Dom Drugi kursevi Kako se peče Uskrs: tajne i suptilnosti. Kada možete ispeći Uskrs? Uskršnja peciva iz različitih zemalja Jednostavna i ukusna peciva za Uskrs

Kako se peče Uskrs: tajne i suptilnosti. Kada možete ispeći Uskrs? Uskršnja peciva iz različitih zemalja Jednostavna i ukusna peciva za Uskrs

Uvek pečem uskršnje kolače za Uskrs. Jer sam siguran da su to prave, prave uskršnje pecivo. Pečemo ih svake godine u posebnim kalupima za uskršnje torte, po tri tuceta, i častimo svu našu porodicu i prijatelje!


Ali nedavno su me čitatelji zamolili da pregledam uskršnje pečenje... i bila sam jako iznenađena: koliko zanimljivih i lijepih stvari možete ispeći za Uskrs!!! Na svijetu postoji toliko različitih vrsta uskršnjih peciva! Pogledaj šta sam pronašao...

Uskršnji kolači


Ovo su uskršnji kolači koje pečemo svake godine! Bliže Uskrs, podijelit ću s vama porodični recept. Jer su veoma ukusni, bogati i aromatični!

Uskršnja gnijezda



Male pletenice od puter tijesta motamo u kolut - i dobijete slatka uskršnja gnijezda! U njih možete staviti uskršnja ili farbana jaja.

Uskršnji vijenac


I veće gnijezdo - to je već to! Ne jedna, već nekoliko boja će stati tamo. Veoma je lepa i jednostavna za pravljenje, recept možete pronaći na linku iznad.

U tijesto se dodaju grožđice i sušeno voće, a u sredinu "gnijezda" možete staviti patlidžane ili posaditi patku ili kokošju porodicu - dobijate ovaj uskršnji dekor.

Generalno, u uskršnjim dekoracijama dominira sve sunčano, vedro, zeleno i prolećno! Uostalom, Uskrs je praznik Vaskrsenja, Sunca i Proljeća! Priroda se budi, sunce grije, mlada trava raste, rađaju se zečevi, jagnjad, mačići!

Uskršnji pačići


Ovo su neki slatki kolačići u obliku patke! Veoma je aromatičan zahvaljujući cimetu. Recept ovdje: .

Uskršnji zečići


Ovo zečići vole da peku za Uskrs. Ovo je lepinja od maslacenog tijesta u obliku zeca, nije teska za vajati :)

Uskršnja jagnjad

A ako napravite puno malih kiflica, onda od njih možete napraviti ovakvo jagnje. Pričvrstimo glavu punđu, noge i slatkica je spremna.



Kovrče se mogu napraviti jednostavno od tijesta ili od maka, šećera i cimeta.



Ali za takvo janje trebat će vam poseban obrazac. Jednom sam probala ovu vrstu pečenja. Kako ukusno testo sa suvim grožđem!!! Možda neko od vas zna kako se kuva?

Uskršnji mačići


I meni su se jako svidjeli ovi slatki mačići! Jednostavni i originalni kolačići. Može se napraviti od skute, a oči i nosovi od kandiranog voća.

Uskršnji kolači


Evo nekoliko zanimljivih silikonskih kalupa za uskršnje pečenje koje smo smislili! Možete peći kolače ili

Druga opcija pečenja su korpe. Ovo smo pekli ljeti sa kremom i bobicama, sjećate se? A zimi - s božićnim drvcima i snjegovićima. Pa, za Uskrs, korpe s pijeskom mogu se napuniti minijaturnim prepeličjim jajima. Probajte da ih farbate zajedno sa pilećim jajima, deca će se oduševiti ovako sitnim šarenim jajima! Koje su takođe veoma korisne!

Uskršnji kolačići


Sjećate li se kada smo pravili božićne kolačiće za božićno drvce? Dakle, figurice od peciva se mogu ispeći i za Uskrs! Samo, naravno, figurice nisu u obliku jelki, već na temu Uskrsa: jaja, zečići, janjci. A kako ga onda lijepo možete obojiti šećernim olovkama!..

