Šta mislite, koju domaću poslasticu najviše vole sladokusci? Sasvim tačno - ovo je džem od malina. Prednosti i štete takve slatkoće su rijetkima. Znamo samo da su maline najbolja panacea za prehladu. Ali vjerujte mi, ljekovitost čudotvorne bobice tu ne prestaje.
Čim se osoba razboli od prehlade ili virusne bolesti, liječenje se mora započeti odmah. Za normalizaciju tjelesne temperature, iscjelitelji savjetuju da pijete čaj s džemom od malina. Prednosti i štete ovog pića i slatkiša bile su poznate našim precima.
Naše prabake su bile uvjerene da maline treba kuhati što duže. Moderni stručnjaci pobijaju ovu hipotezu, jer će tijekom dužeg toplinskog tretmana plodovi izgubiti sva svoja korisna svojstva, što znači da će se delikatesa jednostavno pretvoriti u dio ugljikohidrata.
Napomenu! Ako želite da napravite zdrav džem od malina, sveže voće sameljite sa šećerom. Ovaj proizvod treba čuvati u frižideru ne duže od 3-4 meseca. Nakon toga počinju procesi fermentacije i rizikujete da umjesto džema dobijete liker.
Bobice maline imaju neverovatan sastav komponenti. Tu su vitamini, aminokiseline, antioksidansi, mineralne komponente, mikro- i makroelementi.
Plod maline sadrži supstancu koja je po djelovanju slična aspirinu. To objašnjava antipiretička svojstva poslastice.
Nije tajna da dugotrajno izlaganje visokoj temperaturi ubija prirodni hemijski sastav proizvoda i čini ga potpuno beskorisnim.
Ako govorimo o korisnim svojstvima, onda je najbolje uzeti u obzir svježi džem od malina, koji zaista ima niz ljekovitih svojstava.
Ljekovita svojstva:
- aktivacija crijevne peristaltike;
- poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta;
- osiguravanje redovnog pražnjenja crijeva;
- laksativni efekat;
- oslobađanje od zatvora;
- uklanjanje nakupljenih naslaga soli iz tijela;
- uklanjanje natečenosti;
- tretman glavobolje.
Tradicionalni iscjelitelji aktivno koriste bobice maline i džem od njih za liječenje raznih bolesti. Kada ste prehlađeni, često vas boli glava, maline će vam pomoći da uklonite ovaj simptom. Naravno, stručnjaci nisu proučavali ovu tačku, ali hrabro izjavljuju da se slatkoća maline neće nositi s glavoboljom koja ima drugačiju prirodu porijekla.
Džem od malina, posebno svjež, skladište je vitamina B, askorbinske kiseline i vitamina PP. Ova vrsta bobica se često naziva ženskim. Ako sistematski, naravno, u umjerenim količinama jedete džem od malina, tada možete zaustaviti procese preranog starenja, podmladiti kožu i spriječiti pojavu ranih bora.
Poslastica od maline sadrži komponente koje mogu ukloniti naslage soli iz tijela. I tu postoji uzročno-posledična veza. Ako provedete "proljetno čišćenje" tijela, možete se riješiti nadutosti.
Spisak indikacija:
- giht;
- patologije urolitijaze;
- artroza;
- artritis.
Džem od malina je mač sa dve oštrice
Uprkos ogromnim prednostima delicije od maline, njena konzumacija može naneti štetu ljudima. Dakle, kada se dijagnostikuje hemofilija, strogo je kontraindicirano jesti bobice maline u bilo kojem obliku. Prema riječima ljekara, plodovi maline razrjeđuju krv, što uz takvu kliničku sliku može izazvati krvarenje.
Napomenu! Za pravljenje džema od malina koristi se granulirani šećer, pa ako imate dijabetes, ne morate se prepuštati slatkišima, inače može dovesti do skoka šećera i razvoja nepopravljivih posljedica.
Imajte na umu da je poslastica od maline visokokalorični proizvod, pa prekomjerna konzumacija može uzrokovati višak kilograma. Ljekari upozoravaju da su maline jak alergen. Ako imate individualnu netoleranciju ili preosjetljivost, bolje je odbiti takvu poslasticu.
