สลัดปู. สลัดข้าวโพดและปูอัด สลัดอร่อยกับปูอัดไม่มีข้าวโพด

อาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญของอาหารของทุกคนทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของมัน น่าเสียดายที่ของขวัญจากมหาสมุทรโลกนั้นไม่ถูก แม่บ้านจำนวนมากจึงใช้สิ่งทดแทนอย่างแข็งขัน ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใส่เนื้อปู คุณสามารถเพิ่มปูอัดลงในสลัดได้

ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ทำจากเนื้อปลาเนื้อขาวป่น แท่งเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่ต้องใช้ความร้อนปัจจุบันสามารถเตรียมสลัดหลายชนิดได้ ด้านล่างนี้เป็นอาหารยอดนิยมและราคาไม่แพง

สูตรสลัดคลาสสิกพร้อมปูอัดและข้าว

เนื่องจากตะเกียบมาถึงรัสเซียจากตะวันออก (ญี่ปุ่นและจีน) "สหาย" ที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือข้าว ซีเรียลนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวญี่ปุ่นและถือว่าดีต่อสุขภาพมาก ด้วยเหตุนี้ (ร่วมกับปูอัด) จึงเป็นพื้นฐานของสลัดแบบคลาสสิก ด้านล่างนี้คือสูตรของสลัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (หรือที่เรียกว่าเนื้อปู) – 250 กรัม
• เกลือทะเล
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ข้าว – 100 กรัม
• มายองเนส - ตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับ

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ในขั้นตอนแรกคุณต้องต้มไข่ไก่และข้าว ล้างซีเรียล นำน้ำ (1 ลิตร) ไปต้ม ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เกลือ ผัด ปรุงจนนิ่ม ความลับ: ถ้าคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงซีเรียล จะได้สีขาวนวลสวยงามและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
2. ขั้นตอนการทำอาหารคือ 20 นาที (โดยคนตลอดเวลา) วางในกระชอนตาข่ายละเอียด ล้าง และปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
3. ต้มไข่ในน้ำ (เค็ม) จนเดือด (10 นาที) วางไข่ในน้ำเย็นให้เย็นและปอกเปลือก
4. ลอกเนื้อปูออกจากฟิล์ม ปอกเปลือกและล้างหัวหอม
5. คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้จริงๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นปูอัด หัวหอม และไข่ต้ม (สามารถเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้)
6. เปิดข้าวโพดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำ
7. ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะที่ใหญ่พอ ก่อนเสิร์ฟสลัดจะต้องใส่เกลือแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสมายองเนส
8. เสิร์ฟแช่เย็น สลัดนี้สามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ปลาหรือเป็นอาหารจานเดียวได้

สูตรสลัดปูกับแตงกวาสด – สูตรรูปถ่าย

สลัดปูที่คุ้นเคยและน่าเบื่อสามารถปรับปรุงได้อย่างง่ายดายโดยการเพิ่มผักสดลงในส่วนผสม พริกสด หัวหอม หรือแตงกวาใช้ได้ผลดีที่นี่

อย่างหลังคุณควรเตรียมสลัดปูก่อน ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและฉ่ำเป็นพิเศษ ยังดีที่แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า รับรองว่าถูกใจเด็กๆ และคนรักผักอย่างแน่นอน

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ปูอัด: 300 กรัม
• แตงกวาสด : 200 กรัม
• ไข่: 4 ชิ้น
• ข้าวโพด: 1 ข.
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องทิ้งปูอัดไว้ในที่อบอุ่นสักพักเพื่อให้ละลายน้ำแข็ง หรือใช้เตาไมโครเวฟเพื่อทำสิ่งนี้ จากนั้นเราก็ปล่อยพวกมันออกจากบรรจุภัณฑ์ สำหรับสลัดนี้ ให้หั่นเป็นก้อนเท่าๆ กัน





ล้างแตงกวาสด ตัดก้านและช่อดอกออก ตัดมันเป็นก้อน



เทแตงกวาสับลงในชามพร้อมกับปูอัด



ไข่ที่เราต้มสุกก่อนหน้านี้เล็กน้อยก็จะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าเหมือนส่วนผสมก่อนหน้านี้



เราเทมันลงในชามเพื่อผสมสลัดของเรา



เพิ่มส่วนผสมสุดท้าย - ข้าวโพด ขั้นแรกให้ระบายน้ำผลไม้ทั้งหมดออก มิฉะนั้นสลัดอาจจะออกมาเปียกเกินไป ท้ายที่สุดแล้วแตงกวาก็จะให้น้ำผลไม้ด้วย



เพิ่มมายองเนส



ผสมให้เข้ากัน ลิ้มรส และหลังจากนั้นอาจจำเป็นต้องเติมเกลือ



เราย้ายสลัดจากกระทะลงในชามที่สวยงามแล้ววางลงบนโต๊ะ

วิธีทำสลัดปูและข้าวโพด

ข้าวโพดกระป๋องได้รับเกียรติเป็นอันดับสองรองจากข้าวในแง่ของความเข้ากันได้กับปูอัด มันดับกลิ่นคาวของแท่งไม้และทำให้สลัดมีรสหวานและชุ่มฉ่ำที่น่าพึงพอใจ นี่คือหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านชาวรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 350 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• หัวหอม (ขนนก) – 1 พวง
• ข้าว – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. เมนูง่ายๆ นี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใส่ข้าว (ใช้น้อย) หรือพร้อมข้าว (ใช้เยอะแต่ยังได้ผลผลิตด้วย) ล้างข้าวด้วยน้ำ ใส่ในน้ำเดือดเค็ม และปรุงจนสุกเต็มที่ (20 นาทีหรือน้อยกว่าเล็กน้อย) เพื่อป้องกันการเกาะติดและการเผาไหม้ จำเป็นต้องคนอย่างต่อเนื่อง
2. ต้มไข่จนสุกเต็มที่ ต้มสุก ระยะเวลา – 10 นาที ระบายน้ำจากข้าวโพด ล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้ง
3. คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้จริงๆ ขั้นแรกให้ตัดไม้และไข่เป็นก้อนเล็กหรือขนาดกลาง สับผักใบเขียว
4. ในชามสลัดทรงลึก ผสมข้าวโพด ข้าว ไม้สับ และไข่เข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย ควรทำทันทีก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดสีขาว เหลือง และเขียวดูสดใส รื่นเริง และเหมือนฤดูใบไม้ผลิ!

