Dom Ocjene proizvoda Tanke palačinke sa spanaćem. Palačinke sa spanaćem Način pripreme tankih palačinki sa spanaćem

Tanke palačinke sa spanaćem. Palačinke sa spanaćem Način pripreme tankih palačinki sa spanaćem

Brze palačinke od spanaća pravi su spas, posebno za zaposlene majke. Jednog dana su moji ljudi tražili palačinke za doručak, ali je bilo malo vremena, pa sam pomislio, zašto ne pripremiti tijesto za 30 sekundi. Od tada često koristim ovu opciju, pogotovo ako žele šarene palačinke.

Da napravite brze palačinke od spanaća, uzmite sastojke sa liste. Inače, zimi možete uzeti smrznuti spanać, prodaje se u ovim kockama, jedna je dovoljna za ovu količinu hrane. Treba ga odmrznuti.

Sve sastojke stavite u blender, bolje je prosijati brašno. Dok je sezona, dodajte svježi spanać.

Uključite brzinu 2-3 i umutite sve sastojke u glatku smjesu za nekoliko sekundi.

Tiganj premažite uljem, u zagrejani tiganj izlijte testo iz posude blendera i pecite na laganoj vatri. Palačinke se vrlo brzo peku, pazite da ne požute.

Poslužite sa pavlakom ili vašim omiljenim filom. Volim ga sa skutom, sušenim paradajzom i bosiljkom.

Brze palačinke od spanaća su gotove. Enjoy!

korak po korak recept sa fotografijama

Palačinke od spanaća privući će se ne samo originalnim izgledom, već i zanimljivim okusom. Ostali sastojci, osim spanaća, prilično su uobičajeni.

Sastojci

  • 7–8 listova spanaća
  • 2 kokošja jaja
  • 500 ml mlijeka
  • 3 prstohvata soli
  • 2 tbsp. l. Sahara
  • 3 žlice. l. biljno ulje bez jakog ukusa i mirisa
  • 120 g pšeničnog brašna

Priprema

1. Operite listove svježeg spanaća i odrežite stabljike. Možete koristiti i smrznuti spanać ako ga prvo malo odmrznete.

2. Listove stavite u kipuću vodu na 30 sekundi, zatim izvadite šupljikavom kašikom i ostavite da se malo ohlade.

3. Dodajte jaja, ulijte malo mlijeka ili sve odjednom.

4. Mikserom izmiksajte spanać sa jajima i mlijekom, po mogućnosti postižući manje-više ujednačenu konzistenciju.

5. Počnite dodavati brašno u malim porcijama, bolje je da je prosijano.

6. Brašno stalno miješajte pjenjačom da nema grudvica. Dodati šećer, so i puter, promešati.

7. U tiganju zagrejte malo ulja da ispečete prvu palačinku. Sipajte malo tijesta za palačinke i rasporedite po cijeloj površini. Pržite na laganoj vatri 2-3 minute.

Želite da iznenadite svoju porodicu jarkim i zdravim jelom? Onda vam ovaj moj recept stoji na usluzi. Danas pravim ukusne i zdrave zelene palačinke sa spanaćem. Bilo mi je veliko zadovoljstvo snimati proces njihovog stvaranja svojom kamerom. Šteta što fotografije ne mogu prenijeti okus i aromu mojih zelenih palačinki. I vjerujte mi, čarobne su! Dijelim svoj omiljeni i provjereni recept za sjajne i lijepe zelene palačinke. Prilično je jednostavno i ne razlikuje se mnogo od pečenja običnih tankih palačinki na kefiru. Ali još uvijek postoje neke nijanse. Fotografije korak po korak će ilustrirati moj opis, a rezultat će vas sigurno zadovoljiti.

