Меню 10-месячного ребенка, находящегося на грудном типе вскармливания, не отличается от питания малыша-искусственника. В его рационе уже довольно большой список продуктов, и малыша можно смело приобщать к взарослому столу (при условии правильного питания родителей), обучать пользоваться ложкой и пить из кружки. Предпочтительны варка, тушение и приготовление пищи на пару. Разберемся, что включат в себя сбалансированное питание в этом возрасте.
В этом возрасте ребенку уже можно предлагать еду, нарезанную кусочками
Особенности рациона в 10-месячном возрасте
У большинства деток в 10-месячном возрасте уже появились все резцы, а значит перемалывать еду в пюре уже не стоит. Возьмите за правило нарезать продукты небольшими кусочками или натирать их на крупной терке. Крохе пора учиться жевать (подробнее в статье: ). Доктор Комаровский напоминает всем мамам, что правильное развитие жевательного рефлекса гарантирует хорошую работу пищеварительной системы, а также помогает укрепить мышцы челюсти, ведь они пригодятся для научения говорению.
Основные продукты
- Овощное пюре. В ход прикорма идут любые сезонные овощные культуры: кабачок, тыква, морковь, свекла, цветная капуста, картофель, белокочанная и брюссельская капуста (рекомендуем прочитать: ). Ежедневная доза – до 130 грамм.
- Растительное масло. Используется в качестве добавки к овощным пюре и кашам. Доза в день – до 2 чайных ложек.
- Безглютеновые и некоторые глютенсодержащие крупы. Кроха может есть каши из таких круп, как: кукуруза, рис, гречка, пшено, овес.
- Сливочное масло. Добавка к кашам и пюре. Детям-аллергикам масло нужно предварительно растопить. Воспользоваться для этого можно кастрюлькой или сковородкой. Не забывайте снимать пенку. Масло в жидком виде добавляется в кашу. В день можно давать до 2 чайных ложек.
- Мясо. Данный продукт должен присутствовать в питании ребенка в 10-11 месяцев на любом типе вскармливания (см. также: ). Кушать мясо нужно каждый день. Сколько по объему можно съедать малышу? Ежедневная порция мясного прикорма небольшая – до 75 грамм. Предпочтение отдавайте индейке, кролику, курице, телятине, говядине. Мясо с большим процентом жирности предлагать нужно не чаще одного раза в неделю. Для детского организма будут полезны мясные субпродукты: сердце, печень, но при этом желательно покупать продукцию частных фермерских хозяйств. Субпродукты ложатся в основу разнообразных блюд: паштеты, суфле, кнели, тефтели, фрикадельки и котлеты.
Объем пищи, которую должен разово скушать кроха в этом возрасте, будет меняться в зависимости от формы подачи блюда и от личных предпочтений малыша. Важно учитывать, что суточный объем еды не должен быть больше 1000 мл. Рассчитать примерный объем на один раз можно, разделив эту цифру на количество приемов пищи.
Овощные пюре пока что продолжают оставаться важной частью рациона Разнообразим питание
Питание ребенка в 10 месяцев не должно быть однообразным. Используйте для приготовления своих блюд дополнительные полезные продукты:
- Рыба. Продукт богат полиненасыщенными кислотами, которые помогают работе сердечной мышцы. Рыба может быть следующих сортов: хек, минтай, треска, судак. Готовьте котлетки на пару, а также тефтели, кнели и фрикадельки. Добавляйте в фарш белый хлеб. Давайте рыбу дважды в неделю. Недельный объем рыбы составляет до 30 грамм.
- Творог. Ежедневный объем составляет около 50 грамм. При злоупотреблении творогом во время прикорма (особенно в сочетании с большим объемом кефира и другой “кисломолочки”) организм получает избыток кальция, а значит, под удар попадают почки ребенка.
- Фрукты. Кроха за несколько месяцев уже познакомился с большинством фруктов, среди них: груши, зеленые яблоки, персики, сливы, абрикосы и другие сезонные плоды. Ассортимент экзотических фруктов лучше ограничить одним бананом. Фрукты в виде пюре должны присутствовать в ежедневном рационе в объеме до 60 грамм.
- Желток куриного (1/2) и перепелиного яйца в качестве добавки к каше или в мясным фрикаделькам.
