100'de fındık kaç kalori. Çiğ ve kavrulmuş fındık. Fındığın iyileştirici özellikleri

Fındığın iyileştirici özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Fındık ormanlarda yetişir, yani fındıktır. Fındığın faydaları paha biçilmezdir, çünkü çekirdekleri insanlar için hayati önem taşıyan 20'den fazla amino asit, kalsiyum, potasyum, çinko, demir, çoklu doymamış asitler gibi minerallerin yanı sıra C, B, B2, E vitaminlerini içerir. Fındık ayrıca bitkisel protein açısından da zengindir, bu yüzden vejetaryenler arasında çok popülerdir. Fındık diyeti uzun yıllardan beri var ve fındık oldukça yüksek kalorili bir ürün olsa da böyle bir diyetle kilo vermek mümkün. Fındık ve diyet kullanıldığında çok önemlidir. Bu durumda çok iyi sonuçlar alınabilir.

Fındığın kimyasal bileşimi

Fındık, insan vücudu için oldukça değerli biyolojik olarak aktif maddelerden oluşur. onun kimyasal bileşim içerir - %4 karbonhidrat, %22 protein, %79 yağ, vitaminler - B1, B2, C ve çok daha fazlası. Fındık bile insan vücudu için gerekli olan karoten, flavonoidler, lif ve amino asitleri içerir. Fındıkta bulunan minerallerden şunları ayırt edebiliriz:

• potasyum;
• flor;
• magnezyum;
• fosfor;
• Demir;

iyileştirici özellikler fındıklar

Düzenli fındığın kullanımı bağışıklığı artırmaya, kalp fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur, ayrıca obeziteyi önlemeye ve diyabetin genel durumunu normalleştirmeye yardımcı olur. Özellikle varis, anemi, prostatit gibi hastalıklarda ve aterosklerozun önlenmesinde etkilidir. Yüksek kalsiyum içeriği nedeniyle, fındık kemikleri güçlendirmek için endikedir. Fındıkta E vitamini ve protein bulunması kas dokusunun durumunu iyileştirebilir. Bir diğer önemli özelliği ise fındığın vücudu temizlemeye yardımcı olması ve vücuttaki çürüme süreçlerini engellemesidir.

fındık kalori

Kalori açısından fındık, tüm kuruyemişler arasında en yüksek yeri işgal eder.. fındık kalori B 100 gramda 704 kcal'dir. Kalori içeriğini diğer ürünlerle karşılaştırırsak, çikolatadan 8 kat, sütten 7 kat ve ekmekten 3 kat daha kalorili olduğunu görebiliriz. Ayrıca Fındık, et ve balıktan önemli ölçüde daha fazla kalori içerir, ancak bunlara kıyasla oldukça az miktarda karbonhidrat içerir. Bu nedenle, şu sonucu çıkarabiliriz: fındıkların kalori içeriği sadece yağlar ve proteinler pahasına elde edilir.. Günlük kalori alımını sağlamak için sadece 200 gram fındık yemelisiniz.

Fındığın faydalı özellikleri

İçerdiği potasyum ve kalsiyum nedeniyle fındık, kalp damar hastalıklarından muzdarip olanlar tarafından kullanılabilir. Bu eser elementler, kan damarlarının duvarlarında ve kalp kaslarında elastikiyetlerini koruyacak şekilde hareket eder. Ayrıca fındık, kan damarları ve damarlar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, tromboflebit, varisli damarlar ve ayrıca diğer kan damarı ve damar hastalıkları için kullanılması tavsiye edilir. Fındık, kansızlık ve diğer kan hastalıkları için de alınır.

Fındık tüm vücudu, karaciğeri temizlemede ve solucan oluşumunu önlemede önemli rol oynar. Düzenli fındık kullanımı, bağışıklığın artmasına ve onkolojik hastalık olasılığının azalmasına neden olur. Fındıkta protein ve E vitamini bulunması kas dokusunun büyümesine ve gelişmesine yol açar.