Dakle, potrebno nam je:

- jaje - 1 komad;
- šećer - 1,5 kašičice;
— spanać (smrznut) — 50 grama;
- voda - 1 kašika. kašika;
- sol - 0,5 kašičice;
- biljno ulje (bez mirisa) - 2-3 žlice. kašike;
- kefir - 150 miligrama;
- soda - 0,5 kašičice;
- vrhunsko pšenično brašno - 5 kašika. kašike

Kako napraviti palačinke od zelenog spanaća

Osnova bilo koje palačinke je pravilno pripremljeno tijesto. Ovo ću prvo uraditi.

Kako napraviti testo za palačinke od spanaća

Stavite smrznuti (ili svježi) spanać u zdjelu blendera. Imam svoj domaći spanać, koji sam pripremao ljeti. Spanaću dodajte kašiku vode i blenderom na maksimalnoj snazi ​​izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

U dubljoj posudi pomešati jaje, so, šećer. Dodajte sodu bikarbonu i kefir. Kefir mora biti topao da ugasi soda i sjedini sve sastojke. Mešajte testo dok smesa ne počne da se peni.

Dodajte pasirani spanać. Dobro promiješajte. Testo će odmah dobiti veoma lepu zelenu boju.

Dodajte biljno ulje i prosijano vrhunsko pšenično brašno. Umutite tijesto blenderom dok se ne pojave mehurići i postanu glatki.

Kako pržiti palačinke sa spanaćem u tiganju

Stavite malo biljnog ulja bez mirisa u tepsiju za palačinke. Ovo radim samo prije prve palačinke da ne ispadne grudvasta. 🙂

Sipajte jednu (djelimičnu) kutlaču tijesta u tepsiju, razmazujući tijesto u krug.

Pržite zelenu palačinku sa obe strane dok ne bude pečena. Majsku zelenu boju palačinki zamijenit će bogatija ljetna nijansa zelene. 🙂

Gotove palačinke poslužite tople sa pavlakom ili filom. Palačinke od zelenog spanaća su nevjerovatno zdrave, svijetle i ukusne. Zabilježite i kuhajte sa zadovoljstvom!

Kako kuhati palačinke sa špinatom recept - potpuni opis pripreme tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

Palačinke od spanaća sa lososovim ili crvenim kavijarom, krem ​​sirom ili namazom od skute zauzeće zasluženo mesto ne samo na trpezi, već i na prazničnom stolu. Svijetle, elegantne zelene palačinke izgledaju neobično, a popraćene ukusnim punjenjem - jednostavno se ližu!

Tanke palačinke od svježeg spanaća sa mlijekom su mekane, savršeno drže oblik i pogodne su za bilo koje slano punjenje. Kao i sva jela sa spanaćem, palačinke neće biti samo ukusne, već i zdrave, jer sadrže puno vlakana i vitamina. Ovo je ujedno i odličan način da nahranite najmlađe gurmane. U pravilu, djeca sa zadovoljstvom jedu palačinke „za Shreka“, pa čak i traže još.

Ukupno vreme kuvanja: 30 minuta / Prinos: 10-12 komada

  • spanać - 1 veća veza (80 g)
  • biljno ulje - 3 kašike. l.
  • pileća jaja - 2 kom.
  • mleko - 250-300 ml
  • sol - 1-2 čipsa.
  • pšenično brašno - 200 g

Spanać operem, odstranim debele peteljke, ostavim samo listove. Listove sipam u posudu blendera, sipam sa par kašika biljnog ulja (rafinisanog) i blendam dok ne postane glatko.

Rezultat je pire od spanaća prekrasne zelene boje (180-200 ml).

Za tijesto razbiti par jaja u dublju posudu i dodavati naizmenično mlijeko i brašno, miješajući pjenjačom. Odnosno, ulijem malo mlijeka, pa dodam prosijano brašno, opet mlijeko i opet brašno. Rezultat će biti tijesto bez ijedne grudvice.

