrijati će se i lako će "osloboditi" tortu.
2. Napoleon
youtube.com Članovi domaćinstva će dugo vremena nagađati od čega su napravljeni tako tanki, ukusni kolači.
Sastojci:
- 1 jaje;
- 100 g šećera;
- 1 kašika kukuruznog škroba;
- 5 g vanilin šećera;
- ½ limuna;
- 250 ml mlijeka;
- 70 g putera;
- 2 tanka pita kruha;
- 100 g oraha.
Priprema
Izmiksajte jaja, šećer i vanilin šećer, skrob, koricu pola limuna, sipajte i stavite na tihu vatru dok se ne zgusne. U vruću kremu dodajte puter.
Pita kruh narežite na slojeve veličine otprilike 15 x 15 centimetara. Orašaste plodove sameljite u blenderu ili procesoru hrane.
Sastavite tortu u slojevima: pita kruh, krema, malo orašastih plodova, pita kruh, krema, orasi i tako dalje. Nakon dodavanja završnog sloja kreme, tortu obilno pospite orasima, uključujući i stranice.
Ostavite tortu sat-dva da se upije.
3. Mravinjak
youtube.com Neverovatno hrskavo i super jednostavno za napraviti. Umjesto kolačića - suve kuglice za doručak.
Sastojci:
- 250 g kondenzovanog mleka;
- 180 g putera (80-85% masti);
- 250 g čokoladnih kuglica;
- 100 g pečenog kikirikija.
Priprema
Omekšali puter umutiti mikserom. Nastavljajući mućenje, sipajte u ulje. U kremu dodajte kikiriki i čokoladne kuglice (pahuljice za doručak). Dobro promešati.
Unutrašnje stijenke obruča za pecivo obložite pergamentom i stavite smjesu od čokolade i putera. Kompaktirajte i stavite u frižider dok se potpuno ne stegne. Izvadite tortu sa obruča i ukrasite po želji.
4. Čokoladna banana torta bez pečenja
youtube.com Zahvaljujući delikatnoj kremi i bananama, kolačići se potpuno namoče i postaju poput biskvita.
Sastojci:
- 200 g šećera;
- 10 g vanilin šećera;
- 4 jaja;
- 50 g brašna;
- 600 ml mlijeka;
- 50 g putera;
- 500 g čokoladnih kolačića;
- 3-4 velike banane;
- ½ pločice crne čokolade;
- 1 kašika suncokretovog ulja.
Priprema
Odvojite žumanca od belanaca i sameljite ih sa običnim i vanilin šećerom. Ako je smesa pregusta, dodajte dve do tri kašike mleka. Kada masa pobijeli, pažljivo uz stalno miješanje dodajte brašno. Mlijeko zagrijte, ali ne prokuhajte. Ne prestajući da mešate, ulijte u smesu od jaja.
Smjesu od jaja i mlijeka sipajte u šerpu i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Krema se mora stalno miješati. Skloniti sa vatre, dodati puter, promešati.
Uzmite kalup sa stranicama i dno napunite ohlađenom kremom. Na to stavite sloj kolačića. Ako je oblik okruglog, a kolačići četvrtasti, razbijte ih. Nakon impregnacije neće se primijetiti.
Kolačiće premažite slojem kreme, a zatim slojem tanko narezanih banana. Ponavljajte dok ne dođete do ruba kalupa. Poslednji sloj treba da bude kremast.
Pripremite glazuru: izlomite čokoladu na kriške, dodajte par kašika mleka i kašiku suncokretovog ulja. Otopite u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu.
Prelijte tortu glazurom i stavite u frižider na tri do četiri sata, a najbolje preko noći.
5. Smetanik
youtube.com 7. Torta s orašastim plodovima bez pečenja
youtube.com Neobični kolači daju orašaste note, a nježni se bukvalno topi u ustima.
Sastojci:
- 2 jaja;
- 150 g šećera;
- 10 g vanilin šećera;
- 2 kašike kukuruznog škroba;
- 500 ml mlijeka;
- 90 g putera;
- 160 g prezla;
- 160 g oraha;
- 3 kašike kondenzovanog mleka.
Priprema
Pripremite kremu: pomiješajte jaja sa običnim i vanilin šećerom, dodajte škrob (krompirov škrob ili samo brašno), ulijte mlijeko i zagrijte na jakoj vatri, ali ne pustite da proključa. Smanjite vatru, miješajte dok se ne zgusne. U još vruću kremu dodajte 50 g putera.
