Vazhdojmë temën e ushqimit në pushime. Pak udhëtime në natyrë janë të plota pa patate. Receta jonë është patatet e mbështjella me qymyr. Ai plotëson në mënyrë të përkryer, dhe më e rëndësishmja - përgatitet shumë, shumë thjesht.
Ka shumë receta për gatimin e patateve në qymyr. Më e lehtë është të vendosni patatet e lara, të paqëruara në thëngjij, t'i spërkatni me to dhe t'i piqni derisa të zbuten. Në varësi të nxehtësisë dhe madhësisë së patateve, koha e gatimit mund të ndryshojë nga 15 deri në 40 minuta.
Shkalla e gatishmërisë përcaktohet duke shpuar zhardhokën e pjekur me thikë. Patatet e pjekura mirë thyhen lehtësisht.
Rezulton pak më ndryshe se në rastin e mëparshëm, por përgatitet pothuajse në të njëjtën mënyrë. E vetmja gjë është që çdo patate të mbështillet në një fletë petë.
Patatet i lajme mire me furce dhe i leme lekurat te thahen plotesisht.
Pritini petë në fletë sipas numrit të patateve.
Çdo patate e mbështjellim me petë, duke i trazuar mirë skajet rreth zhardhokëve.
Patatet i groposim në fletë metalike në qymyr dhe i lëmë për 20-30 minuta, pas së cilës heqim dhe vlerësojmë shkallën e gatishmërisë së njërit prej zhardhokëve. Cdo gje eshte ne rregull? Ne kapim pjesën tjetër të patateve dhe i shpërndajmë midis pjesëmarrësve në piknik.
Patate me proshutë në qymyr
Ju nuk keni nevojë për ndonjë përgatitje të veçantë për të shkuar në një piknik. Kripë, barishte, sallo dhe patate të lara pastër në lëkurat e tyre. Petë dhe thikë.
Pritini yndyrën në feta; Pritini patatet për së gjati në tre ose dy pjesë. Në secilën fletë të veçantë fletë metalike, i palosim patatet në "sanduiçe", duke respektuar rendin e fetave të patates: një copë patate, pak kripë dhe erëza, një fetë proshutë - dhe përsërisim të gjithë sekuencën përsëri. E mbyllim me një fetë patate dhe e mbështjellim mirë me folie në mënyrë që struktura të mos prishet gjatë gatimit.
Patate të tilla me proshutë në petë në qymyr zihen për rreth 20-30 minuta. Nëse patatet janë të vogla, koha e gatimit zvogëlohet.
Në të njëjtën mënyrë, mund të gatuani patatet me djathë në vend ose së bashku me sallo.
Çfarë të shërbejmë me patate të pjekura
Ka shumë mundësi për aditivë të shijshëm për patatet e pjekura në petë në qymyr. Ja disa ide që mund t'i zbatoni në shtëpi dhe t'i merrni me vete ose të gatuani në të njëjtin vend, në natyrë. Ajo mund të jetë.
Patatet e pjekura në skarë janë një shtesë e shkëlqyer për skarë dhe perime të freskëta. Ne ju ofrojmë disa receta të përshtatshme për një piknik. Ne ju dëshirojmë sukses në kuzhinë dhe një rekreacion të mirë në natyrë!
Lista e ushqimeve:
- 100 g kërpudha (mundësisht kampione);
- pak kopër dhe majdanoz;
- 0,4 kg yndyrë me një shtresë;
- hudhër e re - disa karafil;
- erëza (piper, kripë, barishte Provence);
- fletë metalike;
- 1 kg patate të reja.
Udhëzime gatimi
Hapi numër 1. Ne shtrojmë para nesh përbërësit e renditur më lart. Le të fillojmë me përpunimin e patateve. Ne lajmë çdo zhardhok me ujë. Lëkura nuk ka nevojë të hiqet. Thjesht fshijeni atë me një sfungjer për të hequr qafe papastërtitë ose copat e dheut. Pritini patatet në gjysmë.
Hapi numër 2. Kërpudhat duhet të shpëlahen me ujë. Më pas i shtypim në feta.
