Naravno, ispijanje alkohola, pogotovo u prevelikim količinama, nikome ne stoji dobro. Ali mnogi su se barem jednom u životu susreli sa situacijom da nakon gozbe zaboli glava, osjećaj težine u stomaku i mučnina. Svi simptomi alkoholne intoksikacije, mamurluka su očigledni. Kako možemo pomoći tijelu da se nosi sa ogromnim opterećenjem unutrašnjih organa uzrokovanim alkoholom? Kako se riješiti simptoma mamurluka i brže vratiti u normalu? A ima li čaja za mamurluk?
Uticaj alkohola na ljudski organizam
Alkohol, čak i u malim količinama, redovno konzumiran, postepeno truje organizam. Uništava unutrašnje organe, posebno jetru, koja obavlja funkciju filtriranja. Javlja se ovisnost o alkoholu, koje je izuzetno teško riješiti. Tijelo oštro reagira na produkte razgradnje etanola. Kao rezultat toga, osoba razvija:
- jaka žeđ
- glavobolja,
- slabost u celom telu,
- srčani problemi,
- tremor udova,
- nelagodnost u stomaku.
Kao rezultat zloupotrebe alkohola, tijelo postaje dehidrirano i osoba gubi korisne mikroelemente. Stručnjaci preporučuju da ako imate mamurluk pokušate nadoknaditi izgubljenu tekućinu. Da biste to učinili, morate piti puno vode i drugih pića.
Čaj i mamurluk
Mnogi ljudi preporučuju ispijanje čaja za mamurluk. Ovaj kompleksni proizvod sadrži više od 100 korisnih tvari.
Tanini. To su antimikrobni adstringenti koji mogu zacijeliti rane.
Thein. Tonik, djeluje aktivno na nervni sistem i sličan je kafi, samo manje agresivan.
Amino kiseline.Čaj sadrži više od 17 korisnih jedinjenja koja blagotvorno djeluju na nervni sistem.
Polifenoli. Ove supstance su prirodni antioksidansi koji sprečavaju razvoj bolesti i služe kao preventiva protiv preranog starenja.
Mikroelementi i vitamini. Uravnotežen sastav omogućava vam da zasitite tijelo punim spektrom potrebnih tvari. Tokom mamurluka, organizmu su najpotrebniji magnezijum, kalcijum i kalijum.
Zeleni čaj za mamurluk
Terapeutsko djelovanje čaja kod trovanja alkoholom dokazano je od strane stručnjaka, ali preporučuju korištenje zelenih sorti čaja. Sadrže veliku količinu korisnih tvari. Kako napraviti zeleni čaj za mamurluk? Morate uzeti kvalitetnu žlicu), zakuhajte je čašom kipuće vode i ostavite ne više od tri minute. To ne treba činiti, može naškoditi već oslabljenom tijelu. Čaj je bolje piti slatki, ali je zdravije u njega dodati kašiku svežeg meda. To će čaju dodati korisne elemente, ublažiti simptome bolesti i smiriti nervni sistem uzbuđen alkoholom.
Unatoč činjenici da mnogi muškarci ne vole zeleni čaj, ne razumijevajući njegov izvanredan okus, vrijedi ih uvjeriti objašnjavajući koliko je zeleni čaj zdraviji. Nije podvrgnuto fermentaciji, tako da su sva njegova korisna svojstva sačuvana u maksimalnoj mjeri. Čak i jedna šolja zelenog čaja može ukloniti 25% produkata razgradnje etanola iz organizma bez uklanjanja korisnih mikroelemenata.
Čaj sa limunom za mamurluk
Čaj sa limunom efikasno obnavlja kiselinsko-baznu i vodeno-jonsku ravnotežu. Prijatan, blago kiselkast, aromatičan napitak će se svidjeti onima koji su izrazito žedni. Napitak će vam pomoći da ga se brzo riješite, nježno djelujući na sluznicu želuca. Limun će pokrenuti vaš probavni sistem.