Яичный желток можно добавлять во фрикадельки при готовке Напитки
Какие напитки будут уместны в этом возрасте? Одной из важных составляющих рациона является чистая вода – залог хорошего пищеварения, профилактика обезвоживания (что особенно актуально в жаркие сезон и при болезнях ЖКТ).
Желая угостить кроху соком, отдавайте предпочтение напиткам собственного приготовления, а лучше компотам. Покупные соки малополезны, содержат много сахара, что пагубно отражается на детских зубках. Какой объем сока или компота будет уместен? Необходимое количество рассчитывается из возраста малыша в месяцах, помноженное на десять. В итоге получаем 100 мл в сутки.
Режим питания малыша в 10 месяцев
Ребенок уже довольно взрослый, с устоявшимся графиком, а значит указывать рекомендуемые точные часы кормлений уже нет нужды. Единственный совет, который можно дать мамам: установить время подъема по утрам на 7-8 часов. Просыпаясь позже, малышу будет сложнее перестраиваться под время посещения детского сада в будущем.
Дети на естественном и искусственном типе вскармливания имеют приблизительно следующую схему ежедневного питания:
- Завтрак (ранний). Если ребенок просыпается рано, то в этот прием пищи сохраняется кормление материнским молоком или смесью. Вместо смеси можно давать кефир, помня о том, что суточная доза не должна превышать 400 мл. Таким образом, кефир возможно пить дважды в день: утром и, например, вечером перед сном.
Сразу после просыпания ребенку можно предлагать смесь или мамино молочко - Завтрак (основной). Обычно это сытная каша с половинкой куриного желтка или с целым перепелиным желтком. Объем каши – до 200 грамм. Дополнить завтрак можно сладким десертом в виде пюре из фруктов.
- Обед. В качестве основного блюда можно предложить супчик на овощном бульоне или пюре из любимых овощных культур. Из мясных блюд угостите кроху пюре, суфле, тефтелькой или котлеткой, приготовленной на пару. Малютка будет рад сухарику или небольшому кусочку хлеба. На сладкое дайте компот в объеме до 30 мл.
- Ужин. В меню комбинированное пюре из рыбы и овощей (не чаще чем три раза в неделю), пюре из фруктов, творожок.
- Перед сном. Накормите непоседу адаптированной смесью, кефиром или грудным молоком.
Изменения в режиме питания
Нельзя исключать, что режим питания будет изменяться ближе к 11 месяцам. Возможно, привычный график из 5 кормлений будет удобен и карапузику, и вам.
Когда пора переходить на новый режим кормления? Грудничка или искусственника пора перестраивать, если:
- Подъем бывает позже 6 утра. Просыпаясь в 7-8 часов, кроха уже готов получить вместо молочка вкусную и питательную кашу. Такой завтрак будет сытным, а значит дополнительный второй завтрак уже будет не нужен. Таким образом, сдвиг произойдет во всем режиме.
Если малыш проснулся не очень рано, вполне можно предложить ему кашку - Ребенок не хочет кушать в привычное время. На часах десять утра, а у крохи совсем нет аппетита. Что делать? Отложите прием пищи на пару часов, и тогда вы сможете накормить его уже полноценным обедом. Предложите овощной суп, пюре, мясные тефтельки. Отсутствие желания поесть – не стимул «заставить съесть любой ценой». Не настаивайте, так вы сохраните хороший аппетит и настроение у малыша.
- Ребенок стал спать днем один раз. 5-разовое кормление уже точно не сохранить.
Перечисленные выше пункты вам знакомы не понаслышке? Тогда пора переводить свое чадо на 4-разовое питание. Кроме основных приемов пищи (завтрака, обеда и ужина) ребенок будет получать легкую вечернюю пищу в виде кефира или грудного молока.
Таблица с подробным меню на неделю
В таблице можно увидеть примерное меню 10-месячного ребенка на каждый день.