Halk hekimliğinde fındık şu durumlarda kullanılır: böbrek taşlarını eritmek, bağırsaklarda gaz oluşumunu önlemek ve ayrıca emziren annede süt miktarını artırmak.

Fındık bronko-pulmoner hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Bunu yapmak için su ile öğütülmeli ve kansızlık tedavisi için fındıklar bal ile öğütülmelidir. Fındık yağı epilepsi ve yuvarlak solucanlar için kullanılır.

Fındıktan elde edilen yağın değeri oldukça yüksektir. şekerleme endüstrisi. Popülerliği, oldukça uzun süre saklanabilmesi ve kurumaması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Bu yağ insan vücudu tarafından çok iyi emilir. Fındık yağını kafa derisine sürterek harika sonuçlar elde edebilirsiniz: zamanla saçlar güzel bir parlaklık kazanacak ve güçlenecektir. Ayrıca, yağ uzun süredir yanıkları tedavi etmek için başarıyla kullanılmaktadır. Bunu yapmak için yumurta akı ile eşit miktarlarda karıştırılmalıdır.

Fındık almak için kontrendikasyonlar

Fındığın birçok hastalık için faydalı olmasına rağmen, kullanım için kontrendikasyonları vardır. Fındık, kronik karaciğer hastalıkları ve şiddetli diyabet hastaları için kategorik olarak kontrendikedir.

Norm günde yaklaşık 50 gram fındıktır.. Aynı kural aşağıdakiler için de kullanılabilir: fındık diyeti zamanı Gıdalarda daha fazla kullanılması durumunda şiddetli baş ağrısına neden olabilir. Aşırı miktarda fındık, beyin damarlarının spazmına neden olur.

Fındığı alırken kabukta olması gerektiğini bilmelisiniz, yoksa çekirdekler özelliklerini kaybeder. faydalı özellikler. Ayrıca, fındıkların altı aydan fazla depolama sırasında kuruduğunu ve buna bağlı olarak değerlerini kaybettiğini bilmeniz gerekir, bu nedenle zamanında yenilenmeleri gerekir.

Bu nedenle fındık insan vücudu için çok değerlidir ve sadece fındık olarak kullanılmaz. lezzetli ikram ve farklı diyetler ile.

Fındık, iri bir fındığın meyvesidir. Bu fındıkların çoğu Akdeniz ülkelerinde üretilmektedir. Meyvenin şekli küreseldir. Çekirdeğin kütlesi, somunun toplam kütlesinin yaklaşık yarısı kadardır. Fındık sarı-kahverengi bir renge sahiptir.

fındık kalori

Kalori içeriği - 651 kcal. Fındıkta oldukça fazla protein var - 15 g Karbonhidratlar - neredeyse 10. Ancak fındık yağ açısından zengin - 100 g üründe 61,5 g var.Bu bileşim fındık için tipik olmasına rağmen. Fındık kurutulmuş veya kavrulmuş olarak tüketilir. Genellikle kızartma sırasında ana ürüne yağ ve tuz eklenir. Bu, ürünün kalori içeriğini önemli ölçüde artırır.

fındığın faydaları

Fındık %60 oranında yağ içerir. Kan kolesterol seviyelerini düşürürler. Bu, kardiyovasküler hastalıklara karşı mükemmel bir korumadır. Ayrıca fındık bitkisel protein açısından da zengindir. Vejetaryen diyetlerde protein bazı olarak kullanılabilir. Ceviz çok besleyici bir besindir. Fındığın bileşiminde potasyum, kalsiyum ve çinko da bulunur. Bağışıklık sistemini ve kemikleri güçlendirirler.

fındık zararı

Bu fındık günde 30-50 gr tüketilmeli, daha fazla tüketilmemelidir. Ancak bazıları için bu kadar sınırlı bir kullanım bile zarar verebilir. Risk altında: alerjisi olanlar, karaciğer hastalığı olan kişiler, şiddetli diyabet, pankreas hastalıkları.