U tijesto sipam pire od spanaća i malo posolim po ukusu. Miksajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Rezultat je tijesto ugodne boje masline. Konzistencija bi trebala biti kao obična palačinka. Ako je malo tečno, možete dodati još malo brašna, i obrnuto, ako je pregusto, dodajte mlijeko.

Zagrejem tiganj i u njega sipam oko pola kutlače tijesta. Da prva palačinka ne bude grudvasta, tepsiju namažem malom količinom ulja, raspoređujući je četkom. Pecite na umerenoj vatri, oko 1 minut sa svake strane, da se palačinke dobro ispeku.

Okrenem lopaticom. Rezultat su zelene palačinke, tanke i mekane.

Za prazničnu trpezu možete pripremiti palačinke od spanaća punjene krem ​​sirom, blago slanim lososom, lososom ili crvenim kavijarom. Jednostavnija, ali ne manje ukusna opcija s punjenjem od skute i zelenim koprom.

Jelo se može poslužiti toplo ili hladno. Odličan dodatak će biti pavlaka ili drugi lagani sos, u kombinaciji sa odabranim filom. Prijatno!

Zelene palačinke sa spanaćem - korak po korak recept sa lososom i povrćem

Zelene palačinke sa spanaćem- idealno jelo za praznični sto, jer izgledaju veoma elegantno, ukrašavajući svaku gozbu. Palačinke od spanaća su iznenađujuće prijatne teksture i spolja deluju kao baršun. Istovremeno, ovaj zeleni "baršun" je i vrlo ukusan, pogotovo ako u njega umotate divan tartar od ribe i povrća, čije ćete tajne naučiti i iz našeg recepta korak po korak sa fotografijama.

Tako danas kod kuće spremamo palačinke od spanaća, punjene svježim lososom i krastavcima. avokado. masline i zeleni luk. Ako ne volite tartar, a zbog raznovrsnosti (najvjerovatnije ćete dobiti više palačinki nego fila od ribe), možete napraviti kiflice od palačinki sa spanaćem sa slojem krem ​​sira i začinskog bilja (fotografije takvih rolata su i u recept).

Vrijeme je da počnete kuhati!


  • Pšenično brašno
    (1 supena kašika)

  • Smrznuti spanać
    (250 g)

  • Jaje
    (3 kom.)

  • Mlijeko
    (1 supena kašika)

  • Voda
    (1/2 kašike.)

  • Biljno ulje
    (50 g za testo + 1 kašičica za fil)

  • Šećer
    (1 kašičica)

  • Kuhinjska so
    (1 kašičica)

  • krastavci
    (2 kašike naribane)

  • Avokado
    (1/2 kom.)

  • Zeleni luk
    (50 g)

  • Masline
    (6 kom. bez koštica)

  • Mljeveni crni biber
    (štipati)

  • Dill
    (malo za dekoraciju)

Za početak odmrznite 250 g špinata u posudi uz dodatak ½ žlice. vode.

Zatim ga umutite u pire pomoću blendera.

U pire od spanaća ubiti 3 kokošja jaja.

Ulijte 1 žlicu. kravljeg mleka.

I opet sve blendamo.

U dobijenu smjesu postepeno dodajte 1 žlicu. prosijanog brašna, 1 kašičica. granuliranog šećera i 1 kašičica. l. soli, kao i 50 g biljnog ulja. Ponovo uključite blender da sve izmiješate i riješite se grudvica. Po želji, u ovoj fazi pripreme palačinki od spanaća, u tijesto možete dodati nasjeckane režnjeve bijelog luka.

Sada ispecite tanke palačinke od spanaća u zagrejanom suvom tiganju. Pečemo ih na isti način kao i obične palačinke.

Gotove zelene palačinke stavite u gomilu na posudu i ohladite.

300 g lososa (ili druge ribe po izboru), bez kostiju držati u zamrzivaču oko pola sata dok se ne stegne. a zatim sitno iseckati nožem.

Sitno nasjeckajte 6 maslina, 50 g zelenog luka i pola avokada (potonje odmah poprskajte sokom limete).