Pravljenje savršenog džema
Kao što je već nekoliko puta spomenuto, takozvani svježi ili živi džem, koji nije potrebno kuhati, donijeti će veliku korist tijelu. Što se tiče proporcija, uzmite oko 2 dijela granuliranog šećera za 1 dio malina.
Napomenu! Ljekovitu poslasticu treba čuvati u frižideru. Kontejneri su prethodno sterilizirani.
Sastojci:
- granulirani šećer;
- bobice maline.
Priprema:
Bakin recept
Većina domaćica radije priprema džem od malina na starinski način prokuhavanjem. Predstavljamo vam jedan tradicionalni recept.
Sastojci:
- bobice maline – 6 kg;
- granulirani šećer - 6 kg;
- filtrirana voda – 0,3 l.
Priprema:
- Bobice maline sortiramo i stavljamo u prikladnu zdjelu. Nemojte uzimati aluminijske posude, jer će tokom procesa zagrijavanja metal oksidirati, što će negativno utjecati na okus gotove delicije.
- Maline lagano izgnječite rukom i ostavite malo da puste sok.
- Zatim dodajte filtriranu vodu.
- Dobro izmešati i staviti džem na šporet.
- Dodajte granulirani šećer u porcijama i promiješajte. Naš cilj je potpuno otapanje kristala šećera.
- Na umjerenoj vatri stavite džem da proključa. Obavezno uklonite pjenu koja se pojavi šupljikavom ili žličicom.
- Nakon ključanja, džem od malina kuhajte četvrt sata.
- U međuvremenu sterilizirajte staklene posude za konzerviranje i dobro ih osušite.
- Preporučljivo je sterilizirati i limene poklopce.
- Ostaje samo da gotov džem od malina stavite u tegle.
- Rezultat je prava panaceja u tegli koja će vas i vaše ukućane spasiti od bolesti tokom hladne sezone.
Klasičan recept džem od malina uključuje korištenje samo svježih malina, šećera i male količine vode. No, u raznim varijantama, da bi se ovom već aromatičnom džemovu dodali "zest" dodaju mu se začini - đumbir, anis, zvjezdasti anis ili med, ili sirupi od povrća koji zamjenjuju šećer.
Džem od malina može djelovati kao potpuno samostalan slatkiš koji ide uz čaj, biljne infuzije ili kafu. Može se namazati na kruh ili pecivo. U kulinarstvu se koristi za pravljenje voćnih napitaka i želea, džem će biti divan fil za pitu od peciva, može se koristiti i za pravljenje proteinske kreme.
Zahvaljujući svom slatkom, ali ne i zamornom ukusu, može se koristiti kao podloga za biskvit i pecivo, kao donji sloj korpica ili kao dodatna komponenta hladnom cheesecake-u. Džem od malina će biti odličan sos za hladne mliječne poslastice - sladoled, kremu, puding, krem brulee.
Prednosti džema od malina
Fitoncidi, koji se aktivno bore protiv bakterija i virusa, daju pekmezu od malina posebna svojstva protiv prehlade. Prisustvo korisnih vitamina i elaginske kiseline daje pekmezu antikancerogena svojstva i sprječava mutacije u stanicama. Prisutnost posebne supstance, po svojstvima slične aspirinu, ima antipiretički i dijaforetski učinak na tijelo.
Šteta i kontraindikacije
Kao i svako drugo bobičasto voće, maline su alergen, a konzumacija je kontraindicirana za osobe sklone raznim alergijskim reakcijama.
Maline su mirisna i slatka bobica koju niko ne može odbiti. Ljudi je prije svega pamte u hladnoj sezoni. Grmovi malina nisu neuobičajeni u domaćim okućnicama, pa se do jeseni ostave pune teglama kompota od malina i džemom. Prednosti i štete maline nisu ograničene na svojstva protiv prehlade. Koja je tajna ove ukusne delicije?
Sastav maline
Mirisne bobice su bogate mikroelementima i drugim korisnim materijama:
Maline su poznate i po velikom sadržaju vitamina (A, B, C, PP, E). Sjemenke maline bogate su masnim uljem, kojeg sadrže i do 20%. Koristi se za pravljenje specijalnih eteričnih ulja. Široko se koristi u kozmetologiji za njegu kože lica i kose.
