Unë ju sugjeroj të gatuani një pjatë të mrekullueshme - një kungull në një tenxhere në furrë. Kungulli është shumë i dobishëm, përmban: vitamina A, B, K; bakër, hekur, magnez, fosfor, zink. Kungulli është i pasur me fibra, të cilat janë të mira për sistemin tretës. Kungulli ul sheqerin në gjak, largon toksinat nga trupi, forcon enët e gjakut. Në përgjithësi, kungulli është shumë i dobishëm për t'u përdorur në dietën tonë. Shumë pjata përgatiten nga kungulli - nga snacks deri te ëmbëlsirat. Le të bëhemi gati për të gatuar mëngjes i shijshëm ose darkë - një kungull në një tenxhere në furrë.
Ne kemi nevojë për: kungull, gjalpë, krem, rrush të thatë dhe sheqer vanilje.
Para së gjithash, shpëlajeni dhe zhyteni ujë të ftohtë rrush i thatë.
Pastrojmë kungullin nga lëvozhga dhe farat dhe e presim në copa të mesme.
Hedhim në një tenxhere kungullin dhe rrushin e thatë, shtojmë gjalpin dhe sheqer vaniljen.
Shtojmë kremin.
E mbulojmë tenxheren me kapak dhe e dërgojmë në furrë për 20 minuta në temperaturë 190 gradë. Kungulli ynë në një tenxhere në furrë është gati! Copa aromatike të buta kungulli të kombinuara me rrush të thatë - një mëngjes apo darkë e mrekullueshme! Mund të shërbehet me qumësht ose çaj.
Përshkrim
Si të piqni një rosto në një kungull të plotë
Faqja tashmë ka një recetë për rosto me kungull (një nga më të shijshmet dhe më të preferuarat!), dhe tani unë kam përgatitur për ju një rosto In kungull!
Po, po, kjo është e njëjta recetë e pjekjes së kungujve kur kungulli piqet i plotë, dhe në të, si në një tenxhere, ka një rosto të shijshme! Sa kohë kam dashur ta bëj këtë? pjatë origjinale me një tenxhere të ngrënshme! Dhe këtu - urrah! Unë ndaj me ju një recetë të provuar. Unë personalisht kam pjekur një kungull dhe e konfirmoj - është vërtet i gatuar, i ngrënshëm dhe i shijshëm!
Përbërësit:
- 1 kungull në formë tenxhere - e rrumbullakët, jo shumë e madhe, 2 - 2,5 kg;
- 500 g mish (mish derri me pak yndyrë);
- 1 karotë mesatare;
- 1 qepë;
- 5-7 patate të vogla;
- Kripë, piper i zi i bluar;
- Ujë - 1,5 - 2 gota.
Udhëzim:
Unë kam gatuar tashmë rosto kungulli një herë, rreth dhjetë vjet më parë. Pastaj hëngrëm mbushjen dhe hodhëm kungullin... Tani kuptova pse ndodhi dhe bëra një version të ngrënshëm. :) Fakti është se ka nuanca të thjeshta, por të rëndësishme në pjekjen e një kungulli të plotë, të cilat do t'ju tregoj tani.
Së pari, le të përgatisim mbushjen. Qëroni dhe lani qepët dhe karotat; Prisni imët qepën dhe filloni ta kaurdisni në një tigan me vaj luledielli. Duke e trazuar, ziejini qepën në zjarr të vogël për 2-3 minuta.
Më pas shtoni karotën e grirë në qepë dhe vazhdoni duke e trazuar, skuqeni edhe për disa minuta.
Pritini mishin në copa të vogla dhe ia shtoni perimeve.
Pasi e keni skuqur mishin derisa të ndryshojë ngjyra, hidhni ujë në tigan që të mbulojë mishin, kripë, piper, mbulojeni dhe ziejini për 15-20 minuta.
Ndërkohë lani kungullin, pritni me kujdes pjesën e sipërme në mënyrë që të mbyllni kapak dhe nxirrni farat nga mesi.
Qëroni patatet, lani dhe prisni në kubikë të mesëm. Shtoni patatet në mish me karota dhe qepë dhe ziejini së bashku për 10 minuta të tjera
E vendosim kungullin ne forme refraktare ose tigan prej gize, në fund të së cilës derdhen 2-3 cm ujë.
Në një tenxhere me kunguj vendosim mishin dhe perimet së bashku me lëngun e mishit.
Mbulojeni me kapak kungulli.