Hapi numër 3. Prisni një copë petë. Marrim parasysh momentin që duhet ta mbështjellim disa herë pataten me të. Cilat janë hapat e mëtejshëm? Në një copë petë ngjitni dy gjysmat e patateve. Kjo nuk është e gjitha. Në njërën gjysmë vendosim një copë sallo, dhe në anën tjetër - pak hudhër, majdanoz dhe kopër (në një degë të vogël). I hedhim yndyrës edhe një pjatë me kampion. Kriposni dhe spërkatni të dyja gjysmat e patateve me erëza. Gjëja kryesore është të mos e teproni.
Hapi numër 4. Tani lidhim dy gjysmat e patates duke i shtypur fort. Kujdesemi që mbushja të mos bjerë. Mbështilleni me fletë metalike. Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të patateve. I vendosim në një tas.
Hapi numër 5. Ndizni skarën. Qymyri i formuar duhet të përzihet. Rrotullat e petë i palosim në gropë. I spërkasim me qymyr sipër. Pas rreth 20-30 minutash, patatet me proshutë në skarë do të jenë gati. Nëse dëshironi ta përshpejtoni këtë proces, atëherë përdorni zhardhokët me madhësi mesatare.
Hapi numër 6. Ne i shërbejmë patatet tona aromatike në tryezë. Çdo pako shpaloset me kujdes. Lëreni pjatën tonë të ftohet pak. Ndërkohë, mund të gatuani mish ose peshk në skarë. Në çdo rast, ju dhe miqtë tuaj (të afërmit) do të keni një vakt të këndshëm në gjirin e natyrës. Çfarë mund të jetë më mirë?!
Patate fshatare të pjekura në skarë në fletë metalike
Përbërësit e kërkuar:
- uthull- 2 lugë gjelle. l.;
- pak gjelbërim;
- patate të mesme - 10-12 copë;
- një tufë qepë jeshile;
- erëza të preferuara;
- dy qepë të vogla;
- hudhër - disa karafil;
- 6 art. l. vaj ulliri.
Pjesa praktike:
- Në skarë me anët e larta, në të cilën do të gatuhen patatet në skarë, shtroni letrën në 2 shtresa. Tani le të bëjmë një inspektim vizual. Nuk duhet të ketë vrima ose të çara në fletë metalike. Sigurohuni që të bëni një diferencë në lartësi për të mbështjellë skajet (mbështillni plotësisht patatet).
- Ne e lëmë mangallin vetëm për momentin. Zhardhokët e patates i lajmë me furçë pa hequr lëvozhgën. Më pas priteni në dy gjysma.
- E lyejmë folenë në rende me vaj. Tani shtroni gjysmat e patateve (pranë njëra-tjetrës, jo njëra mbi tjetrën). Spërkateni me rrathë qepë.
- Ne bëjmë një salcë për pjatën tonë. Kombinoni uthullën e verës, piperin dhe kripën. E trazojmë me lugë. Kokrrat e kripës duhet të treten plotësisht. Shtojmë edhe hudhrën e grirë dhe vajin (6 lugë gjelle. L.). I përziejmë. Hidhni dy të tretat e salcës që rezulton mbi patatet. Vendosni disa kuba akulli sipër. Mbulojeni të gjitha me fletë metalike, duke i mbyllur fort skajet.
- Është e nevojshme që qymyri të përgatitet paraprakisht në skarë. Koha e pjekjes për patatet është 30-40 minuta. E gjitha varet nga madhësia e zhardhokëve. Gatishmëria kontrollohet me një kruese dhëmbësh të rregullt. Hiqni me kujdes folenë me përmbajtjen dhe vendoseni në një enë. Hiqni shtresën e sipërme. Spërkatni patatet me pjesën e mbetur të salcës. Spërkateni me qepë të gjelbra të copëtuara.
Patate të gatuara në skarë, të servirura me perime të freskëta, peshk ose enët me mish. Pijet e përshtatshme janë: lëngje natyrale, kvass, birrë e errët dhe verëra të kuqe.
Një tjetër opsion
Komplet ushqimor:
- hudhër - 6 karafil;
- gjysmë limoni;
- 1 kg patate;
- erëza;
- 150 ml vaj të rafinuar.
Gatim:
- Lajmë patatet dhe i pastrojmë nga papastërtitë. Lëkura nuk ka nevojë të hiqet. Këshillohet përdorimi i zhardhokëve të vegjël. Ata do të piqen më shpejt.
- Vendosni patatet në një tas të veçantë. Hidhni në të vajin dhe lëngun e përftuar nga gjysmë limoni. I përziejmë.