Tri svježa krastavca na sitno rende (trebaju nam 2 žlice naribane mase), pomiješati sa maslinama, avokadom i lukom, začiniti prstohvatom šećera, soli i bibera po ukusu, začiniti sa 1 kašičicom. biljnog ulja (najbolje maslinovog) i sve dobro izmjesiti. Dobijeni tartar stavite u frižider ili jednostavno na hladno mesto na pola sata.

Nakon navedenog vremena, ohlađene palačinke od spanaća napunite tartarom.

Umotamo ih u prelepe koverte i serviramo za sto.

A od preostalih palačinki pripremimo kiflice, za koje pomiješamo krem ​​sir (na primjer, Philadelphia) sa bilo kojim sitno sjeckanim začinskim biljem (kopar, peršun, zeleni luk, cilantro, itd.) i namazamo palačinke dobivenom smjesom.

Nakon toga ih umotajte u rolat i narežite na komade. Rezultat je elegantan i ukusan zalogaj!

Zelene tanke palačinke sa spanaćem

Posebno nježne palačinke Palačinke od kreme sa rupom

Tanke palačinke „Velvet“ palačinke sa mlijekom Tanke mliječne palačinke Posebno nježne palačinke

Tanke mlečne palačinke Palačinke Klasične palačinke sa mlekom Baršunaste palačinke sa mlekom

Palačinke sa mlekom: tradicionalan recept Tanke palačinke Palačinke sa mlekom „Belvet“ Posebno nežne palačinke

Palačinke (američke palačinke) Brizol sa kobasicom i sirom Pide sa sirom i jajima Knedle od sira

“Smart” cake Palačinke (američke palačinke) Popover buns Mannik

Prilog od svježeg spanaća Mega jednostavan quiche za lijene Spanać sa paradajzom Prženi spanać

Sva prava na materijale koji se nalaze na web stranici www.RussianFood.com. zaštićeni su u skladu sa važećim zakonima. Za bilo kakvu upotrebu materijala stranice potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija sajta ne snosi odgovornost za rezultate korišćenja datih kulinarskih recepata, načine njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinak resursa na koje se postavljaju hiperlinkovi, kao i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web stranici www.RussianFood.com

sol (za punjenje) - po ukusu;

U posudu sipajte mlako mleko i mlaku vodu, dodajte jaja, brašno, skrob, so i šećer. Na kraju dodajte biljno ulje (jednu kašiku ostavite za podmazivanje tiganja).

Probušimo ga ručnim blenderom, ili mikserom, ili jednostavno sve sastojke sjedinimo viljuškom. Glavna stvar je da nema grudvica. Tijesto ispada tekuće, palačinke ispadaju porozne, nježne i savršeno drže oblik bez kidanja.

Prije prženja prve palačinke, posudu namažite biljnim uljem. Sipajte malo testa i ispecite palačinku sa jedne strane.

Okrenite i pržite sa druge strane.

Spanać oprati, preliti sa dva litra ključale vode i kuvati 4 minuta. Stavite u cjedilo i isecite makazama. Pažljivo iscijedite vodu.

Spanać stavite u činiju, dodajte kajmak, protisnuti beli luk i posolite po ukusu.

Dodamo i svježi sir izrendan kroz cjediljku i lagano ga posolimo.

Dobro promešati. Punjenje je spremno. Zbog kreme ispada vrlo nježna. Ali, ako nema kajmaka, zamijenite je punomasnom kiselom pavlakom.

Na palačinku stavite 2 kašike fila, urolajte palačinku i uvucite stranice.

Poslužite palačinke sa spanaćem sa pavlakom. Ovako izgledaju u presjeku.

Od ove količine dobili smo 6 velikih palačinki od spanaća.