Dhe më pas mbulojeni me fletë metalike sipër, duke u përpjekur ta bëni pak a shumë hermetik.
Këto janë tri pikat:
- vendosni mbushjen me supë;
- derdhni ujë në fund të mykut;
- mbuloni kungullin me petë
E vendosim të gjithë përbërjen - një formë me një kungull dhe letër sipër - në furrë në 180C dhe e pjekim për rreth një orë e gjysmë.
Kohët e fundit, unë e lidha fort një kungull me thënien "syri sheh dhe dhëmbi është memec". Perimet kanë një madhësi gjigande, një ngjyrë të kuqe të shijshme, duket se një familje e tërë mund të ushqehet me një kungull për një javë, por si merrni përsipër të studioni recetat - nuk gjendet asgjë veçanërisht e vlefshme. Sigurisht, qull kungull ne të gjithë e dimë dhe e duam, por sapo ta gatuani, e dyta, dhe pastaj çfarë? Bluarja e kungullit të mbetur në një pure dhe shtimi i tij kudo që të jetë e mundur është një praktikë e kuzhinës e njohur për shumë njerëz. Por përsa i përket recetave për të shpejtë dhe ushqime të thjeshta nga kungulli, vërej një deficit të qartë, të cilin nxitoj ta mbush me pjatën time të preferuar - ky është një kungull i ëmbël në një tenxhere në furrë, receta me foton është vërtet elementare, e përshtatshme për ata që kanë ende pak përvojë në kuzhinë. Një kungull i tillë i ëmbël përgatitet në furrë mjaft shpejt, rezulton shumë lëng, aromatik, me një thartirë të këndshme për shkak të faktit se pjatës i shtohen mollë dhe rrush të thatë. Shija e kungullit varet 90 për qind nga sa saktë janë zgjedhur përbërësit shtesë të gjellës. Kungulli në një tenxhere mund të jetë edhe ëmbëlsirë edhe mëngjes i lehtë ose darkë. Për këtë pjatë përdoret vetëm kungulli i freskët. Kjo pjatë nuk do të funksionojë nga ngrirja. Fijet e ngrira do të shpërbëhen shpejt, duke i kthyer copat e kungujve në një masë të butë. Produkti i ngrirë shtohet më së miri në qull, gatuaj enët anësore me të, si pure patatesh dhe kunguj, ose gatuaj supa me pure.
Përbërësit:
- kungull i freskët - ¼ koka
- mollë - 2 copë.
- rrush të thatë - 1 lugë gjelle
- sheqer - 1 lugë çaji
Si të gatuajmë kungull në një tenxhere
Pra, i heqim lëkurën kungullit dhe e gërvishtim tulin me fara. Nga rruga, farat e kungullit janë vetëm një depo vitaminash. Prandaj, mos i hidhni, por shpëlajini, thani, vendosni në një tepsi të mbuluar me letër pjekjeje dhe mbajini në furrë në temperaturën minimale për disa orë (sigurisht mos e mbyllni plotësisht derën). Të gjitha familjet do të përtypin me kënaqësi fara të tilla të shijshme.
Pritini pjesën e përgatitur në kubikë të vegjël. I zhvendosim në një tas.
Lajmë mollët, i qërojmë dhe i presim në feta të holla. Shtoni në kungull.
Hidhni ujë të vluar mbi rrush të thatë për disa minuta, më pas fshijeni me një peshqir dhe hidheni në një tas. Kur të përgatiten përbërësit kryesorë, shtoni sheqerin, përzieni.
Në fund të tenxhere (ose tenxhere) derdhni 2 lugë gjelle ujë, zhvendosni copat e kungullit dhe mollëve.
E mbulojmë me kapak dhe e dërgojmë pak furrë të ngrohtë për 1 orë. 30 minutat e para i mbajmë në temperaturë të lartë (rreth 200-210 gradë), më pas e vendosim më të vogël (150 gradë) dhe e ziejmë enën derisa të gatuhet.
Aroma e mjaltit, e cila do të përcillet nëpër shtëpi gjatë gatimit, do të mbledhë të gjithë familjen në kuzhinë shumë kohë përpara se pjata të jetë gati. Mirë oreks kungull!
Receta me kungull në furrë.
Vjeshta është koha kur duhet të pini çaj, të zgjidhni qepë dhe “shalqinj portokalli” në fushë. Janë "shalqinjtë portokalli" që shumë njerëz janë mësuar t'i quajnë kunguj. Të produkt i dobishëm mund të bëhet baza e ëmbëlsirave, supave, kurseve të dyta të përzemërta. Sot do të mësoni se si të piqni një kungull duke shtuar një sërë përbërësish në të.
