Unatoč novovjekovnim receptima sa svim vrstama egzotičnih proizvoda i sofisticiranim složenim tehnologijama, ponekad poželite da na svom kućnom stolu vidite jednostavan rezultat klasičnog jela od mesa - svinjsko pečenje. U ovom receptu za kuvanje svinjetine malo sam odstupio od klasike, jer sam htio odmah da ga vidim uz prilog - krompir, koji je, po mom mišljenju, izuzetno zgodan u drugim slučajevima. Alternativno, možete koristiti nešto drugo, jer postoji mnogo proizvoda za pečenje po vašem ukusu.
Sastojci za jelo od mesa:
- svinjetina - jedan i po kilogram,
- luk (zlatni ili bijeli, crveni) i krompir - otprilike po kilogram (moguće je i malo više),
- slatka (po mogućnosti crvena) paprika - jedan ili dva kom.,
- beli luk - dve glavice,
- zelje ili zeleni luk,
- ghee (ili bilo koja mast),
- sol,
- biber u zrnu ili čili.
Kako kuhati svinjsko pečenje po receptu, sa fotografijama
Budući da ćemo pripremati tradicionalno jelo od svinjetine, proizvode ćemo (prije glavnih procesa!) podvrgnuti sljedećim klasičnim postupcima:
- Očistimo meso (ako na njemu ima filmova) i operemo ga,
- uklonite unutrašnjost paprike, skinite "kapute" sa luka,
- izvadite režnjeve iz glavica belog luka (usput, nema ga na fotografiji, jer se ne sviđa svima, možete i bez njega),
- oprati svo povrće
- tanko narežite luk na kolutove (ili ih jednostavno nasjeckajte).
Svinjetinu narežite na komade srednje veličine preko zrna. Ovo je veoma važno, inače će okus biti oštriji nego što je potrebno.
Za dinstanje pečenja trebat će vam jela sa debljim dnom (lonac, tepsija i sl.). U mom domaćem receptu, pileća mast se zagreva u loncu od livenog gvožđa iz onoga što ja zovem „bakino nasleđe“.
Lagano pržite svinjetinu sa svih strana na jakoj vatri, a zatim prebacite meso u drugu posudu.
Zatim u livenom gvožđu malo smanjite vatru i na njemu propržite beli luk (oko dve minute). Svaki put kada pržimo hranu, ne zaboravite na masnoću. Ako nije dovoljno, dodajte.
Nakon što je proprženi beli luk dodat u meso, dodajte luk u liveno gvožđe. Može se kuvati na jakoj vatri. U početku se čini da ima previše luka. Ali ovo je na prvi pogled. Nakon sedam minuta, njegova veličina će se značajno smanjiti.
Sada je vrijeme da vratite meso i bijeli luk u posudu sa lukom.
Ovdje ulijte kipuću vodu tako da pokrije sve proizvode. Nakon što sve proključa, pokrijte liveno gvožđe poklopcem. Imamo cijeli sat. Upravo toliko mesa treba da se dobro dinsta.
Nakon što sjedinite sve proizvode u posudi, potrudite se da svinjetina bude na vrhu, a da krompir i paprika budu potpuno uronjeni u sos. Pečeno začinite začinima. Ako koristimo čili, pazimo na količinu drugih vrsta paprika ili ih ne koristimo uopšte.
Ako poklopac dobro prianja uz liveno gvožđe, jelo će se kuvati (50 minuta) na šporetu uz pomoć pare iz mesa, bez dodavanja vode. U suprotnom, dodajte još malo tečnosti.
Ali pečenje se obično dovede do željenog stanja u rerni (bez otvaranja poklopca). Da bi svinjetina porumenila i natopila sokove svih sastojaka, trebat će ništa manje vremena nego na šporetu.
A onda svinjsko pečenje sa najnježnijim mesom, koje pršti slasnim aromama, možete pomiješati i poslužiti kod kuće, začinivši svaki tanjir zelenim lukom. I još jedan recept za kuvanje na plehu, pečeno, sa sosom. Nadam se da ti se jako sviđa.
Pečenje je jedno od najpopularnijih jela u ruskoj kuhinji. Prema klasičnim kanonima, svinjsko pečenje je cijeli komad mesa pečen na jakoj vatri (otuda mu i naziv). Pre stavljanja u rernu, ovaj komad treba kratko propržiti da se napravi korica, koja će sačuvati sočnost mesa, pa tek onda zapeći u rerni, prebacivši ga u pleh. Pre serviranja, gotovo meso treba iseći na glatke, lepe komade i poslužiti sa hrenom ili senfom.
