Sallatë me lakër të bardhë dhe shkopinj gaforre. Sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër. Receta me lulelakra dhe domate Përveç përbërësve të mësipërm, do t'ju nevojiten

recetë sallate me shkopinj gaforre dhe lakra - një mundësi e shkëlqyer për një tryezë festive ose një tryezë shuplakë. Me shtimin e një varieteti të bardhë ose të Pekinit ose brokolit, pjata merr një shije krejtësisht të ndryshme, bëhet më e lëngshme dhe më e rafinuar, gjë që padyshim e dallon atë nga ushqimet e tjera. Sallatë: lakër, shkopinj gaforre, misër, kastravec - duhet të jenë të pranishme në çdo festë.

Orizi e bën një sallatë me lakër të freskët dhe shkopinj gaforre çuditërisht të kënaqshme dhe të ajrosur.

Për sallatën e gaforreve me lakër do t'ju duhet:

• 200 gr. lakër e bardhë;
• 50 gr. oriz
• 200 gr. shkopinj gaforre;
• 1 qepë;
• 3 vezë;
• 1/4 lugë piper;
• 1/4 lugë kripë.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër:

1. Zieni vezët, ftohni, më pas qëroni dhe pritini në kubikë.
2. Hiqni lëkurën nga qepa, prerë në kube.
3. Ziejeni orizin në ujë me kripë, shpëlajeni.
4. Pritini lakrën, shtypni masën pak me duar.
5. Kombinoni produktet në një tas sallatë, rregulloni me majonezë, përzieni.

Ju lutemi me opsione të tjera gatimi për këtë sallatë e shijshme, për shembull, bëj ose .

Sallatë me lakër dhe shkopinj gaforre

Një kombinim i mahnitshëm i produkteve që krijon një harmoni të mrekullueshme, të cilën absolutisht çdo zonjë e aspiron. Erëza e këndshme e lakrës dhe freskia e mahnitshme e kastravecit e bëjnë të veçantë sallatën e shkopinjve të gaforreve dhe lakrës.

Do t'ju duhet:

• 400 gr. lakër e bardhë;
• 250 gr. kastraveca;
• 250 gr. shkopinj gaforre;
• 150 gr. majonezë;
• 25 gr. zarzavate;
• 1/4 lugë kripë.

Sallatë me shkopinj gaforre me lakër:

1. Lani kastravecat, nëse është e nevojshme, prisni lëvozhgën, copëtoni në copa.
2. Pritini shkopinj gaforre të shkrirë.
3. Shpëlaj zarzavate, pres.
4. Përziejini produktet në një tas sallate, rregulloni me majonezë dhe përzieni.

Shkopinj gaforre sallatë me lakër

Karotat nuk janë vetëm të shijshme, por edhe një kulturë rrënjësore shumë e dobishme që do t'i shtojë ngjyrë dhe aromë çdo pjate. Në një sallatë: lakër, shkopinj gaforre - perimet shfaqen në mënyrë të përsosur, e bëjnë meze gustator.

Do t'ju duhet:

• 250 gr. shkopinj gaforre;
• 1 karotë;
• 200 gr. lakër e bardhë;
• 100 gr. majonezë;
• 1/4 lugë kripë.

Sallatë me lakër, misër dhe shkopinj gaforre:

1. Lani karotat, qëroni lëkurën dhe grijini.
2. Hiqni gjethet e sipërme nga koka e lakrës, copëtoni pjesën tjetër, shtypni masën pak me duar.
3. Përziejini të gjitha produktet në një tas, rregulloni me majonezë dhe shërbejeni për mysafirët.

Sallatë me lakër dhe gaforre

E pabesueshme, edhe ata që nuk e durojnë dot brokolin e pëlqejnë këtë sallatë. Në fund të fundit, këtu kjo lakër kthehet në diçka të hollë, krejtësisht të ndryshme, jo atë që të gjithë janë mësuar aq shumë. Sidomos në kombinim me shkopinj gaforre, brokoli bëhet thjesht magjik. Shija e sallatës është e mahnitshme.