- Lajmë zarzavatet. Mund të jetë cilantro, majdanoz ose kopër. I grijmë. E dërgojmë në një tas me patate.
- Hiqni lëkurat nga hudhra. Pritini në feta. Shtoni në patate. Kripë. Spërkateni me erëzat tuaja të preferuara. Përziejini sërish.
- Thyejini patatet në hell. Ne dërgojmë në skarë. Pjekim duke përdorur një sasi të madhe qymyrguri. Marinada e mbetur mund të ujitet gradualisht me zhardhokët. Të afërmit dhe miqtë tuaj me siguri do të shijojnë patate aromatike në skarë. Receta është e lehtë për t'u ndjekur. Koha minimale dhe produktet minimale. Dhe rezultati është thjesht i mahnitshëm - një pjatë e përzemërt dhe e shijshme.
Së fundi
Tani ju e dini se si të gatuani patate në skarë. Artikulli ofron disa receta me përbërës të ndryshëm. Zgjidhni çdo mundësi dhe bëni një piknik.
Patate në zjarr - trajtimi i preferuar në një udhëtim kampingu. Për përgatitjen e tij nuk nevojitet një kazan apo një hekurë. Mund të duket se ka vetëm një mënyrë për ta pjekur, por turistët me përvojë dinë më shumë se një recetë për një pjatë të tymosur. Si të piqni patatet në zjarr menyra te ndryshme?
recetë e thjeshtë
Para se të piqni patatet, duhet ta lini zjarrin të digjet për të paktën një orë në mënyrë që të formohen mjaft qymyr dhe hi. Kur formohen qymyr të kuq dhe flakët bëhen të vogla, është e nevojshme të bëni një vrimë në qendër të zjarrit, të vendosni zhardhokët në të, të vendosni qymyr të kuq sipër dhe të piqni.
Sa kohë piqen patatet? Varet nga madhësia e zhardhokëve dhe nga nxehtësia e qymyrit. Për të kontrolluar gatishmërinë, duhet të nxirrni një patate nga zjarri dhe ta shponi me një shkop. Nëse prishet, atëherë është gati.
Ata hanë patate të pjekura të ngrohta, me kripë dhe qepë e gjelbërt
në fletë metalike
Receta 1
Kur shkoni në një shëtitje, është e lehtë të vendosni fletë metalike në çantën tuaj të shpinës. Është e dobishme për gatimin e patateve në zjarr.
Pritini petë në copa sipas numrit dhe madhësisë së zhardhokëve. Çdo pjesë mund të lubrifikohet me vaj nëse dëshironi, por nuk mund të lubrifikoni. Lani patatet dhe mbështillni secilën në fletë metalike. Mund të vendosni edhe hudhër aty. Prisni derisa zjarri të digjet, zjarri të fiket dhe të mbesin qymyr që digjen. Zhardhokët e mbështjellë i vendosni në zjarr dhe sipër spërkatni qymyr dhe hi. Lëreni për 40 minuta. Hani të nxehtë, spërkatni me kripë dhe kafshoni pendët e qepëve.
Edhe një patate e zbrazët e pjekur në zjarr kampi është shumë e shijshme.
Ekziston gjithmonë një mundësi për ta bërë atë më pikante dhe të pasur. Për shembull, gatuaj patate me hudhër dhe djathë. Për 10 zhardhokët do t'ju nevojiten 0,2 kg djathë, katër thelpinj hudhër, për shije piper i bluar dhe kripë e trashë. Zhardhokët duhet të lahen dhe priten në dy gjysma, të shtypni hudhrën. Vendosni një fetë djathë dhe hudhër në secilën gjysmë të zhardhokëve, piper dhe kripë, mbështilleni me fletë metalike, groposni në qymyr dhe piqni për gjysmë ore.
Receta 2
Për këtë recetë duhet të merrni:
- 6 zhardhokë të vegjël të vegjël;
- 200 gram yndyrë;
- katër thelpinj hudhër;
- kripë dhe erëza të tjera për shije.
Procedura:
- Shpëlajini patatet, thajini tërësisht, prisni çdo zhardhok, duke mos arritur fundin prej rreth 2 cm.
- Pritini salon në feta shumë të holla.
- Përzieni hudhrën e grirë dhe erëzat (piper, gjethe dafine etj.) pa i shtuar kripë.
- Grini patatet me masën e përgatitur dhe lëreni për 20 minuta.