Samljeti u blenderu ili procesoru hrane. Pomiješajte ih sa krušnim mrvicama, otopljenim puterom (40 g) i kondenzovanim mlijekom. Dobro promešati.
Na dno kalupa stavite sloj smjese od orašastih plodova debljine oko centimetar. Zbijeti i namazati kremom. Ponavljajte sve dok vam ne ponestane sastojaka. Završni sloj treba da bude krem.
Ostavite tortu da se stegne i odstoji nekoliko sati u frižideru. Prije posluživanja ukrasite mrvicama orašastih plodova ili cijelim orasima.
youtube.com Pojednostavljena verzija omiljenog kolača od medenih tubica sa višnjama.
Sastojci:
- 2 jaja;
- 270 g šećera;
- 10 g vanilin šećera;
- 1 litar mlijeka;
- 200 g brašna;
- 1½ kašike škroba;
- 250 ml kreme sa udjelom masti od 30-35%;
- 1 kg gotovog lisnatog tijesta ili savijača sa višnjama;
- 50 g tamne čokolade.
Priprema
Umutiti vaniliju i običan šećer sa jajima. U posebnoj posudi pomiješajte brašno sa škrobom, dodajte u smjesu od jaja i šećera. Radite to u porcijama kako bi se bolje sjedinilo.
Zagrijte mlijeko. Nekoliko trenutaka prije ključanja u nju polako u tankom mlazu sipajte smjesu od jaja i brašna. Stalno miješajte. Smanjite vatru na nisku i dinstajte dok se krema ne zgusne.
U potpunosti ohladite kremu. U to sipajte ohlađenu tešku kremu. Sipajte postepeno, mešajući svaki deo.
Stavite nekoliko slojeva na posudu i obilno ih premažite kremom. Svaki sljedeći sloj trebao bi biti nešto manji u promjeru od prethodnog, tada ćete dobiti kuću. Važno je da je pecivo napravljeno od prhkog tijesta, inače se neće natopiti.
Po vrhu torte pospite rendanom čokoladom ili je ukrasite po želji. Stavite u frižider preko noći.
9. Razbijeno staklo
ivona.bigmir.net Prekrasna kremasta torta za ljubitelje marmelade.
Sastojci:
- 100 g raznobojnog želea u prahu;
- 20 g želatine;
- 100 ml vode;
- 3 kivija;
- 400 g kisele pavlake sa udjelom masti 10-15%;
- 100 g šećera;
- paketić vanilina.
Priprema
Pripremite žele: na svakih 50 g praha prelijte 100 ml ključale vode, promiješajte, ohladite i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stegne. Ako nemate gotov žele u boji, običnu želatinu obojite voćnim sokovima ili prehrambenim bojama.
Kada se žele stvrdne, moraćete da ga nasumično isečete. Komadi bi trebali biti prilično veliki i neravni, poput razbijenog stakla. Ogulite i narežite kivi na velike kockice.
Ohlađenu pavlaku umutiti sa šećerom i vanilijom. Otopiti želatin u vodi. Kada nabubri, rastopite ga (ali ne prokuhajte). U tankom mlazu, nastavljajući da mutite, dodajte u kiselu pavlaku.
Masu od pavlake sjediniti sa želeom i kivijem, dobro promešati i staviti u silikonski kalup. Zagladite tako da komadići želea ne vire. Stavite u frižider dok se potpuno ne zamrzne.
10. Kolač bez pečenja sa kuvanim kondenzovanim mlekom
youtube.com Divna kombinacija puter kreme sa orasima i datuljama.
Sastojci:
- 100 g oraha;
- 150 g hurmi;
- 1 kašika putera;
- 80 g tamne čokolade;
- 50 g kukuruznih pahuljica;
- 15 g želatine;
- 80 ml vode;
- 200 g kisele pavlake sa 20% masti;
- 200 g;
- 400 ml ryazhenka.
Priprema
U procesoru za hranu ili blenderu sameljite urme (mogu se zamijeniti suvim šljivama) i orašaste plodove s puterom.
Postavite kalup za opruge ili obruč za pecivo na ravan tanjir. Unutrašnje zidove tepsije obložite trakom pergamenta. Stavite smjesu s orašastim plodovima unutra, glatku i kompaktnu. Stavite u frižider na 10-20 minuta.