Si të piqni shijshëm kungull me mjaltë në furrë: recetë
Parimi i përgjithshëm i gatimit është mjaft i thjeshtë: kungulli pritet në copa, shtohen përbërës shtesë dhe piqet. Por le të ju duket e thjeshtë pjekja e kungujve, procesi i gatimit kërkon ende të studioni pikat e mëposhtme që kuzhinierët profesionistë kanë ndarë me ne:
- Dëshironi të piqni një kungull pa shtuar përbërës shtesë? Më pas hidhni ujë në tigan në mënyrë që kungulli të mos thahet.
- Mundohuni të zgjidhni vetëm kungull i ëmbël, për shembull, muskat.
- Përdorni një enë pjekjeje qeramike për pjekjen e kungujve dhe vendoseni në një vend të freskët përpara se ta gatuani.
- Gatuani fetat e holla në 180°C. Nëse fetat janë më të trasha, atëherë temperatura duhet të jetë 190 °C.
Para festave, nëse Viti i Ri ose Krishtlindjet, shumë mikpritëse fillojnë të mendojnë se çfarë të gatuajnë për tryezën festive. Duke u përpjekur të gjejnë diçka të pazakontë dhe të shijshme, ata marrin një kungull të zakonshëm, pasi ai bën më shumë pjatat më të mira. Përgatitni dhe ju recetën që ne ju ofrojmë.
Ju do të duhet të merrni sasinë e duhur:
- Pulpa e kungullit - 600 g
- Kanellë - 2 lugë
- Sheqer vanilje - 2 lugë
- Mjaltë lulesh - 2 lugë gjelle.
Gatim:
- Kriposni fetat e kungujve, vendosini në një tepsi. Piqeni 20 min
- Përgatitni përzierjen e erëzave. Përzieni vaniljen, mjaltin, kanellën. Fërkojeni përzierjen në të gjitha pjesët.
- Piqni kungullin përsëri për 20 minuta
Si të piqni shijshëm kungull me sheqer në furrë: recetë
Kungulli me shtimin e sheqerit të grimcuar është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme për trupin. Ju mund të zëvendësoni mëngjesin ose një rostiçeri të plotë pasdite me këtë pjatë. Po, dhe pjata përgatitet në mënyra të ndryshme. Gjëja interesante është se do t'ju duhet të merrni komponentët më të zakonshëm që gjenden në çdo shtëpi.
- Kungull - 600 g
- Sheqeri - 100 g
- Limon - 1 pc.
Gatim:
- Së pari pastroni kungullin. Pritini në copa. Spërkateni me sheqer. Pritini limonin në copa të vogla. Shtoni në kungull.
- Përziejini përbërësit. Vendoseni në një fletë pjekjeje, mbulojeni me kapak, vendoseni në furrë për 30 minuta.
- Pastaj hiqni kapakun, përzieni përsëri përbërësit. Piqni edhe 15 minuta të tjera. Mos e mbuloni me kapak.
- Kungulli i pjekur me këtë metodë do t'ju kujtojë marmelatë.
Si të piqni shijshëm një kungull me arra në furrë?
Si rregull, të gjithë fëmijët janë të ëmbël. Por ka të rritur që nuk refuzojnë ëmbëlsirat. Dhe nëse këto ëmbëlsira janë ende të dobishme, atëherë ato do të bëhen të dëshirueshme dhe të dashura në çdo tryezë. Pjata e mëposhtme i përket ëmbëlsirave të tilla. Përgatitni edhe këtë pjatë duke marrë sasinë e duhur:
- Kunguj - 500 g
- Arra - 100 g
- Mjaltë - 2 lugë gjelle.
- sheqer pluhur
- vanilje
Gatim:
- Lani kungullin, qëroni, prisni në copa të vogla. Vendoseni mbi kallëpin e përgatitur, spërkatni me sheqer, vanilje.
- Hidhni pak ujë në tigan. E dërgojmë në furrë për 40 minuta. Piqni derisa kungulli të jetë i butë.
- Piqini arrat. Bluaj.
- Nxjerrim kungullin, e vendosim në një pjatë të madhe, i hedhim mjaltë, në fund e spërkasim me arra të grira.
Konsumojeni të ngrohtë ose të ftohtë. Sidoqoftë, do të jetë e shijshme.
