Krem kremi Gjizë e Pashkëve- një pjatë e detyrueshme e tryezës së Pashkëve. Receta që dua t'ju ofroj sot është vërtet mbretërore. Djathi i Pashkëve rezulton të jetë shumë i shijshëm, i butë, i bukur - do të bëhet një dekorim i vërtetë i festës së shenjtë. Gatim hap pas hapi e kësaj pjate do t'ju ndihmojë të krijoni një kryevepër që do të dekoroj tryezën dhe do të kënaqë të afërmit, miqtë, mysafirët.
Përbërësit:
- gjysmë kilogram gjizë me përmbajtje të lartë yndyre;
- 3 ose 4 të verdha, në varësi të madhësisë së vezës;
- 200 gram salcë kosi;
- 100 gram gjalpë;
- 100 gram sheqer;
- 1 lugë çaji sheqer vanilje;
- rrush të thatë për shijen tuaj.
Në mënyrë që recetë e pashkëve gjizë krem kremi i Pashkëve doli në nivelin më të lartë, është e nevojshme të ruani saktë proporcionet. I dua shumë kajsitë e thata, kështu që receta ime e tortës me gjizë nuk përmbante vetëm rrush të thatë, por edhe fruta të ëmbëlsuara.
Krem me gjizë për Pashkë. Recetë hap pas hapi
- Krijoni ujë të valë dhe mbusheni me rrush të thatë ose kajsi të thata. Lërini frutat e ëmbëlsuara të piqen për 20 minuta - kjo është e nevojshme për ënjtjen dhe zbutjen e tyre.
- Masa e gjizës duhet të fërkohet përmes një sitë në mënyrë që torta të dalë e butë, pa gunga dhe të bëjë një masë të vetme. Për këto qëllime, mund të përdorni një blender ose mulli mishi.
- Më pas, për Pashkën mbretërore, na duhen tre ose katër të verdha: i ndajmë nga proteinat dhe përzierjen e verdhë që rezulton ia shtojmë gjizës.
- Hidhni këtu sheqerin, shtoni salcë kosi dhe sheqer vanilje. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të krijohet një masë homogjene.
- Pritini në copa të vogla gjalpë dhe shtojeni atë në testin tonë. Për rezultate më të mira, duhet të jetë në temperaturën e dhomës.
- Ndizni mikserin dhe përpunoni tërësisht përzierjen e gjizës që rezulton.
- Merrni një tenxhere me fund të trashë dhe derdhni masën në të. Vendosim një zjarr të vogël dhe, duke e përzier vazhdimisht, gatuajmë derisa të shfaqen flluska. Sigurohuni që përzierja juaj të mos vlojë, përndryshe gjithçka do të shkojë keq.
- E dërgojmë tiganin në të ftohtë banjë me ujë. Për efektin më të mirë, mund të shtoni akull në ujë. Ne ndërhyjmë brumë gjizë derisa të trashet dhe më pas e dërgojmë në frigorifer.
- Tani le të punojmë me rrush të thatë. Kullojmë ujin dhe thajmë frutat e thata në një peshqir vaffle. Pasi i hedhim në brumin e gjizës. Për të marrë një krem pashkë të shijshme dhe origjinale, receta mbretërore mund të diversifikohet duke shtuar arra ose kajsi të thata. Përziejmë mirë masën tonë.
- Derdhni përzierjen në një formë të veçantë, mbështilleni me garzë, shtypni në mënyrë që të bashkohet i gjithë serumi. E vendosim në frigorifer për një ditë. Pasi ka kaluar koha tortë pushimi gati.
Siç mund ta shihni, Pashkët mbretërore, receta e së cilës shqyrtuam, është e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk kërkon aftësi të veçanta kulinare. Tryeza juaj e Pashkëve do të pasurohet me tortë të shijshme dhe tepër të butë të Pashkëve. Receta të shijshme, të shpejta dhe të lehta gatime tradicionale për tryezën e Pashkëve do të gjeni në faqen tonë të internetit "I love to cook".
Pashkë nga gjizë - e butë, e ajrosur, shumë gjellë e shijshme Tavolina e Pashkëve. Ne i kemi të gjitha sekretet e gatimit!
