Shumë njerëz përgatisin sallata me domate jeshile për dimër. Dhe unë ofroj një recetë shumë të shijshme sallatë me domate të freskëta jeshile, të cilin mund ta provoni pas 4-5 orësh. Për shije, del pak e ëmbël, pa thartirë dhe mprehtësi. Domatet jeshile, të cilat marinohen me speca zile dhe qepë, janë shumë të shijshme. Provoni këtë recetë sallate, me siguri do t'ju pëlqejë.
Përbërësit
Për të përgatitur një sallatë me domate të freskëta jeshile do t'ju duhet:
domate jeshile - 1 kg;
qepë - 2 copë;
piper zile (kam marrë piper të kuq) - 2 copë;
hudhër - 1 karafil.
Për marinadë:
kripë - 0,5-1 lugë;
sheqer - 3 lugë gjelle. l. (pa rrëshqitje);
salcë soje - 3-4 lugë gjelle. l. ;
vaj vegjetal - 3 lugë. l.;
uthull molle (ose 9% uthull tavoline) - 3 lugë;
fasule koriandër - 1 lugë
Hapat e gatimit
Këtu janë përbërësit që ju nevojiten për të përgatitur këtë sallatë.
Pritini domatet në rrathë ose gjysmë rrathë.
Në sallatën me domate jeshile dhe qepë, shtoni piper zile pa fara dhe hudhra të qëruara hollë.
Për të përgatitur marinadën, kombinoni kripën, sheqerin, salcën e sojës, vajin vegjetal, uthull molle (ose 9% uthull tavoline) dhe fasule koriandër.
Hidhni sallatën me domate jeshile me marinadën.
Perimet do të fillojnë lëngun, një sallatë me domate të freskëta jeshile do të jetë gati për disa orë. Ai do të zbulojë shijen e tij kryesore brenda një dite. Kjo sallatë do të plotësojë në mënyrë të përkryer një shumëllojshmëri të pjatave nga patatet dhe drithërat. Ja sa lehtë dhe shpejt mund të gatuani domate jeshile të marinuara me speca zile dhe qepë. Dhe ndryshe nga shumica e recetave me domate jeshile, nuk duhet të prisni deri në dimër për të provuar këtë sallatë të shijshme.