Fındık, insanlara doğanın gerçek bir armağanı olarak kabul edilebilir. Çok sayıda değerli bileşen içerirler, besleyici ve çok lezzetlidirler. Ve fındıklar, birçok insan tarafından sevildiği için bir istisna değildir. Birçoğunu ve özellikle kilo vermek isteyenleri rahatsız eden tek gerçek, fındığın yüksek kalori içeriğidir.

Fındıkta kaç kalori var?

Fındık olarak da adlandırılan fındık, diğer birçok kuruyemiş türü gibi kalorisi çok yüksektir - 100 g'da 650-700 kcal.Kabuğu soyulmuş bir fındık yaklaşık 1-2 g ağırlığında olduğundan, 1 adet. fındık 7-14 kcal'a eşittir. Fındıkta çok sayıda kalori, ürünün yüksek yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır -% 65-70 yağ içerir. Fındığın kavrulduğunda kalori içeriğinin büyük ölçüde arttığı da unutulmamalıdır, bu nedenle beslenme uzmanları kuruyemişleri çiğ ve az miktarda yemeyi önermektedir.

Fındığın sağlık ve kilo kaybı için faydaları

Karşın yüksek kalorili içerik, fındık çok faydalıdır. Bu kuruyemişlerin karbonhidratları çok düşüktür, bu nedenle düşük karbonhidratlı diyet yapanların yanı sıra şeker hastaları tarafından da tüketilebilir. Ek olarak, fındıkların kilo kaybını destekleyen termojenik bir etkisi vardır - vücut ısısını arttırır ve metabolizmayı hızlandırır. Lezzetli kuruyemişlere kapılmamak ve normdan fazla yememek için salataya kıyılmış iç fındık ekleyin, norm günde 1 yemek kaşığıdır.

Fındıktan en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız olası fayda, fındıkları kabuktan kendiniz çıkarmanız gerekir, çünkü. saf halde saklandığında bazı vitamin ve mineraller kaybolur.

Mükemmel vitamin ve mineral formülü nedeniyle fındık, çocuklar ve hastalıktan sonra zayıflayan kişiler için önerilir. etnobilim sık sık fındık önerir soğuk algınlığı, kan hastalıkları, kalp ve kan damarları. Fındığın faydalarını resmi tıp doğruluyor çünkü. makro veya mikro dozlarda (demir, çinko, iyot, bakır, potasyum ve diğerleri) vücut için gerekli olan en önemli vitaminleri (özellikle B grubu), amino asitleri ve mineral elementleri içerir.

Serbest radikalleri bloke eden ve vücut hücrelerine zarar vermelerini önleyen fındık ve antioksidan özelliklere sahiptir. Somunun bu özellikleri, çoklu doymamış yağların - stearik, palmitik ve oleik yağ asitlerinin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu aynı bileşikler, damarları diyetteki aşırı doymuş yağlardan (yağlı et) temizlemeye yardımcı olur.

Fındıkları karaciğer, pankreas ve bağırsak hastalıklarında kötüye kullanmayın, çünkü. fındıkların yüksek yağ içeriği hastalığın alevlenmesine neden olabilir.

Fındık veya doğru - büyük fındığın meyveleri, ülkemizin sakinleri tarafından iyi bilinmektedir. Unlu mamüllerde, tatlılarda, tatlılarda, çiğ ve kızartılmış olarak yenir. Ela çalı, Rus huşunun bir akrabasıdır. Rusya'da iyi yetişir. Bu, ve fiyatına kıyasla geniş dağılımı ve nispeten düşük olmasını açıklar.