- 1 kg gjizë
- 3 te verdha veze
- 150 g salcë kosi 30%
- 1 filxhan sheqer
- një majë kripë
- 1-1,5 gota rrush të thatë
- kajsi të thata dhe kumbulla të thata për dekorim
Fshijeni gjizën.
Në një tas të veçantë, shtoni sheqer në të verdhat e vezëve.
Grini sheqerin me të verdhat, shtoni kripë.
Shtoni masën e vezëve në gjizë, përzieni.
Lëshoni kosin. Nëse salcë kosi e blerë në dyqan, atëherë është më mirë të merrni më yndyrë - 30%.
Lani rrushin e thatë, lërini të thahen pak. Kombinoje me gjizë.
Përziejeni derisa të jetë e qetë.
Bëhuni gati për Pashkë. Mund të përdorni çdo pjatë që ka një vrimë për të kulluar lëngun e tepërt.
Vendosni një kullesë në një tas (ose, për shembull, një tas sallate), në të cilin hirra do të kullojë.
Vendosni një garzë të pastër të palosur në gjysmë në një kullesë. Garza duhet të jetë e mjaftueshme për të mbuluar plotësisht Pashkët me të.
Vendoseni të gjithë masën e gjizës në napë, lëmoni sipër.
Mbuloni Pashkët me garzë.
Vendosni një shtyp sipër.
Vendoseni Pashkën të kullojë në të ftohtë për disa orë (ose një ditë). Garzë e hapur.
Vendoseni enën me kokë poshtë sipër kullesës dhe kthejeni me kujdes kullesën. Hiqni garzën.
Dekoroni Pashkët me kajsi të thata dhe kumbulla të thata.
Receta 2: gjizë Pashkë me qumësht të kondensuar të zier
- gjizë - 400 gr
- gjalpë - 150 gr
- salcë kosi - 150 gr
- qumësht i kondensuar i zier - 400 gr
- rrush i thatë - 100 gr
derdh rrush të thatë ujë i nxehtë dhe lëreni për 10-15 minuta.
Kombinoni gjizën, gjalpin, kosin dhe qumështin e kondensuar në një tas. Të gjitha ushqimet duhet të jenë në temperaturën e dhomës.
Rrihni me mikser derisa të jetë homogjen.
Lani rrushin e thatë dhe shtoni në masën e gjizës.
Rreshtoni një pasochnik, tas, kullesë ose sitë me garzë në disa shtresa.
Masën e gjizës e vendosim në napë.
Hidheni pasochnikun në një tas të thellë, mbështillni garzën, vendosni një pjatë sipër dhe vendosni një ngarkesë. Vendoseni në një vend të freskët për një ditë.
Zhbllokoni napë dhe kthejeni pashkën në një pjatë. Hiqni me kujdes qesen e fasules dhe hiqni garzën. Ju bëftë mirë!
Receta 3: krem djathi i Pashkëve
Recetë shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.
- gjizë 1 kg
- sheqer i grimcuar 200 g
- të verdhat e vezëve 4 copë.
- krem për dysheme të bërë në shtëpi kavanoz litri
- aditivë sipas shijes tuaj: rrush të thatë, kumbulla të thata, kajsi të thata, arra, fruta të ëmbëlsuara, etj.
- ju mund të shtoni manaferrat, banane, portokall, kivi, pjeshkë çfarëdo që ju pëlqen
- gjalpë 300 gram
- një qese me vanilinë ose sheqer vanilje
Mbështilleni gjizën me dy shtresa garzë dhe vendoseni nën shtypës për rreth 6 orë, lëngu i tepërt duhet të largohet.
Fërkoni gjizën përmes një sitë.
Përzieni kremin e bërë në shtëpi 250 g me katër të verdhat. Ngrohni pjesën e dytë (250 g të tjera) të kremit në zjarr, por mos e zieni.
Masën kremoze me vezë e futim në kremin e ngrohur mirë, e përziejmë dhe e mbajmë në zjarr edhe për 2-3 minuta të tjera, masa duhet të trashet. E heqim nga zjarri. Kremi gjalpë dhe sheqer tërësisht me sheqer.
Hidhni rrushin e thatë me ujë të valë, më pas vendosni një pecetë për t'u tharë. Pritini kajsitë dhe frutat e thata në kubikë të vegjël.