- Në prerjet e zhardhokëve vendosni sallo, mbështilleni secilën në dy shtresa petë.
- Bëjmë një gropë në qendër të zjarrit, vendosim patatet aty, mbulojmë me qymyr dhe hi dhe i pjekim për 30 minuta.
Kripë vakt i gatshëm gjatë ngrënies
Këshillë: mos hidhni mbeturina në zjarrin ku do të skuqen patatet, veçanërisht sendet plastike që kur digjen mund të lëshojnë substanca toksike. Për mbeturinat, rekomandohet të ndizni një zjarr veçmas.
Receta 3
Fillimisht i vendosin patatet ne zjarr te ngrohte dhe ndersa piqen pergatisim mbushjen.
Kjo do të kërkojë:
- djathë i grirë;
- gjalpë;
- Kopra.
E gjithë kjo merret parasysh. Gjalpi, djathi i grirë dhe kopra e grirë imët përzihen me pirun, përzihen dhe pastrohen në vend të freskët. Patatet e gatshme nxirren nga zjarri, priten nga lart, duke mos arritur deri në fund, shtyhen, shtypen tuli, vendoset një pjesë e mbushjes dhe lidhen gjysmat. Kur të gjitha zhardhokët të jenë mbushur, vendosini përsëri në zjarr për disa minuta.
Mund të skuqet ndryshe. patate të mëdha priteni në dy gjysma, bëni dhëmbëza në secilën me lugë ose thikë dhe mbusheni me mbushje. Mund të jetë mish i grirë, djathë me hudhër, kërpudha, barishte dhe më shumë. Palosni gjysmat dhe mbështillni fort me fletë metalike. Piqem në thëngjijtë e zjarrit.
Për mbushjen, mund të merrni përbërës të tjerë, për shembull, kërpudha, qepë, sallo, barishte, hudhër
Receta 4
Kjo pjatë quhet fizarmonikë. Përveç patateve, do t'ju duhet çdo produkt: djathë, mish, pulë, sallo, gjoks, proshutë, perime, barishte, qepë, hudhër, majonezë, erëza, gjalpë.
Përgatitni patatet: lani, thajini dhe bëni prerje përgjatë gjithë gjatësisë, por mos i prisni. Vendosni mbushjen e zgjedhur në prerjet: feta të holla gjoksi, djathë ose rrathë perimesh. Spërkateni me vaj ose yndyrë me salcë kosi, spërkatni me erëza, hudhra të copëtuara, barishte të copëtuara.
Çdo zhardhok i mbushur duhet të mbështillet siç duhet me fletë metalike dhe të vihet në zjarr.
Në hell
Shish kebab përgatitet jo vetëm nga mishi. Për të gatuar patate në hell në zjarr, keni nevojë për djathë dhe mish derri të zier. Qëroni zhardhokët, shpëlajini dhe pritini në rrathë me trashësi 2 cm.Patate, copa derri të zier dhe djathë në mënyrë të alternuar në hell. Mbështilleni qebapin në letër dhe vendoseni mbi prushin e zjarrit. Si mbështetje, mund të përdorni copa druri ose gurë që gjenden në pyll. Nëse patatet janë të reja, mund t'i zieni paraprakisht derisa të gatuhen gjysmë.
Nëse dëshironi të merrni e kaftë e Artë, ju duhet të skuqni hell pa petë
Nëse nuk ka zjarr
Është e pamundur të bësh zjarr, por dëshiron patate me tym dhe një lëvozhgë të shijshme. Pastaj duhet ta gatuani, si në zjarr, por në një sobë të zakonshme. Është e thjeshtë, por ka disa sekrete.
Procedura:
- Shpëlajini mirë patatet e paqëruara, madje mund të kaloni çdo zhardhok me një furçë. Mos e fshij.
- Përzieni një sasi të vogël mielli me kripë dhe rrokullisni secilën patate në këtë përzierje të thatë.
- Vendoseni në një tepsi dhe vendoseni në furrë për një orë në 180⁰C. Nëse ju nevojitet më shpejt - nën skarë.
- Ka patate të gatshme me gjalpë, barishte dhe hudhër.
Në një piknik, nuk ka asgjë më të mirë se një patate e pjekur në zjarr. Receta më e thjeshtë, e njohur për çdo nxënës, mund të diversifikohet me sukses, gjëja kryesore nuk është të jesh dembel dhe të fantazosh.