| Кормление | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Пн | Грудное молоко или смесь | Пудинг из тыквы с яблоком; Компот из яблок | Суп-пюре из кабачка и цветной капусты (подробнее в статье: ); Тефтели из мясного фарша с овощами; Сок | Котлеты из рыбы на пару; Чай | Грудное молоко или смесь / кефир |
| Вт | Суп-пюре из моркови и риса; Котлеты из мяса на пару с овощным пюре; Чай | ||||
| Ср | Запеканка из творога с манной крупой; Компот из груш | Суп-пюре из картофеля, моркови и капусты; Фрикадельки из говядины с овощами; Сок | Пюре из кураги с рисом; Чай с печеньем | ||
| Чт | Кукурузная каша с черносливом; Компот из яблок | Овощной суп с пшеном; Домашняя сарделька с овощным пюре; Чай | Творожок с кефиром; Фруктовое пюре; Сок | ||
| Пт | Овсяная каша с тыквой; Компот из сухофруктов | Рисовый суп с индейкой и овощами (подробнее в статье: ); Говяжий фарш с овощным пюре; Сок | Рисово-творожный пудинг; Чай печеньем | ||
| Сб | Пудинг из творога и рисовой каши; Компот из слив | Овощной суп-пюре с манной крупой; пюре из печени с морковным пюре; Чай | Печеное яблоко; Кефир с печеньем | ||
| Вс | Рисовая каша с яблоком; Компот из сухофруктов | Суп-пюре из моркови и шпината; Котлеты из кролика на пару с овощами; Сок | Запеканка из вермишели с яблоками и курагой; Чай |
Вместо вечерней трапезы можно предложить ребенку кефир Все данные в таблице рекомендованные, но не обязательные. Разница в объемах будет зависеть от желания и аппетита карапуза, наличия аллергии или других заболеваний, а также от назначений и рекомендаций ведущего педиатра. Предложим варианты, чем кормить ребенка в 10 месяцев. Это и другие рецепты вы можете найти в книге Елены Добровой “Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации”.
Супы
В супы следует добавлять только те овощи, которые ребенок уже пробовал ранее. Для начала предлагайте крохе легкие супчики на овощном бульоне, с мелко порезанными овощами и крупами. Со временем супы можно варить на легком мясном бульоне (слив первую воду после закипания мяса). Небольшое количество соли будет уместно, но не более 3 г. Готовить предложенные ниже варианты легко, ведь все ингредиенты абсолютно доступны.
Детский борщ
- свекла – ¼ шт.;
- капуста белокочанная – 4 листа;
- морковь – ¼ шт.;
- петрушка корень – ¼ шт.;
- картофель – ¼ шт.;
- вода – 100 мл;
- масло сливочное – 2 г.
Овощи подготовить: промыть под водой и снять кожуру. Воспользуйтесь теркой, чтобы измельчить свеклу. Выберите для этого сторону с крупными отверстиями. Можно также прибегнуть к нарезке соломкой. Выложить в сковородку, добавить немного воды. Потомить под крышкой до мягкости. Отдельно потушить морковь и корень петрушки. Предварительно их нужно нарезать мелкими кубиками.
Свежую капусту порезать. Картофель измельчить до мелких кубиков. Опустить в кастрюлю капусту и картошку, залить водой. Отварить до мягкого состояния. Соединить все тушеные и отварные овощи в кастрюле. Дать немного остыть и перетереть с помощью сита. Дать закипеть. Выключить, дать настояться. Перед подачей сдобрить сливочным маслом.
Овощной пшенный суп
- морковь - 0,5 шт.;
- картофель - 0,5 шт.;
- пшено - 4 ч. л.;
- овощной отвар - 2,5 стакана;
- сливочное масло - 4 ч.л.
Морковь подготовить: помыть и очистить. Морковь помыть под проточной водой, снять верхний слой. Нарезать соломкой, отправить на сковородку. Сверху добавить небольшое количество кипятка, а также сливочного масла. Тушить под закрытой крышкой.
Пшенную крупу требуется тщательно промыть. Промытое пшено положить в отвар, предварительно доведенный до кипения. Туда же положить мелко порезанный картофель. По готовности пшенки и картофеля в кастрюлю выложить тушеную морковку. Подождать закипания. Супчик измельчить блендером, остудить и подавать к столу.
Суп на основе пшенной крупы выйдет сытным и очень вкусным Овощной суп с рисом и индейкой
- филе индейки - 50 г;
- рис - 2 ст. л.;
- помидор - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- зелень петрушки - 3–4 веточки.
Индейку отварить. Порезав на крупные кусочки, прокрутить через мясорубку. Тщательно промыть рис под проточной водой, залить водой и поставить на огонь. Варить около 10-15 минут до готовности.
Помидор помыть. Снять кожицу. Сделать это будет проще, если предварительно обдать его кипятком, а затем опустить в ледяную воду. В результате кожица легко снимется. Нарезать помидор некрупными кусочками, выложить на сковороду. Добавить небольшое количество воды и тушить под крышкой.