Si të piqni një kungull me mollë në furrë?
Do të piqni një kungull për herë të parë? Dëshironi të rregulloni figurën tuaj, por nuk e dini se cilën recetë kungujsh të zgjidhni? Zgjidhni vaktin e radhës. Për më tepër, jo vetëm ju, por edhe fëmijët tuaj do ta pëlqejnë atë. Merrni:
- Pulpë kungull - 500 g
- Mollë - 4 copë
- Ujë i filtruar - 1/2 filxhan
- Limon - 1/2
- Sheqeri
Gatim:
- Qëroni mollët dhe kungujt. Pritini përbërësit në copa të vogla
- Shtrydhni lëngun e një limoni, spërkatni mollët me të. Mund ta spërkatni kungullin për ta bërë më të butë.
- Vendoseni kungullin në një fletë pjekjeje, shpërndajeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Vendosni mollët në kungull
- Ziejeni shurupin. Përzieni sheqerin dhe ujin në një enë. Ziejeni, ziejeni pak shurupin. Sheqeri duhet të shpërndahet
- Hedhim shurupin në tigan. Piqeni enën për rreth 30 minuta
Si të piqni kungull me djathë në furrë?
Receta origjinale është gjithmonë e njohur dhe e dashur nga zonjat. Sidomos kur pjata përgatitet lehtë. Provoni të piqni kungull me djathë. Merrni sasinë e duhur:
- Kunguj - 800 g
- Djathë i fortë - 120 g
- Arra pishe - 60 g
- erëza
Gatim:
- Pritini kungullin në copa, hiqni farat me fibra
- Grini djathin. Duhet të jetë solid
- Spërkatni erëza mbi kungull. E vendosim në një fletë pjekjeje
- Piqeni 25 min
- Nxirreni kungullin. Sipër spërkatni djathin dhe arrat.
- Piqni edhe 20 minuta të tjera
Si të piqni kungull me krem në furrë?
Më parë, të gjithë piqnim kunguj vetëm me sheqer ose mjaltë. Por sot, gatimi është bërë kaq i larmishëm sa ju lejon të zgjidhni një pjatë për çdo festë, qoftë edhe nga një kungull. Mund të gatuani pjatën tjetër për mëngjes ose të trajtoni të dashurit tuaj për darkë. Për pjekje merrni:
- Kungull - 500 g
- Gjalpë - 25 g
- Krem - 1 lugë gjelle
- Sheqeri - 1 lugë
- Sheqer vanilje
Gatim:
- Pastroni kungullin. Hiqni lëkurën, farat
- Pritini kungullin në feta, spërkatni me sheqer të grirë dhe vanilje
- Lëreni mënjanë për pak kohë që produkti të njomet
- Në tenxhere të lyer me vaj vendosim kungullin fort
- Mbushni tenxheret me krem, ato duhet të mbulojnë kungullin
- Vendosni enët me përmbajtjen në furrë. Piqeni 60 min
- Kur kungulli të jetë pjekur i nxjerrim tenxheret që të ftohet.
Si të piqni kungull me qepë në furrë?
Kungull i pjekur - i shijshëm dhe Ushqim i shendetshem. Jo më kot gjyshet tona gatuanin një shumëllojshmëri të gjerë pjatash nga kungulli: ata vendosnin kungull në byrekë, në byrekë, e gatuanin me perime ... Por më së shumti kungull i shijshem Rezulton nëse e gatuani si një pjatë të pavarur.
Kungull i pjekur me qepë pjatë e shkëlqyer. Mund ta gatuani për drekë, për ardhjen e të ftuarve dhe vetëm për të trajtuar veten me diçka të shijshme në një mbrëmje të mërzitshme të së shtunës.
Për të përgatitur, merrni:
- Pulpa e kungullit - 600 g
- Llambë - 1 pc.
- Mustardë - 2 lugë gjelle
- erëza
Gatim:
- Pritini kungullin në feta, ziejini për 7 minuta. në ujë të kripur në zjarr të ulët.
- Kulloni ujin nga kungulli.
- Pritini qepën në rrathë, skuqeni pak.
- Lyejmë një tepsi me vaj, vendosim një kungull, më pas qepët e skuqura, sipër lyejmë mustardë.
- Piqeni 25 min.
Si të piqni shijshëm një kungull me mish në furrë?