Skuqini patatet në qymyr për 15-30 minuta, në varësi të madhësisë së patateve dhe forcës së qymyrit.
Si të piqni patatet në zjarr
Patate në një zjarr në fletë metalike
1. Lani mirë patatet nga toka, hiqni lagështinë me peceta letre.
2. Për çdo patate përgatisni një fletë letre në formë katrore për të mbështjellë të gjithë pataten me të.
3. Mbështilleni fort çdo patate me fletë metalike, duke pasur kujdes që të mos grisni petë.
4. Përdorni një lopatë ose vegël tjetër metalike për të ndezur thëngjijtë dhe për të bërë gërvishtje pothuajse në tokë ose në fund të pjekjes.
5. Vendosni patatet në fletë metalike në të çarat, mbulojini lehtë me qymyr anash dhe sipër.
6. Piqini patatet në thëngjij për rreth 30 minuta, në varësi të madhësisë së patateve.
7. Kriposni patatet e gatshme gjatë vakteve.
Si të skuqni patatet në zjarr pa petë
1. Lani mirë patatet, pastroni me furçë nga mbetjet e tokës.
2. Hiqni lagështinë nga patatet me një peshqir ose peceta letre.
3. Me një lopatë ose objekt tjetër metalik, përzieni thëngjijtë dhe bëni gërvishtje pothuajse deri në fund ose në fund të pjekjes.
4. Vendosni patatet në gropa, mbulojini lehtë me qymyr anash dhe sipër.
5. Patatet i pjekim në thëngjij për rreth 30 minuta, në varësi të madhësisë së patateve.
6. Kriposni patatet gjatë vakteve.
Si të skuqni patatet në hell dhe në skarë
Produktet
Vaj luledielli - 40 mililitra
Kripë - gjysmë lugë çaji
Si të bëni patate në feta në kunj
1. Lani mirë patatet e reja, pastrojini nga toka me një furçë të trashë, por mos i prisni lëvozhgën.
2. Hiqni lagështinë e tepërt nga patatet me peshqir letre.
3. Pritini patatet e thata në rrathë të trashë 1,5-2 centimetra të trasha.
4. Pjatat e patateve i vendosim në hell, duke lënë një distancë prej 0,5 cm ndërmjet pjatave ose i vendosim në skarë.
5. Hidhni me bollëk patatet nga të gjitha anët vaj luledielli spërkatni në mënyrë të barabartë me kripë.
6. Skuqini patatet mbi zjarr duke i kthyer herë pas here, 15 minuta nga secila anë.
7. Kontrolloni gatishmërinë duke shpuar pjatat e patates me një kruese dhëmbësh ose pirun.
Si të skuqni patatet me sallo në hell
Produktet
Patate të reja - 1 kilogram
Salo - 300 gram
Rozmarina - disa degëza
Piper - për shije
Kripë - për shije
Si të bëni patate në feta në zjarr me sallo
1. Lani mirë patatet e reja, pastrojini nga toka me një furçë të trashë, por mos i prisni lëvozhgën. 2. Hiqni lagështinë e tepërt nga patatet me peshqir letre.
3. Pritini patatet e thata në rrathë me trashësi 0,5 cm.
4. Prisni yndyrën e ftohtë me një thikë të gjerë të mprehtë në pjata të holla të trasha nja dy milimetra, rreth 3 centimetra të gjera, në mënyrë që të jenë pak më të vogla se pjatat e patates.
5. Thyejeni pjatat me patate dhe sallo në hell, duke i alternuar me njëra-tjetrën.
6. Kriposni dhe piperoni hellet me patate.
7. Për çdo hell me patate, përgatisni një fletë petë në mënyrë që të mund të mbështillni të gjithë pataten në të.
8. Shpëlajini degëzat e rozmarinës, ndajini me duar në aq sa ju merrni hell me patate.
9. Mbështilleni fort çdo hell patate në një fletë petë së bashku me një degë rozmarine.
10. Mbi thëngjij i mbajmë për 20 minuta hellcat e patates duke i kthyer herë pas here.
11. Me kujdes, që të mos digjeni, hiqni letrën nga patatet, mbajini hellet mbi zjarr për 5 minuta derisa patatet të skuqen.
Fkusnofakty
Avantazhi i skuqjes së patateve të mbështjella me fletë metalike mbi zjarr është se kështu patatet jo të karbonizuar dhe nuk do të njolloset me hi, ndryshe nga patatet pa petë.