Hapat e gatimit:

• 300 gr. brokoli;
• 200 gr. shkopinj gaforre;
• 4 vezë;
• 5 gjethe marule;
• 50 gr. majonezë.

Sallatë me gaforre me lakër - recetë:

1. Zieni brokolin, më pas kaloni në një kullesë dhe ftoheni, më pas ndajeni në tufë lulesh.
2. Zieni vezët, më pas ftohni dhe qëroni, prerë në copa.
3. Shkrini shkopinj gaforre, prerë.
4. Lani gjethet e marules, thajini me peshqir letre, vendosini në fund të enës.
5. Vendosni të gjitha produktet e përgatitura sipër gjetheve të marules, derdhni me majonezë.

Sallatë me gaforre me lakër dhe kastravec

Ky variacion i gaforres nga të gjitha recetat në të cilat përfshihet lakra është ndoshta më i suksesshmi. Është varieteti i Pekinit që dallohet për butësinë, butësinë dhe lëngshmërinë e tij të veçantë. Për shkak të kësaj, pjata rezulton të jetë më e shijshme dhe e lehtë.

Do t'ju duhet:

• 300 gr. lakër kineze;
• 250 gr. shkopinj gaforre;
• 3 vezë;
• 2 kastraveca;
• 1 qepë;
• 100 gr. majonezë;
• 1/4 lugë piper;
• 1/4 lugë kripë;
• 25 gr. gjelbërim.

Gatimi i shkopinjve të gaforreve të sallatës, lakrës:

1. Pritini lakrën kineze në rripa.
2. Zieni vezët, derdhni ujë të ftohtë. Më pas qëroni lëvozhgën dhe priteni në kubikë.
3. Lani kastravecat, pritini në të katërtat rrathë.
4. Qëroni qepën nga lëvozhga, prerë në kube.
5. Shkrini shkopinjtë e gaforreve, copëtoni.
6. Në një pjatë, bashkoni të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë, shtoni kripë dhe erëza, përzieni.

Është thjesht e mahnitshme se si lakër e thjeshtë mund të përmirësohet cilësitë e shijes sallatë me gaforre. Me pamjen e tij, meze bëhet më e kënaqshme, më e lëngshme, më e butë. Një variant i tillë i sallatës tradicionale me shkopinj gaforre duhet të përgatitet rregullisht, sepse përveç faktit që është shumë e shijshme, është edhe jashtëzakonisht e shëndetshme.

Kur lind pyetja për një sallatë të tillë në tavolinë, lind një tjetër: nga "gaforre" janë gaforret apo shkopinjtë e gaforreve? Bazuar në disponueshmërinë, e dyta - shkopinjtë janë të lirë, ato shiten kudo dhe gjithmonë, dhe pothuajse të gjithë e pëlqejnë shijen e tyre. Ata që janë të pakënaqur do të thonë menjëherë se nuk ka gaforre në këtë produkt dhe do të kenë të drejtë. Por përgatitja e një sallate me to.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e shkopit të gaforreve dhe sallatave me lakra jeshile janë:

Eksperimentoni me përbërësit - merrni shije të ndryshme

Përveç lakrës, mund të shtoni të gjitha llojet e përbërësve në të: karrota, të ziera, të papërpunuara, të stilit korean, patate, vezë, qepë e gjelbërt, misër i ëmbël, tranguj, piper zile, ananas, sallam, djathë, rrush, kokrra shege, mollë dhe mish të vërtetë gaforre, sigurisht.

Lakrën mund ta kriposni paraprakisht dhe ta shtypni lehtë me duar, ta hidhni mbi ujë të vluar dhe ta vendosni në një tigan në një sasi të vogël yndyre, të turshinë ose ta vendosni ashtu siç është, e papërpunuar. Shija do të jetë e ndryshme, dhe sallata do të jetë e ndryshme me çdo gatim.

