Bu tarifler sadece evde değil, işte de işe yarayacak - atıştırmalıkları unutun, doğru ve doyurucu yiyin.
Mikrodalga fırınlar ev hanımları arasında hızla popülerlik kazandı, bunun nedeni yiyecekleri birkaç dakika içinde ısıtabilmeleridir. Ancak herkes bu tekniği yemek pişirmek için kullanmaz. Bugün size mikrodalgada patatesleri basit, hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğinizi anlatacağız. Patatesleri klasik şekilde pişirmek yaklaşık bir saat sürer ve mikrodalgalar sayesinde pişirme süresi 12 dakikaya düşer!
Aşağıdaki tüm patates tarifleri için mikrodalgaya uygun özel kaplar kullanın. Cam, seramik veya silikon kaplar, kaseler, tabaklar olabilir.
Genel kurallar:
- küçük patatesler büyük olanlardan çok daha hızlı pişer, pişirme işlemi sırasında bunu aklınızda bulundurun;
- pişirme süresi sebzelerin hacmine bağlıdır - bir patates birkaç dakika içinde pişirilir ve bir kilogram için çok daha fazla zaman alır;
- hazır olup olmadığı bir bıçak, çatal veya kürdan ile kontrol edilebilir. Yumru içeride yoğunsa, henüz hazır değildir;
- patatesleri lezzetli ve kokulu yapmak için pişirmeden önce baharat ve yağ ile ovalayın;
- dolgu maddesi olarak kıyma, mantar veya balık, jambon, mayonez, üstüne haşlanmış yumurta serpin ve çok daha fazlasını içeren çeşitli dolgular kullanabilirsiniz;
- Sebzeler pişirildikten sonra soğuk su altına konulursa kabuğunun soyulması daha kolaydır.
Klasik haşlanmış patates
Ek işlevleri olmayan en sıradan mikrodalga fırında bile, tadı normal pişirme yönteminden farklı olmayan patatesleri hızlı bir şekilde kaynatabilirsiniz. Geleneksel pişirmede olduğu gibi, sadece patates ve su gereklidir.
Mikrodalgada patates nasıl pişirilir:
- Patatesleri alın, soyun ve durulayın.
- Yumruları bir tencereye koyun, sebzeleri kaplayacak şekilde suyla doldurun. Gerekirse tuz.
- Örtün ve pişirin, hazır olup olmadığını kontrol edin.
- İşlemi hızlandırmak için bir kaşık dolusu kokusuz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz.
Bu seçenek sadece garnitürler için değil, aynı zamanda salatalar için sebze hazırlamak için de idealdir.
Üniformalı hızlı patates
Üniformalarda mikrodalga fırında patateslerde çok lezzetli çıkıyor. Ürünlere ihtiyaç var:
- Patates;
- baharatlar - tatmak;
- zeytin veya tereyağı - bir orta boy patates için bir çorba kaşığı veya 50 gram tereyağı.
Bu yemeğin kalori içeriği porsiyon başına 160 kcal'dir.
Yemek tarifi:
- Patatesler iyice yıkanmalı, bir fırça kullanılması ve aynı büyüklükteki yumruların seçilmesi, kurutulması, çatalla delinmesi ve mikrodalgaya konulması tavsiye edilir.
- Tadına biraz tuz ve baharat ekleyin, sebzeleri tereyağı veya zeytinyağı ile ovup fırına verebilirsiniz.
- 600-700 watt gücünde, mikrodalga fırında patateslerin pişme süresi 8-12 dakikadır, daha sonra tabak çıkarılmalı ve yaklaşık 6 dakika bekletilmelidir.
Patatesleri bir torbada veya havluda saklayın
Torbalı patatesleri mikrodalgada pişirme yöntemi, herhangi bir kap gerekmediğinden ve fırın temiz kaldığından ofis için idealdir. İhtiyaç:
- pişirme çantası;
- Patates;
- tatmak için tuz ve baharat.
Yemeğin kalori içeriği porsiyon başına 150 kcal'dir.
Tarif basit:
- Patatesleri durulayın ve kurulayın, pişirme için plastik bir torbaya koyun, bağlayın.
- Mikrodalgaya 8-10 dakika koyun, süre mikrodalganın gücüne ve yumruların sayısına bağlıdır.