Për gatim, merrni kungullin më të pjekur me peshë 2 kg, jo më shumë. Zgjidhni një kungull që është i qëndrueshëm në mënyrë që të mos lëkundet në myk. Shpëlajeni perimet, prisni "kapakun" e sipërm. Hiqni tulin dhe farat. Pas kësaj mbusheni.
Vendoseni mishin të papërpunuar, por këshillohet ta skuqni paraprakisht ose ta marinoni. Drithërat, kërpudhat, djathi apo perime të tjera janë perfekte për mish. E rregulloni mishin e grirë me erëza, shtoni salcën sipas dëshirës tuaj. Mbushni kungullin, mbulojeni me një "kapak", vendoseni të piqet.
Tani merrni parasysh një nga opsionet për pjekjen e kungujve mish i grirë. Pjata është shumë aromatike dhe e lëngshme. Nëse mishi juaj është i yndyrshëm, atëherë kosi me pak yndyrë është i përshtatshëm si salcë. Nëse mishi është i ligët, është më mirë të merrni salcë kosi 20%.
Për pjekje merrni:
- kungull
- Mish - 750 g
- Qepë - 2 copë
- salcë kosi - 250 ml
- erëza
Gatim:
- Lani mishin, prisni në copa, vendoseni në një tigan dhe ziejini
- Prisni qepën, ia shtoni mishit, skuqeni për 2 minuta
- Shtoni salcë kosi, sezoni. Shtoni gjelbërimin
- Lani kungullin, përgatisni dhe mbusheni me mbushje mishi
- E mbulojmë me kapak dhe e pjekim për rreth 90 minuta
Si të piqni në mënyrë të shijshme një kungull në një tenxhere në furrë?
Enët qeramike janë ideale për këtë pjatë. Plus, merrni një kungull të pjekur dhe krem. Nëse dëshironi, shtoni arra ose fruta të thata. Pra, duhet të merrni sasinë e mëposhtme të produkteve:
- Pulpë kungull - 500 g
- Krem - 500 ml
- Rrush i thatë - 120 g
- Gjalpë - 50 g
- Sheqeri - 25 g
- Sheqer vanilje - 1 qese
Gatim:
- Përgatitni Komponentët
- Hiqni lëvozhgën nga kungulli, pastroni pjesën e brendshme. Pritini tulin në copa të vogla
- Shtoni sheqerin dhe vaniljen tek kungulli
- Shtoni rrush të thatë. Përziejini gjithçka dhe lëreni mënjanë për një kohë
- Lyejini me yndyrë tenxheret
- Vendosni përzierjen e kungujve në to
- Hidhni kremin. Ata nuk duhet të mbulojnë plotësisht kubet e kungujve.
- Mbuloni enët, piqni për 60 minuta
Si të piqni në mënyrë të shijshme një kungull në petë në furrë?
Thelbi i këtij preparati qëndron në faktin se temperatura e dëshiruar ruhet pikërisht aty ku ndodhet vetë mbushja. Përveç kësaj, gjatë zierjes, kungulli do të japë shumë lëng dhe petë do ta mbajë në mënyrë që të mos përhapet. Kështu, kungulli do të dalë me lëng dhe nuk do të keni nevojë të lani mykun.
Për të përgatitur, merrni:
- Kungull me peshë 2 kg - 1 pc.
- Dardhë - 5 copë
- Rrush i thatë - 60 g
- Mjaltë - 3 lugë gjelle.
Gatim:
- Përgatisni kungullin. Prisni pjesën e sipërme të saj, hiqni të brendshmet. Lyejini muret e brendshme me mjaltë
- Qëroni dardhat, pritini në feta. Lani rrushin e thatë. Vendosni përbërësit në kungull
- Mbështilleni me fletë metalike dhe formësoni në një tas. mbuloni kungullin
- E vendosim kungullin të piqet për 140 minuta
- Spërkateni me salcë të ëmbël
Si të piqni në mënyrë të shijshme një kungull të plotë në furrë?
Ne ju kemi përshkruar tashmë recetat për pjekjen e kungujve të plotë. Ne ju ofrojmë një tjetër recetë e mirë. Përgatiteni të shtunën në mbrëmje, telefononi familjen dhe miqtë tuaj, kaloni një mbrëmje fundjave me të dashurit tuaj. Dhe për gatim, duhet të merrni numrin e duhur të produkteve të tilla:
- kungull i vogël
- Krem - 500 ml
- Djathë - 400 g
- arrëmyshk
- Gjalpë
- erëza
Gatim:
- Lani kungullin, thajeni. Hiqni pjesën e sipërme dhe të brendshmet. Pritini mishin e kungullit në feta
- Grini djathin. Shtoni kremin
- Shtoni erëza dhe arrëmyshk
- Shtoni vaj. Mbuloni kungullin
- Piqni për rreth 90 minuta derisa mishi të jetë i butë
Si të piqni në mënyrë të shijshme një kungull me feta, feta në furrë?
