Sebzelerin çok sağlıklı olduğu bir sır değil. Ama aynı zamanda onları lezzetli hale getirebilmelisin! Bugün size havuç pişirmenin ne kadar kolay ve basit olduğunu anlatacağız, böylece hem yetişkin gurmeler hem de en seçici kaprisli çocuklar bundan hoşlanacak. Havuç içeren bir tatlı hazırlayacağız. Maksimum fayda için, pişirme yöntemi çok pişiricidir. Mutlaka deneyin, çok kolay!
havuçlu kek malzemeleri:
- 3 adet orta boy havuç;
- yumurta 3 adet;
- un 1 bardak;
- şeker 1 bardak;
- tereyağı 50 gr. %82 yağ içeriğine sahip ürünü kullanın, doğal bileşimi ve mükemmel tadı ile sizi memnun edecek;
- tarçın 1 çay kaşığı;
- hamur için kabartma tozu 10 gr;
- kuru üzüm (tercihen hafif) 100 gr Lütfen unutmayın - fırınlamada kullanılan kuru üzümlerin çekirdekleri çıkarılmalıdır;
- ceviz 100 gr;
- tuz - bir tutam;
- vanilin - bir bıçağın ucunda.
Sağlıklı bir tatlı pişirmenin zamanı geldi - yavaş bir tencerede havuçlu kek!
1. Malzemeleri hazırlayın. Havuçları yıkar, soyup kaba bir rende üzerine süreriz. Somunları temizler ve keskin bir bıçakla istenilen büyüklükte parçalara ayırırız. Kuru üzüm ılık suda önceden ıslatılır.
2. Hamur ile pişirelim. Burada bir miksere ihtiyacımız var, onun yardımıyla hamur istenilen kıvamda elde ediliyor ve çok kolay yapılıyor. Öncelikle yumurtaların şekerle dövülmesi gerekiyor, gür bir köpük oluşmalıdır. Bu şekilde çırpın: 5 dakika - düşük hız ve başka bir 10 - yüksek hız. Bittiğinde tarçın, tuz ve vanilyayı ekleyin.
3. Tereyağı eritilmeli ve elde edilen karışıma eklenmelidir. Oraya havuç, kuru üzüm ve fındık da göndereceğiz.
4. Ayrı bir kap alıyoruz. İçine unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyin. Unun iki kez elenmesi tavsiye edilir. Sıvı yumurta şekeri kütlesine ekleyin.
5. Çok pişiricinin kasesini yağlayın ve hamuru içine dökün. 50 dakika "Pişirme" modunda pişireceğiz. Önemli: Multicooker'ı ilk yarım saat açmayın! 50 dakika geçtikten sonra modu "Isıtma" olarak değiştirin ve havuç muamelesini 7 dakika daha bırakın.
6. Son aşamada hamur işlerini çok pişiriciden dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın.
Havuçlu keki masaya servis edebilirsiniz. Bunu takdir edeceğinizden eminiz. Tatlının yararlı olabileceğini kanıtlayacağız. Afiyet olsun!