สลัดปูกับกะหล่ำปลีแสนอร่อย

แม่บ้านชาวรัสเซียต่างจากชาวญี่ปุ่นที่ใช้กะหล่ำปลีขาวธรรมดาร่วมกับปูอัด แท้จริงแล้วผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เสริมซึ่งกันและกันกะหล่ำปลีทำให้สลัดชุ่มฉ่ำมากขึ้นและตะเกียบทำให้จานมีกลิ่นหอม นอกจากนี้วัตถุดิบดั้งเดิมมีราคาค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแม้แต่นักเรียนก็สามารถเตรียมได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 200-300 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• หัวหอม (หัวเล็ก) – 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
• มะนาว – ½ชิ้น
• เกลือ.
• ซอสมายองเนส (มายองเนส) – ไม่กี่ช้อนโต๊ะ

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. สำหรับสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องต้มผัก ดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มปรุงก่อนรับประทานอาหารได้เกือบหมด ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ (แม่บ้านมือใหม่จะต้องฝึกฝนแม่บ้านที่มีประสบการณ์ได้เชี่ยวชาญกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ค่อนข้างซับซ้อนนี้แล้ว) ยิ่งหั่นกะหล่ำปลีบางลง น้ำก็จะคั้นออกมาเร็วเท่านั้น และอาหารจานนี้จะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
2. ตัดแท่งตามขวางหรือเป็นก้อนขนาดกลาง
3. วางกะหล่ำปลีฝอย แท่งสับ และข้าวโพดครึ่งกระป๋องลงในชามสลัดก้นลึก
4. ปอกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำสะอาดหั่นเป็นก้อนขนาดขึ้นอยู่กับทักษะและความปรารถนาของแม่บ้าน คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดได้ จากนั้นรสเผ็ดของมันจะหายไป
5. นำมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำลงในชามสลัด หรือราดลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้ เกลือเล็กน้อยผสมเบา ๆ ใส่มายองเนส

คุณสามารถเพิ่มเกลือลงในกะหล่ำปลีสับได้ทันทีและบดขยี้เล็กน้อย จากนั้นจะมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นและเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ

สลัดปูกับมะเขือเทศ

ชีสและมะเขือเทศเป็นสองผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ดี แต่แม่บ้านทดลองพบว่าปูอัดสามารถให้ “มิตรภาพดีๆ” แก่คู่รักคู่นี้ได้ ความพยายามเพียงเล็กน้อย ส่วนผสมขั้นต่ำ และสลัดที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (เนื้อปู) – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 300 กรัม (4-5 ชิ้น).
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") – 250-300 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส (ตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับ)

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ต้องล้างมะเขือเทศ ปอกกระเทียมล้างแล้วบีบลงในมายองเนสแล้วปล่อยให้มันชงเล็กน้อย
2. คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้: ควรใช้ชามสลัดแก้วเนื่องจากสลัดดูสวยงามมาก "แบบภาคตัดขวาง"
3. หั่นมะเขือเทศและกิ่งไม้ตามความต้องการของ “พ่อครัว” – เป็นก้อนและเส้นเล็กๆ ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง
4. วางปูอัดครึ่งหนึ่งลงในชามสลัดแก้วแล้วทาด้วยมายองเนสและกระเทียม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ มายองเนส และชีสอีกชั้น
5. จากนั้นทำซ้ำอีกครั้ง ปูอัด, เลเยอร์มายองเนส, มะเขือเทศ, เลเยอร์มายองเนส “ฝา” ด้านบนของสลัดควรทำด้วยชีส
6. สลัดนี้ตกแต่งอย่างดีด้วยสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งผักชีลาวหรือขนหัวหอม

สลัดปูอัดและชีส

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งเข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ และชีสหลายชนิด ด้านล่างนี้เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียมแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ยังอร่อยได้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 240 กรัม
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 4-5 ชิ้น
• เกลือ.
• กระเทียม – 1-2 กลีบ (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ - คุณต้องใส่ไข่ลงในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แตก
2. ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลา 10 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยปอกเปลือกออก ปอกเปลือก, ตัด.
3. ตัดไม้ที่เรียกว่าเป็นจาน ตะแกรงชีส
4. ในภาชนะทรงลึก ผสมแท่ง ไข่ต้ม ข้าวโพด และชีส เติมเกลือเล็กน้อย
5. ปอกกระเทียมล้างแล้วส่งกานพลูผ่านการกดลงในมายองเนส
6. ปรุงรสสลัดด้วยซอสมายองเนสและกระเทียม ปล่อยให้มันชง (สูงสุด 15 นาที)

วิธีทำสลัดปูกับถั่ว

ที่น่าสนใจคือแทนที่จะใช้ข้าวโพดกระป๋อง แม่บ้านหลายคนกลับใช้ถั่วสำเร็จรูปบรรจุในกระป๋องซึ่งประสบความสำเร็จเช่นเดียวกัน และพ่อครัวที่เก่งที่สุดชอบปรุงถั่ว (หรือถั่ว) เพื่อทำสลัดเอง จริงอยู่เรื่องนี้จะต้องใช้เวลาค่อนข้างมาก

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องพร้อม – 1 กระป๋อง
• ปูอัด (หรือเนื้อ) – 200-240 กรัม
• เกลือ.
• ผักใบเขียว - พวงผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยซอสมายองเนส)

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สดล่วงหน้า (เวลาปรุงจนเดือด - 10 นาที) ทำให้ไข่ที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า (ขนาดใหญ่หรือขนาดกลางตามต้องการ)
2. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นแต่ละชิ้นเป็นก้อนหรือชิ้น
3. ล้างผัก แช่ในน้ำน้ำแข็งเป็นเวลา 10 นาที แล้วเช็ดให้แห้ง ระบายน้ำออกจากถั่ว
4. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดทรงลึกที่สวยงาม - ไข่และปูอัดชิ้น ใส่ถั่วและผักใบเขียวสับละเอียด เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่ใช้ถั่วแดงดูสวยงามเป็นพิเศษ ด้านบนตกแต่งสลัดเพิ่มเติมโดยใช้ผักใบเขียวหรือมะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน

ยำทะเลแดงปูอัด

อีกจานหนึ่งที่ใช้ปูอัดประกอบด้วยส่วนผสมราคาไม่แพงและเตรียมง่ายและรวดเร็ว ได้รับชื่อ "ทะเลแดง" เนื่องจากสีของส่วนผสมหลัก - แท่งมะเขือเทศและพริกหยวกก็เป็นสีแดงเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู (หรือแท่ง) – 200 กรัม
• มะเขือเทศสุกฉ่ำ – 3-4 ชิ้น
• พริกไทยแดง (บัลแกเรีย) – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• ฮาร์ดชีส – 150-200 กรัม
• ซอสมายองเนส (หรือมายองเนส)
• เกลือ.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรล่วงหน้าสำหรับสลัด (ทอด ต้ม) คุณจึงสามารถเริ่มหั่นอาหารได้ทันทีก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
2. ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ ด้วยมีดที่คมมาก
3. ล้างพริกหยวก เอาหางและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น
4. จากนั้นดำเนินการแบบเดียวกันกับปูอัด: นำบรรจุภัณฑ์ออกแล้วตัด
5. ขูดชีส (คุณสามารถเลือกรูขนาดใหญ่หรือขนาดกลางได้)
6. ปอกกระเทียม ล้าง บดด้วยมีด เติมเกลือเพื่อให้น้ำออกมามากขึ้นและผสมกับมายองเนส
7. ผสมส่วนผสมในชามสลัดแก้ว ปรุงรสด้วยซอสกระเทียม-มายองเนส และไม่ต้องใส่เกลือเพิ่มเติม

สลัดปูกับสูตรสับปะรด

คงจะดีถ้าใช้เนื้อปูจริงๆสำหรับสลัดต่อไป (กระป๋อง) หากการเงินตึงตัวก็สามารถแทนที่ด้วยปูอัดธรรมดาได้ซึ่งยังเข้ากันได้ดีกับสับปะรดอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แท่ง – 1 แพ็คเกจ (200 กรัม)
• ซอสมายองเนส (โยเกิร์ตไม่หวาน, มายองเนส)
• ฮาร์ดชีส – 200-250 กรัม
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ – 4-5 ชิ้น