Një nga më kombinime të shijshme- hudhra me erëza dhe kungull i butë. Shërbejeni një pjatë të tillë të pjekur në tryezë si pjatë e pavarur ose si pjatë anësore për mish. Ju vetëm duhet të merrni:
- Kungull - 1 copë me madhësi të mesme
- Vaj ulliri
- Hudhra - 2 karafil
Gatim:
- Ngrohni furrën paraprakisht
- Tani përgatisni kungullin: lani, prisni në gjysmë. Hiqni bërthamën, prisni perimet në feta ose copa
- Vendosni kungullin në kallëp. Sipër vendosni thelpinj hudhre të qëruar.
- Piqeni për rreth 20 minuta. Më pas kthejeni kungullin. Piqni edhe 20 minuta të tjera
Ju bëftë mirë!
Video: Kungull i pjekur me mjaltë dhe arra
Fileto pule e prerë në kubikë të vegjël. Prisni qepën. Në një tenxhere për vaj ulliri skuqni preshin dhe fileton në kubikë. Ndërsa piqen përgatisni kungullin. Prisni pjesën e sipërme me një bisht (mbulesa e ardhshme). Hiqni farat. Unë kisha një kungull me mure të hollë, kështu që nuk e preva tulin. Nëse keni shumë tul, hiqni atë të tepërt me një lugë. Tepsi...
Bleva një kungull 1/2 copë, nxora farat dhe fshiva mishin me thikë dhe lugë. (majtas 1 cm nga muret), copëtoni imët tulin e kungullit dhe përzieni me portokallin e grirë dhe 2 lugë. sheqer (mund të shtoni sheqer sipas dëshirës sipas shijes) Qëroni bajamet dhe grijini trashë me thikë. Ziejeni orizin derisa të zbutet në një raport 1:1.5. Për t'u përgatitur më shpejt...
Kungulli, që ka një formë të veçantë të një tenxhere natyrale, përdoret shpesh për gatim direkt në të. Në kuzhinën ruse, qull meli me kungull përgatitet në këtë mënyrë, dhe në armenisht - pilaf i ëmbël, ose ghapama. Dukej, mirë, çfarë gjëje kaq e shijshme dhe interesante mund të përgatitet nga kjo perime e zakonshme - një kungull? Këto pyetje do të zhduken vetë...
Le të fillojmë me supën: Lani dhe pastroni të gjitha perimet. Hidhni lëngun ose ujin në një tenxhere, lëreni të ziejë.Ndërsa lëngu është duke u ngrohur, prisni kungullin.Luteni kungullin, mollën e qëruar dhe të prerë në kubikë pa kuti farash dhe shpargun në lëngun e zier. Unë kam ngrirë shpargun - tashmë të larë dhe të qëruar Lëreni të vlojë. Pritini imët qepët dhe karotat e qëruara dhe skuqini...
MULTICOOKER, MODEL VITEK VT-4204-GY Fillimisht gatuaj thjerrëzat (më mirë të marrim varietetet jeshile, më pak të ziera, për shembull, PARDINA). Lani thjerrëzat në ujë të ftohtë, vendosini në një tas me shumë tenxhere, derdhni në ujë, aktivizoni modalitetin GROUPS, koha 30 minuta.
Fileto gjeldeti e prerë në kubikë 1 cm, e rregullojmë salce soje, spec djegës dhe hudhër të grimcuar. Përziejini mirë dhe lëreni për një orë e gjysmë. Kërpudhat i presim në katërsh, qepën e presim imët, hudhrën e presim imët. Ngroheni në një tigan vaj perimesh dhe i skuqim kampionetet ne zjarr te forte derisa te marrin ngjyre te arte, shtojme qepen dhe...
Kungull i dobishëm në kombinim me kumbull vishnje, rrush të thatë të ëmbël, mollë dhe oriz, do të lërë një përshtypje të mirë në stomakun tonë. 1. Lani kungullin, prisni pjesën e sipërme. Duke përdorur një lugë dhe thikë, hiqni farat dhe tulin e frutave, shpëlajeni tërësisht. 2. Ndajeni pjesën e ngrënshme të tulit nga farat dhe priteni në copa të vogla, shtoni pak të zier ...
