कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं है

उबला हुआ नरम चिकन किसे पसंद नहीं होगा? और अगर हम मीठा रसदार अनानास, तीखा स्वाद वाला तीखा सख्त पनीर, मसालेदार मसालेदार मशरूम और ताजा सुगंधित टमाटर मिलाते हैं, तो हमें एक बहुत ही परिष्कृत और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है। अनानास, चिकन और मशरूम के साथ एक स्तरित सलाद, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा जिसकी हम पेशकश करते हैं, किसी भी छुट्टी मेनू में विविधता ला सकता है।

अपने पाक कौशल को उच्चतम स्तर पर आंकने के लिए, स्वाद के आनंद में सौंदर्य संबंधी आनंद जोड़ें। छोटे-छोटे हिस्सों वाले कटोरे में रखें, सभी सामग्रियों को परतों में रखें, उन्हें मेयोनेज़ जाल से कई बार ढकें। आप अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटी की एक टहनी जोड़ सकते हैं, या बस इसे बारीक काट सकते हैं।

सलाद तैयार करने के लिए हमें दुकान पर जाकर ताजा चिकन मांस खरीदना होगा। सिद्धांत रूप में, आप आधार के रूप में ऐपेटाइज़र में सफेद और लाल चिकन मांस दोनों जोड़ सकते हैं। इसलिए, विकल्प आपका है कि आप चिकन ब्रेस्ट खरीदें या हैम। आप चिकन तैयार करने की विधि भी अलग-अलग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, आज आप मसालों में उबले सिरोलिन के साथ सलाद तैयार करेंगे, और अगली बार आप ओवन में प्याज और मसालों के साथ सिरके में मैरीनेट किया हुआ हैम या जांघ पकाने की कोशिश करेंगे। आपको मांस का बिल्कुल अलग स्वाद मिलेगा, और, तदनुसार, तैयार नाश्ता। कोशिश करें, प्रयोग करें, रसोई में कुछ नया लाने की इच्छा कभी न रोकें, और परिणाम केवल आपको प्रसन्न करेगा!

आप खाना पकाने का भी प्रयास कर सकते हैं।

जहां तक ​​मसालेदार मशरूम की बात है, सबसे आसान तरीका मसालों के साथ डिब्बाबंद शैंपेन का तैयार जार खरीदना है। उनका स्वाद तटस्थ, नाजुक होता है और पका हुआ चिकन मांस के आधार के रूप में आदर्श होता है। लेकिन, आप अन्य मशरूम आज़मा सकते हैं, यदि आप उन्हें स्वयं चुनते हैं और मैरीनेट करते हैं, तो उन्हें अपने सलाद में क्यों न जोड़ें? ऐपेटाइज़र में मशरूम डालने से पहले, उन्हें मैरिनेड से धोना सुनिश्चित करें ताकि वे चिपचिपे न हों।
इस सलाद के लिए आप किसी भी टमाटर का उपयोग कर सकते हैं: मांसल, रसदार, सुगंधित। लेकिन अगर आप चेरी टमाटर लेते हैं, तो आप उन्हें आधे में काट सकते हैं, और वे अलग-अलग रोसेट में बहुत सुंदर दिखेंगे।

अनानास और मशरूम के साथ चिकन सलाद में पनीर बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; संपूर्ण ऐपेटाइज़र की स्वाद सीमा पर समग्र रूप से विचार करें। यदि आपके पास मसालेदार अचार वाले मशरूम हैं, तो आपको पनीर की नाजुक मलाईदार किस्मों, जैसे मास्डैम या स्मेतनकोवी को चुनकर सलाद के स्वाद को नरम करने की आवश्यकता है। और अगर सलाद में पर्याप्त तीखापन नहीं है, तो हम इसमें गौडा, एडामेर या चेडर जैसे पनीर डालकर मिलाएंगे।

तो चलिए अनानास, मशरूम और टमाटर के साथ चिकन सलाद तैयार करते हैं।



सामग्री:
- चिकन मांस - 300 ग्राम,
- एक जार में अनानास - 250 ग्राम,
- ताजे टमाटर के फल - 80 ग्राम,
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम,
- हार्ड पनीर - 90 ग्राम,
- मेयोनेज़ सॉस.

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:

चिकन को हम अपनी सुविधा के अनुसार पकाते हैं, उदाहरण के तौर पर इसे मसालों के साथ शोरबा में उबालें.

ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
सख्त पनीर को लगभग 1 सेमी के बराबर क्यूब्स में काटें। सलाद की ऊपरी परत पर छिड़कने के लिए एक टुकड़ा छोड़ दें।
मशरूम को बहते पानी में धोकर बारीक काट लीजिये.

अब फिर से कुछ डिब्बाबंद अनानास और मेयोनेज़ डालें।

- फिर पनीर के टुकड़े डालें.

अगला चरण मेयोनेज़ के साथ लेपित मसालेदार मशरूम है।




- अब पके हुए टमाटरों को क्यूब्स या आधे टुकड़ों में काट लें और मशरूम के ऊपर रख दें. हम शीर्ष पर मेयोनेज़ की एक जाली बनाते हैं।




अंतिम स्पर्श कसा हुआ पनीर की एक परत है।
एक घंटे के लिए भिगोने के लिए फ्रिज में रखें, फिर परोसें।






चिकन, मशरूम और अनानास के साथ सलाद तैयार है. बॉन एपेतीत!




स्टारिंस्काया लेस्या
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एक हल्का, बहुत ही महिला जैसा सलाद।

सामग्री:

• 2 उबले हुए चिकन फ़िललेट्स
• 100 ग्राम पनीर
• 1/2 डिब्बा डिब्बाबंद अनानास
• 2 टमाटर
• हरी प्याज का 1 गुच्छा
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़

सामग्री को परतों में फैलाएं, नमक, काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ के साथ कोटिंग करें। चिकन के टुकड़े: बारीक कटा हुआ हरा प्याज: बीज रहित टमाटर: अनानास के टुकड़े: बारीक कसा हुआ पनीर परोसने से पहले फ्रिज में रखें:

प्रस्तुत नुस्खा "चिकन, टमाटर और अनानास "ल्यूडमिला" के साथ सलाद" निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है:

डिब्बाबंद अनानासहरा प्याजचिकनटमाटरपनीर

चिकन, टमाटर और अनानास "ल्यूडमिला" के साथ सलाद सलाद के समान फोटो व्यंजन मेनू में पाए जा सकते हैं

मांस का सलादसलाद

अनानास के साथ ताजा, उज्ज्वल सलाद, परतों में तैयार - छुट्टी की मेज के लिए एक सजावट! सर्वोत्तम नुस्खा चुनें.