- Torbayı dikkatlice delin ve ceketlerindeki patatesleri çıkarın, açarken dikkatli olun, torbanın içindeki buhar çok sıcaktır ve kendinizi yakabilirsiniz.
Torba yoksa kağıt havlu kullanabilir, her patatesi kağıda sarabilir, ıslatıp fırına verebilirsiniz, pişirme süresi yaklaşık 8 dakikadır. Havlular nemi içeride tutar. Bu tür patatesler genellikle ev hanımları arasında hazır salata malzemesi olarak popülerdir.
Rustik haşlanmış patates
Ocağın yanında duracak zamanınız yoksa, bu mikrodalga patates yemeğini akşam yemeği için deneyin. Lezzetlidir ve kalorisi düşüktür.
Ürün:% s:
- patates - 1 kg;
- su - 3 bardak;
- bir küçük soğan başı;
- üç diş sarımsak;
- bir tutam karabiber ve biberiye;
- bir tutam kırmızı biber;
- birkaç dal yeşillik;
- tatmak için tuz.
Yemek tarifi:
- Patatesleri küp küp doğrayın, mikrodalgaya uygun derin bir kapta baharatlarla karıştırın.
- Soğanı halka halka doğrayın, sarımsağı ekleyin ve üç bardak su ile her yerine dökün.
- 8-12 dakika kaynatın, suyu boşaltın, otlar ile süsleyin.
Balık veya etle servis yapın veya bu garnitür haşlanmış sebzelerle de iyi gider.
Mikrodalgada patates püresi nasıl pişirilir
Mikrodalgada lezzetli patates püresi yapmak için şunları yapın:
- patates - 8 adet;
- yeşillikler - birkaç dal;
- 100 gr tereyağı;
- süt - 50 gr;
- tatmak için tuz ve baharatlar
Yemek tarifi:
- Sebzeleri suda iyice durulayın, soyun, küçük parçalar halinde kesin, su ekleyin, örtün ve 8-12 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını kontrol edin.
- Yumrular yumuşadığında suyu boşaltın, yağ, baharat, tuz ekleyin.
- Her zamanki gibi bir püre yapın. Yol boyunca süt ekleyerek homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın.
- Servis ederken ince kıyılmış maydanozla süsleyin. Garnitür için uygundur.
Gördüğünüz gibi, işlemde herhangi bir zorluk yok, bu yemeği çok hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz.
Peynirli fırında patates
Mikrodalgada hassas ve lezzetli fırında patates, bu basit tarife göre peynirle hazırlanabilir. İhtiyacınız olacak ürünlerden:
- orta boy patates - 7 adet;
- tereyağı - 150 gr;
- peynir - 150 gr;
- yeşil soğan ve sarımsak;
- tatmak için tuz ve baharatlar;
- yeşillik.
Yemek tarifi:
- Sebzeleri bir havluyla yıkayıp kurulayın, çatal veya kürdan ile delin.
- Bir tabakta mikrodalgada pişirin.
- Peyniri tereyağı ile karıştırın, ince doğranmış sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin.
- Her bir patatesi dikkatlice ikiye bölün, iç dolguyu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
Çanak sıcak servis edilmeli, üstüne otlar serpilmelidir.
Baharatlı fırında patates
Mikrodalgada baharatlı fırında patates pişirmek için basit bir ürün setine ihtiyacınız olacak:
- patates - 1 kg;
- sarımsak - birkaç karanfil;
- zeytin veya bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı;
- kırmızı biber - tatmak;
- öğütülmüş biber - tatmak;
- fesleğen - tatmak;
- tuz - tatmak.
İnce derili genç patatesler bu yemeği hazırlamak için çok uygundur.
Pişirme adımları:
- Yumruları kabuğundan soyun (eğer gençse, kabuğuyla pişirebilirsiniz) ve büyük dilimler halinde kesin, fazla nem çıkana kadar bekleyin.
- Zeytinyağı ve baharatları bir kapta karıştırın, ince kıyılmış sarımsak ve ince soğan halkalarını ekleyin.
- Patatesleri karışımla ovalayın ve mikrodalgada 10 dakika bekletin. Bu arada damak zevkinize göre başka baharatlar da kullanabilirsiniz.
Mikrodalgada bu şekilde pişirilen patatesler hem sıcak hem de soğuk olarak çok lezzetlidir. Ayrı bir yemek olarak farklı soslarla servis yapın. Hassas bir sosta garnitür olarak deneyin.