I presim kungullin siper, i heqim farat me luge, e lyejme me vaj vegjetal tepsine dhe mesin e kungullit, e mbulojme me siper dhe e fusim ne furren e parangrohur ne 160 C per nje ore ose derisa te kungulli bëhet i butë gjoks pule priteni në rripa të holla, skuqeni në një tigan të nxehur mirë në zjarr të fortë, në gjalpë 7-8 min. periodikisht...
1 Prisni kungullin nga pjesa e sipërme, më pas hiqni farat dhe hiqeni tulin me një lugë, copëtoni tulin dhe lëreni mënjanë 2. Prisni imët qepën dhe 2 thelpinj hudhër. 3. Skuqini qepët e grira, hudhrat dhe tulin e kungullit në zjarr të ulët 4. Shtoni pak te qepët e skuqura paste domate pak misër dhe bizele jeshile 5. Prisni imët majdanozin (vetëm gjethet) dhe...
Qëroni një kungull të vogël, hiqni përmbajtjen dhe mbusheni me një përzierje me oriz të njomur më parë, domate të prera në kubikë, qepë të grirë hollë dhe të skuqur, hudhër të grirë, kripë dhe piper. Kungulli i mbushur spërkatet trashë me bukë të grirë, vendoset në një tenxhere, derdh një sasi të vogël uji, shtoni vaj vegjetal dhe lëreni të ziejë.
Lani dhe thani kungullin. Prisni pjesën e sipërme dhe hiqni farat dhe tulin me një lugë. E ndajmë tulin nga farat dhe e presim. Në tul shtoni orizin e zier, rrushin e thatë, mollën e grirë, rrushin, mjaltin, sheqerin, kanellën.Përziejini gjithçka.Mbusheni kungullin me masën që rezulton. Përdorni pjesën e sipërme të një kungulli si kapak. Vendoseni kungullin në furrën e parangrohur...
Sallatë me kunguj të pjekur: Prisni imët hudhrën. Pjekim farat. Djathi i prerë në feta të holla. Skuqini fetat e proshutës në një tigan të thatë (nëse sallata nuk është peshk). Pritini kungullin në feta. Përzieni vajin dhe uthullën balsamike. Zhytni fetat e kungujve në përzierje dhe vendosini në një tepsi. I spërkasim me kripë, piper, koriandër dhe hudhër. Piqem...
Pajtohem, pjata rezulton të jetë interesante në fund. mbushje e shijshme, rrethuar nga një “tenxhere” e shijshme kungulli, e mbuluar me një kapak origjinal sipër, të cilin mund ta hani edhe më vonë. Lëvorja nga kungulli i pjekur hiqet shumë lehtë dhe tuli thith të gjitha aromat e përbërësve (ose mbushjes) fqinje gjatë pjekjes, duke i dhënë...
Kungull, lani, prisni pjesën e sipërme, ujin vaj ulliri, dhe kripe e pjekim ne furre 200gr.-25min.Pastaj me luge e nxjerrim me kujdes nga pjesa e brendshme, ndersa une kam hequr fijet e tulit te kungullit dhe me to dekoroj siperfaqen e jashtme te kungullit.Dol shume bukur. .Në një tigan në zjarr mesatar ngrohni vajin e ullirit (preni të gjitha perimet) dhe skuqeni në ...
Pritini pulën, kërpudhat, karotat dhe qepët si në foto. Pres më shumë piper pikant, por nuk është për të gjithë. I presim kapakun e kungullit dhe e pastrojme nga farat dhe tuli. Muret e kungullit nuk duhet të jenë shumë të holla, rreth 1-1,5 centimetra. Hidhni tulin e kungullit në një tenxhere, derdhni 30 miligramë ujë dhe ziejini derisa kungulli të bëhet i butë. Pulë, qepë, karrota,...
Unë propozoj të gatuaj një pjatë mjaft të thjeshtë, por spektakolare dhe të ndritshme të kuzhinës kombëtare ruse. Shpëlajeni drithërat tërësisht. Vendoseni elbin e perla të larë në një tenxhere me ujë në një raport 1: 3, lëreni të ziejë. Mbulojeni me kapak dhe gatuajeni në zjarr të moderuar jo më shumë se 40 minuta, nuk kemi nevojë për drithëra të ziera fort. Shpëlajeni viçin, pastroni...