Univerzalni lijek za mamurluk
Poznavaoci čaja, koji kod kuće imaju različite vrste i vrste čaja, mogu pripremiti kineski čajni napitak koji će se lako riješiti simptoma mamurluka. Obavezno:
crni čaj - 2 g
bijeli čaj - 5 g
oolong sa ginsengom - 2 g
Čaj se kuva u prethodno zagrejanoj posudi. Piće se priprema bilo kojom od poznatih metoda. Prva voda iz čajnika se ocijedi da bi se čaj oprao. Drugi napitak se sipa u šolje. Čaj se može skuhati do 7 puta, povećavajući vrijeme infuzije.
Kako čaj utiče na organizam? Crni čaj pomaže u borbi protiv mučnine. Bijeli čaj ubrzava metabolizam i stimulira rad bubrega, oolong čaj pomaže u rješavanju slabosti i tonira. Pu-erh normalizira rad jetre i čisti krv od toksina. Čaj pijte topao, vruć čaj će izazvati dodatni stres u tijelu.
Da li je čaj loš za mamurluk?
- U svemu mora postojati umjerenost. Ne treba piti nekoliko šoljica čaja zaredom, opasno je. Tein može povećati krvni tlak i negativno utjecati na krvne žile.
- Prekomjerna konzumacija čaja nepotrebno će opteretiti bubrege, povećavajući diuretski učinak.
- Ako imate čir ili gastritis, čaj može izazvati iritaciju želuca i povećati kiselost.
Čaj je siguran narodni lijek koji vam omogućava da se nosite s neugodnim simptomima. Ali u slučaju teškog trovanja alkoholom, čaj će biti nemoćan, stoga nemojte iskušavati sudbinu. Bolje je da kontrolišete količinu alkohola koju pijete nego da patite od mamurluka ujutru.
Slike nisu dostupne u starijim materijalima. Izvinjavamo se zbog neugodnosti__
Čaj sa šampanjcem na ruskom
Za pet do šest porcija: 250 ml jakog toplog čaja, sok od pola limuna, kora jednog limuna, flaša sovjetskog penušavog vina, šećer po ukusu. Svježe skuvanom čaju dodajte šećer, limunov sok i spiralnu koru. Kada se ohladi, zaslađenu i aromatiziranu smjesu sipajte u staklenu teglu, dodajte još nekoliko kriški limuna i sipajte šampanjac.
Vrući čaj
Flips su pića koja se pripremaju od razmućenih jaja (okrenuti – prevrnuti, istući). Za dve porcije: crni čaj – 2 kašičice, voda – 1 čaša, jaje – 1, šećer – 1 prstohvat, arak – 1 čaša, liker od višanja – 1-2 kašičice, limun – 1, muškatni oraščić – 1 prstohvat. Arak je piće bez jasne definicije i regije porijekla. Pod ovim imenom naišli smo na pića od pirinča, kokosa, kiselog mleka i to iz veoma širokog regiona - od centralne Azije do Okeanije. Sve što sa sigurnošću možemo reći je da je arak po jačini uporediv sa votkom. Umutiti jaje, šećer, arak, liker, limunov sok i muškatni oraščić dok ne postane glatka. Skuvani i proceđeni crni čaj sipa se u smesu podeljenu u čaše.
"kliper"
Za dve porcije: čaša gotovog jakog crnog čaja, čaša ruma, dve kriške limuna, šećer. Dvije čaše se dopola napune čajem i doliju rumom, šećerom po ukusu, kriškama limuna na vrhu (u piće, a ne u čašu;)
Čaj "Nikolashka"
Za deset porcija: crni čaj - 6 kašičica, voda - pola litra, vino, 2-3 limuna, šećer. Vinjac je zbirno ime za čitavu familiju rakija proizvedenih na Balkanu (posebno u Jugoslaviji) i veoma raznovrsnih po ukusu. Ponekad su vrlo bliski konjaku (i tada se zovu vignac samo da ne bi prekršili međunarodne sporazume o pravu na ime). U ovom receptu, u principu, bez problema možete koristiti konjak. Čaj skuvan na uobičajen način (6 kašika na pola litre vode) se filtrira. Šalice za punč (tako su male, staklo debljine oko stotinu grama) do pola ili dvije trećine pune se vinjakom i čajem u jednakim omjerima. Na vrh se stavi kriška limuna i na nju se sipa malo šećera (naravno, da se limun ne bi prevrnuo i "izbacio" šećer). Ovaj, ako mogu tako reći, čaj se pije „kroz” limunovu kap.