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. สลัดนี้ดูดีเมื่อวางซ้อนกันหลายชั้น ดังนั้นจึงต้องเตรียมส่วนผสมแล้วใส่ลงในชามสลัดก้นลึก
2. ต้มไข่ไก่เป็นเวลา 10 นาที (ต้มสุก) เย็น หั่นไข่ขาวเป็นก้อน บดไข่แดงด้วยส้อมในจานแยกต่างหาก
3. ระบายไส้ออกจากสับปะรด
4. ขูดชีส (เครื่องขูดที่มีรูเล็กหรือกลาง)
5. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นครึ่งวงบาง ๆ ลวกแล้วล้างออกด้วยน้ำ
6. วางตะเกียบที่ด้านล่างของชามสลัดและเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้น - คนผิวขาว, หัวหอมสับครึ่งวง, สับปะรดก้อน, ชีสขูด ระหว่างส่วนผสมจะมีชั้นของมายองเนสอยู่
7. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงบด ใส่สมุนไพรเล็กน้อย ผักชีฝรั่งที่คุณชื่นชอบ หรือผักชีฝรั่ง

ข้อสำคัญ: สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ แต่ในทางกลับกันด้วยสับปะรดทำให้มีรสชาติดั้งเดิมที่หวานเล็กน้อย

วิธีทำสลัดปูชั้น

สลัดชนิดเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้สองวิธี และครอบครัวของคุณจะไม่เชื่อว่าเป็นอาหารจานเดียวกัน ครั้งแรกคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส (ซอส)

ครั้งที่สอง คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เดียวกันที่เตรียมไว้และสับลงในชามสลัดเป็นชั้นๆ โดยแต่ละชิ้นเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับสลัดผักชนิดหนึ่งที่ดูน่าทึ่งและมีรสชาติอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม
• มายองเนส.
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหวาน) – 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• แครอทสด – 1 ชิ้น
• ชีส (พันธุ์แข็งในอุดมคติ) – 150 กรัม

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ไข่จะต้องใช้เวลามากที่สุดในการปรุงอาหาร โดยต้องต้มกับเกลือในน้ำเป็นเวลา 10 นาที ทำให้เย็นลง และปอกเปลือก แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกันโดยหั่นเป็นภาชนะต่างๆ
2. สับแท่งเป็นเส้น
3. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ปอกเปลือกแครอท, ล้าง, ตะแกรง (เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่)
5. ใส่ในชามสลัดทีละชิ้น - แท่ง, แอปเปิ้ล, ไข่ขาว, ไข่แดง, แครอท, ชีส ในเวลาเดียวกันให้ทามายองเนสแต่ละชั้น
6. บางครั้งคุณสามารถหาสูตรเดียวกันได้ โดยเสนอเฉพาะโยเกิร์ตไม่หวานแทนมายองเนส จากนั้นจานนี้จะกลายเป็นอาหารอย่างแท้จริง

สลัดอร่อยกับเนื้อปูและเห็ด

สูตรดั้งเดิมแนะนำให้ใช้ปูอัดและแชมปิญองกระป๋อง เป็นการผสมผสานที่หายาก แต่ทำไมไม่ลองทดลองสร้างสรรค์ในครัวแล้วทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• แท่ง – 200 กรัม
• แชมเปญ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู
• ไข่ไก่ – 5-6 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• มายองเนส.
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจาน

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. สำหรับสูตรนี้ คุณต้องดองหัวหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดเป็นเส้นแล้วใส่ลงในชามพอร์ซเลน ใส่เกลือ ใส่น้ำตาล เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ตามความเหมาะสม)
2. ทอดแครอทในน้ำมันจนนิ่มเย็น
3. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน
4. ต้มไข่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที เอาเปลือกออกหั่นเป็นก้อน
5. ระบายไส้จากแชมเปญกระป๋องแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามลึก จากนั้นค่อย ๆ ย้ายไปยังชามสลัดที่สวยงาม
7. จานนี้พร้อมชวนญาติและเพื่อน ๆ มาลิ้มรสสลัดต้นตำรับใหม่ได้!

สลัดปูกับแอปเปิ้ล

สำหรับสลัดที่มีปูอัด ข้าวและข้าวโพดมักถูกเลือกให้เป็น "คู่หู" แต่ถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลเพียงหนึ่งผล รสชาติของอาหารจะเปลี่ยนไปอย่างมาก สลัดจะนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 240-300 กรัม
• ข้าว (เมล็ดยาว) – 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• มายองเนสและเกลือ

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มข้าว: ล้าง, ใส่ในน้ำเดือดเค็ม, ปรุงประมาณ 15-20 นาที (จนนิ่ม) คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกัน สะเด็ดน้ำ ล้างข้าว แล้วทิ้งไว้ให้เย็น
2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นและปอกเปลือก
3. ตัดกิ่งไม้ ไข่ต้ม และแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน - เป็นเส้น
4. ใส่ข้าวและเมล็ดข้าวโพดลงในภาชนะเดียวกัน
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อย
6. ความเขียวขจีเล็กน้อยเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้กลายเป็นผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่เพื่อนและเพื่อนร่วมงานจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

สูตรยำปูอัดชีสและกระเทียม

เนื้อปูที่เรียกว่าหรือปูอัดแบบอะนาล็อกเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางและไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเด่นชัด นั่นเป็นเหตุผลที่คุณมักจะพบกระเทียมในสูตรสลัดซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและความเผ็ดร้อนให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 340 กรัม
• ข้าวโพด – 1 กระป๋อง
• ไข่ – 4-5 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) – 3-5 ก้าน
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• กระเทียม – 3-4 กลีบ
• มายองเนส.
• เกลือ.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สด (เวลาปกติ: 10-12 นาที) เย็นสบายสะอาด
2. หั่นไข่ ชีส และแท่งเป็นก้อน
3. บีบกระเทียมลงในมายองเนส ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อใส่ลงไป
4. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดและผักชีฝรั่งสับ
5. ผสมให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อย
6. กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียมช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นสลัดจึงหายไปในพริบตา

สลัดปูเพื่อสุขภาพกับแครอท

โดยธรรมชาติแล้วเนื้อปูมีประโยชน์มากกว่าแท่งที่เรียกว่าเนื้อปูมาก แต่ก็มีราคาค่อนข้างแพง ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง (ราคาไม่แพงทั้งในด้านราคาและความพร้อมจำหน่าย) ช่วยให้สลัดมีสุขภาพดีได้ ตัวอย่างเช่น สูตรสลัดที่มีข้าวโพดกระป๋องและแครอทสด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 1 แพ็คเกจ
• ข้าวโพดนมกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม – 4-5 ชิ้น
• แครอท – 1-2 ชิ้น
• มายองเนส.
• เกลือทะเล

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ปอกแครอทล้างสิ่งสกปรกแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ หรือเสียดสี
2. ต้มไข่ไก่และตะแกรง
3. วางข้าวโพดไว้ในตะแกรง
4. ตัดแท่งเป็นชิ้น
5. ผสมส่วนผสมสลัดในภาชนะ เทมายองเนสลงไป แล้วผสมอีกครั้ง
6. ตอนนี้ใส่ในชามหรือในชามสลัด โรยด้วยสมุนไพร

สลัดปูเกาหลีที่ไม่ธรรมดา

“แครอทชะ” เป็นสินค้าขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมในภาคตะวันออก ในรูปแบบนี้ ผักที่คุณชื่นชอบจะมีประโยชน์ทั้งเป็นของว่างและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่างๆ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200-250 กรัม
• แครอทเกาหลี – 250 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - ½กระป๋อง
• มายองเนส (หรือซอสมายองเนส) – 1 แพ็ค

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. สับแครอทค่อนข้างละเอียด แตงกวาและปูอัดเป็นเส้น และไข่ต้มเป็นก้อน
2. ใส่ข้าวโพด 1/2 กระป๋องลงในกระชอน
3. ผสมทุกอย่างโรยด้วยเกลือมายองเนสผสมอีกครั้ง
4. โรยสลัดด้วยสมุนไพรสด (สับละเอียด) จานประจำวันพร้อม!