Pesë nga recetat më të shpejta për sallatën e gaforreve me lakër:

Për shkak të thjeshtësisë dhe aksesueshmërisë së saj, pjata mund të jetë e përditshme - është mirë ta servirni për darkë me një sekondë të nxehtë, si një pjatë anësore për cutlets. Dhe për mëngjes, një sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër nuk është aq e keqe. salcë klasike për veshjen - majonezë, lakër - Pekin, kineze, lakër e bardhë. Ashtu si zbulimet e papritura - merrni atë lakra e detit. Prerje ideale - kashtë, pasi pritet një kokë lakër. Sallata do të duket e bukur dhe e rregullt. Mund ta mbushni me kos, përzierje vaj ulliri, Uthull balsamike dhe piper (sipas dëshirës).

Këshilla të dobishme:

• për shkak të lëngut të sekretuar nga lakra, vishni sallatën përpara se ta shërbeni dhe mos e ruani për një kohë të gjatë
• sallata e ftohtë ka shije më të mirë

Sallatë - gjithmonë e përshtatshme, si më poshtë tryezë e përditshme, si dhe në një rast festiv. Mund të veprojë si një pjatë e pavarur ose të shërbejë si shtesë për mishin ose peshkun e nxehtë. Një nga recetat më të zakonshme është sallatë me gaforre me lakër dhe misër. Këta përbërës kryesorë mund të plotësohen me përbërës të tjerë - oriz, ullinj, djathë, ushqim deti ose gaforre të vërteta. Pastaj pjata fiton një shije të veçantë.

Si i përdorni më shpesh shkopinjtë e gaforreve?

Opsionet e sondazhit janë të kufizuara sepse JavaScript është i çaktivizuar në shfletuesin tuaj.

Versioni klasik me lakër

25 min. Video recetë Printo

Hiqni lakrën nga gjethet e jashtme dhe hiqni kërcellin. Pasi të keni prerë pjesën e nevojshme, e prisni imët. Vendoseni në një enë të thellë në të cilën do të përzihen përbërësit.

Kavanoz i hapur misër të konservuar dhe duke peshuar sasinë e duhur, shtoni në enë.

Shkopinjtë e gaforres priten për së gjati në 2 ose 3 pjesë, dhe më pas në copa të vogla.

Shtoni majonezën dhe përzieni përbërësit kryesorë. Shpëlajini zarzavatet, thajini dhe copëtoni imët. Dekoroni sallatën sipër.

Lakra e bardhë me vezë dhe kastravec

Për t'i dhënë më shumë freski dhe, në të njëjtën kohë, vlerë ushqyese gjellës së përfunduar, futja e përbërësve të ndryshëm do të ndihmojë. Kështu që veze te ziera ofrojnë një burim shtesë proteinash, ndërsa kastravecat shtojnë vitamina dhe shije të freskët. Do të duhen afërsisht 20-30 minuta për të përgatitur këtë pjatë, duke përfshirë zierjen e vezëve.

Përbërësit e sallatës:

• Misër i ëmbël në formë të konservuar - 200 g.
• Thëllëza ose vezët e pulës- 2 copë.
• Rrotulla ose shkopinj gaforre - 150 g.
• Lakër e bardhë - 200 g.
• Kastraveca të freskëta - 2 copa të vogla.
• Qepë Jaltë (mund të zëvendësohet me çdo varietet të ëmbël) - 1/2 e një koke të mesme.
• Kripë - 1 majë.
• Majonezë - 3-5 lugë gjelle.

Vlera ushqyese për 100 g vakt i gatshëm:

• Përmbajtja kalorike - 70-80 kcal.
• Proteinat - 2,5-3 g.
• Yndyrna - 2,2-2,8 g.
• Karbohidratet - 7,8-8,6 g.