Морковь подготовить: вымыть и почистить. Воспользоваться теркой с маленькими отверстиями для измельчения. Лук очистить, нашинковать, отправить вместе с морковью в кастрюлю. Добавить стакан воды, довести до кипения и отварить до готовности. Когда овощное рагу почти готово, добавьте тушеный помидор. Не забудьте про мясо и рис, их тоже нужно добавить в суп, плюс, немного зелени для украшения блюда.
Диетическое мясо индейки отлично подходит для детского стола Блюда из мяса и рыбы
Грудничкам идеально подойдут нежирные сорта мяса: индейка, кролик, цыпленок, телятина. Предварительно удалите с мяса все пленки и жир. Для удобства фарш можно заготовить про запас и расфасовать по пакетикам. Хранить подготовленные порции нужно в морозилке. Приготовленные блюда хранить нельзя. Предлагаем вашему вниманию простые рецепты полезных и питательных блюд для детей. Приготовить их не составит труда любой молодой хозяйке.
Кнели из телятины
- телячье мясо – 100 г;
- грудное молоко или смесь – ½ стакана;
- яйцо – 1 шт.;
- сливочное масло – 2 ч.л.;
- рис – 1 ст.л.
Рисовую крупу очистить от мусора и хорошенько промыть. Положить в кастрюлю с половиной стакана воды. Варить до полуготовности. Влить горячее молоко, продолжать отваривать до мягкости. Мясо промыть и измельчить с помощью мясорубки. Тоже проделать с рисом. Ввести в фарш яйцо, перемешать. Сдобрить сливочным маслом. Влажными руками сформировать из фарша кнели, положить на решетку пароварки и готовить на пару около 10 минут.
Говяжьи фрикадельки
- говядина - 100 гр.;
- молоко с водой (50/50) – 1 ст.л.;
- желток – ½ шт.
Хорошо помыть говядину, обсушить и трижды пропустить через мясорубку. В подготовленное мясо добавить раствор молока, желток и замесить эластичный фарш. Сформировать небольшие фрикадельки, ввести в кипящую воду и отварит до готовности (10-12 минут). Отличным гарниром станет овощное пюре. Готовые фрикадельки выложить на блюдо. В качестве гарнира к ним можно подать картофельное или другое овощное пюре либо рассыпчатую кашу.
Паровые котлеты из рыбы
- филе трески – 300 г;
- рис – 2–3 ст. л;
- лук – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- мука – 1,5-2 ст. л.
Внимательно перебрать рыбу, удалив все возможные косточки. Воспользоваться мясорубкой или блендером для измельчения. Очистить лук, порезать крупными кусочками и прокрутить после рыбы. Перемешать.
Рис промыть, отварить. Объем должен увеличиться примерно вдвое. Все ингредиенты смешать, добавить яйцо, взбить. Из фарша сформировать шарики-тефтельки. Воспользоваться пароваркой для приготовления или потушить в небольшом количестве воды. Готовить около получаса.
Паровые котлеты – лучший способ подачи рыбного филе ребенку
Десерты
Творожная запеканка с манкой
- творог (нежирный) - 250 г;
- манная крупа - 1 ст. л.;
- яйцо - 1 шт.;
- изюм - 1 ст.л.;
- сливочное масло - ½ ч.л.;
- сахар - 1 ч.л.
Яичный желток перетереть с сахаром. В отдельной миске протрите свежий творог. Воспользуйтесь для этого ситом. Соединить с желточной массой, насыпать манки. Изюм промыть и добавить к творогу. В отдельной миске взбить яичный белок до крепких пиков. Белковую массу осторожно соединить с основной творожно-изюмной массой. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее будущую запеканку. Поставить в духовку и выпекать до готовности.
Рисово-творожный пудинг
- детский творог - 100 гр.;
- рисовая крупа - 1 ст.л.;
- желток - ½ шт.;
- сахар - ½ ч.л.
- сметана - 1,5 ч. л.
- сливочное масло - 2 ч. л.
Рисовый пудинг – лакомство, которое нравится всем без исключения деткам, в него можно добавить изюм Рис перебрать, промыть, сварить густую кашу и остудить. Творожок соединить с рисом, добавить 1 ч.л. масла, желток. Перемешать полученную массу и выложить в смазанные маслом и сметаной (½ ч.л.) формочки. Запекать полчаса при 180 градусах. Готовый пудинг немного остудить и смазать сметаной.