Sağlıklı bir diyetin taraftarları fındığı takdir eder ve sever. Genellikle sağlıklı atıştırmalıkların bir parçası olarak kullanılan kahvaltıların (tahıllara, yoğurtlara eklenir) bir bileşeni haline gelir. Fındık, vejeteryan diyetlerinde başarıyla kullanılan bitki sütünün bir parçasıdır.

fındık bileşimi

Fındık, geniş yapraklı ormanlardan hasat edilir ve zengin bileşimi nedeniyle tarlalarda yapay olarak yetiştirilir. Hamur işlerine, tatlılara, içeceklere (sebze sütü), salatalara ve hatta ana yemeklere serpme et, garnitür veya kremalı çorbalar için toz şeklinde mutfak uygulamalarında yaygın olarak kullanılır.

Ceviz zengin bir BJU koleksiyonu, mineraller, vitaminler içerir. Fındığın besin değeri*:

* Tablo, 100 g saflaştırılmış çekirdek için hesaplamayı göstermektedir.

Fındık, esansiyel amino asitler açısından zengindir:

• fenilalanin (1.15 g);
• (2.2 gr);
• triptofan (0.2 g);
• (1 gr);
• treonin (0.58 g);
• histidin (0.31 g);
• (0.24 gr);
• (0.92 gr);
• (0.55 gr);
• (1.06 gr).

Ceviz yağlar açısından zengindir. Yağ asitleri içerirler:

• çoklu doymamış (PUFA) - 6.9 g;
• çoklu doymamış - 5.2 g;
• doymuş -4.5 g;
• omega-6 - 6.9 gr.

Önemli! Kuruyemişler çiğ, kurutulmuş ve kavrulmuş olarak yenir. Tat, aroma ve madde içeriği bakımından farklılık gösterirler.

Su miktarı fazla olduğu için çiğ fındığın kalori içeriği daha düşüktür. Fındığın tadı hoş, aroması zayıf. Böyle bir üründe, faydalı maddelerin içeriği tamamen korunur.

Kavrulmuş fındık kalorisi daha yüksektir. Somunun bileşimi, ısıl işlemin yapıldığı yağa ve katkı maddelerine bağlıdır. Fındığın kendisi su kaybeder ve orijinal yağların %10'unu kaybeder ve kısmen safsızlıkların özelliklerini kazanır. Neredeyse tamamen kahverengi bir kabuktan yoksundur.

Kuru fındık, çiğ ve kavrulmuş arasında bir melezdir. Kızartma gibi daha hafiftir, birim ağırlık başına daha az su ve daha fazla yağ içerir. Aroması ve tadı daha zengin ve daha çekici. geçmemiş çekirdekler gibi ısı tedavisi, kuru fındıkta yabancı maddeler yoktur. Fındık kuru ise her zamanki gibi havalandırılan bir alanda, kahverengi bir kabuğu korur. Kurutma ısıtma ile (yaklaşık 150°) yapıldıysa, somunlar beyazımsı bir renge sahiptir. Fındık kabuğunun çekirdekten ayrılması daha kolaydır ve kısmen veya tamamen kaybolabilir.

Fındığın faydaları, bir bütün olarak vücut ve bireysel sistemleri üzerindeki etkisinde kendini gösterir:

1. Kalp ve kan damarları. Mineraller (kalsiyum, potasyum) kalp kasının kasılma ritmini ve etkinliğini etkiler. Vitaminler ve treonin damar duvarını hasardan korur, güçlendirir. Bu etki, uzun süreli yoğun fiziksel aktiviteye sahip sporcular (koşucular, vücut geliştiriciler, futbolcular vb.) için önemlidir. Fındık varis oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
2. Gergin sistem. Sinir impulsunun iletimi üzerindeki etki, yalnızca ruh halini iyileştirmekle kalmaz (örneğin, sonbahar döneminde), aynı zamanda reaksiyon hızını da normalleştirir. Bu etki, atış, top ve disk oyunları (voleybol, hokey, vb.) pratiği yaparken önemlidir. Ve bunun bir parçası olan fenilalanin hafızayı geliştirir.
3. Hematopoetik sistem. Fındık, izolösin ve demir içeriği nedeniyle geleneksel olarak anemi için beslenme formüllerine dahil edilir. Örneğin bal, kuru kayısı ve kuru üzüm ile karıştırılır. Antrenman döneminde, kan kaybından (ameliyat, doğum) sonra bir sporcunun iyileşmesi sırasında, yüksek dağlarda antrenman yaparken aktif olarak kullanılır.
4. Sindirim sistemi. Kabızlık ve şişkinliğin azalması, somunun bileşimindeki lif ve yağların varlığından kaynaklanmaktadır. Metionin, toksinlerin arınmasına katkıda bulunur.
5. Bağışıklık sistemi. Fındık bir çeşit vitamin bombasıdır. Hücresel bağışıklığın işleyişini iyileştirir. Özellikle yarı sezon antrenman dönemlerinde geçerlidir.
6. Kas-iskelet sistemi. Fındığın bileşenleri kemikleri güçlendirir, kas kütlesinin büyümesini destekler. İskeletin ve kasların yapısal bileşimini iyileştirmeye ek olarak, fındıktaki kalsiyum, kas kasılmasının gücünü artırmaya yardımcı olur.
7. Antikanser etkisi. Fındığın bir parçası olan bitkisel paklitaksel, atipik (kanserli) hücrelerin ortaya çıkmasını engeller. Bu etki, serbest radikallerin ve hücre mutasyonlarının seviyesini azaltan antioksidanlar tarafından geliştirilmiştir.

Fındık vücudu nasıl etkiler?

Fındıkların bir sporcunun vücudu üzerindeki olumlu etkisini abartmak zordur. Ancak fındığın özellikle faydalı olduğu sporcular var. Bunlar hastalıklardan, yaralanmalardan, ameliyatlardan, çocukların doğumundan iyileşenlerdir.

erkeklerde

Yukarıdaki etkilerle birlikte fındık, erkek üreme sistemini etkiler:

• özellikle fiziksel aktiviteyi arttırmak, kas kütlesi oluşturmak için yararlı olan kendi testosteronunun üretimini uyarır;
• spermatogenezi geliştirir;
• prostat bezinin işleyişini normalleştirir, iltihaplanma semptomlarını azaltır;
• gücü arttırır, libidoyu uyarır.

hamile kadınlarda

Fındık hamile bir kadının vücudu ve bebeği üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Hamilelik sırasında gerekli maddeleri sağlar. Yiyeceklere (günde) 5-9 kuruyemiş ekleme alışkanlığı da doğum sonrası dönemde işe yarayacaktır. Şu anda fındık anne sütünü iyileştirir (yağ içeriği, tat, vitamin ve mineral bileşimi).

Kilo verirken

Fındığın kalori içeriği çikolata veya mayonezden daha yüksek olmasına rağmen, vücuda faydaları diyet sırasında bile diyete dahil edilmesini gerekli kılar. Sınırlı miktarlarda, fındıkların kilo kaybı için kullanılmasına izin verilir, çünkü fındık:

• diyetin tükenmesi döneminde vitamin, mineral ve amino asit eksikliğini telafi etmek;
• açlık hissini azaltmak;
• sağlıksız atıştırmalıkları değiştirin.

Fındıkları düşük kalorili bir diyete sokmaya karar verdikten sonra, kurallara uymanız gerekir:

1. Sabahları fındık yemek.
2. Çiğ fındık kullanın.
3. Kullanmadan önce 30 dakika öğütün veya ıslatın.
4. Yenilen miktarı kesinlikle izleyin.

Kilo kaybı için diyette fındıkta bir artış ile sadece kilo kaybına yol açmaz, aynı zamanda kilo alımına da neden olabilir.