Shtoni masën e gjalpit dhe sheqerin e vaniljes në gjizën e grirë, përzieni, derdhni kremin dhe rrihni mirë me një mikser që të formohet një masë me gëzof me një konsistencë uniforme. Hidhni fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë.
I trazojmë sërish që të shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë masën e gjizës.
Rreshtoni kallëpet me garzë të lagur.
Presim masën e gjizës në format e përgatitura për Pashkë, vendosim sipër shtypjen dhe mbajmë në frigorifer për 11 orë.
Pasi të keni nxjerrë gjizën e Pashkëve nga kallëpi, dekorojeni sipër me fruta ose ëmbëlsira dhe shërbejeni.
Receta 4: gjizë Pashkët me kajsi të thata dhe fruta të ëmbëlsuara
- gjizë - 1,5 kg;
- sheqer - 1 kg;
- vezë - 10 copë;
- gjalpë - 200 gram;
- salcë kosi 25% yndyrë (është më mirë të përdoret shtëpi) - 0,5 litra;
- sheqer vanilje - 1 pako;
- rrush të thatë - 2 gota (mund të jetë më shumë - për një amator);
- kajsi të thata, fruta të ëmbëlsuara.
Fërkojeni gjizën në një rende të trashë ose përmes një sitë derisa të jetë e qetë.
I rrahim vezët në një enë të veçantë.
Shtoni sheqerin në vezë, rrihni me një rrahëse derisa të jenë të lëmuara.
Masa që rezulton i shtohet gjizës.
Përziejini mirë.
Shkrini gjalpin në një banjë me ujë ose në mikrovalë, shtoni në gjizë.
Përziejini të gjithë përbërësit butësisht dhe vendoseni në një zjarr minimal. Duke e përzier vazhdimisht, sillni përzierjen në një gjendje të nxehtë, duke shmangur zierjen.
Pasi të jetë ftohur pak, derdhni përmbajtjen në një qese pëlhure (mund të përdorni një jastëk të pastër ose garzë të palosur në disa shtresa) dhe varni për të paktën 12 orë për të hequr lagështinë e tepërt (nëse gjiza është shumë e lagur, mund ta përdorni shtypje).
Shpëlajeni rrushin tërësisht nën ujë të rrjedhshëm, thajeni. Lajmë kajsitë e thata të prera në copa të vogla.
Gjizën e Pashkëve e shtrojmë në vazo në shtresa duke e alternuar me rrush të thatë.
Shtresa e sipërme e Pashkëve është rrush i thatë. Shtoni kajsi të thata dhe fruta të ëmbëlsuara.
Gjiza e Pashkëve është gati për t'u ngrënë! Duhet të ruhet në frigorifer.
Receta 5: Pashkë me krem kremi (Foto hap pas hapi)
- 500 g gjizë me yndyrë(gjizë e thartë është më mirë të mos merret),
- 3 vezë,
- 1 filxhan sheqer,
- 200 ml krem
- lëngun e gjysmë limoni
- vanilinë,
- rrush i thatë,
- fruta të thata,
- fruta të ëmbëlsuar,
- 100 g gjalpë
Grini gjizën përmes një sitë ose rrotulloni 2 herë në një mulli mishi. Shumica mënyrë e lehtë- Grini gjizën për Pashkë me një blender në një gjendje paste.
Frutat e thata derdhen me ujë të vluar në mënyrë që të dalin të gjitha kimikatet prej tyre. Lajmë. E grijmë me thikë. Nëse i shtoni kumbullat e thata të grira në gjizën e Pashkëve, mbani në mend se kjo do t'i japë gjizës një nuancë kremoze. Shtrydhni lëngun e limonit dhe hiqni farat nëse kanë arritur atje.
Në gjizën e grirë shtoni fruta të thata, fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë dhe lëng limoni.
Ne përziejmë gjithçka.
Për fudge, rrihni vezët dhe sheqerin derisa të bëhen me gëzof (rreth 5 minuta). Shtoni kremin në to, përzieni. Vendosim një banjë me ujë ose thjesht në një zjarr të ngadaltë. Shtoni vaniljen, rreth një qese të vogël.
Duke e trazuar vazhdimisht, zieni kremin e kremës për gjizën e Pashkëve në gjendjen e puresë së lëngshme të patateve.