Receta hap pas hapi:

• Vendosni vezët të ziejnë derisa të ziejnë fort.
• Shkopinjtë e gaforres grihen imët, lakra grihet imët, shtohet misri.
• Lani kastravecin. Nëse lëkura është e fortë, qëroni atë. Pritini në feta të holla.
• Pritini imët vezët e ftohura me thikë ose prerës vezësh.
• Qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla.
• Shtoni gjithçka në enë, shtoni majonezë dhe përzieni.

me proshutë

Nëse dëshironi të merrni një shije pikante dhe në të njëjtën kohë më intensive, mund të përdorni përbërës të tymosur. Duke shtuar proshutë, gjellë do të jetë më ushqyese, kështu që do të bëhet një pjatë e pavarur e plotë. Një sallatë e tillë me shkopinj gaforre me lakër nuk kërkon shumë kohë, receta do të kërkojë 20-30 minuta.

Përbërësit e sallatës:

• Një kokë e vogël e re e lakrës së Pekinit (Pekin) - 200 g. Është me të që mund të zëvendësoni lakrën e bardhë të zakonshme. Kështu që pjata e përfunduar do të dalë të jetë më e hollë dhe më delikate në shije, cilësi do të jetë më e butë.
• Misër i konservuar - 150 g.
• Proshutë e tymosur - 200 g.
• Vezët e thajthit - 6-8 copë.
• Shkopinj ose rrotulla gaforre - 200 g.
• Kripë dhe e zezë piper i bluar- shije.
• Majonezë - 2-3 lugë.
• Qepë e gjelbër dhe kopër - 3 degë secila.

Vlera ushqyese:

• Përmbajtja kalorike - 110-120 kcal.
• Proteinat - 2-2,8 g.
• Yndyrnat - 3-4 g në varësi të përmbajtjes së yndyrës së proshutës.
• Karbohidratet - 9,5-10 g.

Receta e sallatës hap pas hapi:

• Vezët e thajthit duhet të jenë të ziera fort.
• Shkopinjtë e gaforres dhe lakra grihen imët, futen në një tas dhe shtohet misri.
• Pritini proshutën në shirita.
• Vezët e thajthit ftohen, qërohen, priten në 4 pjesë për së gjati. Lidhni gjithçka.
• Shtoni erëza dhe kripë. Shtimi i majonezës si salcë - përzieni gjithçka.
• Prisni zarzavate të pastra. Dekoroni me të sallatën sipër ose kur e shërbeni.

Me ananas dhe karkaleca

Një sallatë standarde dhe e njohur me shkopinj gaforre, lakër dhe misër mund të bëhet pikante dhe ekzotike nëse i shtoni përbërësit e duhur. Ananasi do të japë një thartirë të lehtë, dhe karkaleca - shije origjinale. Pjata do t'i sigurojë trupit një ngarkesë proteinike. Për një shije të ekuilibruar, është më mirë të përdoret lakër kineze. Do të duhen rreth 25 minuta për t'u përgatitur.

Përbërësit e sallatës:

• Gjethet e reja të buta të lakrës së Pekinit - 200 g.
• Misër i konservuar - 160 g.
• Shkopinj gaforre - 200 g.
• Unaza të konservuara të ananasit - 100 g
• Mishi i pastër i karkalecave (pa lëvozhgë dhe pas gatimit) - 200 g në formë të pastër.
• Djathë varietetet durum- 120 g.
• Majonezë - 5 lugë gjelle.
• Ketchup - 3 lugë gjelle.

Vlera ushqyese:

• Përmbajtja kalorike për 100 g gjellë është 60-70 kcal.
• Proteinat - 2,5-3,2 g.
• Yndyrna - 1,6-1,9 g.
• Karbohidratet - 8,5-8,8 g.

Receta e sallatës hap pas hapi:

• Lakra e prerë në shirita të hollë.
• Ziej karkaleca. Më pas lërini të ftohen dhe pastrohen.
• Prisni imët shkopinj gaforre dhe djathin.
• Ananasi i konservuar i prerë në copa të vogla.
• Vendosni gjithçka në një tas të thellë dhe shtoni misrin në sasinë e duhur.
• Përzieni majonezën dhe ketchup-in dhe shtroni sallatën. Përziejini derisa të jetë e qetë.

Me ananas dhe kampionë

Duke shtuar kërpudha në një sallatë tradicionale, ju merrni një shije shumë origjinale dhe një ngjyrë më të errët të pjatës së përfunduar. Do të duhen rreth 30-35 minuta për ta gatuar atë.