Zdravstvene prednosti maline
Svako od nas, kada se prehladi, automatski posegne za teglom džema od malina. Naravno, ne radi se samo o njegovom neverovatnom ukusu. Maline su bogate vitaminom C i salicilnom kiselinom. Sastav je isti kao i aspirin, ali nije sintetički, bez hemikalija i aditiva. Zato se čaj od maline preporučuje djeci, trudnicama i dojiljama, koji će samo kod akutnih respiratornih virusnih infekcija donijeti korist.
Maline su odličan antipiretik. Ima dijaforetski učinak, uklanja toksine iz tijela i smanjuje glavobolju.
Prednosti maline se očituju iu sljedećim slučajevima:
- Za nedostatak vitamina zbog sadržaja velike količine vitamina;
- Kada je potrebno zaustaviti upalni proces;
- Za probleme u probavnom traktu, nedostatak apetita;
- Nadoknaditi potrebu organizma za antioksidansima;
- Kao sredstvo protiv bolova;
- Za jačanje krvnih sudova;
- Kalijum i magnezijum, kojima su maline bogate, pomoći će poboljšanju rada srca;
- Vitamin K će povećati zgrušavanje krvi;
- U slučaju povraćanja ili toksičnog trovanja, maline će biti korisne i stabilizirati stanje;
- Bobice i grane će ojačati tijelo;
- Maline su potrebne za anemiju;
- Deserti od malina korisni su za trudnice: obogatit će tijelo buduće majke folnom kiselinom;
- Maline se koriste za uklanjanje posljedica mamurluka;
- Slatka bobica je korisna i za hipertoničare.
Zanimljivo je da maline praktički ne gube svoja korisna svojstva tokom termičke obrade. Međutim, stručnjaci preporučuju da se gotov proizvod ne konzervira, već da se melje sa šećerom u omjeru 1:1. U ovom slučaju, šećer će djelovati kao prirodni konzervans. Ne samo bobice će koristiti tijelu: stabljike i listovi grma imaju ista svojstva. Ako se ne osjećate dobro, možete ih skuvati kao čaj i piti.
Inače, napitci od maline (od bobica, listova i stabljika) savršeno pomažu u suočavanju sa neurozama i depresijom, a efikasni su i kod nesanice. Korisno je dodati i par kašika džema od malina umjesto šećera. Naučnici su primijetili prisustvo fitosterola u malinama - tvari koje sprječavaju aterosklerozu.
Koktel sa mlekom
Naravno, kada smo prehlađeni, pijemo čaj od maline, ali za zadovoljstvo pripremamo još jedno piće. Ako u blenderu izmiksate maline sa mlekom i malo šećera, dobijate veoma ukusan koktel. Oba proizvoda sadrže kalcij, pa je napitak koristan za poboljšanje probave. Šteta po zdravlje od takvog napitka moguća je u slučajevima kada osoba ima slab želudac: ponekad dolazi do probavne smetnje.
Ako ne volite čaj od malina, možete napraviti koktel sa mlijekom i piti ga toplog kada ste prehlađeni: dobro će vam zagrijati grlo.
Grane maline
Osim samih bobica i ljekovitog lišća, u narodnoj medicini koriste se i grančice maline. Korisne su kod pankreatitisa, gastritisa, bolesti kod žena i bolesti respiratornog trakta. Svojstva bobica i listova također su prisutna u grančicama. Infuzija stabljika grma maline olakšava porođaj. Zahvaljujući velikoj količini antioksidansa u njima, ne samo da produžavaju mladost, već i štite od raka. Uvarak od grančica maline održava organizam u dobroj formi i pomaže u obnavljanju imunološkog sistema.
Maline u receptima za ljepotu
Plodovi maline odavno se koriste ne samo u kulinarstvu, već iu kozmetologiji. Pomaže u vraćanju izgubljene elastičnosti ženskoj koži, potiče ishranu i hidrataciju. Prednosti ukusnih malina za zdravlje kože i prevenciju starenja. Koristi se za pravljenje maski za podmlađivanje ili trljanje lica svježim bobicama.