Hiqeni dhe derdhni menjëherë fuxhën e nxehtë në gjizë. Ky është procesi i pirjes. Përziejini shpejt. Në masën e ftohur për kremin e gjizës së Pashkëve, vendosni gjalpin e zbutur dhe gatuajeni.
E shtrojmë formën me disa shtresa garzë duke lënë majat e gjata. E shtrijmë masën e gjizës në të, e mbyllim sipër me skajet e garzës.
E vendosim nen presion ne frigorifer per 12 ore. Gjatë kësaj kohe, lagështia e tepërt do të rrjedhë përmes vrimave në myk.
E kthejmë gjizën e Pashkëve në një pjatë dhe e dekorojmë.
Mund të dekoroni me fruta të ëmbëlsuara, marmelatë, arra ose thjesht çokollatë të shkrirë nga një qese pastiçerie ose shiringë kremi për të nxjerrë një model.
Receta 6: gjizë mbretërore e Pashkëve (me foto)
- 0,5 kg gjizë
- 100 gr gjalpë
- 2 vezët e pulës
- 3 lugë salcë kosi
- 100 gr sheqer
- Një majë kripë
- 1 pako sheqer vanilje
- ¼ filxhan rrush të thatë
- ¼ filxhan arra
- Lëkura e limonit dhe portokallit
Gjysmë kilogramë të freskët gjizë e mirë bluajeni së bashku me 100 g sheqer të grimcuar derisa të bëhet një masë homogjene (mund të përdorni një pirun, lugë). Grijmë gjalpin e zbutur derisa të zbardhet me sheqer vanilje.
Këshillë: Sigurohuni që ta zbutni gjalpin kur temperatura e dhomës, natyrisht, jo në furrë me mikrovalë dhe jo në gaz.
Lani limonin dhe portokallin tërësisht, fshijini të thatë. Lëkurën e limonit dhe portokallit i grini në rende të imët ose me një mjet të posaçëm. Arrat i grijmë imët me thikë ose i presim në blender.
Masës së gjizës i shtojmë 2 vezë pule dhe 3 lugë salcë kosi të ftohur (sa më e yndyrshme të jetë kosi, aq më e trashë do të jetë, ndaj vendoseni në shërbim). Përziejini gjithçka mirë me një lugë gjelle.
Shtoni gjalpin e rrahur me sheqer vanilje. Përziejini sërish.
Shtoni të grimcuar arra, rrush të thatë paraprakisht dhe lëkurë agrume. Përziejini mirë.
Merrni formularin për Pashkë. Rreshtoni kallëpin me garzë të lagur, të palosur në gjysmë ose me leckë pambuku në mënyrë që skajet të varen poshtë (përmbajtja e lagështisë së garzës nevojitet në mënyrë që gjiza e përfunduar e Pashkëve të hiqet lehtësisht dhe të ruajë plotësisht pamjen e saj origjinale). Përzierjen e gjizës-agrumeve e vendosni fort në enën e pastiçerisë të përgatitur.
Mbulojeni përzierjen me qoshet e mbetura të garzës. Vendoseni gjithçka nën shtypje gjatë natës në një vend të freskët (në frigorifer). Për të mirë, Pashkët duhet të jenë nën zgjedhën prej të paktën 12 orësh.
Receta 7: gjizë e thjeshtë e Pashkëve (hap pas hapi me foto)
Struktura e ëmbël dhe kremoze e gjizës së Pashkëve është shumë e ngjashme me akulloren. Pavarësisht se nuk është aspak e vështirë për ta gatuar, gjiza e Pashkëve piqet për 2 ditë.
- Gjizë - 450 gram;
- Gjalpë - 200 gram;
- Sheqeri - 170 gram (ose për shije);
- Të verdhat - 3 copë;
- Krem - 200 ml;
- Fruta të ëmbëlsuara - 30 gram;
- Rrush i thatë - 70 gram;
- Sheqer vanilje - 1 qese.
Fërkojeni gjizën 2 herë në një sitë për të hequr qafe kokrrat dhe për të arritur një strukturë të butë dhe kremoze. Edhe nëse blini gjizë pa kokrra, ajo ende duhet të fërkohet përmes një sitë.
Rrahim të verdhat me pak sheqer derisa të zbardhen.
Shtoni gjalpin e zbutur, sheqerin dhe rrihni gjithçka së bashku përsëri derisa të bëhet një masë homogjene.