Ali moderno pečenje se najčešće priprema u obliku mesa pečenog u loncu ili drugoj posudi, često sa krompirom, povrćem itd. Ovo pečenje se priprema malo drugačije. Prvo ispržite meso na komade, pa ga stavite u šerpu sa povrćem (krompir, pečurke, luk, zeleni grašak, šargarepu, začini), zatim posolite i pobiberite, zatvorite poklopac i pecite u rerni. Ovo pečenje treba servirati u istim loncima u kojima se peklo.
Svinjsko pečenje - priprema hrane
Idealan izbor mesa za svinjsko pečenje bio bi vrat, jer je svinjski vrat mekano i dovoljno masnoće. Odabravši komad svinjetine za pripremu pečenja, uklonite tetive i filmove s njega, operite ga i osušite papirnim ubrusom. Meso koje je planirano da se peče u komadu često se marinira u marinadi od vina ili limuna nekoliko sati.
Priprema povrća za pečenje u loncima podrazumeva pranje, guljenje i rezanje prema receptu, a po potrebi ih prethodno pržiti na suncokretovom ulju.
Svinjsko pečenje - priprema jela
Svinjsko pečenje se po pravilu kuva u loncima. Vrlo ukusno ispada i u kotliću ili drugoj posudi od lijevanog željeza koja dobro zadržava toplinu. U ovom slučaju, tokom kuhanja, meso je zasićeno svojim sokovima i aromom povrća s kojim se kuha, a ispada neobično ukusno i ukusno.
Ako se pečenje peče u glinenim posudama, preporučuje se da ga potopite u toplu vodu oko pola sata pre stavljanja hrane u njega. Tada će njegove pore biti ispunjene vlagom, koja će tokom kuvanja sačuvati sočnost i aromu kuvanog mesa i povrća.
Svinjsko pečenje - najbolji recepti
Recept 1: Svinjsko pečenje sa suvim šljivama i suvim kajsijama
Svinjsko pečenje sa suvim šljivama i suvim kajsijama ima originalan, blago ljutkast ukus. Ovo meso pečeno u foliji odlično je krepko jelo za redovnu porodičnu večeru, ali bi bilo vrlo prikladno i na prazničnom stolu.
Sastojci:
0,5 kg svinjskog vrata;
3 čena belog luka;
1 luk;
100 gr. suhe šljive;
50 gr. sušene marelice;
1 srednja jabuka;
pola čaše majoneze;
2/3 šolje mesne juhe;
so i biber po ukusu.
Način kuhanja:
1. Luk narežite na tanke kolutiće, suve kajsije i suve šljive potopite u vodu, jabuku ogulite i narežite na kockice.
1. Svinjetinu narežite na porcije i, nakon što ih protrljate bijelim lukom, posolite i pobiberite i svaki stavite na foliju.
2. Sameljite suhe kajsije i suve šljive i stavite ih zajedno sa seckanim lukom i jabukama na meso, prelijte majonezom i čorbom. Podižući krajeve folije, zatvorite rubove folije i pecite na plehu u rerni.
Recept 2: Italijansko pečeno svinjsko meso
Vrlo jednostavan recept, ne zahtijeva puno vremena niti proizvoda, a rezultat je jednostavno odličan. Posebnost ovog prasećeg pečenja je upotreba paradajza u čijem soku se pirja naša svinjetina uz začine.
Sastojci:
1 kg svinjetine;
0,5 kg svježeg paradajza;
2 srednja luka;
50 gr. mast,
so, biber, začini za meso po ukusu.
Način kuhanja:
1. Meso narežite na komade srednje veličine.
2. Luk oguliti i iseći na nekoliko delova.
3. U kotliću rastopiti svinjsku mast da se pretvori u čvarke, izvaditi je iz kotlića i tu stavljati meso u malim porcijama, u nekoliko serija, tako da se prži u jednom sloju, to je bitno. Činjenica je da će meso koje ne dođe odmah u kontakt sa kipućom masnoćom pustiti sok, a to će ga učiniti žilavim. Prilikom prvog prženja meso ne treba soliti.
4. Dok pržite poslednji deo mesa u kotlu, dodajte luk, pržite zajedno dok luk ne dobije zlatnu boju pa dodajte prethodno pržene komade mesa.
