Biskotat e lezetshme me dëshira janë një dhuratë ideale dhe një ëmbëlsirë magjike në çdo festë me temë.
Ne kemi përgatitur posaçërisht këtë klasë master të mahnitshme për ata që duan të befasojnë familjen, miqtë dhe kolegët e tyre me një dhuratë të pazakontë, simpatike dhe të shijshme - biskota me dëshira ekskluzivisht pozitive.
Bërja e biskotave. Marrim brumin e gatimit të biskotave - vanilje, çokollatë, bukë me xhenxhefil (xhinxher) ose një tjetër, të përgatitur sipas recetës tuaj të preferuar familjare. Hapeni brumin në një fletë si zakonisht dhe prisni biskotat me prerëse për biskota. Format mund të jenë absolutisht të gjitha - zemrat, yjet, pemët e Krishtlindjeve, flokët e borës, rrathët e kështu me radhë, kushdo që ka çfarë.
Dhe sekreti kryesor i biskotave me dëshira është se edhe para pjekjes, duhet të bëni dy vrima në brumë me një tub kokteji të zakonshëm. Si kjo:
Piqni biskotat e formësuara me vrima në furrë sipas recetës tuaj.
Pra, tani vjen pjesa argëtuese - dekorimi i biskotave!
Për të pikturuar dhe dekoruar biskotat e gatshme ju duhet të merrni:
për glazurë
- 200 gram sheqer pluhur të cilësisë së lartë (pa gunga!)
- 1 proteinë pule
- ngjyra ushqimore
- qese pastiçerie dhe gryke nr. 1
për dekorim
- letër
- gërshërët
- fjongo sateni
Përgatisni glazurën e sheqerit. Përzieni gradualisht proteinën me sheqer pluhur. Kremi mund të lihet i bardhë - biskotat me krem të bardhë si bora dhe të zbukuruara me një fjongo me ngjyrë duken shumë mbresëlënëse.
Për të lyer biskotat me krem me ngjyrë, duhet të shtoni disa pika ngjyrosje ushqimore në kremin e bardhë. Kremi mund të bëhet absolutisht në çdo ngjyrë - thjesht zgjidhni ngjyrën e bojës që ju pëlqen.
I lyejmë biskotat e gatshme. Pasi biskotat të jenë ftohur plotësisht, vizatoni me kujdes vrimat për shiritat dhe vetë biskotat. Pasi të përvijohen konturet, aplikoni glazurën në të gjithë sipërfaqen e biskotave.
Biskotat me glazurë duhet të jenë të thata! Kjo do të marrë të paktën 5 orë. Për më tepër, koha e tharjes së glazurës varet nga dendësia e glazurës së përgatitur. Ju lutemi vini re se lustër e lëngshme mund të marrë një ditë të tërë për t'u tharë, ndërsa lustër e trashë (e dendur) mund të thahet në disa orë.
Dekorimi i biskotave. Për të dekoruar biskotat, do t'ju nevojiten shirita dhe gjethe shumëngjyrëshe me dëshira (parashikime) pozitive. Madhësia e copës së letrës për dëshirat varet nga madhësia e biskotës së përfunduar - nëse biskota është me madhësi 5x5 centimetra, atëherë prisni copën e letrës 5x5 centimetra. Urimet mund të shkruhen bukur me dorë ose të printohen në një printer.
Ne e rrotullojmë secilën copë letre me dëshirat në një paketë dhe e lidhim me biskotën me një fjongo, duke lidhur një hark të lezetshëm.
Biskotat me dëshira duken të shkëlqyera në çdo skemë ngjyrash.