Mantarlı haşlanmış patates
Bu basit ve doyurucu yemek, karmaşık atıştırmalıklar hazırlamak için zaman olmadığında hızlı bir akşam yemeği için idealdir. Ürünleri hazırlayın:
- patates - 4-6 adet;
- petrol - 5 saat;
- bir baş soğan;
- birkaç havuç;
- yeşillikler - birkaç dal;
- tuz, karabiber - bir tutam;
- zeytin veya bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.
Pişirme tekniği:
- Patatesleri yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin.
- Mantarlar halka halka kesilir.
- Havuçları rendeleyin, soğanı yarım halkalara kesin.
- Soğanları ve havuçları bir kaseye koyun, 4 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin, örtün ve mikrodalgada 5 dakika pişirin.
- Ana malzemeleri ekleyin: mantar ve patates.
- Tat vermek için tuz ve baharat serpin, tüm malzemeleri iyice karıştırın, biraz su ekleyin ve tabakları fırına geri koyun.
Patatesleri mikrodalgada bu şekilde pişirme süresi yaklaşık yarım saattir, bu süreçte yemeğin hazır olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Masada mantarlı patatesleri servis etmeden önce, yemeğin otlar ile serpilmesi tavsiye edilir.
Domuz yağı ile fırında patates
Önemli bir şey istediğinizde, pastırma ile fırında patates pişirin. Bu doyurucu sıcak atıştırmalık için ihtiyacınız olan ürünler:
- patates - 4 adet;
- domuz yağı - 100 gr;
- soğan - küçük bir kafa;
- iki veya üç dal yeşillik;
- tatmak için biber ve tuz.
Nasıl pişirilir:
- Patatesleri iyice yıkayın, soyulması gerekmez, bu nedenle ince kabuklu genç patatesleri tercih etmek daha iyidir.
- Dilimler halinde kesin, tuz ve yağın daha iyi emilmesi için bir çatalla delmeniz veya bir bıçakla kesmeniz önerilir, böylece tadı daha parlak olur.
- İnce dilimlenmiş domuz yağı ve soğan halkaları ile tuz ve üst,
- Mikrodalgada 8-12 dakika bekletin.
- Yeşilliklerle süsleyin.
Salatalık turşusu gibi sebzeler veya turşular ile servis yapın. İlk olarak, birini öneriyoruz.
Mikrodalgada patates kızartması
Mikrodalgada ızgaralı patates kızartması, fritözde pişirildiği kadar yağlı ve zararlı değildir, bu nedenle figürünüz için korkmadan yiyebilirsiniz. Bir porsiyonun kalori içeriği 250 kcal'dir.
Ürün:% s:
- patates - 5 adet;
- bir patates için bir yemek kaşığı zeytinyağı;
- tatmak için biber ve tuz.
Patates kızartması tarifi basittir:
- Sebzeleri soyun, iyice yıkayın ve bir havluyla kurulayın.
- Aynı şekle sahip ince dikdörtgenler halinde kesin.
- Dilimleri yağ, karabiber ve tuzla ovun.
- Yağlı kağıt serili düz bir tepsiye dizin ve pişirin.
- 6 dakika sonra her dilimi eşit şekilde pişecek şekilde çevirin.
Patatesler gevrek ve altın kahverengi olmalıdır. Izgara yoksa kabuk da olmaz. Bu durumda, beyazları sert bir köpük haline getirmeniz, patates dilimlerini oraya batırmanız, bir tabakta bir kat halinde yaymanız ve fırına koymanız gerekir.
Tek başına veya garnitür olarak servis edilebilir.
Okurumuz Vladislav Viktorovich tarifleri paylaştı.
Gördüğünüz gibi, yemek pişirme konusunda deneyimi ve belirli becerileri olmayan bir okul çocuğu bile mikrodalgada patates pişirebilir ve ondan lezzetli ve doyurucu yemekler pişirebilir. Tariflere kendinizden bir şeyler eklemekten çekinmeyin, yavaş yavaş lezzetli yazar yemeklerini almaya başlayacaksınız.
Mikrodalgada patatesten daha fazlasını pişirebilirsiniz. Kadın Hobileri web sitemizde farklı bir tarife göre lezzetli olanları deneyin. Mutfakta daha az zaman geçirmek için varız ve sonuç her zaman memnuniyet vericidir!