วิธีทำสลัดปูอัดและไก่

อีกสูตรแนะนำให้ผสมปูอัดกับไก่เข้าด้วยกัน เชฟคำนึงถึงความจริงที่ว่าปูอัดไม่มีอะไรอยู่ในแท่งและผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยนั้นเตรียมจากปลาบด

วัตถุดิบ:

• แท่ง – 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม – 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋องธรรมดาหรือกระป๋องเล็ก ½ กระป๋อง
• ไข่ไก่ต้ม – 3-4 ชิ้น
• ผักใบเขียวสด
• เกลือ (คุณสามารถใช้เกลือทะเล), มายองเนส

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ (ครึ่งอก) กับหัวหอม เกลือ และเครื่องปรุงรส
2. ตัดไก่และเนื้อเป็นเส้น
3. วางข้าวโพดไว้ในตะแกรง
4. ต้มไข่ (10 นาที) เย็น จากนั้นสับพวกมันและขนหัวหอม
5. เพียงผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด เติมเกลือ มายองเนส (หรือโยเกิร์ตไม่หวาน) แล้วผสมอีกครั้ง

สมาชิกในครัวเรือนอาจใช้เวลานานในการพยายามเดาว่าสลัดนี้ใช้ส่วนผสมอะไร ยกเว้นหัวหอมและข้าวโพด

สลัดปูนุ่มกับอะโวคาโด

แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จในการใช้ผักและผลไม้หายาก เช่น อะโวคาโด ในการปรุงอาหาร มันเติมรสชาติให้กับสิ่งที่คุ้นเคย

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ปูอัด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100-140 กรัม
• น้ำมะนาว – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• น้ำมัน (โดยเฉพาะมะกอก)
• เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. สลัดง่ายๆ นี้เตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟ ล้าง ปอกเปลือก และสับอะโวคาโดและแตงกวา
2. หั่นปูอัดเป็นชิ้นหรือก้อน ขูดชีสหรือเป็นก้อน
3. น้ำสลัด – น้ำมันมะกอก มะนาว เกลือ กระเทียมบด และสมุนไพร เทซอสอะโรมาติกลงบนส่วนผสมที่ผสมแล้วพร้อมเสิร์ฟ

ปูอัดก็เหมือนกับทหารทั่วไปในครัวที่เข้ากันได้ดีกับผัก ผลไม้ เห็ด และแม้กระทั่งไก่ สลัดกับแท่งมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมและดูสวยงาม

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

• ไข่ต้ม 5 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส 250 กรัม
• แตงกวาขนาดใหญ่ 1 อัน
• ปูอัด 240 ก
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส

ดังนั้นฉันจึงพบสูตรสลัดปูอัดกับกระเทียมชีสและแตงกวาสดในหนังสือพิมพ์โดยบังเอิญ แต่ไม่มีข้าวโพดที่น่ารำคาญ ฉันแค่คิดว่า - ทำไมฉันถึงไม่ค่อยเตรียมสลัดในวันธรรมดาทำไมไม่เตรียมอะไรอร่อย ๆ สำหรับมื้อเย็นด้วยล่ะ? นอกจากนี้สูตรสลัดนี้ดูง่ายมากสำหรับฉัน เมื่อพิจารณาจากสมองที่มีอยู่แล้ว ฉันจึงแนะนำว่าสลัดซึ่งประกอบด้วยไข่ต้ม แตงกวาสด ปูอัด ชีส และกระเทียม จะมีรสชาติเป็นอย่างไร การมีอยู่ของกระเทียมทำให้รู้สึกอึดอัดเป็นพิเศษ แต่แล้วฉันก็จำได้ว่าฉันได้ลองผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันในขนมปังกรอบกับกระเทียม ไข่ แตงกวา มายองเนส และไส้กรอกแล้ว ฉันชอบรสชาติของอาหารจานนี้ฉันจึงตัดสินใจทำสลัด

ทำให้เป็นเรื่องน่ายินดี: คุณไม่จำเป็นต้องต้มอะไรล่วงหน้า ต้มเฉพาะไข่เท่านั้นซึ่งรวดเร็ว จากนั้นฉันก็หั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เช่น แตงกวา ไข่ ชีส และปูอัด เป็นก้อนเล็กๆ ฉันไม่คิดว่าคำถามเกี่ยวกับการตัดเป็นสิ่งสำคัญ - ตรงนี้ตามใจคุณต้องการ คุณสามารถตัดมันได้ตามใจชอบ - แม้จะออกเป็นเส้นหรือเป็นวงกลมก็ตาม สิ่งสำคัญคือการสับกระเทียมขูดหรือบีบผ่านการกดกระเทียม

สำหรับชีส - อันไหนที่ต้องใช้ - คุณต้องมีชีสแข็งอย่างแน่นอน คุณสามารถใช้อันใดก็ได้ที่มีรสนิยมที่คุณคุ้นเคยมากกว่า ฉันชอบมอสซาเรลลาชีสสลาเวียมาก ฉันจึงเลือกมัน เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดแล้ว เพียงเทมายองเนสลงบนสลัดเพื่อลิ้มรสและผสม จานนี้ออกมามีรสเผ็ด มีกลิ่นหอม และ "มีสีสันที่ร่าเริง" ครอบครัวของฉันชอบรสชาติของสลัดมาก

สลัดปูอัดและชีสนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก คุณกินได้ไม่มากก็อิ่มได้เร็ว สิ่งที่จะเสิร์ฟกับสลัด - ใช่ แค่กับขนมปังหรือกับข้าวถ้าคุณต้องการทานจริงๆ พูดตามตรงสลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยแม้ที่โต๊ะรื่นเริงแทนที่จะเป็นสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิม

สำหรับ 4 ที่ เวลาทำอาหาร 20 นาที

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

ปูอัด 100 กรัม
กะหล่ำปลีสด 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 80 กรัม
ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
แตงกวา 1 ลูก
ไข่ต้ม 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.
สูตรสลัดปูอัด:

1. ก่อนเตรียมสลัดต้องละลายปูอัดให้ละเอียด ขั้นแรกให้หั่นปูอัดออกเป็นสองซีกตามยาว จากนั้นจึงตัดแนวทแยงให้เป็นรูปทรงเพชร หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ
2. สับกะหล่ำปลีสดเป็นเส้นบาง ๆ ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ผสมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดปูอัด: ข้าวโพดกระป๋อง, กะหล่ำปลี, แตงกวาสด, ปูอัด, ไข่ แล้วผสมสลัด
ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัดปูอัดเป็นกองๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยก้านสมุนไพรสดด้านบน

สลัดใส่ข้าวโพดและปูอัดได้รับความนิยมในยุคหลังเปเรสทรอยกา เมื่อก่อนหน้านี้แท่งซูริมิที่ไม่คุ้นเคยปรากฏบนชั้นวางของในร้าน มีราคาไม่แพง แต่มีกลิ่นและรสชาติของอาหารราคาแพง เมื่อเสริมด้วยข้าวโพดหวานและข้าว พวกเขาก็กลายเป็นอาหารจานราคาถูกและอร่อยที่คู่ควรกับโต๊ะในวันหยุด สลัดซูริมิเริ่มตกแต่งโต๊ะปีใหม่โดยแทนที่ "โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ต่อมาเริ่มเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในวันธรรมดา เนื่องจากสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารมากนัก สามารถทดแทนมื้ออาหารหลักได้ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูในแต่ละวัน