Përbërësit:

• Lakër e bardhë - 200 g.
• Misër - 200 g.
• Shkopinj gaforre - 150 g.
• Champignons të papërpunuara - 300 g.
• Kripë dhe piper - për shije.
• Majonezë - 3-4 lugë.
• Kopra - 5-6 degë.
• Qepë - 1 kokë e vogël.
• Vaj ulliri për tiganisje - 2 lugë gjelle.

Vlera ushqyese:

• Përmbajtja kalorike - 69-80 kcal.
• Proteinat - 3,8-4,5 g.
• Yndyrna - 3,3-3,6 g.
• Karbohidratet - 8,4-9 g.

Receta hap pas hapi:

• Qëroni kërpudhat dhe qepët dhe pritini në copa të vogla.
• Ngroheni në një tigan vaj ulliri. Skuqni qepën mbi të derisa të jetë transparente, dhe më pas dërgoni kërpudhat atje dhe silleni në gatishmëri.
• Prisni lakrën imët.
• Pritini shkopinjtë e gaforreve në shkopinj të vegjël ose gjysmë unaza.
• Vendosni gjithçka së bashku me kërpudhat e ftohta në një tas të thellë përzierjeje sallate. Shtoni sasinë e duhur të misrit.
• Kripë, piper dhe shtoni majonezë. Përziejini.
• Sallatën e zbukurojmë me kopër të larë dhe të grirë hollë.

konkluzioni

Receta bazë e sallatës me shkopinj gaforre, lakër dhe misër mund të plotësohet me çdo përbërës sipas dëshirës tuaj. Duke sjellë oriz të zier - ne përgatisim një pjatë të pavarur. Duke zëvendësuar shkopinjtë me gaforre, marrim një delikatesë të hollë të denjë për çdo festë. Eksperimente të tilla do t'ju lejojnë të diversifikoni menunë tuaj dhe të kuptoni se cili version i pjatës është më shumë për shijen tuaj.

Shkopinjtë e gaforreve, duke pasur parasysh koston e tyre të ulët, mund të quhen një nga përbërësit më demokratikë të çdo sallate. Nuk është rastësi që me to janë përhapur kaq shumë receta. Mund të gjesh lehtësisht diçka për çdo shije, nga e lehtë dhe e thjeshtë në të përzemërt dhe më komplekse (si në përbërje ashtu edhe në përgatitje).

Pesë përbërësit më të përdorur në shkopinj gaforre me recetat e sallatës me lakër janë:

Lakra dhe shkopinjtë shkojnë shumë së bashku. Për më tepër, pothuajse nuk ka rëndësi se cila. E përshtatshme dhe e bardhë (mundësisht e re dhe e freskët), dhe kineze, dhe Brukseli, madje edhe deti. Të gjitha varietetet marule janë gjithashtu shumë të mira në këtë sallatë.

Mënyra se si pritet çdo përbërës mund të ndryshojë nga receta në recetë. Dikush pëlqen kashtë të hollë, një tjetër - madje edhe kube. E gjithë kjo duket po aq e bukur në një pjatë, si e përgjithshme ashtu edhe a la carte. Në parim, edhe me produktet kryesore, një sallatë e tillë është e mirë. Thjesht duhet ta mbushni me salcë, majonezë, salcë kosi ose kos.

Por nëse doni një shije më të gjallë, atëherë këtu është një listë nga e cila mund të zgjidhni disa pozicione për t'i shtuar sallatës tuaj:

misër të konservuar dhe bizele jeshile, kërpudha të marinuara, karrota e papërpunuar, kastraveca të freskëta, rrepka, qepë të njoma, vezë të ziera ose vezë të fërguara të skuqura, speca të ëmbël zile, sallam i zier.

Barishtet e freskëta të shumë llojeve janë të mira për t'u shtuar, veçanërisht kopër dhe majdanoz.