आश्चर्यजनक रूप से संतुलित स्वाद - अनानास मिठास के लिए, अंडे कोमलता के लिए, मसालेदार प्याज और लहसुन तीखेपन के लिए जिम्मेदार हैं। और, वैसे, फर कोट के विपरीत, यह बिल्कुल भी चिकना नहीं है, इस तथ्य के कारण कि हम ड्रेसिंग में खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं।

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सिरका - 1 चम्मच।
• अंडे - 5 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास (छल्ले) - 1 जार 500 मिली
• खट्टा क्रीम - 5 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़ - 7 बड़े चम्मच।
• लहसुन - 3 कलियाँ
• नमक स्वाद अनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• पिसी हुई अदरक - वैकल्पिक

सबसे पहले, आइए ड्रेसिंग तैयार करें - एक प्रेस के माध्यम से पारित खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, लहसुन मिलाएं। फिर ब्रेस्ट को दाने के विपरीत काटें और इसे पहली परत के रूप में एक सपाट डिश पर रखें। आप नमक, काली मिर्च और पिसी हुई अदरक मिला सकते हैं। मेयोनेज़-खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ चिकनाई करें।

अगली परत मसालेदार प्याज होगी। प्याज को बारीक काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें, पानी पूरी तरह से निकाल दें। एक चम्मच साधारण सिरका मिलाएं, कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, सिरका पूरी तरह से सूखा दें। प्याज को दूसरी मंजिल पर चिकन के ऊपर रखें, फिर ड्रेसिंग डालें।

मोटे कद्दूकस पर तीन अंडे और प्याज के ऊपर एक मंजिल रखें। फिर ड्रेसिंग से चिकना कर लें।

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर डालें, अंडे पर रखें, ड्रेसिंग डालें।

सबसे ऊपरी परत सलाद - अनानास की दृश्य और स्वाद सजावट है। बीच में एक वृत्त रखें, बाकी वृत्तों को आधा काट लें और सूर्य के आकार में रख दें।

सलाद को आधे घंटे के लिए भिगोने के लिए फ्रिज में रख दें। सलाद तैयार!

आज हम एक अद्भुत सरल व्यंजन तैयार करेंगे - चिकन और अनानास के साथ सलाद, हम फोटो के साथ नुस्खा प्रदान करते हैं। सामान्य तौर पर, मुझे कहना होगा कि चिकन और अनानास बहुत अच्छे लगते हैं, आप सामग्री में सुधार कर सकते हैं, आप प्याज के साथ तले हुए मशरूम की एक परत जोड़ सकते हैं - सलाद अधिक संतोषजनक और समृद्ध हो जाएगा। लेकिन आज हम एक हल्का, नाजुक सलाद तैयार करेंगे, इसलिए हम मशरूम के बिना काम करेंगे, जो अभी भी पकवान का वजन कम करते हैं। इस सलाद को इसके हल्केपन के कारण नाश्ते या रात के खाने में परोसा जा सकता है, और यह छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल सही होगा।

• उबला हुआ चिकन मांस - 250 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 3-4 पीसी ।;
• डिब्बाबंद अनानास - 250 ग्राम;
• हार्ड पनीर - लगभग 120-150 ग्राम;
• ड्रेसिंग के लिए हल्का वसायुक्त मेयोनेज़;
• सजावट के रूप में थोड़ी हरियाली।

सबसे पहले, चिकन को उबालें (आप स्तन और पैर दोनों ले सकते हैं, लेकिन स्तन को अधिक मेयोनेज़ के साथ लेपित करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि मांस अभी भी थोड़ा सूखा है), और अंडे को सख्त उबालें।

चिकन मांस को पीस लें (इसे छोटे क्यूब्स में काटना बेहतर है), और इसे पहली परत में एक चौड़े फ्लैट डिश पर रखें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

ऐसा करने के लिए, मैं या तो मेयोनेज़ को ढक्कन वाले बैग में लेता हूं, या ध्यान से बैग के एक कोने को काट देता हूं ताकि सॉस एक पतली धारा में बह जाए, फिर सोयाबीन को चिकना होने पर नुकसान नहीं होगा। आप इसे वैसे ही कर सकते हैं जैसे मैंने इसे पकाया था - मैंने परतों में बिछाने से पहले चिकन और अंडे को एक अलग कटोरे में मिलाया था।

अनानास में से जो तरल पदार्थ उनमें था उसे निकाल दें, क्यूब्स में काट लें और मांस के ऊपर रखें।

अब उबले अंडों की सफेदी और जर्दी को अलग कर लें। अभी के लिए, जर्दी को एक तरफ रख दें, सफेद भाग को कद्दूकस कर लें और उन्हें अनानास के ऊपर तीसरी परत में रखें। शीर्ष पर फिर से एक मेयोनेज़ जाल है।

सख्त पनीर को दरदरा पीस लें और सफेद भाग पर समान रूप से वितरित करें।

पनीर की परत को मेयोनेज़ की पतली जाली से ढक दें और अंतिम परत के रूप में कसा हुआ अंडे की जर्दी डालें।

ध्यान दें: यह सलाह दी जाती है कि परतों को संकुचित न करें, तो सलाद और भी अधिक कोमल हो जाएगा; परोसने से पहले सलाद को थोड़ा पहले बनाएं ताकि इसे अच्छी तरह से पकने का समय मिल सके, और उसके बाद ही आप जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

खैर, अनानास, चिकन और पनीर के साथ हमारा सरल (लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!) पफ सलाद तैयार है, आप इसे आनंद के साथ खा सकते हैं, बोन एपेटिट!

अनानास के साथ स्तरित सलाद, अतिशयोक्ति के बिना, एक असाधारण व्यंजन है। ऐसा लगता है कि इसमें सबसे सामान्य उत्पाद शामिल हैं, लेकिन स्वाद बस अद्भुत है। अनानास की नाजुक मिठास, सख्त पनीर की गंभीरता और बेल मिर्च का रस एक अद्भुत और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट संयोजन बनाते हैं। और ऐसी सुंदरता छुट्टियों की मेज पर अपनी जगह लेने के लिए बहुत योग्य है। वैसे, आप नए साल के लिए पनीर के साथ एक समान अनानास सलाद तैयार कर सकते हैं, सामग्री को प्यारे स्नोमैन का आकार दे सकते हैं।

अनानास के साथ शाकाहारी सलाद तैयार करना काफी सरल और त्वरित है, क्योंकि सभी उत्पाद तैयार-तैयार उपयोग किए जाते हैं, और पहले कुछ भी उबालने या बेक करने की आवश्यकता नहीं होती है। आपको बस सभी आवश्यक सामग्रियों का स्टॉक करना है, एक तेज चाकू, एक कटिंग बोर्ड और एक सुंदर प्लेट लेनी है। और सिर्फ 5 मिनट में आप स्वादिष्ट सब्जी का मजा ले सकेंगे.

• डिब्बाबंद अनानास - 120 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम
• शिमला मिर्च - 1 बड़ी
• चीनी पत्तागोभी - 2 बड़े पत्ते
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम
• खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) - लगभग 2 बड़े चम्मच।

सबसे पहले, मैंने कुल्ला किया, नमी को हटा दिया और चीनी गोभी के पत्तों को छोटे टुकड़ों में काट लिया। मैंने इसे सलाद के कटोरे में डाल दिया। वैसे, परतों को किसी भी क्रम में व्यवस्थित किया जा सकता है।

मेयोनेज़ के साथ चिकनाई।

फिर मैंने शिमला मिर्च को बारीक काट लिया. मैंने इसे अगली परत में बिछा दिया।

मेयोनेज़ फिर से।

मैंने पनीर को क्यूब्स में काट लिया। मैंने इसे काली मिर्च के बगल में रख दिया।

पनीर के बाद - कटा हुआ डिब्बाबंद अनानास।

मेयोनेज़ फिर से।

और कुछ डिब्बाबंद मक्का निकाल लें।

तो अनानास और मकई के साथ आपका अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्तरित सलाद तैयार है! मैं इसे तुरंत खाने की सलाह देता हूं, क्योंकि यहां सभी सब्जियां रसदार हैं, और अगर सलाद थोड़ी देर के लिए रखा रहता है, तो यह आसानी से सूख जाएगा। और ताज़ा तैयार, यह कुरकुरा और ताज़ा है।