Sok od maline koristit će svakom tipu kože. Ako ga pravilno koristite, vaše lice će postati čvrsto, elastično i glatko. Svježi sok od maline efikasan je za izbjeljivanje kože, što je za mnoge žene važno s početkom proljeća. Ali uz pomoć lišća možete se riješiti akni čak i hormonskog porijekla. Za pripremu pilinga, bobice se zgnječe i pomiješaju sa mljevenim uvaljanim zobima.
Pažnja: samo svježe bobičasto voće će donijeti koristi u kozmetologiji. Džem se ne koristi za njegu kože.
Za one koji nisu alergični na med, prikladna je maska od meda od maline. Zanimljivo je da maline mogu izbjeliti i zube (ovaj metod je već duže vrijeme tajna žena). Da biste to učinili, stavite svježu bobicu na četkicu za zube i operite zube. Pre upotrebe maline možete malo zgnječiti.
Kontraindikacije
Unatoč velikom broju pozitivnih svojstava, maline mogu biti štetne u brojnim slučajevima. Preporučuje se sljedećim grupama ljudi da ograniče ili potpuno isključe konzumaciju bobičastog voća:
- Dijabetičari;
- Pacijenti sa gihtom;
- Bolesnici s gastritisom, peptičkim ulkusima;
- Za urolitijazu;
- Za alergičare.
Čaj od listova maline štetan je za trudnice. Ovo piće izaziva kontrakcije materice. Kao rezultat toga, može doći do pobačaja ili prijevremenog porođaja. U vreme antičke Rusije, takav čaj se davao da bi stimulisao trudove.
Takođe, ne biste trebali rano uvoditi bobice u prehranu beba: do godinu dana mogu izazvati alergije i proljev. Njegova alergenost ostaje važeća i nakon termičke obrade. Mame treba da upamte da maline mogu biti uzrok osipa i svraba kod bebe. Prednosti i štete proizvoda napravljenih od njega za dijete trebali bi biti razlog za razgovor s pedijatrom. On će vam reći kako pravilno uvesti proizvod u svoju prehranu.
Maline su biljka koja ima mnoga korisna svojstva. Njegove bobice se koriste ne samo za pravljenje džema, već i za pripremu čaja. Napitak od maline je ukusan, aromatičan i što je najvažnije zdrav.
U stara vremena, kada kineski čaj nije bio toliko popularan, ljudi su koristili razne biljke. Maline su bile jedan od najpopularnijih sastojaka. Istovremeno, za pripremu napitka korištene su ne samo bobice, već i listovi biljaka. Kako pripremiti takav čaj? načinom primjene koji će biti opisan u nastavku, liječene su mnoge bolesti, uključujući prehlade. Dakle, kako ga pravilno skuhati?
Kod kojih bolesti pomaže?
Čaj od maline nije samo ukusno piće. Takođe je skladište korisnih materija. Napitak se često preporučuje za upotrebu kod sljedećih bolesti:
- Gorušica i mučnina.
- Gripa i virusne bolesti.
- Bronhitis, jak kašalj.
- Laringitis, traheitis, upalni procesi respiratornog sistema.
- Krvarenje u stomaku.
- Hemoroidi, bolovi u stomaku.
- Kožne bolesti.
Ovako širok spektar djelovanja je posljedica korisnih svojstava biljke. Čaj od maline smatra se efikasnim lijekom za prehladu praćenu povećanjem tjelesne temperature.
Koja svojstva piće ima?
Čaj od maline sadrži mnoge korisne supstance. Sadrži veliku količinu vitamina, vlakana, pektina, selena, magnezijuma i gvožđa. Askorbinska kiselina pomaže u borbi protiv prehlade. Kod ovakvih tegoba obično se preporučuje piti velike količine tečnosti. Najbolje je piti čaj. Maline mogu izliječiti mnoge bolesti. Međutim, proizvod je efikasan u kombinaciji sa drugim biljem. Kod upale dišnih puteva treba piti napitak pripremljen s dodatkom ribizle, viburnuma i brusnice.
Maline su prirodni antibiotik. Napitak na njegovoj osnovi omogućava vam brzo smanjenje tjelesne temperature. Čaj sa malinama djeluje i protuupalno, gasi žeđ, a oslabljenom organizmu s nedostatkom vitamina daje snagu. Vrijedi piti piće ne samo tokom perioda bolesti, već i nakon, radi prevencije.