Masën e rrahur e bashkojmë me gjizën e grirë.
Më vete, rrihni kremin në maja të forta.
Shtoni kremin në përzierjen e gjizës, përzieni derisa të jetë homogjene.
Shtoni rrush të thatë të larë dhe fruta të ëmbëlsuara.
Mundohuni të shpërndani gjithçka në mënyrë sa më të barabartë që të jetë e mundur në mënyrë që rrushi i thatë dhe frutat e ëmbëlsuara të mos zhyten në fund ose të mos ngrihen lart.
Lani formularin për gjizën e Pashkëve, mblidhni dhe shtroni pjesën e brendshme me garzë të lagur.
Përhapeni garzën në mënyrë të barabartë, pa mbledhur, pasi modeli i printuar do të varet nga kjo. Formulari do të kthehet me kokë poshtë. E vendosim në një pjatë ose tepsi.
Ngadalë, një lugë në një kohë, përhapni masën e gjizës brenda kallëpit. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që të mos krijohen boshllëqe brenda, në mënyrë që e gjithë hapësira e lirë të mbushet në mënyrë të barabartë.
Plotësoni formularin deri në fund, lini disa lugë nga mbushja. Pashka do të ulet nën peshën e ngarkesës dhe do t'ju duhet të shtoni gjizë.
Pjesët e varura të garzës vendosini mjeshtërisht dhe në mënyrë të barabartë sipër mbushjes. Vendosni një dërrasë sipër dhe mbi të një ngarkesë prej të paktën 500 gram. Dhe vendoseni të gjithë strukturën në frigorifer.
Lëngu do të lëshohet nga poshtë, duhet të hiqet menjëherë, pllaka duhet të fshihet e thatë. Kontrolloni pjesën e sipërme të kallëpit, nëse mbushja është ulur, shtoni gjizën e mbetur, vendosni dërrasën dhe ngarkoni përsëri sipër. Zakonisht të nesërmen lëngu nuk shpërndahet më.
Pas dy ditësh, nxirreni Pashkën nga frigoriferi, pa formën dhe garzën. Pashkët e gjizës janë gati për festën!
Receta 8: Gjizë e Pashkëve me fruta të ëmbëlsuara
- Gjizë - 500 g
- Vezë (vetëm të verdhat) - 2 copë.
- Sheqeri - 125 g
- Gjalpë - 100 g
- salcë kosi (krem) - 100 g
- Sheqer vanilje - 1 qese
- Fruta të thata (fruta të ëmbëlsuara) - 100 g
Gjiza duhet të fërkohet përmes një sitë ose të copëtohet me një blender (grykë zhytëse). Gjiza do të bëhet e ajrosur dhe edhe më e butë.
Frutat e ëmbëlsuara për Pashkë lagni mirë me ujë të nxehtë dhe lërini të qëndrojnë për rreth 30 minuta.Më pas kullojeni ujin, thajini frutat e thata të fryra dhe nëse është e nevojshme prijini.
Përziejini të gjithë përbërësit e tjerë (të verdhat, kosi, gjalpi, sheqeri) derisa të jenë të lëmuara dhe vendosini në zjarr. Lëreni përzierjen të vlojë mbi nxehtësinë mesatare. Përziejeni për rreth tre deri në pesë minuta, përzierja duhet të fillojë të trashet.
Më pas e lemë të ftohet dhe e përziejmë me gjizë dhe fruta të ëmbëlsuara.
Lagni garzë të pastër dhe shtrydhni. Kjo është e nevojshme në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të rreshtuar pasochnik, duke hequr palosjet e thella.
E vendosim pastën në një tas të thellë me kokë poshtë, e mbulojmë me garzë duke i lënë skajet të varen poshtë. Shtroni masën e gjizës.
Mbyllni skajet me garzë sipër, vendosni një pjatë të një madhësie të përshtatshme sipër dhe vendosni shtypje (kavanoz 2-3 litra ujë). Vendoseni në një vend të ftohtë për të paktën 12 orë. Gjatë kësaj kohe, lëngu i tepërt do të kullojë në një tas, ai duhet të kullohet vazhdimisht.
Më pas hapim garzën, e zëvendësojmë enën ku do të qëndrojë Pashkët dhe e kthejmë me kujdes dhe e çmontojmë, heqim kutinë e fasules. Tani gjiza e Pashkëve është gati, mund ta dekoroni me fruta të ëmbëlsuara.
