Kungull i njomë me mish- ky është një kombinim i mrekullueshëm që do të kënaqë edhe gustatorët më kapriçioz. Përveç kësaj, kjo pjatë është e përzemërt dhe shumë e shëndetshme. Ne ofrojmë për shqyrtim recetat e mëposhtme.
Kungull i njomë me mish: receta
Varianti i domates.Kungull i njomë i presim në rrathë, i presim në mes me fara, kripë, i kalojmë në miell, i skuqim nga të dyja anët. Rendisim në një rresht në një tepsi. 300 g mish të grirë të skuqur të përzier me ½ lugë gjelle. oriz të zier, kripë, piper, rregulloni me erëza, mbushni perimet me mish të grirë. Mbi çdo unazë vendosim një rreth domate, lyejmë me majonezë, futim në furrë për 15 minuta. E pjekim derisa të jetë bërë në 180 gradë. 5 minuta para përfundimit të gatishmërisë, spërkatni unazat me djathë, shërbejeni me salcë kosi.
Gatuani gjithashtu ne kemi mbledhur enkas për ju.
Kungull i njomë me mish në furrë
Përzieni ketchup, erëza dhe majonezë. Pritini 600 g mish derri në feta, përzieni me salcë, transferojeni në një formë të lyer me yndyrë. Grini një kungull i njomë në një rende të trashë, përzieni me një vezë të papërpunuar dhe qepë të copëtuar, transferojeni në shtresën e mishit. Pritini kungull i njomë në feta, përhapeni sipër. E lyejmë me majonezë, e spërkasim me djathë, e pjekim në furrë në temperaturë 200 gradë.Ata dalin shumë të shijshëm.
Kungull i njomë i zier me mish
Hidhni vaj në një kazan, skuqni ½ kg mish derri të prerë në copa. Hidhni në të karotat dhe qepët. Pas 15 minutash, shtoni disa domate të prera në feta të vogla, ziejini. Qërojmë kungull i njomë, i presim në copa të mesme, i kalojmë te mishi i derrit, i kriposim, i ziejmë për gjysmë ore. Në fund, spërkatni me erëza, hudhër dhe barishte të grira, shërbejeni me salcë kosi.
Kungull i njomë me mish: receta me foto
Kunguj të kotëletë.Thithni një fetë bukë në qumësht, grini një kungull të njomë mesatarisht, lëreni për pak në mënyrë që lëngu të bie në sy. Shtoni një petë, qepë të copëtuar dhe kunguj të njomë në mishin e grirë, gatuajeni mirë, rregulloni. Kotletat e verbëra, rrotullohen në thërrime buke, skuqen.
Tavë.
Pritini 2 kunguj të njomë, skuqni në një tigan, shtoni domate të grira, kripë, ziejini derisa të zbuten, vendosni ½ kg mish të grirë dhe gjysmë gote oriz të zier, skuqeni lehtë. Rrihni 3 vezë, kripë, derdhni perimet, spërkatni me djathë, vini në gatishmëri në një tigan me kapak të mbyllur.
Po ju?
Recetë me kërpudha.
Pritini 300 g mish derri dhe disa kunguj të njomë në kubikë. Pritini qepën në gjysmë unaza. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan, vendosni ushqimet e përgatitura me radhë, ziejini derisa të zbuten, duke vendosur një zjarr të ulët. Sigurohuni që të shijoni erëzat tuaja të preferuara.
Kungull i njomë me mish - foto:
Kungull i njomë "Varkat".Ndani frutat e kungujve në disa pjesë, zgjidhni të gjithë tulin. Mund të përdoret si mbushje. Përveç kësaj, në mbushje mund të shtohen erëza të ndryshme dhe mish i grirë. Pjata derdhet me krem dhe spërkatet me djathë të grirë.
Tortë me shtresa.
Merrni çdo enë rezistente ndaj nxehtësisë, lyejeni me vaj ulliri. Lani kungull i njomë, thajini, prisni në feta. Grini copën e mishit në gjendjen e mishit të grirë, e rregulloni me erëza, lëreni të piqet pak. Në enën e përgatitur hidhni në shtresa mishin e grirë dhe perimet. Në gjellë mund të përfshini edhe karota, qepë, domate, patëllxhanë. Hidhni kremin mbi secilën shtresë, shtoni barishte, spërkatni me barishte. Vendoseni enën në furrë, sillni gatishmërinë.