Postoji i mnogo vrsta uskršnjih peciva različitih nacionalnosti. Britanci, Italijani, Poljaci, Austrijanci - svaka zemlja ima svoj praznični recept! Oni su toliko raznoliki da je ovo tema za poseban članak. I svakako ću pisati o tome u bliskoj budućnosti, pa ostanimo u kontaktu!.. :)

Vaskrs ili Sveto Vaskrsenje Hristovo je najstariji i najradosniji praznik koji hrišćani širom sveta slave nakon najvećeg posta u godini. Stoga će oni koji poštuju post izvući maksimum iz svih uskršnjih jela. U odeljku Uskršnje pečenje pronaći ćete recepte po vašem ukusu, koji su idealni kako za trpezu, tako i kao poklon porodici i prijateljima. Saznaćete i šta peku za Uskrs.

Kulič - simbol hljeba Uskrsa

Na Uskrs je običaj da se običan kruh zamijeni posebno pečenim kruhom od maslaca sa grožđicama, orasima, suvim kajsijama, kandiranim voćem, marcipanom ili drugim nadjevima. Kulich (kako se obično zovu peciva) ima osebujan oblik, prema legendi, simbolizirajući ukrašenu kupolu crkve. I zaista, domaćice su vrh uskršnje torte ukrašavale kremom, razmućenim jajima sa šećerom i jarkim posipom.

Moderne domaćice pripremaju uskršnje kolače za praznik Vaskrsenja Hristovog po raznim receptima, jer ne postoji jedinstven recept za njihovu pripremu. Neki se pridržavaju tradicije i peku uskršnje kolače po receptima svojih majki i baka, drugi odlučuju eksperimentirati. Da bismo to učinili, postavili smo uskršnje kolače na našu web stranicu: recepte sa fotografijama i detaljne upute za njihovu pripremu iz cijelog svijeta.

Također, svake godine se pojavljuju novi recepti i oblici uskršnjih kolača. Standardni cilindrični oblik peciva nije izgubio na važnosti, ali se pravi i u obliku vijenaca, cvijeća, kolačića i piramida. Takvi kruhovi ne samo da izgledaju originalno, već su nesumnjivo pravi ukras svakog prazničnog stola.

Nemojte misliti da recepti za uskršnje pečenje uključuju samo pravljenje uskršnje torte. Pored ovog hleba domaćice pripremaju i druga zanimljiva slatka jela, kao što su:

  • Curd Uskrs;
  • gnijezda (male uvrnute rolne u koje možete staviti uskršnja jaja „pysanka” ili „krashenki”);
  • kvasne lepinje u obliku životinja (na primjer, uskršnji zečevi), ponekad s grožđicama, makom ili drugim nadjevima;
  • medenjaci (sa dodatkom đumbira, mljevenih karanfilića, cimeta, vanile);
  • kolačić;
  • rum women;
  • kiflice, pletenice, đevreci sa makom, med, džem, kajmak.

Posebno mjesto u uskršnjem pečenju zauzimaju licitari. Obično se pripremaju u obliku jaja, a nakon pečenja farbaju se posebnom glazurom. Inače, ako imate djecu, ukrašavanje ovih medenjaka bit će odlična kreativna aktivnost sa vašom porodicom. Ko zna, možda će ovaj proces postati tradicija za vašu porodicu pred svaki Uskršnji praznik.

Bez sumnje, među milionima uskršnjih recepata sigurno ćete pronaći svoj omiljeni, koji će simbolizirati proljetni praznik. Glavna stvar je da ne prestanete eksperimentirati i tražiti nove ideje i recepte za uskršnje kolače, medenjake, lepinje sa fotografijama, korak po korak opise pripreme, detaljne opise sastojaka i sigurno ćete uspjeti!

Uskršnje pečenje razlikuje se od bilo kojeg drugog po svojoj ljepoti i dizajnerskim karakteristikama. To može biti šećer u prahu, kolačići u obliku jaja ofarbanih fondanom u boji, uskršnji zečevi u obliku lepinja, kolačića i peciva. Ili pite sa neobičnim nadjevom, koji je vidljiv na poprečnom presjeku.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima za uskršnje pečenje su:

Svi recepti za uskršnje pečenje moraju imati fotografije korak po korak, tako da se čak i početnik može nositi s procesom kuhanja. Zapravo, unatoč prividnoj složenosti, prilično je jednostavno ne samo peći razne proizvode, već ih i ukrašavati.