यह सरल और एक ही समय में मूल व्यंजन उबले हुए चिकन स्तन के मांस के आधार, अनानास के रस और सुखद मिठास, पनीर की समृद्धि और कोमलता, अखरोट की तीखापन और सुगंधित तले हुए मशरूम और प्याज को आदर्श रूप से जोड़ता है। मेयोनेज़ का उपयोग सलाद ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है - इसे स्वयं बनाना सबसे अच्छा है।

• चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद शैंपेन - 230 जीआर
• रूसी पनीर - 150 जीआर
• प्याज - 1 पीसी।
• अखरोट - 70 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 जीआर
• वनस्पति तेल - 50 मिली

इस सरल और बहुत स्वादिष्ट सलाद की रेसिपी में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं: चिकन ब्रेस्ट, रूसी या डच प्रकार का पनीर, डिब्बाबंद (आप ताजा या जमे हुए का उपयोग कर सकते हैं) शैंपेन, डिब्बाबंद अनानास, एक छोटा प्याज, छिलके वाले अखरोट, परिष्कृत वनस्पति तेल और मेयोनेज़।

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को उबलने के लिए रख दें। सामान्य तौर पर, दो बुनियादी नियम हैं जिनके अनुसार चिकन ब्रेस्ट पकाया जाता है। यदि आपको शोरबा की आवश्यकता है, तो मांस को ठंडे पानी में रखें, और जब आप स्वयं स्तन तैयार कर रहे हों (उदाहरण के लिए, उसी सलाद के लिए), तो इसे उबलते पानी में डालें। तब स्तन रसदार और बहुत नरम हो जाएगा, क्योंकि उसके पास अपना सारा रस शोरबा में देने का समय नहीं होगा। तो, चिकन ब्रेस्ट को उबलते पानी में डालें और मध्यम उबाल पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं (पानी में दूसरी बार उबाल आने के बाद - जब आप मांस डालते हैं तो उबलना बंद हो जाता है, क्योंकि पानी का तापमान गिर जाता है)।

इस बीच, मशरूम और प्याज को तलने के लिए तैयार करें। शिमला मिर्च को साफ टुकड़ों में काट लें, और छिलके वाले प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।

एक फ्राइंग पैन में गंधहीन वनस्पति तेल (मैं सूरजमुखी तेल का उपयोग करता हूं) डालें, इसे गर्म करें और मशरूम और प्याज डालें। अच्छी तरह भूरा होने और पूरी तरह पकने तक बिना ढक्कन के मध्यम आंच पर भूनें।

हम डिब्बाबंद अनानास को जार से बाहर निकालते हैं और चाशनी को अच्छी तरह से सूखने देते हैं। - फिर फल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. फिर हम तैयार सलाद को सजाने के लिए इसके एक छोटे से हिस्से को बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं।

छिले हुए अखरोट को चाकू से काटना होगा या ब्लेंडर का उपयोग करके काटना होगा। मुख्य बात बारीक टुकड़े निकालना नहीं है, बल्कि मेवों के छोटे-छोटे टुकड़े छोड़ना है ताकि उनकी बनावट महसूस की जा सके।

मशरूम और प्याज पहले से ही तैयार हैं - वे अच्छी तरह से भूरे हो गए हैं और बहुत अच्छी खुशबू आ रही है। पैन को थोड़ा झुकाएं ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए और मशरूम और प्याज ज्यादा चिकने न हों।

तैयार स्तन को शोरबा से निकालें और ठंडा होने दें। हम पहले पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए शोरबा का उपयोग करते हैं। यदि आप चिकन ब्रेस्ट को सही तरीके से पकाते हैं और इसे ज़्यादा नहीं पकाते हैं, तो मांस के टुकड़े अच्छे और साफ आकार के बनेंगे, लेकिन रेशों में नहीं टूटेंगे।

सभी सामग्रियां तैयार हैं, अब इस पफ सलाद को आकार देने का समय आ गया है। इसे साफ-सुथरा और समान बनाने के लिए, कोई भी उपयुक्त आकार का कटोरा चुनें, जिसे आप क्लिंग फिल्म से ढक दें। परतें उल्टे क्रम में चलेंगी ताकि बाद में तैयार डिश में वे अपने स्थान पर रहें।

तो, सबसे पहले हम तली हुई शिमला मिर्च को प्याज के साथ डालते हैं और उन्हें चम्मच से दबाते हैं ताकि परत काफी घनी हो जाए।

उन्हें थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से चिकना करें। सामान्य तौर पर, इस सलाद में, प्रत्येक परत (अनानास को छोड़कर, क्योंकि वे अपने आप में काफी रसदार होते हैं) इस ठंडी चटनी के साथ लेपित होती है।

इसके बाद, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर डालें, इसे पूरी परिधि के चारों ओर समान रूप से वितरित करें। मेयोनेज़ के बारे में मत भूलना.

फिर कटे हुए अखरोट डालें, जिन्हें हम थोड़ी मेयोनेज़ से चिकना करते हैं - केवल अधिक विश्वसनीय कनेक्शन के लिए।

अगली परत डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े हैं।

और अंत में, उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के क्यूब्स। मांस को उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए, क्योंकि स्तन, परिभाषा के अनुसार, थोड़ा सूखा है।

बस, चिकन, अनानास, पनीर और अखरोट वाला सलाद तैयार है.

सलाद के कटोरे को एक सपाट प्लेट से ढक दें और संरचना को पलट दें। अब कटोरे को हटा दें और फिर क्लिंग फिल्म को हटा दें, जिससे खाना बर्तन की दीवारों पर चिपकता नहीं है।

सलाद चिकना और साफ-सुथरा बनता है, परतें स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं।

आपकी पाक कल्पना आपको बताएगी कि तैयार पकवान को कैसे सजाया जाए। मैंने इसके ऊपर पनीर डाला और एक उज्जवल, अधिक उत्सवपूर्ण लुक के लिए इसमें कुछ ताज़ा अजमोद और क्रैनबेरी मिलाए। इस सलाद को परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर होता है ताकि परतें अच्छी तरह से भीग जाएँ।

अपनी छुट्टियों की मेज के लिए यह सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार करें।

यह कोई रहस्य नहीं है कि डिब्बाबंद अनानास सलाद के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। यहां तक ​​कि किसी विशेष सलाद में अनानास की थोड़ी सी मात्रा मिलाने से भी यह न केवल रसदार हो जाएगा, बल्कि एक विशेष सुगंध भी बन जाएगा। यदि आप पहले संबंधित उत्पादों को तैयार करने का ध्यान रखते हैं तो अधिकांश अनानास सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। कई अनानास सलाद उबले हुए चिकन पट्टिका के साथ तैयार किए जाते हैं, ऐसे में इसे पहले उबालना कठिन होता है। केकड़े की छड़ियों से कोई कम स्वादिष्ट अनानास-आधारित सलाद नहीं बनाया जा सकता है। मैं आज आपको इनमें से एक सलाद पेश करना चाहता हूं।

आज आप सीखेंगे कि केकड़े की छड़ियों और अनानास के साथ एक स्तरित सलाद कैसे तैयार किया जाता है। नाम से ही स्पष्ट हो जाता है कि इसमें सभी सामग्रियां परतों में रखी जाएंगी, लेकिन इसके बावजूद यह बहुत ही सरलता से और जल्दी तैयार हो जाती है। और, बेशक, सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको उत्पादों की गुणवत्ता पर कंजूसी नहीं करनी चाहिए, खासकर अनानास और केकड़े की छड़ियों की गुणवत्ता पर। इस सलाद के लिए उच्च वसा सामग्री वाली मेयोनेज़ चुनने की सलाह दी जाती है।

• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम,
• अंडे - 3 पीसी।,
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम,
• मेयोनेज़,
• नमक,
• सजावट के लिए अजमोद.

अंडों को खूब उबालें. ठंडे अंडों को छील लें. जर्दी निकाल लें. अलग से, सफेद भाग को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

जर्दी को कांटे से टुकड़ों में पीस लें।

सख्त पनीर को सफेद की तरह ही कद्दूकस कर लें।

डिब्बाबंद अनानास के छल्लों को क्यूब्स में काट लें।

केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काटें।

सभी सामग्रियां तैयार हैं. आप सलाद बनाना शुरू कर सकते हैं. एक सपाट प्लेट के तल पर केकड़े की छड़ें रखें। उनके ऊपर मेयोनेज़ डालें.

शीर्ष पर कसा हुआ अंडे का सफेद भाग रखें। इन पर नमक डालें और ऊपर से मेयोनेज़ भी डालें.

सलाद की अगली परत कसा हुआ पनीर होगी।

सलाद पर जर्दी के टुकड़े छिड़कें। सलाद पर अनानास के टुकड़े रखें। केकड़े की छड़ियों के तैयार स्तरित सलाद को अनानास के साथ अजमोद की पत्तियों से सजाएँ। परोसने से पहले, सलाद को लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भिगो देना चाहिए। अपने भोजन का आनंद लें!

यह सलाद अनानास के साथ तले हुए चिकन और स्वीट कॉर्न के साथ हार्ड पनीर के साथ पूरी तरह मेल खाता है। उबले अंडे तृप्ति प्रदान करते हैं और मेयोनेज़ सॉस के स्वाद को उजागर करते हैं।

सलाद के लिए, आप ताज़ा अनानास खरीद सकते हैं, उसे छानकर क्यूब्स में काट सकते हैं। लेकिन इसे डिब्बाबंद रूप में खरीदना आसान है। तथ्य यह है कि यह ताजा की तुलना में अधिक मीठा और अधिक सुगंधित होगा, और सलाद के लिए हमें केवल रसदार, उज्ज्वल स्वाद की आवश्यकता होती है।

जार में मक्का खरीदना भी बेहतर है; ऐसा चुनें जिसके निर्माता पर आपको भरोसा हो। लेकिन, अगर आपके पास जमी हुई सब्जियों का मिश्रण है, तो आप इसे उबालकर सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं।

हम डिश को परतों में फैलाएंगे, प्रत्येक उत्पाद को सॉस के साथ कवर करेंगे। इस तरह हमें एक सुंदर और बहुत स्वादिष्ट सलाद मिलेगा।

• चिकन मांस (स्तन) - 500 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम,
• चिकन अंडे - 3 पीसी।,
• चाशनी में अनानास के टुकड़े - 250 ग्राम,
• स्वीट कॉर्न - 200 ग्राम,
• मेयोनेज़ सॉस

हम चिकन के मांस को गर्म पानी में अच्छी तरह से धोते हैं और फिर उसे रुमाल से पोंछकर सुखा लेते हैं। फ़िललेट के बाद, कई टुकड़ों में काट लें, हल्के से फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।

एक गर्म फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल डालें और चिकन मांस डालें। मांस को सभी तरफ से भूनें ताकि यह पूरी तरह से पक जाए और इसमें एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग की परत बन जाए।

एक बार जब मांस ठंडा हो जाए, तो इसे क्यूब्स में काट लें।

कठोर उबले चिकन अंडे को कद्दूकस पर पीस लें। हम सख्त पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं। अब हम अपनी डिश को एक निश्चित क्रम में रखते हैं। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें। सबसे पहले, चिकन मांस के टुकड़े।

फिर स्वीट कॉर्न.

अब अनानास के टुकड़ों के लिए.

कटे हुए अंडे डालें.

अंतिम स्पर्श कसा हुआ पनीर है।

मेयोनेज़ से चिकना करें, जड़ी-बूटियों और मकई के दानों या अनानास से सजाएँ।

बॉन एपेतीत!

अनानास के साथ एक साधारण सलाद अच्छी तरह से भीगा हुआ और बहुत सुंदर बनता है।

• चिकन लेग - 2 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 100 जीआर
• खीरे - 2 पीसी।
• अंडे - 5 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• अनानास
• मेयोनेज़
• हार्ड पनीर - 200 जीआर

मैंने फोटो के साथ चरण दर चरण अनानास के साथ लेयर्ड चिकन सलाद बनाया, इसलिए आपके लिए रेसिपी दोहराना आसान होगा।

सबसे पहले चिकन लेग्स को नरम होने तक और अंडों को सख्त उबलने तक पकाएं।

हम चिकन को अलग करते हैं, हड्डियाँ निकालते हैं, और अंडों को ठंडा करके छीलते हैं।

हम खीरे और केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं (यदि आप चाहें तो खीरे को छील सकते हैं)।

पनीर और अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

प्याज को कद्दूकस करें और आधा छल्ले में काट लें, इसे एक कटोरे में डालें और 15 मिनट के लिए उबलता पानी डालें, पानी निकाल दें, सिरका, चीनी और थोड़ा नमक डालें।

अनानास रेसिपी के साथ चिकन सलाद को डिश पर हवादार तरीके से रखा जाना चाहिए, फिर डिब्बाबंद अनानास के साथ चिकन सलाद फूला हुआ और लंबा हो जाता है।

हम वह डिश लेते हैं जिस पर हम परोसेंगे और अपनी सामग्री को परतों में फैलाते हैं:

पहली परत - चिकन को पतली स्ट्रिप्स में तोड़ दिया जाता है

दूसरी परत - मसालेदार प्याज

तीसरी परत - मेयोनेज़

4 परत - केकड़े की छड़ें

5 परत - खीरे

छठी परत - मेयोनेज़

7 परत - अंडे

8 परत - सख्त पनीर

9 परत - ढेर सारा मेयोनेज़

10 परत - अनानास

हमारे सलाद को भीगने के लिए समय दें और बस इतना ही। डिब्बाबंद अनानास के साथ चिकन सलाद परोसने के लिए तैयार है, उत्सव के नए साल की मेज या जन्मदिन के लिए एक आकर्षक विकल्प। एक सुंदर, स्वादिष्ट, कोमल सलाद चिकन पनीर अनानास रेसिपी लगभग हर किसी को पसंद आती है।

सबसे स्वादिष्ट भरवां व्यंजन कोस्टिना डारिया

अनानास के साथ टमाटर

अनानास के साथ टमाटर

10 टमाटर, 1 अनानास, 5 हरी सलाद पत्तियां, अजवाइन की जड़ का 1 गुच्छा, 3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच, नमक, पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए।

प्रत्येक टमाटर के ऊपर से काट लें और एक चम्मच की सहायता से बीज और कुछ गूदा निकाल दें। अनानास को छीलें, गूदे को गोल आकार में काटें, कोर निकाल दें। फिर गूदे को काट लें, बारीक कटे टमाटर के गूदे और अजवाइन के साथ मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें। टमाटरों को कीमा से भरें, मेयोनेज़ के ऊपर डालें और उन्हें सलाद के पत्तों से ढके एक डिश पर रखें।

यह पाठ एक परिचयात्मक अंश है.दुनिया भर के 500 व्यंजनों की पुस्तक से लेखक पेरेडेरे नताल्या

अनानास के साथ चिकन सामग्री: उबला हुआ चिकन मांस - 500 ग्राम, चिकन शोरबा - 100 मिलीलीटर, मिठाई शराब - 50 मिलीलीटर, शतावरी - 200 ग्राम, अनानास - 0.5 पीसी।, अनानास का रस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, मकई स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, अदरक, नमक और

योर डंपलिंग हाउस पुस्तक से लेखक मास्लीकोवा ऐलेना व्लादिमीरोवाना

कद्दू और अनानास के साथ आवश्यक: 900 ग्राम आटा, अंडा, 1 गिलास पानी। भरने के लिए: 350 ग्राम कद्दू और अनानास, 50 ग्राम मक्खन, नमक, चीनी। बनाने की विधि। मेज़ पर ढेर में आटा डालें, गड्ढा बनाएं, नमक, अंडा डालें, पानी डालें और सख्त आटा गूंथ लें। सूजन के लिए

डेयरी उत्पादों से बने स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन पुस्तक से। वयस्कों और बच्चों के लिए लेखक ज़्वोनारेवा अगाफ़्या तिखोनोव्ना

अनानास के साथ दही सामग्री: दही - 2 कप, अनानास का रस - 0.5 डिब्बे। सभी सामग्रियों को मिलाएं और

ए मिलियन सलाद और ऐपेटाइज़र पुस्तक से लेखक निकोलेव यू.एन.

अजवाइन और अनानास से भरे टमाटर सामग्री: 5-6 टमाटर, 100 ग्राम अनानास का गूदा, 1 अजवाइन की जड़, 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 5-6 सलाद के पत्ते, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक। टमाटर धोएं, डंठल हटा दें, काट लें। ऊपर से चाय के चम्मच से बीज और भाग हटा दीजिये

पारिवारिक रात्रिभोज के लिए एक लाख व्यंजन पुस्तक से। सर्वोत्तम व्यंजन लेखक अगापोवा ओ. यू.

कॉड और अनानास से भरे टमाटर आवश्यक: 3 टमाटर, 50 ग्राम अनानास और कॉड, गाढ़ी मेयोनेज़, काली मिर्च। बनाने की विधि। बड़े टमाटर चुनें, रस, बीज और कुछ गूदा निकाल लें। इसे छलनी से छान लें और उबले हुए बारीक कटे हुए टुकड़ों में मिला लें

मल्टीकुकर सुप्रा एमसीएस-4511 पुस्तक से। व्यंजन विधि. लेखक सविच ऐलेना

अनानास पाई - 1 बहु-कप डिब्बाबंद अनानास - 1 बहु-कप अनानास सिरप - 4 अंडे - 1.5 बहु-कप चीनी (2 कप यदि आपको मीठा पसंद है) - 1 पैकेट बेकिंग पाउडर (10 ग्राम) - 3 बहु-कप आटा - 200 ग्राम पिघला हुआ मक्खन - 1 चम्मच चम्मच वेनिला

आधे घंटे में लंच पुस्तक से लेखक पेत्रोव (पाककला) व्लादिमीर निकोलाइविच

अनानास के साथ चाय तैयारी का समय: 8-10 मिनट सर्विंग्स की संख्या: 4 सामग्री: 7 चम्मच काली चाय, 0.5 लीटर पानी, 2 बड़े चम्मच। चम्मच नींबू का रस, 1 गिलास ब्लूबेरी जूस, 1 गिलास संतरे का जूस, 3-4 डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े। बनाने की विधि: चाय की पत्ती डालें

टमाटर, खीरे, मिर्च, पत्तागोभी और तोरी के सर्वोत्तम व्यंजन पुस्तक से लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

अजवाइन और अनानास से भरे टमाटर सामग्री: 5-6 टमाटर, 100 ग्राम अनानास का गूदा, 1 अजवाइन की जड़, 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 5-6 सलाद के पत्ते, काली मिर्च, नमक। बनाने की विधि: टमाटर धो लें, डंठल हटा दें, काट लें ऊपर से चम्मच हटा दीजिये

घर पर बनी आइसक्रीम और डेसर्ट के लिए सर्वोत्तम व्यंजन पुस्तक से लेखक वेलिचको लिडिया

अनानास और केले के साथ बर्फ सामग्री: अनानास (बारीक कटा हुआ) - 1 पीसी ।; केला (कटा हुआ) - 1 पीसी; रम (गोल्डन रम) - 100 मिलीलीटर; शहद - थोड़ा सा; चॉकलेट (कड़वा, पिघला हुआ) - 200 मिलीलीटर; नारियल (सूखा) - 4 बड़े चम्मच। चम्मच. तैयारी: अनानास को ब्लेंडर में ब्लेंड करें।

क्विक ब्रेकफास्ट, हार्दिक लंच, लाइट डिनर पुस्तक से लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

अनानास के साथ हरक्यूलिस सामग्री: 10 बड़े चम्मच। एल रोल्ड ओट्स, 100 ग्राम अनानास का गूदा, 100 मिली पीने का दही, 1 बड़ा चम्मच। एल चाकू की नोक पर शहद (तरल), वेनिला। बनाने की विधि: हरक्यूलिस को रात भर 150 मिलीलीटर गर्म पानी में डालें, सुबह अतिरिक्त पानी आवश्यक है

चीनी, जापानी, थाई व्यंजन पुस्तक से लेखक पेरेपेल्किना एन.ए.

अनानास वाली चाय सामग्री: 7 चम्मच। काली चाय, 1/2 लीटर पानी, 2 बड़े चम्मच। एल नींबू का रस, 1 कप ब्लूबेरी का रस, 1 कप संतरे का रस, 3-4 डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े। बनाने की विधि: चाय की पत्ती डालें

पुस्तक में 200 कैलोरी के लिए 200 व्यंजन हैं। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए स्वादिष्ट व्यंजन लेखक बॉयकोवा ऐलेना अनातोल्येवना

नारियल और अनानास के साथ चावल उत्पाद 200 ग्राम लंबे दाने वाला चावल 500 मिली नारियल का दूध 2 पीसी। लेमनग्रास 200 मिली पानी 2 टुकड़े ताजा अनानास, छिला और बारीक कटा हुआ 2 बड़े चम्मच। सूखे नारियल के चम्मच तैयारी चावल को ठंडे पानी में कई बार धोएं और

हॉलिडे सलाद पुस्तक से लेखक लुकोवकिना औरिका

अनानास के साथ दलिया 3 सर्विंग 185 किलो कैलोरी सामग्री: 10 बड़े चम्मच दलिया, 100 ग्राम अनानास का गूदा, 100 मिलीलीटर कम वसा वाला पीने का दही, 1 बड़ा चम्मच तरल शहद, चाकू की नोक पर वेनिला। तैयारी की विधि 150 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ दलिया दलिया डालें रात भर, सुबह अतिरिक्त पानी

फेस्टिव टेबल पुस्तक से लेखक इओवलेवा तात्याना वासिलिवेना

अनानास के साथ चिकन सर्विंग्स की संख्या - 4,500 ग्राम कच्चा चिकन 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास 250 ग्राम मेयोनेज़ 100 मिलीलीटर वनस्पति तेल जड़ी बूटी तैयारी 40 मिनट। पकाने का समय: 60 मिनट. 1. चिकन मांस को वनस्पति तेल में भूनें.2. छोटे छोटे टुकड़ों में काटो

वयस्कों और बच्चों के लिए कॉकटेल पुस्तक से लेखक ज़्वोनारेवा अगाफ़्या तिखोनोव्ना

अनानास के साथ चिकन 250 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस, 0.25 कटा हुआ अनानास, 100 ग्राम शतावरी, 0.5 बड़े चम्मच। एल जड़ी-बूटियाँ (या सोया सॉस), 2-3 चम्मच। स्टार्च, 20 ग्राम डेज़र्ट वाइन, अदरक, सूरजमुखी तेल, चिकन शोरबा, काली मिर्च, स्वादानुसार नमक। जड़ी-बूटियों के मिश्रण से एक मैरिनेड तैयार करें

लेखक की किताब से

अनानास के साथ दही सामग्री: दही - 2 कप, अनानास का रस - 0.5 डिब्बे। सभी सामग्रियों को मिलाएं और

आमतौर पर, हम छुट्टियों के लिए सलाद तैयार करते हैं जो हर किसी को पसंद होता है: ओलिवियर, केकड़े की छड़ियों के साथ, ब्राइड, मिमोसा, स्क्विड के साथ। इनके पौष्टिक और भरपूर स्वाद के कारण पुरुष इन्हें बहुत पसंद करते हैं।

लेकिन हम महिलाएं कभी-कभी मसालेदार प्याज या मसालेदार खीरे की तुलना में कुछ अधिक कोमल खाना चाहती हैं। उदाहरण के लिए, अनानास और चिकन के साथ सलाद, जिसे "लेडीज़" (यह एक स्पष्ट नाम है, है ना?) या "टेंडर" भी कहा जाता है। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे इसे क्या कहते हैं, हमें बड़ी संख्या में सामग्री के मिश्रण के बिना इसका खट्टा-मीठा नाजुक स्वाद पसंद है।

सभी उत्पाद बहुत किफायती हैं और इन्हें आपके घर के नजदीक किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है। साथ ही, सलाद की सभी सामग्रियों को मिलाया जा सकता है, न केवल परतों में बिछाया जा सकता है, बल्कि अपने तरीके से मिलाया भी जा सकता है।

डिब्बाबंद अनानास और चिकन (चिकन ब्रेस्ट) और पनीर की परतों के साथ सलाद

यह सलाद पारदर्शी सलाद कटोरे में या सपाट प्लेट पर बहुत सुंदर लगता है। परतों को देखने के लिए, आप किसी भी गोल आकार का उपयोग कर सकते हैं, कुछ इसे कार्डबोर्ड से बनाते हैं, अन्य यदि यह छोटा है तो बिस्किट की अंगूठी का उपयोग करते हैं।

सलाद के लिए हम चिकन पट्टिका या स्तन का उपयोग करते हैं, लेकिन आप कोई भी अच्छी तरह से उबला हुआ चिकन मांस ले सकते हैं, उदाहरण के लिए ड्रमस्टिक काट लें। मांस को बस अच्छी तरह से काटने और चबाने की जरूरत है।

याद रखें कि सलाद के लिए हम किसी भी मांस को गर्म पानी में पकाते हैं ताकि प्रोटीन कर्ल हो जाए और मांस का सारा रस अंदर ही रह जाए और शोरबा में न जाए, लेकिन अगर हम सूप पकाते हैं, तो इसके विपरीत, हम मांस को ठंडे पानी में पकाना शुरू करते हैं। पानी, धीरे-धीरे इसे उबाल लें ताकि मांस का रस शोरबा में चला जाए।

लेकिन ये तो विषयांतर है, आप इस सलाद में ताजा खीरा भी मिला सकते हैं तो ताजगी आ जाएगी. लेकिन खीरे को छीलना ही बेहतर है.

• 1 उबला हुआ चिकन पट्टिका
• चार अंडे
• 6 अनानास के टुकड़े
• 200 ग्राम हार्ड पनीर
• मेयोनेज़

उबले हुए चिकन को काट कर एक कन्टेनर में रख लीजिये.

अनानास का जार खोलें और उन्हें काट लें। भले ही मैंने उन्हें टुकड़ों में खरीदा हो, मैंने उन्हें काट दिया। मुझे ऐसा लगता है कि एक नाजुक सलाद के लिए उनका आकार बहुत बड़ा है।

सारी सामग्रियां काट ली गई हैं और वे अपनी बारी का इंतजार कर रहे हैं.

सलाद कटोरे के निचले हिस्से को मेयोनेज़ से चिकना करें, ऊपर चिकन के स्लाइस छिड़कें।

फिर मेयोनेज़ की एक परत, उसके बाद एक अंडा और फिर सॉस।

शीर्ष परत अनानास के साथ बिछाई गई है।

अनानास के स्लाइस के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

क्लासिक चिकन और अनानास सलाद रेसिपी

क्लासिक रेसिपी में स्वाद में अधिक मिठास होती है, जो डिब्बाबंद मकई को मिलाकर प्रदान की जाती है।

हम सख्त पनीर भी लेते हैं, क्योंकि हमें इसे सलाद में काटने की जरूरत होती है, और नरम पनीर अपना आकार नहीं रख पाते हैं और चाकू या कद्दूकस पर चिपक जाते हैं।

आप पहले से ही क्यूब्स में कटे हुए अनानास खरीद सकते हैं, या आप उन्हें आधे छल्ले में ले सकते हैं और उन्हें खुद काट सकते हैं।

• एक उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 3 अंडे
• मक्के का छोटा जार
• सख्त पनीर
• डिब्बाबंद अनानास

चिकन को टुकड़ों में काट लें या रेशों में अलग कर लें।

सुंदर परतें पाने के लिए, हम एक सांचे का उपयोग करेंगे (आप इसे स्वयं बना सकते हैं)।

सलाद कटोरे के निचले हिस्से को मेयोनेज़ से चिकना करें।

पंक्ति 2: चिकन और मेयोनेज़।

पंक्ति 3: कसा हुआ अंडा और मेयोनेज़।

पंक्ति 5: अनानास और मेयोनेज़।

परतों में एक बहुत ही सुंदर डिज़ाइन प्राप्त करें जहां प्रत्येक पंक्ति दिखाई दे।

अनानास, स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और मकई के साथ सलाद

स्मोक्ड मीट पूरे व्यंजन को एक अनोखा स्वाद देता है।

इस रेसिपी में हम मीठी बेल मिर्च का उपयोग करते हैं, लेकिन मुझे पता है कि हर कोई इसे पसंद नहीं करता है, इसलिए आप इसे खीरे से बदल सकते हैं, स्वाद निश्चित रूप से बदल जाएगा, लेकिन आप असंतुष्ट नहीं होंगे। और सलाद की ताजगी और कोमलता बरकरार रहेगी। सफेद स्मोक्ड चिकन मांस लेना बेहतर है, लेकिन अगर यह उपलब्ध नहीं है, तो कोई भी लें।

• स्मोक्ड चिकन मांस - 0.4 किलो
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
• शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। एल

पनीर को ठंडा करके टुकड़ों में काटने की जरूरत है। कठोर किस्मों को लेना बेहतर है, क्योंकि वे चाकू पर दाग नहीं लगाते हैं।

एक कंटेनर में कटा हुआ स्मोक्ड चिकन मांस, पनीर के तैयार टुकड़े, अनानास के टुकड़े और मकई रखें।

काली मिर्च को छीलकर बारीक काट लें, फिर इसे एक सामान्य कन्टेनर में रख दें।

मेयोनेज़ के साथ सब कुछ चिकना करें।

सलाद को कद्दूकस की हुई लाल मिर्च या मिर्च से सजाने का विकल्प भी है।

बिना तेज़ स्वाद वाले मेयोनेज़ लें ताकि स्वाद बाधित न हो।

अनानास और केकड़े की छड़ियों के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद रेसिपी (फोटो के साथ)

इस रेसिपी का परीक्षण अभी तक मेरे परिवार में नहीं किया गया है, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट निकला। पिछले लेख में केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद की रेसिपी और उन्हें चुनने के तरीके के बारे में भी बताया गया है। यहां, हम चिकन को सुरीमी मांस से बदल देते हैं।

सलाद का यह संस्करण प्रोटीन सामग्री से भी भरपूर होता है। यदि आप हल्की मेयोनेज़ लेते हैं या इसे दही के साथ मिलाते हैं, तो आपको छुट्टियों के उपचार का एक आहार संस्करण भी मिलेगा।

• 6 उबले अंडे
• अनानास का डिब्बा
• 150 ग्राम हार्ड पनीर
• केकड़े के मांस या छड़ियों की पैकेजिंग
• मेयोनेज़

एक या तीन अंडे पीस लें और उन्हें पहले मेयोनेज़ के बगल में रखें।

दूसरी पंक्ति में केकड़े का मांस रखें, ऊपर से थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें।

तीसरी परत में, बिना रस वाले जार से अनानास के टुकड़े डालें।

और ऊपर की परत पर पनीर रगड़ें.

अनानास, चिकन, पनीर और अंडे की परतों के साथ सलाद

विभिन्न योजक सलाद में तीखापन जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, अखरोट स्वयं स्वस्थ होते हैं, और पनीर और चिकन में प्रोटीन के साथ संयोजन में, वे आम तौर पर शरीर में प्रोटीन और सूक्ष्म तत्वों की कमी को पूरा करेंगे। मैंने देखा कि मेवों को अनार और अंगूर से बदला जा सकता है। और आपको तुरंत अलग-अलग नामों और अलग-अलग स्वादों के साथ सलाद का एक बिल्कुल अलग संस्करण मिलेगा।

इसे अनानास फल के आकार में बहुत खूबसूरती से सजाया गया है, सतह पर अखरोट के टुकड़े बिछाए गए हैं।

इस रेसिपी में हम उबले हुए चिकन फ़िललेट का उपयोग करेंगे।

पतली परतों के लिए, केवल एक के बजाय एक ही सामग्री की दो पंक्तियाँ बनाएँ। बस यही क्रम दोबारा दोहराएँ।

• पट्टिका - 0.3 किग्रा
• अनानास - 0.2 किग्रा
• कसा हुआ पनीर - 0.2 किलो
• अखरोट - 100 ग्राम
• मेयोनेज़

हम तैयार सामग्री की पंक्तियाँ बिछाते हैं।

पहली पंक्ति: फ़िललेट क्यूब्स और मेयोनेज़

दूसरा: अनानास और मेयोनेज़

तीसरा: पनीर (कद्दूकस किया हुआ या क्यूब्स में)

चौथा: अखरोट

पांचवां: अनानास और मेयोनेज़

अखरोट से सजाएं.

अनानास और चिकन ब्रेस्ट और शैंपेनोन के साथ सलाद

अपने हल्के स्वाद और गंध के कारण किसी भी रूप में शैंपेन अनानास के साथ अच्छे लगते हैं। आप इन्हें तैयार डिब्बाबंद ले सकते हैं, या आप इन्हें फ्रोजन खरीदकर तल सकते हैं।

वैसे हम चिकन भी नहीं उबालते. आप इसे आसानी से मसालों में रोल कर सकते हैं और पकने तक भून सकते हैं, या आप पहले इसे केफिर में मैरीनेट कर सकते हैं और बाद में भून सकते हैं। नीचे दी गई रेसिपी में हम यही करेंगे।

• तला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 0.4 किग्रा
• 2 ताजा खीरे
• पनीर 0.2 किग्रा
• शैंपेनोन - 0.4 किग्रा
• अनानास का डिब्बा
• नमक काली मिर्च

हम चिकन को पहले की तरह उबालते नहीं हैं, बल्कि मसाले में भूनते हैं। सलाद में सबसे पहले चिकन के टुकड़े डाले जाते हैं. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ या सॉस से चिकना करें।

दूसरी पंक्ति में कटे हुए ताजे खीरे रखें।

मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर तीसरी परत है।

हम शैंपेन को पहले से भूनते हैं और उन्हें मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं, वे अंतिम परत हैं।

इस पंक्ति के ऊपर अनानास के टुकड़े रखें।

आप इसे कैसे पसंद करते हैं? सलाद का यह विकल्प थोड़ा वसायुक्त लग सकता है। फिर कम वसायुक्त सॉस विकल्पों (दही, क्रीम चीज़) के साथ मेयोनेज़ को हल्का करें।

हमने सब कुछ परतों में रखा है, लेकिन यदि आप छुट्टियों के लिए खाना नहीं बना रहे हैं, तो आप बस सब कुछ मिला सकते हैं।

अनानास और चिकन सलाद: 7 सर्वश्रेष्ठ अनानास और चिकन सलाद

जब आपकी छुट्टियों की मेज पर अनानास और चिकन के साथ सलाद होगा, तो मेहमान हमेशा इसे खाएंगे और, अपने होठों को थपथपाते हुए, घर की परिचारिका की प्रशंसा करेंगे। और यह सच है. आज आप सीखेंगे कि कई वैकल्पिक सामग्रियों के साथ ऐसा सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

प्रस्तावित थीम आपको सामग्री को मिलाकर और ड्रेसिंग के साथ सलाद तैयार करने की अनुमति देती है, या एक नुस्खा तैयार करने की अनुमति देती है जहां सामग्री को परतों में रखा जाता है और ड्रेसिंग को लेपित किया जाता है।

हर किसी की पसंदीदा मेयोनेज़ का इस्तेमाल अक्सर ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।

अनानास और चिकन के साथ सलाद - फोटो के साथ सभी परतों के विवरण के साथ नुस्खा

सलाद हवादार और कोमल बनता है, जिसने भी इसे चखा है उसे यह बहुत पसंद आता है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 230 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 280 ग्राम
• हार्ड पनीर - 180 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम

1. चाकू का उपयोग करके चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. डिब्बाबंद अनानास को चाकू से क्यूब्स में काट लें।

3. सभी सामग्रियों को काटकर तैयार किया जाता है: चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े, अनानास के टुकड़े, कसा हुआ हार्ड पनीर, कसा हुआ उबले अंडे।

4. तैयार सर्विंग डिश पर चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों की 1 परत रखें और मेयोनेज़ से कोट करें।

5. चिकन की परत पर कटे हुए अनानास की दूसरी परत रखें।

6. अनानास की परत पर हम तीसरी परत, कसा हुआ चिकन अंडे रखते हैं और इस परत को मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं।

7. सलाद की आखिरी और सबसे ऊपरी परत कसा हुआ पनीर होगी. इसे सलाद की सतह पर एक समान परत में फैलाएं।

8. थाली में सलाद इतना पीला निकला. आइए सोचना शुरू करें कि इसे कैसे सजाया जाए?

9. अंडे की सफेदी और सलाद के पत्तों की पट्टियों से सजाने का निर्णय लिया गया - यह कैमोमाइल के मैदान जैसा दिखता है, आप क्या सोचते हैं?

अनानास और चिकन के साथ सलाद तैयार है.

अनानास, चिकन और उबले शैंपेन का सलाद - मिश्रित सामग्री के साथ

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 - 400 ग्राम
• उबले हुए शैंपेन - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• हरा प्याज, मेयोनेज़

तैयारी - अनानास और चिकन के साथ सलाद

1. चिकन पट्टिका को उबालें और बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. मशरूम को बड़े टुकड़ों में काट लें
3. अनानास को बड़े क्यूब्स में काट लें।
4. हरा प्याज काट लें.
5. सब कुछ मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ डालें।

अनानास और जड़ी-बूटियों से खूबसूरती से सजाएँ।

अनानास, चिकन, मशरूम, पनीर और ताज़े खीरे के साथ सलाद - पफ सलाद रेसिपी

छुट्टियों की मेज के लिए अनानास और चिकन के साथ सबसे स्वादिष्ट सलाद से मिलें।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 400 ग्राम
• अनानास - 1 जार
• मशरूम - 400 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी

1. चिकन ब्रेस्ट में नमक डालें, मसाले छिड़कें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से भूनें। फिर क्यूब्स में काट लें.

2. चिकन मीट के टुकड़ों में मेयोनेज़ डालें और सभी चीजों को मिला लें.

3.1 - मेयोनेज़ के साथ चिकन के टुकड़ों के रूप में सलाद की एक परत एक सांचे में रखें। कांटे से हल्के से दबाएँ। प्रपत्र को नीचे से ऊपर की ओर स्थापित किया गया है और यह स्पष्ट है कि क्यों।

4 . ताजे खीरे के टुकड़े करके मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

5.2 - मेयोनेज़ के साथ मिश्रित कटे हुए ताज़ा खीरे की एक परत।

6.3 - परत, सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ और मेयोनेज़ के साथ मिलाया गया।

7. शिमला मिर्च को नरम होने तक भूनें, नमक डालें और ठंडा होने दें। - फिर मशरूम को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं.

8.4 - परत, मशरूम मेयोनेज़ के साथ मिश्रित।

8.5 - परत, अनानास के टुकड़े।

9. अनानास की एक परत मेयोनेज़ से ढक दें और सलाद को पकने के लिए फ्रिज में रख दें।

10. सलाद को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और ध्यान से गोल आकार का सलाद हटा दें।

11. सजावट के लिए ताजे खीरे को पतले स्लाइस में काटें और सलाद के किनारों को स्पैचुला से ट्रिम करें।

12. सलाद की सतह को ताज़े खीरे के स्लाइस से सजाएँ, जैसा कि फोटो में है। अनानास और चिकन के साथ सलाद तैयार है.

अनानास और चिकन के साथ सलाद "अनानास" - मकई, पनीर, अंडे के साथ वीडियो नुस्खा

वीडियो रेसिपी देखने के बाद, आपने देखा होगा कि मकई और अंडे की उपस्थिति वाले इस सलाद का स्वाद पिछली रेसिपी और निम्नलिखित की तुलना में अलग होगा।

डिब्बाबंद अनानास, स्मोक्ड चिकन, पनीर, डिब्बाबंद मशरूम, चीनी गोभी और अखरोट के साथ सलाद

छुट्टियों की मेज पर अन्य व्यंजनों के बीच अपने सलाद (बड़े अनानास) को उजागर करने के लिए हम सलाद को अंडाकार आकार में परतों में बनाते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास का 1 डिब्बा
• 1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट
• 300 ग्राम हार्ड पनीर
• 1 डिब्बा डिब्बाबंद कटा हुआ मशरूम
• 300 ग्राम चीनी गोभी
• अखरोट, हरा प्याज
• सॉस के लिए: पूर्ण वसा मेयोनेज़, अनानास का रस

तैयारी

1. पहली परत - चाइनीज पत्तागोभी को काट कर सॉस में मिला दीजिये, अंडाकार आकार के बर्तन में रख दीजिये.
2. दूसरी परत - स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें, सॉस के ऊपर डालें।
3. तीसरी परत - अनानास को बारीक काट लें और फिर से सॉस डालें।
4. चौथी परत - कटे हुए डिब्बाबंद मशरूम डालें और सॉस के ऊपर डालें।
5. 5वीं परत - तीन चीज और सलाद पर छिड़कें।
6. छठी परत - अखरोट को बिसात के पैटर्न में बिछाएं, किनारों पर हरा प्याज और अजमोद डालें।

हमारे अनानास और चिकन सलाद का स्वाद असली अनानास जैसा था। मेहमान तुरंत इस सलाद पर ध्यान देंगे।

अनानास, चिकन, गाजर, अंडा और पनीर के साथ स्तरित सलाद

इस सलाद रेसिपी में हम सीखेंगे कि इसे गाजर गुलाब और गिलहरी डेज़ी से कैसे सजाया जाए।

हम फोटो में सलाद के लिए सभी सामग्री देखते हैं: चिकन जांघें, अनानास के टुकड़े, उबले अंडे, कसा हुआ कच्चा गाजर, कीमा बनाया हुआ लहसुन।

नुस्खा तैयार कर रहा हूँ

1. चिकन जांघों की हड्डियों से मांस को अलग करें और चाकू से टुकड़ों में काट लें। पहली परत के रूप में चिकन मांस को स्प्रिंगफॉर्म पैन में रखें।

3. दूसरी परत - अनानास के टुकड़े। हम इसे मेयोनेज़ से कोट नहीं करते हैं।

4. तीसरी परत - कच्ची गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. गाजर की एक परत के ऊपर मेयोनेज़ की जाली बनाएं.

सलाद सजावट

7. उबले अंडे के बीच में एक तेज चाकू की मदद से आगे और नीचे की ओर घुमाएं और साथ ही अंडे को गोलाकार में घुमाएं. हम सफेद को जर्दी से अलग करते हैं और रचनात्मक दृष्टिकोण का परिणाम देखते हैं।

8. परिणाम इस प्रकार एक कैमोमाइल है।

9. चाकू का उपयोग करके अन्य अंडों के साथ भी ऐसा ही करें। यदि कैमोमाइल फट गया है, तो कोई बात नहीं, हम इसके सिरों को जोड़ते हैं और इसे सलाद की सतह पर ठीक करते हैं।

10. गाजर के कच्चे पतले टुकड़े को मोड़ने लायक बनाने के लिए इसे सिर्फ 1 मिनट तक पकाएं और ठंडा कर लें.

11. गुलाब बनाने के लिए सबसे पहले एक प्लेट को मोड़ें, फिर उसके ऊपर दूसरी प्लेट को मोड़ें।

12. बेले हुए रोल को चाकू से आधा काट लीजिए.

13. हमें 2 गुलाब मिले.

14. उबले अंडे के बचे हुए हिस्से को गाजर की परत के ऊपर कद्दूकस कर लें.

15. अंडे की परत पर मेयोनेज़ की जाली लगाएं और स्पैटुला से चिकना कर लें।

16. हमारा पनीर स्लाइस में लिया जाता है, इसलिए हम इसे चाकू से छोटी और संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटते हैं। यदि आपके पास साबुत पनीर है, तो उसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

17. एक अलग कटोरे में, कटा हुआ पनीर मेयोनेज़ और एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन की एक लौंग के साथ मिलाएं। अंडे के ऊपर पनीर रखें और कांटे से हल्के से दबाएं।

18. सलाद को हरी पत्तियों, गाजर गुलाब और अंडे की सफेद डेज़ी से सजाएँ।

19. हमें अनानास और चिकन के साथ एक सुंदर और स्वादिष्ट सलाद मिला।

अनानास और चिकन "लेडीज़" के साथ सलाद - पफ पेस्ट वीडियो रेसिपी

सच कहूँ तो, जब मैं कहीं जाता हूँ और वहाँ अनानास के साथ चिकन सलाद मिलता है, तो मैं इसे आनंद के साथ खाता हूँ।