คุณสมบัติการทำอาหาร

สลัดข้าวโพดและปูอัดจัดทำขึ้นตามสูตรอาหารต่างๆ ซึ่งบางสูตรก็ไม่มีลักษณะคล้ายกับสูตรคลาสสิก กระบวนการทำอาหารขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก แต่มีคุณสมบัติหลายประการที่ยังคงใช้อยู่ทั่วไป

• ในการเตรียมสลัด ให้ใช้ข้าวโพดกระป๋องในขวดโหล ก่อนที่จะเติมลงในสลัดต้องระบายของเหลวจากขวดออกและต้องปล่อยให้ข้าวโพดแห้ง ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ สลัดก็จะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว
• สูตรสลัดบางสูตรเกี่ยวข้องกับการเติมข้าวซึ่งต้องไม่เพียงแค่ปรุงสุกเท่านั้น แต่ยังต้องทำให้เย็นลงด้วย ควรเลือกพันธุ์ที่มีแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ซีเรียลติดกันระหว่างปรุงอาหารและกลายเป็นโจ๊ก ก่อนหุงควรล้างข้าวด้วยน้ำสะอาด การเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนลงในน้ำที่ใช้ปรุงซีเรียลจะช่วยป้องกันการติด
• หากคุณต้องการหั่นปูอัดเป็นก้อนสำหรับสลัดควรใช้ผลิตภัณฑ์แช่เย็นจะดีกว่า ซูริมิแช่แข็งต้องมีเวลาในการละลายภายใต้สภาพธรรมชาติ หากคุณพยายามให้ความร้อนปูอัดในไมโครเวฟ ปูอัดจะเสียหาย โดยพวกมันจะเริ่มมีลักษณะคล้ายยาง หากคุณกำลังจะขูดปูอัดในสลัดจะสะดวกกว่าถ้าใช้ปูอัดแช่แข็งโดยไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า
• สลัดที่ทำจากปูอัดและข้าวโพดมักปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ซอสที่มีไขมันและไม่ดีต่อสุขภาพนี้สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำได้ ซึ่งจะทำให้รสชาติของสลัดนุ่มขึ้นมากและค่าพลังงานจะลดลง
• แม้ว่าคุณจะเตรียมสลัดสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวและไม่ใช่สำหรับโต๊ะในวันหยุดก็ตาม พยายามเสิร์ฟให้สวยงาม ตกแต่งด้วยสมุนไพร ข้าวโพด กุ้ง หรืออย่างอื่น สลัดจะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากทำเป็นชั้นๆ มันดูน่ารับประทานถ้าคุณใช้เติมแก้วไวน์หรือชาม
• หากคุณต้องการให้สลัดมีรสชาติของกระเทียมแต่กลัวกลิ่นปากก็สามารถขูดชามสลัดด้วยกระเทียมได้
• เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมในสลัดแหลมและขมเกินไป คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปได้

เมื่อทราบหลักการพื้นฐานของการเตรียมสลัดด้วยข้าวโพดและปูอัด คุณจะสามารถเพิ่มบางอย่างของคุณเองลงในสูตรอาหารได้ ปรับให้เข้ากับรสนิยมและรสนิยมของครอบครัวของคุณ

สูตรคลาสสิก

• ปูอัด – 0.25 กก.
• ข้าว – 80 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3–4 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• นำปูอัดที่ละลายน้ำแข็งหรือทำให้เย็นออกจากเปลือกกระดาษแก้ว แล้วตัดแต่ละแท่งออกเป็น 3-4 ชิ้นตามยาว จากนั้นตัดตามขวางให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
• ล้างข้าวให้สะอาด เติมน้ำแล้วต้มจนนิ่ม อย่าลืมใส่เกลือ
• เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ปล่อยให้แห้ง.
• ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• สับผักอย่างประณีต
• ใส่ส่วนผสมลงในชาม ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน

สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่มันลงในชามเสิร์ฟที่สวยงาม ตกแต่งตามจินตนาการของคุณเอง แล้วเสิร์ฟ

สลัดข้าวโพด ปูอัด และแตงกวาสด

• ปูอัด – 0.3 กก.
• ข้าว – 160 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 0.24 กก.
• แตงกวาสด – 0.2 กก.
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม;
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• นำปูอัดออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำ วางข้าวโพดไว้ในกระชอนให้แห้ง
• ล้างและเช็ดแตงกวาให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดปลายออก หั่นผักเป็นชิ้นขนาดเดียวกับปูอัด
• ล้างผักชีฝรั่งและหัวหอมแล้วปล่อยให้แห้ง สับให้ละเอียดด้วยมีด
• ต้มข้าวในน้ำเค็ม
• ทำให้ไข่ไก่ต้มสุกเย็นลงโดยแช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นก้อน
• ใส่ส่วนผสมที่บดแล้วลงในชามแล้วผสมกับมายองเนส

หลังจากย้ายสลัดลงในแจกันแล้ว ตกแต่งด้วยแตงกวาสดและก้านผักชีฝรั่ง

สลัดปูอัด ข้าวโพด และชีส

• ปูอัด – 0.4 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง – 0.24 กก.
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 0.2 กก.
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 0.2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ผ่ากลีบกระเทียมลงครึ่งหนึ่งแล้วถูลงบนชามสลัด หากคุณต้องการรสชาติที่คมชัดและฉุนยิ่งขึ้นคุณสามารถใส่กระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส
• หั่นปูอัดเป็นก้อนอย่าสับให้ละเอียด
• บดชีสโดยใช้เครื่องขูดรูขนาดใหญ่
• หั่นไข่ต้มสุกและไข่เย็นให้เป็นก้อนเดียวกับปูอัด
• ใส่ข้าวโพดจากขวดใส่กระชอนแล้วปล่อยให้แห้ง
• ใส่ชีส ซูริมิ ข้าวโพด และไข่ลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส และใส่ในชามสลัดที่เตรียมไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เพื่อให้สลัดดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น คุณสามารถทิ้งชีสไว้สำหรับตกแต่งแล้วโรยลงบนจานที่เสร็จแล้ว คุณยังสามารถใช้ชิ้นไข่และสมุนไพรในการตกแต่งได้

สลัดข้าวโพด ปูอัด และกะหล่ำปลี

• ปูอัด – 0.2 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง – 0.24 กก.
• ผักกาดขาว – 0.3 กก.
• แครอท – 0.2 กก.
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำตาล – 5 กรัม;
• สมุนไพรสด – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 150 มล.;
• น้ำส้มสายชู (9 เปอร์เซ็นต์), เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างกะหล่ำปลีและเอาใบด้านบนออก สับละเอียดแล้วใส่ในชาม
• โรยกะหล่ำปลีด้วยน้ำตาล ใช้มือคั้นน้ำออก โรยด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะครึ่งหนึ่งและครึ่ง
• ล้างแครอทแล้วปอกเปลือก บดบนเครื่องขูด โดยเฉพาะแบบที่ออกแบบมาสำหรับเตรียมอาหารเกาหลี เพิ่มกะหล่ำปลีและผัด
• ระบายน้ำออกจากกระป๋องข้าวโพด วางธัญพืชไว้กับผัก
• เติมน้ำส้มสายชูเจือจาง 2-3 ช้อนชาลงในชามพร้อมผักแล้วคนให้เข้ากัน
• นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์และซองกระดาษแก้วแต่ละซอง หั่นเป็นลูกบาศก์ แล้วใส่ลงในผัก
• ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือและกระเทียมผ่านการกด ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้
• หลังจากวางสลัดลงในชามสลัดแล้ว ให้โรยด้วยสมุนไพรสับให้ทั่ว