Maline sadrže salicilnu kiselinu. Ova tvar djeluje baktericidno, analgetik i dijaforetik. Zbog toga lekari preporučuju da popijete šolju čaja od maline, a zatim da ležite pod ćebetom i znojite se. Bobice i pića na bazi ove biljke koriste se za liječenje anemije, jer sadrže veliku količinu željeza.
Grane maline sadrže kumarin. Ova supstanca pomaže u jačanju krvnih sudova i poboljšanju zgrušavanja krvi. čije su koristi i štete očigledne, smatra se dobrim lijekom protiv ateroskleroze.
Čaj za prehladu i temperaturu
Kod prehlada i virusnih oboljenja lekari često prepisuju čaj u kombinaciji sa malinama. Bobice možete jesti i sveže. Kako maline mogu pomoći protiv prehlade?
Salicilna kiselina dobro se nosi s raznim upalnim procesima. Upravo se ova komponenta nalazi u bobicama, granama i lišću maline. Ovo je prirodni aspirin. Prilikom kuvanja čaja ova tvar se čuva. Zahvaljujući tome, napitak od maline dobro se nosi s bolovima u mišićima, visokom temperaturom, upalnim procesima i patogenima.
Osim toga, maline sadrže vitamine, željezo i pektine. Ove supstance pomažu u poboljšanju imuniteta. Vrijedi napomenuti da čaj od maline za prehladu može zamijeniti mnoge uvezene sintetičke droge. Osim toga, piće praktički nema kontraindikacija i može se davati djeci.
Klasična metoda kuvanja
Kako pravilno pripremiti čaj od malina ili listova? Postoje tri glavna načina kuhanja ovog napitka. Prva opcija je klasična. Drugim riječima, napitak se priprema kao običan čaj.
Da biste to učinili, stavite kašiku suhih malina u posudu i sve prelijte čašom kipuće vode. Napitak morate da natopite petnaest minuta. Na isti način možete pripremiti mješavinu običnog čaja i malina.
Pijte sa džemom
Ovaj čaj se priprema veoma brzo. Ako nemate pri ruci bobice ili listove maline, možete ih koristiti za pripremu čaja. Dovoljno je nekoliko kašičica deserta staviti u šolju i napuniti je vodom, najbolje toplom. Po želji u napitak možete dodati malo meda. Ovo će ga učiniti korisnijim.
Piće od bobičastog voća
Čaj od maline je veoma koristan kod groznice. Možete ga pripremiti i od smrznutog, prethodno ga sklonite sa hladnog da se odmrzne. Tek nakon toga možete pripremiti piće od njih. Da biste to učinili, prelijte žlicu bobičastog voća čašom kipuće vode i ostavite da odstoji oko deset minuta. U gotov čaj možete dodati malo meda, a možete dodati i krišku limuna ili narandže.
Od sušenih malina možete napraviti zdrav i ukusan kompot. Da biste to učinili, sipajte čašu voća u duboku posudu i ulijte litar vode. Nakon toga, posudu se mora staviti na vatru i njen sadržaj dovesti do ključanja. Napitak treba da se krčka pet minuta. Pripremljeni kompot potrebno je konzumirati sa medom.
Kako napraviti čaj od listova
Ovaj napitak će biti koristan kod povišene temperature i upale grla, slabosti i prehlade. Priprema se od osušenih listova i grana maline. Za pripremu čaja, sirovine treba zdrobiti. Dvije supene kašike sušenih malina prelijte sa 500 mililitara kipuće vode. Zatvorite posudu poklopcem i zamotajte je. Treba insistirati dvadeset minuta. Gotovo piće se može konzumirati sa medom.
Kontraindikacije
Sada znate da li možete piti čaj od maline na temperaturi. Međutim, ne biste trebali žuriti i piti takvo piće. Uostalom, to je i lijek. Lijekovi, po pravilu, imaju kontraindikacije. U nekim slučajevima treba odbiti čaj sa malinama. Ovo piće je kontraindicirano:
- Za alergije na bobice biljke, kao i za individualnu netoleranciju.
- Čirevi i gastritis želuca.
- Za bolesti bubrega i kamen u bubregu.
