Geleneksel olarak düşük kalorili yemeklerin sadece kilo vermek isteyenler için yaratıldığına inanılır, ancak sağlığına önem verenlerin menüyü hafif öğünlerle çeşitlendirmesinden zarar gelmez.
Düşük kalorili yemekleri seçerken ana şey faydaları ve dengesidir, bu nedenle bu yemekler et, kümes hayvanları, balık ve süt ürünlerini, tek kelimeyle sağlıklı bir diyet oluşturmak için tüm unsurları içermelidir.
Ve elbette, düşük kalorili yiyeceklerin tatsız ve monoton olduğunu düşünmemelisiniz - modern ürün bolluğu, baharatlar, baharatlar ile düşük kalorili bir yemek bile lezzetli, aromatik ve besleyici olacaktır.
Size kalorili harika bir beş düşük kalorili tarif sunuyoruz.
Bardakta lezzetli kahvaltı
İyi bir gün, doğru bir kahvaltıyla başlamalıdır.
Çabuk pişirebilir ve doğrudan bardaktan içebilirsiniz.
İki porsiyon için:
- birkaç muz;
- bir bardak yağsız süt;
- 175 gram yağsız yoğurt;
- bir çorba kaşığı buğday tohumu;
- bir yemek kaşığı doğal bal;
- bir tutam tarçın ve vanilya.
Bu yemeğin 100 gramında sadece 80 kcal var.
Bu hızlı yemeği hazırlamak için bir blender alın ve kasesine muzları doğrayın ve diğer tüm malzemeleri koyun. Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın, bir bardağa dökün, üstüne tarçın serpin ve içebilirsiniz - az miktarda kalori içeren sağlıklı ve en önemlisi besleyici bir kahvaltı hazır.
Greyfurt ve karides salatası
Karidesler diyet yapanlar için bir nimettir - kalorileri düşüktür, çok sağlıklı ve lezzetlidir. Ve onları çok çabuk pişirebilirsiniz.
Greyfurt ve ıspanak, karidesli soğuk bir meze için ideal arkadaşlardır. 100 gram böyle bir salatada sadece 88 kcal.
Bu düşük kalorili yemek için malzemeler şunlardır:
- 100 gram karides;
- 100 gram greyfurt posası;
- 100 gram kiraz domates;
- 100 gram taze ıspanak;
- sarımsak dişi;
- yarım çay kaşığı susam;
- pansuman için bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı limon suyu;
- tuz ve biber.
Salata için zaten soyulmuş bir greyfurt, filmler ve tohumlar almanız gerekir. Yağı bir tavada ısıtın ve üzerine bir diş sarımsak ekleyin.
Altın rengi olduğunda yağdan çıkarın - salataya girmez, sadece yağı tatlandırır. Üzerinde karidesleri birkaç dakika kızartmanız gerekiyor.
Vişneyi ikiye bölüp bir salata kasesine koyun, greyfurt, karides ekleyin, limon suyu ve yağ ile baharatlayın, tuz ve karabiber serpin, her şeyi karıştırın. Servis yapmadan hemen önce salataya ıspanak ve susam serpin.
tavuk salatası
Tavuk göğsü, düşük kalorili yemekler için harika bir malzemedir - yağ içermez, ancak birçok faydası vardır, mükemmel bir protein kaynağıdır. Göğüs sıcak bir yemek için kullanılabilir veya örneğin elmalı bir salata yapabilirsiniz.
Kalori içeriği - 100 gramda 100 kcal.
Düşük kalorili salata için doğru ürünler:
Tavuk göğsünü fırında pişirin ve doğrayın, sebzeleri de doğrayın. Kabuğu elmadan çıkarın ve doğrayın.
Her şeyi bir salata kasesine aktarın. Sosu için yoğurt, hardal ve limon suyu, mevsim salatası, tuz ve karabiberi karıştırın.
kabak püresi çorbası
Sebzeler kilo vermek isteyenler için harika yiyeceklerdir. Kalorileri düşüktür ve birçok faydası vardır.
Kabak bunlardan biri ama başka avantajları da var, özellikle nötr bir tada sahip olması, diğer ürünlerin lezzetini başlatabilecek ve tamamlayabilecek. Kalori içeriği sadece 19 kalori olan ondan çorba püresi yapalım!
Düşük Kalorili Püre Çorbası için Malzemeler:
- Tavuk budu;
- 1 orta boy kabak;
- 1 havuç;
- Kuru dereotu, maydanoz;
- Tuz biber.