สลัดอาหารนี้จะดึงดูดผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา ปรากฎว่าฉ่ำและเผ็ด

ปูอัดและสลัดข้าวโพดกับขนมปังกรอบ

• ปูอัด – 0.2 กก.
• แตงกวาดอง – 100 กรัม;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์รสกระเทียม – 40 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 0.24 กก.
• มายองเนส – 100 มล.;
• กระเทียม – 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

• ตัดปูอัดและแตงกวาดองเป็นก้อน
• ระบายกระป๋องข้าวโพด ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในชาม
• เพิ่มแตงกวาและปูอัดลงในข้าวโพด
• ผสมกับมายองเนส
• ใส่แครกเกอร์ลงไปผัด

ก่อนเสิร์ฟ ควรให้เวลาครูตองซ์แช่ซอสสักพักจนนุ่มขึ้น แตงกวาดองสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสดในสูตร รสชาติจะเปลี่ยนไป แต่จะยังคงน่าพึงพอใจ

ปูอัด ข้าวโพด และสลัดส้ม

• ปูอัด – 150 กรัม;
• ส้ม – 150 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 130 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนส – 120 มล.

วิธีทำอาหาร:

• สับปูอัดด้วยมีด
• ผสมกับข้าวโพด
• ปอกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น ลอกเยื่อหุ้มออกจากชิ้นส้มแล้วเอาเมล็ดออก เหลือไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด แบ่งส่วนที่เหลือและเพิ่มส่วนผสมหลัก
• ต้มไข่ให้เย็น หลังจากปอกแล้วให้หั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
• บดกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษแล้วผสมกับมายองเนส
• ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้
• วางไว้ในชามสลัดใบเล็กหรือแก้วไวน์ และตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

สลัดมีรสชาติที่แปลกแต่เข้ากันได้ดี ส้มเปลี่ยนของว่างทั่วไปให้เป็นอาหารอันโอชะ

สลัดข้าวโพด ปูอัด และผักกาดขาวปลี

สารประกอบ:

• ผักกาดขาวปลี – 150 กรัม;
• ปูอัด – 0.2 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง – 0.24 กก.
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างใบผักกาดขาวแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก วางไว้ด้านบนของกันและกัน ตัดเป็น 3 ชิ้นตามยาวแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ วางในชาม
• หั่นไข่ไก่ต้มสุกเป็นชิ้น เพิ่มลงในกะหล่ำปลี
• ตัดปูอัดเป็นก้อนแล้วใส่กะหล่ำปลีและไข่
• เพิ่มข้าวโพด
• ผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจาน โรยหน้าด้วยโยเกิร์ตหรือมายองเนส

หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งด้วยสลัดมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นชิ้นได้ตามต้องการ

ปูอัดและสลัดข้าวโพดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมได้ง่าย มันทำจากส่วนผสมที่หาได้ง่ายและนุ่มและอร่อย ในบรรดาสูตรสลัดมากมาย คุณสามารถค้นหาตัวเลือกสำหรับทั้งผู้ที่ชื่นชอบการกินอย่างเต็มที่และผู้ที่ควบคุมอาหาร

สลัดปูอัดพร้อมข้าวแบบคลาสสิกมีข้าวโพดอยู่ในสูตร แต่ยังมีสูตรอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายกันอีกมากมายที่ไม่มีธัญพืชในองค์ประกอบ สลัดปูอัดที่ไม่มีข้าวโพดไม่ได้แย่ไปกว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นคลาสสิก: น่าสนใจสดใสสำหรับทุกโอกาส

บนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารอื่นๆ เช่น หรือ

สลัดปูกับชีสอร่อยและน่าพึงพอใจมาก หากต้องการคุณสามารถใช้จานนี้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างเบา ๆ หรือแม้แต่อาหารเย็นอีกด้วย

สลัดปู - องค์ประกอบ:

• เนื้อปู – 190 กรัม
• กะหล่ำปลี – 120 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• 4 ไข่;
• ฮาร์ดชีส – 110 กรัม;
• มายองเนส – 45 มล.;
• 1 หัวหอม – 80 กรัม

สลัดปูไม่มีข้าวโพด - สูตร:

1. หั่นเนื้อปูเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มไข่จนสุก เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
4. ควรนำชีสมาจากพันธุ์แข็งเท่านั้น ตะแกรงผลิตภัณฑ์
5. ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้น
6. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟให้กับแขก

สลัดปูอัดไม่มีข้าวโพด

สลัดปูอัดกับแตงกวาเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจซึ่งสามารถนำไปใช้ได้ในโอกาสต่างๆ คุณต้องใช้เวลาและส่วนผสมเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ของว่างที่ง่ายและอร่อยเช่นนี้

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องการสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ปูอัด – 190 กรัม
• แตงกวา – 170 กรัม
• 4 ไข่;
• หัวหอม – 90 กรัม;
• เกลือ – 9 กรัม;
• มายองเนส – 55 มล.

สลัดปูไม่มีข้าวโพด:

1. ต้มไข่จนไข่แดงแข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ปอกหัวหอมแล้วสับ
3. ล้างแตงกวาหากจำเป็น ตัดเปลือกออกแล้วสับ
4. หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ
5. รวมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟให้กับแขก

สูตรสลัดปูทีละขั้นตอน

จานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยที่สามารถพบได้ในตู้เย็น คุณและครอบครัวจะต้องชอบผักต้มและเนื้อปูที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง:

• มันฝรั่ง - 240 กรัม
• แครอท - 220 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• 5 ไข่;
• เนื้อปู – 180 กรัม
• มายองเนส - 45 มล.

สูตรสลัดปูอัด:

1. ล้างมันฝรั่งและแครอท ต้มในเปลือกแล้วปล่อยให้เย็น ปอกผักรากที่เย็นแล้วแล้วขูดลงในชามแยกกัน
2. ต้มไข่ไก่ จากนั้นเติมน้ำเย็นและพักให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและเสียดสี
3. แยกเนื้อปูออกเป็นเส้นใย
4. ตะแกรงชีส
5. วางผลิตภัณฑ์ในชามสลัดใสเป็นชั้นๆ อย่าลืมวาดตารางมายองเนสบนผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
6. ลำดับการประกอบ: มันฝรั่ง ไข่ เนื้อปู ชีส แครอท
7. ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

สลัดปูอัด-สูตร

ส่วนใหญ่แล้วสลัดปูไม่ว่าจะสูตรอะไรก็ตามก็มีแคลอรี่สูงมาก แต่ตัวเลือกที่มีน้ำหนักเบานี้จะดึงดูดคนจำนวนมาก จานนี้ออกมาชุ่มฉ่ำและสดใสซึ่งรับรองว่าถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสมสลัดปู:

• อะโวคาโด – 80 กรัม;
• เนื้อปู – 220 กรัม
• หัวหอมสีฟ้า – 80 กรัม;
• แตงกวา – 100 กรัม;
• พริกหวาน – 100 กรัม;
• แครอท – 90 กรัม;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 35 มล.;
• สับปะรดกระป๋อง – 80 กรัม

วิธีทำสลัดปูอัด:

1. ล้างแครอท ปอกเปลือกและเสียดสี
2. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ปอกหัวหอมแล้วสับ
4. ล้างแตงกวาแล้วสับ
5. นำสับปะรดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อน
6. ล้างพริกหยวก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
7. นำเนื้อปูออกจากบรรจุภัณฑ์ แยกเป็นเส้นใยหรือสับละเอียด
8. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก
9. ผสมเนื้อปู พริก แตงกวา อะโวคาโด และหัวหอมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำมันส้ม
10. ตกแต่งองค์ประกอบด้วยแครอทขูดและสับปะรดก้อน

สลัดปูอัดกับบะหมี่

หลายๆ คนสงสัยเกี่ยวกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและพยายามไม่กินมัน แต่อย่างที่คุณทราบเมื่อไม่มีเวลาเตรียมอาหารอันโอชะ แต่คุณอยากกินจริงๆ ผลิตภัณฑ์ก็ช่วยได้เสมอ

ผลิตภัณฑ์ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• บะหมี่โรลตัน – 1 ชิ้น;
• ปูอัด – 1 แพ็คเกจ;
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 90 กรัม;
• มายองเนส -55 มล.