Što se tiče trudnica, treba da piju ovaj napitak tokom prehlade sa velikim oprezom. Prije upotrebe treba se posavjetovati sa svojim ljekarom. Čaj od maline se preporučuje deci davati tek od druge godine. Trebalo bi da počnete sa samo nekoliko kašika. Ako je tijelo reagovalo normalno, tada se postepeno dio može povećati.
Maline u kombinaciji sa drugim začinskim biljem i voćem
Po želji maline se mogu kombinovati sa drugim začinskim biljem i voćem. Ovo će piće učiniti još aromatičnijim i ukusnijim. Na primjer, čaj od maline u ljekovite svrhe preporučuje se uzimati topao i nekoliko šoljica dnevno. Preporučljivo je ležati pod ćebetom i dobro se znojiti. Ako pacijent ima visoku temperaturu, ovaj postupak treba napustiti.
U ljetnim vrućinama možete piti i čaj od maline, ali samo ohlađen. Preporučljivo je u piće dodati limun ili mentu. Ovaj čaj dobro okrepljuje i gasi žeđ.
Među bobičasto voće u čaj možete dodati jagode i ribizle. Piće ispada zdravije, aromatičnije i ukusnije. U zimskim danima čaj će vas zagrijati i dati snagu. Osim toga, ovaj napitak jača imuni sistem i obogaćuje organizam vitaminima.
Čaj od maline i ribizle
Ovaj čaj se veoma lako priprema. U dublju posudu sipajte 250 mililitara vode i prokuvajte. U tiganj dodajte kašiku ribizle i malina. Nakon toga posudu možete skinuti sa vatre i pokriti poklopcem. Čaj treba da odstoji deset minuta. Napitak se preporučuje piti toplo. Za poboljšanje okusa možete dodati malo prirodnog meda.
Napitak možete napraviti i od listova ribizle i maline. Prvo morate samljeti sirovine. U posudu sipajte kašiku listova maline i ribizle, a zatim prelijte sa pola litre ključale vode. Posuda s čajem treba dobro zatvoriti i ostaviti oko dvadeset pet minuta. Nakon toga napitak treba procijediti. Po želji možete dodati prirodni med.
Čaj sa malinama i lipom
Čaj od malina i cvijeta lipe ima antibakterijska, dijaforetska i antipiretička svojstva. Stoga se piće preporučuje da se konzumira ne samo za borbu protiv upalnog procesa, već i za smanjenje tjelesne temperature.
Za pripremu je potrebno isjeckati lipov cvijet. Ako su maline zamrznute, treba ih skloniti sa hladnog i ostaviti dok se ne odmrznu. Sipajte kašiku svake komponente u posudu, a zatim prelijte čašom kipuće vode. Ovaj čaj treba da odstoji dvadesetak minuta. Treba ga konzumirati samo toplo i sa prirodnim medom.
Napitak od malina i suvih jabuka
Ovaj čaj ima jedinstvenu ljetnu aromu. Za pripremu će vam trebati šaka suhih malina i isto toliko suvih jabuka. Komponente treba staviti u duboku posudu i napuniti litrom kipuće vode. Nakon toga, posudu treba staviti na vatru, a njen sadržaj dovesti do ključanja. Napitak treba kuhati oko pet minuta. Zatim se posuda mora ukloniti s vatre i zatvoriti poklopcem. Napitak treba da odstoji pola sata. Treba ga konzumirati čistog ili sa medom.
Po želji ovaj čaj se može varirati. Da biste to učinili, u piće treba dodati začine. Uz jabuke i maline odlično se slažu karanfilić, đumbir i cimet.
U zakljucku
Malina je jedinstvena biljka bogata vitaminima i mineralima. Supstance uključene u njegov sastav mogu se efikasno boriti protiv prehlade, visoke temperature i upale grla. Osim toga, čaj od maline može poboljšati zaštitne funkcije organizma. Po želji ovom napitku možete dodati i drugo začinsko bilje, bobičasto voće i voće. To će samo poboljšati korisna svojstva čaja i učiniti ga aromatičnijim. Takva pića podižu vam raspoloženje, poboljšavaju vaše blagostanje i daju vam snagu.
Svaka kuća sigurno ima teglu džema od malina. Domaćice čuvaju ukusan i zdrav desert za hladnu sezonu.