Receta 9: Gjizë e Pashkëve me mbushje me fara lulekuqe
Kombinimi i lulekuqes dhe gjizës është shumë harmonik, shtresa e gjizës është e ajrosur dhe e butë.
- Gjizë - 400 g (yndyrore)
- krem - 200 ml (33-35%)
- Xhelatinë - 9 g (pluhur)
- Sheqeri - 275 g (125 g në gjizë, 150 g në mbushje me farat e lulekuqes)
- Sheqer vanilje - 1 lugë (në gjizë dhe në mbushjen e farave të lulekuqes 0,5 lugë gjelle secila)
- Lulëkuqe - 300 g
- Qumësht - 120 ml
- Rrush i thatë - 100 g
- Arra - 100 g
- Lëkura e limonit - 1 lugë (mund të përjashtohet)
- Ujë - 50 ml dhe pak më shumë për xhelatinë
Pashkët e gjizës janë të ndryshme nga Torta e Pashkëve, para së gjithash, pamjen. Në të dytën - produktet nga të cilat është përgatitur. Dhe në të tretën - teknologjia aktuale e përgatitjes. Pashka është një pjatë rituale në formën e një koni me katër mure me madhësi dhe lartësi të ndryshme. Si rregull, përgatitet në një kopje.
Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e kremës së Pashkëve janë:
Të gjitha recetat e kremës së Pashkëve përfshijnë gjizë, gjalpë, sheqer dhe rrush të thatë. Produkte të tjera si kosi, qumështi, kremi, kosi, kefiri, qumështi i pjekur i fermentuar, vezët janë të këmbyeshme. Nga pashkët pa krem, kremi ndryshon në atë që masa e gjizës përzihet në një banjë uji me përzierje të vazhdueshme.
Domethënë, një e dytë, më e vogël vendoset në një tenxhere të madhe me ujë në fund. E gjithë struktura shkon në sobë, në nxehtësi mesatare. Masa tashmë e përzier shtrihet në tavën e brendshme. Për të, ka gjizë, të rrahur me një blender ose të fërkuar përmes një sitë të imët. Sheqer ose sheqer pluhur, salcë kosi, vezë, rrush të thatë dhe të zier në avull, pak kripë dhe vanilinë. Përzierja është uniforme. Kur nxehet në një banjë, ajo do të bëhet e lëngshme. Ju nuk duhet të keni frikë nga kjo, në të ardhmen gjithçka do të jetë në rregull me Pashkët.
Pesë nga recetat më të shpejta të kremës së Pashkëve:
Të gjithë masën, duke e trazuar, lëreni të vlojë dhe hiqeni menjëherë nga zjarri. Lëreni të ftohet. Pas kësaj, derdhet në një formë të veçantë makaronash. Nëse kjo nuk është e disponueshme, do të funksionojë një sitë e imët e një madhësie të përshtatshme. Pjesa e poshtme e saj është e mbuluar me një pecetë prej liri ose garzë, një peshqir. Hidheni përzierjen. Skajet janë palosur nga brenda. Në krye - një pjatë dhe shtypje mbi të. Në frigorifer, e gjithë kjo duhet të qëndrojë për të paktën pesë deri në gjashtë orë. I gjithë lëngu i tepërt do të rrjedhë nga Pashkët, duke lënë një masë të thatë dhe të ngjeshur. Ne mengjes thjesht kthehet ne nje pjate dhe zbukurohet sipas deshires. Në Rusi, këto janë tradicionalisht dy shkronja të mëdha ХВ, që do të thotë "Krishti u ringjall".
Tavolina e Pashkëve duhet të zbukurohet me tre pjata: vezë me ngjyra, tortë e Pashkëve, krem pashkë, recetën e së cilës e kam ende nga gjyshja. Por forma u prish dhe unë nuk ëndërroja të bëja Pashkët pa të. Dhe këtu në video është një bukuri e tillë - nga një tenxhere me lule! Faleminderit për këshillën. Këtë vit, tavolina ime më në fund do të zbukurohet me krem gjizë të Pashkëve. Nga receta e gjyshes por me idenë tuaj.