Na primjer, svijetla i lijepa izrezbarena prstenasta pita, u čije su središte postavljena ofarbana jaja. Priprema se na kvasnom testu sa sočnim nadjevom od maka, oraha i suvih kajsija. Fil možete umotati u rolnu ili tubu, zarolati u kolut i napraviti lagane rezove sa strane. Tako da se ne otvaraju prije, već tokom pečenja.

Medenjaci ili kolačići ovalnog oblika izgledaju veoma cool na stolu. Možete ih obojiti glazurom u boji sa svojom djecom, ispašće prijateljski i zabavno. Isto je i sa zečićima od tijesta, ovčicama i ostalim slatkim životinjama. Upotrijebite svoju maštu, maštu i možete stvoriti slastičarska remek-djela bez napuštanja kuhinje))

Pet najbržih recepata za uskršnje pečenje:

Kod nas se Uskrs često ograničava na pripremu uskršnjih kolača ili svježeg sira. Mnogi ljudi vole sklopive pite - one u kojima se komadi lako odvajaju jedan od drugog i ne prljaju ruke. Svako može izgledati kao mali uskršnji kolač. A također i pletenica ili pletenica od tijesta, ukrašena šarenim jajima i vezana pravom trakom.

Postoje posebne uskršnje korpe koje se sastavljaju od različitih vrsta peciva, ukrašene cvijećem, travom i umjetnim ukrasima. A onda ga poklanjaju prijateljima ili stavljaju na vidno mjesto u kući kako bi ga proželi duhom velikog Uskrsa.

Uskršnji kolač je divno, divno pecivo. Malo je vjerovatno da će biti hrabrih duša koje će odlučiti da ga potpuno napuste, a to nije ni potrebno. Razmislimo o tome kako diverzificirati svoj uskršnji jelovnik nečim neobičnim - prisjetimo se aromatičnih, a pritom se složimo da uskršnji jelovnik sigurno neće biti ograničen na uobičajene i svjetski poznate opcije. Možda možemo da razgovaramo o retkim receptima za uskršnje pečenje koji su popularni u jednoj ili drugoj zemlji, ali nisu baš uobičajeni van nje? Obećavamo da će razgovor biti ukusan, aromatičan i uzbudljiv.

Španija – Uskršnji hleb Hornazo

U Španiji je za Uskrs običaj da se peče tradicionalna punjena pita - jornazzo, koja se naziva i hlebom. Najčešće se izvodi u slanoj verziji - sa mlevenim mesom, kobasicama, jajima. Međutim, vole i aromatičnu slatku verziju. To je ono o čemu pričamo.

Sastojci:

  • 10 prepeličjih jaja;
  • 150 g tople vode;
  • 1 g suhog kvasca;
  • 1 kokošje jaje u testu + jaje za premazivanje tijesta;
  • 60 ml maslinovog ulja;
  • 1/2 tsp. sol;
  • 1 tsp. sjemenke anisa;
  • 60 g šećera;
  • 425 g brašna.

Čvrsto skuvati prepeličja jaja. Ocijedite vrelu vodu, stavite jaja u hladnu vodu, ostavite da se ohlade.

U veliku zdjelu stavite vodu, kokošje jaje, kvasac, so, šećer, sjemenke anisa, maslinovo ulje i puter i dobro promiješajte dok ne postane glatka i elastična.

Testo podeliti na 11 jednakih loptica. Pokrijte vlažnim ručnikom i stavite na toplo mjesto dok se ne udvostruči. Nakon otprilike sat vremena umesite 10 loptica, formirajte lepe okrugle lepinje, stavite ih na pleh obložen papirom, vodeći računa da će se kiflice tokom pečenja povećati. U sredinu utisnite prepeličje jaje. Od jedanaestog komada tijesta formiramo dugačak konopac, isječemo ga na 20 jednakih dijelova, na svakoj lepinji napravimo križ - na prepeličja jaja rasporedimo užad u obliku slova X.

Ostavite kiflice ispod peškira još 30-40 minuta da se stegnu, pa pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.

Recept preuzet odavde: http://www.aspoonfulofspain.com/hornazo-de-jaen/

Portugal – Folar uskršnjeg kruha

Luksuzna opcija! Marcipan, komorač, cimet - i sve to u najmekšem pahuljastom testu. Budite oprezni pri implementaciji ovog recepta: ako stavite folar na sto, niko neće moći ništa drugo da jede dok ne pojede sve do poslednje mrvice ovog hleba.