Pesë nga recetat më të shpejta për shkopinj gaforre sallatë me lakër:

Kur zgjidhni shkopinj gaforre në dyqan, kushtojini vëmendje përbërjes dhe çmimit. Është më mirë të mos shkoni shumë poshtë - në shumicën e rasteve, dyqanet e mëdha ofrojnë zbritje për mallra me cilësi të ulët me një afat të skaduar ose me një jetëgjatësi që do të shkojë keq.

Kombinoni shkopinj me misër, lakër, tranguj, domate, oriz, kallamar, fasule dhe më shumë.

Mos harroni: majoneza për sallata është e lehtë për t'u bërë ose zëvendësuar me salcë kosi, kos natyral ose .

Foto: irina2511 / Shutterstock

Përbërësit

• 3-4 vezë;
• 250 gr shkopinj gaforre;
• 1 kastravec - sipas dëshirës;
• 250 g misër të konservuar;
• kripë - për shije;
• disa degë kopër ose majdanoz - sipas dëshirës;
• 2-4 lugë majonezë.

Gatim

Vezët i zieni fort, i ftohni dhe i qëroni. Pritini vezët, shkopinjtë e gaforreve dhe kastravecin (nëse do ta shtoni) në kubikë të vegjël. Shtoni misër, kripë dhe - sipas dëshirës - barishte të copëtuara. Vishni sallatën me majonezë.

Foto: Iryna Melnyk / Shutterstock

Përbërësit

• 1-2 domate;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 1 spec i kuq zile;
• 100 g djathë të fortë;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• kripë - për shije;
• 2 lugë majonezë.

Gatim

Pritini domatet me fara, shkopinj gaforre dhe specat në shkopinj të mëdhenj të trashë. Grini djathin në një rende të trashë. Shtoni hudhrën e grirë, kripën dhe majonezën dhe hidhni sallatën.

Foto: Anastasia_Panait / Shutterstock

Përbërësit

• 4 vezë;
• 80-100 g oriz të bardhë;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 100 g djathë të fortë;
• ½ qepë e kuqe;
• 200 g misër të konservuar;
• disa degë kopër;
• kripë - për shije;
• 2-3 lugë majonezë.

Gatim

Ziejini vezët dhe lërini të ftohen. Pritini shkopinjtë e gaforres dhe djathin në kubikë të vegjël dhe qepën në kubikë shumë të vegjël. Grini vezët e qëruara në një rende të trashë.

Përbërësve të përgatitur shtoni misrin, koprën e grirë, kripë, piper dhe majonezë dhe përzieni.

Korniza: @Video receta / YouTube

Përbërësit

• 1 mollë;
• pak lëng limoni;
• ½ kokë lakër Pekini;
• ½ spec i kuq zile;
• 120 gr shkopinj gaforre;
• 2 lugë vaj ulliri;
• kripë - për shije.

Gatim

Mollën e qëruar e grijmë në rende të trashë, e spërkasim me lëng limoni dhe e përziejmë. Kështu që nuk errësohet. Pritini lakrën, prisni specin në shirita të gjatë. Thyeni shkopinjtë e gaforres në shirita të hollë.

Përbërësve të përgatitur shtoni vaj dhe kripë dhe përziejini mirë.

Foto: irina2511 / Shutterstock

Përbërësit

• 2 vezë;
• 150 gr shkopinj gaforre;
• ½ kastravec i freskët;
• 150 g misër të konservuar;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 2 lugë majonezë.

Gatim

Vezët i zieni fort, i ftohni dhe i qëroni. Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa mesatare, dhe kastravecat dhe vezët në kubikë. Shtoni misrin, qepën e grirë, kripën, piperin dhe majonezën dhe përzieni që të bashkohen.