5. Paradajz poparite ključalom vodom, skinite im kožu, sameljite u mašini za mlevenje mesa i stavite u kotao sa mesom i lukom, zajedno dinstajte oko 5 minuta.
6. Sve začinite solju, mljevenim crnim biberom i začinima, promiješajte i dinstajte na laganoj vatri oko sat i po, povremeno miješajući.
Recept 3: Domaće pečenje
Raznolikost komponenti ovog jela određuje njegov bogat ukus i veoma ukusan izgled. Svinjetina kuvana sa lukom, šargarepom, belim korenjem, sušenim pečurkama i krompirom je veoma hranljiva, a nije je nimalo teško pripremiti ni za kuvara početnika.
Sastojci:
300 gr. svinjski vrat;
2 glavice luka
2 srednje šargarepe;
korijen celera, peršun;
100 gr. sušene gljive;
1 tbsp. l. brašno;
5 srednjih krompira;
1 tbsp. l. rastopljena mast ili biljno ulje;
150 ml juhe od gljiva;
so, biber, lovorov list i ostali začini po ukusu.
Način kuhanja:
1. Namočite šampinjone oko 2 sata, a zatim ih prokuvajte.
2. Nakon što operete meso, osušite ga papirnim ubrusom, posolite i pobiberite, uvaljajte u brašno i brzo propržite.
3. Luk narežite na kolutiće, šargarepu na krugove. Sitno nasjeckajte korijenje i kuhane šampinjone, a sve povrće i meso u slojevima stavite u keramičku posudu za dinstanje.
4. Ispecite krompir i takođe ga stavite u šerpu.
5. Sve zaliti čorbom od pečuraka, posoliti, pobiberiti, dodati začine i dinstati u rerni dok se meso i krompir ne skuvaju.
- Ako želite da skuvate pravo sočno pečenje od komada svinjetine, ni u kom slučaju ga ne solite dok ne bude potpuno skuvano, jer sol izaziva curenje soka iz mesa i njegovo sušenje.
- Ako se svinjsko pečenje peče u loncu sa krompirom, onda ga nema potrebe praviti za buduću upotrebu, jer će nakon zagrevanja jelo izgubiti ukus. U tom slučaju, krompir treba prvo brzo pržiti u biljnom ulju kako se u loncu ne bi pretvorio u kašu.
- Kada pečete svinjsko pečenje u rerni, iskusni kuvari savetuju da se u posudu prvo stavi meso, zatim šargarepa i luk, a poslednji sloj treba da se sastoji od krompira.
Zbog stalnog opterećenja, domaćice ne znaju uvijek kako tako zadovoljno i ukusno prehraniti svoju porodicu. Domaće pečenje, napravljeno od svinjetine i krompira, savršeno je za svakodnevni obrok. Nudimo vam najbolje varijante jela, samo trebate odabrati recept koji vam se sviđa.
Svinjsko pečenje sa krompirom u kotliću: “klasično”
- krompir - 500-550 gr.
- šargarepa - 1-2 kom.
- svinjetina - 0,5 kg.
- luk - 2 kom.
- kopar - 25 gr.
- začini - po vašem ukusu
1. Prije nego što skuvate pečenje, morate malo pripremiti svinjetinu i krompir. Meso oprati, osušiti i iseckati na komade od 2-3 cm.
2. U kotlu zagrijati ulje i pržiti svinjetinu na maksimalnoj snazi. Mora dobiti koricu. Nakon četvrt sata u meso dodajte luk, isjeckan na kolutiće.
3. Ovde dodajte seckanu ili narendanu šargarepu i sve promešajte. Smanjite jačinu plamenika na srednju, zatvorite tiganj i pirjajte sadržaj četvrt sata.
4. Za to vreme pripremite krompir tako što ćete ga isprati i iseckati na kockice. Umješajte u kazan, ulijte toliko vode da samo malo prekrije gornji sloj.
5. Ponovo pokrijte sudove. Odmjerite pola sata. Par minuta pre kraja kuvanja dodajte začine, posolite po ukusu i dodajte seckane bobice. Ugasite gorionik, ostavite jelo da odstoji i probajte!
Ispecite svinjetinu i krompir u tiganju
- meso - 0,45-0,5 kg.
- čena belog luka - 4 kom.
- luk - 2 kom.