Pashke recetë kremi, i paraqitur në katalogun tuaj, më bëri të merrem me gatimin. As që e kam menduar se sa e lehtë mund të jetë të krijosh një kryevepër gastronomike. Gruaja ime ishte e befasuar me aftësitë e mia në gatim. Tani do të jem në detyrë për të mira të tilla, siç vendosën gruaja dhe fëmijët. Të gjitha urimet e mia të ngrohta ju drejtohen juve. Ju jeni mjeshtri i zanatit tuaj. Ka pak njerëz të tillë, jepini ngrohtësinë tuaj të tjerëve. Paqe ne shtepine tuaj.
Recetë mahnitëse interesante e sekuencës së videove për kremin e gjizës së Pashkëve në performancën tuaj. Shtimi i salcë kosi e ktheu brumin në një butësi të fortë. Ideja e vazos së luleve më zgjidhi problemet e mungesës së formës. Nuk mbërtheu, nuk më duhej ta grisja, siç më ndodh shpesh. I këshilloj të gjitha amvisat e njohura të vizitojnë akademinë tuaj virtuale. Unë shpesh kontrolloj seksionin e produkteve të pjekura. Ti më mësove si të piqja bukë të shkurtër.
Diten e mire! Kam hasur në një video të kremës së Pashkëve recetë me gjizë faqja juaj e mrekullueshme. Unë kurrë nuk kam gatuar një delikatesë të tillë si kremi i Pashkëve. Duke parë ty, vendosa të përkëdheli familjen tënde. E shijshme, origjinale, ekonomike. E falënderoj atë shpirt. Do të hyj vazhdimisht, do të shikoj artikuj të rinj, do të nxjerr njohuri. Unë dua t'ju uroj vitalitet, energji. Vazhdoni të kënaqni fansat e talentit tuaj.
Përgatitja e gjizës së kremës së Pashkëve më dukej shumë e vështirë. Receta është disi konfuze. Por në videon me gjyshen time Emma, fillova ta bëja hap pas hapi: ata e fërkojnë gjizën përmes një sitë - unë e fërkoj, ajo fërkon masën - dhe kështu bëj edhe unë. Kisha veçanërisht frikë se masa do të digjej dhe do të prishte kaq shumë produkte. Por gjithçka doli si në filma. Dhe familja e hëngri pjatën e re më shpejt se pjesa tjetër e të mirave të Pashkëve.
Receta e Pashkëve me gjizë kremi, e cila mund të gjendet në faqen tuaj të internetit, më ra në sy rastësisht. Më parë, kaloja orë të tëra duke kërkuar receta në portalet e tjera në seksionet e kremës së Pashkëve, ato nuk më përshtateshin atje. Ky dukej mirë. E bëra, më pëlqeu. Me fruta të ëmbëlsuara hyjnore. Asnjëherë mos e gatuani brumin përpara se ta ngrohni. Që tani e tutje, unë do të bëj në mënyrë rigoroze sipas udhëzimeve të treguara nga ju. Fotografitë me një përshkrim të hollësishëm më ndihmuan edhe më shumë për të përballuar detyrën. Të gjithë miqtë e mi kanë ndjekur tashmë shembullin tim. Në pritje të publikimeve të reja.
Tre vite më parë kam zotëruar pjekjen e ëmbëlsirave të Pashkëve, kam recetën time të firmosur, të cilën e ndaj me të gjithë miqtë e mi. Një herë njëri prej tyre tha se ajo që unë e quaj Pashkë nuk është aspak Pashkë, por ëmbëlsira e Pashkëve. Dhe Pashkët bëhen nga gjizë. Asnjë nga miqtë e mi nuk më sugjeroi recetën e gjizës së Pashkëve: nuk duhet të ngatërroni, ende nuk do të funksionojë dhe nuk ka asnjë formë. Shtë mirë që nuk tunda dorën dhe shikova culinary.ru. Gjyshja Ema, magjistare e mirë, më gjeti një formular, më tregoi recetën dhe më mësoi se si të dekoroja. Kremi im i pashkëve me gjizë ishte një sukses.