Palačinke od spanaća

Još 3 dana i ove godine Maslenica će doći svom logičnom kraju, ali moramo imati vremena da isprobamo nove recepte za palačinke! Danas predlažem da pripremite ove neobične zelene palačinke sa spanaćem. Podariće vam ne samo pozitivno prolećno raspoloženje, već će vas, nadam se zaista, oduševiti svojim ukusom.

Sigurno ćete me pitati kakvog su ukusa palačinke od spanaća. Općenito, ispadaju prilično originalni, sa blago primjetnim okusom špinata (iako je teško reći da se spanać može pohvaliti bogatim okusom). Međutim, zbog dodatka vanilina, takve palačinke razvijaju ugodne suptilne aromatične note, pa su savršene kao desert. Mogu se puniti bilo kojim slatkim nadjevom: svježi sir, voće, bobičasto voće, krema.

Inače, zelene palačinke sa spanaćem možete pripremiti i ne samo u slatkoj verziji: samo smanjite količinu šećera na prstohvat, uklonite vanilin, po želji dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje - dobit ćete odličnu osnovu za hladna predjela. Napunite pripremljene palačinke skutom ili topljenim sirom, dodajte usoljenu ili dimljenu crvenu ribu, kavijar - na kraju, ukusne i originalne palačinke za grickalice mogu se poslužiti čak i na svečanom stolu. Općenito, eksperimentirajte, prijatelji!

Spanać (150 grama) Mleko (600 mililitara) Pšenično brašno (160 grama) Pileća jaja (1 komad) Biljno ulje (3 kašike) Šećer (1 kašika) Kuhinjska so (1 prstohvat) Vanilin (1 prstohvat)

cijelo jelo - 1236 kcal
u 100 grama – 137 kcal

Kuhanje jela korak po korak sa fotografijama:

Recept za ove zelene palačinke uključuje sljedeće sastojke: mlijeko (bilo koje masnoće), spanać (svježi ili smrznuti), premium ili prvoklasno pšenično brašno, sirovo pileće jaje, granulirani šećer, so, rafinirano povrće (u mom slučaju suncokret) ulje, i prstohvat vanilina za aromu (po želji možete zamijeniti sa pola kašičice vanilin šećera). Svi sastojci za pravljenje palačinki od spanaća trebaju biti sobne temperature.

Prije svega, u posudi odgovarajuće veličine pomiješajte spanać, sol, šećer, vanilin i pileće jaje. Smrznuti spanać treba ostaviti da se odmrzne, a svježi spanać blanširati u kipućoj vodi 15 sekundi, a zatim iscijediti.

Sve udarimo potapajućim blenderom da dobijemo homogenu masu bogate zelene boje. To možete učiniti i u stacionarnom blenderu (u kojem se pripremaju kokteli i smutiji), glavno je da spanać razbijete i postignete ujednačenu boju.

Dodajte 160 grama (ovo je puna čaša, kapaciteta 250 mililitara) pšeničnog brašna, koje je poželjno prosijati da se zasiti kiseonikom, a takođe i da se riješite krhotina i grudvica.

Ulijte jednu i po čašu mlijeka i sve izmiksajte blenderom. Istina, u ovoj fazi već možete koristiti mikser ili samo pjenjač.

Rezultat je homogeno gusto tijesto, poput palačinki. Dodajte ostatak mlijeka i ponovo sve dobro sjedinite.

U pripremljeno tijesto za palačinke sipajte tri kašike biljnog ulja bez mirisa i jednostavno ga umiješajte kašikom ili lopaticom. Testo za palačinke treba ostaviti da odstoji oko 10-15 minuta, da za to vreme gluten u brašnu nabubri, a same palačinke postanu elastične i da se ne kidaju.

Ovako izgleda testo za palačinke od spanaća - trebalo bi da bude tečno, kao obične tanke palačinke sa mlekom.