Tavuk ve havuçtan suyu kaynatın, eti çıkarın ve bitmiş et suyunda önceden soyulmuş ve doğranmış kabakları pişirin. Çorbaya otlar ve baharatlar ekleyin.
Kabaklar yumuşayınca sebzeleri blenderdan geçirin. Servis yapmadan önce çorbaya biraz tavuk eti koyun.
Fırında pişmiş levrek
Balık, sağlıklı bir vücut için gerekli olan mükemmel bir eser element kaynağıdır. Haftada en az bir kez balık yemeye çalışın ve eğer diyet yapıyorsanız, bu ürünün kalorisi de düşük olduğu için, özellikle yağsız beyaz balık seçerseniz alımınızı artırabilirsiniz.
Deniz bas mükemmel. Garnitür içermeyen yemeğin kalori içeriği sadece 140 Kcal'dir.
1 porsiyon için:
- 1 levrek;
- Limon;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
- Tuz ve biber.
Balık bütün olarak satın alınırsa, temizlenmesi, içleri, başı çıkarılmalıdır. Balığın içi zaten çıkarılmışsa, durulamanız ve bir kağıt havluyla kurulamanız yeterlidir.
Balığın içini ve dışını tuz ve karabiberle tatlandırın ve bir fırın tepsisine koyun. Limonu ince halkalar halinde kesin ve balığın üzerine koyun, içine birkaç dilim koyun.
Balığa yağ püskürtün ve 180 derecelik bir sıcaklıkta 30 dakika fırına koyun. Bu tür balıklar için bir garnitür olarak yeşillik ve taze sebzelerden oluşan bir salata servis edebilirsiniz, ancak çok fazla kalori içerdiğinden buharda pişirilmiş bile olsa pirinç atılmalıdır.
Düşük kalorili yiyeceklerin listesi videoda bulunabilir.
Düşük kalorili yemek tariflerinin son derece basit olması ve sadece birkaç satır alması, alıştığımız yemeklerin uzun ve zor bir süre boyunca hazırlanmasını şaşırtıyor. İşin sırrı, düşük kalorili yiyeceklerin prensipte uzun işlem veya hazırlık gerektirmemesidir. 
Bu sebze ve meyveler, deniz ürünleri, tahıllar için geçerlidir. Hiçbir şeyin uzun süre kızartılmasına veya haşlanmasına gerek yoktur, ürünler ya taze olarak ya da ocakta beklemeyi gerektirmeyen minimum işlemle kullanılır - fırında balık veya tavuk göğsü pişirmek veya tahılları yavaş pişirmek hiç olmadığı kadar kolay Ocak.
Düşük kalorili yemeklerin bir başka sırrı da dengesidir, çünkü az miktarda kalori ile yemek besleyici olmalı ve bir kişi gerekli tüm vitamin ve mineralleri almalıdır.
Bu nedenle, diyete hem balık hem de yağsız eti küçük miktarlarda ve ekşi süt ürünlerini ve hatta ekmeği, sadece tam tahıllı veya moda olan heceli buğday gibi düşük glisemik indeksli undan dahil etmek çok önemlidir. Son zamanlarda, buğday ununun yerini başarıyla alan.
Ayrıca, düşük kalorili bir diyetin genel kuralı, sadece yağ miktarını değil, aynı zamanda basit karbonhidratları da azaltmak ve onları daha fazla proteinle değiştirmektir.
Dengeli bir menü oluşturmak için temel kurallar:
- Bir kişi günde 1500 kcal'den ve 80 gramdan fazla yağ tüketmemelidir;
- Karbonhidratlar günde en az 100 gram olmak üzere yalnızca karmaşık olmalı ve hiç de basit olmamalıdır;
- Temiz su içtiğinizden emin olun - günde iki litreye kadar;
- İçme dahil şekerin hariç tutulması - su veya şekersiz çay veya şekersiz kompostolar için.
Hangi yiyeceklerin diyetten tamamen çıkarılması gerektiğini ve hangilerinin yasaklı olanlarla değiştirilmesi gerektiğini hatırlamak da önemlidir. Bu:
Bazı kronik veya akut hastalıkları olan bazı kişilerde düşük kalorili gıdaların kullanımının kontrendike olduğunu da hatırlamakta fayda var, bu nedenle diyet olasılığı hakkında bir doktora danışmak daha iyidir.
Ayrıca, hamile kadınlar ve emziren anneler bu tür diyetlere uymamalıdır - yağlı balık, et ve yağ bakımından zengin diğer yiyecekleri yemeleri gerekir.
Videodan düşük kalorili tatlılar için ilginç tarifler öğrenin.
Temas halinde