- paradajz pasta - 50 gr.
- gomolji krompira - 5 kom.
- voda - 120 ml.
- začini - po vašem ukusu
1. Beli luk propasirati, a luk iseckati na kockice. Pržite u tiganju na ulju, prebacite u drugu posudu. Ostavite na neko vrijeme.
2. Dodajte još ulja i dodajte komade svinjetine da se prže na jakoj vatri. Pospite začinima i solju. Kuvajte dok ne porumeni, pa prebacite u drugu posudu.
3. Krtole krompira oprati i iseckati kao za supu, ali malo krupnije. Sipati u tiganj sa uljem, pržiti 10 minuta.
4. Zatim dodajte pripremljenu svinjetinu sa lukom i belim lukom.U istoj fazi dodajte paradajz pastu i vodu, pomešajte sve sastojke.
5. Smanjite snagu gorionika na srednju ili minimalnu. Pokrijte posudu poklopcem.
6. Odvojite sebi najmanje 20 minuta. Ako je nakon ovog perioda krompir skuvan, možete isključiti šporet i probati ga.
Domaće pečenje u rerni
- luk - 2 kom.
- meso - 500-600 gr.
- pavlaka visoke masnoće - 250 gr.
- šargarepa - 2 kom.
- paprika - 1 kom.
- krompir - 800 gr.
- zelje - 20-30 gr.
- mljeveni biber (crni), sol
Domaće pečenje je lako napraviti od svinjetine i krompira u rerni. Koristite ovaj recept.
1. Luk nasjeckajte na kolutove, šargarepu na polukrugove, a biber na kockice ili trakice. Krompir nasjeckajte krupnije nego za supu. Svinjetinu oprati i iseći po želji.
2. Šargarepu sa lukom i mlevenom paprikom propržite na ulju do zlatne boje. Stavite u činiju i na njihovo mesto stavite svinjetinu, dodajući malo ulja.
3. Veće komade mesa stavite dole. Manje - stavite ih na vrh. Pržite do zlatne boje. Kada su svi sastojci dobro natopljeni uljem, dodajte krompir.
4. Takođe pržite korjenasto povrće dok ne porumeni. Donje komade krupnijeg mesa pospite s malo soli. Zatim dodajte šargarepu i luk. Pokrijte drugim slojem mesa. Pospite začinima.
5. Zatim dodajte sljedeći sloj povrća. Na vrhu su krompiri. Začinite začinima. Ulijte 0,1 l. kipuće vode, dodajte slatku papriku. Pokrijte posudu poklopcem i stavite u rernu na 1 sat. Pečenje pecite na 180 stepeni.
Svinjsko pečenje sa krompirom u loncima
- luk, šargarepa - 1 kom.
- korijen peršuna - 1 kom.
- svinjska pulpa - 0,5 kg.
- lovor - 2 kom.
- suve šljive - 0,1 kg.
- gomolji krompira - 5 kom.
- šećer, juha, biber, sol - po vašem ukusu
Ako kuvate domaće pečenje sa suvim šljivama, ono dobija jedinstvene note ukusa. Jelo od svinjetine sa krompirom se peče u loncima u rerni.
1. Meso pripremiti po standardnoj proceduri, iseći na srednje komade. Pomiješajte svinjetinu sa začinima. Poslati da se prži u zagrejanom tiganju na ulju.
2. Polupečeno meso stavite na tanjir. Krompir nasjeckajte na male kriške. Začinite začinima i pržite do zlatno smeđe boje. Takođe stavite krompir do pola. Stavite na meso.
3. Suve šljive skuvajte na pari i uklonite košticu. Isjeckajte korijen peršuna, šargarepu i luk. Uzmite lonce, na dno svake stavite par zrna bibera i 1 lovorov list.
5. Stavite lonce sa poklopcem u vatrostalnu posudu i stavite u rernu. Kuvati pola sata na 200 stepeni. Probajte jelo, posuto svježim začinskim biljem.
Pecite svinjetinu i krompir u sporoj peći
- šargarepa, luk - 1 kom.
- svinjska pulpa - 0,5 kg.
- gomolji krompira - 6 kom.
- kipuća voda - 0,5 l.
- začini, začinsko bilje - po vašem ukusu
Važno je napomenuti da se domaće pečenje može pripremiti od svinjetine i krompira čak i u sporu štednjaku. Pogledajte detaljnije recept.