В 10 мес. нервная система малыша уже достаточно развита, чтобы он мог производить следующие движения при кормлении:
- совершать боковые движения языком;
- очищать губами ложку;
- откусывать и пережевывать пищу;
- перемещать языком пищу к зубам.
Исходя из этих особенностей, медики разработали рекомендации для перехода детей с грудного молока к блюдам общего стола.
Всемирная организация здравоохранения советует включать в примерное меню на неделю для ребенка в 10 мес. блюда в рубленом или протертом виде.
При каждом кормлении (согласно режиму ребенка) можно и нужно давать продукты, которые удобно есть руками: кубики овощей и фруктов, ломтики картофеля и сыра, кусочки мяса и хлеба.
Отлично могут подойти разные рисовые шарики, тефтельки, корочки хлеба.
- печень, мясо (требуется основательно проварить, пропустив затем через мясорубку);
- вареные овощи и фрукты (предварительно следует растереть);
- сырые овощи и фрукты (банан, дыня, помидор и т. д.);
- зерновые (в кашах - пшеница, овес);
- хлеб.
Кормить малыша следует разнообразно, чередуя в меню разные виды круп для каш, фрукты с овощами.
Ответ на вопрос «Чем кормить ребенка в 10 месяцев?» можно найти и в методических указаниях № 99/225 Минздрава РФ по организации питания грудничков первого года жизни. Составители предлагают следующий состав примерного пищевого рациона детей в возрасте 10 мес. (при естественном вскармливании):
- фрукты (пюре, сок) – 90-100 мл;
- овощи (пюре) – 200 г;
- каша на молоке – 200 г;
- творог – 50 г;
- желток – 0,5 шт.;
- мясо (пюре) – 60-70 г;
- рыба (пюре) – 30-60 г;
- кисломолочные продукты (кефир и др.) – 400-500 мл;
- молоко цельное – 200 мл;
- сухарики и печенье – 10-15 г;
- хлеб (пшеничный, в/с) – 10 г;
- масло (растительное, сливочное) – по 6 г.
Рекомендуемый Министерством здравоохранения РФ рацион прикорма для малышей 10 месяцев, находящихся на смешанном или искусственном вскармливании, отличается от приведенного тем, что дополнительно содержит 200-400 г адаптированных молочных смесей (или последующих).
Режим питания включает три основных приема пищи и две легкие закуски – можно предлагать крохе йогурт, кефир, яблоко, хлеб с маслом или вареньем и т.п.
Педиатры советуют на основе приведенных выше рекомендаций составить примерное меню на неделю и потом им пользоваться, внося необходимые коррективы. Калорийность блюд, включаемых в этот перечень, можно посмотреть в специальных таблицах.
Требования к блюдам
Приготовление блюд для малышей в 10 месяцев большим разнообразием отличаться не будет. Но для них существуют общие правила.
- Сырые фрукты и овощи нарезают непосредственно перед подачей на стол, предварительно сняв с них кожуру.
- Тушат фрукты вместе с кожицей, которую потом снимают.
- Чтобы овощи отварить, их моют, режут на мелкие кубики, добавляют совсем немножко воды.
- Рыбу и мясо отваривают крупными порциями, затем часть отрезают для ребенка и растирают в пюре или просто шинкуют небольшими кусочками.
- Для приготовления блюд прикорма использовать можно лишь качественное растительное масло: кукурузное, подсолнечное, оливковое.
- Если хочется усилить вкус пищи, то вместо специй и соли лучше использовать сливочное мало, сок лимона или клюквы в небольших количествах.
Полезные напитки
В 10 мес. следует продолжать кормить грудью, чтобы энергия малыша постоянно возобновлялась. Но при этом ВОЗ рекомендует вводить в рацион крохи и другие жидкости, включая не модифицированное коровье молоко, причем все питье надо предлагать только из чашки.
Соки для прикорма лучше всего выжимать самостоятельно, так они лучше сохраняют полезные свойства. Следует строго дозировать употребление в пищу такой жидкости, так как чрезмерное использование мешает употреблению грудного молока. Сахара, содержащиеся в фруктовых напитках, могут вызвать кариес и эрозию появляющихся зубов из-за своей кислотности.
