Bugün lahanalı lezzetli mantarlı solyanka tarifi sunmak istiyorum. Bu yemeği fırında tencerelerde pişireceğiz. Sebzeli mantarlı solyanka tek kelimeyle lezzetli! Web sitemde hâlâ çok az mantar yemeği tarifim var. Hazırlıklar için tarifler var - ve. Sıcak yemeklerden - mantar dolgulu, Tay ve ıspanaklı. Pişirmeden - . Ayrıca mantarlı birkaç meze de var - ve. Muhtemelen tüm yemekler budur.
Ama bunun mantarlar için haksız yere az olduğunu düşündüm. Sevgili okuyucu, mantar yemekleri hakkındaki düşüncenizi de bilmek isterim - mantar yemeklerini ne sıklıkla pişiriyorsunuz? Bu tür yemekleri sever misiniz? Hangi tarifleri bilmek istersiniz? Bunun hakkında yorumlara yazın. Bu kısa ankete katılımınızdan dolayı çok minnettar olurum. Şimdi mantarlı hodgepodge'un hazırlanmasına geçelim.
Birleştirmek:
- 250 gr mantar
- 100-150 gr beyaz veya Çin lahanası
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 1 havuç
- 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 bardak su
- tuz biber
Mantarlı solyanka tarifi
Zaten anladığınız gibi, patates, lahana ve havuçla mantarlı hodgepodge hazırlayacağız.
Doğranmış soğanı yağla birlikte bir tavaya koyun, 1 dakika pişirin ve doğranmış mantarları ekleyin (taze petrol kullandım). 3 dakika kaynatın.
Rendelenmiş havuç ekleyin, tuz ekleyin ve tekrar 3 dakika pişirin, bitmiş karışımı ocaktan alın.
Patatesleri kalınlığı 0,5 cm'yi geçmeyen plastik parçalar halinde kesiyoruz, daha büyük keserseniz pişirme süresinin artması gerekecektir. Lahanayı parçalayın. Çin lahanasını beyaz lahanadan daha yumuşak olduğu için seviyorum. Yemek pişirmek için beyaz lahana kullanıyorsanız daha ince doğrayın.
Öncelikle patatesleri ve lahanaları tencerelere koyun. Tuz eklemeyi unutmayın.
Üst kısmını mantarlı karışımla doldurun. Şimdi öğütülmüş karabiber ekleyin. Yemeğe baharatlı bir tat katacaktır.
Her tencereye 1/2 su bardağı su ekleyin. Tencereleri kapaklarla veya folyoyla kapatın ve önceden ısıtılmış fırına koyun. t=180 derecede 40 dakika pişirin.
Artık mantarlı hodgepodge'un nasıl hazırlanacağını biliyorsunuz. Sağlığınız için yiyin! Bu lezzetli!
AFİYET OLSUN!
2016 - 2017, . Her hakkı saklıdır.