"krambambuli"
Za 35 porcija (doza iz noćne more za vod vojnika, verovatno. A i ime vredi mnogo): 12 kašičica crnog čaja, litar vode, 3 flaše belog vina, 300-400 grama šećera, limun kora, flaša araka. Čaj i arak skuvani na uobičajen način dodaju se vinu prokuhanom sa šećerom i limunom. Piće se servira toplo, hladno ili sa ledom.
Koktel čaja i bibera sa rakijom
Za jednu porciju: pola čaše čaja, 350 ml kiparskog crnog vina, 350 ml rakije, sok od pola limuna, 5 kašika šećera, četvrtina kašičice cimeta, zrno crnog bibera. Rakia je bugarska votka. Sladak i obično malo manje jak od ruskog. Može se zamijeniti zaslađenim ruskim. Kiparsko crno vino je obično prilično jako i slatko. Skuvani čaj se pomeša sa alkoholnim pićima i limunovim sokom i dodaje se šećer. Smjesa se zagrije, dodaju se cimet i biber u zrnu, prethodno krupno izmrvljeni (možete izgnječiti kašikom, na primjer).
Čaj sa crnim vinom
Za jednu porciju: pola kašičice crnog čaja, 60 ml crnog vina, kašičica šećera, cimet, 2 karanfilića. U crno vino se dodaju šećer, cimet, karanfilić i sve se to kuva nekoliko minuta. Procijeđeno vino se pomiješa sa skuvanim čajem otprilike 3 prema 1 i servira. Ukratko, dobije se neka vrsta surogata za kuhano vino. Inače, moderno je jednostavno pomiješati čaj s crnim vinom - otprilike jedan prema jedan - postoje i takvi recepti.
"novela"
Za jednu porciju – pola čaše čaja, pola čaše soka od višnje, 20 ml konjaka, 3-4 jabuke, kašika šećera. U topli čaj se dodaju zagrijani sok od višnje, šećer i konjak. Sitno iseckane, oguljene jabuke stavljaju se u čašu, preliju ohlađenim napitkom i služe.
Jugoslovenski čaj sa belim vinom
Za 6-8 porcija: flaša suvog belog vina, crni čaj, med, limunov sok. Čaj skuvan na uobičajen način dodaje se u šolje do pola napunjene vinom, po ukusu se dodaje med i limunov sok.
Jugoslovenski čaj sa crnim vinom
Za dvije porcije: 135 ml skuvanog crnog čaja, 135 ml ojačanog crnog vina, 1 pupoljak karanfilića, narandže ili limuna, limunov sok, med, šećer. Čaj, vino i karanfilić se prokuvaju i sipaju u zagrejane šolje. U svaku šoljicu dodajte po jednu krišku narandže ili limuna, po malo, limunov sok, med i šećer - po ukusu.
Menshikov-čaj
Za jednu porciju: 3 kašičice jakog crnog čaja, kašičica meda, čaša votke. U votku se, naravno, dodaju čaj i med. Ovo je vrlo originalno - za čašu votke 3 čamca čaja. hmm...)
Čaj četvrtkom sa Šumakovom br.17.
Kupljeno je 20 šoljica čaja. Svaki tsibik je sadržavao 5 puda, svaki pud je imao 40 funti. Od konja koji su nosili čaj, dva su umrla na putu, jednom od vozača je pozlilo, a rasulo se 18 funti. Funta ima 96 kalema za čaj. Pitanje je koja je razlika između kiselog krastavca i zbunjenosti?