Кисель, компот или морс из различных ягод (смородины, клюквы, малины) – прекрасная альтернатива сокам. Для предупреждения попадания в питье косточек или зернышек сначала отжимают сок, а затем уже варят компот или жидкий кисель. Они прекрасно утоляют жажду, повышают аппетит, одновременно являясь источником витаминов. Клюквенный сок чаще всего используют для морсов, разбавляя кипяченой водой.
Чай пьют практически в каждой семье, но ребенку в 10 месяцев не стоит давать его. Связано это с тем, что напиток содержит танины, препятствующие полноценному усвоению железа и минералов, поступающих с пищей. Добавляя сахар в чай, можно понизить аппетит и способствовать развитию болезней зубов.
Для утоления жажды лучше давать минеральную воду без газа, чай из фенхеля, шиповника, компот из сухофруктов без сахара.
Что запрещено давать ребенку
- специи, соль, сахар;
- острые блюда;
- салаты из сырых фруктов или овощей;
- целые ядра орешков;
- копченые продукты питания (мясо, колбасу, рыбу, сыр);
- незрелые плоды, фрукты, имеющие грубую кожуру (предварительно надо очистить), в которых остались семечки;
- хлеб из муки грубого помола, в которой имеются цельные зерна.
Покупая любые продукты в магазинах, внимательно читайте их состав: они могут содержать вредные для детей добавки.
Примерное меню
Члены АМН СССР Сперанский Г.Н. и Архангельский Б.А. в своих трудах предлагают кормить грудничков по примерному меню ребенка в 10 месяцев, соблюдая следующий режим:
- ранний завтрак (6 часов) – 200 мл смеси или материнского молока;
- завтрак (10 часов) – 180 г каши, 50 г пюре из фруктов, 0,5 желтка;
- обед (14 часов) – 180 г супа протертого или пюре овощного, 50 г пюре из мяса или 1 рыбная/мясная котлета, 1 кус. хлеба;
- ужин (18 часов) – 50 творога, 50 г пюре из фруктов, 100 г кефира, 1 печенье или 1 кус. хлеба;
- поздний ужин (22 часа) – 200 мл грудного молока или смеси.
При переходе в 10 мес. на новый режим кормлений нужно постепенно заменять грудное молоко твердой пищей.
В заключение
По мнению ВОЗ понятие «правильного питания» включает четыре основных аспекта:
- способ кормления должен быть максимально адаптирован к психомоторным возможностям малыша: способен он держать ложку, может ли полноценно жевать, пить из чашки;
- лица, которые кормят ребенка, должны быть внимательны, поощрять его готовность принимать пищу, предлагать добавку;
- давая прикорм, следует взаимодействовать с крохой, проявляя внимание, нежность и ласку;
- кормление должно быть всегда четко организовано, при этом следует соблюдать чистоту, регулярность, осуществлять надзор за безопасностью карапуза во время еды.
Соблюдение режима кормлений, хорошее настроение ребенка, общение с родителями очень важны для того, чтобы он ел с удовольствием, одновременно получая весь набор веществ, необходимых для развития в 10 месяцев.
Ребенок к 11 месяцам имеет большой запас достижений. Меняется и рацион. Меню становится разнообразным, и формируются свои предпочтения: одни блюда нравятся, другие нет. Родителям важно знать, какие продукты должны быть в обязательном порядке в рационе, а какие находятся под запретом.
Меню 11-месячного ребенка, который находится на грудном вскармливании, составляется на основе разрешенных продуктов, состояния здоровья и личных предпочтений. Если грудное молоко ему необходимо, то не стоит отлучать ребенка от груди .
Грудное молоко по-прежнему является источником поддержания иммунитета и способствует формированию нормальной микрофлоры кишечника.
Хорошая работа кишечника обеспечивает переваривание такой сложной для малыша пищи, как рыба и мясо.Не стоит отказываться от грудного молока в пользу коровьего. Последнее разрешено вводить только после годовалого возраста.
Для того чтобы органы пищеварения работали правильно и справлялись со своей задачей, необходимо распланировать день. Уже к концу 10 месяца некоторые дети переходят на одноразовый дневной сон. Питание в идеале должно быть 5 раз в день, объем пищи приблизительно равен 200 г. Если по каким-то причинам меню рассчитано на четырехразовое питание, то не нужно стараться увеличить порцию. Это может привести к расстройству стула или болезням желудка.
В меню 11-месячного ребенка присутствуют и новые продукты.
- Макаронные изделия. Их можно сочетать с овощами. С лапшой можно варить молочные супы.
