Biskotat në birrë janë pjekur për një kohë të gjatë, receta e saj është ende shumë e njohur në kohën tonë. Meqenëse rezultati është pasta shumë e shijshme, e thërrmuar dhe e lirë, sepse brumi për këto biskota përgatitet nga përbërësit e zakonshëm që çdo amvise ka gjithmonë në dorë. Këto biskota mund të përgatiten si të kripura, të fryra ose të ëmbla, gjithçka varet nga kë po përgatiteni: për fëmijë ose një meze të lehtë për të rriturit. Epo, në mënyrë që nga pirja e çajit me familjen tuaj të keni vetëm emocione të gëzueshme dhe kujtime të pastave të këndshme, më delikate të ruhen në kujtesën tuaj, atëherë mbani parasysh disa receta për këtë biskotë të thjeshtë, por tepër të shijshme në të njëjtën kohë dhe bëni foto të ngrohta me familja në tryezë!
- birrë - 0,5 lugë gjelle. (dritë më e mirë);
- margarinë perimesh - 100 g;
- sode dhe kripë - 1/3 lugë secila;
- miell i klasës më të lartë - 1,5 lugë gjelle;
- qimnon - 1 lugë;
- susam - 2 lugë
Një recetë biskotash që përdor birrë do të jetë e dobishme për çdo amvise. Meqenëse, duke përdorur një listë të thjeshtë përbërësish, do të përfundoni me biskota të thërrmuara dhe të shijshme. Kjo pastë ishte e njohur në kohën e gjysheve tona, dhe në ditët e sotme është e kërkuar, sepse rezulton e shijshme dhe jo e shtrenjtë, gatuhet shpejt. Më poshtë është një recetë për përgatitjen e biskotave në një version të kripur, por vlen të theksohet se ky brumë është i përshtatshëm edhe për një version të ëmbël, përkatësisht me fara lulekuqe, kanellë dhe thërrime arra. Brumi në këtë recetë përfshin susam dhe qimnon, por ju mund t'i zëvendësoni këto erëza me çdo tjetër që ju pëlqen.
Lista e përbërësve është:
Biskotat përgatiten në birrë si më poshtë:
1. Ju duhet të përzieni birrën, njëqind gram margarinë, e cila tashmë duhet të jetë zbutur, sode, kripë dhe qimnon.
2. Më pas duhet të shtoni miell aty dhe të gatuani një brumë të lëmuar, në të njëjtën kohë elastik, të lakueshëm që nuk do të ngjitet në duar dhe mund të punoni me të pa probleme. Brumi duhet të shtrihet në një shtresë të hollë.
3. Më pas marrim farat e susamit dhe e gllënjkim në mënyrë të barabartë mbi brumë. Susami duhet të shtypet pak, për këtë marrim një oklla dhe kalojmë brumin.
4. Pritini forma të ndryshme nga brumi. Për ta bërë këtë, marrim kallëpe speciale për biskota.
5. Biskotat duhet të piqen për rreth njëzet minuta, temperatura në furrë duhet të jetë rreth 200 gradë. Kur biskotat të ftohen, ato do të bëhen krokante, të skuqura dhe aq aromatike sa askush nuk mund t'i rezistojë, dhe gjithashtu do të dëshironi ta kapni këtë kryevepër në një foto!
Biskota me birre pa margarine
Nëse po planifikoni një festë dhe nuk ka shumë kohë të mjaftueshme për të bërë një tortë, atëherë në këtë situatë do t'ju ndihmojë receta për biskota të shijshme krokante, e cila përgatitet me birrë. Këto biskota në birrë përgatiten në vetëm pak minuta, të ftuarit me siguri do të shijojnë pasta të tilla. Epo, nëse ka krem mbi këtë biskotë, atëherë ju merrni një delikatesë të vërtetë për fëmijët.
Dhe kështu, ne përgatisim këtë biskotë nga produktet e mëposhtme:
