Pecite seoski krompir u rerni na temperaturi od 200 stepeni. U multivarku na režimu "Pečenje" (oko 180-200 stepeni). U fritezi, temperatura seoskog krompira je nešto viša - 250 stepeni, tako da će ukupno trebati manje vremena.
Krompir u seoskom stilu kao u McDonald'su
Proizvodi
Krompir - 7 komada
Sol - 2 kašičice
Začini (možete koristiti začine za krompir)
Mlevena crvena paprika - pola kašičice
Mažuran - pola kašičice
Čubar - pola kašičice
Mljeveni crni biber - pola kašičice
Kurkuma - 1 kašičica
Timijan - pola kašičice
Osušeni kopar - kašičica
Biljno ulje - 4 supene kašike
Kako pripremiti seoski krompir za pečenje
1. Krompir operite, osušite, narežite na male kriške (ne uklanjajte kožu).
2. Sipajte začine u manju dublju posudu i promiješajte.
3. Pleh premazati uljem.
4. Svaki kolut krompira premazati uljem i uvaljati u začine.
5. Krompir stavite na lim za pečenje tako da se kriške ne dodiruju, kožom nadole.
Kako peći krompir na seoski način u rerni
1. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
2. Stavite pleh na srednju rešetku rerne.
3. Pecite krompir 35 minuta.
Kako ispeći krompir na seoski način u sporom štednjaku
1. Postavite multivarku na režim “Pečenje”.
2. Stavite kriške krompira u spori šporet tako da se krompir ne dodiruje.
3. Podesite vreme na 40 minuta i pecite do kraja.
Kako ispeći krompir u seoskom stilu u fritezi
1. Stavite krompir na gornju rešetku.
2. Postavite fritezu na visok nivo protoka vazduha i temperaturu pečenja od 250 stepeni.
3. Vrijeme pečenja - 20 minuta.
Zabavne činjenice o seoskom krompiru
Da biste pripremili krompir u seoskom stilu, morate pripremiti mladi, čisti krompir tanke kore. Kako bi kriške gotovog jela bile iste veličine i lijepo izgledale na tanjuru, trebate odabrati krumpir približno iste veličine i po mogućnosti iste sorte. Ovo je takođe neophodno kako bi se ravnomerno kuvalo. Koža korjenastog povrća se ne uklanja prije kuhanja. Kožica mladog krompira postaje jestiva, pa čak i korisna, a krompiru daje rustičnu teksturu koja je prijatna za zalogaj.
Ako kuvate u sporom šporetu, seoski krompir možda neće ispasti tako hrskav, ali će svakako biti zdraviji.
Krompir u seoskom stilu ispasti će pikantan ako u ulje prije kuhanja dodate sitno sjeckano začinsko bilje: peršun, kopar ili cilantro. Za blistavu aromu možete dodati bijeli luk - svježi ili granulirani. Prilikom serviranja možete koristiti prethodno nasjeckani zeleni luk, bijeli luk ili zelenu salatu za ukrašavanje porcija. Da biste dobili izraženiji pikantniji ukus i aromu jela, dodajte beli luk.
Osim klasičnog seta začina, možete koristiti sušeni paradajz, bosiljak, origano ili suneli hmelj. Ali nemojte koristiti sve ove začine zajedno. One će međusobno prekidati ukuse. Bolje je izabrati jednu stvar.
Prilikom pečenja imajte na umu da se mladi krompiri brže kuvaju od starih.
Većina seljana nije navikla na pretenciozne restoranske užitke i složena jela sa više sastojaka. Njihova ishrana se obično sastoji od jednostavne, čvrste, zadovoljavajuće hrane. I u toj ukusnoj „primitivnosti“, zapravo, leži njen šarm. Veliki komad najsvježijeg mesa, pečenog do zlatno smeđe boje. Salata od svježe ubranog povrća iz vlastite bašte. Domaća kobasica i tanko narezana slana salsa. Pa, to je ukusno! Krompir u seoskom stilu u pećnici pripada upravo ovoj kategoriji jela. Recept sa fotografijama će pokazati korak po korak kako pripremiti zlatno smeđe kriške. A za ovo ne morate ni u selo. Odaberite bilo koju od tri predložene opcije za pripremu zajamčeno ukusne večere ili ručka.
Mirisni krompir u rustikalnom stilu, pečen u rukavu (vrećica otporna na toplotu)
Sastojci:
Kako pripremiti rustikalni krompir pečen u rerni (jednostavan recept sa fotografijama korak po korak):
Birajte lijepe i ujednačene gomolje. Na taj način će kriške ispasti uredne. “Mlado” domaće povrće narežite direktno u koru. Bolje je očistiti "staro" ili kupljeno na pijaci (u trgovini). Svaki krompir narežite na 8-10 komada (ovisno o veličini). | 
|
Isperite komade krompira da uklonite skrob. Prebacite u činiju. Dodajte začine i sol. | 
|
Za "rustikalni" ukus ulijte mljevenu svinjsku mast. Stir. Inače, već pripremljenom jelu možete dodati čvarke. | 
|
Stavite krompir na pleh u jednom sloju. Na vrh stavite vrećicu za pečenje (čaura). Ako je lim za pečenje veliki, stavite krompir direktno u rukav. Zavežite labav kraj. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite oko pola sata. Uklonite foliju otpornu na toplotu da se formira pržena kora. Ovo obično traje oko 10-15 minuta. Umjesto vrećice možete koristiti foliju. | 
|
Ukusni seoski pečeni krompir je spreman! Poslužite čim izvadite iz rerne. | 
|
Pečeni krompir na seoski način sa belim lukom sa ukusnom koricom
Lista namirnica:
Korak po korak metoda za pripremu krompira u seoskom stilu sa svježim bijelim lukom:
Oguljene i dobro oprane gomolje narežite na jednake kriške. | 
|
Dodajte začine. Prikladni su gotovi začini ili sami pomiješani začini: kopar, kim, mažuran, majčina dušica, bosiljak, origano, crni biber, paprika, kurkuma, ljuti čili itd. | 
|
Dodajte režnjeve belog luka propuštene kroz presu. | 
|
Ulijte ulje. Stir. Pokrijte posudu. Ostavite na sobnoj temperaturi 10-20 minuta. | 
|
Dodajte brašno. Napraviće zlatno smeđu i hrskavu koricu. | 
|
Stir. Podijelite kriške krompira između ramekina ili ih stavite u jedan sloj na veliki, ravan lim za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni. Vrijeme - oko 40 minuta. Temperatura - 180-200 stepeni. Promešati nekoliko puta tokom pečenja. | 
|
Gotovost provjerite viljuškom. Poslužite obilan krompir sa aromatičnim seoskim belim lukom vruć ili topao. | 
|
Crveni krompir kao iz McDonald'sa
Krompir u seoskom stilu u rerni ispada mekan i ukusan, sa zlatno smeđom koricom i ukusnom aromom belog luka i začinskog bilja. Recept je prilično jednostavan - gomolji krompira se iseku na kriške, namoče se uljem i peče u rerni dok ne omekša. Služi se kao zasebno jelo ili kao dodatak mesu/peradi.
Da biste napravili ukusan seoski krompir, nije vam potreban poseban trud. Osim toga, zajedno s korom peku se i kriške krompira, što skraćuje vrijeme za guljenje krompira, a samim tim i za pripremu jela.
Sastojci: 
- mladi krompir - 1 kg;
- beli luk - 2-3 čena;
- biljno ulje (rafinirano) - 3 žlice. kašike;
- fina sol - 1-2 kašičice;
- mlevena slatka paprika - 2 kašike. kašike;
- mješavina bilja - 1 žlica. kašika;
- mljeveni crni biber - prstohvat;
- mljevena crvena ljuta paprika - na vrhu noža;
- kurkuma - ½ kašičice.
Recept za krompir u rerni na seoski način sa fotografijama
- Krtole krompira operemo i odstranimo sve onečišćenja. Koru nije potrebno guliti, jer se za pripremu seoskog krompira koriste samo mladi krompiri sa tankom korom. Čiste gomolje podijelimo na približno jednake kriške i stavimo ih u duboku i udobnu posudu.
- Sipajte ulje bez mirisa u posebnu posudu. Dodajte so, slatku papriku, mlevenu crnu i crvenu papriku. Za aromu dodajte mješavinu začinskog bilja i čena bijelog luka propuštenog kroz presu. Da biste krompiru u seoskom stilu dali prekrasnu zlatno smeđu nijansu, ne zaboravite dodati kurkumu. Pomiješajte sve sastojke našeg dresinga.
- U krompir ulijte aromatično ulje sa začinima i dobro izmiješajte rukama tako da svaka kriška bude prekrivena umakom.
- Naše preparate rasporedimo u jednom sloju na lim za pečenje obložen pergamentom i pošaljemo ih u vruću pećnicu. Pecite seoski krompir u rerni oko 40 minuta. Temperaturu održavamo na 180 stepeni pola sata, a zatim pojačamo na 200 da krompir dobije zlatnu koricu.
- Kada krompir na seoski način omekša i porumeni, izvadite pleh iz rerne.
- Ovaj krompir se može poslužiti topao kao prilog ili kao hladno predjelo uz bilo koji sos. Meke kriške krompira savršeno su u skladu sa začinskim biljem i kiselim krastavcima.
Krompir u seoskom stilu u pećnici je potpuno spreman! Prijatno!
Vrlo neobičan ukusan prilog je krompir u seoskom stilu. Povrće pripremljeno po ovom receptu uvijek ispadne pikantno sa svijetlim okusom. Kako kuhati krompir u seoskom stilu u pećnici na različite načine opisano je u nastavku.
Sastojci: 8-9 krompira, po 1 kašičica kuhinjske soli, slatka paprika, mešavina mlevenih paprika, origano, bosiljak, 5 kašika. kašike rafinisanog ulja, 2 čena belog luka.
- Krtole krompira dobro se operu i iseče na duguljaste kriške pravo od kore. Zatim se povrće ponovo opere hladnom vodom kako bi se uklonio višak škroba. Gomolji krompira se sipaju na peškir i lagano osuše.
- Ulje se pomeša sa svim navedenim začinima, solju i protisnutim belim lukom. Ova aromatična mešavina se sipa u činiju sa krompirom.
- Stavite kriške povrća, kožom nadole, na pleh obložen pergamentom.
- Prvo se jelo priprema pola sata na 190 stepeni, a zatim se krompir okreće i peče još 10-12 minuta dok ne porumeni.
Pečeni krompir poslužite u rerni sa bilo kojim začinjenim sosom.
Sa belim lukom i karijem
Sastojci: kilogram krompira, prstohvat karija, puna kašičica sušenog belog luka, 2 kašike. kašike rafinisanog biljnog ulja, fina so.
- Povrće se pere veoma pažljivo. Preporučljivo je to učiniti koristeći čvrstu četku.
- Povrće se reže direktno sa korom na 7-8 komada približno iste veličine.
- Svi začini se sipaju zajedno. Ovom smesom pospite krompir i posolite. U posude se sipa i biljno ulje. Sastojci se dobro izmešaju. Krompir se ostavi 15-17 minuta da se natopi.
- Stavite kriške krompira na pleh obložen papirom za pečenje. Važno je ostaviti barem minimalan razmak između komada kako se ne bi zalijepili tokom pečenja.
Da bi krompir bio ukusan i rumen, potrebno je da podesite temperaturu rerne na 190 stepeni. Jelo će se u njemu peći 35-45 minuta.
Sa paprikom i začinskim biljem
Sastojci: kilogram svježeg krompira, mala veza svježeg bosiljka i kopra, 3 žlice. kašike rafinisanog ulja, veliki prstohvat mlevene paprike i sušenog origana, so.
- Krompir se opere pod mlazom vode i trlja tvrdom četkom. Ovo će povrće osloboditi tvrdokorne prljavštine. Zatim se krompir seče na kriške.
- Ovaj aromatični preljev od povrća je vrlo jednostavan za pripremu. Da biste to učinili, morate pomiješati rafinirano ulje sa solju i svim navedenim začinima. U opštu smjesu dodaje se sitno sjeckano zelje.
- Kriške krompira u posebnoj posudi se pomešaju sa dobijenim dresingom. Sastojke treba dobro izmiješati kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po svakom pojedinačnom komadu.
- Povrće se izlaže na pleh koji je prethodno prekriven folijom.
Jelo se priprema oko pola sata u dobro zagrejanoj rerni.
U rukavu za pečenje
Sastojci: 1,5 kg krompira, 4-5 čena svežeg belog luka, 90 ml kvalitetnog maslinovog ulja, 2 kašičice slatke paprike i isto toliko začina za krompir, kuhinjska so.
- Povrće se dobro opere i oguli. Krompir se isječe na kriške. Svaki od njih je podijeljen na 7-8 kriški.
- Svi začini i sol stavljaju se u posebnu posudu odjednom. Umjesto slane komponente, možete koristiti soja sos. Beli luk se ovde cedi kroz presu.
- Maslinovo ulje se dodaje posljednje u marinadu. Sve komponente se umute viljuškom ili pjenjačom.
- U dobijenu masu urone se kriške krompira. Proizvodi se dobro izmiješaju.
- Zajedno sa marinadom, krompir se prebacuje u kalup za pečenje. Važno je ne zaboraviti napraviti rupe u njemu kako bi para izlazila.
Kuvanje krompira u rerni u rukavu će trajati oko 80-90 minuta.
Recept sa mesom
Sastojci: 1,5 kilograma piletine, 1 kašičica senfa, 130 ml rafinisanog ulja, 2 kašičice mlevene slatke paprike, prstohvat ruzmarina, kurkuma, korijander, 3 kašičice sušenog belog luka, so. Kako kuhati krompir u seoskom stilu u pećnici s piletinom opisano je u nastavku.
- Prvo, pticu je potrebno marinirati u mješavini od 70 ml ulja, pola sušenog bijelog luka, soli, 1 kašičice slatke paprike, senfa, ruzmarina.
- Trup se dobro opere, nakon čega se u njega rukama dobro utrlja marinada. Morate ostaviti pticu da odstoji najmanje 2,5-3 sata. U idealnom slučaju, ostavite preko noći.
- Stavite piletinu na pleh obložen pergamentom. Tokom pečenja treba ga povremeno zalijevati ispuštenom masnoćom.
- Krompir se opere, oguli i nareže na veće kriške. Komade povrća potrebno je preliti marinadom pripremljenom od preostalih sastojaka. Zatim se polažu na lim za pečenje pored piletine.
Krompir i piletina se peku u rerni 80-90 minuta.
Sa senfom
Sastojci: kilogram svežeg krompira, 2 pune kašike rafinisanog ulja i francuskog senfa, 5-6 grančica ruzmarina, kuhinjska so.
- Prvi korak je da gomolje krompira dobro operete pod ledeno hladnom tekućom vodom. Zatim se gule. Ovaj korak možete preskočiti samo ako koristite mladi krompir.
- Pripremljeno povrće se oštrim nožem nareže na male kriške. Ako ne planirate odmah da počnete da ga kuvate, potrebno je da krompir neko vreme potopite u hladnu vodu da ne potamni.
- Rafinirano ulje, senf sa integralnim žitaricama i so pomešani su u maloj staklenoj posudi. Možete uzeti bilo koje aromatično bilje po svom ukusu.
- Aromatična smjesa se dodaje komadićima krompira. Komponente su izmiješane vrlo temeljno. Zatim ih treba pokriti poklopcem i staviti na donju policu frižidera da se mariniraju nekoliko sati.
- Pripremljeni krompir se polaže na pleh obložen pergamentom. Na komade povrća na različitim mjestima stavljaju se grančice ruzmarina.
Pecite jelo u dobro zagrejanoj rerni 45-55 minuta do ukusne zlatno smeđe korice.
Kako skuvati hrskavi krompir bez kore?
Sastojci: 370 g krompira, 70 ml rafinisanog ulja, mala veza svežeg timijana, 1 kašičica semena kima, prstohvat sušenog belog luka, 1 kašičica kuhinjske soli, mešavina paprika. Hajde da zajedno smislimo kako da skuvate krompir u rerni bez kore koji je ukusan i hrskav.
- Povrće se dobro opere i oštrim nožem skine kora. Zatim, krompir treba narezati na male kriške.
- Za pripremu preljeva potrebno je u posebnoj posudi pomiješati rafinirano ulje, sol, mješavinu mljevenih paprika i ostatak začina navedenih u receptu. Grančice timijana se prvo sitno iseckaju oštrim nožem. Na kraju se dodaju preljevu.
- Ako umjesto sušenog koristite svježi bijeli luk, prvo ga zgnječite u mužaru.
- Aromatični preliv se sipa u činiju sa krompirom. Proizvodi se vrlo temeljito miješaju. Začini treba da stignu na svaku krišku krompira.
- Komadi se slažu na pleh prekriven folijom.
- Jelo se priprema oko pola sata na 190-200 stepeni. To će omogućiti da povrće dobije hrskavu koricu.
Svi vole krompir, i odrasli i deca. Koristi se za pripremu raznih jela, često služi kao glavni sastojak. Može se pripremati na razne načine: prženje, kuhanje, pečenje. Krompir u seoskom stilu u rerni je ukusno jelo koje neće odbiti ni oni koji su previše izbirljivi u hrani. Ispada da nije mastan, jer se za njegovu pripremu koristi minimalna količina ulja. Glavna stvar je odabrati recept za krompir u seoskom stilu koji odgovara vašem ukusu, jer ih ima nekoliko.
Zanimljivo! Krompir je u Rusiju donio car Petar I iz Južne Amerike. U to vrijeme, povrće je bilo predmet obožavanja starih indijanskih plemena. Počeli su je jesti tek neko vrijeme nakon njenog dolaska.
Krompir na seoski način u rerni sa belim lukom i karijem
Broj porcija - 4.
Za pripremu jela važno je odabrati pravi krumpir, jer njegova kvaliteta direktno ovisi o tome. Preporučljivo je preferirati mlade gomolje, sa tankom kožom, bez oštećenja ili truleži. Ovo je najčešći recept za krompir na seoski način.
Sastojci
Za pripremu krompira u seoskom stilu u pećnici koriste se sljedeći sastojci:
- krompir - 1 kg;
- kari - 0,5 kašičice;
- sušeni beli luk - 1 kašičica;
Način kuhanja
Za kuhanje krompira u seoskom stilu možete koristiti korak po korak recept sa fotografijama:
- Krompir dobro operite. Budući da se u ovom receptu koristi krompir sa korom, mrlje je poželjno očistiti četkom ili sapunom. Zatim narežite krompir na male kriške. Dovoljno je svaki gomolj srednje veličine podijeliti na 6-8 dijelova.
- Pospite kriške krompira solju, začinima i belim lukom.
- Dodajte biljno ulje i dobro izmiješajte krompir. Ostavite 15 minuta da se krompir natapa.
- Pleh obložiti papirom za pečenje. Na njega stavite kriške krompira, ostavljajući mali razmak između njih. Zagrejte rernu na 190 stepeni. Stavite pleh sa krompirom i pecite oko 35 minuta.
Napomenu! U zavisnosti od vrste krompira i karakteristika rerne, vreme pečenja može da varira.
Krompir u seoskom stilu u pećnici pripremljen po ovom receptu je spreman. Sada treba da se ohladi i može da se služi.
Ove krompire možete jesti direktno sa korom, jer su tanki, rumeni i hrskavi.
Krompir na seoski način sa paprikom i začinskim biljem
Broj porcija - 4.
Vrijeme kuhanja - 45 minuta.
Apetitski krompir u seoskom stilu u pećnici, pripremljen po ovom receptu, ne ispada ništa lošiji nego u McDonald'su. Samo mnogo zdravije, jer se za njegovu pripremu koriste isključivo prirodni sastojci. Možda zbog toga jelo ispada nevjerovatno ukusno i "domaće".
Sastojci
Za kuhanje krompira u seoskom stilu u pećnici, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- krompir - 1 kg;
- biljno ulje - 2 kašike. l.;
- zelje kopra i bosiljka - po 1 hrpa;
- mlevena paprika - 2 kašike. l.;
- sušeni origano - 1 sito. l.;
- soli po ukusu.
Način kuhanja
Da biste pripremili krompir u seoskom stilu, potrebno je da uradite sledeće:
- Krompir operite pod tekućom vodom i istrljajte tvrdom četkom da uklonite tvrdokornu prljavštinu. Za bolje čišćenje možete koristiti sapun, tek nakon njega morate temeljitije isprati krompir. Krompir narežite na kockice.
- Zatim pripremite preliv od krompira. Da biste to učinili, morate pomiješati biljno ulje sa začinima i solju, a zatim nasjeckati zelje i dodati ih u opću smjesu.
- Krompir stavite u posebnu posudu i pomiješajte sa dresingom tako da se začini ravnomjerno rasporede po svakoj kriški.
- Krompir stavite na pleh, prethodno ga pokrijte folijom.
- Zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavite pleh i pecite krompir 30 minuta.
Krompir na seoski način pečen u rerni sa paprikom i začinskim biljem treba poslužiti vruć. Odlično se slaže sa svježim povrćem ili mesom. Prije serviranja, jelo se može posuti sjeckanim začinskim biljem.
Krompir u seoskom stilu u rukavu za pečenje
Broj porcija - 4.
Vrijeme kuhanja - 50 minuta.
Recept za kuhanje krompira u seoskom stilu u pećnici pomoću rukava za pečenje je vrlo jednostavan. Ne oduzima puno vremena, ali jelo ispada ukusno i zdravo.
Sastojci
Za kuhanje krompira u seoskom stilu u pećnici u rukavu za pečenje, trebat će vam sljedeći sastojci:
- krompir - 1 kg;
- biljno ulje - 2 kašike. l.;
- kurkuma, paprika - 2 kašike. l.;
- sušeni beli luk - 1 kašika. l.;
- sol i mljeveni crni biber po ukusu.
Takođe morate pripremiti i rukav za pečenje.
Napomenu! Umjesto biljnog ulja možete koristiti maslinovo. Zahvaljujući njemu, jelo će postati još zdravije.
Način kuhanja
Da biste skuhali krompir u seoskom stilu u rerni koristeći rukav za pečenje, moraćete da uradite sledeće:
- Birajte krompir koji nije oštećen i približno iste veličine. Temeljito operite gomolje od prljavštine. Da biste to učinili, možete koristiti običnu tvrdu četku ili posebnu četku za povrće.
- Krompir narežite na kriške, a zatim ih stavite zasebno.
- Sada u krompir treba sipati so, mleveni crni biber, beli luk i sve začine po receptu. Krompir dobro izmiksajte. Začine treba ravnomjerno rasporediti po svakoj kriški povrća. Kurkuma će krompiru dati atraktivnu zlatnu nijansu, a biber i paprika će učiniti jelo aromatičnim. Takođe morate dodati biljno ulje kako krompir ne bi bio previše suv.
- U rukav za pečenje stavite krompir sa začinima. Zatvorite ga posebnom kopčom, koja je uključena u vrećicu u pakovanju. Prebacite rukav za pečenje u pleh. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite krompir 40 minuta. Zatim izvadite lim za pečenje. Rukav za pečenje će biti natečen, ali toga se ne treba plašiti. Upravo tako treba da bude.