- Кисель. Основой должны выступать фрукты, которые разрешены малышу и с которыми он уже знаком. При варке лучше не добавлять сахар.
- Молочная запеканка. Можно добавить макароны, овощи, мясо.
- В конце 10-го месяца вводят рыбу.
- Разрешено включать перекусы, состоящие из печенья или сухарика (около 5-10 г).
- Не стоит включать в рацион продукты, которые малыш отказывается кушать.
- Не следует включать блюда, измельченные до однородной массы. Продукты должны быть мелко порезаны или измельчены с помощью вилки. Приучать к такой еде нужно с мелких кусочков, постепенно увеличивая их размер.
- Ребенок должен съедать в день 700-900 г грудного молока. Половину этого объема можно заменить кефиром или ряженкой.
- Пищу по-прежнему нужно отваривать, запекать или тушить.
- Питание можно разнообразить небольшим количеством зелени (зеленый лук, петрушка, укроп). Разрешено добавить несколько кристалликов сахара или соли.
- Овощи рекомендовано разбавлять оливковым или подсолнечным маслом. Так они лучше усваиваются организмом.
- Нужно избегать продуктов, которые чаще всего вызывают аллергию: орехи, шоколад, цитрусовые.
- Все новые продукты в меню следует включать медленно, постепенно. При появлении реакции (рвота, понос, сыпь) следует прекратить давать пищу, повторно вводить ее можно только через месяц.
Объем грудного молока и питательных веществ в нем ближе к году значительно снижается, и этого уже не хватает для дальнейшего развития малыша. Поэтому в его рацион следует в обязательном порядке включать все необходимые продукты.
Примерное расписание на день
Меню 10-11-месячного ребенка, включающее пятиразовое питание, может выглядеть примерно следующим образом.
Если правильно организовать питание ребенка в течение дня, то малыш будет крепко спать ночью, не нуждаясь в дополнительном кормлении.
Подробнее о продуктах
Творог вполне может заменить недостаток грудного молока. Поэтому этот продукт нужно включать в меню 11-месячного ребенка. Но его нужно либо делать самому, либо брать на молочной кухне. В обычном твороге содержится вредное для желудочно-кишечного тракта вещество казеин.
В питание следует включать блюда из мяса и субпродуктов (печень, сердце), так как это незаменимый источник белка. Можно сделать котлетки, фрикадельки, просто отварить нежирное мясо. Готовить нужно только на пару, нельзя жарить и добавлять специи. Нельзя использовать свинину и говядину.
Если не было выявлено аллергии на рыбу, то два раза в неделю ее можно будет включить в питание вместо мяса.
Выбирать нужно белое мясо. Идеальным вариантом станет речная рыба. Филе рыбы нужно отварить, убрать косточки и измельчить мякоть с помощью вилки. Можно приготовить рыбные котлеты. Рыбу можно подавать с овощным пюре или кашами.
Уже в 10 месяцев в рацион ребенка вводятся практически все овощи. Они благотворно влияют на перистальтику кишечника, так как содержат много клетчатки. Из них можно делать салаты, пюре, рагу, просто отваривать или давать в сыром виде. На основе овощей варятся супы и бульоны.
В меню 10-11-месячного ребенка на грудном вскармливании обязательно должен входить желток куриного яйца в объеме ½ шт. В нем содержится большое количество микроэлементов. Если малыш наотрез отказывается от этого блюда, то маме нужно постараться спрятать его в другом блюде. Например, мелко измельчив, добавить в молоко или кашу.
Кисломолочные продукты разрешено вводить уже в 10 месяцев. В 11 месяцев разрешена вся серия кисломолочной продукции: йогурты, ряженка, кефир, бифидок. Но нужно выбрать один из этих продуктов, который будет включен в меню дня.
Питание в 10-11 месяцев должно включать разнообразие напитков. В качестве них можно предложить натуральные соки, компоты, морсы, кисели.
Введение прикорма в питание грудничка добавляет маме дополнительные хлопоты и заботы. Блюда должны быть свежеприготовленными и не содержать вредных компонентов. Если рацион и режим составлены правильно, то у малыша не будет проблем с работой пищеварительных органов.
Введение прикорма подразумевает включение в рацион малыша, находящегося на грудном или искусственном вскармливании, жидкостей и первых продуктов питания, дополняющие основное питание.