Të gjitha në Tavolina e Pashkëve simbolikisht: dhe gjizë Pashkët në formën e një piramide është një simbol i Varrit të Shenjtë, nga i cili Ai u ringjall. Prandaj, në të Dielën e Ndritshme të Krishtit, Pashkët me krem duhet të jenë në tryezë. Recetat mund të jenë të ndryshme: momenti më i rëndësishëm është ngrohja në zjarr, duhet të përzieni vazhdimisht dhe të prisni flluskat e para. Kjo është ajo që mësova nga video. Dhe për herë të parë, Pashkët ime u dogjën në zjarr. Tani jam duke pritur të dielën e re të Krishtit, pashkët me krem do të jenë patjetër në tryezën tonë.
Nuk është e vështirë të gjesh një recetë për të bërë gjizë të Pashkëve: faqet e internetit, gazetat, revistat, të njohurit - të gjithë pretendojnë se receta e tyre është më e mira. Dhe unë mendoj se madje receta më e mirë Nuk ka asnjë garanci se do të jetë e shijshme. Personalisht, kam prishur tashmë tre Pashkë, kam tundur dorën në këtë biznes humbës, derisa kalova të gjithë procesin e gatimit me gjyshen Emën nga videoja. Ajo thotë me qetësi atë që duhet bërë - dhe gjithçka del vetë. Këtë vit, familja ime më në fund e kuptoi se Pashkët me gjizë është kur lëpini gishtat.
Me mbesën time po kërkonim se si po përgatitet pashkët me krem. Receta u gjet në një video gatimi. Mbesa mësoi përmendësh për një kohë të gjatë sa gjalpë, vezë dhe sheqer nevojiten për Pashkë. Por të gjitha këto informacione fluturuan nga koka e saj. Por kur kremi i gatshëm i kremës së Pashkëve ishte në tryezë dhe mbesa filloi ta dekoronte, unë sapo gulçova: kokrra të kuqe në kokrra të kuqe, fruta të ëmbëlsuara në fruta të ëmbëlsuara nga kujtesa ajo shtroi të njëjtin stoli si në video!
Përshëndetje! Do të doja t'ju falënderoja për një recetë të mrekullueshme për gjizën e Pashkëve. Për herë të parë në jetën time bëra një kënaqësi të tillë dje. E frymëzuar nga suksesi i jashtëzakonshëm i grupit të parë, ajo menjëherë filloi të punojë për të dytën për nënën dhe gjyshen e saj. Hera e parë që provoni këtë lloj torte. Në mënyrë të pazakontë, ju do të lëpini gishtat. Tani një Pashkë e tillë gjizë do të bëhet pjata kryesore e tryezës festive familjare. Urime për ju dhe ekipin tuaj.
Në internet, gjeta shumë video të Pashkëve të gjizës me krem. Por receta e Pashkëve me gjizë e faqes tuaj më frymëzoi. Doli e mahnitshme. Shtimi i lëvores së limonit tradhtoi një aromë të pabesueshme. Unë do të vazhdoj të gatuaj sipas rekomandimeve tuaja. Faleminderit.
Unë shpreh mirënjohjen time për të gjithë familjen tuaj të kuzhinës për themelimin e faqes. Ky është një libër referimi për kuzhinierë fillestarë. Ishte e lehtë për mua të mësoja truket unike me këshillën e gjyshes së mençur dhe me përvojë Ema. Unë u kënaqa me recetën e quajtur krem me gjizë të Pashkëve. Përgatitja e shpejtë, përbërës të përballueshëm, shije fantastike. Fat i mirë, prosperitet, prosperitet.
Të gjithë të afërmit e mi ju janë mirënjohës për idenë e kremës së Pashkëve të gjizës së ëmbëlsirës. Kalova bukur në kuzhinë me vajzën time. Jemi të lumtur të shohim një ëmbëlsirë të re, të markës për ditën e ndritshme të Pashkëve. Ajo këshilloi miqtë e saj të bashkoheshin me të ftuarit e shumtë të burimit tuaj.
Disi, një mjeshtër i njohur më dha një bletërritës të vërtetë: prej druri, me kryqe dhe shkronjat ХВ në anët. Dhe mendova se gjiza e Pashkëve, receta për të cilën lexova në një gazetë ortodokse, do të ishte gati pa asnjë problem. Nuk ishte aty: Pashkët ime u prishën, e gatuava të papërpunuara, mendova se ishte më e lehtë. Tani kam gjetur në një video gatimi se si përgatitet pashkët e gjizës me krem: asgjë e komplikuar, do ta provoj patjetër këtë vit.