Pomiješajte otopljenu čokoladu sa kukuruznim pahuljicama. Miješajte dok sve žitarice ne budu premazane čokoladom. Stavite ih na pergament i raširite po njemu tako da se jedva dodiruju. Stavite u zamrzivač.
Želatin natopite: razblažite u vodi i ostavite da odstoji vreme naznačeno na pakovanju.
Napravite kremu: prvo umutite kiselu pavlaku sa kondenzovanim mlekom, zatim dodajte fermentisano mleko i ponovo dobro umutite. Otopite nabubreni želatin - trebao bi se potpuno otopiti, ali ne i proključati. Malo ohladite i ulijte u kremu. Ponovo umutite. Kremu izlijte na podlogu torte i stavite u frižider na pola sata.
Odozgo ukrasite kukuruznim pahuljicama prelivenim čokoladom i ohladite tortu dok se potpuno ne stegne. Ovo će trajati oko četiri sata.
Novogodišnji praznici savršeno su vrijeme za vježbanje pravljenja laganih kremastih i voćnih dezerta: na kraju krajeva, na stolu će biti dosta krepkih i slatkih stvari! Posebno smo odabrali 5 spektakularnih i lakih za pripremu recepata iz knjige najboljeg poslastičara u Rusiji Aleksandra Seleznjeva. I nećete morati ništa da pečete - osim možda klafutija...
Norman Bavaroise
Sastojci
- 4 jabuke
- 140 ml kreme (33%)
- 100 g krem sira Philadelphia
- 80 g kondenzovanog mleka
- 5 g želatina
- 30 g putera
- 2 tbsp. l. Sahara
- 2 tbsp. l. otopljeni džem od kajsija
- 50 ml soka od jabuke
- prstohvat cimeta
- 50 g pečenih listića badema
Način kuhanja
- Ogulite jabuke.
- Dve jabuke isecite na kockice, pospite sa jednom kašikom šećera, dodajte malo vode i kuvajte na šporetu dok ne omekšaju.
- Ohladite i pospite cimetom.
- Zatim izmrvite jabuke u pire i stavite ih na dno činije.
- Želatin potopite u malo vode dok ne nabubri. Zatim ga istopite.
- Pomiješajte krem sir sa kondenzovanim mlijekom. Posebno umutiti vrhnje dok se ne formira stabilna masa.
- Zatim u sir dodajte želatin, sok od jabuke i šlag.
- Prebacite smesu u činije i stavite u frižider da se stegne.
- Preostale dvije jabuke narežite na kriške i pržite na puteru, postepeno dodavajući jednu žlicu šećera.
- Smrznutu kremu ukrasite jabukama. Prije serviranja prelijte pekmezom i pospite prženim laticama badema.
Čokoladni desert sa bosiljkom
Sastojci
krema od bosiljka:
- 150 ml mlijeka
- 100 g šlaga
- 1 jaje
- 20 g šećera u prahu
- 5 g kukuruznog škroba
- 15 listova bosiljka
- 100 g štapića keksa
čokoladna krema:
- 10 listova bosiljka
- 150 ml mlijeka
- 2 žumanca
- 25 g šećera u prahu
- 75 g čokolade
- 100 ml kreme
Način kuhanja
krema od bosiljka:
- Mlijeko pomiješajte sa sjeckanim bosiljkom i prokuhajte.
- Jaje umutiti sa šećerom u prahu i skrobom, lagano umutiti.
- Pomiješajte smjesu jaja sa mješavinom mlijeka.
- Kuvajte kremu na šporetu dok ne postane glatka.
- Zatim kremu ohladite, pomiješajte sa šlagom i stavite u činiju.
- Štapiće keksa izlomite na komade.
- Stavite komadiće štapića na kremu od bosiljka.
čokoladna krema:
- Listove bosiljka operite i narežite na male komadiće.
- Mlijeko pomiješajte sa vrhnjem i sjeckanim bosiljkom i prokuhajte.
- Žumanca izmiksajte sa šećerom u prahu i dodajte u mlijeko.
- Smjesu zagrijati na 85°C, ali ne proključavati. Maknite sa vatre.
- Dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
- Kremu ohladite, pomiješajte sa šlagom i stavite u činiju na sloj biskvita.
- Stavite desert u frižider na 1 sat dok se ne stegne.
