Sot dua të ofroj një recetë për një solyanka të shijshme kërpudhash me lakër. Këtë pjatë do ta pjekim në tenxhere në furrë. Solyanka me kërpudha me perime është thjesht e shijshme! Unë kam ende shumë pak receta për pjatat me kërpudha në faqen time të internetit. Ka receta për përgatitjet -, dhe. Nga pjatat e nxehta -, me mbushje kërpudhash, tajlandeze dhe spinaq,. Nga pjekja - . Ka edhe disa meze me kërpudha -, dhe. Këto janë ndoshta të gjitha pjatat.
Por kjo është në mënyrë të pamerituar pak për kërpudhat, mendova. Do të doja të dija gjithashtu mendimin tuaj, lexues i dashur, për pjatat me kërpudha - sa shpesh gatuani pjata me kërpudha? Ju pëlqejnë pjata të tilla? Çfarë recetash dëshironi të dini? Shkruani për të në komente. Do të isha shumë mirënjohës për pjesëmarrjen tuaj në këtë anketë të shkurtër. Tani le të kalojmë në përgatitjen e kërpudhave të kërpudhave.
Komponimi:
- 250 g kërpudha
- 100-150 g lakër të bardhë ose kineze
- 4 patate mesatare
- 1 qepë e madhe
- 1 karotë
- 3-4 lugë vaj vegjetal
- 2 gota ujë
- kripë piper
Receta për solyanka me kërpudha
Siç e kuptoni tashmë, ne do të përgatisim kërpudha kërpudhash me patate, lakër dhe karrota.
Vendosim qepën e grirë në një tigan me vaj, ziejmë për 1 minutë dhe shtojmë kërpudhat e grira (kam përdorur kampionë të freskët). Ziejini për 3 minuta.
Shtoni karotat e grira, kriposini dhe ziejini sërish për 3 minuta.Përzierjen e përfunduar e largoni nga zjarri.
Patatet i presim në copa plastike me trashësi jo më shumë se 0,5 cm.Nëse i presim më të mëdha koha e gatimit duhet të rritet. Pritini lakrën. Unë e dua lakrën kineze sepse është më e butë se lakra e bardhë. Nëse përdorni lakër të bardhë për gatim, atëherë grijeni më hollë.
Fillimisht vendosni patatet dhe lakrën në tenxhere. Mos harroni të shtoni kripë.
Mbushni pjesën e sipërme me përzierjen e kërpudhave. Tani shtoni piper të zi të bluar. Do t'i shtojë gjellës një goditje pikante.
Shtoni 1/2 filxhan ujë në secilën tenxhere. Mbulojini tenxheret me kapak ose petë dhe futini në furrë, natyrisht të nxehur më parë. Gatuani për 40 minuta në t=180 gradë.
Tani ju e dini se si të përgatisni kërpudhat e kërpudhave. Hani për shëndetin tuaj! Kjo është e shijshme!
JU BËFTË MIRË!
2016 - 2017,. Të gjitha të drejtat e rezervuara.