Zarar ve olası kontrendikasyonlar

Fındık, farklı cinsiyet ve yaştaki insanlar tarafından başarıyla yenir. Tüm spor dallarından sporcular tarafından menüye dahil edilir. Bununla birlikte, istenmeyen sonuçlara da neden olabilirler.

Fındık zararı:

1. Bireysel hoşgörüsüzlük.
2. Şişkinlik (aşırı yemek yerken).
3. Kilo almak. Bu etki sadece aşırı yeme ile mümkün değildir. Çiğ ve yağda kızartılmış veya başka katkı maddeleri (çikolata vb.) ile birlikte kullanıldığında kalori sayısı yanlış ise, ürün vücut ağırlığını artırabilir. Unutmayın, en faydalı ve düşük kalorili taze fındıktır.

Kullanım özellikleri

Bir yetişkinin dengeli beslenmesinde yenen toplam fındık miktarı 40-50 gr, ergenlerin günlük fındık alımı ise 20-30 gr.

Not! Fiziksel veya zihinsel stresin artmasıyla diyetteki fındık tanelerinin sayısı %10-15 oranında artar. Çocukların 1 yaşından sonra kuruyemişleri diyete sokmaları önerilir.

Bu tür yüksek kalorili yiyecekleri kullanırken, tartı okumalarına odaklanmak en iyisidir. Yakında değillerse, fındıklar ayrı ayrı sayılır. Bir tane taze fındığın ağırlığı yaklaşık 1 gr. günlük oran 50 g, 50 fındıktır (çekirdek).

Kabuklu fındık satın aldıysanız, çekirdeklerin ağırlığı toplam kütlenin yaklaşık % 42-44'ü olacaktır. Bu durumda, 114 fındık günlük ödeneğe eşit olacaktır.

Çözüm

Fındık - faydalı ve lezzetli ürün. 1 yaşından itibaren düzenli olarak tüketilmesi önerilir. Çekirdeğin faydaları o kadar yüksektir ki, tüm sporların sporcuları onu kullanır. Ürünün güvenliği, hamile ve emziren kadınların diyetine dahil edilmesiyle doğrulanır.

Herhangi bir kişi için birçok farklı faydalı unsur içeren doğal bir ürün, fındıktır. İklimimizde yaygın olan türler arasında fındık veya fındığı ayırmak gerekir.

fındığın faydaları

Fındık, zamanla sayısız geçiş yoluyla yetiştirilen yabani fındığın bir alt türüdür. İnsanlar hakkında bilgi sahibi olağanüstü özellikler bu meyveler. Atalarımız sağlık ve sağlık için bu ürünü diyetlerine ekledi. Gençliği uzatmak ve güzelliği korumak için kadınlar bu fındıkları kullanmaya çalıştı. Ancak bu tür yiyecekler yalnızca üst sınıftan insanlar için mevcuttu. Günümüzde ekili ela, endüstriyel ölçekte bile yetiştirilmektedir.

Vitaminlerin varlığı ve Sonuçta, bu orman "doktoru":

• yüksek kolesterol,
• damar ve kalp hastalıkları,
• anemi,
• iktidarsızlık,
• varisli damarlar,
• kabızlık,
• diyabet ve diğerleri.

Ek olarak, yiyeceklere düzenli olarak fındığın eklenmesi bağışıklığı artırır. Günümüzde meyve yapılıyor. lezzetli ürünler- şekerleme ve mutfak. Çikolata, krema, tatlılara özel bir tat verir. Bu tür lezzetleri yemeyi sevenler, fındıktan kurtulmanın mümkün olup olmadığı konusunda endişeli.

Ürün tüketiminin kişinin kilosuna etkisi

Tüm kompozisyonu göz önüne alındığında. Ürünün 100 gramını değerlendirirseniz doymuş olduğunu görebilirsiniz:

• proteinler (yaklaşık 16 g),
• yağlar (yaklaşık 66 g),
• karbonhidratlar (yaklaşık 9 g).