Clafoutis sa trešnjama
Clafoutis dolazi iz Limoža, odakle se proširio po Francuskoj u 19. vijeku. Clafoutis je francuski pečeni desert, ponekad se izgovara clafoutis. Osnova klafutija je tijesto za palačinke od brašna, mlijeka i jaja.
Kada je gotov, klafutis izgleda kao pita, ali pošto se peče od tijesta sličnog palačinkama, klafutis ima više ukus kao palačinka sa filom. Klasična verzija je clafoutis sa višnjama.
Sastojci
- 80 g pistacija
- 80 g šećera u prahu
- 50 g skroba
- 3 jaja
- 200 ml mlijeka
- 200 ml kreme (33%)
- 400 g višanja
Način kuhanja
- Pistacije nasjeckajte i pomiješajte sa šećerom u prahu i škrobom.
- Zatim dodajte jaja i ponovo izmiksajte.
- Mlijeko pomiješajte sa vrhnjem.
- Smjesu od jaja prebacite u mliječnu smjesu i zamijesite tijesto.
- Testo sipajte u posudu za pečenje.
- Na vrh stavite višnje.
- Uzmite veću posudu u koju možete staviti clafoutis ramekin. Sipajte vruću vodu u posudu.
- Kalupe za klafutis stavite u posudu sa vodom i pecite u vodenom kupatilu u rerni zagrijanoj na 180°C 30 minuta.
Tropski desert
Sastojci
- 6 tbsp. l. džema od manga ili kajsije
- 2 žumanca
- 2 tbsp. l. šećer u prahu
- 50 ml mlijeka
- 6 g želatina
- 200 g šlaga
- 4 šolje ananasa iz konzerve
- 100 g pirea od manga
Način kuhanja
- Žumanca umutiti sa šećerom u prahu dok se ne stvori stabilna pjena.
- Želatin preliti sa malo vode i ostaviti da nabubri. Zatim ga istopite.
- Pomiješajte pire od manga sa mlijekom i prokuhajte, sklonite sa vatre.
- Zatim dodajte umućena žumanca, sve dobro izmiješajte i ohladite.
- Dodati želatin, promešati i još ohladiti.
- Dobijenu smjesu pomiješajte sa šlagom.
- Stavite džem na dno čaše.
- Na sloj džema stavite kremu, na vrh stavite nasjeckani ananas i malo pirea od manga.
- Stavite desert u frižider dok se ne stegne.
Karamel tiramisu
Sastojci
- 120 g šećera
- 80 ml kreme
- 50 g putera
- prstohvat soli
Krema
- 3 jaja
- 60 g šećera u prahu
- 250 g krem sira Philadelphia
- 6 štapića keksa
- kakao za posipanje
Način kuhanja
- Rastopite šećer u karamelu. Na šporetu zagrejte tiganj sa debelim zidovima i neprijanjajućim slojem. Na dno sipajte malu količinu šećera. Kada se šećer otopi, dodajte mu sljedeći dio šećera i promiješajte. Ponovite dodavanje dok šećer ne nestane. Važno je da ne proključa, stalno snižavajući temperaturu dodavanjem novog šećera.
- Zakuhajte kremu i umiješajte karamel.
- Smjesu od karamela maknite sa vatre i dodajte puter i prstohvat soli.
- Sve dobro izmešati dok se hladi.
Krema
- Odvojite bjelanca od žumanaca.
- Žumanca umutiti sa polovinom šećera u prahu dok se ne pojavi stabilna pjena.
- Zatim pomiješajte žumanca sa krem sirom i mutite 1 minutu dok ne postane glatka.
- Posebno umutite bjelanca sa drugom polovinom šećera u prahu dok ne stvore pjene. Lagano izmiksajte žumanca sa bjelanjcima.
- U čašu stavite slojeve karamel kreme, izlomljenih štapića keksa i kreme od jaja. Po vrhu deserta pospite kakao.
Komentirajte članak "5 lakih deserta od Aleksandra Seleznjeva. I uopšte ne morate da pečete!"
Više o temi "Recept za tiramisu od Seleznjeva":
Moj muz ima dosta holecistitisa sa reaktivnim pankreatitisom... Na dijeti je vec skoro mesec dana i sigurno nece sici pre Nove godine...sta da spremim za novogodisnju trpezu pa da može i da jede i biće ukusno? Masno-začinjeno-slano-kiselo-dimljeno-prženo niya... pomozi mi!
tiramisu i cheesecake. Naučiti te kuhati! Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i savjeti oko pripreme jela, praznični jelovnici i zabavljanje gostiju, odabir hrane. Seleznjev govori o tiramisuu u nastavku.