Anton Čehov. Bilješke ludog matematičara.
Nema veze sa tekstom
Alkohol uz čaj se može konzumirati na dva načina. Prvi način je mešanje plemenitih pića. Ako u čaj dodate kašiku ili dve balzama, likera, ruma, konjaka, dobićete čaj sa balzamom, liker, rum, konjak. A ako pomiješate pića (čaj sa rumom, votku ili konjak) u približno jednakim omjerima, dobijete grog. Sve je vrlo jednostavno - i neću reći više ni riječi o ovim "miješanim" pićima. Nisu mi baš interesantne.
Mnogo interesantnija je druga opcija za ispijanje čaja sa alkoholom - kombinovanje (ali ne mešanje) pića. Odnosno, ispijanje u kojem je šolja pored čaše - i naizmjenično pijete, uživajući u kontrastima i međusobnom omekšavanju okusa i mirisa. Upravo u tim ublaženim kontrastima krije se jedno od najizvrsnijih užitaka - i iskreno vam savjetujem da ga ne uskraćujete...
Dakle, uz čaj se najzanimljivije kombinuju tri pića: benediktin, šeri i konjak. Pozabavimo se njima redom.
Benediktin je prilično jednostavno piće. Ovo je jak, uljni liker na bazi konjaka, lipovog cvijeta i meda. Ima prilično lepu istoriju (povezana, poput šartreza, sa monasima), sadrži (pored ovih nabrojanih) neke škakljive komponente, svakako je ukusna sama po sebi - ali sve to sada nije posebno važno. I ovo je ono što je bitno.
Benediktinac dobro grije. A u kombinaciji sa čajem nevjerovatno dobro zagrijava. Mala (60 mililitara) čaša ovog likera i šolja običnog crnog čaja bez šećera najbolja je kombinacija zimskog pića. Bolje je uzeti prilično rijedak čaj (na primjer, indijski Darjeeling), jer kada se čaj kombinuje s benediktinskim, nije vrijedna suprotnost okusa (ko će koga ubiti), već njihovo ugodno izmjenjivanje. Tanak crni čaj će, takoreći, isprati masnoću likera, ostavljajući sladak medno-lipov retko koji se dobro slaže i sa ukusom i aromom samog čaja. Štaviše, možete popiti sav liker odjednom i popiti ga čajem, uživajući u tome kako okus likera nestaje, zamjenjujući ga okusom čaja. Ili možete jednostavno naizmjenično piti, pijući naizmjenično gutljaje iz šolje, pa iz čaše - i sve će takođe biti veoma prijatno...
Bolje je uzeti slatki šeri, na primjer, "Harvey's of Bristol Sherry", u primjetnim plavim bocama (iako uz jak šeri ide i čaj). U principu, uz njega možete odabrati bilo koji čaj - najvažnije je da čaj bude bez ukusa, nezaslađen i bogatog ukusa. Ova pića treba izmjenjivati - šeri nije tako jak kao benediktinski ili konjak, niti je toliko kontrastan, pa si možete dopustiti da eksperimentišete sa glatkim prijelazima okusa čaj-šeri. U tim prijelazima treba nastojati da prašnjave hrastove note šerija prvo istisnu čaj, a zatim ih ispere čaj - a vrlo je jednostavno, gutljaj po gutljaj - čaj, šeri, čaj, šeri... Kakvo piće hoćete li započeti ovaj vrtuljak okusa i čime ćete završiti? - nije važno. Bitno je da se najverovatnije nećete ograničiti na jednu šoljicu čaja i jednu čašu šerija.
U principu, čaj se može kombinovati i sa Madeirom - svojim kvalitetama je malo sličan šeriju. Ali Madeira je malo lakša, nema tu hladnu prašinu šerija, što je upravo vrhunac ispijanja čaja i šerija.