Çdo patate është e përshtatshme për tiganisje në zjarr, por nuk duhet të jetë e ngadaltë.
Patatet në fletë metalike mund të skuqen së bashku në zjarr me sallo. Për ta bërë këtë, bëni një prerje të thellë, pothuajse tërthore, në mes të secilës patate dhe vendosni feta të holla yndyre atje. Më pas mbështillni fort patatet në letër.
Për të përcaktuar gatishmëria e patates skuqur në zjarr, duhet të nxirrni një patate prej saj, ta shpalosni pak petë dhe ta shponi me thikë - duhet të jetë e butë.
Patate të pjekura tradicionale janë duke ngrënë së bashku me lëkurën. Nëse patatet janë skuqur në fletë metalike, para se të shërbeni duhet të zgjerohet pak, por jo të hiqet plotësisht. Kjo do t'ju pengojë të ndoteni në hi.
Patatet para se të skuqen në zjarr mund të jenë paraprakisht turshi. Për ta bërë këtë, duhet të qërohet, të pritet në rrumbullakët, të derdhet marinadë, të marinohet për 30 deri në 60 minuta dhe të skuqet në hell.
Për të pjekur patate në zjarr në mënyrë të barabartë dhe ne mes nuk ka mbetur e pagatuar, me mire te gatuhet ne pete dhe me copa sallo. Derri duhet të pritet hollë dhe çdo pjesë të lidhet në një hell midis patateve ose të vendoset në një prerje të thellë në mes të një patate të tërë, pastaj mbështillni hellet ose patatet e plota në letër.
- Marinadë me limon dhe hudhër: përzieni lëngun e gjysmë limoni dhe 150 mililitra vaj vegjetal, shtoni 6 thelpinj hudhre të shtypura, çdo barishte të grirë, kripë, piper.
- Marinadë me majonezë ose salcë kosi: përzieni majonezën ose salcë kosi me kopër të grirë, shtoni disa thelpinj hudhër të grirë, kripë dhe piper sipas shijes.
Përshkrim
Në një mbrëmje dimri, ne gatuajmë patate të pjekura në furrë, dhe në verë është koha për të pjekur patatet në zjarr, në natyrë. Të nxehta, aromatike, me një mes të tymosur dhe të thërrmuar, patate të tilla edhe pa shtimin e qebapëve - gjellë e shijshme në botë!
Mund të piqni thjesht në qymyr, por tani ju sugjeroj të gatuani patatet në petë në zjarr: në këtë mënyrë lëvorja e saj do të mbetet e pastër, e pa lyer me blozë; zhardhokët do të piqen më në mënyrë të barabartë dhe koha e gatimit do të ulet.
Përbërësit:
- Patate - 2-3 copë për person;
- Kripë, vaj perimesh për dorëzim.
Udhëzim:
Për të filluar, ne ndezim një zjarr - në mënyrë që në fund të marrim një sasi të mjaftueshme thëngjilli në të cilin do të jetë e mundur të "fshehim" plotësisht patatet.
Ndërsa zjarri digjet, përgatitni ushqimin. Lani patatet tërësisht dhe thajini. Ndani letrën e pjekjes në katrorë aq të mëdhenj sa të mbështillni zhardhokët.
Mbështilleni çdo patate me fletë metalike (ana e shndritshme jashtë, mat nga brenda). Rezultojnë patate të tilla argjendi, më pëlqejnë shumë!
Flaka nuk duket më, a ka qymyr të nxehtë në zjarr? Është koha për të futur patatet. Gërmojmë thëngjijtë me një shkop dhe shtrojmë me kujdes patate të argjendta në shtresën e poshtme të tyre.
Pastaj nga lart, përsëri, me ndihmën e një shkopi, për të mos u djegur, ngremë një shtresë thëngjilli nga anët - në mënyrë që të mbulojmë patatet.
Tani mund të relaksoheni ndërsa prisni, ose të vendosni një grilë sipër thëngjijve dhe të gatuani brusketa mbi zjarr - një shtesë e shkëlqyer për një patate të pjekur! Dhe ne kishim Barbecue sipër.
Sa kohë të piqni patatet në fletë metalike në qymyr? Në varësi të madhësisë së zhardhokëve - nga 40 minuta në 1 orë. Nëse patatet janë shumë të vogla, mos e teproni që të mos dalë shumë e thatë.