Tiramisu. Naučiti te kuhati! Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i savjeti za pripremanje jela, praznični jelovnici i zabavljanje gostiju, izbor Sekcija: Naučite kuhati! (Dajte mi proveren recept. Pao sam na popust i kupio 500g mascarponea). Tiramisu.
Ovo je ono što vam treba! I ne morate ništa da pečete. Neću da stavljam ni kandirano voće, nemam. Fotografija i recept od Aleksandra Seleznjeva. Pripremite čokoladnu glazuru. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i dobro pomiješajte sa biljnim uljem - to će dodati glazuru...
Alexander Seleznev čestita 7. Amerikancima 8. mart! ...Teško mi je odabrati dio. Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i savjeti oko pripremanja jela, prazničnih menija i ugošćavanja gostiju, izbor Stotine recepata za isti „tiramisu” preplavile su kulinarske internet portale.
Moje mišljenje o tiramisuu. Pekara. Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i savjeti oko kuhanja, praznični meni Tako je. Konačno sam odlučio da shvatim, bar za sebe, šta je tiramisu??? U različitim restoranima - apsolutno neujednačeno...
I uopšte ne morate da pečete! Deserti Aleksandra Seleznjeva - recepti za tiramisu, klafutije, deserte sa čokoladom i voćem. Postaviću glupo pitanje. gdje mogu nabaviti marcipan masu? da li ga prodaju u Auchanu? ili na raskrsnici, 7 kontinent (nemam ništa drugo u blizini).
Tiramisu. Naučiti te kuhati! Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i savjeti oko pripreme jela, praznični jelovnici i zabavljanje gostiju, odabir hrane. Djevojke, recite mi o tiramisuu. Da li ga je neko pripremio?Koje su tu suptilnosti? Moj muž to jako voli.
5 laganih deserta Aleksandra Seleznjeva. Deserti Aleksandra Seleznjeva - recepti za tiramisu, klafutije, deserte sa čokoladom i voćem. Kao Pavlova!”
Razmišljanja o tiramisuu. Pekara. Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i savjeti o kuhanju, praznični meni i prijem u Dumi o tiramisuu. Ima li ovdje stručnjaka za tiramisu? Koliko je ipak ispravno tiramisu ili tiramitsu7 a naglasak je na ovom drugom...
Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i saveti oko pripreme jela, praznični jelovnici i za tiramisu su bili dovoljni „rubovi” kore. Preostala torta je prepolovljena pomoću konca, premazana džemom 5 laganih deserta Aleksandra Seleznjeva. I uopšte ne morate da pečete!
Tiramisu. Slatka jela. Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i saveti oko kuvanja, praznični meni i prijem Savoyardi - kolačići za tiramisu 4 jaja 2/3 šoljice šećera 3/4 šolje brašna 1 kašičica. vanilin šećer 1/8 kašičice soli Pleh za pečenje...
Tiramisu. Naučiti te kuhati! Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i savjeti za kuhanje, 5 svečanih laganih deserta Aleksandra Seleznjeva. Tiramisu, klafuti i drugi recepti poznatog slastičara. Laureat Svjetskog kulinarskog kupa...
Pogledajte ostale diskusije: 5 laganih deserta Aleksandra Seleznjeva. I uopšte ne morate da pečete! Kupio sam mikrovalnu sa konvekcijom i roštiljem. Pročitao sam uputstva, ali bih želeo provereni savet. 1. Da li pećnica mora biti u režimu konvekcije?
5 laganih deserta Aleksandra Seleznjeva. I uopšte ne morate da pečete! Deserti Aleksandra Seleznjeva - recepti za tiramisu, klafutije, deserte sa čokoladom i voćem.
5 laganih deserta Aleksandra Seleznjeva. I uopšte ne morate da pečete! Novogodišnji praznici savršeno su vrijeme za vježbanje pripreme laganih, kremastih i voćnih deserta: uostalom, italijanska kuhinja poznata je u cijelom svijetu po svojim bogatim i slatkim...
Tiramisu. Naučiti te kuhati! Kuvanje. Kulinarski recepti, pomoć i savjeti oko kuhanja, praznični meni i recepcija talijanski desert "Tiramisu". Gotovi izduženi keksi dimenzija 12-15 cm Mascarpone sir (2 pakovanja), 4 jaja, 6 kašika...