1. Pritini kungujt në gjysma, hiqni farat, hiqni tulin dhe ziejini. 2. Lyejini gjysmat e kungujve me vaj (1 lugë çaji secila) me një furçë kuzhine ose me duar. Kriposeni, mbështilleni me petë (që të mos rrjedhë) dhe piqni në temperaturë 180 gradë për 10-15 minuta. Më pas nxirrni gjysmat e kungujve dhe lërini të ftohen. 3. Kuskus derdh ujë ...
Gatuani orizin indica derisa të zbutet (rreth 15 minuta). Prisni kapakun e kungullit (nëse është i vogël), në rastin tim, ndajeni kungullin në 2 gjysma. Qëroni tulin dhe farat, lërini muret dhe fundin rreth 2 cm secila, rrihni vezët derisa të jenë të lëmuara, shtoni të verdhat, vanilinë, sheqerin kaf, qumesht arre kokosi, përzieni mirë. Shtoni në...
Unë kam një multicooker model MW-3802PK. Prisni pjesën e sipërme të kungullit. Pastroni me kujdes farat. Hidhni gjysmë gote ujë në tenxheren që rezulton. Mbyllni kapakun dhe vendosini në furrë të piqen për rreth 20 minuta në temperaturën 180 gradë Shpëlajini kërpudhat e thata dhe ziejini për 20 minuta Qëroni dhe grijeni qepën hollë, karotat i prisni në kubikë ...
Zieni orizin derisa të jetë gati gati. Hidheni në një kullesë. Orizi i parazier nuk kërkon shpëlarje dhe do të ruajë në mënyrë perfekte formën e tij pas pjekjes. Lani kungullin, prisni pjesën e sipërme të kokës në mënyrë që të jetë një kapak për tiganin e ardhshëm të improvizuar të kungujve. Nxjerrja e tulit, duke e çliruar atë nga farat. Nëse kungulli është me mure të trasha, fshijeni atë me një lugë ...
Prisni pjesën e sipërme të kungullit, hiqni tulin dhe farat. E vendosim në një tenxhere të madhe, ku kemi hedhur verën dhe duke mbyllur kapakun e lëmë kungullin të piqet derisa të zbutet. Në varësi të formës së tiganit tuaj, kungulli mund të duhet të rrotullohet disa herë gjatë procesit nëse niveli i lëngut nuk arrin majën e kungullit. Pulpa, e qëruar nga farat dhe kungulli ...
Rendisni dhe shpëlajeni melin në disa ujëra (derisa uji të jetë plotësisht i pastër). Prisni pjesën e sipërme nga një kungull i vogël - ky do të jetë "kapaku" Hiqni dhe hidhni farat, pastaj hiqni tulin dhe priteni në kubikë nëse është e mundur. Në një tenxhere të gjerë vendosim qumështin të vlojë, shtojmë kungullin, kripën dhe sheqerin. Lëreni të ziejë përsëri, vendosni melin e larë dhe ...
I presim kungullin siper, kjo do te jete mbulesa jone, presim tulin duke lene rreth 1.5 cm te trashe 150 gr. tulin e ziejme ne uje per rreth 5 minuta.Kurlin nga meli dhe qumeshti e ziejme me sheqer derisa te zihet gjysma.E leme qullin te ftohet dhe shtojme tulin (te grire ne varesi se kujt i pelqen),vezen dhe gjalpin e kumbulles.perziejme dhe vendosim. kungulli ynë. Mbylle...
Pritini mishin e pulës në copa të vogla, kripë, piper dhe marinojini në një përzierje me karafil, kanellë, spec, Uthull balsamike dhe vaj vegjetal. Ndërsa fileto marinohet, le të marrim një pjepër. Lani pjeprin, fshijeni atë, prisni pjesën e sipërme dhe gërvishtni farat dhe pak tul (mos u hutoni!). Kam përdorur një lugë gjelle. Shtroni pulën...
1. Marrim një kungull dhe ia presim pjesën e sipërme, e pastrojmë nga farat. 2. Mollë të qëruara, të prera në kubikë. 3. Qëroni dhe prisni portokallet në kubikë. 4. Lani rrushin e thatë dhe derdhni ujë të vluar për 10 minuta 5. Qëroni bananet dhe pritini në gjysmë unaza nëse banania nuk është e madhe). 6. Përziejini të gjitha frutat dhe mbushni me to kungujt. 7. Hidhni sheqer sipër ....
Shtoni një hyrje në kuotën :)