1. Meso narežite na nasumično male komade. Uradite isto sa šargarepom. Crni luk sitno nasjeckajte na kockice. Stavite povrće u više činija i dinstajte na ulju dok ne porumeni.
2. Meso i povrće pržite četvrt sata. Redovno miješajte. Krompir narežite na kvadrate i stavite u više posuda. Dodajte začine. Ulijte kipuću vodu.
3. Podesite program “Gašenje” na kućnom aparatu i podesite ga na 1 sat. Nakon što prođe navedeno vrijeme, poslužite aromatično jelo sa svježim začinskim biljem. Probaj!
Verovatno ne postoji osoba koja ne voli aromatično pečenje. Ovo jelo ispada veoma ukusno. Predstavili smo vam neke od najboljih recepata. Pogledajte ih i pripremite jedinstveno praseće pečenje i krompir.
Jela od mesa
5 najboljih recepata za pečenje korak po korak sa fotografijama i video zapisima. Pripremite ukusno i veoma zasitno jelo za svoje najmilije i oni će biti oduševljeni!
35 min
150 kcal
5/5 (2)
Pokušavala sam skuhati pečeni krompir mnogo puta, ali rezultat je bio nešto sličniji bakinom dinstanom krompiru. I odustao sam od svih pokušaja da napravim pravo ukusno pečenje na šporetu. Jednom sam sa kolegom pričala o različitim receptima. I rekla mi je kako da napravim jednostavno i ukusno svinjsko pečenje. Ispostavilo se da to nije tako teško učiniti.
Pečena svinjetina sa krompirom
Kuhinjski aparati: Za pripremu ovog jela savršena je tava sa debelim zidovima ili tava za pečenje.
Spisak sastojaka
Kako odabrati prave sastojke?
Za pečenje možete odabrati bilo koje meso. Jelo će ispasti ništa manje ukusno.
Krompir će poslužiti srednja veličina tako da se svaki komad jednako dinsta.
Koraci kuvanja
Pečeni krompir se savršeno slaže sa salatama od povrća.
Video recept
Pogledajte video tutorijal o tome kako napraviti domaće svinjsko pečenje.
Recept za pečenje u laganom šporetu
Ako želite da uštedite vreme, sledeći recept je savršen za vas.
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
- Broj porcija: 4.
- Kuhinjski aparati: Za kuvanje nam je potreban multivarak.
Spisak sastojaka
- svinjetina (vrat) – 800 grama;
- krompir - 8-9 komada;
- luk - 2 komada;
- šargarepa – 1 komad;
- slatka paprika - 1 komad;
- beli luk – 3 čena;
- suncokretovo ulje - 3 supene kašike;
- so, začini.
Koraci kuvanja
Recept za pečenje u rerni
Moja majka zaista voli da kuva jela u rerni. Podijelila je sa mnom još jedan divan recept za pečenje.
- Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
- Broj porcija: Sastojci se baziraju na 2 srednje posude.
- Kuhinjski aparati: Za kuvanje ćemo koristiti glinene posude i pećnicu. Za prženje mesa i povrća potreban nam je tiganj.
Spisak sastojaka
- svinjetina (vrat) – 500 g;
- krompir – 800 g;
- šargarepa – 2 komada;
- luk - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- puter – 2 kašike;
- sir - 100 grama;
- pavlaka - 100 g;
- so, kurkuma, paprika.
Koraci kuvanja
Dobra stvar ovog sljedećeg pečenja je što se može kuhati ne samo kod kuće u kuhinji, već i na otvorenom.
Recept za pečenje u kotliću sa fotografijama
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
- Broj porcija: 8.
- Kuhinjski aparati: Za pripremu jela potreban nam je kazan.
Spisak sastojaka
- svinjetina (vrat) – 1 kg;
- beli luk – 3 čena;
- luk - 2 komada;
- so, kurkuma, paprika, mleveni crni biber.
Koraci kuvanja
Ova verzija pečenja se može poslužiti uz krompir, žitarice, priloge od povrća i testeninu.
Recept za domaće svinjsko pečenje
- Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
- Broj porcija: 5.
- Kuhinjski aparati: Za kuvanje su nam potrebna dva tiganja i lonac.
Niko ne bi nazvao domaće praseće pečenje sa krompirom laganom dijetalnom hranom, ali čak i nutricionisti kažu da s vremena na vreme treba da pojedete nešto kalorično da biste ubrzali metabolizam.