В течение первого полугода жизни для крошки самым полезным и вкусным питанием считается . В случае, когда по некой причине мама не может кормить малыша грудью, тогда ему необходимо давать высококачественную адаптированную смесь.
Поскольку материнское молоко (смесь) способны насытить детский организм лишь в первые месяцы его жизни и спустя уже непродолжительное время детский организм нуждается в большем количестве энергии, витаминов и полезных веществах.
Однако наступает тот период, когда растущий организм нуждается в иной пище. Смесь или же молоко мамы при введении прикорма остаются основным питанием для крошки, продукты питания вводят в рацион в качестве дополняющих составляющих. Возраст, физическое развитие ребеночка и состояние здоровья - те факторы, являющиеся определяющими в выборе продуктов питания, вводимых при прикорме.
Продукты, которые нужно давать десятимесячному ребеночку
В 10 месяцев кроха уже имеет богатый багаж знаний и умений. И именно сбалансированное, правильное питание поспособствует его полноценному физическому и умственному развитию. Заботящихся родителей нередко настигает вопрос, касающийся того, чем же накормить своего десятимесячного карапуза.
Поскольку меню малыша становится более разнообразным, главное следует помнить о том, что можно давать и какие продукты необходимо держать под запретом, чтобы не подвергать различным неприятностям неокрепшую пищеварительную систему крошки.
Некоторые специалисты разрешают в этом возрасте давать фруктовые пюре, соки. Многие родители при выборе сока останавливаются на продукте, приготовленном из яблок зеленых, возможно желтых сортов. Это объясняется тем, что яблочный сок не провоцирует появление аллергии, к тому же детский организм переносит его очень хорошо.
В этом возрасте разрешается в меню вводить рыбу, только нежирные сорта. Данный продукт выделяется удивительным составом, в который входит высокое содержание фосфора и различные полезные . Организм ребеночка отлично переваривает рыбу, однако в некоторых случаях она способна вызвать аллергическую реакцию.
Поэтому не стоит забывать, что предлагать малышу ее необходимо в утреннее время, это поможет проконтролировать возможно появляющуюся реакцию днем. В случае появление побочных эффектов за консультацией по поводу дальнейших действий следует обратиться к доктору. Мнение педиатров сходится на том, что в неделю малыш должен кушать рыбу хотя бы один раз. Однако учтите, что переусердствовать не нужно.
Для детского рациона идеальным вариантом является рыба морская, к примеру, хек, треска. Однако разрешается заменить ее речными видами тогда, если у ребеночка не наблюдаются отрицательные реакции.
Прикорм рыбой начинать следует с маленького кусочка, где-то с полчайной ложечки, но уже к достижению малыша годовалого возраста в день количество продукта можно увеличить до 50 грамм. Рыбу можно подавать в виде отдельного блюда, также она отлично сочетается с различными кашами, пюре из овощей, можно из нее приготовить суп.
В этом возрасте разрешается в пюре, суп из овощей добавлять небольшое количество сухариков. Поскольку в этом возрасте у деток режутся зубки, то малышу можно дать хлебную корку. Вложив в руку ребенка нужно за ним наблюдать, чтобы он не смог подавиться.
Десятимесячного малыша кормить в день прикорм следует давать четыре-пять раз, желательно в одно и то же время. На ночь рациональнее дать крошке кисломолочное изделие, поскольку оно легко и достаточно быстро усваивается.
Нужно ли крошке давать запивать пищу?
Специалисты в области питания в период приема пищи не рекомендуют ее запивать, желательнее по окончанию этого процесса через десять-пятнадцать минут. Не нужно на стол выставлять все блюда, лучше поочередно. Для питья предложите малышу удобную посуду.
Не используйте бутылочку с соской, желательнее малыша сразу учить пить из чашки. Однако не используйте обычную посуду, выберите модель чашки, где имеется блокиратор, удобный носик, в случае, если ребенок опрокинет чашку, то находящейся в ней жидкость не сможет разлиться.
Какие продукты запрещены малышу в 10 месяцев?
Крошке в этом возрасте не разрешается давать: жирные, копченые продукты, различные приправы, консервы (мясные, рыбные). В том числе , сладости, в частности шоколад, конфеты, торты.
Не забывайте, каждый ребенок индивидуален и характеризуется отдельной переносимостью продуктов, поскольку имеет разные вкусовые предпочтения. При введении нового продукта обязательно следите за реакцией малыша, и пусть Ваш карапуз будет всегда здоровым.