I na kraju, konjak. Upravo je konjak, po mom subjektivnom, ali više puta provjerenom mišljenju, najbolji od alkoholnih pića u smislu kompatibilnosti sa čajem. Formula "čaj - konjak - čaj", na koju smo skrenuli pažnju, vrlo je funkcionalna i ima nekoliko nesumnjivih prednosti.
Prije svega, izuzetno je ukusan. Drugo, veoma je toplo (što nam je veoma važno u ovako čudnom ljetu). Treće, to odgovara i bontonu čaja i konjaka (koji je, naravno, pristojan zajebancija, ali ako ih je moguće ispoštovati, zašto ne). Četvrto, veoma je domaća i ugodna. Peto, konjak ima boju čaja, a čaj ima boju konjaka. Šesto, vrlo je ugodno počastiti goste čajem i konjakom - to dodaje sofisticiranost posjeti, toplinu razgovorima i toplinu vlasniku. Sedmo, veoma je ukusno. Krug je zatvoren.
Za takav događaj bolje je odabrati dobar Darjeeling ili crni čaj slabog okusa. Pogodni su čajevi sa limunom, narandžom ili bergamotom (samo aroma ne bi trebala biti jako jaka). Ili vanila, o kojoj sam pisao u jednoj od mojih nedavnih kolumni. I dobar konjak - najbolje rezultate sam postigao sa Rémyjem Martinom V.S.O.P., Sarajishvilijem i Egrisijem (posljednja dva pića svrstajmo u konjake - ipak smo u Rusiji). Dok kotlić ključa, potrebno je sipati konjak u čašu - samo malo kako se piće ne bi izlilo iz čaše postavljene na bočnu stranu - i pažljivo otkotrljajte čašu nekoliko puta po stolu. Konjak će tankim slojem prekriti zidove čaše, njegova aroma će se uliti u tanku čašu i mamiti vas.
Čaj treba skuhati na uobičajen način, ali ga je bolje poslužiti u providnoj posudi - zbog boje! Boja u takvom ispijanju čaja nije ništa manje važna od arome i ukusa. Vjerovatno vrijedi staviti kašiku šećera u šolju čaja - tu i sada neće škoditi (ako je čaj aromatizovan, naravno, nema potrebe da kvarite Darjeeling šećerom). Ponovo udahnite aromu konjaka i popijte čaj. Prva šolja je obična šolja. Najvažnije je da se pije pre nego što se čaj znatno ohladi. I nakon što popijete čaj, odložite šolju na neko vreme i uzmite čašu. I dalje osjećate blago zaslađenu kiselost čaja natopljenog citrusima ili vanilijom, morate ga popiti prvim - malim i sporim - gutljajem konjaka. Držite konjak neko vrijeme u ustima, kao da ispirete okuse i arome čaja i istovremeno primjećujete da je okus konjaka mnogo mekši nego inače. Drugim gutljajem lagano navlažite usne da počnu malo peckati. I treći - dovršite konjak i osjetite kako se posljednji - najjači - val arome konjaka izlijeva iz čaše nakon posljednjih kapi pića. Ovaj zadnji gutljaj morate držati pod jezikom što je duže moguće...
Nakon što popijete konjak, sa dubokim žaljenjem odložite praznu čašu u stranu i polako, lagano se rastanite sa zaostatkom konjaka, napunite šolju čajem. Dodajte mu samo malo šećera i promiješajte, očekujući kontakt vrućeg napitka sa nadraženim nepcem i pomalo ga se plašeći. Uzmite prvi gutljaj druge šolje čaja i osetite kako arome čaja, vanile ili citrusa i lagana slatkoća prevladavaju ukus i osećaju se nekoliko trenutaka pre nego što vam vrući čaj opeče usne i nepce.