Tradicionalni pribor za pečenje su glineni lonci. Ali nemaju ih svi, a pranje ih nakon ručka nije najprijatnija perspektiva. Ne brinite: pečenje će ispasti jednako dobro i na šporetu. Trebat će vam kotao ili tiganj od livenog gvožđa sa debelim zidovima. U takvom jelu meso će biti mekano i topiti se u ustima, krompir će biti mrvi, a sos će biti gust i bogat.
U klasičnom ruskom receptu, pečenje se priprema od jednog komada mesa, koji se peče na jakoj vatri (otuda i naziv). Komad se prvo brzo prži dok se ne pojavi korica, a zatim peče. Prvo se marinira u vinu ili limunovom soku.
Moderna pečenja se pripremaju prvenstveno od komada mesa i povrća koji se prže prije dinstanja. Za pečenje koristite sočno, masno meso, najbolje vrat.
- Vrijeme kuhanja: 60 minuta 60 minuta
Sastojci
- krompira, 1 kg
- svinjsko meso, 800 g
- crni luk, 2 kom.
- šargarepa, 1 kom.
- vode, 3-4 čaše
- paradajz paste, 2 kašike. l.
- šećera, 1 kašika. l.
- brašna, 1 kašika. l.
- beli luk, 2-3 čena
- zelje, hrpa
- lovorov list, 3 kom.
- biljno ulje, za prženje
- soli, po ukusu
- aleva paprika, po ukusu
Kako skuvati domaće praseće pečenje sa krompirom
U kotao sipajte 2-3 kašike ulja i zagrejte ga. Izložite svinjetinu. Pržite 4 minute, snažno miješajući.
Dodajte luk i šargarepu, smanjite vatru na srednju i pržite dok luk ne postane proziran, nastavljajući da mešate. Zalijte sa malo prokuhane vode da prekrije meso, dodajte začine, pokrijte poklopcem, smanjite vatru i pirjajte 20 minuta.
Dodajte krompir i zalijte sa još vode - toliko da bude oko centimetar ispod nivoa komada. Pokrijte poklopcem. Kada je krompir skoro gotov, u pečenje sipajte paradajz pastu razmućenu u pola čaše vode sa šećerom i solju. Nije potrebno dodavati šećer, ali će vam dati bogatiji i prijatniji ukus. Paradajz dodajemo na kraju kuvanja jer se tako u velikoj meri produžava vreme kuvanja krompira.
Par minuta prije isključivanja dodajte nasjeckani bijeli luk i začinsko bilje. Ako pečenje ispadne vodenasto, u kutlaču čorbe od pečenja dodajte kašiku brašna i ponovo ulijte.
Promiješajte, ugasite, ostavite da se malo prokuha. Prijatno!
Da li često kuvate pečenje? Koje sastojke dodajete osim glavnih? Recite nam o svojim kuhinjskim tajnama u komentarima!
Oni su to pripremili. Vidi šta se desilo
Napravila sam neku supu (
I dodali smo još jednu vrećicu (400 g) smrznute smjese "paprikaš od povrća", a samo jelo je začinjeno ne samo paradajzom, već i sosom od otopljene svinjske masti sa brašnom, u koji smo dodali par kašika ađike. (otopiti 50 g svinjske masti i propržiti 2 kašike pšeničnog brašna dok ne postane svetlo smeđe, zatim preliti sa 1,5 - 2 šolje vode i dobro promešati dok ne postane glatka, dodati so, začine i adjiku ili paradajz pastu). Dobili smo tako ukusnu poslasticu! WOW!
Ukusno je sa topljenom mašću! Respect!
Tražim recept za "domaće pečenje u loncu" a oni mi daju recept za "domaće pečenje u kotliću". Je li to isto?
Pogledaj ovdje
Pravi recept. Samo ja prvo ispržim sve sastojke u tiganju, uključujući i krompir. I na kraju dodam par kašika kisele pavlake. Ispada ukusno!
Ja kuvam domaće pečenje malo drugačije. Sve posebno propržim i isprzim i krompir.Sve stavim u tepsiju,prelijem kipucom,sol,malo bibera (sve po ukusu)i stavim na vatru.Prokuva dodam malo paradajza i stavim u tepsiju. rernu zagrejanu na oko 160 stepeni
Ja pečem na isti način. Samo umesto paradajza dodajem pavlaku.