- Kada se krompir malo ohladi, izvadite ga iz rukava na tanjir.
Jelo treba poslužiti uz prilog, toplo ili toplo. Odlično se slaže sa pečurkama i povrćem.
Napomenu! Kako biste bili sigurni da je krompir prekriven zlatnom hrskavom koricom, možete otvoriti rukav za pečenje nekoliko minuta prije nego što bude spreman.
Krompir na seoski način sa svinjskim trbuhom
Broj porcija - 6.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Ovaj rustikalni recept za krompir razlikuje se od prethodnih. Činjenica je da prije nego što ispečete krompir u pećnici, morate ga prokuhati. Osim toga, u ovom slučaju koriste se svinjska prsa i zeleni luk - tipični seoski proizvodi. Oni su ono što čini jelo originalnim.
Sastojci
Za pripremu krompira na seoski način sa svinjskim prsima, trebat će vam sljedeći sastojci:
- krompir - 1 kg;
- svinjska prsa - 250 g;
- beli luk - 3 glavice;
- zeleni luk - 1 grozd;
- zelje kopra - 1 hrpa;
- soli po ukusu.
Način kuhanja
Da biste kuhali krompir u seoskom stilu u pećnici, morate slijediti korak po korak recept sa fotografijama:
- Krompir operite, ogulite i stavite u šerpu. Zalijte vodom, stavite na vatru i kuhajte 10 minuta nakon ključanja.
- Operite luk i začinsko bilje. Pripremite svinjska prsa i beli luk.
- Narežite zeleni luk na male kolutiće. Prsa takođe narežite na komade.
- Krompir ocijedite i lagano isperite hladnom vodom. Zatim pripremite vrećicu za pečenje. Kopar natrgajte rukama i stavite malo na dno vrećice.
- Zatim pripremite ohlađeni krompir.
- Stavite krompir u kesu za pečenje. Posolite malo. Tu stavite oguljeni i nasjeckani bijeli luk, zeleni luk i svinjska prsa. Zatvorite vrećicu posebnim kopčama. Zagrejte rernu na 190 stepeni. Kesicu krompira stavite u rernu i pecite oko 40 minuta.
- Nakon što prođe navedeno vrijeme, izvadite pleh iz rerne, odmotajte vreću za pečenje i stavite krompir na tanjir.
Krompir na seoski način u rerni sa senfom
Broj porcija - 4.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Pikantni seoski krompir sa senfom, pečen u rerni, ispada aromatičan i ukusan. Beli luk čini jelo još pikantnijim. I seckano zelje odlično ide uz zlatnu koricu krompira.
Sastojci
Za kuhanje krompira u seoskom stilu u pećnici sa senfom, trebat će vam sljedeći set sastojaka:
- krompir - 1 kg;
- senf - 70 g;
- beli luk - 4 čena;
- biljno ulje - 3 kašike. l.;
- so i začinsko bilje po ukusu.
Način kuhanja
Za kuhanje krompira u seoskom stilu u pećnici, trebate koristiti ovaj recept:
- Krompir ogulite, operite, a zatim narežite na male ploške. Kuvajte oko 5 minuta.
- U posebnoj posudi pomiješajte senf i bijeli luk, propuštene kroz presu.
- Zagrejte rernu na 190 stepeni. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Rasporedite kriške krompira i premažite ih mešavinom senfa i belog luka.
- Stavite pleh u rernu i pecite krompir 45 minuta. U to vrijeme treba pripremiti zelje. Operite ga i nasjeckajte.
- Izvadite pleh iz rerne. Pustite da se krompir malo ohladi, a zatim ga prebacite na tanjir i pospite seckanim začinskim biljem.
Video recepti: kako kuhati krompir u seoskom stilu u pećnici
Za kuhanje krompira u seoskom stilu u pećnici možete koristiti video recepte.