Sastojci:

  • 250 g brašna;
  • 1 tsp. suhi kvasac;
  • 150 g mlijeka;
  • 100 g putera;
  • 100 g marcipana mase;
  • 30 g šećera;
  • 1/2 tsp. mljevene sjemenke komorača;
  • 1/2 tsp. mljeveni cimet;
  • 1/2 tsp. sol;
  • puter ili mleko za podmazivanje testa.

Toplo mleko pomešati sa kvascem i šećerom, dodati kašiku brašna. Ostavite 15-20 minuta dok testo ne naraste, pa mu dodajte so i brašno i zamesite prilično čvrsto testo. Posebno otopite puter, dodajte komorač i cimet, promiješajte i dodajte u tijesto u malim porcijama, nakon svakog dodavanja mijesite dok ne postane glatko. Kao rezultat, testo bi trebalo da postane mekano i mekano. Stavite na toplo mesto da se stegne.

Zamesiti dignuto testo. Skupljamo ga u lopticu - povlačeći tijesto prema dolje, formiramo prilično gustu pogaču prečnika oko 15-17 cm. Stavite je na lim za pečenje.

Masu od marcipana podijelite na 4 jednaka dijela i uvaljajte u kuglice. Stavite loptice na testo, lagano pritiskajući. Ostaviti 15-30 minuta na toplom mestu da se stegne, a zatim oblikovani hleb premazati mlekom ili puterom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Italija – Colomba di Pasqua

Potpuno tradicionalan kolač u obliku goluba sa glazurom od badema i limunovom koricom - pecivo koje se uoči Uskrsa može kupiti u bilo kojoj samoposluzi, u bilo kojoj radnji, u svakom domu. Analog naših uskršnjih kolača, „uskršnja golubica“ je u isto vrijeme sasvim drugačiji. Prvo, oblik - Colomba di Pascua se peče u posebnim papirnim korpama u obliku goluba. Drugo, sastav - nužno uključuje koricu narandže, rum, bademe. Testo je prozračno, gotovo bez težine - u industrijskim uslovima fermentira najmanje 14 sati, u kućnim receptima, naravno, vreme je svedeno na zgodan minimum, ali u nekim porodicama se pridržavaju klasičnih recepata - i zapravo čekaju da testo je sazrelo potrebno vreme.

Sastojci za tijesto:

  • 250 g putera;
  • 200 g šećera;
  • 600 g brašna;
  • 110 ml mlijeka;
  • 30 g svježeg kvasca;
  • 60 ml vode;
  • 25 ml ruma;
  • 100 g grožđica;
  • 1 tbsp. l. koricu limuna;
  • 2 tbsp. l. esencija narandže;
  • 4 jaja;
  • 1 tbsp. l. esencija vanile;
  • 1/2 tsp. sol.

Sastojci za glazuru:

  • 15 g kukuruznog škroba;
  • 30 g kukuruznog brašna;
  • 75 g oguljenih badema;
  • 75 g oguljenih lješnjaka;
  • 100 g šećera;
  • 3 vjeverice;
  • šećerni dekor i latice badema za dekoraciju.


Toplu vodu sjediniti sa kvascem, dodati 100 g brašna, promiješati, pokriti prozirnom folijom, ostaviti pola sata na toplom mjestu. Testo je spremno.

U testo dodajte toplo mleko, pola jaja, 100 g omekšalog putera, 400 g brašna, šećer, so, limunovu koricu, esencije od vanile i narandže. Promiješajte, stavite u čistu posudu, prekrijte folijom, stavite na toplo mjesto dok se masa ne utrostruči.

Nakon što tijesto počne da pada (na samom početku), dodajte rum, grožđice, preostali puter i 100 g brašna. Izmijesite, rasporedite tijesto u kalupe tako da ih ispuni za 1/3 zapremine. Stavite na toplo mesto - testo treba da naraste toliko da se kalupi popune do vrha.

Glaze. Sameljite bademe, lješnjake i šećer u procesoru. Umutiti bjelanjke, sjediniti ih sa skrobom i brašnom, dodati orahe. Dobivenu masu kašikom rasporedite po površini "uskršnjih golubica" - već naraslih. Po vrhu pospite listiće badema.

Pecite Colomba di Pasqua na 160 stepeni oko sat vremena. Obavezno ostavite da se ohladi prije serviranja.