วิธีเตรียมสลัดปูอัด:

1. ต้มไข่จนไข่แดงแข็งตัว จากนั้นจึงทำให้เย็นและเอาเปลือกออก ตัดเป็นก้อน
2. หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ
3. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
4. ตะแกรงชีสแปรรูป
5. เทน้ำเดือดลงบนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รอ 3 นาที สะเด็ดน้ำ
6. ปอกกระเทียมผ่านการกดผสมกับมายองเนส
7. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสและเสิร์ฟ
8. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับได้

สูตรสลัดปูที่หลากหลายน่าทึ่งมาก แม่บ้านคนใดก็สามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ที่ยังไม่ได้ลองได้โดยการเพิ่มหรือกลับกัน การเอาส่วนประกอบบางอย่างออกจากจาน

สลัดปูอัดแบบคลาสสิกตามสูตรดั้งเดิมพร้อมข้าวโพดอร่อยมาก นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุด แม่บ้านชอบทำอาหารและชอบเพราะมันทำง่ายแต่อร่อยในเวลาเดียวกัน

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถเพิ่มลงในอาหารจานใดก็ได้ เตรียมเป็นของว่างอิสระ หรือผสมกับส่วนผสมที่หลากหลาย พวกเขาทอดในแป้งยัดไส้อบทาร์ตเต็มไปด้วยเนื้อสับที่เหมาะสมและแน่นอนว่าพวกเขาทำสลัดที่อร่อยที่สุด

ปูอัดผสมกับชีสหลากหลายชนิด คอทเทจชีส ข้าวโพด ผักต่างๆ พร้อมน้ำสลัดและเครื่องเทศทุกชนิด

สลัดปูอัด: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปู

นี่คือสูตรสลัดปูที่ถือว่าคลาสสิค ประมาณ 25 ปีที่แล้ว มีสินค้าแปลกๆ ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน และแม่บ้านที่ฉลาดก็พบว่ามีประโยชน์ นี่คือที่มาของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหนึ่งห่อ
• ข้าว - น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• แตงกวาสดกรอบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• หัวหอมหนึ่งอัน (อาจเป็นสีน้ำเงิน)
• กระป๋องข้าวโพด
• มายองเนสอาหาร;
• เกลือละเอียดและพริกไทยดำป่น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก หุงข้าวและไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจาย ในขณะที่ปรุงคุณสามารถหั่นส่วนผสมหลักและแตงกวาเป็นก้อนได้ หัวหอมสองประเภทต้องสับละเอียด

ตอนนี้เรานำไข่ออกมาทำให้เย็นแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนสที่เป็นอาหาร เลือกอาหารเพื่อไม่ให้สลัดแคลอรี่มากเกินไป

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นอาหารจานคลาสสิกหากคุณปรุงแบบด้นสดในช่วงปีใหม่ ยังไงซะเราก็มีมันแล้ว

สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด

การผสมผสานระหว่างอะโวคาโดและแตงกวาสดทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะทำให้แขกประหลาดใจเมื่อพบว่าลูกบาศก์สีเขียวไม่ใช่แค่แตงกวาเท่านั้น

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - ผัก 2 ราก;
• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 อัน;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอ่อน

สูตรอาหาร:

ต้มไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปล่อยให้มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นใส่แตงกวาสับและหัวหอมสับ

เรานำมันฝรั่งออกมาทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นรูปทรงเรขาคณิตเดียวกัน สิ่งที่เหลืออยู่คือการสับส่วนผสมหลักอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสใดก็ได้และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาวปลี

สินค้า:

• ผักกาดขาวปลี - 100 กรัม;
• ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 230 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
• พริกไทยเกลือ
• มายองเนสแบบลีน

วิธีทำอาหาร:

เราหั่นผักกาดขาวเป็นเส้นบาง ๆ เราตัดกิ่งไม้อย่างหยาบ สับไข่ที่เสร็จแล้วอย่างประณีต หัวหอมสองชนิด และผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อน

หากต้องการ คุณสามารถโรยหน้าด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำแล้วเสิร์ฟบนจาน โรยหน้าด้วยแครอทต้มสุก แต่ไม่มีความคลั่งไคล้จึงดูไม่เหมือนโรงอาหารของโซเวียต

สูตรวิดีโอ – สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่

สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (ครีมหรือเชอร์รี่) - 3/6 ชิ้น;
• ปูอัด - 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไข่ไก่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - หนึ่ง;
• หัวหอมสีฟ้าหนึ่งอัน
• แตงกวาสดหรือดอง
• เครื่องเทศพื้นฐาน
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศลูกพลัมเป็นลูกเต๋า ถ้าคุณเลือกมะเขือเทศเชอรี่ ให้ผ่าครึ่ง หั่นแครอท ไข่สุก แท่ง และแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางขนาดเท่ากัน สับหัวหอม

ตามประเพณีผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ในชามใส่เกลือและพริกไทยแล้วเทมายองเนส สลัดมีความสว่างจึงสามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนในแก้วใสได้

สลัดปูอัด - สูตรอร่อยกับมันฝรั่งและถั่ว

ชวนให้นึกถึง "" เล็กน้อย แต่มีปูอัดแทนไส้กรอก

• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต - 3-4 ชิ้น;
• ปูอัด - 200-300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสดหรือดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีน้ำเงิน
• เกลือพริกไทย
• ครีมเปรี้ยว

ทำอาหารอย่างไร:

เราหั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ - แครอท, มันฝรั่งต้ม, ไข่สุก, หัวหอมและแตงกวา เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วเติมถั่วลันเตา สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วแล้วนำไปใช้ เพราะถั่วชนิดนี้จะเน่าเสียเร็ว

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดปูอัด - สูตรพร้อมข้าว

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเจือจางสลัดนี้กับข้าวต้มเพื่อให้มีมากขึ้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น มีภูมิปัญญาบางอย่างในเรื่องนี้! ไม่มีการตั้งค่าพื้นฐานสำหรับข้าวสิ่งสำคัญคือหลังจากหุงแล้วจะไม่ส่งเสียงดังบนฟัน

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ไข่ต้ม (ไข่แดง) - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 สื่อ;
• ข้าวโพด - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - ใหญ่
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว

มาเตรียมตัวกัน:

ขั้นแรก คุณต้องแช่ข้าวไว้ล่วงหน้าก่อนจึงจะหุงได้จนนุ่ม คุณต้องรักษาความสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ข้าวขบเคี้ยวฟัน แต่ก็ไม่กลายเป็นโจ๊กด้วย