Zagrijte tiganj (ja imam poseban teški aparat za palačinke) i sipajte par kašika tijesta. Brzim pokretima rasporedite tijesto u krug i ispecite palačinku na vatri nešto ispod prosjeka. Ako skuhate palačinke od spanaća na prejakoj vatri, porumene, ali želimo da ostanu bogate zelene boje. Za prvu palačinku tepsiju možete namazati uljem.

Zatim okrenite palačinku i pecite drugu stranu dok ne bude gotova.

Na isti način pecite i ostale palačinke od zelenog spanaća dok ne nestane svo tijesto. Dobio sam 19 komada u tiganju prečnika 20 centimetara.

Poslužite originalne zelene palačinke sa pavlakom ili bilo kojim drugim dodatkom po želji. Ostaju mekane i veoma mekane nekoliko dana, samo obavezno pokrijte palačinke prozirnom folijom ili ih umotajte u vrećicu da se ne osuše. Iznenadite svoju porodicu ovim neobičnim tankim palačinkama!

Usput, nemojte propustiti – slijedeći ćete naći još 2 nova recepta za palačinke jarkih boja: cveklu i šargarepu.

Palačinke od spanaća punjene sirom i krakovim štapićima

Sendviči, kanapei, tartleti, razne rezane rolnice i vol-au-vents. Šta domaćice ne mogu smisliti da iznenade goste i diverzificiraju svečani sto! Takva su jela posebno popularna za vrijeme švedskog stola. I to nije iznenađujuće, jer većinu grickalica možete uzeti u ruku ili ražanj i uživati ​​bez da se uopće zaprljate.
Priprema svečanih porcioniranih zalogaja prava je umjetnost i vrlo mukotrpan posao. Ali ako unaprijed pripremite potrebne sastojke i komponente, moći ćete proslaviti sam praznik potpuno naoružani.
Palačinke i sam fil mogu se pripremiti prethodne večeri, ali sutradan morate samo oblikovati palačinke i rezati ih.
Palačinke od spanaća već su postale dio uobičajene prehrane u gotovo svakom domu. I to nije iznenađujuće, jer je spanać dobar i kao glavni sastojak u supi ili piti, i kao dodatak paprikašu od povrća. Spanać nema bogat ukus, ali može biti odlična podloga za druge proizvode.

  • kokošje jaje - 5 kom.;
  • šećer – 4 kašike. l.;
  • mleko – 500 ml;
  • brašno – 5 čaša;
  • svježi spanać – 100 g;
  • štapići rakova - 100 g;
  • topljeni sir – 2 kom.;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • beli luk – 3 čena;
  • kopar 3-4 grančice;
  • majonez po ukusu;
  • sol - pola kašičice. za tijesto;
  • biljno ulje - 1 kašika. l..

Kako napraviti palačinke od spanaća punjene sirom i štapićima od rakova

Umutiti jaja sa šećerom mikserom ili pjenjačom.

Dodajte mlijeko i mutite oko 1 minut. Postepeno, u malim porcijama (pola čaše), dodajte brašno i nastavite da mutite.

Kada tijesto za palačinke dobije jednoličnu konzistenciju i nema grudica, dodajte sol i biljno ulje.
Spanać dobro operite, osušite papirnim ubrusom i narežite na tanke trakice.

Sjeckani spanać sameljite blenderom.

Dodati u testo i izmešati. Sa spanaćem pravimo šarene palačinke, da bi se dobile ujednačeno zelene palačinke potrebno je blenderom pažljivo umutiti smjesu za palačinke i spanać.

Pecite palačinke u dobro zagrejanom tiganju ne duže od 1 minute sa svake strane.

Narežite rakove štapiće na tanke kriške.

Tvrdi sir krupno narendati na rende. Zatim na istoj rendi naribajte ohlađeni topljeni sir.

Dodajte beli luk zgnječen pomoću prese za beli luk i sitno seckani kopar.

Pomiješajte sastojke za fil sa majonezom.
Nadjev u ravnomjernom tankom sloju rasporedite po cijeloj palačinki i na vrh stavite tanjire rakova štapića.