Holandija – uskršnji hleb kerststol

Općenito, naravno, u našem slovenskom shvaćanju, predloženi recept nema ništa zajedničko s kruhom - to je pre luksuzni kolač, bogata pita. Ipak, u izvornom jeziku govorimo o hlebu, pa ćemo ga tako nazvati.

Sastojci:

  • 375 g brašna;
  • 9 g suhog kvasca;
  • 50 g šećera;
  • 160 g pavlake;
  • 1 jaje;
  • 1/2 tsp. cimet;
  • 5 g soli;
  • 50 g omekšanog putera;
  • 100 g orašastih plodova (idealno pekane, mogu se zamijeniti orasima, lješnjacima);
  • 1/2 šolje grožđica;
  • pasta od badema (170 g badema, 170 g šećera, 1 jaje, 1 kašičica limunovog soka).

Ako nemate gotovu masu od marcipana, počnite sa njenom pripremom - u posudu procesora stavite šećer i bademe, sve sameljite u homogenu pastu, dodajte jaje i limunov sok - trebalo bi da dobijete mekanu masu. Stavite ga na prozirnu foliju, zamotajte i stavite u frižider na najmanje 1 sat.

Dough. Pomešati brašno, so, cimet, šećer, kvasac, dodati pavlaku i jaje, mešati kašikom, pa staviti na radnu površinu i umesiti elastično, čvrsto testo. Odvojite manji dio putera za podmazivanje hljeba, ostatak dodajte po dijelovima u tijesto, svaki put mijesite dok ne postane glatko - tijesto treba da upije sav puter. Okružite i ostavite na toplom mestu da nadođe oko 1 sat.

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Testo razvaljajte u pravougaonik, po njemu rasporedite orahe i suvo grožđe, a masu od marcipana stavite u „kobasicu“. Zamotamo ga u rolat, pa formiramo prsten, okrećući rolat nekoliko puta oko svoje ose.

Pecite 35-40 minuta dok ne porumene, izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi 10 minuta, a zatim premažite puterom. Po želji hleb pospite ukrasnim šećerom za dekoraciju.

UK – marcipan torta

Britanija je zemlja tradicije, a kolač koji peku za Uskrs je, naravno, vrlo, vrlo tradicionalan. Generalno, izuzetno je važno pohvaliti se da je porodični recept, po kojem engleska domaćica priprema uskršnje pečenje, naslijedila od svoje pra-pra-pra-prabake. Zapravo, sve su manje-više iste, ali važno je biti ponosan, pa svaka od Britanki ima najtradicionalniju opciju. Naravno, kao ovaj koji vam nudimo (recept odavde: http://www.waitrose.com/content/waitrose/en/home/recipes/recipe_directory/t/traditional_simnel_cake.html)

Sastojci:

  • 200 g putera;
  • 100 g brašna;
  • 150 g šećera;
  • 200 g badema;
  • 50 g suvih kajsija;
  • 50 g grožđica;
  • 120 ml bilo kojeg likera od citrusa;
  • 1/2 tsp. mljeveni đumbir;
  • 1 tbsp. l. korica narandže;
  • 5 jaja + 1 bjelanjak;
  • 225 g šećera u prahu;
  • 1 tsp. sok od limuna;
  • 1 tsp. brašno.

Bademe oguliti (preliti kipućom vodom, ostaviti 5 minuta - kožica se lako skida), osušiti u tiganju. Izmrvite u mrvice pomoću kuhinjske mašine. Dodajte koricu đumbira i pomorandže, prašak za pecivo, šećer i omekšali puter. Umutiti. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro umutite. Umiješajte brašno. Dodajte liker i sušeno voće. Testo pažljivo sipajte u tepsiju, pecite sat vremena u rerni zagrejanoj na 160 stepeni, a zatim pleh prekrijte folijom i pecite isto toliko.

Nakon hlađenja kolač prelijte glazurom - umutite bjelanjke, dodajte šećer u prahu i limunov sok, umijesite, nanesite na proizvod, a po želji ukrasite šećernim ukrasima, orasima i kandiranim voćem.

Austrija – Uskršnji kolač

U Austriji se za Uskrs tradicionalno peku bogate aromatične kiflice - punjene orasima, suvim voćem, aromama badema, ruma i kore. Veoma lepršava, lagana, svečana peciva.