Ju do të pëlqeni dhe
Kungull i njomë me mish në një tenxhere të ngadaltë.
Produktet e nevojshme:
Karrota - 255 g
- qepë - 250 g
- mish - ½ kg
- kungull i njomë - 1 kg
- domate - 320 g
- hudhër - 3 thelpinj
- Gjethe dafine
Si të gatuaj:
Qëroni kungull i njomë nga farat dhe qëroni, shkërmoqini në kube. Pritini mishin e derrit në copa të vogla. Pritini qepën në gjysmë unaza, grijini karotat. Ndizni multicookerin në modalitetin "Pjekje", vendosni kohën - 20 minuta. Skuqni mishin e derrit në një sasi të vogël vaj luledielli për 10 minuta. Shtoni hudhrën e copëtuar, karotat, qepët, përzieni, skuqni për 10 minuta. Vendosni kungull i njomë në tasin me shumë tenxhere, hidhni në të domatet e grira. Hidhni pak piper të ëmbël, kripë, rregulloni, vendosni një gjethe dafine. Përziejini gjithçka tërësisht, mbyllni kapakun e tenxhere me shumë, vendosni modalitetin "Shuarje" për 1,5 orë. Kungull i njomë me mish në një tenxhere të ngadaltë gati!
Mësoni dhe
Receta për zierje me kungull i njomë dhe mish.
Produktet e nevojshme:
Turqia - 400 g
- kripë dhe piper
- piper i hidhur
- qepë
- piper i ëmbël
- domate e kuqe - 3 copë.
- domate jeshile - 2 copë.
- karrota
- kungull i njomë - 320 g
- salcë soje - 75 ml
- vaj luledielli
Hapat e gatimit:
Përgatitni perimet, lani dhe qëroni. Hidhni vaj ulliri në një tigan të thellë. Pritini qepët në katër pjesë dhe karotat në rripa. Skuqini qepën në vaj të nxehtë, hidhni karrotën, vazhdoni të skuqeni mbi zjarr duke e trazuar. Marinoni gjelin në salcë soje, lëreni për disa orë. Pritini gjelin në copa të vogla, shtoni në tigan, skuqni në zjarr të fortë me karota dhe qepë. Gjeli do të lëshojë shumë lëng. Është shumë e rëndësishme që të mos avullojë. Pritini domatet e kuqe në gjysmë, hiqni kërcellin, fërkoni tulin, hidhni lëvozhgën. Pritini domatet jeshile në copa të vogla. I kalojmë në zierje. Fry. Pritini specin e ëmbël, skuqeni duke e trazuar. Pritini kungulleshkat në copa të vogla, kalojini në zierje, kripë, piper, skuqini të gjitha së bashku. Hiqni të gjitha farat nga speci djegës. Pritini specin djegës në copa të vogla, së bashku me domatet e grira, kalojini në zierje. Prisni derisa zierja të vlojë, mbulojeni me kapak, ulni zjarrin, gatuajeni edhe për 30 minuta të tjera. Kungull i njomë ragu me mish gati!
Përgatitni dhe.
Pasta me kunguj të njomë.
Do t'ju duhet:
Kungull i njomë - 520 g
- qumësht - 355 ml
- kopër - 2 lugë gjelle
- llambë
- miell - 255 g
- vezë pule - 2 copë.
- mish i copëtuar
- vaj luledielli - 75 ml
- kripë
Si të gatuaj:
Fërkoni qepën me kunguj të njomë, shtoni vaj vegjetal, miell, vezë, kripë, përzieni plotësisht. Grini qepën e skuqur dhe mishin e grirë, e rregulloni. Ngroheni një tigan të lyer me vaj, derdhni një pjesë të brumit, skuqni petullën. Vendoseni mbushjen në njërën skaj, mbulojeni me skajin e lirë, shtypni për të rregulluar skajet. Shërbejeni menjëherë.
Ju do të pëlqeni dhe.
Byrek me kungulleshka me qofte.
Përbërësit:
Kungull i njomë - 3 copë.