Zapravo, od ovog prvog gutljaja druge šoljice sve počinje. Čini se da se raspada na zasebne okuse i mirise - ali to se dešava tako brzo da u početku uhvatite samo neku posebnost čaja, a tek onda, kada dovršite šolju i primijetite kako se razdvojeni okusi i arome spajaju u jedinstvenu cjelinu. , da li razumete šta je ovo posebnost...
Završavajući današnju kolumnu, ne mogu da odolim da ne citiram „Legende“ Mihaila Velera. Ona je u principu i o čaju sa konjakom...
“...piju konjak i čaj na admiralski način (a čaj na admiralski način je ovakav: uzmite tanku čašu za čaj u srebrnom držaču za čaše, napunite je najjačim, toplim, svježe skuvanim čajem, ubacite krišku limuna i sipati tri kasike secera,a pored nje stoji boca konjaka.Popiju gutljaj.caj pa doliju konjak.Popije jos jedan gutljaj pa opet dolije.I kad casa miruje puna, ali boca je već prazna, ovo je pravi admiralski čaj). I pričaju sa zadovoljstvom..."
Ne smijete piti čaj u alkoholiziranom stanju ili alkoholu. I alkohol i zeleni/crni čaj su diuretici, a neprekinute supstance mogu ući u bubrege. Ovo se posebno odnosi na zeleni čaj – teofilin koji sadrži pomaže ubrzavanju proizvodnje urina.
Zašto je čaj opasan nakon konzumiranja alkohola?
Zbog ubrzanog rada organa, acetaldehid može ući u bubrege, jer tijelo nema vremena da ga preradi. Zeleni čaj s velikom količinom alkohola dovest će do ulaska velike količine aldehida u organe, a počet će i negativno stimulativno djelovanje na bubrege.
S obzirom na povećan stres na bubrege zbog alkohola, ovo stanje može biti opasno po život.
Naravno, nakon alkohola ne želite da pijete jak i vruć čaj koliko hladan. Opet, ovo se jače odnosi na zeleni čaj – kada ste opijeni, više želite ovo piće. Ali u oba slučaja ne treba se zanositi. Što više čaja pijete, veća je vjerovatnoća da ćete oštetiti bubrege.
Nije preporučljivo piti ova pića ni zajedno ni naizmjence. Ali ispijanje zelenog čaja neko vrijeme prije gozbe može imati pozitivan učinak:
- Stopa intoksikacije se smanjuje;
- Postoji prilika da duže ostanete trijezni (ali nemojte to zloupotrebljavati);
- Smanjuje se vjerovatnoća i intenzitet glavobolje.
Čak i niskoalkoholna pića, uključujući pivo, ne treba piti istovremeno sa čajem. Čaj stimulativno djeluje na krvožilni sistem i srce – slično djeluje i alkohol. Dvostruko opterećenje kardiovaskularnog sistema može dovesti do zatajenja srca, posebno ako je osoba ranije imala problema sa kardiovaskularnim sistemom.
Možete li piti zeleni čaj ako imate mamurluk?
Na mnogim sajtovima možete pronaći informacije o pozitivnim efektima zelenog čaja na organizam tokom mamurluka. S jedne strane, ovo piće zaista može ublažiti žeđ i djelimično poboljšati dobrobit tokom mamurluka. Ali postoje informacije da će svojstva zelenog čaja općenito negativno utjecati na tijelo iscrpljeno alkoholom.
Šteta od zelenog čaja za mamurluk:
- Budući da alkohol i proizvodi njegovog raspadanja i dalje ostaju u tijelu tokom mamurluka, ispijanje zelenog čaja nanosi istu štetu kao i nakon pijenja alkohola: pati kardiovaskularni i nervni sistem, a zatim počinju oštećivati bubrezi.
- Žeđ i dehidracija tokom mamurluka čine da pijete više. Zeleni čaj je diuretik, a u praksi ima suprotan efekat - tečnost se i dalje ispire iz organizma, dehidracija i nedostatak vlage se samo povećavaju.
- Uz jak mamurluk nakon čaja mogu se pojaviti neuroze i bubrežne kolike. U posebno teškim slučajevima postoji mogućnost razvoja srčanog udara.