Bu bakımdan kalori içeriği en az 600'dür. Bu da artan bir orandır. besin değeri fındıklar.

Ağırlıkla ilgili en yaygın soru, bu tür lezzetlerin hemen hemen her sevgilisinde ortaya çıkar. Burada unutmamak gerekir ki bu ürün de diğer kuruyemişler gibi sınırsız yenemez.

Yetişkin bir kişinin günde yaklaşık iki bin kilokalori alması gerekir ve fındığın kalori içeriği çok yüksektir. Fazla kilo almamak için ürün günde 30-50 gr tüketilebilir. Aynı zamanda, fındıktan alınan fazla enerjiyi doğru yöne yönlendirmeye yardımcı olacak sebze, meyve diyeti içermelidir.

Kilo kaybı için, içindeki çok miktarda sıvı ve katı yağ içeriğine rağmen bu ürünü de kullanabilirsiniz. Ana şey, fındığın nasıl, hangi dozlarda ve hangi ürünlerle birlikte tüketilmesi gerektiğini bilmektir. Her şeyden önce, bu amaçlar için sabahları ela yenebilir (yaklaşık 50 gr). Bunu sabah yapmanız tavsiye edilir. Ardından fındığın içerdiği maddeler gün boyu enerji verecek ve tokluk hissi vücutta uzun süre kalacaktır. Bu tür yiyecekleri lahana ve yeşilliklerle birleştirmek gerekir.

Ürünün kullanıldığı formu ayırt etmek gerekir. Çiğ fındığın kalori içeriği kavrulmuş fındığa göre biraz daha düşüktür. Bütün bunlar kilo vermenin iyi bir etkisini yaratır, çünkü fındık ve yeşil bitkiler insan vücudunun vücuttaki aşırı "çöplerden" (cüruflar, toksik maddeler) kurtulmasına yardımcı olur. Ancak bu ürünü gece yerseniz etkisi tam tersi olacaktır. Fındık çok ağır bir besindir ve midenin dinlenmeye ihtiyacı vardır.

Çiğ ve Kavrulmuş Fındık

Çiğ ve kavrulmuş fındık birbirinden oldukça farklıdır. Özellikle, farkları kalori içeriği ve faydalarıdır. Örneğin, kavrulmuş fındığın kalori içeriği, çiğ fındığınkinden kat kat fazladır. Yağ ve tuz olmadan kızarmış meyveler yaklaşık 700 kcal kalori içeriğine sahip olacaktır. Kardiyovasküler ve sindirim sistemlerinin birçok hastalığı olan kişiler kızarmış ürün kontrendikedir. Aşırı kilolu bir kişi için bu tür yiyecekleri yemek özellikle tehlikelidir. Bu gibi durumlarda çiğ fındık yemek daha iyidir, zararı olmaz.

Faydaları hakkında konuşursak, çiğ fındık tüm maddeleri korurken, kızartma veya diğer işlemler üründen kayıplarını gösterir. Ama asıl avantajı kavrulmuş fındık Bu eşsiz bir tat. Kızartıldığında daha da zengin ve tatlı hale gelir.

Doğru fındık nasıl seçilir

Eylül ayında fındık almak daha iyidir. Bu, meyvelerin sarı veya kahverengiye döndüğü birçok ela çeşidi için olgunlaşma zamanıdır. Olgun fındığın raf ömrü yüksektir. Fındık henüz olgunlaşmamışsa (bu, Temmuz başında olur), kabuğu yeşildir. Bu tür bir ürünün tadı ve faydaları, olgun bir ürünle aynıdır, ancak uzun süre saklanamaz.

Fındık, eşsiz özellikleri ile insana birçok yönden yardımcı olabilecek değerli bir doğal üründür. Ancak bu tür yiyeceklerin fazlalığı, doymuş içeriği nedeniyle ağır olduğu için vücuda çok zararlıdır.