Sastav i kalorijski sadržaj džema od malina
Domaći džem od malina sadrži vitamine, kiseline, minerale i elemente u tragovima. Sjemenke maline bogate su tvari koja je korisna za rad mozga - beta-sitosterolom. Navedene supstance u pekmezu ublažavaju upale, ubijaju ćelije raka, jačaju imunološki sistem i poboljšavaju pamćenje.
Džem od malina pomaže u snižavanju temperature - to znamo od naših baka. Ali lista korisnih svojstava se tu ne završava.
Smanjuje bol u grlu i kašalj
Džem od malina ima baktericidna svojstva. čaj sa džemom od malina ublažit će oticanje u grlu i smanjiti bol pri gutanju.
Eliminiše rano starenje kože
Vitamini A, C, E, PP, B2 toniziraju kožu i čine je elastičnom. Istovremeno se ujednačava ten i nestaju staračke pjege. Džem od malina sprečava pojavu bora.
Jača imunitet
Džem od malina sadrži dosta bakra, koji utiče na sintezu hemoglobina i proizvodnju melanina. Džem otklanja upale, jača kosti i reguliše rad štitne žlezde.
Maline sadrže mnogo vitamina C, koji je imunomodulator. Proizvod se bori protiv virusa i štiti oslabljen organizam.
Poboljšava cirkulaciju krvi
Desert sadrži gvožđe koje je blagotvorno kod anemije. Još jedan desert od malina vas zagrije i ubrzava cirkulaciju.
Korisno za gastrointestinalni trakt
Džem od malina sadrži dosta dijetalnih vlakana koja poboljšavaju rad crijeva i želuca.
Promoviše gubitak težine
Džem od malina pomaže kod mršavljenja. Dijetalna vlakna u proizvodu ubrzavaju metabolizam, nakon čega se probava usporava i glad se ne javlja tako brzo. Nakon toga nestaje želja za stalnim jedenjem slatkiša.
Pročitajte također:
Žitarice za doručak - koristi i štete
Sprečava nastanak raka
Maline su korisne za prevenciju raka. Elaginska kiselina eliminira slobodne radikale u zdravim stanicama.
Ublažava groznicu
Nema boljeg lijeka za visoku temperaturu i glavobolju od čaja od malina. Visoka temperatura se smanjuje pola sata nakon ispijanja napitka, zahvaljujući djelovanju salicilne kiseline.
Džem od malina za prehladu
Kod prehlade, džem od malina će smanjiti upale u tijelu - ovaj proizvod duguje taninima i antocijanima. Redovnom upotrebom nestaju bolovi u grlu i glavi, te bolovi u telu.
Vitamin C će ubiti bakterije koje se dodaju prehladama kada je tijelo oslabljeno. Koristeći džem od malina tokom tretmana, smanjićete oticanje sluzokože grla i nosa. Začepljenost nosa i bol prilikom gutanja će nestati.
Kod akutne upale u grlu piti toplo mleko sa džemom od malina kao zalogaj. U mlijeko možete dodati sodu bikarbonu vrhom noža. Broj bakterija će se smanjiti, otok i bol će se povući.
Skuvati čaj na visokoj temperaturi i dodati džem od malina. Piće bi trebalo da bude dovoljno za 3 šolje. Sat vremena prije spavanja umotajte se u toplo ćebe, popijte topli čaj sa džemom od malina u porcijama, sa pauzama od 15 minuta. Obavezno nosite toplu odjeću za spavanje - to će pojačati učinak. Kada se znojite, presvucite se. Ujutro će se stanje poboljšati, temperatura i bolovi u mišićima će se povući.
Džem od malina tokom trudnoće
Tokom trudnoće većina lijekova je zabranjena, ali niko nije imun od prehlade ili upale grla. Džem od malina je koristan tokom trudnoće u malim količinama.
Džem od malina tokom trudnoće:
- pomoći će u suočavanju s virusima i bakterijama tokom hladne sezone;
- ojačaće imuni sistem.
Pijte čaj s dodatkom džema od malina kako biste spriječili ARVI u hladnoj sezoni.
Budite oprezni kada konzumirate džem od malina i maline u ranoj i kasnoj fazi. Bobica kontrahira mišiće materice i u prevelikim količinama može dovesti do ranog porođaja ili pobačaja.