- mish i grirë - 120 g
- testikuj
- kripë - një lugë çaji
- miell - 185 g
- llambë
- erëza
- pluhur për pjekje - një lugë çaji
- therrime buke
- djathë i fortë - 4 lugë
Si të gatuaj:
Shpëlajmë mirë kungulleshkat, grijmë në rende mesatare, shtojmë vezën, kripën, shtojmë pluhurin për pjekje, i përziejmë. Konsistenca e brumit duhet të ngjajë me salcë kosi. Përgatitni mishin e grirë, kripën, vendosni erëzat tuaja të preferuara dhe barishtet e thata. Formoni qofte. Hidhni dy lugë djathë të grirë në brumin e përfunduar. Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë, e spërkasim me thërrime buke. I vendosim brumin, qoftet, e vendosim enën në furrë, e pjekim në 180 gradë për 40 minuta. Gjysmë ore pas pjekjes e mbulojmë tavën me letër në mënyrë që të mos bëhet shumë rozë. E lemë kekun të ftohet pikërisht në tepsi. Pritini në copa për servirje.
Si jeni?
Perime në hell.
Do t'ju duhet:
Mish i grirë - 520 g
- kungull i njomë - 3 copë.
- Djathë holandez - 220 g
- thelpi hudhër - 3 copë.
- piper i zi
- kripë
- paste domate - një lugë gjelle
- testikuj
- salcë soje - tre lugë
Gatim:
Kriposni dhe piperoni mishin e grirë, rrihni vezën, shtoni pastën e domates, qepën, thelpinjtë e hudhrës. Përziejini tërësisht. Lani kungujt e rinj, hiqni lëvozhgën, prisni në rrathë, kriposni lehtë, spërkatni me piper, shtoni pak salcë soje. Merrni hell druri, lidhni me radhë kungulleshkat dhe copën e mishit. Vendoseni qebapin në petë, mbështilleni me një karamele, piqni për 30 minuta, shpalosni, spërkatni me djathë të grirë 5 minuta para përfundimit të pjekjes. Spërkateni me barishte.
Zarfe me kungull i njomë.
Përbërësit:
Fruta mesatare
- miell - dy lugë
- vezë
- domate
- qofte
- gjelbërim
- adjika - 4 lugë
- erëza
- kripë
Gatim:
Lani kungull i njomë, thërrmoni në feta të holla. Mundohuni t'i prisni pllakat sa më të holla, pasi ato do të jenë të vështira për t'u përkulur. Spërkatini pjatat me erëza. Bëni një brumë nga mielli, vezët, uji. Lyeni perimet në brumë, vendosini në një tigan me vaj vegjetal të nxehur. Transferoni pjatat në një peshqir letre. Përgatitni mbushjen: copëtoni kotatet me pirun, shtoni domatet e prera në kubikë. Mbushjen e vendosim në pjatën e kungujve, e mbështjellim në mënyrë tërthore. Hidhni zarfet në adjika me shtimin e një sasie të vogël uji.
Bëj dhe .
Kungull i njomë me mish të pjekur në furrë.
Do t'ju duhet:
Mish derri - 320 g
- domate - 2 copë.
- fruta kungulli
- kripë deti - një lugë çaji
- djathë i fortë - 155 g
- piper i zi i bluar
- hudhër e re - 20 g
- salcë kosi - 120 g
Si të gatuaj:
Marinojeni mishin e derrit në ujë mineral, prerë në copa, kripë, piper, skuqeni në zjarr të fortë. Ngrohim paraprakisht tiganin, hedhim pak yndyrë derri. Sigurohuni që të përzieni përmbajtjen gjatë skuqjes në mënyrë që të mos digjet. Transferoni në një enë pjekjeje. Pritini kungulleshkat në feta të holla, skuqini nga të dyja anët në një tigan, vendosini sipër mishit të derrit. Shtoni disa thelpinj hudhër të shtypur në salcë kosi. Kripë, transferohet tek kungull i njomë. Sipër i hedhim domatet e prera në feta, i spërkasim me djathë, i pjekim në furrë në 200 gradë. Duhen 25 minuta për të qenë gati.
Të dashurit tuaj do t'i vlerësojnë pjatat e përgatitura sipas recetave tona. Kombinimet e propozuara të produkteve janë shumë interesante, kështu që ju mund të kënaqni familjen tuaj me to të paktën çdo ditë. Ju mund të diversifikoni pjatat me erëza të ndryshme dhe barishte të thata. Nëse dëshironi, djathi i fortë mund të zëvendësohet me djathë të përpunuar. Pjata nuk do të jetë më pak e shijshme.