- Suprotno uvriježenom mišljenju, za vrijeme i nakon intoksikacije ispijanje zelenog čaja ne ubrzava uklanjanje toksina, već samo potiče njihovo dodatno stvaranje.
- Jaka dehidracija pri ispijanju čaja s alkoholnim pićima istovremeno izaziva agresiju i pretjeranu nervoznu uznemirenost. Vremenom se efekat preokreće i dovodi do opšteg smanjenja vitalnosti.
Zbog svih ovih razloga ne bi trebalo da pijete zeleni čaj ako ste mamurni ili uz alkohol. Bilo bi puno bolje popiti crni čaj, ali ne odmah, već kada se organizam malo pribere i simptomi trovanja prestanu da se tako jasno ispoljavaju. Od crnog čaja od meda, mente, maline ili đumbira će vam biti bolje, ravnoteža vode u tijelu će se djelimično obnoviti – crni čaj nema isti diuretički učinak kao zeleni čaj, a alkohol do tada neće pojačati učinak.
Korak 1: Skuvajte čaj.
Za pripremu dobrog čaja savjetujem vam da uvijek koristite sirovu vodu, to će biti bolje za čaj i aromu koja se u njemu nalazi. Prije nego što skuhamo čaj u čajniku, potrebno je da ga prelijemo kipućom vodom, nakon čega ćemo pripremiti čaj u sljedećim omjerima: uzmite jednu kašičicu suvog svežeg čaja i 2 šolje ključale vode.
Čaj nećemo kuhati, već ga samo popariti kipućom vodom, tako da će zadržati sav svoj divan ukus. 
U pravilno skuvanom čaju, listovi bi se trebali ispraviti i dati nam nevjerovatnu aromu i ukus. Različite čajeve treba drugačije davati: skuvaćemo običan crni čaj 5-10 minuta, zeleni kineski zahtijeva duži vremenski period, može trajati i do pola sata. Korak 2: Pripremite alkoholni čaj.
U pravilno skuvan čaj dodajte pola čaše suvog ili poluslatkog belog vina, 
50 ml. bilo koju votku i sve to stavite na vatru, zagrijte, dovesti do ključanja, ali ne dozvolite da tečnost proključa. 
Skloniti s vatre i dodati granulirani šećer po ukusu i limunov sok (procijediti ga kroz sitno sito ili više slojeva gaze kako sitni komadići pulpe ne bi ušli u čaj). Smesu dobro promešati dok se šećer potpuno ne otopi.
Korak 3: Poslužite alkoholni čaj.
Alkoholni čaj je najbolje piti dugih zimskih večeri, sjedeći ispred televizora ili uz omiljenu knjigu, da se zagrijete i osjećate kao potpuno zadovoljna osoba. Ili se ovaj čaj može poslužiti veselom društvu, kao aperitiv, prije svečane gozbe. Možete ga dopuniti kriškom limuna pričvršćenom za vrat šolje tako što ćete je iseći. Prijatno! - - Kako biste dodatno naglasili ukus čaja pre serviranja možete dodati prstohvat cimeta po ukusu. Najbolje je da je svježe mljeveno iz štapića.
- Veoma je važno da se čaj pravilno skladišti, tada njegov kvalitet neće narušiti. Mesto gde čuvamo čaj treba da bude suvo, a posuda uvek dobro zatvorena.
- Votku u ovom receptu možete zamijeniti konjakom ili rumom. Njegova neuporediva aroma uvelike će obogatiti ukus i aromu čaja. Osim toga, možete koristiti posebne tinkture i balzame, koji vrlo efikasno i uspješno naglašavaju okus samog čaja.
- - Za pripremu takvog napitka najbolje je koristiti dobar čaj bez dodatnih dodataka, okusa i aroma. To bi trebao biti čisti crni čaj bez nečistoća. Iako možete koristiti zeleno po ukusu.