สับไข่แดงอย่างประณีต หั่นหัวหอม มะเขือเทศลูกใหญ่ และซูริมิเป็นลูกเต๋า

ตอนนี้ขนข้าวโพดลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับสลัดเบาๆ และน่าพึงพอใจ

สูตรสลัดปูอัดกับผักกาดขาว

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ถั่ว - หนึ่งขวด;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนหลายอัน;
• เครื่องเทศมาตรฐาน
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

คุณต้องพยายามสับผักกาดขาวเป็นชิ้นบางๆ หากคุณมีเครื่องขูดแบบพิเศษก็ควรใช้มันจะดีกว่า

สลัดนี้สามารถทำเพื่อเติมทาร์ตหรือโรยหน้ามันฝรั่งอบได้

สลัดปูอัดสูตรสับปะรด

ไม่ใช่สำหรับทุกคน เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบนำอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์มาผสมกับสับปะรด รสชาติหวานอมเปรี้ยวและเผ็ด แม้แต่คนขี้ระแวงก็ควรลอง!

องค์ประกอบหลัก:

• ปูอัด - 300 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง;
• แตงกวาสด - ใหญ่หนึ่งอัน;
• ไข่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว
• ซีอิ๊ว.

การตระเตรียม:

สับผักกาดขาว, หัวหอม, ไข่ที่เตรียมไว้และแตงกวาทั้งหมดให้ละเอียด สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรดแล้วใส่ลงในภาชนะ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่ซีอิ๊วขาวครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศสักสองสามหยด ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส ควรจะมีความสมดุลระหว่างรสเค็มและหวาน

สลัดปูอัด: สูตรที่ไม่มีข้าวโพด แต่มีถั่ว

สูตรไม่ธรรมดาส่วนผสมอาจดูแปลกนิดหน่อย แต่คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอนเมื่อได้ลอง

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวกระป๋อง
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ข้าวต้ม - ครึ่งแก้ว;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

เลือกถั่วเมล็ดเล็กๆ จะได้ไม่ต้องหั่น หั่นปูอัดให้ได้ขนาดเท่าถั่วขาว สับผักชีลาว และหัวหอมให้ละเอียด (ทั้งสองแบบ) หั่นไข่เป็นก้อนเหมือนซูริมิ

ตอนนี้ผสมข้าวกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศตามจำนวนที่ต้องการและปรุงรสด้วยซอส

ยำปูอัดร้อนๆไม่ใส่ข้าวกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

• ปูอัดขนาดใหญ่ - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• ปลาแดง - 150 กรัม;
• สปาเก็ตตี้ - บรรจุภัณฑ์;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องทอดปลาเบา ๆ ในน้ำมันหนึ่งหยดใส่เครื่องเทศแล้วโรยด้วยมะนาว เมื่อปลาเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ใช้เครื่องขูดหยาบขูดชีสที่ละลายแล้ว ตอนนี้สับปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง วางหม้อน้ำบนเตาเพื่อปรุงสปาเก็ตตี้

รวบรวมข้าวโพดและถั่ว ปลา ปูอัด เครื่องเทศ มายองเนสลงในชาม และเมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้นำไปอุ่นในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย มันกลับกลายเป็นอาหารจานร้อนด้วยตัวมันเอง!

สลัดบ้านปู

สลัดปูอัดต้นตำรับและสูตรอร่อยมาก มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "กระท่อมอาราม" คุณควรเตรียมตัวสำหรับวันหยุดหรือปีใหม่และสนุกกับแขกของคุณอย่างแน่นอน

• ปูอัด (ใหญ่) - 7 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่. ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารคุณจะต้องขูดชีสแข็งบีบกระเทียมสับสมุนไพรใส่เกลือมายองเนสเล็กน้อยแล้วจึงขูดไข่

ตอนนี้เราเอาปูอัดก้อนใหญ่คลี่ออกแล้วเกลี่ยด้วยไส้ที่เตรียมไว้แล้วม้วนอีกครั้ง นี่คือวิธีที่คุณต้องยัดแท่งไม้ทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกเคลือบมายองเนสเป็นชั้น ๆ และสร้าง "บ้าน" ชนิดหนึ่ง

ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดประเภทต่างๆ ไส้สลัดนี้อาจแตกต่างกัน:

• คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ผักชีฝรั่งขนาดเล็กและกระเทียม
• ชีสแปรรูป, ไข่ต้ม, มายองเนสอ่อน, กระเทียมหนุ่มและพริกไทยป่น
• ทูน่ากระป๋อง ต้นหอมเล็ก และมะเขือเทศ
• เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด

สลัดปูอัด “ทะเลแดง” สูตรอร่อยกับมะเขือเทศไม่มีข้าว

สลัดปูเป็นเมนูเสริมความอร่อยให้กับเมนูประจำวันของคุณ

สินค้า:

• ปูอัด - หนึ่งขวด;
• พริกแดงหนึ่งอัน (พริกหยวก);
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม;
• กระเทียม;
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกให้หั่นปูเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน เอาของเหลวและเมล็ดพืชทั้งหมดออก แล้วหั่นเป็นเส้น

นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

กระเทียมสามารถสับละเอียดหรือผ่านการกดได้

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ง่าย เรียบง่าย และอร่อย!

สลัดชั้น “Corrida” พร้อมปูอัดและขนมปังกรอบ – ใหม่สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - หนึ่งแพ็คเกจ;
• ชีส – 150 กรัม;
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - ถุงเล็ก
• กระเทียม – กานพลู;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนส – 100 กรัม

มาเตรียมตัวกัน:

เราจะต้องมีแหวนเสิร์ฟ - เราจะปรุงเป็นชั้นๆ ก่อนอื่น เราต้องการแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ที่ร้านหรือทำเอง

ในการทำแครกเกอร์เอง คุณจะต้องใช้ขนมปังขาว หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนถาดอบ อบหรืออบแห้งในเตาอบ ลบและเย็น

นอกจากนี้เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนโดยไม่มีเนื้อ (เนื้อจะทำให้สลัดบางลงเท่านั้น แต่เราไม่ต้องการสิ่งนั้น) จากนั้นสับปูอัด (โดยเฉพาะอันที่สดที่สุด)

กรองน้ำเกลือออกจากอาหารกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับกระเทียมอย่างประณีต

ตอนนี้เรามาดูชั้นของจานของเรากันดีกว่า ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นมะเขือเทศ ชั้นที่สองเป็นกระเทียมและปู ตามด้วยข้าวโพดและชีส ปิดท้ายด้วยมายองเนสแบบตาข่ายและขนมปังกรอบ

ตอนนี้ “สู้วัวกระทิง” พร้อมแล้ว - เสิร์ฟ อร่อย!

สลัดปูอัดแสนอร่อยน่าอัศจรรย์ “สไตล์รอยัล” - สูตรใหม่: วิดีโอ

สูตรวิดีโอ – สลัดชั้นกับปูอัด

สูตรวิดีโอ – สลัดง่ายๆ กับปูอัดและแอปเปิ้ล

ด้วยปูอัด คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อย ไส้ทาร์ต แซนด์วิชสเปรด และของว่างแสนอร่อยได้มากมาย ลองใช้สลัดของเราเป็นฐานและทดลองกับส่วนผสมลับของคุณเอง เรามั่นใจว่ามันจะกลายเป็นต้นฉบับและอร่อย!