Palačinke urolajte, prekrijte folijom i stavite na hladno mesto 2-3 sata (ili preko noći). Prije serviranja, isjecite proljetne rolice od spanaća na male rolnice i probušite ih ražnjićima. Ove palačinke se mogu pripremiti za švedski sto ili poslužiti kao predjelo. Naša web stranica predstavlja još jedan recept za palačinke od spanaća u obliku rolnica od palačinki punjenih lososom.

Zelene palačinke sa spanaćem oduševit će vas svojom jarkom bojom i nježnim okusom. Recept sa fotografijom poslala Elena D.

Palačinke sa spanaćem

  • 150 g odmrznutog spanaća
  • 1 komad (40 g) šargarepe
  • 50 g kisele pavlake
  • 350 ml vode sobne temperature
  • 5 tbsp. kašike biljnog ulja
  • 1/3 kašičice soli
  • 3 kašičice šećera
  • 1 kašičica paprike
  • 250 g brašna
  • 3/4 kašičice sode
  • 1 tbsp. kašika limunovog soka

Pravljenje palačinki od spanaća:

  1. Šargarepu narendajte na sitno i stavite u činiju.
  • Dodajte odmrznuti spanać.
  • Dodajte biljno ulje, dodajte so, šećer, papriku i dobro promešajte.

    Dodajte začine i ulje

  • Dodajte brašno i ponovo promiješajte.
  • Rastvorite sodu u kašičici sa iscijeđenim limunovim sokom, sipajte u činiju i brzo promiješajte. Ostavite testo da odstoji 10-15 minuta.

    Tijesto za palačinke od spanaća

  • Zagrejte tiganj sa dve do tri kašike biljnog ulja. Višak obrišite zgužvanom salvetom.
  • Sipajte testo prečnika oko 15 cm i ispecite palačinku. Kada se vrh osuši, okrenite i pecite sa druge strane.
  • Prije sljedeće palačinke, obrišite tiganj salvetom kojom ste upijali ulje.
  • Ispecite sve palačinke na ovaj način.

    Prženje palačinki sa spanaćem

  • Sačekajte da se palačinke od spanaća ohlade i uvaljajte ih u cevi.
  • Palačinke sa spanaćem

    To je sve, ukusne zelene palačinke sa spanaćem su spremne!

    Recept za puhaste mlečne palačinke bez kvasca

    U posudu sipajte mlako mleko i mlaku vodu, dodajte jaja, brašno, skrob, so i šećer. Na kraju dodajte biljno ulje (jednu kašiku ostavite za podmazivanje tiganja).

    Probušimo ga ručnim blenderom, ili mikserom, ili jednostavno sve sastojke sjedinimo viljuškom. Glavna stvar je da nema grudvica. Tijesto ispada tekuće, palačinke ispadaju porozne, nježne i savršeno drže oblik bez kidanja.

    Prije prženja prve palačinke, posudu namažite biljnim uljem. Sipajte malo testa i ispecite palačinku sa jedne strane.

    Okrenite i pržite sa druge strane.

    Spanać oprati, preliti sa dva litra ključale vode i kuvati 4 minuta. Stavite u cjedilo i isecite makazama. Pažljivo iscijedite vodu.

    Spanać stavite u činiju, dodajte kajmak, protisnuti beli luk i posolite po ukusu.

    Dodamo i svježi sir izrendan kroz cjediljku i lagano ga posolimo.

    Dobro promešati. Punjenje je spremno. Zbog kreme ispada vrlo nježna. Ali, ako nema kajmaka, zamijenite je punomasnom kiselom pavlakom.

    Poslužite palačinke sa spanaćem sa pavlakom. Ovako izgledaju u presjeku.

    Od ove količine dobili smo 6 velikih palačinki od spanaća.

    Prijatno!

    Novo na sajtu

    >

    Najpopularniji