Sastojci:

  • 11 g suhog kvasca;
  • 500 g brašna;
  • 250 g mlijeka;
  • 1/2 tsp. sol;
  • 3 žlice. l. šećer + 100 g;
  • 1 jaje;
  • 150 g putera;
  • 50 g grožđica;
  • 50 g hurmi bez koštica;
  • 50 g oraha;
  • 2 tbsp. l. konjak;
  • 1 tsp. cimet.

Hurme i grožđice narežite na male komadiće, prelijte konjakom i ostavite da odstoje.

Pomiješajte kvasac sa 3 žlice. l. šećera, prelijte toplim mlekom. Čim počnu da se „igraju“, posolite, prosijte brašno i promešajte. Dodajte 100 g putera, mesite dok ne postane glatko. Gotovo tijesto stavite u čistu posudu, pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto.

U međuvremenu pomešati seckane orahe, 100 g šećera, cimet.

Kada je testo naraslo, premesiti ga, staviti na radnu površinu, razvaljati u pravougaonik debljine 1 cm, premazati sa 50 g omekšalog putera. Po vrhu pospite orahe sa šećerom i cimetom, ravnomjerno rasporedite suho voće natopljeno konjakom. Zarolajte, stavite u obruč i stavite u posudu za pečenje. Vratiti na toplo mesto, posle 20-30 minuta staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40-50 minuta.

Kada se ohlade, po želji pospite šećerom u prahu i uživajte.

Kanada – uskršnje jagnjeće sa maslacem

U zemljama u kojima se za Uskrs peku jagnje od bogatog kvasnog tijesta, prodaju se posebni kalupi, zahvaljujući kojima se proizvod ispostavlja obiman - kolač se postavlja u središte stola, velikodušno ukrašen glazurom i ukrasima. U nedostatku oblika, naravno, možete ispeći ravnu zvijer, koja će biti jednako ukusna, iako možda manje spektakularna.

Sastojci:

  • 1 tsp. suhi kvasac;
  • 250 ml mlijeka;
  • 100 g šećera;
  • 1 jaje;
  • 100 g putera;
  • 600 g brašna;
  • 20 g maka.

U prilično velikoj posudi pomiješajte kvasac, 1 žličicu. šećera i toplog mleka. Nakon 10 minuta, kada se kvasac aktivira, dodajte 300 g brašna, promiješajte, pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto 1 sat. Nakon što udvostručite zapreminu testa, otopite puter, rastvorite šećer u njemu, dodajte jaje, sve dodajte u testo i postepeno umešajte preostalo brašno. Testo će biti mekano, ne gusto, elastično. Zdjelu ponovo prekrijte prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto dok se ne udvostruči.

Nakon toga zamijesite tijesto, stavite ga na radnu površinu, razvaljajte u sloj debljine 1-1,5 cm.Upotrebom šablona izrežite konture janjetine: glava, šape, trup, rep. Preostalo testo skupimo u lopticu, ostavimo komadić za uvo, ostatak razvaljamo u pravougaonik, pospimo makom, umotamo u rolat, isečemo na komade debljine do 1 cm - položimo ravno na telo, imitirajući vunu. Od posebnog komada formiramo uho - razvaljajte ga u krug, napravite preklop s jedne strane i nanesite na glavu. Od grožđica ili oraha pravimo oko.

Jagnjetinu ostavite da se stegne ispod čistog peškira 20-30 minuta, nakon čega po želji pitu premažite jajetom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta. Gotovu janjetinu možete dodatno ukrasiti vrpcama, umjetnom travom i cvijećem od mastike.

Zaista ne mislite da je uskršnje pečenje ograničeno na uskršnje kolače i gore navedene recepte? Ovo je ceo svet u kome je mesto za napuljske uskršnje pite sa rikotom, rumunski kozunac (pravougaona pita sa orasima, suvim voćem, makom, marmeladom), srpsku rolnicu od kvasnog testa, korzikanski kokopar sa ogromna količina korice narandže i skriveno cijelo jaje, japanske minijaturne lepinje koje se dijele svima u crkvama, američka rabarbara kolač i desetine drugih recepata koji se mogu prodati na Uskrs. Raznolikost je odlična! Zamislite, pecite, probajte i budite zadovoljni trenutnim trenutkom, jedinstven je i divan. Hristos vaskrse!

Novo na sajtu

>

Najpopularniji