Korniza: @Irina Belaja / YouTube

Përbërësit

• disa gjethe lakër të Pekinit;
• disa gjethe marule;
• 1 kastravec;
• 1 spec i kuq zile;
• 100 gr shkopinj gaforre;
• 100 g mish midhjesh të zier-ngrirë;
• 1 thelpi hudhër;
• disa domate qershi - sipas dëshirës;
• 1 lugë çaji;
• 1 lugë çaji mjaltë;
• 1 lugë gjelle salcë soje;
• ½ limon;
• një përzierje specash - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim

Pritini trashë ose grijini me duar gjethet e lakrës dhe marules kineze. Prisni kastravecin, specin zile dhe shkopinjtë e gaforres në shirita të hollë të gjatë. Shtoni midhjet e shkrira, hudhrat e grira dhe sipas dëshirës domatet qershi të grira trashë.

Rrahim mustardën dhe mjaltin me një kamxhik. Duke e trazuar vazhdimisht, derdhni vajin dhe salce soje. Futni lëngun e limonit dhe përzierjen e piperit.

Sallatën e rregulloni me kripë, shtoni dressing-un e përgatitur dhe hidheni.

Përbërësit

• 4 vezë;
• 250 gr shkopinj gaforre;
• 250 g ananas të konservuar;
• 100 g djathë të fortë;
• 2 lugë majonezë.

Gatim

Vezët i zieni fort, i ftohni dhe i qëroni. Pritini vezët, shkopinjtë e gaforreve dhe ananasit në kubikë të barabartë. Bëni të njëjtën gjë me djathin ose grijeni në një rende të trashë. Shtoni majonezën, përzieni dhe vendoseni sallatën në frigorifer për gjysmë ore.

Korniza: @GATIMIN NË SHTËPI / YouTube

Përbërësit

• 250 gr shkopinj gaforre;
• 1 qepë e kuqe;
• 1 spec i kuq zile;
• 200 g fasule të konservuara ose të bardha;
• disa degë kopër;
• disa degë majdanozi;
• 3 lugë lëng limoni;
• 2-3 lugë vaj vegjetal;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• 1 lugë çaji mjaltë ose sheqer;
• piper i zi i bluar - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim

Pritini shkopinjtë e gaforres në gjysmë në mënyrë tërthore dhe çmontoni në shirita të hollë. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe piperin në shirita të gjatë të hollë. Shtoni fasulet dhe zarzavatet e copëtuara në përbërës.

Lidhu mirë lëng limoni, vaj, hudhra të grira, mjaltë ose sheqer, piper dhe kripë. Vishni sallatën me përzierjen që rezulton.

Foto: A. Zhuravleva / Shutterstock

Përbërësit

• 4 vezë;
• 3-4 kufoma kallamarësh;
• kripë - për shije;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 1-2 kastraveca;
• 200 g bizele të konservuara;
• disa pendë qepë jeshile;
• 3 lugë majonezë;
• disa karkaleca të ziera - sipas dëshirës.

Gatim

Vezët i zieni fort, i ftohni dhe i qëroni. Zhyteni në ujë të vluar me kripë për disa minuta dhe ftoheni.

Pritini mishin në rripa të hollë të gjatë dhe vezët, shkopinjtë e gaforreve dhe kastravecat në kubikë të vegjël. Shtoni bizelet, qepën e grirë, kripën dhe majonezën dhe përzieni. Nëse dëshironi, shtoni karkaleca në sallatë.

Foto: RussianFood

Përbërësit

• 1 karotë;
• 1 qepë;
• 6–8 kampionë;
• 2 lugë vaj vegjetal;
• 250 gr shkopinj gaforre;
• 2 vezë;
• ½–1 kastravec;
• disa degë majdanozi;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 1 lugë gjelle lëng limoni.

Gatim

Grini karotat në një rende të trashë. Pritini qepën në kubikë të vegjël, dhe kërpudhat në kubikë të mëdhenj. Në vaj të nxehtë skuqni pak qepët dhe karotat, shtoni kërpudhat dhe ziejini edhe për disa minuta.

Pritini shkopinjtë e gaforres në copa të mëdha, shtoni në tigan dhe ziejini për 3-4 minuta. Ftoheni skuqjen.

Ziejini fort vezët dhe qëroni. I presim në kubikë të vegjël dhe kastravecin në feta të holla.

Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas. Shtoni majdanozin e grirë, kripë, piper dhe lëng limoni dhe ia hidhni marules.